"Desarrollo de una herramienta, en el campo de nutrición, para la toma de decisiones en la producción orgánica de los arándanos de exportación" FIA-INIA-HORTIFRUT El proyecto tiene una duración de tres años y en la actualidad se encuentra en la primera etapa de prueba de campo. La motivación del proyecto surgió debido a la gran superficie con arándanos orgánicos que tiene Hortifrut que tiene la necesidad de innovar en tecnologías de fertilización. De esta manera hemos querido estudiar con más detalle el contenido nutricional, la eficiencia y la forma de disponibilidad de nitrógeno de los principales fertilizantes orgánicos autorizados en Chile y para saber cuáles son las diferencias con los fertilizantes de uso tradicional. El objetivo es ofrecer una recomendación de fertilización específicos para cada uno de los productores de arándanos orgánicos de acuerdo a su huerto y variedad (unidad de producción) rendimiento estimado, las necesidades nutricionales del huerto en diferentes fenología (pre-información generada) las propiedades químicas de los suelos y la dinámica de la entrega de fertilizantes nitrogenados orgánicos evaluados en este proyecto. Los resultados del proyecto nos van a permitir mejorar la toma de decisiones acerca de los productos que se van a utilizar, de acuerdo con su capacidad para la entrega de los nutrientes, los plazos de aplicación y el precio. Este proyecto se desarrolla en las regiones del Maule, Biobío y Araucaina. Durante el primer año de evaluación se llevó a cabo bajo condiciones controladas de las diferentes alternativas nutricionales seleccionados en el suelo de las tres áreas a evaluar. Los resultados experimentales de la primera temporada en condiciones de campo se validan durante el segundo año y durante el tercer año de implementación del proyecto serán validados por parcelas programas desarrollados para distintas condiciones de las zonas y variedades. Fertilizantes Seleccionados La selección de Fertilizantes se baso en cuáles eran los más utilizados en los programas de la fertilización orgánica de los arándanos en Septiembre del 2011 y en la búsqueda de nuevos productos cuyo contenido de nitrógeno fue elevado a un costo razonable de unidad de nitrógeno. Todos estos abonos se compararon con una mezcla de fertilización convencional. Fertilizantes evaluados en la primera fase del proyecto se presentan en el Cuadro 1 en el que se enumeran al igual la concentración de nutrientes de los fertilizantes evaluados en la primera fase del proyecto. Tabla 1 Fertilizantes Abono orgánico Nitrato de sodio Fertilización convencional Harina de sangre Harina de lupido Fertil Pro Gro Purely 15-0-0

N 0.6 15 45 14 7.4 12 12.5 15

Composición de Nutrientes (%) P2O5 K2O 0.4 0.2 0 9 22.5 22.5 22.5 0.9 0 0 0

22.5 1 0 0.5 0

Características No autorizado

insoluble Insoluble Soluble Soluble

"Desarrollo de una herramienta, en el campo de nutrición, para la toma de decisiones en la producción orgánica de los arándanos de exportación" FIA-INIA-HORTIFRUT Fase 1 Metodología El suelo fue seleccionado de entre las tres esferas de proyecto (Río Mataquito, Virquenco y Villarrica) y procedió a secar, cribar y pesarlos. Se pesó cada fertilizante equivalente a 100 ppm de nitrógeno y se vierte en las copas C para 0, 1, 2, 4, 6, 8 y 16 semanas. Cada uno de estos se evaluó pH EC, N, P K disponible. Fase 1 Resultados Los principales resultados obtenidos hasta la fecha son los siguientes: 1. Clasificación de los fertilizantes en función de su contribución real de nitrógeno: De acuerdo a los resultados obtenidos en la cuantificación de la concentración de nutrientes de cada fertilizante (tabla 1) Procedió a clasificarlos de acuerdo con su grado de aporte real de nitrógeno en baja, promedio (mitad), alta y muy alta (Tabla 2) Tabla 2: Clasificación de los fertilizantes de acuerdo con su real aporte de Nitrógeno.

Fertilizantes Abono orgánico Fértil Pro Gro Harina de Lupino Fertilización convencional (Urea) Lysine 15-0-0 Nitrato de Sodio Harina de Sangre

Bajo

Entrada real de Nitrógeno Medio Alto

Muy Alto

       

2. Caracterización de los fertilizantes en función de su velocidad de entrega, el suelo: de acuerdo a los resultados obtenidos en tres campos fertilizantes pueden ser clasificados de acuerdo a su velocidad de suministro de nitrógeno: Entrega inmediata: Nitrato de Sodio Entrega Rápida: Urea, Pro Gro, Lisina 15-0-0 controlada

"Desarrollo de una herramienta, en el campo de nutrición, para la toma de decisiones en la producción orgánica de los arándanos de exportación" FIA-INIA-HORTIFRUT Entrega: harina de sangre, comida de lupino Lenta entrega y fértil: Abono

Figura#1 la presente muestra la evolución de nitrógeno disponible en el suelo de villarica bajo condiciones controladas a temperaturas de 20C por un periodo de 16 semanas. T1: Control sin fertilización. T2: Abono local Villarrica. T3: Fertil T4: Pro Gro. T5: comida de Lupino.

T6: Fertilización Convencional (urea). T7: Lisina 15-0-0. T8: nitrato de sodio. T9: harina de sangre.

Figura 1: Evolución de la disponibilidad de nitrógeno en el suelo de Villarrica con las diferentes fuentes de dosis nutricional de 100 ppm N (igual a 106 kg/ha mientras que densidad a granel 1, 33 g/cc profundidad de 20 cms y las crestas que ocupan 40% de la superficie del suelo) 3. Determinación del índice de disponibilidad de nitrógeno para el 0, 2, 4, 8 semanas para diferentes fertilizantes: esta tasa varía entre los diferentes tipos de suelo ya que es influenciada por el contenido de materia orgánica.En el caso de Villarrica los resultados se presentan en el Cuadro 3

"Desarrollo de una herramienta, en el campo de nutrición, para la toma de decisiones en la producción orgánica de los arándanos de exportación" FIA-INIA-HORTIFRUT Tabla 3 Evolución de la disponibilidad de nitrógeno en el suelo de Villarrica con el uso de diferentes fuentes nutritivas (medida en condiciones de control).

T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9

Semanas Abono orgánico Villarrica Fertil Pro Gro Harina de Lupino Fertilización Convencional (Urea) Lysine 15-0-0 Nitrato de Sodio Harina de sangre

Disponibilidad (%) 0 2 -2 22 2 43 38 116 -2 45 56 78

4 30 82 150 68 97

8 6 67 117 74 99

9 73 -2

102 98 81

81 87 65

88 96 59

Los valores negativos dentro de la tabla indican que en el suelo de Villarrica la mineralización del N en el suelo control fue superior a la generada en la fertilización para este momento de la evaluación. Conclusión: Los fertilizantes evaluados son algunos de entrega inmediata, otros de entrega rápida, la entrega vigilada y la entrega que se debe tener en cuenta en un programa integral de nutrición. 4. Clasificación de fertilizantes según su tipo de reacción en el suelo (ácido, neutro o básico) de conformidad con los resultados de tres tipos de suelos los fertilizantes genera el mismo tipo de reacción química, por tanto, calificado en: a. Ácido b. Punto muerto c. Básico La Figura 2 muestra la evolución del cambio del pH en condiciones controladas de los suelos del campo de Villarrica

"Desarrollo de una herramienta, en el campo de nutrición, para la toma de decisiones en la producción orgánica de los arándanos de exportación" FIA-INIA-HORTIFRUT

Figura 2. Evolución del pH del suelo de Villarrica en condiciones controladas de los suelos de la ciudad de Villarrica el campo de todos los fertilizantes generaron una reducción en el pH con el tiempo, pero los fertilizantes orgánicos con proyecciones de uso que generan una mayor acidificación (aspectos de mucho interés para el arándano cultivo) son Pro Gro y lisina 15-0-0. T1 Control T2 Control local villarrica T3Fertil T4 Pro Gro T5 Harina de Lupino T6 fertilización Convencional (Urea)

"Desarrollo de una herramienta, en el campo de nutrición, para la toma de decisiones en la producción orgánica de los arándanos de exportación" FIA-INIA-HORTIFRUT T7 Purely 15-0-0 T8 Salitre Sódico T9 Harina de Sangre Hallazgos clave de proyecto hasta la fecha En general dentro de los tres campos en los que se llevo a cabo el experimento en el marco del proyecto abono orgánico con potencial uso futuro de entrega rápida son Pro Gro y lisina 15-0-0, fertilizantes de entrega controlada son fértiles y harina de Lupino . Por su parte, el abono se comportó como una fuente nutricional de la entrega.