Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

FAKULTEITE VAN DIE UNIVERSITEIT VAN PRETORIA

GEESTESWETENSKAPPE NATUUR- EN LANDBOUWETENSKAPPE REGSGELEERDHEID TEOLOGIE EKONOMIESE EN BESTUURSWETENSKAPPE VEEARTSENYKUNDE OPVOEDKUNDE GESONDHEIDSWETENSKAPPE INGENIEURSWESE, BOU-OMGEWING EN INLIGTINGTEGNOLOGIE

ISBN 978-1-77592-078-6

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

FAKULTEIT NATUUR- EN LANDBOUWETENSKAPPE                   

Anatomie Biochemie Chemie Dierkunde en Entomologie Fisiologie Fisika Genetika Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Geologie Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Mikrobiologie en Plantpatologie Plantkunde Plantproduksie en Grondkunde Statistiek Vee- en Wildkunde Verbruikerswetenskap Versekerings- en Aktuariële Wetenskap Voedselwetenskap Wiskunde en Toegepaste Wiskunde

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

INHOUD Bladsy AKADEMIESE PERSONEEL ................................................................................ 1 ALGEMENE INLIGTING Toelating ................................................................................................................ 14 Simbolestaat .......................................................................................................... 14 Nasionale Senior Sertifikaat ................................................................................... 14 Onderrigtaal ........................................................................................................... 14 Beurse en lenings .................................................................................................. 14 Losies .................................................................................................................... 14 Verwelkomingsdag, registrasie en aanvang van die akademiese jaar .................... 14 Voorgeskrewe boeke ............................................................................................. 14 Wysiging van regulasies en gelde .......................................................................... 14 Afwesigheidsverlof ................................................................................................. 15 Graad met lof ......................................................................................................... 15 Aanbieding van ‟n module of ‟n program ................................................................ 15 Woordverklarings ................................................................................................... 15 REGULASIES EN LEERGANGE Toelating tot voorgraadse studie ............................................................................ 17 Registrasie vir ‟n bepaalde jaar .............................................................................. 21 BSc (Vierjaarprogram) ........................................................................................... 21 Modulekrediete vir ongeregistreerde studente ....................................................... 21 Eksamentoelatings- en slaagvereistes .................................................................. 22 Akademiese-inligtingbestuur .................................................................................. 23 GRADE EN DIPLOMAS TOEGEKEN/UITGEREIK IN DIE FAKULTEIT ................ 24 BSc (Vierjaarprogram) – Wiskundige Wetenskappe .......................................... 27 BSc (Vierjaarprogram) – Biologiese en Landbouwetenskappe ........................ 28 BSc (Vierjaarprogram) – Fisiese Wetenskappe.................................................. 29 Baccalaureus Scientiae [BSc] BSc in Aktuariële en Finansiële Wiskunde ............................................................ 32 BSc in Biochemie ................................................................................................... 34 BSc in Biologiese Wetenskappe ........................................................................... 36 BSc in Biotegnologie ............................................................................................. 37 BSc in Chemie ...................................................................................................... 39 BSc in Dierkunde .................................................................................................. 40 BSc in Ekologie ..................................................................................................... 42 BSc in Entomologie ............................................................................................... 43 BSc in Fisika ......................................................................................................... 45 BSc in Genetika .................................................................................................... 46 BSc in Geografie ................................................................................................... 49 BSc in Geoinformatika .......................................................................................... 50 BSc in Geologie .................................................................................................... 52 BSc in Mediese Wetenskappe ............................................................................... 54 BSc in Mensfisiologie ............................................................................................ 56 BSc in Mensfisiologie, Genetika en Sielkunde ....................................................... 59 BSc in Mensgenetika ............................................................................................ 61

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

BSc in Meteorologie .............................................................................................. 63 BSc in Mikrobiologie ............................................................................................. 64 BSc in Omgewings- en Ingenieursgeologie ........................................................... 67 BSc in Omgewingswetenskappe ............................................................................ 68 BSc in Plantkunde ................................................................................................. 70 BSc in Toegepaste Wiskunde ............................................................................... 72 BSc in Voeding ...................................................................................................... 74 BSc in Voedselbestuur........................................................................................... 77 BSc in Voedselwetenskap...................................................................................... 79 BSc in Wiskunde.................................................................................................... 81 BSc in Wiskundige Statistiek .................................................................................. 83 Baccalaureus Scientiae Agriculturae [BScAgric] BScAgric in Landbou-ekonomie/Agribesigheidsbestuur ......................................... 85 BScAgric in Plantpatologie ..................................................................................... 87 BScAgric Opsie: Toegepaste Plant- en Grondwetenskappe ................................... 89 BScAgric in Veekunde ........................................................................................... 92 BScAgric in Veekunde/Weidingkunde .................................................................... 94 BScAgric in Voedselwetenskap en -tegnologie ...................................................... 96 Baccalaureus in Verbruikerswetenskap [BVerbruikerswetenskap] BVerbruikerswetenskap in Gasvryheidsbestuur ..................................................... 99 BVerbruikerswetenskap in Kleding: Kleinhandelbestuur ......................................... 101 BVerbruikerswetenskap in Voedsel: Kleinhandelbestuur ........................................ 103 Alfabetiese lys van modules ............................................................................... 107

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

FAKULTEIT NATUUR- EN LANDBOUWETENSKAPPE AKADEMIESE PERSONEEL SOOS OP 30 SEPTEMBER 2014 WAARNEMENDE DEKAAN Wingfield, B.D., BSc(Natal) BSc(Med)(Hons)(Kaapstad) MSc(Minnesota) PhD(Stellenbosch) FASSAf FRSSA FTWAS ADJUNKDEKAAN Potgieter, M., BSc(Hons)(Stellenbosch) MSc(Unisa) PhD(Illinois) Departement Anatomie Bosman, M.C., BMedSci(Pretoria) BSc(Med)(Hons) MSc(Med) PhD(Medunsa) ..........................................................Medeprofessor (Hoof) Maat, G.J.R., MBChB MD PhD(Leiden) ............................................Honorêre Professor Symes, S.A., A.B. Biology(Kenyon College, Ohio) PhD(Anat)(Tulane Univ, New Orleans) .......................................Buitengewone Professor Steyn, M., MBChB(Pretoria) PhD(Witwatersrand) .............................Professor Bester, M.J., BSc MSc(Pretoria) PhD(Witwatersrand) .......................Medeprofessor L‟Abbé, E.N., MA(Fis Antro)(Louisiana State) PhD(Pretoria) D-ABFA(Dip American Board of Forensic Anthropology).... ........Medeprofessor Briers, N., BSc(Stellenbosch) MSc DTO(Pretoria) .............................Senior Lektor Navsa, N., BSc(Wes-Kaapland) MSc(Witwatersrand) PhD(Pretoria) .Senior Lektor Oberholtzer, N., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria).................................Senior Lektor Oettlé, A.C., MBBCh(Witwatersrand) MSc(Anat) DTO(Pretoria) ........Senior Lektor Van Schoor, A., BSc(MedSci) BSc(Hons) MSc(Anat) PhD(Pretoria) .............................................................................Senior Lektor Asvat, R., BSc(Hons)(Natal) MSc(Witwatersrand)............ .................Lektor Jacobs, C.J., BSc(Hons)(Anat) Dip Museumkunde DTO(Pretoria) .............................................................................Lektor Keough, N., BSc(MedSci) BSc(Hons) MSc(Anat) (PhD)(Pretoria) .....Lektor Serem, J., BSc(Hons) MSc(Pretoria) .................................................Lektor Human-Baron, R., BSc(Hons) MSc(Pretoria) ....................................Junior Lektor Shanahan, D., PhD(NUI, Galway) .....................................................Buitengewone Dosent Departement Biochemie Meyer, D., BSc(Hons) MSc(RAU) PhD(Kalifornië).............................Professor (Hoof) Swai, H., BSc(Dar es Salaam) MSc PhD(Londen) ............................Buitengewone Professor Louw, A.I., MSc(Agric) DSc(Agric)(Pretoria) L.Akad.SA PrSciNat .....Emeritusprofessor Neitz, A.W.H., MSc(Agric) DSc(Agric)(Pretoria) ................................Emeritusprofessor Burton, S.G., MSc PhD(Rhodes) .......................................................Professor Joubert, F., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) .......................................Professor Schubert, W-D., BSc(Hons) MSc(Kaapstad) Dr.rer.nat.(FU Berlin) ...Professor Verschoor, J.A., MSc(Agric) DSc(Agric)(Pretoria) .............................Professor Apostolides, Z., MSc(Agric) DSc(Agric)(Pretoria) PrSciNat ...............Medeprofessor Birkholtz, L-M., MSc PhD(Pretoria)……………………… ....................Medeprofessor (Voorsitter: SANLI Leerstoel in Volhoubare Malariabeheer) Reva, O., MSc PhD(Oekraïne) ..........................................................Medeprofessor

1

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Beukes, M., BSc(Hons)(Wes-Kaapland) MSc PhD(Natal) .................Senior Lektor Gaspar, A.R.M., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ................................Medeprofessor Motshwene, P.G., BSc(Hons) MSc(Kaapstad), PhD(Cambridge) ......Senior Lektor Niemand, J., MSc PhD(Pretoria) .......................................................Lektor Bosbou en Landbou Biotegnologie-instituut Wingfield, M.J., BSc(Hons)(Natal) MSc(Stellenbosch) PhD(Minnesota) .........................................................................Professor en Direkteur Sentrum vir Bio-informatika and Berekeningsbiologie Joubert, F., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) .......................................Professor en Direkteur Departement Chemie Rohwer, E.R., BSc(Hons) MSc(Stellenbosch) PhD(RAU) PrSciNat .....................................................................................Professor (Hoof) Cukrowski, I., MSc PhD(UMCS, Lublin, Pole) DSc(CU, Torun, Pole) .................................................................Professor Lotz, S., BSc(Hons) MSc(Stellenbosch) PhD(RAU) PrSciNat............Professor Van Rooyen, P.H., BSc(Hons) MSc PhD(RAU).................................Professor Potgieter, M., BSc(Hons)(Stellenbosch) MSc(Unisa) PhD(Illinois) ................................................................................Medeprofessor Schoeman, W.J., BCom(Unisa) MSc DSc(Pretoria) Dipl Management (National Education) .......................................Medeprofessor Bauermeister, S., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria)..............................Senior Lektor Castleman, B.B., BSc(Hons) MMed(Witwatersrand) .........................Senior Lektor Forbes, P.B.C., BSc(Hons)(Natal) MSc(Kaapstad) PhD(Pretoria) .....Senior Lektor Landman, M., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ...................................Senior Lektor Laurens, J.B., BSc(Hons) MSc(Pretoria) MSc(Surrey, VK) PhD(Pretoria) PrSciNat ...............................................................Senior Lektor Nkwelo, M.M., BSc(Hons) MSc(Fort Hare) PhD(Witwatersrand) .......Senior Lektor Pilcher, L.A., BSc(Hons) MSc(Rhodes) PhD(Cantab) .......................Senior Lektor Rademeyer, M., BSc(Hons) MSc PhD(RAU) .....................................Senior Lektor Riley, D.L., BSc(Hons) PhD (Witwatersrand) ....................................Senior Lektor Van der Merwe, E.M., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) .......................Senior Lektor Venter, E.M.M., MSc(Pretoria) PhD(RAU) PrSciNat ..........................Senior Lektor Bezuidenhout, D.I., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ...........................Lektor Botha, A.C., HOD BSc(Hons)(Pretoria) .............................................Lektor De Beer, N.J., BSc(Hons)(Witwatersrand) HOD(Unisa) ...................Lektor Dikobe, D.G., BSc(Hons) MSc(Vrystaat) ...........................................Lektor Molefe, M.D., BSc(Hons) MSc(Fort Hare) .........................................Lektor October, N., BSc(Hons) MSc(Wes-Kaapland) PhD(Kaapstad) ..........Lektor Ramatsetse, P.B., BSc(Hons) MSc PhD(Universiteit van die Noorde)Lektor Swart, AC, BSc(Hons) HOD(Unisa) ..................................................Lektor Mavuso, W.W., BSc (Hons)(Sunderland) PhD(Kaapstad) .................Instrukteur Departement Dierkunde en Entomologie Chimimba, C.T., BSc(Malawi) MSc(Wes-Australië) PhD(Pretoria) FLS FZS(Londen) PrSciNat..................................Professor (Hoof) Best, P.B., MA PhD(Cantab) .............................................................Buitengewone Professor Clutton-Brock, T.H., MA PhD ScD(Cantab) .......................................Buitengewone Professor Crewe, R.M., BSc(Agric) MSc(Agric)(Natal) PhD(Georgië) FRES FRSSA MSAAS PrSciNat .................................................Buitengewone Professor

2

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Dippenaar-Schoeman, A.S., BSc(Unisa) BSc(Hons) MSc PhD(RAU) ..................................................................................Buitengewone Professor Faulkes, C.G, PhD (University College London) ................................Buitengewone Professor Kfir, R., BSc(Agric) MSc(Agric) PhD(Hebrew Univ, Jerusalem) .........Buitengewone Professor Mansell, M.W., BSc(Hons) PhD(Rhodes) ..........................................Buitengewone Professor Moritz, R.F.A., Dip PhD(Frankfurt) ....................................................Buitengewone Professor Neumann, P., PhD(MLU) ..................................................................Buitengewone Professor Bastos, A., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ........................................Professor Bennett, N.C., BSc(Hons)(Bristol) MSc PhD(Kaapstad) FZS.............Professor Bester, M.N., BSc(Hons) MSc(Stellenbosh) DSc(Pretoria) PrSciNat .....................................................................................Professor Ferguson, J.W.H., BSc(Port Elizabeth) BSc(Hons) MSc(Pretoria) PhD(Witwatersrand) ...................................................................Professor McKechnie, A.E., MSc PhD(Natal) ....................................................Professor Millar, R.P., MSc(Londen) PhD(Liverpool) RFCPath FRSE RSSA ....Professor (Direkteur) Nicolson, S.W., BSc(Hons)(Auckland) PhD(Cantab) FRES ...............Professor Scholtz, C.H., BSc(Hons) MSc DSc(Pretoria) FRES .........................Professor Van Aarde, R.J., MSc DSc(Pretoria) PrSciNat ..................................Professor Krüger, K., MPhil(Wallis) PhD(Pretoria) FRES ..................................Medeprofessor Pirk, C.W.W., MSc(Berlin TU) PhD(Rhodes) .....................................Medeprofessor Robertson, M.P., BSc(Hons) PhD(Rhodes) .......................................Medeprofessor De Bruyn, P.J.N., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ..............................Senior Lektor Garnas, J.R., BA(Colorado) MSc(Maine) PhD(Dartmouth) ................Senior Lektor Sole, C.L., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ........................................Senior Lektor Dalerum, F., MSc PhD(Stockholm) ...................................................Buitengewone Lektor Dietemann, V., MSc(Paris) PhD(Würzburg) ......................................Buitegewone Lektor Lindsey, P.A., BA(Oxford) MSc PhD(Pretoria)...................................Buitegewone Lektor Visser, D., BScAgric(Hons)MSc(Agric)(Stellenbosch) PhD(Pretoria) .............................................................................Buitegewone Lektor Hurley, B., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ........................................Lektor Golpalraj, J.B.P., BSc MSc(Madurai Kamaraj Univ) ..........................Lektor Weldon, C.W., BEnvSci(Hons)(Newcastle) PhD(Sydney).......... ........Lektor Departement Fisika Theron, C.C., BSc(Hons)(Port Elizabeth) MSc PhD(Stellenbosch) ....Professor(Hoof) Chakraborty, P., MSc PhD(Calcutta, Indië) .......................................Honorêre Professor Grayson, D.J., MSc PhD(Univ Washington) PhD h.c.(Umea Univ Sweden) ....................................................Honorêre Professor Gries, W., MSc(Pretoria) PhD(Stellenbosch) .....................................Honorêre Professor Russel, F.M., PhD(University College London) .................................Honorêre Professor Van der Merwe, J.H., MSc(Appl Maths)(Stellenbosch) MSc(Maths)(Pretoria) PhD(Bristol)..............................................Honorêre Professor Boeyens, J.C.A, MSc(Vrystaat) DSc(Pretoria) FRSSA ......................Buitengewone Professor Friedland, E.K.H., MSc DSc(Pretoria) ...............................................Buitengewone Professor Alberts, H.W., BSc(Hons) MSc(Potchefstroom) DSc(Pretoria) ..........Emeritusprofessor Auret, F.D., MSc(Fisika) MSc(Toegepaste Wisk) DSc(Pretoria) ........Emeritusprofessor Bredell, L.J., MSc DSc(Pretoria) .......................................................Emeritusprofessor Kunert, H.W., MSc(Poznan) PhD(Warszawa) ..................................Emeritusprofessor Malherbe, J.B., MSc DSc(Pretoria) ...................................................Emeritusprofessor Van Staden, J.C., MSc (Pretoria) Dr Rer Nat(Heidelberg) .................Emeritusprofessor Van der Berg, N.G., BSc(Port Elizabeth) MSc(Unisa) DSc(Pretoria) ..............................................................................Emeritus Senior Lektor

3

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Booth, R., MSc(Univ Belfast) PhD(Manchester) ................................Professor Chetty, N., BSc(Hons)(Natal) MSc PhD(Illinois) ................................Professor Rakitianski, S., MSc(Tashkent) PhD(Joint Institute for Nuclear Research, Dubna, Russia) ..........................................................Professor Selyshchev, P., PhD(Kiev Inst. For Nuclear Research, Taras Shevchenko Kyiv University).............................................Professor Zoubos, K., MSc(Stony Brook Univ, NY) PhD(Univ Patras, Griekeland) .....................................................Professor Duvenhage, R.deV., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) .........................Medeprofessor Manyala, N.I., BSc(Hons) MSc(Witwatersrand) PhD(Louisiana State Univ)..........................................................Medeprofessor Meyer, W.E., MSc PhD(Pretoria) ......................................................Medeprofessor Diale, M., BSec(Ed)(UNIBO) MSc(Medunsa) PhD(Pretoria) ..............Senior Lektor Krüger, T.P.J., MSc(NW Univ) PhD(Vrije Univ Amsterdam) ..............Senior Lektor Moji, C., BSc(Hons)(Universiteit van die Noorde) MSc PhD(Natal)....Senior Lektor Nel, J.M., BSc(Hons)(Port Elizabeth) MSc(Kaapstad) PhD(Pretoria) .............................................................................Senior Lektor Throop, H.B.MSc PhD(Astronomy Univ, Colorado) ...........................Senior Lektor Hlatshwayo, T.T MSc(Zululand) PhD(Pretoria)..................................Lektor Janse van Rensburg, P.J., BSc(Hons)(Pretoria) ...............................Lektor Langa, D.F. BSc Hons(Limpopo) MSc(Johannesburg). .....................Lektor Legodi, M.J., BSc(Medunsa) MSc(Pretoria) ......................................Lektor Machatine, A., MSc(Leipzig) .............................................................Lektor Odendaal, R.Q., MSc(Pretoria) .........................................................Lektor Zander, C., MSc PhD(Pretoria) .........................................................Lektor Prinsloo, L.C., MSc HOD PhD(Pretoria) ............................................Eerste Tegniese Assistant Departement Fisiologie Joubert, A.M., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ....................................... Professor en Waarnemende Hoof Krüger, P.E., MA(PhysEd) DPhil HOD(Pretoria) ................................... Professor Pretorius, E., BSc(Hons) MSc(Stellenbosch) PhD DTO(Pretoria) ......... Professor Van Papendorp, D.H., MBChB(Pretoria) BSc(Hons) MSc PhD(Stellenbosch) L.Akad.SA ................................................ Emeritusprofessor (Tydelik deeltydse lektor) Viljoen, M., BSc MSc PhD (Pretoria) PhD(Witwatersrand) Nas Dip(Mikrobiologie) .................................................................... Emeritusprofessor Du Toit, P.J., BSc MSc PhD(Pretoria) ................................................... Medeprofessor Coetzee, M., BSc(DomSci)(Ed) MSc(Potchefstroom) PhD(Pretoria) .... Senior Lektor Punchoo, R., BSc(Hons) MBChB(KwaZulu-Natal) FCPath(Chem)SA(Witwatersrand) .................................................. Senior Lektor Soma, P., MBChB MSc(Pretoria) .......................................................... Senior Lektor Theron, A.E., MBChB BSc(Hons) MSc(Pretoria)................................... Senior Lektor Wood, P.S., MA(HMS) DPhil(Pretoria) .................................................. Senior Lektor Alummoottil, S., BSc MSc(Indië)............................................................ Lektor Bipath, P., BSc MSc PhD(Pretoria) ....................................................... Lektor Camacho, T.C.T., MA(HMS)(Pretoria) ..............................................Lektor Grobbelaar, C.W., MBChB(KwaZulu-Natal) MSc(Pretoria) ................... Lektor Hhlope, Y., BSc MSc(Pretoria) .............................................................. Lektor Koorts, A.M., BSc MSc PhD(Pretoria) ................................................... Lektor Phulukdaree, A., BSc(Hons) MSc PhD(KwaZulu-Natal) ....................... Lektor

4

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Nolte, K., MA(HMS) DPhil(Pretoria)....................................................... Lektor Rossouw, F., MA(HMS) DPhil(Pretoria) ................................................ Lektor Stander, B.A., BMedSci(Vrystaat) MSc PhD(Pretoria) .......................... Lektor Van Rooy, M., BSc MSc(Pretoria) ......................................................... Lektor Piorkowski, T., MBChB(Pretoria) ........................................................... Lektor (Tydelike deeltyds) Departement Genetika Bloomer, P., BSc BSc(Hons)(Potchefstroom) PhD(Pretoria) .............Professor (Hoof) Wingfield, B.D., BSc(Natal) BSc(Med)(Hons)(Kaapstad) MSc(Minnesota) PhD(Stellenbosch).. .........................................Professor en Adjunkdekaan Huismans, H., BSc(Hons) MSc(Stellenbosch) DSc(Pretoria).............Senior Navorsingsgenoot; Direkteur: INT Dier Soönotiese Siektes Cowan, D.A., BSc MSc PhD(Waikato) ..............................................Professor; Direkteur: INT Genomika Greeff, J.M., BSc(Pretoria) BSc(Hons)(Rhodes) PhD(Pretoria) .........Professor Myburg, A.A., BSc(Hons) MSc(Vrystaat) PhD(North Carolina) ..........Professor (Leerstoel: BG & B) Slippers, B.S., BSc(Hons) MSc(Vrystaat) PhD(Pretoria) ...................Professor Van de Peer, Y., BSc PhD(Antwerpen) .............................................Professor Roux, C.Z., BSc MSc(Stellenbosch) PhD(Iowa) ................................Senior Navorsingsgenoot Coetzee, V., BSc, BSc(Hons) MSc(Pretoria) PhD(St Andrews) .........Navorsingsgenoot Hoareau, T.B., PhD(Réunion) ...........................................................Navorsingsgenoot Ramond, J., PhD(De Rouen) ............................................................Navorsingsgenoot Jansen van Rensburg, E., BSc(Hons) MSc(RAU) PhD(Stellenbosch) ......................................................................Medeprofessor Becker, J., BSc(RAU) BSc(Hons) MSc PhD(Stellenbosch) ...............Buitengewone Lektor: Bestuurder: ACGT Coetzee, M.P.A., BSc(Hons) MSc(Vrystaat) PhD(Pretoria) ...............Senior Lektor Cunningham, M.J., BSc(UNE) BSc(Hons) PhD(Queensland)............Senior Lektor De Waal, P.J., BSc(Hons) PhD(Pretoria) ..........................................Senior Lektor Fick, W.C., BSc(Agric)(Hons)(Pretoria) MSc(Kaapstad) PhD(Pretoria) .............................................................................Senior Lektor Honey, E.M., MBChB(Pretoria) MMed(Paed)(Stellenbosch)..............Senior Lektor Maritz-Olivier, C., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ..............................Senior Lektor Naidoo, S., BSc(Hons)(Natal) MSc(Stellenbosch) PhD(Pretoria) ......Senior Lektor Van Staden, V., BSc(Hons) PhD(Pretoria) ........................................Senior Lektor Van den Berg, N., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) .............................Senior Lektor Van der Merwe, N.A., BSc(Hons)(Vrystaat) PhD(Pretoria) ................Senior Lektor Departement Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Sumner, P.D., BSc(Hons) MSc HDE(Natal) PhD(Pretoria) ................Medeprofessor (Wnd Hoof) Vogel, C.H., BA MA PhD HDipEd PGCE(Witwatersrand) ..................Professor Combrinck, W.L., MSc PhD(Kaapstad) .............................................Buitengewone Professor Djolov, G. PhD(Leningrad) PhD(Waterloo) ........................................Buitengewone Professor Hall, K.J., BA(Swansea) MPhil(Reading) PhD(Vrystaat) DSc(Natal) ..................................................................................Buitengewone Professor Landman, W.A., BSc(Hons) MSc(Pretoria) PhD(Witwatersrand) .......Buitengewone Professor Olwoch, J., BSc(Hons)(Medunsa) PhD(Pretoria) ...............................Buitengewone Professor

5

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Venkataraman, S., BSc MSc PGDCA(Bharathdasan Univ, Indië PhD(Sri Venkataswara Univ, Indië) .............................................Buitengewone Professor Coetzee, S., BSc(Hons) HED MSc PhD(Pretoria) PGP(PLATO) .......Medeprofessor Rautenbach, C.J. de W., BSc(Hons) PhD(Pretoria)...........................Medeprofessor Schmitz, P., BSc(Hons)(Johannesburg) MSc (KwaZulu-Natal) PhD(Johannesburg)....................................................................Buitengewone Senior Lektor Wessels, K., BSc(Hons) MSc(Pretoria) PhD(Maryland UMD) Postdoc (NASA) .........................................................................Buitengewone Senior Lektor Botai, O.J., BSc(Hons)(Moi) MSc Eng(Chalmers) MSc(Rhodes) PhD(Pretoria) .......................................................Senior Lektor Darkey, D., BSc(Bophuthatswana) MSc(RAU) DAdmin(Durban-Westville) .........................................................Senior Lektor Dyson, L., BSc MSc PhD(Pretoria)....................................................Senior Lektor Haussmann, N.S., BSc MSc(Amsterdam) PhD(Stellenbosch) ...........Senior Lektor Van der Merwe, F.J., BLand Surveying(Pretoria) Pr.L.(SA) ...............Senior Lektor Cooper, A., BSc(Hons)(Rhodes) MSc(Pretoria) ................................Buitengewone Lektor Jordaan, W., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) .....................................Buitengewone Lektor Kruger, A.C., BSc(Pretoria) MSc(Kaapstad) PhD(Stellenbosch) .......Buitengewone Lektor Rouget, M., PhD(Kaapstad) ..............................................................Buitengewone Lektor Shongwe, M., BSc(Nairobi, Kenia) MSc(Pretoria) PhD(Utrecht) ........Buitengewone Lektor Wright, C.Y., B Soc Sc M Soc Sc(Natal) PhD(Otago, Nieu-Seeland) Buitengewone Lektor Davis, N., BA(Hons)(Pretoria) MA(Sussex) PhD(Wes-Kaapland) ......Lektor Eksteen, S.P., BT&RP MSc(Pretoria) ................................................Lektor Esterhuizen, J., O(SA)(Pretoria Tech) BCom(Hons) TOD(Pretoria) BSc(Hons)(Pretoria)…. ........................................Lektor Loubser, M.J., BScHons MSc(Pretoria) .............................................Lektor Tsela, P.L., BSc(Hons) MSc(Hons)(Pretoria) ....................................Junior Lektor Departement Geologie Götz, A., Dr.rer.nat.(Darmstadt, Duitsland)........................................Professor (Hoof) De Wit, M.C.J., MSc(Pretoria) MSc(Reading) PhD(Kaapstad)...........Honorêre Professor Nelson, D.R., BSc(Hons)(Melbourne) PhD(ANU Canberra) ..............Honorêre Professor Camasani-Calzolari F.A., DSc(State Univ of Milan))..........................Buitengewone Professor Altermann, W., DiplGeol Dr rer nat(FU Berlin) Dr rer nat habil(LMU-München) GSSA GSA IAS BDG/EUG GV .Professor Merkle, R.K.W., Dipl Min Dr rer nat(Mainz) .......................................Professor Bumby, A.J., MSc PhD(Pretoria) .......................................................Medeprofessor Van Rooy, J.L., MSc PhD(Pretoria) PrSciNat MSAIIG MGVSA .........Medeprofessor Molyneux, T.G., MSc PhD(Pretoria) ..................................................Buitengewone Lektor Van der Merwe, R., MSc PhD(RAU) .................................................Buitengewone Lektor Roberts, R.J., MSc PhD(Witwatersrand) ...........................................Senior Lektor Dippenaar, M.A., BSc(Hons) MSc(Pretoria) PrSciNat .......................Lektor Lenhardt, N., MSc PhD(Darmstadt)...................................................Lektor Mavimbela, P.K., BSc(Hons)(Pretoria) ..............................................Junior Lektor Tibane, L.V., BSc(Hons)(Pretoria) .....................................................Junior Lektor Van Wyk, Y., MSc(Pretoria) ..............................................................Junior Lektor Instituut vir Toegepaste Materiale Focke, W.W., BEng(Chem)(Pretoria) PhD(MIT) ................................Professor (Direkteur)

6

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Rand, B., BSc(Durham) MSc(Durham) ................................................. Professor (Voorsitter: PhD(Newcastle upon Tyne) ........................................................SANLI Leerstoel in Koolstoftegnologie en Materiale) Manyala, N.I., BSc(Hons) MSc(Witwatersrand) PhD(Louisiana State)..................................................................Senior Lektor (Adjunkvoorsitter: SANLI Leerstoel in Koolstoftegnologie en Materiale) Departement Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Kirsten, J.F., BSc(Agric)(Hons)(Stellenbosch) MSc(Agric) PhD(Pretoria) .............................................................................Professor (Hoof) Coetzee, G.K., BSc(Agric)(Hons) MSc(Agric)(Stellenbosch) PhD(Pretoria) .............................................................................Buitengewone Professor D‟Haese, L.J.G.M.H., PhD(Gent, België)...........................................Buitengewone Professor Hertzler, G.L, PhD(Agric Econ) (University of California Davis) ............ Buitengewone Professor Pardey, P., PhD(Minnesota) .............................................................Buitengewone Professor Thirtle, C.G., BSc(Econ)(London School of Economics) MSc(Southern Illinois) MPhil PhD(Columbia) ..............................Buitengewone Professor Westhoff, P., PhD(Iowa State) ..........................................................Buitengewone Professor Blignaut, G.S., BSc(Agric) MSc(Agric)(Pretoria) DSc(Agric)(Vrystaat)… ...............................................................Professor Hassan, R.M., BSc(Hons) MSc(Agric)(Sudan) MSc PhD(Iowa State) .................................................................Professor Machethe, C.L., BSc(Agric)(Hons)(Fort Hare) MSc(Agric)(Universiteit van die Noorde) M.S. PhD(Michigan State) ..........................................................Professor Louw, A., AEP(Unisa) BSc(Agric)(Stellenbosch) MSc(Agric) DSc(Agric)(Pretoria) ...................................................................Medeprofessor Meyer, F.H., BScAgric(Hons) MSc(Agric) PhD(Pretoria) ...................Senior Lektor Mungatana, E., MSc(Agricultural Univ of Norway) PhD(Dresden Univ of Technology)..............................................Senior Lektor Ngomane, T., MSc(Agric)(Limpopo) PhD(Penn State) ......................Senior Lektor Stevens, J.B., MInstAgrar PhD(Pretoria) ...........................................Senior Lektor Terblanche, S.E., BSc(Agric) PhD(Pretoria) ......................................Senior Lektor Van der Vyver, A., MSc PhD(Pretoria) ..............................................Senior Lektor Babatunde, A., PhD(Iowa State) .......................................................Lektor Kalaba, M., MSc(Oklahoma) .............................................................Lektor Liebenberg, F., MSc(Pretoria) ...........................................................Lektor Louw, M., BCom(Hons) MSc(Pretoria) ..............................................Lektor Departement Mikrobiologie en Plantpatologie Venter, S.N., MSc PhD(Pretoria) .......................................................Medeprofessor (Hoof) Ashton, P.J., BSc(Hons) MSc PhD(Rhodes) .....................................Buitengewone Professor Brözel, V.S., MSc PhD(Pretoria) .......................................................Buitengewone Professor Kfir, R., MSc (Weizmann Institute) DSc(Pretoria) ..............................Buitengewone Professor Paweska, J.T., BVSc, DVSc, Dr hab .................................................Buitengewone Professor Rupprecht, C.E., BA(Rutgers Univ) MSc(Wisconsin) VMD(Univ of Pennsylvania) PhD(Wisconsin) ..............................Buitengewone Professor Pietersen, G., MSc(Pretoria) PhD(Witwatersrand).............................Buitengewone Professor

7

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Coutinho, T.A., BSc(Hons) MSc PhD(Natal)......................................Professor Nel, L.H., MSc(Vrystaat) PhD(Pretoria) .............................................Professor Korsten, L., BSc(Hons)(Stellenbosch) MSc PhD(Pretoria) ................Professor Roux, J., MSc PhD(Vrystaat) ............................................................Professor Theron, J., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ........................................Professor Aveling, T.A.S., MSc PhD(Natal) .......................................................Medeprofessor Labuschagne, N., MSc(Agric) DSc(Agric)(Pretoria) PrSciNat ............Medeprofessor Markotter, W., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ...................................Medeprofessor Steenkamp, E.T., BSc(Hons) MSc(Vrystaat) PhD(Pretoria) ..............Medeprofessor Moleleki, L.N., BSc(Hons) MSc(KwaZulu-Natal) PhD(Dundee, VK)...Senior Lektor Thantsha, M., BSc(Hons)(Universiteit van die Noorde) MSc PhD(Pretoria)......................................................................Senior Lektor Van der Waals, J.E., MSc(Agric) PhD(Pretoria) ................................Senior Lektor Anelich, L., MSc(Pretoria) PhD(Vrystaat) ..........................................Buitengewone Lektor Maree, F.F., MSc, PhD(Pretoria) .......................................................Buitengewone Lektor Weyer, W., PhD(Pretoria) .................................................................Buitengewone Lektor Nagraadse Skool vir Landbou en Landelike Ontwikkeling Machethe, C.L., BSc(Agric)(Hons)(Fort Hare) MSc(Agric)(Universiteit van die Noorde) M.S. PhD(Michigan State) ..........................................................Professor/Direkteur Departement Plantkunde Meyer, J.J.M., PhD(Pretoria) .............................................................Professor (Hoof) Smith, G.F., PhD(J.P.H.Acocks Chair) ..............................................Buitengewone Professor Van Rooyen, M.W., PhD(Pretoria) HNOD .........................................Buitengewone Professor Berger, D.K., PhD(Kaapstad) ............................................................Professor Van Wyk, A.E., MSc(Potchefstroom) DSc(Pretoria) HOD FLS ..........Professor Lall, N., PhD(Pretoria) .......................................................................Medeprofessor Kunert, K.S., PhD(Konstanz, Duitsland) ............................................Senior Navorsingsgenoot Crampton, B.G., PhD(Pretoria...........................................................Senior Lektor Kritzinger, Q., PhD(Pretoria) .............................................................Senior Lektor Tshikalange, T.E., MSc PhD(Pretoria) ..............................................Senior Lektor Greve, M., MSc(Stellenbosch) PhD (Aarhus Univ, Denemarke) ........Senior Lektor Le Roux, P.C., BSc(Hons)(Pretoria) PhD(Stellenbosch)...... ..............Senior Lektor Bapela, M.J., MSc(Pretoria) ..............................................................Lektor Kiviet, A.M., BSc(Hons)(Fort Hare) MSc(Michigan State) HOD(Transkei) BEd(Unisa) Med(Michigan State) D.ED(Columbia, VSA) ................................................................Lektor Departement Plantproduksie en Grondkunde Annandale, J.G., MSc(Agric)(Pretoria) PhD(WSU) ............................... Professor (Wnd Hoof) Kruger, R.A., MSc DSc(Pretoria) ........................................................... Honorêre Professor Bristow, K.L., BSc(Hons)(Natal) MSc(Vrystaat) PhD(WSU) ..............Buitengewone Professor Duke, S. O., MS (Univ Arkansas) PhD(Duke)....................................Buitengewone Professor Everson, C.S., BSc(Hons) MSc PhD(KwaZulu-Natal) .......................Buitengewone Professor Haverkort, A.J., MSc(Wageningen) PhD(Reading Univ) ....................Buitengewone Professor Reinhardt, C.F., BSc(Hons)(Vrystaat) BSc(Agric)(Hons) MSc(Agric) PhD(Pretoria) ...........................................................Buitengewone Professor Singels, A.,BSc(Agric)(Hons) MSc(Agric) PhD(Vrystaat) ...................Buitengewone Professor Stirzaker, R.J., MSc(Agric) PhD(Sydney) ..........................................Buitengewone Professor

8

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Van Heerden, P.D.R., MSc(Stellenbosch) PhD(Potchefstroom) ...................................................................Buitengewone Professor Chirwa, P. W. C., BSc(Hons)(Bangor) MSc(Gainesville) PhD(Nottingham) ........................................................................Medeprofessor Du Toit, E.S., BSc(Hons) MSc(Agric) PhD(Pretoria)..........................Medeprofessor Steyn, J.M., BSc(Hons) MSc(Agric)(Vrystaat) PhD(Pretoria) .............Medeprofessor Ghebremariam, T.T., MSc(Agric)(Pretoria)........................................Buitengewone Lektor Surridge-Talbot, A.K.J., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ....................Buitengewone Lektor Vahrmeijer, J.T., BSC(Hons) MSc(Potchefstroom) ............................Buitengewone Lektor Madakadze, I.C., BSc(Agric)(Hons)(Zimbabwe) MSc(Reading) PhD(McGill).........................................................Senior Lektor Marais, D., BSc(Agric)(Hons) MSc(Agric) PhD(Pretoria) ...................Senior Lektor Taylor, N. J., PhD(KwaZulu-Natal) ....................................................Senior Lektor Truter, W. F., MSc(Agric) PhD(Pretoria) ...........................................Senior Lektor Van der Laan, M., BSc(Hons) MSc(Agric) PhD(Pretoria)...................Senior Lektor Vorster, B.J., MSc PhD(Pretoria) ......................................................Senior Lektor De Jager, P.C., BSc(Hons)(Potchefstroom) MSc(Pretoria) ................Lektor Tesfamariam, E.H., MSc(Agric) PhD(Pretoria) ..................................Lektor SAFCOL Forest Science Chair Chirwa, P. W. C., BSc(Hons)(Bangor) MSc(Gainesville) PhD(Nottingham) ........................................................................Direkteur/ Medeprofessor Brink, M., BSc MBA(Stellenbosch) MFor(Oregon) PhD(Stellenbosch) ......................................................................Buitengewone Professor Geldenhuys, C., BSc MSc(Stellenbosch) PhD(Kaapstad) .................Buitengewone Professor Käetsch, C., MSc PhD(Göttingen, Duitsland) ....................................Buitengewone Professor Malan, F., BSc (Hons) MSc PhD(Stellenbosch) ................................Buitengewone Professor SAOG Sentrum vir Grondverwante, Streeks- en Ontwikkelingsreg en -beleid Olivier, N.J.J., BA(Regte) LLB BA(Hons)(Pretoria) Drs Juris LLD(Leiden) MA(Pretoria) BA(Hons)(Potchefstroom) LLD(Pretoria) ..............................................................................Professor/Direkteur Sentrum vir Omgewingstudies Ferguson, J.W.H., BSc(Hons) MSc(Pretoria) PhD(Witwatersrand) ....Professor/Direkteur Sentrum vir Omgewingsekonomie en -beleid in Afrika Hassan, R.M., BSc(Hons) MSc(Agric)(Sudan) MSc PhD(Iowa State)...................................................................... Professor/Direkteur Sentrum vir Wetenskap-, Wiskunde- en Tegnologie-onderwys Hattingh, A., BSc HOD BEd(Hons) MEd PhD(Pretoria) .....................Direkteur en Medeprofessor Ndlalane, T.C., BA UED(Unizul) BEd(Natal) MEd Science Edu(Leeds) PhD(Pretoria) .....................................Senior Lektor Soogdiernavorsingsinstituut Millar, R.P., MSc(Londen) PhD(Liverpool) RFCPath FRSE FRSS.....Professor (Direkteur) Best, P.B., MA PhD(Cantab) .............................................................Buitengewone Professor Clutton-Brock FRS, T.H., MA PhD ScD(Cantab) ...............................Buitengewone Professor

9

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Dalerum, F., MSc PhD(Stockholm) ...................................................Buitengewone Lektor Lindsey, P.A., BA(Oxford) MSc PhD(Pretoria)...................................Buitengewone Lektor Departement Statistiek Bekker, A., MSc(Johannesburg) PhD(Unisa) ....................................Professor (Hoof) Chakroborti, S., PhD(Alabama State, VSA).......................................Professor (SARchileerstoelhouer) Crafford, G., MSc PhD(Pretoria) ......................................................Senior Lektor Debusho, L.K., MSc(Addis Ababa) PhD(KwaZulu-Natal)...................Senior Lektor Ehlers, R., MSc PhD(Pretoria) ..........................................................Senior Lektor Fabris-Rotelli, I.N., MSc PhD(Pretoria) ..............................................Senior Lektor Fletcher, L., MSc PhD(Unisa)............................................................Senior Lektor Kanfer, F.H.J., MSc PhD(Potchefstroom) ..........................................Senior Lektor Louw, E.M., MSc PhD(Pretoria) ........................................................Senior Lektor Millard, S.M., MCom(Pretoria) ...........................................................Senior Lektor Strydom, H.F., MSc(Unisa) PhD(Pretoria) .........................................Senior Lektor Swanepoel, A., MSc(Port Elizabeth) .................................................Senior Lektor Bodenstein, L.E., BCom(Hons) MCom(Pretoria) ...............................Lektor Corbett, A.D., BCom BSc(Hons)(Pretoria) .........................................Lektor Graham, M.A., MSc PhD(Pretoria) ....................................................Lektor Kleyn, J., MCom PhD(Pretoria) .........................................................Lektor Loots, M.T., BSc(Hons) MSc(Pretoria) ..............................................Lektor Reyneke, F., BSc(Hons) MSc(Pretoria) .............................................Lektor Van Niekerk, J., BSc(Hons) MSc(Pretoria) ........................................Lektor Van Staden, P.J., MCom PhD(Pretoria) ............................................Lektor Universiteit van Pretoria Natuurrisikosentrum, Afrika Kijko, A., PhD(Polish Acad. Sci.) Dr Habil(Krakow) ...........................Direkteur en Professor Smit, A., MSc(Pretoria) .....................................................................Beheer Tegniese Assistent Departement Vee- en Wildkunde Webb, E.C., MSc(Agric) PhD(Pretoria) PrSciNat(Anim) SASAS ........Professor (Hoof) Bothma, J. du P., MSc(Pretoria) PhD(Texas A&M) PrSciNat(Environ) .......................................................................Emeritusprofessor Casey, N.H., MSc(Agric)(Natal) DSc(Agric)(Pretoria) PrSciNat(Anim) MRSSA SASAS.................................................Emeritusprofessor Donkin, E.F., BSc(Agric)(Natal) MPhil(Londen) PhD(Medunsa) PrSciNat(Anim) ...........................................................................Emeritusprofessor Jansen van Ryssen, J.B., BSc(Agric)(Pretoria) MSc(Agric) PhD(Natal) PrSciNat(Anim) SASAS ............................................Emeritusprofessor Robinson, P.H., BSc(Manitoba) MSc(Guelph) PhD(Cornell Univ)......Buitengewone Professor Schonfeldt, H.C., BSc(Huishoudkunde & Dieetkunde) M(Huishoudkunde) PhD(Pretoria) R Nutri(UK)(SA) PriSciNat(Fd Sci) ........................................................................Buitengewone Professor Erasmus, L..J., MSc(Agric) PhD(Pretoria) PrSciNat(Anim) SASAS PAS(VSA) ......................................................................Medeprofessor Somers, M.J., MSc(Natuurlewebestuur)(Pretoria) PhD(Stellenbosch) ......................................................................Medeprofessor Van Marle-Köster, E., BSc(Agric)(Pretoria) BSc(Agric)(Hons) MSc(Agric)(Vrystaat) PhD(Pretoria) Dipl. Development Studies(Unisa) PrSciNat(Anim) SASAS ......................................Medeprofessor

10

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Van Niekerk, W.A., MSc(Agric) PhD(Pretoria) PrSciNat(Anim) SASAS ..............................................................Medeprofessor Strydom, P.E., MSc(Agric)(Pretoria) PhD(Vrystaat) .............................. Buitengewone Lektor Hassen, A., MSc(Agric)(Tanz) PhD(Pretoria) SASAS ........................... Senior Lektor Lehoenya, K.C., BSc(Agric)(Hons) MSc(Agric) PhD(Vrystaat) SASAS PrSciNat(Anim) .................................................................. Senior Lektor Meyer, J.A., MSc(Agric) PhD(Pretoria) SASAS ..................................... Senior Lektor Visser, C., BSc(Agric)(Hons) MSc(Agric) PhD(Pretoria) SASAS PrSciNat(Anim) ............................................................Senior Lektor Coertze, R.J., BSc(Agric)(Hons)(Pretoria) ............................................. Lektor Jansen van Rensburg, C., MSc(Agric) PhD(Pretoria) PrSciNat(Anim) SASAS ..............................................................Lektor Keith, M., MSc PhD(Pretoria) ............................................................Lektor Pretorius, Y., MSc(KwaZulu-Natal) PhD(Wageningen) ......................Lektor Basson, A., BSc(Agric) MSc(Agric)(Pretoria).....................................Junior Lektor O‟Neill, A., BSc(Agric) MSc(Agric)(Pretoria) ......................................Junior Lektor Departement Verbruikerswetenskap Erasmus, A.C., BSc(Huish)(Hons) M(Huish) PhD(Pretoria) ...............Professor (Hoof) Du Rand, G.E., BHuish Ed BHuish(Hons)(Stellenbosch) MSc(Huish) PhD(Pretoria) ..........................................................Senior Lektor Donoghue, S., BHuish(Hons) M(Huish)(Pretoria) PhD(Pretoria)........Senior Lektor Viljoen, A.T., Dipl Hosp Dieetk(Vrystaat) MDieetk PhD(Pretoria) .......Senior Lektor Jacobs, B.M., Dipl in Tertiary Education(Pretoria) BHuish(Hons) MVerbr(Pretoria) ..................................................Lektor Marx-Pienaar, J.M.M., BVerbr MVerbr (Pretoria) ...............................Lektor Muthambi, A., BVerbr MVerbr (Pretoria)............................................Lektor Smith, M., B Verbr(Kledingbest)(Stellenbosch) MVerbr(Pretoria) ......Lektor Sonnenberg, N., BHuish(Hons) MVerbr(Pretoria) ..............................Lektor Van der Spuy, H.H., BSc(Hons)(Dieetk)(Stellenbosch) MVerbr(Pretoria) PhD(Pretoria) ..................................................Lektor Makopo, M., BA(Vista Pretoria) UEDipl(Univ van die Noorde) BVerbr MVerbr (Pretoria) ............................................................Junior Lektor Departement Versekerings- en Aktuariële Wetenskap Venter, M., BSc(Hons)(Johannesburg) BCom(Hons)(Kaapstad) MBA(Witwatersrand) PGHCE(Pretoria) FASSA ..........................Senior Lecturer (Head) Beyers, F.J.C., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria)..................................Senior Lektor Gouws, E., BSc(Hons)(Pretoria) FIA, FASSA....................................Senior Lektor Riekert, M., BSc(Pretoria) PGDip Aktuariële Wetenskap(Kaapstad) FFA FASSA ................................................................................Lektor Pretorius, S., MSc(Pretoria) ..............................................................Junior Lektor Departement Voedselwetenskap Buys, E.M., BSc(Hons)(Potchefstroom) MSc(Pretoria) PhD(Witwatersrand) ...................................................................Professor (Hoof) Minnaar, A., BSc(Agric)(Hons) PhD(Pretoria) ...................................Professor Taylor, J.R.N., BSc(Hons)(CNAA) Post-Grad.Cert.Ed.(Nottingham) PhD(Trent) DSc(Pretoria) ...........................................................Professor Beta, T., MSc(Texas A&M University, College Station, Texas) ..........BuitengewoneProfessor Ray S.S., MSc PhD(Univ of Calcutta, Indië) .......................................... BuitengewoneProfessor De Kock, H.L., BSc(Huish)(Hons) MSc(Agric) PhD(Pretoria) ................ Medeprofessor

11

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Duodu, K.G., BSc(Ghana) MInstAgrar PhD(Pretoria) ........................Medeprofessor Saidu, J., BSc (Njala) MSc MPA PhD(Baton Rouge) .........................Buitengewone Lektor Sunley, N., BSc(Hons)(Leeds, VK), MSc(KwaZulu-Natal) .................... Buitengewone Lektor Emmambux, M.N., BSc(Hons)(Mauritius) MSc PhD(Pretoria) ...........Senior Lektor Wingfield M Mondi Leerstoel Roux, J., PhD(Vrystaat) ....................................................................Professor Departement Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Anguelov, R., MSc(Sofia) PhD(Unisa) ...............................................Professor (Hoof) Delbaen, F.E., PhD(Vrije Univ Brussel) .............................................Buitengewone Professor Diestel, J., BS(Dayton) PhD(Cath Univ of America) .........................Buitengewone Professor Mickens, R.E., PhD(Vanderbilt).........................................................Buitengewone Professor Rajagopal, K.R., PhD(Minnesota) .....................................................Buitengewone Professor Sauer, N., MSc(Pretoria) PhD(Unisa) ................................................Buitengewone Professor Janse van Rensburg, N.F., BSc(Pretoria) BSc(Hons)(Unisa) MSc DSc(Pretoria) HOD .............................................................Emeritusprofessor Pretorius, L.M., MSc DSc(Pretoria) ...................................................Emeritusprofessor Rosinger, E.E., MSc Dr Sc(Bucharest) ..............................................Emeritusprofessor Swart, J., BSc(Hons) MSc(Potchefstroom) DrPhil(Zürich) .................Emeritusprofessor Banda, M.K., BSc(Malawi) MSc(Londen) MSc(Kaiserslautern) PhD(Darmstadt, Duitsland) .........................................................Professor Harding, A.F., MSc DSc(Pretoria) HNOD ..........................................Professor Lubuma, J.M-S., MSc PhD(Leuven, België) FAAS FASSAF FSAAWK ....................................................................................Professor (Voorsitter SARChI) Raftery, J.G., MA(Math) PhD(KwaZulu-Natal, Dbn)...........................Professor Sango, M., MSc(Donetsk State Univ, Oekraïene) PhD(Valenciennes, Frankryk) .....................................................Professor Abbas, M., MSc, MPhil(Bahauddin Zakariya) PhD(Nat Coll Bus Admin and Ec, Pakistan) ................................Medeprofessor Jordaan, K.H., BSc(Hons)(Witwatersrand) MSc(Pretoria) PhD(Witwatersrand) HOD...........................................................Medeprofessor Maré, E., MSc(Witwatersrand) PhD(Vrystaat) ...................................Medeprofessor Van den Berg, J.E., MSc(KwaZulu-Natal, Dbn) PhD(KwaZulu-Natal, Pmb)..........................................................Medeprofessor Chapwanya, M., MSc PhD(Limerick, Ierland) ....................................Senior Lektor Djoko Kamdem, J., BSc(Hons) MSc(Kameroen) PhD(Kaapstad) ......Senior Lektor Garba, S.M., MSc PhD(Putra, Maleisië) ............................................Senior Lektor Le Roux, C., MSc(Kaapstad) PhD(Pretoria) ......................................Senior Lektor Maepa, S.M., BSc(Hons)(Univ van die Noorde) MSc(Lancaster) PhD(Pretoria) STD(Setotolwane College of Educ.) .....................Senior Lektor Möller, M.P., BSc(Hons)(Rekenaarwetenskap) BSc(Hons)(Wiskunde) MSc(Pretoria) ..........................................Senior Lektor Mureithi, E.W., MSc(Kenyatta Univ) PhD(New South Wales) ............Senior Lektor Ntumba, P.P., MSc PhD(Kaapstad) LPA(Institut Pedagogique Kinshasa)...........................................Senior Lektor Van der Walt, J.H., MSc PhD(Pretoria) .............................................Senior Lektor Van Zyl, A.J., MSc PhD(Pretoria) ......................................................Senior Lektor Appadu, A.R., BSc(Hons) PhD(Mauritius) .........................................Lektor Dinga, Y.V., BSc HOD(Fort Hare) BSc(Hons)(Rhodes) MSc(Wes-Kaapland)...................................................................Lektor

12

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Jooste, A.S., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) .....................................Lektor Kellerman, R., BSc(Hons)(RAU) MSc(Johannesburg) PhD(Witwatersrand) ...................................................................Lektor Kufakunesu, R., BSc(Hons) MSc DPhil(Zimbabwe) ..........................Lektor Mabula, M.D., MSc(Witwatersrand) PhD(Kaapstad)..........................Lektor Marais, M.S., MSc PhD(Stellenbosch) ..............................................Lektor Mostert, L., BSc(Hons) MSc(Potchefstroom) .....................................Lektor Moubandjo, D.V., BSc(Hons)(USTM) PhD(Stellenbosch)..................Lektor Van der Hoff, Q., BA(Hons)(Pretoria) MSc(Southern Mississippi) DTech(TUT) ..............................................................................Lektor Verwey, A., BSc(Hons) MSc(Pretoria) ...............................................Lektor Yani, B.M., BSc(Hons) MSc(Pretoria) ...............................................Lektor Basson, M., BSc(Hons) MSc PhD(Pretoria) ......................................Junior Lektor Wiggens, H.Z., BSc(Hons) MSc(Kaapstad) .......................................Junior Lektor BSc Vierjaarprogram Kritzinger, Q., PhD(Pretoria) .............................................................Senior Lektor/ Direkteur Fouché, I., MA(Pretoria) ....................................................................Lecturer Immelman, S., BA(Hons)(Unisa) .......................................................Lektor Leso, T., BA(Hons)(Unisa) ................................................................Lektor Naidoo, J., BA(Hons)(Unisa) .............................................................Lektor Thokwane, D., BA(Hons)(Limpopo) MA(Minnesota) ..........................Lektor Studenteadministrasie Beresford, M.E., Mev ........................................................................Hoof: Studenteadministrasie Fakulteitsbestuurder Kotze, S.I., MA PhD(Pretoria)

13

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

ALGEMENE INLIGTING Toelating ‟n Student wat vir die eerste keer by die Universiteit registreer, of na onderbreking van studie weer wil registreer, moet aansoek om toelating doen. Aansoeke om toelating tot alle voorgraadse programme sluit op 30 September. Simbolestaat ‟n Kandidaat wat vir die eerste keer aan hierdie Universiteit registreer, moet by registrasie ‟n staat voorlê van die simbole wat hy of sy in die Graad 12-eksamen verwerf het. Nasionale Senior Sertifikaat Alle voorgraadse studente wat vir die eerste keer by die Universiteit van Pretoria inskryf, moet voor die einde van die eerste semester hulle oorspronklike Nasionale Senior Sertifikaat by die Studenteadministrasie van hulle fakulteit toon. Onderrigtaal Die Universiteit maak in sy algemene bedrywighede van twee amptelike tale gebruik, naamlik Afrikaans en Engels. By formele onderrig is die voertaal óf Afrikaans óf Engels óf albei tale, indien daar ‟n aanvraag is en dit akademies en ekonomies regverdigbaar is. Dit bly egter steeds die student se verantwoordelikheid om jaarliks vas te stel in watter taal ‟n module en alle verdere vlakke van die module aangebied word. Wat administratiewe en ander dienste betref, is ‟n student daarop geregtig om te kies of die Unversiteit in Afrikaans of Engels met hom of haar moet kommunikeer. Waar die Universiteit oor die vermoë beskik, word Sepedi addisioneel as ‟n kommunikasietaal gebruik. Beurse en lenings Besonderhede in verband met beurse en lenings is op versoek beskikbaar. Besoek gerus die webwerf: www.up.ac.za/fao Losies Aansoeke om losies in universiteitskoshuise vir ‟n bepaalde jaar kan vanaf 1 Maart van die voorafgaande jaar ingedien word. Aansoeke word oorweeg solank daar vakatures bestaan en voornemende studente word aangeraai om vroegtydig aansoek te doen. Let asseblief daarop dat toelating tot die Universiteit nie outomaties beteken dat huisvesting ook beskikbaar is nie. Verwelkomingsdag, registrasie en aanvang van die akademiese jaar Besonderhede van die verwelkomingsdag waarheen alle ouers hartlik uitgenooi word, asook die daaropvolgende program vir registrasie en aanvang van die akademiese jaar waartydens alle nuweling-eerstejaarstudente teenwoordig moet wees, is verkrygbaar van die Direkteur: Studentesake. Voorgeskrewe boeke Lyste van voorgeskrewe boeke is nie beskikbaar nie. Die betrokke dosente deel studente na die aanvang van lesings mee watter boeke voorgeskryf is. Wysiging van regulasies en gelde Die Universiteit behou die reg om die regulasies te wysig en gelde ten opsigte van modules sonder kennisgewing aan te pas. Let wel: Die gelde soos geadverteer en derhalwe gehef vir ‟n module of studieprogramaanbieding, verteenwoordig ‟n samestelling van die koste vir sigbare

14

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

dienste (byvoorbeeld lesings, praktika, laboratoriumtoegang, verbruikbare items in laboratoriums , ens) wat gelewer word, en die geassosieerde indirekte oorhoofse koste soos onder andere die voorsiening van bibloteek- en ontspanningsfasiliteite, sekuriteitsen skoonmaakdienste, elektrisiteits- en waterverbruik, ens. Die gelde vir ‟n module of studieprogramaanbieding kan dus nie bloot met die sigbare dienste wat gelewer word, gerekonsilieer word nie. Afwesigheidsverlof Indien dit vir ‟n geregistreerde student aan die Universiteit van Pretoria onmoontlik is om met sy/haar studie/navorsing in ‟n spesifieke jaar voort te gaan, maar hy/sy beoog om in die daaropvolgende jaar daarmee voort te gaan, moet die student skriftelik by die dekaan van die betrokke fakulteit aansoek doen om afwesigheidsverlof. Die aansoek moet die volgende insluit: volle name, studentenommer, adres, redes vir, en tydperk van afwesigheid, byvoorbeeld die hele jaar, eerste semester (Januarie tot Junie) of tweede semester (Julie tot Desember), naam van studieleier/promotor (waar van toepassing), asook die student se voornemens vir die tydperk wat volg op sy/haar afwesigheidsverlof. Ingevolge die beleid van die Universiteit van Pretoria word afwesigheidsverlof egter nie toegestaan vir ‟n tydperk van langer as twee jaar nie. Enige uitstaande gelde moet ten volle betaal word wanneer die student van sy/haar afwesigheidsverlof terugkeer. Graad met lof Geweegde gemiddeldes (GPA), tesame met ander fakulteitspesifieke kriteria waar van toepassing, word by UP gebruik vir die berekening van gemiddeldes vir met lofbeslissings. Aanbieding van ’n module of ’n program Die Fakulteit behou die reg voor om ‟n spesifieke module of program nie aan te bied nie op grond van onvoldoende hulpbronne of ‟n onbevredigende aantal kwalifiserende studente wat aansoek doen. Woordverkklarings Vergewis jouself gerus van die betekenis van onderstaande. Dié terme word algemeen in die akademie gebruik. akademiese jaar: die akademiese jaar soos deur die Raad van die Universiteit bepaal eksamenpunt: die punt wat ‟n student in die eksamen van ‟n module verwerf, insluitende praktiese en kliniese eksamens, waar van toepassing finale punt: die punt wat bereken word op grond van die semester-/jaarpunt en die eksamenpunt wat aan ‟n student in ‟n module toegeken is, volgens ‟n formule wat van tyd tot tyd by wyse van regulasie vir elke module vasgestel word, met dien verstande dat indien daar nie ‟n kwartaal-/semester-/jaarpunt in ‟n module vereis word nie, die eksamenpunt ook as finale punt dien. fundamentele module: ‟n module wat as die akademiese basis beskou kan word van die leeraktiwiteite in ‟n bepaalde program of packet geweegde gemiddelde op grond van modulekrediete (GPA): ‟n gemiddelde punt wat bereken word deur die finale punt wat in ‟n module behaal is, te vermenigvuldig met die kredietwaarde van daardie module waarna die waardes wat so bereken is, bymekaargetel word en gedeel word deur die totaal van die krediete van al die modules waarvoor die student ingeskryf was. Dit lewer ‟n geweegde gemiddelde op grond van modulekrediete.

15

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

keusemodule: ‟n module wat deel vorm van ‟n studieprogram en wat volgens eie keuse geneem kan word, met voorbehoud dat genoegsame krediete op die bepaalde jaarvlak verwerf word, soos vereis deur die kwalifikasie waarvoor ingeskryf is krediet: 'n aantal krediete wat aan elke module toegeken word en die hoeveelheid werk en omvang van die module verteenwoordig modulevlak of jaarvlak: ‟n aanduiding van die vlak van gevorderdheid van ‟n module en wat in die kode van die module aangedui word. Die (jaar)vlak word aangedui deur die eerste syfer van die modulekode (PHY131 is dus ‟n module in FISIKA op jaarvlak 1) leergang: ‟n reeks modules uit verskillende vakke wat oor ‟n spesifieke tydperk en in ‟n bepaalde volgorde volgens die regulasies saamgegroepeer is leerplan: die indeling van leerstof van 'n spesifieke module volgens die regulasies leerure: die beraamde aantal ure wat 'n student behoort te bestee om die leerinhoud van 'n spesifieke module of program te bemeester. Die totale aantal leerure vir 'n module bestaan uit die tyd wat in beslag geneem word deur lesing, prakties, selfstudie en enige ander aktiwiteit wat deur die opleidingsprogram vereis word. Leerure vir modules word normaalweg bereken op die basis van 40 werkure per week x 28 weke = 1120 + 80 addisionele ure vir evaluering = 1200. Vir voorgraadse modules kan die totale aantal leerure vir 'n module bereken word volgens die formule: getal krediete van die module x 10. registrasie: die proses wat ‟n student moet voltooi om as 'n student van die Universiteit aanvaar te word of vir ‟n module te registreer semestermodule: ‟n module wat oor ‟n semester strek semester-/jaarpunt: die punt wat ‟n student gedurende die loop van ‟n semester of jaar in ‟n module verwerf in toetse, klaswerk, praktiese werk of enige ander werk soos deur die regulasies goedgekeur toelatingsreglement: sluit ook keurreglement in vak: ‟n afgebakende studieveld waaruit een of meer modules vir ‟n studieprogram geselekteer kan word module: die geselekteerde gedeelte van ‟n vak wat ‟n afgeronde geheel vorm en waaraan ‟n modulekode toegeken is; dit word normaalweg oor sewe weke aangebied. modulekode: bestaan uit ‟n gelyke aantal hoofletters en syfers waardeur die modulenaam, studiejaar, studietydperk en vlak van die module aangedui word verlengde studieprogram: ‟n studieprogram vir ‟n graad of diploma wat volgens die regulasies geneem word oor ‟n tydperk langer as die minimum duur van die graad of diploma vlak (of jaarvlak): ‟n aanduiding van die vlak van kompleksiteit van ‟n module (bv. eerste, tweede of verdere vlak), wat ook 'n bepaade kredietwaarde impliseer. Die (jaar)vlak word aangedui deur die eerste syfer van die modulekode (COS 314 is dus ‟n module in die dissipline Inligtingtegnologie op vlak 3)

16

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

REGULASIES EN LEERGANGE Die regulasies ten opsigte van grade en diplomas wat hier verskyn, is onderhewig aan verandering en mag voor die aanvang van die akademiese jaar in 2015 gewysig word. Die Algemene Regulasies (G. Regulasies) is op alle fakulteite van die Universiteit van Pretoria van toepassing. Dit word vereis dat elke student volkome vertroud met hierdie regulasies sal wees. Onkunde betreffende hierdie regulasies sal nie as ’n verskoning by oortreding daarvan aangebied kan word nie. 1

Toelating tot voorgraadse studie

1.1 (a)

Algemeen Om vir die eerste baccalaureusgraad aan die Universiteit van Pretoria te registreer, moet ‟n kandidaat, benewens die vereiste Nasionale Senior Sertifikaat met toelating vir graaddoeleindes, ook aan die besondere toelatingsvereistes van bepaalde modules en studierigtings voldoen soos in die toelatingsreglement en fakulteitsregulasies voorgeskryf. Studente word aanbeveel om die Institusionele Vaardigheidstoets van die Universiteit af te lê. Kandidate word skriftelik in kennis gestel van voorlopige toelating. Toelating tot programme in die Fakulteit van Natuur- en Landbouwetenskappe, word gebaseer op die finale Graad 12-eksamenuitslae. Kandidate kan oorweeg word vir toelating tot die BSc (Vierjaarprogram) gebaseer op die finale Graad 12-uitslae tesame met die uitslae van die verpligte Institusionele Vaardigheidstoets. Die volgende persone kan ook vir toelating oorweeg word: (i) ‟n Kandidaat wat oor ‟n sertifikaat beskik wat deur die Universiteit as gelykstaande aan die vereiste Nasionale Senior Sertifikaat met toelating vir graaddoeleindes aanvaar word. (ii) ‟n Kandidaat wat ‟n gegradueerde van ‟n ander tersiêre instelling is of die status van ‟n gegradueerde van so 'n instelling geniet. (iii) ‟n Kandidaat wat ‟n toelatingseksamen slaag wat van tyd tot tyd deur die Universiteit voorgeskryf word, ten einde oorweeg te word vir toelating. Bogenoemde kandidate word versoek om die fakulteit se studenteadministrasie te kontak vir besonderhede rakende toelatingsvereistes. Aantekening: Let asseblief daarop dat ‟n voorwaardelike vrystellingsertifikaat nie toelating tot baccalaureusstudie verleen nie. Sekere fakulteite aanvaar wel in sekere gevalle ‟n sertifikaat van voorwaardelike vrystelling op grond van gevorderde ouderdom. Kandidate word aangeraai om met die studenteadministrasie van ‟n spesifieke fakulteit hieroor te skakel. Die Senaat kan die aantal studente beperk wat toegelaat word om vir ‟n module te registreer. In so 'n geval selekteer die betrokke dekaan diegene wat toegelaat sal word uit die applikante wat vir toelating gekwalifiseer het. Behoudens andersluidende fakulteitsregulasies en die bepalings van die Algemene Regulasies (G. Regulasies), word ‟n kandidaat slegs tot die studie vir ‟n nagraadse baccalaureusgraad toegelaat indien hy of sy in besit van ‟n erkende baccalaureusgraad is. Toelatingsvereistes vir die Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe vir kandidate met ’n Nasionale Senior Sertifikaat Ten einde toelating te verkry tot die fakulteit en spesifieke programme, word toepaslike kombinasies van erkende NSS-vakke asook spesifieke vlakke van

(b) (c)

(d)

(e)

(f)

(g)

17

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

prestasie van voornemende studente vereis. In hierdie verband word die vasstelling van 'n toelatingspunttelling (TPT) uiteengesit en 'n opsomming van die fakulteitspesifieke vereistes, dws die TPT per program, asook die spesifieke vakke wat per program vereis word, word verskaf. Vasstelling van ’n Toelatingspunttelling (TPT) Die berekening is eenvoudig en gebaseer op 'n kandidaat se prestasie in ses van die erkende 20-kredietvakke. Die telling gebruik die NSS-prestasieskaal, wat van 1 tot 7 strek. Hiervolgens is 42 die hoogste TPT wat behaal kan word. Lewensoriëntering word by die berekening van die TPT uitgesluit. Prestasiekode 7 6 5 4 3 2 1

Prestasievlak Uitstekende prestasie Meriete prestasie Beduidende prestasie Bevredigende prestasie Gemiddelde prestasie Elementêre prestasie Nie behaal nie

Punte % 80-100% 70-79% 60-69% 50-59% 40-49% 30-39% 0-29%

Voorlopige toelating word gebaseer op die resultate behaal in die finale Graad 11eksamen. Finale toelating word op die Graad 12-resultate gebaseer. Neem asseblief kennis: Die finale Graad 12-resultate sal egter van deurslaggewende belang wees vir toelating. Alternatiewe toelatingsweë: Kandidate met ‟n TPT wat laer is as wat vereis word, mag vir toelating tot 'n fakulteit oorweeg word, indien hulle voldoen aan die addisionele assesseringskriteria soos van tyd tot tyd deur die fakulteit bepaal. Kandidate wat voldoen aan die standaard toelatingsvereistes van die fakulteit, sal egter voorkeur geniet. Spesifieke toelatingsvereistes vir die Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe 1. ‟n Geldige Nasionale Senior Sertifikaat met toelating vir graaddoeleindes. 2. Daar word aanbeveel dat alle aansoekers die UP Institusionele Vaardigheidstoets aflê. 3. Die volgende minimum vak- en vlakvereistes: Graad

TPT

Groep A Twee tale

Wiskunde

Groep B Fisiese Wetenskappe

30 Afrikaans of Engels 5 (60%-69%) 5 (60%-69%) BSc in Biologiese 5 (60%-69%) Wetenskappe (Alle grade, insluitende Mediese Wetenskappe) Daar is slegs 72 plekke in die eerste jaar van BSc (Mediese Wetenskappe) beskikbaar. Studente wat aansoek doen vir Mediese Wetenskappe as eerste keuse voor 30 September, sal toegelaat word totdat die plekke gevul is. Studente wat dit as hulle tweede keuse aandui, sal op 'n waglys geplaas word en in Januarie van die eerste studiejaar oorweeg word, indien plekke beskikbaar is. Studente wat nie aan die minimum vereistes voldoen nie, en die Institusionele Vaardigheidstoets afgelê het, kan in aanmerking kom vir moontlike toelating vir die BSc (Vierjaarprogram) deur die Toelatingskomitee.

18

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Graad BSc in Fisiese Wetenskappe (Geografie, Geologie, Omgewings- en Ingenieursgeologie Meteorologie, Omgewingswetenskappe, Chemie, Fisika, Geo-informatika)

Graad Studietydperk: Vier jaar: BSc in Voedselbestuur en *BSc in Voeding – met 2 opsies: 1. Voedingswetenskap 2. Openbaregesondheidsvoeding Studietydperk: Drie jaar BSc in Voedselwetenskap

Graad

BScAgric

Graad BVerbruikerswetenskap

Graad BSc in Wiskundige Wetenskappe (Toegepaste Wiskunde, Wiskunde, Wiskundige Statistiek)

TPT 32

Groep A Twee tale

Wiskunde

Afrikaans of Engels 5 (60%-69%)

5 (60%-69%)

Groep B Fisiese Wetenskap 5 (60%-69%)

Studente wat nie aan die minimum vereistes voldoen nie, en die Institusionele Vaardigheidstoets afgelê het, kan in aanmerking kom vir moontlike toelating vir die BSc (Vierjaarprogram) deur die Toelatingskomitee.

Groep A Groep B Twee tale Wiskunde Fisiese Wetenskap Afrikaans of Engels 5 (60%-69%) 5 (60%-69%) 30 5 (60%-69%) Kandidate wat nie aan die minimum vereistes voldoen nie, moet die Institusionele Vaardigheidstoets aflê. Die resultate van die Institusionele Vaardigheidstoets sal in ag geneem word in besluite oor moontlike toelating tot die fakulteit en plasing in die BSc of die verlengde BSc (Vierjaarprogram). Neem kennis: Studente wat in die verlengde BSc (Vierjaarprogram) geplaas is, sal ’n minimum van vyf jaar neem om die BSc in Voedselbestuur- of die BSc in Voeding-program te voltooi. TPT

Groep A Groep B Twee tale Wiskunde Fisiese Wetenskappe Afrikaans of Engels 5 (60%-69%) 5 (60%-69%) 30 5 (60%-69%) Studente wat nie aan die minimum vereistes voldoen nie, en die Institusionele Vaardigheidstoets afgelê het, kan in aanmerking kom vir moontlike toelating tot die BSc (Vierjaarprogram) deur die Toelatingskomitee en kan later aansoek doen vir oorplasing na die BScAgric-program na suksesvolle voltooiing van die BSc (Vierjaarprogram). Neem kennis: Studente wat in die verlengde BSc (Vierjaarprogram) geplaas is, sal ’n minimum van vyf jaar neem om die BScAgric-program te voltooi. TPT

TPT 28

TPT 32

Groep A Twee tale Afrikaans of Engels 5 (60%-69%)

Wiskunde 4 (50-59%) Groep A

Twee tale Afrikaans of Engels 5 (60%-69%)

Wiskunde 6 (70-79%)

Studente wat nie aan die minimum vereistes voldoen nie, en die Institusionele Vaardigheidstoets afgelê het, kan in aanmerking kom vir moontlike toelating vir die BSc (Vierjaarprogram) deur die Toelatingskomitee.

19

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 Afrikaans of Engels 7 (80-100%) 5 (60%-69%) BSc (Aktuariële en Finansiële Wiskunde): Toelating vanaf die BSc (Vierjaarprogram) na die BSc (Aktuariële en Finansiële Wiskunde)-program sal slegs oorweeg word indien studente al hul eerstejaarmodules slaag met ’n gemiddelde van ten minste 60%, en ook ’n minimum punt van 60% behaal vir beide WTW 143 en WTW 153. 34 BSc in Wiskundige Wetenskappe (Aktuariële en Finansiële Wiskunde)

Groep A Graad

TPT

Twee tale

Wiskunde

Groep B Fisiese Wetenskappe

NBT Minimum punte vereis:

BSc (Vierjaarprogram) (Biologiese en Landbouwetenskappe) NBT verpligtend

24

BSc (Vierjaarprogram) (Fisiese Wetenskappe) NBT verpligtend

26

Graad

TPT

BSc (Vierjaarprogram) (Wiskundige Wetenskappe) NBT verpligtend

Afrikaans of Engels 4 (50%-59%)

4 (50%-59%)

4 (50%-59%)

Akademiese geletterdheid: 50 Kwantitatiewe geletterdheid: 50 Wiskunde: 45 Minimum punte vereis:

Afrikaans of Engels 4 (50%-59%)

4 (50%-59%)

4 (50%-59%)

Akademiese geletterdheid: 50 Kwantitatiewe geletterdheid: 50 Wiskunde: 45

Groep A Twee tale

Wiskunde

NBT Minimum punte vereis:

26

Afrikaans of Engels 4 (50-59%)

5 (60-69%)

Akademiese geletterdheid: 50 Kwantitatiewe geletterdheid: 50 Wiskunde: 45

1.2 Vereistes vir spesifieke modules ‟n Kandidaat wat: (a) in die Graad 12-eksamen Wiskunde met minstens 60% geslaag het, verkry toelating tot die modules GLY 155, 161 en 162 in Geologie; (b) in die Graad 12-eksamen in Wiskunde met minstens 50% geslaag het, word tot WTW 134, WTW 115 en WTW 152 toegelaat, en minstens 60% tot WTW 114, WTW126, WTW 158 en WTW 161 in Wiskunde en WST 111 in Wiskundige Statistiek toegelaat (Vir die graadprogram in Aktuariële en Finansiële Wiskunde word 80% in Wiskunde vereis); (c) in die Graad 12-eksamen minstens 50% in Wiskunde en in Fisiese Wetenskappe behaal het, word tot Molekulêre en Selbiologie asook ‟n module in die vakke Dierkunde en Entomologie, Genetika, Mikrobiologie of Plantkunde toegelaat;

20

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

(d) (e)

(f) (g)

(h)

in die Graad 12-eksamens minstens 50% in Wiskunde in behaal het, of minstens 50% in Statistiek 113, 123 behaal het word tot BME 120 toegelaat; in die Graad 12-eksamen in Wiskunde en Fisiese Wetenskappe met minstens 50% geslaag het, word tot die volgende modules in Chemie, naamlik CMY 117, 127 en 151 en die volgende modules in Fisika, naamlik PHY 131 en 60% vir PHY 114 en PHY 124, in die Graad 12-eksamen in Wiskunde minstens 4 (50-59%) behaal het en WTW 133 en WTW 143 geslaag het, word tot Informatika 153, 154, 163 en 164 toegelaat; in die Graad 12-eksamen in Wiskunde minstens 60% behaal het, word toegelaat vir STK 110. Kandidate wat nie vir STK 110 kwalifiseer nie, moet vir STK 113 en STK 123 inskryf. Die modules Wiskundige Statistiek (WST) en Statistiek (STK), behalwe vir STK 281, mag nie gelyktydig in ‟n program geneem word nie.

Let wel: (i) “in die Graad 12-eksamen” verwys na die NSS-eindeksamen. (ii) ‟n Student wat ‟n module volg wat deur ‟n ander fakulteit aangebied word, moet hom of haar vergewis van en voldoen aan die toelatingsvereistes van die betrokke module, subminima in vraestelle, hereksamentydperke, ens. 2.

Registrasie vir ’n bepaalde jaar ‟n Student registreer aan die begin van ‟n akademiese jaar vir al die modules wat hy of sy in die betrokke jaar wil volg (hetsy dit eerstesemester-, tweedesemester- of jaarmodules is). Wysiging van ‟n leergang kan aan die begin van die tweede semester/derde kwartaal geskied, maar slegs met goedkeuring van die Dekaan. ‟n Student mag ook slegs vir modules registreer wat nie bots op klas-, toets- en/of eksamenroosters nie. In gevalle waar klasroosterbotsings uitgeskakel kan word deur een module na-uurs en ‟n ander voltyds te neem (indien die betrokke module wel beide voltyds en na-uurs aangebied word), is die toestemming van die Dekaan nie nodig nie. Die registrasie van ‟n student word slegs hernu indien hy of sy in ‟n bepaalde studiejaar die ekwivalent van ten minste vier semestermodules slaag.

3.

BSc (Vierjaarprogram): BSc (Vierjaarprogram) – Wiskundige Wetenskappe (02130007) BSc (Vierjaarprogram) – Biologiese en Landbouwetenskappe (02130008) BSc (Vierjaarprogram) – Fisiese Wetenskappe (02130010) Hierdie programme word gevolg deur studente wat as gevolg van besondere omstandighede by ‟n verlengde studieprogram baat sal vind. Studente wat een van die Vierjaarprogramme wil volg, moet ‟n Institusionele Vaardigheidstoets aflê en word deur ‟n keurkomitee vir toelating oorweeg. Aansoeke om toelating tot die BSc (Vierjaarprogram) word jaarliks voor 30 September ingedien. Besonderhede is by die Studenteadministrasie: Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe beskikbaar. Reëls en regulasies van toepassing op die normale studieprogramme is mutatis mutandis van toepassing op die BSc (Vierjaarprogram), met die uitsonderings soos aangedui in die regulasies van die BSc (Vierjaarprogram). Studente wat toegelaat word tot een van die BSc-Verlengde programme, registreer vir ‟n spesifieke Vierjaarprogram.

(a) (b) (c)

(d)

(e) 4.

Modulekrediete vir ongeregistreerde studente Daar is studente wat nie vir modules in ‟n spesifieke akademiese jaar registreer nie of selfs glad nie as ‟n student registreer nie, maar tog klasse bywoon, toetse en

21

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 eksamens skryf en op hierdie manier “punte” verdien. Punte van dié aard sal nie aan ‟n student bekend gemaak word alvorens die student bewys van registrasie lewer nie. ‟n Student kan nie in ‟n spesifieke akademiese jaar krediet kry vir ‟n module wat op bogemelde wyse “geslaag” is in ‟n vorige akademiese jaar en waarvoor hy/sy nie ingeskryf was nie. Dié reëling geld selfs waar die student bereid is om die klasgelde te betaal. 5. (a) (b)

(c)

(d)

(e)

(f)

Eksamentoelatings- en slaagvereistes Om in ‟n module te slaag moet ‟n student ‟n finale punt van minstens 50% behaal. Hoofstroommodules: ‟n Minimum semesterpunt van 30% word vereis vir toelating tot die eksamen in ‟n eerstesemestermodule op 100-vlak. ‟n Minimum semester-/ jaarpunt van 40% word vereis vir toelating tot die eksamen in alle ander modules. BSc-vierjaarmodules: Alle student wat vir die eerste twee semesters van die verlengde BSc (Vierjaarprogram) geregistreer is, is daarop geregtig om die eksamen in daardie modules af te lê. Vir die derdesemestermodules word ‟n minimum semesterpunt van 30% vir toelating tot die eksamen vereis. Klasbywoning is verpligtend vir alle studente in alle modules vir die volle duur van die program. ‟n Student kan toelating tot die eksamen, of bevordering tot ‟n volgende studiejaar geweier word indien hy/sy nie aan die bywoningsvereistes voldoen nie. In sekere modules, bv modules met ‟n praktiese komponent, mag ‟n departement addisionele vereistes stipuleer vir toelating tot die eksamen. Hierdie vereistes moet in die studiegids van die betrokke module gestipuleer word. ‟n Student mag deur die betrokke departementshoof toelating tot die eksamen in ‟n module geweier word indien die student nie aan hierdie vereistes voldoen nie. In uitsonderlike gevalle, indien dit toepaslik geag word, mag die Dekaan van die Fakulteit ‟n student verskoon om alle, of gedeeltes, van die aktiwiteite in ‟n module by te woon. Let wel: Die vereistes vir toelating tot die eksamen word in die studiehandleiding van elke module gepubliseer en die department moet die student met die aanvang van die module inlig oor al die vereistes waaraan voldoen moet word.

5.1

Subminima in eksamenvraestelle ‟n Subminimum van 40% word in die eksamen in elke module vereis. Jaar- of semesterpunte vir ‟n module word verkry deur deurlopende assessering van ‟n student se prestasie gedurende die module. ‟n Student moet die praktiese gedeelte van 'n module (indien van toepassing) bevredigend voltooi. Die metode wat gebruik word om die jaar- of semesterpunt te bepaal, word in die studiegids van die module uiteengesit.

5.2

Eksamens Die eksamens vir eerstesemestermodules en eerste- en tweedekwartaalmodules, vind in Mei/Junie plaas, terwyl alle ander eksamens (tweedesemestermodules, derde- en vierdekwartaalmodules en jaarmodules) in Oktober/November plaasvind. Die finale punt vir ‟n module word saamgestel uit die jaar- of semesterpunte en die eksamenpunt, met die voorbehoud dat 'n module slegs geslaag kan word indien 'n subminimum van 40% in die eksamen behaal word en dat die praktiese komponent (indien van toepassing) van die module bevredigend voltooi is. Om in ‟n module te slaag moet ‟n student minstens ‟n finale punt van 50% behaal. Die jaar- of semesterpunt moet in die bestek van 40%-60% en die eksamenpunt in die bestek van 40%-60% van die finale punt wees. Uitsonderings op hierdie reël kan deur die Dekaan goedgekeur word. Die formule wat gebruik word om die finale punt te bepaal, word in die studiegids van die module uiteengesit.

22

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

5.3

Aanvullende eksaminering Die eksaminatore kan ‟n student na aflegging van die eksamen en voor bekendmaking van die eksamenuitslae oproep om ‟n aanvullende eksamen oor bepaalde aspekte van die werk van ‟n module af te lê om te bepaal of:  ‟n kandidaat wat nie aan die slaagvereiste vir die module voldoen het nie, moontlik kan slaag; en  ‟n kandidaat wat nie aan die lof vereistes voldoen het nie, wel sy finale punt kan verbeter. Dit is dus moontlik dat daar in ‟n bepaalde module geen aanvullende eksamens toegestaan word nie, moontlik na gelang van die waarde wat ‟n dosent aan deurlopende evaluering heg. Indien aanvullende eksamens wel in ‟n module toegeken word, moet die riglyne op grond waarvan ‟n aanvullende eksamen oorweeg sal word, in die studiegids van die module gepubliseer word.

5.4

Hernasien van eksamenantwoordstelle (sien ook die G. Regulasies) Departemente gee na eksaminering terugvoering aan studente oor die raamwerk wat eksaminatore tydens eksaminering gebruik. Die wyse waarop hierdie terugvoering geskied, word deur die departementshoof bepaal. Studente kan na insae en binne 14 kalenderdae na die aanvang van lesings in die volgende semester aansoek doen om die hernasien van ‟n antwoordstel. Na betaling van die voorgeskrewe gelde, sal die antwoordstel hernagesien word deur ‟n eksaminator wat deur die betrokke departementshoof aangewys is.

5.5 (a)

Hereksamens Hereksamens in eerstesemestermodules vind na afloop van die Mei-/Junieeksamen plaas en dié in tweedesemestermodules en jaarmodules na afloop van die Oktober-/Novembereksamen. Om in die hereksamen te slaag, moet ‟n student minstens 50% behaal. Die hoogste finale persentasie wat in ‟n hereksamen aan ‟n student toegeken kan word, is 50%. Spesiale hereksamens word nie gereël vir studente wat nie die eksamen kon aflê op die geskeduleerde datum en tyd vir hereksamens nie. (Verwys ook na die G. Regulasies.)

(b) (c) (d)

6.

Akademiese-inligtingbestuur (AIM 101 of AIM 111 en AIM 121) Nuwe eerstejaarstudente is verplig om Akademiese-inligtingbestuurmodules te neem.

23

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

GRADE EN DIPLOMAS TOEGEKEN/UITGEREIK IN DIE FAKULTEIT Die volgende grade en diplomas word in die Fakulteit aangebied (minimum duur tussen hakies): Baccalaureusgrade Baccalaureus Scientiae – [BSc] (3 jaar) Baccalaureus Scientiae Agriculturae – [BScAgric] (4 jaar) Baccalaureus in Verbruikerswetenskap – [BVerbruikerswetenskap] (4 jaar) Die volgende graadprogramme word in die nagraadse jaarboek uiteengesit – slegs in Engels beskikbaar: Honneursgrade: (1 jaar) Baccalaureus Scientiae Honores – [BScHons] Baccalaureus Agrariae Honores – [BAgricHons] Magistergrade: (minimum 1 jaar) Magister Scientiae – [MSc] Magister Scientiae Agriculturae – [MScAgric] Magister Agrariae – [MAgric] Magister in Verbruikerswetenskap – [MVerbruikerswetenskap] (minimum 2 jaar) Doktorsgrade Philosophiae Doctor – [PhD] (minimum 1 jaar) Doctor Scientiae – [DSc] Diploma: Gevorderde Universiteitsdiploma in Voorligting en Landelike Ontwikkeling (1 jaar) BACCALAUREUSGRADE ALGEMENE INLIGTING VIR GRADE IN DIE FAKULTEIT Die Algemene Regulasies (G. Regulasies) is op ‟n baccalaureusgraad van toepassing. Sc.1 Duur BSc Die minimum tydperk van studie is drie jaar voltydse studie. BScAgric, BVerbruikerswetenskap, BSc (Voedselbestuur) Die minimum tydperk is vier jaar voltydse studie. Sc.2 Studieprogramme Die leergange word saamgestel deur een van die studieprogramme in Sc.7 of ‟n ander studieprogram soos deur die Dekaan goedgekeur, te volg. Sc.3 Samestelling van die leergang BSc ‟n Student moet al die minimum voorgeskrewe en keusemodules slaag soos uiteengesit aan die einde van elke jaar in „n program asook die totale aantal vereiste krediete behaal om te voldoen aan die betrokke graadprogramvereistes. Verwys asseblief na die

24

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

kurrikulum soos uiteengesit in regulasie Sc.6.1. Ten minste 144 krediete moet op 300-/ 400-vlak wees, of andersins soos aangedui deur die kurrikulum. Die minimum modulekrediete wat nodig is om te voldoen aan graadvereistes word uiteengesit aan die einde van elke studieprogram. Met betrekking tot die programme soos aangedui in Sc 6.1 sal ‟n maksimum van 150 krediete op 100-vlak erken word. ‟n Student mag in konsultasie met die Hoof van die Departement en in oorleg en met die toestemming van die Dekaan, voorgeskrewe modules volg of vervang met modules wat nie aangedui is in die BScdriejaarstudieprogramme nie en wat die ekwivalent of die maksimum van 36 modulekrediete is. Dit is egter wel belangrik dat die totale aantal voorgeskrewe modulekrediete binne die loop van die graadprogram voltooi word. Die Dekaan mag in die verband, en op aanbeveling van die Departementshoof, afwykings goedkeur. Met betrekking tot die programme soos aangedui in Sc 6.1 mag ‟n student nie vir meer as 75 modulekrediete per semester op eerstejaarvlak registreer nie. ‟n Student word slegs in oorleg met en met toestemming van die Dekaan toegelaat om te registreer vir 80 krediete in die eerste semester gedurende die eerste jaar indien die student ‟n finale punt van nie minder nie as 70% vir Graad 12 Wiskunde en ‟n TPT van 34 of meer behaal het vir die NSS. Studente wat alreeds in besit van ’n baccalaureusgraad is, kan nie erkenning kry vir modules waarvan die inhoud oorvleuel met modules van die graad wat reeds toegeken is nie. Verder sal krediete ook nie vir meer as 50% oorweeg word nie vir krediete geslaag tydens studie vir ’n vorige onvoltooide graad. Geen krediete op die finale jaar of op 300- en 400-vlak sal goedgekeur word nie. BSc in Mediese Wetenskappe Die BSc (Mediese Wetenskappe)-graad word vanaf 2004 in hierdie Fakulteit aangebied. NB: Slegs 72 studente kan toegelaat word as gevolg van die beperkte fasiliteite. Slegs kandidate wat aansoek om toelating gedoen het voor 30 September en wat die program as eerste keuse aangedui het, sal voorlopig toegelaat word, onderhewig aan die finale Graad 12-uitslae. Bevorderingsvereistes: 'n Student word tot die volgende studiejaar bevorder mits hy of sy 100 van die vereiste krediete wat in ‟n studiejaar voorgeskryf word, slaag tensy die Dekaan op aanbeveling van die departementshoof anders besluit. ‟n Student wat nie aan die vereistes vir bevordering tot die volgende studiejaar voldoen nie, behou krediete vir die modules waarin hy of sy geslaag het, en mag deur die Dekaan, op aanbeveling van die departementshoof, tot hoogstens 48 krediete van die modules van die volgende studiejaar toegelaat word, mits dit by die lesing-/eksamen rooster inpas. BScAgric Die minimum aantal krediete wat vir graaddoeleindes vereis word, word aan die einde van elke studieprogram aangedui. Keusemodules word geneem in oorleg met die departementshoof wat moet toesien dat dit by die vaste rooster inpas. Die Dekaan kan in buitengewone gevalle, op aanbeveling van ‟n departementshoof, toestemming verleen dat ‟n ander module(s) as dié in die leergange genoem, aangebied of erken mag word. Bevorderingsvereistes: ‟n Student word tot die volgende studiejaar bevorder mits hy of sy 100 van die vereiste krediete wat in ‟n studiejaar voorgeskryf word, slaag tensy die Dekaan op aanbeveling

25

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 van die departementshoof anders besluit. ‟n Student wat nie aan die vereistes vir bevordering tot die volgende studiejaar voldoen nie, behou krediete vir die modules waarin hy of sy geslaag het, en mag deur die Dekaan, op aanbeveling van die departementshoof, tot hoogstens 48 krediete van die modules van die volgende studiejaar toegelaat word, mits dit by die vaste rooster inpas. BVerbruikerswetenskap Bevorderingsvereistes: Alle grade in Verbruikerstudies ‟n Student wat nie al die modules van ‟n betrokke studiejaar geslaag het nie, moet eers vir die ontbrekende modules registreer. Met goedkeuring van die departementshoof mag modules van die volgende studiejaar vooruit geneem word, mits daar geen roosterbotsings is nie, aan al die vereistes en voorvereistes voldoen is en nie meer as ‟n toegelate aantal krediete per semester geneem word nie. By berekening van die toelaatbare aantal krediete, geld die krediete van die semester waarvan daar modules herhaal moet word, as riglyn. (a) ‟n Student registreer as ‟n tweedejaarstudent wanneer minstens 80% van die eerste jaar se modulekrediete geslaag is. (b) ‟n Student registreer as derdejaarstudent wanneer minstens 85% van die voorafgaande jare se modulekrediete geslaag is. (c) ‟n Student registreer as ‟n vierdejaarstudent wanneer minstens 95% van die voorafgaande jare se modulekrediete geslaag is. BSc (Vierjaarprogram) Drie verlengde programme is beskikbaar: BSc (Vierjaarprogram) – Wiskundige Wetenskappe (02130007), Biologiese en Landbouwetenskappe (02130008) en Fisiese Wetenskappe (02130010). Studente wat nie aan die normale toelatingsvereistes vir ‟n driejaar BSc-graad in die Fakulteit Natuur-en Landbouwetenskappe voldoen nie, kan nogtans toelating verkry deur in een van die BSc-vierjaarprogramme geplaas te word. In algemene terme beteken die BSc (Vierjaarprogram) dat die eerste studiejaar in Wiskunde, Fisika, Biologie en Chemie verleng word en twee jaar duur. Na suksesvolle voltooiing van die BSc (Vierjaarprogram), skakel studente by die tweede jaar van een van die normale BSc-programme in tot voltooiing van die graad. Die moontlikheid om na een of twee jaar in die Vierjaarprogram na ‟n ander fakulteit soos Ingenieurswese, Bou-omgewing en Inligtingtegnologie, Veeartsenykunde of Gesondheidswetenskappe oor te skakel bestaan vir verdienstelike gevalle, onderhewig aan keuring en die bepaalde voorwaardes wat die ander fakulteite mag stel. Aansoeke om toelating tot die BSc (Vierjaarprogram) word jaarliks voor 30 September ingedien. Alle studente wat die BSc (Vierjaarprogram) wil volg, moet ‟n Institusionele Vaardigheidstoets aflê. Besonderhede is by die Kliëntedienssentrum beskikbaar. Verder geld alle reëls en regulasies wat van toepassing is op die normale studieprogramme mutatis mutandis vir die Vierjaarprogram, met die uitsonderings soos aangedui in die regulasies van die Vierjaarprogram. Onder andere moet studente in die Vierjaarprogram me oor ‟n Nasionale Senior Sertifikaat met toelating vir graaddoeleindes beskik. Aansoeke vir die Vierjaarprogramme word jaarliks deur ‟n toelatingskomitee oorweeg. Studente wat aanvaar word vir studie in die Vierjaarprogramme word individueel, betreffende vakkeuses, deur die toelatingskomitee geplaas volgens hulle voornemende studierigting. Studente mag nie sonder toestemming van die Voorsitter van die toelatingskomitee hierdie plasing verander nie.

26

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Leergang Die volgende beskikbare modules soos hieronder aangedui, is voorgeskrewe modules vir ‟n BSc (Vierjaarprogram) en is gelykstaande aan die eerstejaarmodules van die normale BSc-programme: BSc (Vierjaarprogram) – Wiskundige Wetenskappe

02130007

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam AIM 111 Akademiese-inligtingbestuur 111 COS 133 Inleiding tot programmering 1 133 LST 133 Taal-, lewens- en studievaardigheid 143 WST 133 Wiskundige statistiek 133 WTW 133 Precalculus 133 Totale krediete vir Voorgeskrewe modules

Krdt 4 8 8 8 8 36

Keusemodules kan gekies word uit modules FRK 133, of CMY 133, of PHY 133 of MLB 133. Voorgeskrewe krediete = (36) Keusekrediete = (8) Totale krediete = (44) Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 121 Akademiese-inligtingbestuur 121 4 COS 143 Inleiding tot programmering 2 143 8 LST 143 Taal-, lewens- en studievaardigheid 143 8 WST 143 Wiskundige statistiek 143 8 WTW 143 Calculus 143 8 Totale krediete vir voorgeskrewe modules 36 Keusemodules kan gekies word uit modules FRK 143, of CMY 143, of PHY 143 of MLB 133. Die keuse van modules word bepaal deur die module wat in die eerste semester gekies was. Voorgeskrewe krediete = (36) Keusekrediete = (8) = (44) Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (16) Totale krediete = (88) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam COS 153 Inleiding tot programmering 3 153 WST 153 Wiskundige statistiek 153 WTW 153 Calculus 153

Krdt 8 8 8

Met verwysing na die res van die derdesemestermodules (tweede jaar, eerste semester)

27

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

en die tweede semester,se voorgeskrewe modules moet uit die normale BSc-program van jou keuse geselekteer word.

BSc (Vierjaarprogram) – Biologiese en Landbouwetenskappe

ADM

02130008

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam AIM 111 Akademiese-inligtingbestuur 111 CMY 133 Chemie 133 LST 133 Taal-, lewens- en studievaardigheid 133 MLB 133 Molekulêre en selbiologie 133 PHY 133 Fisika 133 WTW 133 Precalculus 133 Totale krediete vir voorgeskrewe modules Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 121 Akademiese-inligtingbestuur 121 CMY 143 Chemie 143 LST 143 Taal-, lewens- en studievaardigheid 143 MLB 143 Molekulêre en selbiologie 143 PHY 143 Fisika 144 WTW 144 Wiskunde 144 Totale krediete vir voorgeskrewe modules Voorgeskrewe krediete = (88) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 154 Chemie 154 MLB 153 Molekulêre en selbiologie 153 PHY 154 Fisika 154 WTW 154 Wiskunde 154 Totale krediete vir voorgeskrewe modules

Krdt 4 8 8 8 8 8 44

Krdt 4 8 8 8 8 8 44

Krdt 8 8 8 8 32

Voorgeskrewe krediete = (88) Keusekrediete = (0) Met verwysing na die res van die derdesemestermodules (tweede jaar, eerste semester) en die tweede semester, moet voorgeskrewe modules uit die normale BSc-program van jou keuse geselekteer word.

28

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

BSc (Vierjaarprogram) – Fisiese Wetenskappe

WTW

02130010

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam AIM 111 Akademiese-inligtingbestuur 111 CMY 133 Chemie 133 LST 133 Taal-, lewens- en studievaardigheid 133 PHY 133 Physics 133 WTW 133 Precalculus 133 Totale krediete vir voorgeskrewe modules

Krdt 4 8 8 8 8 36

‟n Keusemodule kan gekies word uit die modules COS 133, of MLB 133, of WST 133 Voorgeskrewe krediete = (36) Keusekrediete = (8) Totale krediete = (44) Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 121 Akademiese-inligtingbestuur 121 CMY 143 Chemie 143 LST 143 Taal-, lewens- en studievaardigheid 143 PHY 143 Fisika 143 WTW 143 Calculus 143 Totale krediete vir voorgeskrewe modules

Krdt 4 8 8 8 8 36

‟n Keusemodule kan gekies word uit COS143, of MLB143, of WST143. Die keusemodules word bepaal deur die module wat in die eerste semester gekies was. Voorgeskrewe krediete = (36) Keusekrediete = (8) Totale krediete = (44) Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (16) =(88) Tweede jaar, eerste semester: Kode CMY 154 Chemie 154 PHY 153 Fisika 153 WTW 153 Calculus 153

Naam

Krdt 8 8 8

Met verwysing na die res van die derdesemestermodules (tweede jaar, eerste semester) en die tweede semester, moet voorgeskrewe modules uit die normale BSc-program van jou keuse geselekteer word.

29

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Voorgeskryf: CMY 133 Chemie, CMY 143 Chemie en CMY 154 Chemie: Ekwivalente module – ‟n BSc eerstesemester- voorgeskrewe module: CMY 117. Fisikamodules Vir studente in biologiese studierigtings: PHY 133 Fisika, PHY 144 Fisika, PHY 154 Fisika: Ekwivalente module PHY 131. Vir studente wat Fisiese Wetenskappe en ingenieurswese wil doen: PHY 133 Fisika, PHY 143 Fisika en PHY 153 Fisika vir krediet vir FSK 116 (of FSK 176) Vir alle ander studente: PHY 133 Fisika, PHY 143 Fisika en PHY 153 Fisika en PHY 163 Algemene fisika: Ekwivalente modules PHY 114 en PHY 124. Voorgeskryf: WTW 133 Precalculus, WTW 143 Calculus en WTW 153 Calculus: Ekwivalente module – ‟n BSc eerstesemester- voorgeskrewe module: WTW 114. Vir studente in biologiese studierigtings: WTW 133 Precalculus, WTW 144 Wiskunde en WTW 154 Wiskunde: Ekwivalente module: WTW 134 Wiskunde Voorgeskryf: MLB 133 Molekulêre en selbiologie, MLB 143 Molekulêre en selbiologie, MLB 153 Molekulêre en selbiologie: Ekwivalente module – ‟n BSc eerstesemestervoorgeskrewe module: MLB 111 Molekulêre en selbiologie. NB Studente mag slegs een keer vir ’n verlenge module registreer (bv PHY 133, PHY 143, PHY 153 en PHY 163). Voorgeskrewe modules: AIM 111 en AIM 121 Akademiese-inligtingbestuur 4 + 4 krediete. LST 133 en LST 143 Akademiese geletterdheid, 8 + 8 krediete. Alle nuwe studente moet vir die akademiesegeletterdheidsmodules (LST) registreer. Akademiese bevorderingsvereistes Algemeen Alle studente wie se akademiese vordering nie aanvaarbaar is nie se studies kan opgeskort word.  ‟n Student wat uitgesluit is van verdere studies in terme van die voorwaardes van bogenoemde regulasies, sal skriftelik in kennies gestel word deur die Dekaan of Toelatingskomitee aan die einde van die relevante semester.  ‟n Student wat uitgesluit is van verdere studies mag skriftelik aansoek doen by die Toelatingskomitee of die Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe vir hertoelating.  Indien die student hertoegelaat word deur die Toelatingskomitee, sal streng voorwaardes gestel word waaraan die student moet voldoen om voort te mag gaan met sy/haar studies.  Indien die student nie deur die Toelatingskomitee hertoegelaat word vir verdere studies nie, sal hy/sy skriftelik in kennis gestel word.  Studente wat nie deur die Toelatingskomitee hertoegelaat word nie, het die reg om by Senior Appèlkomitee te appelleer.  Enige besluit wat deur die Senior Appèlkomitee geneem word, is finaal. Spesifiek BSc (Vierjaarprogram): Dit word van studente wat vir die eerste jaar van die BSc (Vierjaarprogram) registreer is, verwag om alle voorgeskrewe modules van die eerste jaar van die program te slag. Dit word van studente wat vir die BSc (Vierjaarprogram) toegelaat is, verwag om ‟n volledige ooreenstemmende BSc eerste jaar binne twee jaar van registrasie te voltooi. Studente wat nie vordering tydens die eerste semester van die eerste jaar toon nie, sal na die toelatingskomitee van die Fakulteit verwys word. Dit word van studente wat vir die eerste jaar van die BSc (Vierjaarprogram) geregistreer is, verwag om alle voorgeskrewe modules van die eerste jaar van die program in twee jaar vanaf registrasie te slaag.

30

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Sc.4 Spesiale eksamens in die Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe ‟n Student wat ‟n maksimum van twee modules benodig en nie meer as 36 krediete uitstaande het om aan die vereistes vir die graad te voldoen, kan deur die Dekaan, op aanbeveling van die betrokke departementshoof(de), toegelaat word tot spesiale eksamens in modules waarin hy of sy gedruip het om sodoende aan die graadvereistes te voldoen. Studente wat ‟n finale punt van minder as 40% in enigeen van die betrokke modules behaal het, of wat reeds voorheen tot so ‟n spesiale eksamen toegelaat is, kom nie in aanmerking nie. Sc.5 Graad met lof BSc ‟n Student slaag met lof indien hy of sy in een enkele akademiese jaar alle vereiste modules op 300-vlak of hoër slaag en ‟n geweegde gemiddelde van minstens 75% in daardie modules behaal, met dien verstande dat ‟n subminimum van 65% behaal word in die betrokke modules wat vereis word. BSc (Voedselbestuur) Die graad word met lof toegeken aan ‟n student wat in die ondergenoemde modules ‟n geweegde gemiddelde van minstens 75% behaal het: Resepontwikkeling en -standaardisering 413 Verbruikersaspekte van voedsel 417 Voedselnavorsingsprojek 480 Voedseldiensbestuur 420 Voedselwetenskap en -tegnologie 413 BScAgric Die BScAgric-graad word met lof toegeken indien die student ‟n geweegde gemiddelde van minstens 75% in die modules van die hoofvakke in die derde en vierde jaar, en verder ‟n geweegde gemiddelde van minstens 65% in die ander modules van die derde en vierde studiejaar behaal het. BVerbruikerswetenskap Die graad word met lof toegeken aan ‟n student wat in die ondergenoemde modules ‟n geweegde gemiddelde van minstens 75% behaal het:  Kleding: Kledingkleinhandelbestuur: ‟n Kombinasie van modules gelykstaande aan ses semestermodules Bemarkingsnavorsing 314, Strategiese bemarking 321 Kledingkleinhandelbestuur 410 en Kledinghandelswarebestuur 420 Kledingklereproduksie 321, Produkontwikkeling 411 Projek: Kledingtekstielprojek 402 Nuwe ontwikkelings, volhoubaarheid en tekstiele in gebruik 411, Tekstielkunde: Bemarking en verbruikersaspekte 421 

Voedselbestuur: Voedselkleinhandelbestuur: ‟n Kombinasie van modules gelykstaande aan ses semestermodules Bemarkingsnavorsing 314, Strategiese bemarking 321 Voedseldiensbestuur 420 Verbruikersvoedselnavorsing 310 Voedselveiligheid en -higiëne 354 Resepontwikkeling en -standaardisering 413 Verbruikersaspekte van voedsel 417 Voedselhandelswarevoorstelling 427 Voedselnavorsingsprojek 480

31

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 

Gasvryheidsbestuur: ‟n Kombinasie van modules gelykstaande aan ses semestermodules Toerismebestuur 310 Voedselnavorsingsprojek 480 Grootskaalse voedselproduksie en restaurantbestuur 322 Resepontwikkeling en -standaardisering 413 Fyn kookkuns 414, 424 Voedseldiensbestuur 420

Sc.5.1 Erkenning van uitnemende prestasie Kriteria vir voldoening Daar moet aan die volgende kriteria voldoen word om vir erkenning in aanmerking te kom: (a) Die Dekaan se Merietelys ‟n Student kom hiervoor in aanmerking indien hy/sy al die registreerde modules soos deur ‟n program voorgeskryf, die eerste keer en in elke jaarvlak (minimum 140 krediete per jaar/88 krediete vir die eerste jaar van die BSc (Vierjaarprogram) met ‟n geweegde gemiddelde van 75% slaag. (b) Ander presteerders ‟n Student sal vir hierdie toekenning oorweeg word indien hy/sy al die registreerde modules soos deur ‟n program voorgeskryf, die eerste keer en in elke jaarvlak (minimum 140 krediete per jaar/88 krediete vir die eerste jaar van die BSc (Vierjaarprogram) met ‟n geweegde gemiddelde van 65% slaag.

Sc.6 GRAADPROGRAMME Die leergang word saamgestel uit een van die studieprogramme wat volg. Die Dekaan kan, op aanbeveling van die programbestuurder, afwykings in die studieprogram goedkeur. Let wel: Waar keusemodules nie spesifiek aangedui word nie, kan enige van die modules wat in die alfabetiese lys van modules voorkom, gekies word. Die onus rus op die studente om voor registrasie seker te maak dat hulle aan die voorvereistes van die modules voldoen Die voorvereistes is gelys in die Alfabetiese lys van modules op bladsy 107. Studierigting

Dept

Kode

BSc in Aktuariële en Finansiële Wiskunde

WTW

02133388

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam COS 132 Imperatiewe programmering 132 EKN 113 Ekonomie 113

32

Krdt 16 15

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

LST 110 FBS 112 WST 111 WTW 114

Taal- en studievaardighede 110 Finansiële bestuur 112 Wiskundige statistiek 111 Calculus 114 Totale krediete vir voorgeskrewe modules

6 10 16 16 79

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 EKN 123 Ekonomie 123 15 FBS 122 Finansiële bestuur 122 10 WST 121 Wiskundige statistiek 121 16 WTW 123 Numeriese analise 123 8 WTW 126 Lineêre algebra 126 8 WTW 128 Calculus 128 8 Totale krediete vir voorgeskrewe modules 71 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (150) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam IAS 211 Aktuariële wiskunde 211 INF 214 Informatika 214 WST 211 Wiskundige statistiek 211 WTW 211 Lineêre algebra 211 WTW 218 Calculus 218 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 14 24 12 12 74

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam IAS 221 Aktuariële wiskunde 221 WST 221 Wiskundige statistiek 221 WTW 220 Analise 220 WTW 221 Lineêre algebra 221 WTW 264 Differensiaalvergelykings 264 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 24 12 12 12 72

Keusemodule: IAS282. (Slegs vir nie-graaddoeleindes) Voorgeskrewe krediete = (146) Keusekrediete = (0)

33

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Derde jaar, eerste semester: Kode Naam WST 311 Meerveranderlike analise 311 WTW 310 Analise 310 WTW 354 Finansiële ingenieurswese 354 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 54

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt WST 321 Tydreeksanalise 321 18 WTW 364 Finansiële ingenieurswese 364 18 Totale vir voorgeskrewe modules 36 Keusemodules: IAS 361, IAS 382, WST 312, WST 322, WTW 320, WTW 382, WTW 383, WTW 386. Al 72 keusekrediete moet op 3de-jaarvlak wees. Voorgeskrewe krediete = (90) Keusekrediete = (72) Totale krediete = (162) ’n Minimum van (458) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Biochemie

BCM

03133001

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* BME 120 Biometrie 120 BOT 161 Plantbiologie 161 CMY 127 Algemene chemie 127 GTS 161 Inleidende genetika 161 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 16 8 16 8 8 8 70

34

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 CMY 282 Fisiese chemie 282 CMY 284 Organiese chemie 284 GTS 251 Molekulêre genetika 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 60

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BCM 262 Biochemiese beginsels van voeding en toksikologie 262 CMY 283 Analitiese chemie 283 CMY 285 Anorganiese chemie 285 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 60

Studente wat daarin belangstel om Biochemie met Mikrobiologie as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet MBY 251 en MBY 261 neem en moet CMY 285 met PLG 262 vervang. Studente wat daarin belangstel om Biochemie met Genetika as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet MBY 251 en MBY 261 kies. Studente wat daarin belangstel om Biochemie met Mensfisiologie as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet [CMY 282 + CMY 284] vervang met [FLG 211 + FLG 212] en [CMY 283 + CMY 285] met [FLG 221 + FLG 222] as kernmodules en MBY 251 en MBY 261 kies: Studente wat daarin belangstel om Biochemie met Plantkunde as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet BOT 251 en BOT 261 kies. Voorgeskrewe krediete = (120) Keusekrediete = (24) Totale krediete (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam Makromolekules van lewe: Struktuurfunksie en BCM 356 bioinformatika 356 BCM 357 Biokataliese en integrasie van metabolisme 357 Totale vir voorgeskrewe modules

35

Krdt 18 18 36

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt BCM 367 Selstruktuur en -funksie 367 18 BCM 368 Molekulêre basis van siektes 368 18 Totale vir voorgeskrewe modules 36 Studente wat daarin belangstel om Biochemie met Chemie as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet CMY 383, CMY 385, CMY 382 en CMY 384 kies. Studente wat daarin belangstel om Biochemie met Mikrobiologie as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet MBY 351, MBY 355, MBY 364 en MBY 365 kies. Studente wat daarin belangstel om Biochemie met Genetika as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet GTS 351, GTS 354, GTS 367 kies of kan ook GTS 368 of BTC 361 kies. Studente wat daarin belangstel om Biochemie met Mensfisiologie as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet FLG 330, FLG 327, FLG 331 en FLG 332 kies. Studente wat daarin belangstel om Biochemie met Plantkunde as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet BOT 356, BOT 358, BOT 365 en BOT 366 kies. Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (72) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Biologiese Wetenskappe

ADM

03130001

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* BME 120 Biometrie 120 BOT 161 Plantbiologie 161 CMY 127 Algemene chemie 127 GTS 161 Inleidende genetika 161 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 Totale vir voorgeskrewe modules

36

Krdt 16 6 16 16 16 70

Krdt 6 16 8 16 8 8 8 70

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Studente wat wil aansoek doen vir die 65 MBChD, of die 5 BChD plekke, wat in die tweede semester beskikbaar word, mag slegs inskryf vir FIL 155(6), MGW 112(6) en MTL 180(12) op dié voorwaarde dat:  hulle ‟n TPT van ten minste 34 behaal en Graad 12 Wiskunde met ten minste 70% slaag, en  hulle mag afwyk om nie WTW 134 in die eerste semester te doen nie, met dien verstande dat indien hulle nie gekeur word nie, en wil aangaan met BSc, WTW 134 in die tweede semester van die eerste jaar geneem moet word.  Studente moet kennis neem van die voorvereistes vir FLG 211 en FLG 212. Let wel: ANA-modules kan slegs geneem word deur BSc (Mediese Wetenskappe)studente. Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0)

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Biotegnologie

GTS

03133052

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* BME 120 Biometrie 120 BOT 161 Plantbiologie 161 CMY 127 Algemene chemie 127 GTS 161 Inleidende genetika 161 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 16 8 16 8 8 8 70

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0)

37

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 GTS 251 Molekulêre genetika 251 MBY 251 Bakteriologie 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 60

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 12 BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 12 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 12 MBY 261 Mikologie 261 12 Totale vir voorgeskrewe modules 48 Keusemodules mag gekies word uit BCM 262, BME 210, DAF 200, FST 250, GGY 283, GKD 250, MBY 262, PLG 251, PLG 262, PPK 251 of [ZEN 251 en ZEN 261] of ander module/s onderhewig aan departementele goedkeuring. Let wel:  Studente wat daarin belangstel om Biochemie op nagraadse vlak te neem, moet BCM 262 neem.  Studente wat darin belangstel om Mikrobiologie op nagraadse vlak te neem, moet PLG 262 neem. Voorgeskrewe krediete = (108) Keusekrediete = (36) Totale krediete (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam Makromolekules van lewe: Struktuurfunksie en BCM 356 Bioinformatika 356 GTS 351 Eukariote geenbeheer en -ontwikkeling 351 Totale vir voorgeskrewe modules Derde jaar, tweede semester: Kode Naam MBY 364 Genetiese manipulasie van mikrobes 364 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Krdt 18 18

Kontak die Departement Genetika vir inligting rakende keusemodules. Voorgeskrewe krediete = (54) Keusekrediete = (90) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

38

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Chemie

CMY

02133172

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 PHY 114 Eerste kursus in fisika 114 WTW 114 Calculus 114 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 54

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* CMY 127 Algemene chemie 127 PHY 124 Eerste kursus in fisika 124 WTW 126 Lineêre algebra 126 WTW 128 Calculus 128 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 16 16 8 8 54

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei. Voorgeskrewe krediete = (108) Keusekrediete = (32) Totale krediete (140) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 282 Fisiese chemie 282 CMY 284 Organiese chemie 284 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 24

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam CMY 283 Analitiese chemie 283 CMY 285 Anorganiese chemie 285 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 24

Keusemodules kan gekies word uit modules in die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Geologie, Dierkunde en Entomologie, Fisika, Plantkunde, Rekenaarwetenskap, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde. Voorgeskrewe krediete = (48) Keusekrediete = (96) Totale krediete (144)

39

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Derde jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 383 Analitiese chemie 383 CMY 385 Anorganiese chemie 385 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam CMY 382 Fisiese chemie 382 CMY 384 Organiese chemie 384 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (72) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Dierkunde

ZEN

03133021

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* BME 120 Biometrie 120 BOT 161 Plantbiologie 161 CMY 127 Algemene chemie 127 GTS 161 Inleidende genetika 161 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 16 8 16 8 8 8 70

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0)

40

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 GTS 251 Molekulêre genetika 251 MBY 251 Bakteriologie 251 ZEN 251 Invertebraatbiologie 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 GLY 161 Historiese geologie 161 GLY 162 Omgewingsgeologie 162 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 MBY 261 Mikologie 261 ZEN 261 Afrika-vertebrate 261 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 8 8 12 12 12 64

Voorgeskrewe krediete = (136) Keusekrediete = (12) Totale krediete (148) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam ZEN 351 Bevolkingsekologie 351 ZEN 352 Soogdierkunde 352 ZEN 353 Gemeenskapsekologie 353 ZEN 354 Evolusionêre fisiologie 354 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 18 72

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam ZEN 361 Fisiologiese prosesse 361 ZEN 362 Evolusie en filogenie 362 ZEN 363 Gedragsekologie 363 ZEN 364 Bewaringsekologie 364 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 18 72

Voorgeskrewe krediete = (144) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (432) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

41

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Ekologie

ZEN

03133031

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 GKD 250 Inleidende grondkunde 250 GTS 251 Molekulêre genetika 251 MBY 251 Bakteriologie 251 ZEN 251 Invertebraatbiologie 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 GLY 161 Historiese geologie 161

Krdt 12 8

42

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

GLY 162 GTS 261 MBY 261 ZEN 261

Omgewingsgeologie 162 Genetiese variasie en evolusie 261 Mikologie 261 Afrika-vertebrate 261 Totale vir voorgeskrewe modules

8 12 12 12 64

Voorgeskrewe krediete = (136) Keusekrediete = (10) Totale krediete (146) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam BOT 356 Plantekofisiologie 356 BOT 358 Plantekologie 358 ZEN 351 Bevolkingsekologie 351 ZEN 353 Gemeenskapsekologie 353 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 18 72

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam BOT 366 Plantdiversiteit 366 ZEN 361 Fisiologiese prosesse 361 ZEN 362 Evolusie en filogenie 362 ZEN 364 Bewaringsekologie 364 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 18 72

Voorgeskrewe krediete = (144) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (430) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Entomologie

ZEN

03133041

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

43

Krdt 16 6 16 16 16 70

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM111 en AIM121 in plaas van AIM101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 GTS 251 Molekulêre genetika 251 MBY 251 Bakteriologie 251 ZEN 251 Invertebraatbiologie 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 GLY 161 Historiese geologie 161 GLY 162 Omgewingsgeologie 162 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 MBY 261 Mikologie 261 ZEN 261 Afrika-vertebrate 261 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 8 8 12 12 12 64

Voorgeskrewe krediete = (136) Keusekrediete = (12) Totale krediete (148) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam ZEN 351 Bevolkingsekologie 351 ZEN 353 Gemeenskapsekologie 353

44

Krdt 18 18

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

ZEN 354 Evolusionêre fisiologie 354 ZEN 355 Insekdiversiteit 355 Totale vir voorgeskrewe modules

18 18 72

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam ZEN 361 Fisiologiese prosesse 361 ZEN 362 Evolusie en filogenie 362 ZEN 364 Bewaringsekologie 364 ZEN 365 Toegepaste entomologie 365 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 18 72

Voorgeskrewe krediete = (144) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (432) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Fisika

PHY

02133202

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam LST 110 Taal- en studievaardighede 110 PHY 114 Eerste kursus in fisika 114 WTW 114 Calculus 114 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 16 16 38

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* PHY 124 Eerste kursus in fisika 124 WTW 126 Lineêre algebra 126 WTW 128 Calculus 128 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 16 8 8 38

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) CMY117,127 word aanbeveel. Keusemodules kan gekies word uit bv Wiskunde, Weerkunde, Geologie, Geografie, IT, Wiskundige Statistiek, Rekenaarwetenskap, Biochemie, Dierkunde ens. Voorgeskrewe krediete = (76) Keusekrediete = (64) Totale krediete = (140)

45

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam PHY 255 Golwe, termodinamika en moderne fisika 255 WTW 211 Lineêre algebra 211 WTW 218 Calculus 218 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 24 12 12 48

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam PHY 263 Algemene fisika 263 WTW 220 Analise 220 WTW 248 Vektoranalise 248 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 24 12 12 48

Keusemodules kan uit bv Wiskunde, Weerkunde, Geologie, Geografie, IT en Wiskundige Statistiek ens. gekies word. Studente wat in verdere studie in die sterrekunde belangstel, word aangeraai om PHY 210 Sterrekunde vir fisici as keusemodule te oorweeg. Voorgeskrewe krediete = (96) Keusekrediete = (48) Totale krediete (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam PHY 356 Elektronika, elektromagnetisme en kwantummeganika 356 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 36 36

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt PHY 364 Algemene fisika 364 36 Totale vir voorgeskrewe modules 36 PHY 353 en/of PHY 363 kan as keusemodules gekies word. Studente wat in verdere studie in die sterrekunde of hoë-energiefisika belangstel, word aangeraai om PHY 300 Waarnemingsterrekunde en PHY 310 Deeltjie- en astrodeeltjiefisika as keusemodules te oorweeg. Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (72) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis. Studierigting

Dept

Kode

BSc in Genetika

GTS

03133051

Eerste jaar, eerste semester: Kode CMY 117 Algemene chemie 117

Naam

46

Krdt 16

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

LST 110 MLB 111 PHY 131 WTW 134

Taal- en studievaardighede 110 Molekulêre en selbiologie 111 Algemene fisika 131 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 GTS 251 Molekulêre genetika 251 MBY 251 Bakteriologie 251 ZEN 251 Invertebraatbiologie 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 MBY 261 Mikologie 261 ZEN 261 Afrika-vertebrate 261 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 60

 Keusemodules mag gekies word uit: BCM 262, GGY 283, PLG 262, MBY 262.  Studente wat daarin belangstel om Genetika met Mikrobiologie as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet PLG 262 neem.

47

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

 Studente wat daarin belangstel om Genetika met Biochemie as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet BCM 262 neem en mag [BOT 251 + BOT 261] en [ZEN 251 + ZEN 261] met [CMY 282 + CMY 284 + CMY 283 + CMY 285] vervang. Voorgeskrewe krediete = (132) Keusekrediete = (12) Totale krediete (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam GTS 351 Eukariote geenbeheer en -ontwikkeling 351 GTS 354 Genoom-evolusie en filogenetika 354 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam BTC 361 Plantgenetika en gewasbiotegnologie361 GTS 367 Populasie- en evolusionêre genetika 367 GTS 368 Genetika in mensgesondheid 368 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 54

Enkelhoofvak: Keusemodules mag gekies word uit enige kombinasie van BCM 356, BCM 357, BCM 367, BCM 368, BOT 356, BOT 358, BOT 365, MBY 351, MBY 355, MBY 364, MBY 365, PLG 351, PLG 363, ZEN 361, ZEN 363. Dubbelhoofvak:  Genetika in kombinasie met Biochemie Studente moet BTC 361 met Biochemie modules vervang en moet [BCM 356 + BCM 357] en [BCM 367 + BCM 368] tot ‟n totale waarde van 72 krediete neem.  Genetika in kombinasie met Mikrobiologie Studente moet of GTS 368 of BTC 361 met Mikrobiologie-modules vervang en moet [MBY 351 + MBY 355] en [MBY 364 + MBY 365] tot ‟n totale waarde van 72 krediete neem.  Genetika in kombinasie met Plantkunde Studente moet [BOT 356 + BOT 358] en [BOT 365] tot ‟n totale waarde van 54 krediete neem. Studente mag ook kies om GTS 368 met BOT 366 te vervang.  Genetika in kombinasie met Dierkunde Studente moet BTC 361 of GTS 368 met Dierkunde-modules vervang en moet [enige 2 modules van ZEN 351 of ZEN 352 of ZEN 353 of ZEN 354] en [ZEN 361 + ZEN 363] tot ‟n totale waarde van 72 krediete neem.  Genetika in kombinasie met Entomologie Studente moet BTC 361 of GTS 368 met Dierkunde-modules vervang en moet [ZEN 355 of ZEN 351 of ZEN 353 of ZEN 354] en [ZEN 361 + ZEN 365] tot ‟n totale waarde van 72 krediete neem. Voorgeskrewe krediete = (90) Keusekrediete = (54) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

48

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Geografie

GGY

02133385

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam Krdt ENV 101 Inleiding tot omgewingswetenskappe 101 8 GGY 156 Aspekte van menslike geografie 156 8 GMC 110 Kartografie 110 12 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 6 WTW 114 Calculus 114 16 Totale vir voorgeskrewe modules 50 Studente kan WTW 134 in plaas van WTW 114 neem, mits hulle aan die voorvereiste voldoen. Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 GGY 166 Suider-Afrikaanse geomorfologie 166 8 WKD 164 Klimaat en weer van Suider-Afrika 164 8 Totale vir voorgeskrewe modules 22 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Keusemodules kan gekies word uit modules in die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Geologie, Plantproduksie en Grondkunde, Chemie, Plantkunde, Fisika, Dierkunde en Entomologie, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde, Rekenaarwetenskap, Argeologie, Antropologie, Ekonomie, Geskiedenis, Sielkunde, Sosiologie, Politieke Wetenskappe. Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (68) Totale krediete = (140) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam GGY 252 Prosesgeomorfologie 252 GGY 283 Inleidende geografiese inligtingstelsels (GIS) 283 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 24

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam GGY 266 Stedelike struktuur, omgewing en samelewing 266 GIS 220 Geografiese data-analise 220 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 24 12 36

49

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Keusemodule kan gekies word uit modules in die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Geologie, Plantproduksie en Grondkunde, Chemie, Plantkunde, Fisika, Dierkunde en Entomologie, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde, Rekenaarwetenskap, Argeologie, Antropologie, Ekonomie, Geskiedenis, Sielkunde, Sosiologie, Politieke Wetenskappe. Voorgeskrewe krediete = (60) Keusekrediete = (84) Totale krediete = (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam ENV 301 Mens-omgewing-interaksies 301 GGY 356 Volhoubare ontwikkeling 356 GIS 310 Geografiese inligtingstelsels 310 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 24 60

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam GGY 361 Omgewingsgeomorfologie 361 GGY 366 Ontwikkelingsraamwerke 366 GIS 320 Ruimtelike analise 320 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 24 60

Keusemodule kan gekies word uit modules in die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Geologie, Plantproduksie en Grondkunde, Chemie, Plantkunde, Fisika, Dierkunde en Entomologie, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde, Rekenaarwetenskap, Argeologie, Antropologie, Ekonomie, Geskiedenis, Sielkunde, Sosiologie, Politieke Wetenskappe. Voorgeskrewe krediete = (120) Keusekrediete = (24) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Geoinformatika

GGY

02133383

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam ENV 101 Inleiding tot omgewingswetenskappe 101 GGY 156 Aspekte van menslike geografie 156 GMC 110 Kartografie 110 INF 112 Informatika 112 INF 154 Informatika 154

50

Krdt 8 8 12 10 10

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

INF 171 Informatika 171 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 WTW 114 Calculus 114 Totale vir voorgeskrewe modules

10 6 16 80

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 GGY 166 Suider-Afrikaanse geomorfologie 166 8 GIS 120 Geoinformatika 120 12 INF 164 Informatika 164 10 INF 171 Informatika 171 10 WKD 164 Klimaat en weer van Suider-Afrika 164 8 WTW 126 Lineêre algebra 126 8 WTW 128 Calculus 128 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (150) Keusekrediete = (0) Totale krediete (150) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BER 210 Besigheidsreg 210 GGY 283 Inleidende geografiese inligtingstelsels (GIS) 283 GMA 220 Afstandswaarneming 220 INF 214 Informatika 214 STK 110 Statistiek 110* Totale vir voorgeskrewe modules *Studente wat nie kwalifiseer vir STK 110 nie, moet vir STK 113, 123 registreer. Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam GIS 220 Geografiese data-analise 220 INF 225 Informatika 225 INF 261 Informatika 261 STK 120 Statistiek 120 SUR 220 Opmeetkunde 220 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 12 16 14 13 71

Krdt 12 14 7 13 16 62

Voorgeskrewe krediete = (133) Keusekrediete = (13) Totale krediete (146)

51

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Derde jaar, eerste semester: Kode Naam GIS 310 Geografiese Inligtingstelsels 310 GMC 310 Geometriese en ruimtegeodesie 310 OBS 114 Ondernemingsbestuur 114 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 24 24 10 58

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam GIS 320 Ruimtelike analise 320 GMA 320 Afstandwaarneming 320 GMT 320 Geoinformatikaprojek 320 OBS 124 Ondernemingsbestuur 124 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 24 24 24 10 82

Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (22) Totale krediete (162) ’n Minimum van (458) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Geologie

GLY

02133022

Eerste jaar, eerste semester: Graadprogramme in die Departement Geologie: Studente sal vroegtydig van verpligte werkskampe en/of ekskursies, wat in vakansies mag plaasvind, verwittig word. Die bywoning van uitstappies vir eerstejaarstudente is verpligtend, terwyl langer ekskursies verpligtend is vir senior studente. Kode Naam Krdt CMY 117 Algemene chemie 117 16 GLY 155 Inleiding tot geologie 155 16 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 6 PHY 114 Eerste kursus in fisika 114 16 WTW 114 Calculus 114 16 Totale vir voorgeskrewe modules 70 Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* CMY 127 Algemene chemie 127 GLY 161 Historiese geologie 161

52

Krdt 6 16 8

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

GLY 162 Omgewingsgeologie en gevaargeologie 162 8 WTW 128 Calculus 128 8 Totale vir voorgeskrewe modules 46 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Keusemodule kan gekies word uit modules in die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Plantproduksie en Grondkunde, Chemie, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde, Fisika en Rekenaarwetenskap. Voorgeskrewe krediete = (116) Keusekrediete = (24) Totale krediete = (140) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam GKD 250 Inleidende grondkunde 250 GLY 254 Struktuurgeologie 254 GLY 255 Fundamentele en toegepaste mineralogie 255 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 24 48

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam GLY 253 Sedimentologie 253 GLY 261 Stollingspetrologie 261 GLY 262 Metamorfe petrologie 262 GLY 265 Grondwater 265 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 48

Keusemodules kan gekies word uit modules in die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Plantproduksie en Grondkunde, Chemie, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde en Fisika. Voorgeskrewe krediete = (96) Keusekrediete = (48) Totale krediete (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam GLY 361 Ertsafsettings 361 GLY 362 Geostatistiek en ertsreserweberekening 362 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Derde jaar, tweede semester: Kode GLY 363 Ingenieursgeologie 363

Krdt 18

Naam

53

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

GLY 364 Rotsmeganika 364 18 Totale vir voorgeskrewe modules 36 Keusemodules kan gekies word uit modules in die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Plantproduksie en Grondkunde, Chemie, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde en Fisika. Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (72) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Mediese Wetenskappe

ANA

03134020

Studente wat nie al die eerstejaar-eerstesemestermodules in BSc (Mediese Wetenskappe) geslaag het nie, sal nie toegelaat word om in die tweede semester met BSc in Mediese Wetenskappe voort te gaan nie. Sodanige studente moet deregistreer en vir ’n ander BSc-program, bv BSc in Biologiese Wetenskappe (of ’n totale ander graadprogram) herregistreer. Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam Krdt CMY 117 Algemene chemie 117 16 FIL 155 Wetenskap en wêreldbeskouing 155 6 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 6 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 16 PHY 131 Algemene fisika 131 16 WTW 134 Wiskunde 134 16 Totale vir voorgeskrewe modules 76 Studente wat wil aansoek doen vir die 65 MBChD, of die 5 BChD plekke, wat in die tweede semester beskikbaar word, mag inskryf vir MGW 112(6) en MTL 180(12) op dié voorwaarde dat:  hulle ‟n TPT van ten minste 34 behaal en graad 12 Wiskunde met ten minste 70% slaag, en  hulle mag afwyk om nie WTW 134 in die eerste semester te neem nie, met dien verstande dat indien hulle nie gekeur word nie, en wil aangaan met BSc, WTW 134 in die tweede semester van die eerste jaar geneem moet word.  Studente moet kennis neem van die voorvereistes vir FLG 211 en FLG 212. Studente wat na afloop van die eerste jaar nie aan die voorvereistes vir hierdie modules voldoen nie, sal by die Studenteadministrasie van die Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe moet aansoek doen om in die studieprogram te bly.

54

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* ANA 121 Inleiding: Menslike anatomie en embriologie 121 ANA 122 Menslike osteologie 122 ANA 126 Basiese menslike histologie 126 BME 120 Biometrie 120 CMY 127 Algemene chemie 127 GTS 161 Inleidende genetika 161 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 4 4 4 16 16 8 8 66

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (142) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode ANA 214 ANA 215 BCM 251 BCM 252

Naam Menslike sel- en ontwikkelingsbiologie 214 Paleo-antropologie 215 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 Koolhidraatmetabolisme 252 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 48

Keusekrediete ANA + FLG-opsie: FLG 211 (12) en FLG 212 (12) ANA + GTS-opsie: GTS 251 (12) en MBY 251 (12) ANA + FLG/FAR-opsie: Dieselfde as FLG-opsie Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam ANA 226 Menslike histologie 226 ANA 247 Menslike anatomie deel 1 247 BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BCM 262 Biochemie in perspektief 262 Totale vir voorgeskrewe modules Keusekrediete ANA + FLG-opsie: FLG 221 (12) en FLG 222 (12) ANA + GTS-opsie: GTS 261 (12) en MBY 261 (12) ANA + FLG-/FAR-opsie: dieselfde as FLG-opsie

55

Krdt 12 12 12 12 48

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Voorgeskrewe krediete = 96 Keusekrediete: FLG-opsie: 48 krediete, GTS-opsie: 48 krediete, FAR-opsie: dieselfde as FLG opsie Derde jaar, eerste semester: Kode Naam ANA 315 Forensiese antropologie 315 ANA 316 Sel- en weefseltegnieke 316 Totale vir voorgeskrewe modules Keusekrediete ANA + FLG-opsie: FLG 330 (18) en FLG 327 (18) ANA + GTS-opsie: GTS 351 (18) en GTS 354 (18). ANA + FLG-/FAR-opsie: FLG 330 (18) en FAR 381(18)

Krdt 18 18 36

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt ANA324 Toegepaste menslike sel- en ontwikkelingsbiologie 214 18 ANA347 Menslike anatomie deel 2 347 18 Totale vir voorgeskrewe modules 36 ANA + FLG-opsie: FLG 331 (18) en FLG 332 (18) ANA + GTS-opsie: GTS 367 (18) en GTS 368 (18) ANA + FLG-/FAR-opsie: FLG 331 (18) of FLG 332 (18) en FAR 382 (18) Voorgeskrewe krediete = 72 Keusekrediete: FLG opsie: 72 krediete, GTS opsie: 72 krediete, FLG-/FAR-opsie, 72 krediete. ‟n Minimum van 430 krediete vir die ANA + FLG-opsie word vir verwerwing van die graad vereis. ‟n Minimum van 430 krediete vir die ANA + GTS-opsie word vir verwerwing van die graad vereis. ‟n Minimum van 430 krediete vir die ANA + FLG-/FAR-opsie word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Mensfisiologie

FLG

03134021

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

56

Krdt 16 6 16 16 16 70

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studente wat wil aansoek doen vir die 65 MBChD, of die 5 BChD plekke, wat in die tweede semester beskikbaar word, mag inskryf vir FIL 155(6), MGW 112(6) en MTL 180(12) op dié voorwaarde dat:  hulle ‟n TPT van ten minste 34 behaal en Graad 12 Wiskunde met ten minste 70% slaag, en  hulle mag afwyk om nie WTW 134 in die eerste semester te neem nie, met dien verstande dat indien hulle nie gekeur word nie, en wil aangaan met BSc, WTW 134 in die tweede semester van die eerste jaar geneem moet word.  Studente moet kennis neem van die voorvereistes vir FLG 211 en FLG 212. Studente wat na afloop van die eerste jaar nie aan die voorvereistes vir hierdie modules voldoen nie, sal by die Studenteadministrasie van die Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe moet aansoek doen om in die studieprogram te bly. Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei)  Studente wat nie WTW 134 in die eerste semester geneem het nie, word herinner om daarvoor in te skryf gedurende die tweede semester.  Studente moet kennis neem van die voorvereistes vir FLG 211 en FLG 212. Studente wat na afloop van die eerste jaar nie aan die voorvereistes vir hierdie modules voldoen nie sal by die Studenteadministrasie van die Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe moet aansoek doen om in die studieprogram te bly. Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Totale krediete (140) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 FLG 211 Inleidende en neurofisiologie 211 FLG 212 Sirkulatoriese fisiologie 212 GTS 251 Molekulêre genetika 251 Totale vir voorgeskrewe modules

57

Krdt 12 12 12 12 12 60

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 12 BCM 262 Biochemie in perspektief 262 12 FLG 221 Long- en nierfisiologie, suurbasis-ewewig en temperatuur 221 12 FLG 222 Vertering, endokrinologie en voortplantingstelsels 222 12 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 12 Totale vir voorgeskrewe modules 60 Keusemodules kan uit Chemie 283 en 284 (in konsultasie met die Departementshoof), Mikrobiologie, Plantkunde of Dierkunde gekies word. Voorgeskrewe krediete = (120) Keusekrediete = (24) Totale krediete (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam FLG 327 Hoër neurologiese funksies 327 FLG 330 Sellulêre en ontwikkelingsfisiologie 330 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt FLG 331 Oefenings- en voedingswetenskap 331 18 FLG 332 Toegepaste en patofisiologie 332 18 Totale vir voorgeskrewe modules 36 Keusemodules kan uit Biochemie, Chemie (in konsultasie met die Departementshoof), Genetika, Mikrobiologie, Plantkunde, Dierkunde; of die kombinasie van Farmakologie en Genetika/Biochemie gekies word. *NOTA: Slegs studente wat daarin belangstel om nagraadse studie in beroepsgesondheid en -veiligheid te onderneem, moet FLG 322 Industriële fisiologie (18 krediete) neem. Die balans van hul keusekrediete moet vanuit die onderstaande opsies gekies word: Keusemodules kan vanuit die 300-vlak modules in Biochemie of Genetika of ‟n kombinasie tussen Farmakologie en Genetika/Biochemie gekies word. Keusemodules mag ook vanuit die 300-vlak modules in Chemie (in oorleg met die Departementshoof), Mikrobiologie, Plantkunde of Dierkunde gekies word indien die nodige voorvereiste modules op 200-vlak voltooi is. Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (72) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

58

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Mensfisiologie, Genetika en Sielkunde

FLG

02133392

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam Krdt CMY 117 Algemene chemie 117 16 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 6 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 16 PHY 131 Algemene fisika 131 16 SLK 110 Sielkunde 110 12 WTW 134 Wiskunde 134 16 Totale vir voorgeskrewe modules 82 Studente wat wil aansoek doen vir die 65 MBChD, of die 5 BChD plekke, wat in die tweede semester beskikbaar word, mag inskryf vir FIL 155(6), MGW 112(6) en MTL 180(12) op dié voorwaarde dat:  hulle ‟n TPT van ten minste 34 behaal en Graad 12 Wiskunde met ten minste 70% slaag, en  hulle mag afwyk om nie WTW 134 in die eerste semester te neem nie, met dien verstande dat indien hulle nie gekeur word nie, en wil aangaan met BSc, WTW 134 in die tweede semester van die eerste jaar geneem moet word.  Student moet kennis neem van die voorvereistes vir FLG 211 en FLG 212. Studente wat na afloop van die eerste jaar nie aan die voorvereistes vir hierdie modules voldoen nie, sal by die Studenteadministrasie van die Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe moet aansoek doen om in die studieprogram te bly. Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingsbetuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 SLK 120 Sielkunde 120 12 Totale vir voorgeskrewe modules 58 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei). 



Studente moet kennis neem van die voorvereistes vir FLG 211 en FLG 212. Studente wat na afloop van die eerste jaar nie aan die voorvereistes vir hierdie modules voldoen nie, sal by die Studenteadministrasie van die Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe moet aansoek doen om in die studieprogram te bly. Studente wat vir die BSocSciHons (Sielkunde)-program gaan aansoek doen, moet die volgende navorsingsmodules voltooi: RES 210 en RES 320. Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0)

59

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam Krdt BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 12 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 12 FLG 211 Inleidende en neurofisiologie 211 12 FLG 212 Sirkulatoriese fisiologie 212 12 GTS 251 Molekulêre genetika 251 12 SLK 210 Sielkunde 210 20 Totale vir voorgeskrewe modules 80 Studente wat nie aan die voorvereistes vir die modules FLG 211 en FLG 212 voldoen nie, moet by Studenteadministrasie van die Fakulteit aansoek doen om in die studieprogram te bly. Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 12 BCM 262 Biochemie in perspektief 262 12 FLG 221 Long- en nierfisiologie, suurbasis-ewewig en temperatuur 221 12 FLG 222 Vertering, endokrinologie en voortplantingstelsels 222 12 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 12 SLK 220 Sielkunde 220 20 Totale vir voorgeskrewe modules 80 Studente wat vir die BSocSciHons (Sielkunde)-program gaan aansoek doen, moet die volgende navorsingsmodules voltooi: RES 210 en RES 320. Voorgeskrewe krediete = (160) Keusekrediete = (0) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam FLG 327 Hoër neurologiese funksies 327 GTS 351 Eukariote geenbeheer en -ontwikkeling 351 GTS 354 Genoom-evolusie en filogenetika 354 SLK 310 Sielkunde 310 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 30 84

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam FLG 331 Oefenings- en voedingswetenskap 331 FLG 332 Toegepaste en patofisiologie 332 GTS 368 Genetika in mensgesondheid 368 SLK 320 Sielkunde 320 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 30 84

60

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

 Studente wat vir BSocSciHons (Sielkunde)-program gaan aansoek doen, moet die volgende navorsingsmodules voltooi: RES 210 en RES 320.  Studente wat van voorneme is om aansoek te doen vir BScHons(Genetika) moet ook die module GTS 367 in hul derde jaar voltooi. Voorgeskrewe krediete = (168) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (468) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Mensgenetika

GTS

03134031

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252

61

Krdt 12 12

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

FLG 211 FLG 212 GTS 251 MBY 251

Inleidende en neurofisiologie 211 Sirkulatoriese fisiologie 212 Molekulêre genetika 251 Bakteriologie 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BCM 262 Biochemie in perspektief 262 FLG 221 Long- en nierfisiologie, suurbasis-ewewig en temperatuur 221 FLG 222 Vertering, endokrinologie en voortplantingstelsels 222 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 MBY 261 Mikologie 261 Totale vir voorgeskrewe modules

12 12 12 12 72

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Voorgeskrewe krediete = (144) Keusekrediete = (0) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam GTS 351 Eukariote geenbeheer en -ontwikkeling 351 GTS 354 Genoom-evolusie en filogenetika 354 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt GTS 367 Populasie- en evolusionêre genetika 367 18 GTS 368 Genetika in mensgesondheid 368 18 Totale vir voorgeskrewe modules 36 Enkelhoofvak: Keusemodules mag gekies word uit enige kombinasie van BCM 356, BCM 357, BCM 367, BCM 368, BOT 356, BTC 361, FAR 381, FAR 382, MBY 351, MBY 355, MBY 364 en MBY 365. Dubbelhoofvak:  Genetika en Fisiologie-kombinasie Studente moet [FLG 330 + FLG 327 + FLG 331 + FLG 332] neem tot ‟n totale waarde van 72 krediete. Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (72) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

62

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Meteorologie

GGY

02133312

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam Krdt LST 110 Taal- en studievaardighede 110 6 PHY 114 Eerste kursus in fisika 114 16 WKD 155 Atmosferiese struktuur en prosesse 155 16 WTW 114 Calculus 114 16 Totale vir voorgeskrewe modules 54 Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 PHY 124 Eerste kursus in fisika 124 16 WKD 164 Klimaat en weer van Suider-Afrika 164 8 WTW 126 Lineêre algebra 126 8 WTW 128 Calculus 128 8 Totale vir voorgeskrewe modules 46 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (100) Keusekrediete = (42) Totale krediete (142) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam GMA 220 Afstandswaarneming 220 WKD 261 Fisiese weerkunde 261 WTW 218 Calculus 218 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 14 12 42

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam GIS 220 Geografiese data-analise 220 WKD 263 Inleiding tot dinamiese weerkunde 263 WTW 248 Vektoranalise 248 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 14 12 38

Voorgeskrewe krediete = (80) Keusekrediete = (68) Totale krediete (148)

63

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Derde jaar, eerste semester: Kode Naam WKD 352 Atmosferiese vortisiteit en divergensie 352 WKD 356 Klimaat en gemeenskap 356 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt WKD 361 Kwasi-geostofiese analise 361 20 WKD 366 Grondbeginsels van weervoorspelling 366 36 Totale vir voorgeskrewe modules 56 Keusemodules vir eerste- tot derdejaar kan gekies word uit modules in die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Geologie, Plantproduksie en Grondkunde, Chemie, Plantkunde, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde, Fisika, Rekenaarwetenskap. Voorgeskrewe krediete = (92) Keusekrediete = (52) Totale krediete (144) ’n Minimum van (434) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Mikrobiologie

MBY

03133071

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* BME 120 Biometrie 120 BOT 161 Plantbiologie 161 CMY 127 Algemene chemie 127 GTS 161 Inleidende genetika 161

Krdt 6 16 8 16 8

64

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 GTS 251 Molekulêre genetika 251 MBY 251 Bakteriologie 251 ZEN 251 Invertebraatbiologie 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Toegepaste Mikrobiologie-opsie: ZEN 251 kan met FST 250 vervang word Mediese Mikrobiologie-opsie: Studente moet ZEN 251 en BOT 251 vervang met FLG 211 en FLG 212. Mikrobiologie en Biochemie-kombinasie: Studente moet ZEN 251 en BOT 251 vervang met CMY 282 EN CMY 284 Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 MBY 261 Mikologie 261 PLG 262 Beginsels van plantpatologie 262 ZEN 261 Afrika-vertebrate 261 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Toegepaste Mikrobiologie-opsie: Studente mag ZEN 261 en/of BOT 261 met MBY 262, FST 260 of BCM 262 vervang. Mediese Mikrobiologie-opsie: Studente moet ZEN 261 en BOT 261 vervang met FLG 221 en FLG 222. Mikrobiologie en-Genetika-opsie: Studente mag ZEN 261 met MBY 262 vervang Mikrobiologie en Plantwetenskappe-opsie: Studente mag ZEN 261 met MBY 262 vervang Mikrobiologie en Biochemie-kombinasie: Studente moet ZEN 261 en BOT 261 vervang met CMY 283 EN BCM 262. Voorgeskrewe krediete = (144) Keusekrediete = (0)

65

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Derde jaar, eerste semester: Kode Naam Krdt MBY 351 Virologie 351 18 MBY 355 Bakteriese genetika 355 18 Totale vir voorgeskrewe modules 36 Toegepaste Mikrobiologie-opsie: Twee keusemodules kan gekies word uit BCM 356 en BCM 357, BOT 356, BOT 358, GTS 351 , GTS 354, PLG 351 of ZEN 355. Studente kan net modules neem indien hulle aan al die voorvereistes voldoen. Mediese Mikrobiologie-opsie: Twee modules kan gekies word uit BCM 356, BCM 357, GTS 351 en GTS 354 Mikrobiologie en Genetika-kombinasie: Studente neem GTS 351 en GTS 354. Mikrobiologie en Plantwetenskappe-kombinasie: Studente neem BOT 356 en BOT 358. Mikrobiologie en Biochemie-kombinasie: Studente neem BCM 356 en BCM 357 Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt MBY 364 Genetiese manipulasie van mikrobes 364 18 MBY 365 Mikrobe-interaksies 365 18 Totale vir voorgeskrewe modules 36 Toegepaste Mikrobiologie-opsie: Twee keusemodules kan gekies word uit BCM 367 en BCM 368, BOT 365, BTC 361, FST 362, GTS 367 of ZEN 365. Studente kan net modules neem indien hulle aan al die voorvereistes voldoen. Mediese Mikrobiologie-opsie: Twee modules kan gekies word uit BCM 367, BCM 368, GTS 367 of GTS 368 Mikrobiologie en Genetika-kombinasie: Studente neem GTS 367 en GTS 368 of BTC 361. Mikrobiologie en Plantwetenskappe-kombinasie: Studente neem BOT 365 en BTC 361. Mikrobiologie en Biochemie-kombinasie : Studente neem BCM 367 en BCM 368 Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (72) Totale krediete = (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

66

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Omgewings- en Ingenieursgeologie

GLY

02133042

Eerste jaar, eerste semester: Graadprogramme in die Departement Geologie: Studente sal vroegtydig van verpligte werkskampe en/of ekskursies, wat in vakansies mag plaasvind, verwittig word. Die bywoning van uitstappies vir eerstejaarstudente is verpligtend, terwyl langer ekskursies verpligtend is vir senior studente. Kode Naam Krdt CMY 117 Algemene chemie 117 16 GLY 155 Inleiding tot geologie 155 16 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 6 PHY 114 Eerste kursus in fisika 114 16 WTW 158 Calculus 158 16 Totale vir voorgeskrewe modules 70 Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GLY 161 Historiese geologie 161 8 GLY 162 Omgewings- en gevaargeologie162 8 SWK 122 Meganika 122 16 WTW 168 Calculus 168 8 Totale vir voorgeskrewe modules 62 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (132) Keusekrediete = (8) Totale krediete = (140) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam GKD 250 Inleidende grondkunde 250 GLY 254 Struktuurgeologie 254 GLY 255 Fundamentele en toegepaste mineralogie 255 SWK 210 Sterkteleer 210 Totale vir voorgeskrewe modules

67

Krdt 12 12 24 16 64

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam GLY 253 Sedimentologie 253 GLY 261 Stollingspetrologie 261 GLY 262 Metamorfe petrologie 262 GLY 265 Grondwater 265 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 48

Voorgeskrewe krediete = (112) Keusekrediete = (36) Totale krediete (148) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam GKD 350 Grondklassifikasie en kartering 350 GLY 361 Ertsafsettings 361 GLY 362 Geostatistiek en ertsreserweberekening 362 SGM 311 Grondmeganika 311 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 14 18 18 16 66

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt GKD 320 Grondchemie 320 14 GLY 363 Ingenieursgeologie 363 18 GLY 364 Rotsmeganika 364 18 Totale vir voorgeskrewe modules 50 Keusemodules vir eerste tot derde jaar kan gekies word uit modules in die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Plantproduksie en Grondkunde, Chemie, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde en Fisika. Voorgeskrewe krediete = (116) Keusekrediete = (28) Totale krediete = (144) ’n Minimum van (432) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Omgewingswetenskappe

GGY

02133361

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 ENV 101 Inleiding tot omgewingswetenskappe 101 GGY 156 Aspekte van menslike geografie 156

68

Krdt 16 8 8

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

LST 110 Taal- en studievaardighede 110 6 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 16 WTW 114 Calculus 16 Totale vir voorgeskrewe modules 70 Studente kan WTW 134 in plaas van WTW 114 neem, mits hulle aan die voorvereiste voldoen. Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* BME 120 Biometrie 120 BOT 161 Plantbiologie 161 CMY 127 Algemene chemie 127 GGY 166 Suider-Afrikaanse geomorfologie 166 WKD 164 Klimaat en weer van Suider-Afrika 164 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 16 8 16 8 8 8 70

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Keusemodules kan gekies word uit die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Geologie, Plantproduksie en Grondkunde, Fisika, Chemie, Plantkunde, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde, Dierkunde en Entomologie, Antropologie en Argeologie, en Rekenaarwetenskap. Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (6) Totale krediete (146) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 GGY 252 Prosesgeomorfologie 252 GGY 283 Inleidende geografiese inligtingstelsels (GIS) 283 GKD 250 Inleidende grondkunde 250 ZEN 251 Invertebraatbiologie 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 60

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 ZEN 261 Afrika-vertebrate 261 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 24

69

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Keusemodules kan gekies word uit die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Fisika, Geologie, Plantproduksie en Grondkunde, Chemie, Plantkunde, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde, Dierkunde en Entomologie, Antropologie en Argeologie, en Rekenaarwetenskap. Voorgeskrewe krediete = (84) Keusekrediete = (60) Totale krediete (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam ENV 301 Mens-omgewing-interaksies 301 GIS 310 Geografiese Inligtingstelsels 310 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 24 42

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt GGY 361 Omgewingsgeomorfologie 361 18 GIS 320 Ruimtelike analise 320 24 Totale vir voorgeskrewe modules 42 Keusemodules kan gekies word uit die volgende departemente: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie, Geologie, Plantproduksie en Grondkunde, Fisika, Chemie, Plantkunde, Wiskunde en Toegepaste Wiskunde, Dierkunde en Entomologie, Antropologie en Argeologie, en Rekenaarwetenskap. Voorgeskrewe krediete = (84) Keusekrediete = (60) Totale krediete (144) ’n Minimum van (434) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Plantkunde

BOT

03133091

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

70

Krdt 16 6 16 16 16 70

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam Krdt BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 12 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 12 BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 12 GTS 251 Molekulêre genetika 251 12 MBY 251 Bakteriologie 251 12 ZEN 251 Invertebraatbiologie 251 12 Totale vir voorgeskrewe modules 72 Studente wat spesialiseer in plantekologie/taksonomie: Vervang BCM 255 en BCM 256 met GKD 250. Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 12 GLY 161 Historiese geologie 161 8 GLY 162 Omgewingsgeologie 162 8 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 12 MBY 261 Mikologie 261 12 ZEN 261 Afrika-vertebrate 261 12 Totale vir voorgeskrewe modules 64 Studente wat NIE spesialiseer in plantekologie/taksonomie nie: Vervang GLY 161 en GLY 162 met PLG 262 of HSC 260 en ‟n addisionele keusemodule van minstens 4 krediete. Voorgeskrewe krediete = (136) Keusekrediete = (8) Totale krediete = (144)

71

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Derde jaar, eerste semester: Kode Naam BOT 356 Plantekofisiologie 356 BOT 358 Plantekologie 358 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt BOT 365 Fitomedisyne 365 18 BOT 366 Plantdiversiteit 366 18 BTC 361 Plantgenetika en gewasbiotegnologie361 18 Totale vir voorgeskrewe modules 54 Plantekologie-spesialisering: Studente neem ZEN 364 (18) en geskikte keusemodules. Studente wat daarin belangstel om Biochemie met Plantkunde as ‟n dubbelhoofvak te kombineer, moet BOT 356, BOT 358, BOT 365 en BOT 366 kies. Dubbelhoofvak: Genetika in kombinasie met Plantkunde: Studente moet [BOT 356 + BOT 358] en [BOT 365] ter waarde van ‟n totaal van 54 krediete neem. Studente mag ook kies om GTS 368 met BOT 366 te vervang. Mikrobiologie en Plantwetenskappe-kombinasie: Studente neem BOT 365 en BTC 361. Voorgeskrewe krediete = (90) Keusekrediete = (54) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Toegepaste Wiskunde

WTW

02133252

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam LST 110 Taal- en studievaardighede 110 WST 111 Wiskundige statistiek 111 WTW 114 Calculus 114 WTW 115 Diskrete strukture 115 WTW 152 Wiskundige modellering 152 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 16 16 8 8 54

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* WST 121 Wiskundige statistiek 121

Krdt 6 16

72

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

WTW 123 WTW 126 WTW 128 WTW 162

Numeriese analise 123 Lineêre algebra 126 Calculus 128 Dinamiese prosesse 162 Totale vir voorgeskrewe modules

8 8 8 8 54

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (108) Keusekrediete = (32) Totale krediete = (140) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam WTW 211 Lineêre algebra 211 WTW 218 Calculus 218 WTW 286 Differensiaalvergelykings 286 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 36

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt WTW 220 Analise 220 12 WTW 221 Lineêre algebra 221 12 WTW 248 Vektoranalise 248 12 WTW 285 Diskrete strukture 285 12 Totale vir voorgeskrewe modules 48 Voorgeskrewe krediete = (84) Keusekrediete = (60) Totale krediete = (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam WTW 310 Analise 310 WTW 382 Dinamiese stelsels 382 WTW 386 Parsiële differensiaalvergelykings 386 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 54

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt WTW 383 Numeriese analise 383 18 WTW 387 Kontinuummeganika 387 18 Totale vir voorgeskrewe modules 36 Keusemodules: ‟n Minimum van 54 keusekrediete op 100- tot 300-vlak kan gekies word uit enige WTW- en WST-modules. Die oorblywende keusekrediete op 100- tot 300-vlak kan gekies word uit enige ander modules uit die lys van modules van hierdie fakulteit. Voorgeskrewe krediete = (90) Keusekrediete = (54) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

73

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Voeding

VDW

03134013

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 ANA 161 Anatomie van die romp 161 6 BME 120 Biometrie 120 16 CMY 127 Algemene chemie 127 16 FNH 121 Inleiding tot voedsel, voeding en gesondheid 121 8 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 68 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (138) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 FLG 211 Inleidende en neurofisiologie 211 FLG 212 Sirkulatoriese fisiologie 212 HNT 210 Mensvoeding 210 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 27 75

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BCM 262 Biochemie in perspektief 262

Krdt 12 12

74

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

FLG 221 FLG 222 FST 260 HNT 220

Inleidende en neurofisiologie 211 Vertering, endokrinologie en voortplantingstelsels 222 Beginsels van voedselprosessering en -preservering 260 Mensvoeding 220 Totale vir voorgeskrewe modules

12 12 12 24 84

Voorgeskrewe krediete = (159) Keusekrediete = (0) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam FST 355 Chemie van voedsel makro-en mikronutriënte 355 RCH 310 Navorsingsprojek 310 MRZ 310 Etiek en die reg in gesondheidsorg 310 NTA 313 Voedingstatusevaluering 313

Krdt 18 20 6 46

Opsie: Openbaregesondheidsvoeding: Addisionele kernmodules CNT 310 Gemeenskapsvoeding 310

12

Opsie: Voedingswetenskappe: Addisionele kernmodules Makromolekules van lewe: Struktuurfunksie en BCM 356 18 Bioinformatika 356 Voorgeskrewe krediete Opsie: Openbaregesondheidsvoeding = (102) Voorgeskrewe krediete Opsie: Voedingswetenskappe = (108) Derde jaar, tweede semester: Kode Naam RCH 320 Navorsingsprojek 320 VVW 364 Voedselsamestelling en toegepaste voedingsprogramme 364 VDS 354 Voedselveiligheid en -higiëne 354 FNH 320 Voedsel- en voedingsekuriteit 320 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 10 18 12 8 48

Opsie: Openbaregesondheidsvoeding: Addisionele kernmodules BCM 368 Molekulêre basis van siektes 368 CNT 320 Gemeenskapsvoeding 320 DTT 222 Voedingonderrig 222

18 3 18

Opsie: Voedingswetenskappe: Addisionele kernmodules BCM 368 Molekulêre basis van siektes 368

18

Voorgeskrewe krediete Opsie: Openbaregesondheidsvoeding Voorgeskrewe krediete Opsie: Voedingswetenskappe

75

87 66

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Totale voorgeskrewe krediete Opsie:Openbaregesondheidsvoeding = (189) Totale voorgeskrewe krediete Opsie: Voedingswetenskappe = (174) Vierde jaar, eerste semester: Opsie: Openbaregesondheidsvoeding Kode Naam HNT 411 Gevorderde mensvoeding 411 RCH 410 Navorsingsprojek 410 CNT 411 Gemeenskapsvoeding 411 VDS 417 Verbruikersaspekte van voedsel 417 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 7 25 15 58

Vierde jaar, tweede semester: Opsie: Openbaregesondheidsvoeding Kode Naam Krdt FNH 421 Internasionale voeding 421 20 FNH 480 Internskapopleiding in openbaregesondheidsvoeding 480 60 Totale vir voorgeskrewe modules 60 Totale voorgeskrewe modules Opsie: Openbaregesondheidsvoeding = (138) Vierde jaar, eerste semester: Opsie: Voedingswetenskappe Kode Naam BME 210 Biometrie 210 HNT 411 Gevorderde mensvoeding 411 FST 400 Navorsingsmetodiek en seminaar 400 FNH 400 Navorsingsprojek 400 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 24 18 20 20 82

Vierde jaar, tweede semester: Opsie: Voedingswetenskappe Kode Naam FNH 420 Gevorderde voedsel, voeding en gesondheid 420 FNH 400 Navorsingsprojek 400 FNH 421 Internasionale voeding 421 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 20 20 20 60

Totale voorgeskrewe modules Opsie: Voedingswetenskappe = (142) ’n Minimum van (614) krediete word vereis vir die werwing van die opsie Openbaregesondheidsvoeding. ’n Minimum van (603) krediete word vereis vir die werwing van die opsie Voedingswetenskappe.

76

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Voedselbestuur

VBR

02133384

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam BEM 110 Bemarkingsbestuur 110 CMY 117 Algemene chemie 117 FSG 110 Fisiologie 110 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 VDS 111 Basiese voedselbereiding 111 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 10 16 6 6 16 6 16 76

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 CMY 127 Algemene chemie 127 16 FSG 120 Fisiologie 120 6 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 VDS 121 Basiese voedselbereiding 121 6 Totale vir voorgeskrewe modules 58 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (134) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 BEM 212 Verbruikersgedrag 212 MBY 251 Bakteriologie 251 VDS 210 Voedselprodukte en -bereiding 210 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 16 12 18 70

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BCM 262 Biochemie in perspektief 262

Krdt 12 12

77

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

FST 260 Beginsels van voedselprosessering en -preservering 260 MBY 262 Voedselmikrobiologie 262 VDS 221 Voedselprodukte en -bereiding 221 Totale vir voorgeskrewe modules Voorgeskrewe krediete = (136) Keusekrediete = (0)

12 12 18 66

Derde jaar, eerste semester: Kode Naam FST 351 Voedselchemie (1) 351 FST 352 Voedselchemie (2) 352 VDG 311 Voeding 311 VDS 310 Verbruikersvoedselnavorsing 310 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 17 21 74

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam VDB 321 Voedseldiensbestuur 321 VDG 321 Voeding tydens lewensiklus 321 VDS 322 Grootskaalse voedselproduksie en restaurantbestuur 322 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 17 31 66

Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Vierde jaar, eerste semester: Kode Naam FST 412 Sintuiglike evaluering 412 FST 414 Navorsingsmetodologie 414 OPI 400 Praktykopleiding in industrie 400* VDS 413 Resepontwikkeling en -standaardisering 413 VDS 417 Verbruikersaspekte van voedsel 417 VNP 480 Voedselnavorsingprojek 480 Totale vir voorgeskrewe modules Keusemodules: FST 413 (30) mag met VDS 414 (28) vervang word. FST 413 Produkontwikkeling en kwaliteitsbestuur 413 VDS 414 Fyn kookkuns 414 Vierde jaar, tweede semester: Kode Naam OPI 400 Praktykopleiding in industrie 400* VDB 420 Voedseldiensbestuur 420

78

Krdt 10 8 5 30 15 14 82

30 28

Krdt 5 21

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

VNP 480 Voedselnavorsingprojek 480 Totale vir voorgeskrewe modules

14 40

Keusemodule VDS 427 mag met VDS 424 vervang word. VDS 424 Fyn kookkuns 414

19

VDS 427 Voedselhandelswarevoorstelling 427 Totale vir keusemodules

17 57/59

*OPI 400: (Praktykopleiding in die industrie): Studente moet gedurende die vier (4) jaar van studie, gedurende vakansietye, oor naweke en nauurs, ‟n totaal van 480 ure praktykopleiding in die industrie doen om praktiese en bedryfsvaardighede te ontwikkel, deel te neem aan gemeenskapsontwikkeling en diensleer te verskaf. Dit is gelykstaande aan 3 weke x 40 uur (120 uur) per jaar, volgens die vereistes soos bepaal deur die departementshoof. Hierdie opleiding moet suksesvol voltooi wees tesame met bewyslewering van ‟n volledige portefeulje alvorens die graad toegeken sal word. Let wel: Hierdie praktiese en industrie-aktiwiteite ondersteun die teoretiese komponente van VDS 414, VDS 424, VDS 413 en FST 413 en vind naure plaas ten einde praktiese en industrievaardighede te ontwikkel. Voorgeskrewe krediete = (122) Keusekrediete = (47/56) = 169/178 ’n Minimum van (578/587) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Voedselwetenskap

VDW

03134011

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* BME 120 Biometrie 120 BOT 161 Plantbiologie 161

Krdt 6 16 8

79

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

CMY 127 GTS 161 MBY 161 ZEN 161

Algemene chemie 127 Inleidende genetika 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 Diereverskeidenheid 161 Totale vir voorgeskrewe modules

16 8 8 8 70

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 FST 250 Inleiding tot voedselwetenskap en -tegnologie 250 GTS 251 Molekulêre genetika 251 MBY 251 Bakteriologie 251 VDG 250 Voeding 250 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BCM 262 Biochemie in perspektief 262 FST 260 Beginsels van voedselprosessering en -preservering 260 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 MBY 261 Mikologie 261 MBY 262 Voedselmikrobiologie 262 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Voorgeskrewe krediete = (144) Keusekrediete = (0) Totale krediete (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam FST 351 Voedselchemie (1) 351 FST 352 Voedselchemie (2) 352 FST 353 Voedselingenieurswese 353 FST 362 Gevorderde diere- en plantvoedselmikrobiologie Totale vir voorgeskrewe modules

80

Krdt 18 18 18 18 72

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam FST 350 Geïntegreerde voedselwetenskap 350 Beginsels van die wetenskap en tegnologie van plantvoedsels FST 360 360 FST 361 Voedselwetenskap dierlike produkte 361 VVW 364 Voedselsamestelling en toegepaste voedingsprogramme 364 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 18 72

Voorgeskrewe krediete = (144) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Wiskunde

WTW

02133262

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam LST 110 Taal- en studievaardighede 110 WST 111 Wiskundige statistiek 111 WTW 114 Calculus 114 WTW 115 Diskrete strukture 115 WTW 152 Wiskundige modellering 152 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 16 16 8 8 54

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 WST 121 Wiskundige statistiek 121 16 WTW 123 Numeriese analise 123 8 WTW 126 Lineêre algebra 126 8 WTW 128 Calculus 128 8 WTW 162 Dinamiese prosesse 162 8 Totale vir voorgeskrewe modules 54 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (108) Keusekrediete = (32) Totale krediete (140)

81

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam WTW 211 Lineêre algebra 211 WTW 218 Calculus 218 WTW 286 Differensiaalvergelykings 286 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 36

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam WTW 220 Analise 220 WTW 221 Lineêre algebra 221 WTW 248 Vektoranalise 248 WTW 285 Diskrete strukture 285 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 48

Voorgeskrewe krediete = (84) Keusekrediete = (60) Totale krediete = (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam WTW 310 Analise 310 WTW 381 Algebra 381 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam WTW 320 Komplekse analise 320 WTW 389 Meetkunde 389 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

‟n Minimum van 54 keusekrediete op 100- tot 300-vlak kan gekies word uit enige WTWen WST-modules. Die res van die keusemodules op 100- tot 300-vlak kan gekies word uit enige ander modules wat in die lys van modules van die fakulteit voorkom. Voorgeskrewe krediete = (72) Keusekrediete = (72) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

82

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BSc in Wiskundige Statistiek

WST

02133273

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam LST 110 Taal- en studievaardighede 110 WST 111 Wiskundige statistiek 111 WTW 114 Calculus 114 Totale krediete vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 16 16 38

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 WST 121 Wiskundige statistiek 121 16 WTW 126 Lineêre algebra 126 8 WTW 128 Calculus 128 8 Totale krediete vir voorgeskrewe modules 38 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Dit word aanbeveel dat COS 132 deur al die studente as „n eerstejaar-keusemodule geneem word. Addisionele keusemodules moet as volg gekies word: Studente in die Wiskundige Statistiek wat hulle ook wil bekwaam in die Wiskundige bedryf, kies normaalweg: WTW 123 (8), 115 (8), 152 (8), 162 (8) and COS 110 (16) Studente in die Wiskundige Statistiek wat hulle ook wil bekwaam in die Versekeringsbedryf en Ekonometrie-veld, kies normaalweg: EKN 113, 123 (30) FBS 110, 120 (20) of FBS 112, 122 (20) COS 110 (16) Studente in die Wiskundige Statistiek met ander loopbaanvereistes, kies modules uit enige fakulteit volgens hulle eie spesifieke vereistes. Voorgeskrewe krediete = (76) Keusekrediete = (64) Totale krediete (140) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam WST 211 Wiskundige statistiek 211 WTW 211 Lineêre algebra 211 WTW 218 Calculus 218 Totale krediete vir voorgeskrewe modules

83

Krdt 24 12 12 48

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt WST 221 Wiskundige statistiek 221 24 WTW 220 Analise 220 12 WTW 221 Lineêre algebra 221 12 Totale krediete vir voorgeskrewe modules 48 Studente in die Wiskundige Statistiek wat hulle ook wil bekwaam in die Wiskundige bedryf, kies normaalweg: WTW 264 (12) of 286 (12), of 285 (12). Studente in die Wiskundige Statistiek wat hulle ook wil bekwaam in die Versekeringsbedryf kies normaalweg IAS 221 (12), IAS 282 (12). (Let op na die voorvereistes voorgeskryf deur die Departement van Aktuariële Wetenskappe). Studente in die Wiskundige Statistiek wat hulle ook wil bekwaam in die Ekonometrie-veld, kies normaalweg: EKN 214 (16), 224 (16) en STK 281 (10) Studente in die Wiskundige Statistiek met ander loopbaanvereistes, kies modules uit enige fakulteit volgens hulle eie spesifieke vereistes. Voorgeskrewe krediete = (96) Keusekrediete = (48) Totale krediete (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam WST 311 Meerveranderlike analise 311 WST 312 Stogastiese prosesse 312 Totale krediete vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 36

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt STK 353 Die wetenskap van data-ontleding 353 25 WST 321 Tydreeksanalise 321 18 WST 322 Aktuariële statistiek 322 18 Totale krediete vir voorgeskrewe modules 61 Studente in die Wiskundige Statistiek wat hulle ook wil bekwaam in die Wiskundige bedryf, kies normaalweg vanuit: WTW 310 (18), 320 (18), 354 (18), 364 (18), 381 (18), 382 (18), 383 (18), 385 (18), 386 (18), 387 (18), 389 (18). Studente in die Wiskundige Statistiek wat hulle ook wil bekwaam in die Versekeringsbedryf kies normaalweg IAS 382 (20). Studente in die Wiskundige Statistiek wat hulle ook wil bekwaam in die Ekonometrie-veld, kies normaalweg: EKN 310, 320 en 314 (60). Studente in die Wiskundige Statistiek met ander loopbaanvereistes, kies modules uit enige fakulteit volgens hulle eie spesifieke vereistes. Voorgeskrewe krediete = (97) Keusekrediete = (47) Totale krediete (144) ’n Minimum van (428) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

84

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BScAgric in Landbouekonomie/Agribesigheidsbestuur

LEK

03130050

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 FRK 111 Finansiële rekeningkunde 111 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 10 6 16 16 64

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* BOT 161 Plantbiologie 161 CMY 127 Algemene chemie 127 FRK 121 Finansiële rekeningkunde 121 GTS 161 Inleidende genetika 161 VKU 120 Veekunde 120 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 8 16 12 8 8 58

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (122) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam EKN 110 Ekonomie 110 FST 250 Inleiding tot voedselwetenskap en -tegnologie 250 GKD 250 Inleidende grondkunde 250 LEK 210 Inleiding tot landbou-ekonomie 210 STK 110 Statistiek 110* VKU 250 Veekunde 250 Totale vir voorgeskrewe modules *Studente wat nie kwalifiseer vir STK 110 nie moet vir STK 113, 123 registreer. Tweede jaar, tweede semester: Kode EKN 120 Ekonomie 120

Naam

85

Krdt 10 12 12 12 13 6 65

Krdt 10

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

LBU 260 LEK 220 PPK 251 STK 120 VKU 260

Agroklimatologie 260 Landbou-ekonomie 220 Volhoubare produksiestelsels 251 Statistiek 120 Veekunde 260 Totale vir voorgeskrewe modules

12 12 12 13 12 71

Voorgeskrewe krediete = (136) Keusekrediete = (0) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam BER 210 Besigheidsreg 210 EKN 224 Ekonomie 224 HSC 351 Kwekerybestuur: Beginsels en praktyke 351 LEK 310 Landbou-ekonomie 310 STK 210 Statistiek 210 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 16 14 12 20 78

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam AGV 421 Kommunikasie 421 BEL 220 Belasting 220 EKN 244 Ekonomie 244 LEK 320 Landbou-ekonomie 320 STK 220 Statistiek 220 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 20 16 16 18 20 90

Voorgeskrewe krediete = (168) Keusekrediete = (24) Totale krediete (192) Vierde jaar, eerste semester: Kode Naam ARD 480 Landbou en landelike ontwikkelingstudies 480 EKN 314 Ekonomie 314 LEK 410 Landboumark- en prysanalise 410 LEK 415 Landbou-ekonomie 415 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 20 20 24 18 82

Vierde jaar, tweede semester: Kode Naam ARD 480 Landbou en landelike ontwikkelingstudies 480 LEK 421 Landbou-ekonomie 421

Krdt 20 24

86

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

LEK 424 Inleiding tot hulpbronekonomie 424 Totale vir voorgeskrewe modules

15 59

Keusemodules kan geneem word uit die volgende: STK 310, (let op voorvereistes) STK 320, STK 353, WDE 320, EKN 325 en enige modules uit Vee- en Wildkunde en Plantproduksie en Grondkunde op 400-vlak wat nie op die lesing-, praktiese en eksamenrooster bots nie. Voorgeskrewe krediete = (141) Keusekrediete = (20) Totale krediete (161) ’n Minimum van (611) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BScAgric in Plantpatologie

MBY

03130321

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0)

87

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 GTS 251 Molekulêre genetika 251 LEK 210 Inleiding tot landbou-ekonomie 210 MBY 251 Bakteriologie 251 PLG 251 Inleidende gewasbeskerming 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 60

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 LBU 260 Agroklimatologie 260 LEK 220 Landbou-ekonomie 220 MBY 261 Mikologie 261 PLG 262 Beginsels van plantpatologie 262 PPK 251 Volhoubare produksiestelsels 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 12 84

Voorgeskrewe krediete = (144) Keusekrediete = (0) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam BOT 356 Plantekofisiologie 356 GGY 283 Inleidende geografiese inligtingstelsels (GIS) 283 GKD 250 Inleiding grondkunde 251 MBY 351 Virologie 351 PLG 351 Algemene plantpatologie 351 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 12 12 18 18 78

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam BTC 361 Plantgenetika en gewasbiotegnologie361 MBY 364 Genetiese manipulasie van mikrobes 364 PLG 363 Bestrydingskunde 363 MBY 365 Mikrobe-interaksies 365 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 18 18 18 18 72

Voorgeskrewe krediete = (138) Keusekrediete = (12) = 150

88

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Vierde jaar, eerste semester: Kode Naam HSC 351 Kwekerybestuur: Beginsels en praktyke 351 PGW 400 Seminaar 400 PGW 421 Proefontwerp en ontleding 421 PLG 462 Navorsingsprojek 462 PLG 483 Gevorderde plantsiektebeheer 483 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 14 10 14 15 18 71

Vierde jaar, tweede semester: Kode Naam OKW 413 Onkruidwetenskap 413 PGW 400 Seminaar 400 PLG 462 Navorsingsprojek 462 PLG 463 Epidemiologie van plantsiektes 463 PLG 490 Huidige konsepte in plantpatologie 490 ZEN 365 Toegepaste entomologie 365 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 14 10 15 18 18 18 93

Voorgeskrewe krediete = (164) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (598) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BScAgric Opsie: Toegepaste Plant- en Grondwetenskappe

PGW

03130162

Eerste jaar, eerste semester: Studente wat wil inskryf vir die hoofvakke: Agronomie, Tuinbou- of Weidingkunde, moet vir die BSc(Agric) Opsie: Toegepaste Plant- en Grondwetenskappe registreer. Kode Naam Krdt CMY 117 Algemene chemie 117 16 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 6 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 16 PHY 131 Algemene fisika 131 16 WTW 134 Wiskunde 134 16 Totale vir voorgeskrewe modules 70

89

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 62 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (132) Keusekrediete = (8)= Totaal = (140) Keusemodules: ZEN 161 of VKU 120 Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 GKD 250 Inleidende grondkunde 250 GTS 251 Molekulêre genetika 251 LEK 210 Inleiding tot landbou-ekonomie 210 PLG 251 Inleidende gewasbeskerming 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 LBU 260 Agroklimatologie 260 LEK 220 Landbou-ekonomie 220 PLG 262 Beginsels van plantpatologie 262 PPK 251 Volhoubare produksiestelsels 251 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Voorgeskrewe krediete = (144) Keusekrediete = (0) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam BOT 356 Plantekofisiologie 356 GKD 350 Grondklassifikasie en kartering 350

90

Krdt 18 14

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

HSC 351 Kwekerybestuur: Beginsels en praktyke 351 PGW 350 Grondwaterverhoudings en besproeiing 350 WDE 310 Beginsels van veldbestuur 310 Totale vir voorgeskrewe modules

14 16 14 76

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam AGR 361 Veldgewasse 361 GKD 320 Grondchemie 320 PLG 363 Bestrydingskunde 363 WDE 320 Aangeplante weidings- en voergewasse 320 ZEN 365 Toegepaste entomologie 365 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 14 14 18 14 18 78

Voorgeskrewe krediete = (154) Keusekrediete = (0) Vierde jaar, eerste semester: Kode Naam AGR 410 Groentegewasse 410 HSC 490 Siertuinbou 490 LKM 450 Omgewingsbiofisika 450 PGW 400 Seminaar 400 PGW 421 Proefontwerp en ontleding 421 WDE 450 Omgewingshulpbronevaluasie en -bestuur 450 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 14 14 16 10 14 20 88

Vierde jaar, tweede semester: Kode Naam APS 461 Gewasfisiologie 461 GKD 420 Grondvrugbaarheid, grondmikrobiologie en plantvoeding 420 HSC 420 Vrugteboomgewasse 420 OKW 413 Onkruidwetenskap 413 PGW 400 Seminaar 400 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 14 14 26 14 10 78

Voorgeskrewe krediete = (166) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (604) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

91

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BScAgric in Veekunde

VKU

03130140

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 VKU 120 Veekunde 120 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (146) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 DAF 200 Diereanatomie en fisiologie 200 GKD 250 Inleidende grondkunde 250 GTS 251 Molekulêre genetika 251 PPK 251 Volhoubare produksiestelsels 251 VKU 250 Veekunde 250 Totale vir voorgeskrewe modules

92

Krdt 12 12 18 12 12 12 8 86

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BCM 262 Biochemie in perspektief 262 DAF 200 Diereanatomie en fisiologie 200 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 VKU 260 Veekunde 260 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 18 12 12 66

Voorgeskrewe krediete = (152) Keusekrediete = (0) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam BME 210 Biometrie 210 DAN 310 Diereanatomie 310 DFS 311 Dierefisiologie 311 LEK 210 Inleiding tot landbou-ekonomie 210 RPL 310 Reproduksieleer 310 VGE 301 Voedingkunde 301 WDE 310 Beginsels van veldbestuur 310 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 24 8 10 12 8 16 14 92

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam DFS 320 Groeifisiologie 320 LBU 260 Agroklimatologie 260 RPL 320 Reproduksieleer 320 TLR 320 Telingsleer 320 VGE 301 Voedingkunde 301 WDE 320 Aangeplante weidings- en voergewasse 320 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 10 12 10 12 16 14 74

Voorgeskrewe krediete = (166) Keusekrediete = (0) Vierde jaar, eerste semester: Kode Naam GVK 420 Grootveevoeding en -produksie 420 PVK 420 Pluimveevoeding en -produksie 420 TLR 411 Telingsleer 411 VKF 411 Veekundige farmakologie 411 VKU 400 Navorsingsmetodologie 400 Totale vir voorgeskrewe modules

93

Krdt 20 20 14 12 6 72

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Vierde jaar, tweede semester: Kode Naam KVK 420 Kleinveevoeding en -produksie 420 TLR 420 Telingsleer 420 VGE 411 Monogastriese voeding en produksie 411 VKU 400 Navorsingsmetodologie 400 VSX 420 Vleis- en suiwelkunde 420 WKE 420 Wildkunde 420 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 20 12 18 6 10 10 76

Voorgeskrewe krediete = (148) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (612) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BScAgric in Veekunde/Weidingkunde

VKU

03130250

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 6 16 16 16 70

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 VKU 120 Veekunde 120 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0)

94

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 DAF 200 Diereanatomie en fisiologie 200 GKD 250 Inleidende grondkunde 250 PPK 251 Volhoubare produksiestelsels 251 VKU 250 Veekunde 250 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 18 12 12 8 86

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BCM 262 Biochemie in perspektief 262 BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 DAF 200 Diereanatomie en fisiologie 200 GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 VKU 260 Veekunde 260 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 18 12 12 78

Voorgeskrewe krediete = (164) Keusekrediete = (0) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam DAN 310 Diereanatomie 310 DFS 311 Dierefisiologie 311 LEK 210 Inleiding tot landbou-ekonomie 210 RPL 310 Reproduksieleer 310 VGE 301 Voedingkunde 301 WDE 310 Beginsels van veldbestuur 310 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 8 10 12 8 16 14 68

Derde jaar, tweede semester: Kode DFS 320 Groeifisiologie 320 LBU 260 Agroklimatologie 260 RPL 320 Reproduksieleer 320 TLR 320 Telingsleer 320 VGE 301 Voedingkunde 301

Krdt 10 12 10 12 16

Naam

95

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

WDE 320 Aangeplante weidings- en voergewasse 320 Totale vir voorgeskrewe modules

14 74

Voorgeskrewe krediete = (142) Keusekrediete = (0) Vierde jaar, eerste semester: Kode Naam GKD 350 Grondklassifikasie en kartering 350 GVK 420 Grootveevoeding en -produksie 420 VKF 411 Veekundige farmakologie 411 VKU 400 Navorsingsmetodologie 400 WDE 450 Omgewingshulpbronevaluasie en -bestuur 450 Totale vir voorgeskrewe modules

Kode KVK 420 VGE 411 VKU 400 VSX 420 WKE 420

Krdt 14 20 12 6 20 72

Vierde jaar, tweede semester: Naam Kleinveevoeding en -produksie 420 Monogastriese voeding en produksie 411 Navorsingsmetodologie 400 Vleis- en suiwelkunde 420 Wildkunde 420 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 20 18 6 10 10 64

Voorgeskrewe krediete = (136) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (582) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BScAgric in Voedselwetenskap en -tegnologie

VDW

03130370

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam CMY 117 Algemene chemie 117 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 PHY 131 Algemene fisika 131 WTW 134 Wiskunde 134 Totale vir voorgeskrewe modules

96

Krdt 16 6 16 16 16 70

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BME 120 Biometrie 120 16 BOT 161 Plantbiologie 161 8 CMY 127 Algemene chemie 127 16 GTS 161 Inleidende genetika 161 8 MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 8 ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 8 Totale vir voorgeskrewe modules 70 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) Voorgeskrewe krediete = (140) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 FST 250 Inleiding tot voedselwetenskap en -tegnologie 250 LEK 210 Inleiding tot landbou-ekonomie 210 MBY 251 Bakteriologie 251 VDG 250 Voeding 250 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 BCM 262 Biochemie in perspektief 262 FST 260 Beginsels van voedselprosessering en -preservering 260 LEK 220 Landbou-ekonomie 220 MBY 261 Mikologie 261 MBY 262 Voedselmikrobiologie 262 Totale vir voorgeskrewe modules in

Krdt 12 12 12 12 12 12 72

Voorgeskrewe krediete = (132) Keusekrediete = (12) Totale krediete (144) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam FST 351 Voedselchemie (1) 351 FST 352 Voedselchemie (2) 352 FST 353 Voedselingenieurswese 353

97

Krdt 18 18 18

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

FST 362 Gevorderde diere- en plantvoedselmikrobiologie 362 Totale vir voorgeskrewe modules Derde jaar, tweede semester: Kode Naam FST 350 Geïntegreerde voedselwetenskap 350 Beginsels van die wetenskap en tegnologie van plantvoedsel FST 360 360 FST 361 Voedselwetenskap dierlike produkte 361 LEK 320 Landbou-ekonomie 320 Totale vir voorgeskrewe modules

18 72

Krdt 18 18 18 18 72

Voorgeskrewe krediete = (144) Keusekrediete = (0) LW Studente moet alle derdejaarsmodules suksesvol voltooi ten einde met die finale (vierde) jaar van hierdie graadprogram te kan voortgaan. Vierde jaar, eerste semester: Kode Naam FST 400 Navorsingsmetodiek en seminaar 400 FST 402 Gevorderde plant voedselwetenskap en -tegnologie 402 FST 412 Sintuiglike evaluering 412 FST 413 Produkontwikkeling en kwaliteitsbestuur 413 FST 420 Gevorderde voedselwetenskap 420 FST 463 Navorsingsprojek 463 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 10 10 10 30 10 20 90

Vierde jaar, tweede semester: Kode Naam FST 400 Navorsingsmetodiek en seminaar 400 FST 401 Voedseltegnologie van dierlike produkte 401 FST 402 Gevorderde plant voedselwetenskap en -tegnologie 402 FST 420 Gevorderde voedselwetenskap 420 FST 463 Navorsingsprojek 463 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 10 20 10 10 20 70

Voorgeskrewe krediete = (160) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (588) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

98

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studierigting

Dept

Kode

BVerbruikerswetenskap in Gasvryheidsbestuur

VBR

02130115

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam BEM 110 Bemarkingsbestuur 110 EKN 110 Ekonomie 110 FRK 111 Finansiële rekeningkunde 111 FSG 110 Fisiologie 110 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 OBG 111 Ontwerpbeginsels 111 OBS 114 Ondernemingsbestuur 114 STK 110 Statistiek 110** VDS 111 Basiese voedselbereiding 111 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 10 10 10 6 6 7 10 13 6 78

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BEM 122 Spesialistoepassingsgebiede in bemarking 122 10 EKN 120 Ekonomie 120 10 FRK 121 Finansiële rekeningkunde 121 12 FSG 120 Fisiologie 120 6 OBS 124 Ondernemingsbestuur 124 10 VDS 121 Basiese voedselbereiding 121 6 Totale vir voorgeskrewe modules 60 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) **Studente wat nie kwalifiseer vir STK 110 nie moet vir STK 113 en 123 registreer. Voorgeskrewe krediete = (138) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BEM 212 Verbruikersgedrag 212 OBS 210 Ondernemingsbestuur 210 BER 210 Besigheidsreg 210 VDS 210 Voedselprodukte en -bereiding 210 Totale vir voorgeskrewe modules

99

Krdt 16 16 16 18 66

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam ABV 320 Arbeidsverhoudinge 320 OBS 220 Ondernemingsbestuur 220 VDS 221 Voedselprodukte en -bereiding 221 Totale vir voorgeskrewe modules Voorgeskrewe krediete = (120) Keusekrediete = (0) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam BEM 314 Bemarkingsnavorsing 314 EST 320 Estetika: produk, verbruiker en omgewing 320 TBE 311 Capita selecta 311 VDG 311 Voeding 311 Totale vir voorgeskrewe modules Derde jaar, tweede semester: Kode Naam VDB 321 Voedseldiensbestuur 321 VDG 321 Voeding tydens lewensiklus 321 VDS 322 Grootskaalse voedselproduksie en restaurantbestuur 322 VDS 354 Voedselveiligheid en -higiëne 354 Totale vir voorgeskrewe modules Voorgeskrewe krediete = (141) Keusekrediete = (0)

Krdt 20 16 18 54

Krdt 20 8 20 17 65

Krdt 18 17 29 12 72

Vierde jaar, eerste semester: Kode Naam OPI 400 Praktykopleiding in industrie 400 VDS 413 Resepontwikkeling en -standaardisering 413 VDS 414 Fyn kookkuns 414 VNP 480 Voedselnavorsingprojek 480 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 5 30 28 14 77

Vierde jaar, tweede semester: Kode Naam OPI 400 Praktykopleiding in industrie 400*

Krdt 5

VDB 420 Voedseldiensbestuur 420

21

VDS 424 Fyn kookkuns 424 VNP 480 Voedselnavorsingprojek 480 Totale vir voorgeskrewe modules

19 14 59

100

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

*OPI 400: (Praktykopleiding in die industrie): Studente moet gedurende die 4 jaar van studie, gedurende vakansietye, oor naweke en nauurs, ‟n totaal van 600 ure praktykopleiding in die industrie doen om praktiese en bedryfsvaardighede te ontwikkel,deel te neem aan gemeenskapsontwikkeling en diensleer te verskaf. Dit is gelykstaande aan 3 weke x 40 uur (120 uur) per jaarvir die eerste tot derdejaar en 6 weke x 40 in die vierdejaar om die geleentheidsbestuur ure in te sluit, volgens die vereistes soos bepaal deur die departementshoof. Hierdie opleiding moet suksesvol voltooi wees tesame met bewyslewering van ‟n volledige portefeulje alvorens die graad toegeken sal word. Let wel: Verskeie praktiese en industrie-interaksie aktiwiteite ondersteun die teoretiese komponent van, TBE 220, 310 asook VDS 322, VDS 414 & VDS 424 en vind plaas naure om praktiese en industrievaardighede te ontwikkel. Voorgeskrewe krediete = (136) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (535) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BVerbruikerswetenskap in Kleding: Kleinhandelbestuur

VBR

02130124

Eerste jaar, eerste semester: Kode Naam BEM 110 Bemarkingsbestuur 110 EKN 110 Ekonomie 110 FRK 111 Finansiële rekeningkunde 111 KLR 110 Klereproduksie: Stiktegnieke 110 LST 110 Taal- en studievaardighede 110 OBG 111 Ontwerpbeginsels 111 STK 110 Statistiek 110** Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 10 10 10 9 6 7 13 65

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* BEM 122 Spesialistoepassingsgebiede in bemarking 122 EKN 120 Ekonomie 120 EST 121 Estetika 121 FRK 121 Finansiële rekeningkunde 121 KLR 120 Klereproduksie: Prosesse 120 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 6 10 10 9 12 9 56

101

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

*Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) **Studente wat nie kwalifiseer vir STK 110 nie moet vir STK 113 en 123 registreer. Voorgeskrewe krediete = (121) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BEM 212 Verbruikersgedrag 212 KLD 210 Klere- en modegeskiedenis 210 KLR 211 Platpatroonontwerp 211 OBS 114 Ondernemingsbestuur 114 TKS 212 Tekstiele: Bruikbaarheid, vesels en garings 212 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 12 12 10 14 64

Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BEM 224 Geïntegreerde handelsnaamkommunikasie 224 INF 281 Informatika 281 KLD 222 Modevooruitskouing 222 KLR 221 Patroongebruik en goeie pas 221 OBS 124 Ondernemingsbestuur 124 TKS 222 Tekstiele: Struktuur en afwerking 222 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 16 3 12 10 10 10 61

Voorgeskrewe krediete = (131) Keusekrediete = (0) Derde jaar, eerste semester: Kode Naam BEM 314 Bemarkingsnavorsing 314 BER 210 Besigheidsreg 210 EST 320 Estetika: produk, verbruiker en omgewing 320 OBS 210 Ondernemingsbestuur 210 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 20 16 8 16 60

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam BEM 321 Strategiese bemarking 321 BER 220 Besigheidsreg 220 KLD 311 Sosiale en kulturele aspekte van kleding 311 KLR 321 Klereproduksie 321

Krdt 20 16 15 11

102

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

OBS 220 Ondernemingsbestuur 220 Totale vir voorgeskrewe modules

16 78

Voorgeskrewe krediete = (138) Keusekrediete = (0) Vierde jaar, eerste semester: Kode Naam KLD 410 Kleding kleinhandelbestuur 410 KLR 411 Produkontwikkeling 411 KTP 403 Praktykopleiding in die industrie KTP 402 Kledingtekstielprojek 402 Nuwe ontwikkelings, volhoubaarheid en tekstiele in gebruik TKS 411 411 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 20 19 5 14 13 71

Vierde jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt KLD 420 Kledinghandelswarebestuur 420 20 KTP 403 Praktykopleiding in die industrie* 5 KTP 402 Kledingtekstielprojek 402 14 TKS 421 Tekstiele 421: bemarking en verbruikersaspekte 421 15 Totale vir voorgeskrewe modules 54 *KTP 403: Praktykopleiding in die industrie: Studente moet gedurende die 4 jaar van studie, gedurende vakansietye, oor naweke en na-uurs, ‟n totaal van 480 uur praktykopleiding in die industrie doen om praktiese en bedryfsvaardighede te ontwikkel, deel te neem aan gemeenskapsprojekte/ontwikkeling en diensleergeleenthede te benut . Dit is gelykstaande aan 3 weke x 40 uur (120 uur) per jaar, volgens die vereistes soos bepaal deur die departementshoof. Hierdie opleiding moet suksevol voltooi wees tesame met bewyslewering van ‟n volledige portefeulje alvorens die graad toegeken sal word Voorgeskrewe krediete = (125) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (509) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Studierigting

Dept

Kode

BVerbruikerswetenskap in Voedsel: Kleinhandelbestuur

VBR

02130114

Eerste jaar, eerste semester: Kode BEM 110 Bemarkingsbestuur 110

Naam

103

Krdt 10

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

EKN 110 LST 110 FRK 111 OBG 111 OBS 114 STK 110 VDS 111

Ekonomie 110 Taal- en studievaardighede 110 Finansiële rekeningkunde 111 Ontwerpbeginsels 111 Ondernemingsbestuur 114 Statistiek 110** Basiese voedselbereiding 111 Totale vir voorgeskrewe modules

10 6 10 7 10 13 6 72

Eerste jaar, tweede semester: Kode Naam Krdt AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101* 6 BEM 122 Spesialistoepassingsgebiede in bemarking 122 10 EKN 120 Ekonomie 120 10 FRK 121 Finansiële rekeningkunde 121 12 OBS 124 Ondernemingsbestuur 124 10 VDS 121 Basiese voedselbereiding 121 6 Totale vir voorgeskrewe modules 54 *Studente mag vir AIM 111 en AIM 121 in plaas van AIM 101 inskryf (dieselfde inhoud oor twee semesters versprei) **Studente wat nie kwalifiseer vir STK 110 nie moet vir STK 113 en STK 123 registreer. Voorgeskrewe krediete = (126) Keusekrediete = (0) Tweede jaar, eerste semester: Kode Naam BEM 212 Verbruikersgedrag 212 BER 210 Besigheidsreg 210 FSG 110 Fisiologie 110 OBS 210 Ondernemingsbestuur 210 VDS 210 Voedselprodukte en -bereiding 210 Totale vir voorgeskrewe modules Tweede jaar, tweede semester: Kode Naam BEM 224 Geïntegreerde handelsnaamkommunikasie 224 BER 220 Besigheidsreg 220 FSG 120 Fisiologie 120 INF 281 Informatika 281 VDS 221 Voedselprodukte en -bereiding 221 Totale vir voorgeskrewe modules Voorgeskrewe krediete = (131) Keusekrediete = (0)

104

Krdt 16 16 6 16 18 72

Krdt 16 16 6 3 18 59

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Derde jaar, eerste semester: Kode Naam BEM 314 Bemarkingsnavorsing 314 EST 320 Estetika: produk, verbruiker en omgewing 320 VDG 311 Voeding 311 VDS 310 Verbruikersvoedselnavorsing 310 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 20 8 17 21 66

Derde jaar, tweede semester: Kode Naam ABV 320 Arbeidsverhoudinge 320 BEM 321 Strategiese bemarking321 VDG 321 Voeding tydens lewensiklus 321 VDS 354 Voedselveiligheid en -higiëne 354 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 20 20 17 12 69

Voorgeskrewe krediete = (135) Keusekrediete = (0) Vierde jaar, eerste semester: Kode Naam FST 412 Sintuiglike evaluering 412 OPI 400 Praktykopleiding in industrie 400* VDS 413 Resepontwikkeling en standaardisering 413 VDS 417 Verbruikersaspekte van voedsel 417 VNP 480 Voedselnavorsingprojek 480 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 10 5 24 15 14 68

Vierde jaar, tweede semester: Kode Naam OPI 400 Praktykopleiding in industrie 400* VDB 420 Voedseldiensbestuur 410 VDS 427 Voedselhandelswarevoorstelling 427 VNP 480 Voedselnavorsingprojek 480 Totale vir voorgeskrewe modules

Krdt 5 21 17 14 57

*OPI 400: (Praktykopleiding in die industrie): Studente moet gedurende die vier (4) jaar van studie, gedurende vakansietye, oor naweke en nauurs, ‟n totaal van 480 ure praktykopleiding in die industrie doen om praktiese en bedryfsvaardighede te ontwikkel, deel te neem aan gemeenskapsontwikkeling en diensleer te verskaf Dit is gelykstaande aan 3 weke x 40 uur (120 uur) per jaar, volgens die vereistes soos bepaal deur die departementshoof. Hierdie opleiding moet suksesvol voltooi wees tesame met bewyslewering van ‟n volledige portefeulje alvorens die graad toegeken sal word.

105

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Let wel: Hierdie praktiese en industrie-aktiwiteite ondersteun die teoretiese komponente van VDS 417 & VDS 427, VDS 413 en FST 412 en vind naure plaas ten einde praktiese en industrievaardighede te ontwikkel. Voorgeskrewe krediete = (131) Keusekrediete = (0) ’n Minimum van (523) krediete word vir verwerwing van die graad vereis.

Sc. 7 DIPLOMA Sien die nagraadse jaarboek van die Fakulteit Natuur- en Landbouwetenskappe vir meer besonderhede.

106

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

ALFABETIESE LYS VAN MODULES IN DIE FAKULTEIT NATUUREN LANDBOUWETENSKAPPE # = Gelyktydige registrasie () = Eksamentoelating bpw = besprekings per week GS = 'n Gesamentlike (finale) punt, (semester-/jaarpunt en eksamenpunt) van ten minste 40% - 49% LP = Toestemming van die dosent lpw = lesings per week ppw = prakties per week spw = seminare per week TDH = Toestemming van die departementshoof tpw = tutoriale per week upw = ure per week Onderrigtaal: Opsies: Afrikaans: Klasse word slegs in Afrikaans aangebied English: Klasse word slegs in Engels aangebied Beide: 2 klasse word apart en gelyktydig geskeduleer op die lesingrooster (1 Afrikaans asook 1 Engels) Dubbelmedium: Een klas word geskeduleer waarin Afrikaans en Engels in dieselfde klas aangebied word Voorvereistes: # : Module moet vooraf of gesamentlik geneem word met die module waarvoor dit 'n voorvereiste is. Voorvereiste module: Minimumvereistes [] Kode tussen hakies: [AGR 313] Vak geslaag met minstens 50% # Kode gevolg deur #: AGR 313# Gelyktydige registrasie GS Kode gevolg deur GS: AGR 313 GS Finale punt behaal van 40-49% TDH: Toestemming moet van die departementshoof verkry word om vir die module te mag registreer. Par 1.2: Toelatingsvereistes vir spesifieke modules wat voor in hierdie boekie verskyn onder die betrokke paragrawe. AGR 361 Veldgewasse 361 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: PPK 251 Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 14 Module-inhoud: Plantkundige eienskappe, klassifikasie, groeivereistes, verbouingspraktyke en gebruike van gewasse ryk in olie en proteïen, veselgewasse, tabak, suikerriet en diverse gewasse. Besoeke aan navorsingsinrigtings en produsente. AGR 410 Groentegewasse 410 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1

107

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 14 Module-inhoud: Integrasie van agronomiese, pedologiese, botaniese, ekonomiese en bestuursoorwegings in gewasproduksiestelsels met die doel om ‟n volhoubare oes te genereer. Gevallestudies met spesifieke gewasse word behandel. AGV 413 Kommunikasie vir volhoubare landelike ontwikkeling 413 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Voorvereiste: Tweedejaar Akademiese vlak Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Die module word slegs in Engels aangebied. Introduction to the communication process and its importance for sustainable development; the models of communication; critical elements and factors in communication; Communication and perception. Use of non-verbal communication. Persuasion and Credibility. Messages and message treatment; audience and audience identification; channels and methods of communication. Effective listening and feedback. Practical training in communication: Effective speaking; visual aids in communication; managing conflict; report writing. Introduction to Appreciative Inquiry as a communication approach. AGV 415 Beginsels en benaderings vir landelike ontwikkeling en voorligting 415 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Die module word slegs in Engels aangebied. The role, importance and nature of extension and development; ethics in development and extension. International approaches to development and extension; paradigm shifts within extension and development. The Third World: concept, characteristics and change. The subsistence farmer, rural poverty and the deprivation trap. Development practice and theories. Participation; appropriate technology; role players and responsibilities in development. AGV 421 Kommunikasie 421 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Voorvereiste: Tweedejaar akademiese vlak Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: Kommunikasie: Definisie en begripsverklaring. Teorie en elemente van kommunikasie. Verbale en nie-verbale kommunikasie. Determinante van interpersoonlike kommunikasie. Vermindering van kommunikasiestoornisse. Aard, klassifikasie en doeltreffendheid van kommunikasiekanale. APS 461 Gewasfisiologie 461 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: GKD 250 en BOT 356

108

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 14 Module-inhoud: ʼn Oorsig van fotosintese en respirasie met die doel om die fisiologiese basis van oesopbrengs te ondersoek. Dit sluit in die assessering van parameters wat groei beïnvloed, faktore wat opbrengs beïnvloed, in-planta kompartementering/verspreiding van foto-assimilante en geleenthede vir opbrengsverhoging. Gewasgroei en opbrengs sal in perspektief met klimaatsverandering beskou word asook die evaluering van plante se reaksie op abiotiese stremming en plante se vermoë op omgewingsveranderinge “aan te voel”. Die verskeie rolle van groeireguleerders in plante en die belang van hierdie komponente in landbou sal ook uitgelig word. APZ 325 Veeteling 325 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: GTS 261 Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 10 Module-inhoud: Inleiding tot toegepaste diereteling: Genetiese defekte in plaasvee en geselskapsdiere (enkelgeen- en multifaktorale eienskappe). Fenotipe uitdrukking van gene in kwalitatiewe en kwantitatiewe oorerwing. Beginsels in teling en seleksie van plaasvee en geselskapsdiere, telingsisteme, toepassing en interpretasie van teeltwaardes en diere-aantekeningskemas. ARD 480 Landbou en landelike ontwikkelingstudies 480 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Engels Krediete: 40 Module-inhoud: Oorsig van die konsepte en teorieë betrokke by landelike ontwikkeling; die rol van landbou in landelike ontwikkeling. Landelike lewensonderhoudsisteme: huishoudelike boerderysisteme; besluite betrokke by die werking van boerderysisteme; ondernemings en SMME's in die landelike ontwikkeling; huishoudelike voedselsekuriteit. Landelike inrigtings: definisies en rol van inrigtings; landelike eiendomsreg; landelike finansiële markte; plaaslike ontwikkeling van inrigtings; menslike kapitaal, kennissisteme. Metodologieë vir landelike ontwikkeling: die boerderysisteembenadering; deelnemende tegnieke; evaluering van landgebruikspatrone (soneringstegnieke); tipologiese tegnieke; tegnologie-oordrag en besluitnemingsondersteuning, kommunikasie vir landelike ontwikkeling; beplanning van landelike ontwikkeling op plaaslike vlak. ARD 482 Hulpbronne en ontwikkeling 482 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Oorsig van die belangrikste fisies-biologiese landbouhulpbronne – grond, water, klimaat, topografie, plantspesies, dierespesies; verskille in eienskappe, kwaliteit en kwesbaarheid; die begrip van optimale landgebruik; hulpbronbewaring; algemene ekologiese beginsels;

109

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

voorbeelde van probleme veroorsaak deur wantoepassing van fisies-biologiese hulpbronne en landgebruik tydens ontwikkelingsbeplanning; beginsels van sinvolle tegnologie-oordrag. BCM 251 Inleiding tot proteïene en ensieme 251 Akademiese organisasie: Biochemie Voorvereiste: CMY 117 GS, CMY 127 GS en MLB 111 GS Kontaktyd: 2 lpw 0.5 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Strukturele en ioniese eienskappe van aminosure. Peptiede, die peptiedbinding, primêre, sekondêre, tersiêre en kwaternêre struktuur van proteïene. Interaksies wat proteïenstruktuur stabiliseer, denaturasie en renaturasie van proteïene. Inleiding tot metodes vir die suiwering van proteïene, aminosuursamestelling en volgordebepalings. Inleiding tot ensiemkinetika en ensieminhibisie. Allosteriese ensieme, regulering van ensiemaktiwiteit, aktiewe sentra en meganismes van ensiemkatalise. Voorbeelde van industriële toepassings van ensieme. Praktiese opleiding in laboratoriumtegnieke en Goeie Laboratorium Praktyk. Tegnieke vir die kwantitatiewe en kwalitatiewe ontleding van biologiese molekules. Verwerking en aanbieding van wetenskaplike data. BCM 252 Koolhidraatmetabolisme 252 Akademiese organisasie: Biochemie Voorvereiste: CMY 117 GS, CMY 127 GS en MLB 111 GS Kontaktyd: 2 lpw 0.5 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Biochemie van koolhidrate. Termodinamika en bio-energetika. Glikolise, sitroensuursiklus en elektrontransport. Glikogeenmetabolisme, pentose-fosfaat padweg, glukoneogenese en fotosintese. Praktiese opleiding in studie en ontleding van metaboliese bane en ensieme. Wetenskaplike metode en ontwerp: Hipotese ontwerp en toetsing, metodeontwerp en wetenskaplike kontrole. BCM 261 Lipied- en stikstofmetabolisme 261 Akademiese organisasie: Biochemie Voorvereiste: CMY 117 GS, CMY 127 GS en MLB 111 GS Kontaktyd: 2 lpw 0.5 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Biochemie van lipiede, membraanstruktuur, anabolisme en katabolisme van lipiede. Stikstofmetabolisme, aminosuurbiosintese en katabolisme. Biosintese van neurotransmittors, pigmente, hormone en nukleotiede vanuit aminosure. Katabolisme van puriene en pirimidiene. Terapeutiese agente gerig teen nukleotiedmetabolisme. Voorbeelde van erflik oordraagbare afwykings van die metabolisme van stikstofbevattende verbindings. Die ureumsiklus, stikstofuitskeiding. Praktiese opleiding in wetenskaplike skryfvaardighede: evaluasie van 'n wetenskaplike verslag. Tegnieke vir die skeiding en ontleding van biologiese molekules. BCM 262 Biochemiese beginsels van voeding en toksikologie 262 Akademiese organisasie: Biochemie Voorvereiste: CMY 117 GS, CMY 127 GS en MLB 111 GS

110

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 2 lpw 0.5 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Biochemie van voeding en toksikologie. Onmiddellike analise van voedingstowwe. Hersiening van energievereistes en -verbruik. Respiratoriese kwosiënt. Vereistes en funksie van water, vitamiene en minerale. Interpretasie en wysiging van ADT-waardes vir spesifieke diëte, bv groei, oefening, swangerskap en laktasie, veroudering en verhongering. Interaksies tussen voedingstowwe. Vergelyking van monogastriese en herkouermetabolisme. Cholesterol, poli-onversadigde, essensiële vetsure en dieet-antioksidante. Oksidasie van vette. Biochemiese meganismes van water- en vetoplosbare vitamiene en assessering van vitamienstatus. Minerale vereistes, biochemiese meganismes, wanbalanse en diarree. Biochemie van vreemde metaboliete: absorpsie, verspreiding, metabolisme en uitskeiding (ADME); ontgiftingsreaksies: oksidasie/ reduksie (Fase I), vervoegings (Fase II), uitvoer uit selle (Fase III); faktore wat metabolisme en geneigdheid beïnvloed. Toksiese gevolge: weefselbeskadiging en fisiologiese effekte, teratogenese, immunovergiftiging, mutagenese en karsinogenese. Voorbeelde van toksiene: biochemiese meganismes van bekende toksiene en hul teenmiddels. Antibiotika en weerstand. Natuurlike gifstowwe uit swamme, plante en diere: goitrogene, sianogene, cholienesterase inhibitore, ergotoksiene, aflatoksiene. Praktiese opleiding in ontleding van voedingstowwe, vetsuurskeidings, antioksidantbepalings, en meting van ensiemaktiwiteit, PO-verhouding van mitochondria, elektroforese, ekstraksie, oplosbaarheid en gelpermeasietegnieke. BCM 356 Makromolekules van lewe: Struktuurfunksie en Bioinformatika 356 Akademiese organisasie: Biochemie Voorvereiste: BCM 251 en BCM 252 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Perspektiewe op die vloei van inligting van nukleïensure na proteïene, die struktuur en funksies van nukleïensure en proteïene en hul organisasie in hiërargiese, interafhanklike sisteme. Nukleïensuurstruktuur soos waargeneem in vesels en kristalle sowel as globale DNA- en RNA-analises (metodes en bioinformatiese ontledings). Biochemiese ontledings van nukleotiede. DNA-DNA herkenning: niestandaard- en hoërorde- DNA-strukture. Die RNA strukturele wêreld, RNAi, miRNA en ribosome. Sellulêre funksies van kodering en niekoderende nukleïensure. Beginsels van klein molekule-DNA-herkenning. Beginsels van proteïen-DNA herkenning en interaksies. Bioinformatiese voorspellings van proteïenen klein molekule-DNA-interaksies. Chemiese reaktiwiteit van aminosure. Domeinstrukture van proteïene en die Ramachandranplot. Proteïenvouing, volgordemotiewe en -domeine, hoër-orde en supramolekulêre struktuur, selfmontering, gekonjugeerde proteïene, posttranslasionele modifikasies, gekonjugeerde proteïene en bioinformatiese voorspellings. Beginsels van proteïenfunksie en proteïenstruktuurverwantskappe. Proteïen-ligand- en proteïen-proteïen-interaksies. Proteïenaggregasie in siekte. Voorbeelde van die verskeidenheid van funksies van proteïene en peptiede, insluitende ensieme, hormone, neurotransmitters, teenliggaampies, reseptore, transporten membraan-proteïene. Globale analise van proteïene deur proteomika. Basiese beginsels van kernmagnetiese resonansie, massaspektrometrie en X-straalkristallografie. Proteïensuiwering en -karakterisering, insluitende pI, molekulêre massa, aminosuursamestelling en volgorde. Praktiese opleiding sal insluit interaktiewe rekenaarbegeleide demonstrasies van proteïenanalise, laboratorium-praktiese sessies vir

111

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

nukleïensuursuiwering en karakterisering van chemiese struktuur, proteïenuitdrukking en -suiwering (insluitende SDS-PAGE), proteïenvolgorde-analise, insluitende massaspektrometrie, proteïenstruktuur-analise deur 3D proteïenmodellering en proteïenvouing (Bioinformatika). BCM 357 Biokataliese en integrasie van metabolisme 357 Akademiese organisasie: Biochemie Voorvereiste: BCM 251 en BCM 252 en BCM 261 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Nomenklatuur: ensiem nomenklatuur en klassifikasie. Spesifisiteit en meganismes: die aktiewe setel, meganismes van katalise en voorbeelde van spesifieke ensiemmeganismes, bv lisosiem en karboksipeptidase A. Gevorderde ensiemkinetika, Cleland nomenklatuur en multi-substraatreaksies. Allosteriese ensieme: modelle van Koshland, Hill en Monod. Ligand-binding aan proteïene. Probleme en antwoorde: tutoriale oor probleme en antwoorde gebaseer op bovermelde konsepte. Integrasie van metabolisme; hormone en tweede boodskappers; sel-seining, 'n gevallestudie van die verwantskap tussen metaboliese bane en hul regulering, in byvoorbeeld diabetes en hongersnood. Inhibeerders van angiotensienomskakelingsensieme (ACE). RNA as ensieme. Toepassings van ensieme in voedsel en skoonheidshuise en in klinies-patologiese toetse as biomerkers van siektes en toksiese insidente. Uitwerk van metaboliese weë. Praktiese sessies dek tutoriale op die berekeninge, isolasie van 'n ensiem, bepaling van pH- en temperatuur-optima, bepaling van KM en Vmax, ensiemaktivering, ensieminhibisie, suiweringstabel en finale verslag, mondelinge verdediging van verslag. BCM 367 Selstruktuur en -funksie 367 Akademiese organisasie: Biochemie Voorvereiste: BCM 251 en BCM 252 en BCM 261 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete:18 Module-inhoud: Visualisering van selstruktuur en lokalisering van proteïene binne selle. Sel-ultrastruktuur. Suiwering van subsellulêre organelle. Kweek van selle. Diversiteit en ooreenkomste van selle. Biomembraanstruktuur. Transmembraan-transport van ione en klein molekules. Stoot van proteïene binne-in membrane en organelle. Vesikulêre verkeer, uitskeiding, eksositose en endositose. Selorganisasie en -beweging. Sel-sel- en sel-matriks-hegtings. Praktiese opleiding sluit in tutoriale oor elektron-, immunofluoressensie- en konfokale mikroskopie. DLC van neutrale lipiede en fosfolipiede. Isolasie en karakterisering van eritrosiet membrane. Aktiewe transportstudies in gisselle. BCM 368 Molekulêre basis van siektes 368 Akademiese organisasie: Biochemie Voorvereiste: BCM 251 en BCM 252 en BCM 261 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete:18 Module-inhoud: Normale en abnormale regulering van die selsiklus: Die biochemie van proliferasie, bestendigheid, veroudering, differensiasie en apoptose, geïllustreer deur kanker.

112

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Gasheer-patogeen ko-evolusie: Hoe verworwe immuniteit voortkom uit ingebore immuniteit. Infeksie: molekulêre en sellulêre immunobiochemie van beskerming teen virale, bakteriële en parasitiese patogene. Outo-immuniteit: molekulêre meganismes van die instandhouding en faling van die erkenning van vreemd in die konteks van self in die soogdierliggaam. Praktiese opleiding sluit in debat oor die etiek van navorsing op dier- en mense-siektes, eksperimentele ontwerp en uitvoering van ‟n immuno-essaiering om te toets vir ‟n biomerker-teenliggaam van ‟n aansteeklike siekte, tutoriale om die doeltreffendheid van ‟n diagnostiese toets vir siekte te bepaal, insluitende die beginsel van die ROC-kurwe analise, positiewe en negatiewe voorspelbaarheid, sensitiwiteit, spesifisiteit en akkuraatheid, toepassings van poliklonale en monoklonale teenliggaampies vir die karakterisering van siekte met fluoressensie, konfokale en elektronmikroskopie, vloeisitometrie en biosensors. BOT 161 Plantbiologie 161 Akademiese organisasie: Plantkunde Voorvereiste: MLB 111 GS Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Basiese struktuur en funksie van plante; inleidende planttaksonomie en plantsistematiek; beginsels van plantmolekulêre biologie en biotegnologie; aanpassings van plante by stres; medisinale verbindings van plante, basiese beginsels van plantekologie en die toepassing daarvan by natuurlikehulpbronbestuur. BOT 251 Suid-Afrikaanse flora en plantegroei 251 Akademiese organisasie: Plantkunde Voorvereiste: BOT 161 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Oorsprong en affiniteit van Suid-Afrikaanse flora en plantegroeitipes; beginsels van plantgeografie; plantdiversiteit in Suid-Afrika; eienskappe, omgewings en plantegroei van Suid-Afrikaanse biome; sentrums van endemisme; skaars en bedreigde plantspesies; rooidatalyste; plantbewaring; bewaring van diversiteit en ekosisteembestuur; internasionale konvensies; bewaringstatus van Suid-Afrikaanse plantegroeitipes. BOT 261 Plantfisiologie en -biotegnologie 261 Akademiese organisasie: Plantkunde Voorvereiste: BOT 161, CMY 117 en CMY 127 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Stikstofmetabolisme in plante; stikstofbinding in landbou; sekondêre metabolisme in plante en natuurlike produkte; fotosintese en koolhidraatmetabolisme in plante; toepassings ten opsigte van sonligenergie; plantegroeiregulering en die Groen Revolusie; reaksies van plante teenoor die omgewing; ontwikkeling van plante met weerstand teen droogte en siektes.

113

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

BOT 356 Plantekofisiologie 356 Akademiese organisasie: Plantkunde Voorvereiste: BOT 161 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 18 Module-inhoud: Die klem val op die doeltreffendheid van die meganismes waardeur C3-, C4- en CAMplante CO2 vaslê en hoe omgewingsfaktore dit beïnvloed. Die meganismes en faktore wat die respiratoriese omsetting van koolstofskelette bepaal en hoe dit produksie raak, word behandel. Insig in die ekologiese verspreiding en die manipulering van plante vir beter produksie word verkry deur bespreking van die interne meganismes waardeur koolstoftoedeling, hormoonproduksie, groei, blomvorming en vrugset deur eksterne faktore beïnvloed word. Vir begrip van die funksionering van plante in diverse omgewings word relevante strukturele eienskappe van plante, en die impak van grondsamestelling, en die beweging van water in die grond-plant-lug-kontinuum en langafstandvervoer van voedingstowwe bespreek. In die praktikums sal verskeie belangrike tegnieke gebruik word om, byvoorbeeld aspekte soos effektiewe watergebruik, fotosintese en respirasie van plante te ondersoek. BOT 358 Plantekologie 358 Akademiese organisasie: Plantkunde Voorvereiste: BOT 161 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 18 Module-inhoud: Beskrywing van die omgewing van plante. Teorie van plantgemeenskappe, plantegroeiverandering oor ruimte en tyd; floristiese en strukturele samestelling, plantdiversiteit, ekologiese suksessie, landskapekologie. Dataverwerking; ekologiese interpretasie en beskrywing van plantgemeenskappe. Fundamentele beginsels van plantbevolkingsbiologie: lewenstabelle; planttelingsisteme en bestuiwing; bevolkingsdinamika; lewensgeskiedenisstrategieë; intraspesifieke kompetisie; interspesifieke kompetisie en naasbestaan. BOT 365 Fitomedisyne 365 Akademiese organisasie: Plantkunde Voorvereiste: BOT 161 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Die module behels ‟n oorsig van die ontdekking en gebruik van plantmedisynes en belangrike fito-geneeskundige molekules wat deur plante geproduseer word. Sekere aspekte van natuurlike produkte-chemie soos die biosintese en ekologiese rol van die drie hoofgroepe sekondêre verbindings nl terpenoïede, fenole en alkaloïede word bespreek. Die rol van hierdie natuurlike produkte in verdediging teen mikroörganismes en herbivore word behandel. ʼn Inleiding tot metabolomika en toepassings in die veld word bespreek. Die fundamentele beginsels van alternatiewe medisyne soos homeopatie, ayurvediese genesing, akupunktuur en so meer sal ook bespreek word. Praktiese geneesmiddelontdekkingsbenaderings sal met die hulp van chromatografiese tegnieke gevolg word vir

114

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

fitochemiese analises van sekondêre metaboliete soos tanniene, alkaloïede, sterole en saponiene. Biotoetse op mikroörganismes sal ook gedoen word tydens die praktikumsessies met die doel om vaardighede te ontwikkel vir die moontlike ontdekking van nuwe antibiotikums. Besoeke na verskeie farmaseutiese laboratoriums word gereël. BOT 366 Plantdiversiteit 366 Akademiese organisasie: Plantkunde Voorvereiste: BOT 161 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 18 Module-inhoud: Basiese beginsels en metodes van plantklassifikasie. Bronne van plantvariasie. Moderne metodes om evolusionêre verwantskappe tussen plante te bepaal. Die omvang en belang van vaatplantverskeidenheid. Algemene strukturele en biologiese kenmerke van evolusionêr- en ekologies-belangrike plantgroepe. Botaniese nomenklatuur. Plantidentifikasie in die praktyk; identifikasiemetodes, sleutels, herbariums en botaniese tuine. Diagnostiese kenmerke vir die veldidentifikasie van bome, veldblomme en grasse. Familieherkenning van Suider-Afrikaanse plante. Beskikbare literatuur vir plantidentifikasie. Metodes om floristiese opnames te doen. Aard en betekenis van bewyseksemplare. BTC 361 Plantgenetika en gewasbiotegnologie 361 Akademiese organisasie: Genetika Voorvereiste: [GTS251 en GTS261 GS of BOT261 GS] en [GTS351 en GTS352] word aanbeveel Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Plantgenetika en genomika; geenbeheer in plante, epigenetika, ko-onderdrukking, voorwaartse en omgekeerde genetika, strukturele en funksionele genomika Plantontwikkeling: seinpersepsie, seldood, beheer van selverdeling. Plantomgewingsinteraksies. Genetiese modifisering van gewasse: voedselsekuriteit, GGO-regulering, planttransformasies. Genetiese modifisering van gewasse: voedselsekuriteit, GGOregulering, planttransformasie, heelchromosoomtransformasie, sintetiese biologie, homoloë rekombinasie. Gewasmolekulêre merkers; merkertipes, genotipering, Kelkartering, merkergebaseerde teling. Toekoms van gewasbiotegnologie: toepassings van genomika, biofarmasie, genetiese genomika en sisteembiologie. CHM 171 Algemene chemie 171 Akademiese organisasie: Chemie Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 1 webgebaseerde periode per week 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Algemene inleiding tot anorganiese, analitiese en fisiese chemie. Nomenklatuur van anorganiese en ioniese verbindings, stoïgiometriese berekeninge van chemiese reaksies, redoksreaksies, oplosbaarhede en oplossings, atoomstruktuur, periodisiteit. Molekulêre struktuur en binding, gebruik van die VSEPA-model. Beginsels van reaktiwiteit, elektrochemie, energie en chemiese reaksies, entropie en vrye energie. Toepaslike oefenklasse en praktika.

115

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

CHM 172 Algemene chemie 172 Akademiese organisasie: Chemie Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 1 webgebaseerde periode per week 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Algemene inleiding tot anorganiese, analitiese en fisiese chemie. Nomenklatuur van anorganiese en ioniese verbindings, stoïgiometriese berekeninge van chemiese reaksies, redoksreaksies, oplosbaarhede en oplossings, atoomstruktuur, periodisiteit. Molekulêre struktuur en binding, gebruik van die VSEPA-model. Beginsels van reaktiwiteit, elektrochemie, energie en chemiese reaksies, entropie en vrye energie. Toepaslike oefenklasse en praktika. CHM 181 Algemene chemie 181 Akademiese organisasie: Chemie Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 1 webgebaseerde periode per week 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Algemene fisies-analitiese chemie: fisiese gedrag van gasse, vloeistowwe en vastestowwe, intermolekulêre kragte, oplossings, chemiese ewewig, sure en basisse, buffers, presipitasie. Organiese chemie: struktuur (binding) en funksionele groepe, nomenklatuur, isometrie, inleidende stereochemie, inleiding tot chemiese reaksies en chemiese eienskappe van organiese verbindings. Toepaslike oefenklasse en praktika. CHM 215 Chemie 215 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CHM 171 of CHM 172 en CHM 181 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Organiese chemie. Chemiese eienskappe van organiese (insluitende aromatiese) verbindings. Funksionele groeptransformasie en sintese. CHM 226 Chemie 226 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CHM 171 of CHM 172 en CHM 181 Kontaktyd: 2 lpw 6 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 8 Module-inhoud: Teorie: Inleiding tot die instrumentele chemiese analise. Integrasie van elektroniese, chemiese, optiese en rekenaarbeginsels vir die daarstelling van analitiese instrumentasie. Detail bespreking van beginsels en enkele instrumentele metodes uit drie vakgebiede binne die analitiese chemie, nl. die elektrochemie, spektroskopie en chromatografie. Dit sluit in potensiometrie, (AA) atoomabsorpsie-, (IGP) atoomemmissie-, ultraviolet- (UV) en infrarooi (IR) spektroskopie, potensiometriese en fotometriese titrasies, gaschromatografie, vloeistofchromatografie, sowel as kombinasies van hierdie tegnieke. Prakties: IR spektroskopie, UV spektroskopie, AA spektroskopie, potensiometriese titrasie, gaschromatografie.

116

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

CMY 117 Algemene chemie 117 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 50% vir Wiskinde in die Graad 12eksamen Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 16 Module-inhoud: Teorie: Algemene inleiding tot anorganiese en analitiese chemie. Nomenklatuur van anorganiese ione en verbindings, stoïgiometriese berekeninge van chemiese reaksies, redoksreaksies, oplosbaarhede, atoomstruktuur, periodisiteit. Anorganiese en fisiese chemie: Molekulêre struktuur en binding, gebruik van die VSEPA model. Chemiese ewewig, sure en basisse, buffers, presipitasie. CMY 127 Algemene chemie 127 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: Natuur- en Landbouwetenskappe-studente: CMY 117 GS Gesondheidswetenskappe-studente: geen Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Teorie: Algemene fisies-analitiese chemie: Fisiese gedrag van gasse, vloeistowwe en vastestowwe, intermolekulêre kragte, oplossings. Beginsels van reaktiwiteit: energie en chemiese reaksies, entropie en vrye energie, elektrochemie. Organiese chemie: struktuur (binding), nomenklatuur, isomerie, inleidende stereochemie, inleiding tot chemiese reaksies en chemiese eienskappe van organiese verbindings en biologiese verbindings, nl koolhidrate, lipiede en aminosure. Praktika: Molekulêre struktuur (modelbou), sintese en eienskappe van eenvoudige organiese verbindings. CMY 133 Chemie 133 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: Soos vir BSc (Vierjaarprogram) Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks 3 bpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. The field of Chemistry – an overview; Mathematics in chemistry; atomic theory: historical overview; atoms, molecules and ions; relative atomic mass; electronic structure of atoms; the periodic table; periodicity; chemical bonding. CMY 143 Chemie 143 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CMY 133 Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks 3 bpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Bonding and molecular geometry: VSEPR theory; bonding and organic compounds (structural formulas, classification and nomenclature); matter and its properties; mole

117

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

concept; reaction stoichiometry; reactions in aqueous solutions: precipitation, acid base and redox. CMY 151 Chemie 151 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 50% vir Wiskunde en Fisiese Wetenskappe in die Graad 12-eksamen Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Teorie: Inleiding tot algemene chemie: Meting in chemie, materie en energie, atoomteorie en die periodieke tabel, chemiese verbindings en chemiese bindings, kwantitatiewe verwantskappe in chemiese reaksies, fases van materie en die kinetiese teorie, oplossings en kolloïde, sure, basisse en ioniese verbindings, chemiese ewewig. Inleiding tot organiese chemie: Chemiese binding in organiese verbindings, aard, fisiese eienskappe en benaming van eenvoudige organiese molekules, isomerie, chemiese eienskappe van alkane en sikloalkane, alkene, alkohole, aldehiede en ketone, karboksielsure en esters, amiene en amiede, koolhidrate, proteïene en lipiede. Prakties. CMY 154 Chemie 154 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CMY 133 en CMY 143 Kontaktyd: 3 lpw Prakties tweeweekliks 2 tpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Chemical equilibrium; acid and base equilibria; applications of aqueous equilibria: buffers and titrations; introduction to thermochemistry and thermodynamics; introduction to chemical kinetics and organic chemistry: hybridisation, isomers (structural, geometrical and conformational), additions reactions and reaction mechanisms. CMY 282 Fisiese chemie 282 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CMY 117 en CMY 127 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Teorie: Klassieke chemiese termodinamika, gasse, eerste en tweede wet en toepassings, fisiese veranderinge van suiwer stowwe en eenvoudige mengsels. Fasereël: Chemiese reaksies, chemiese kinetika, reaksietempo‟s. Basiese beginsels van spektroskopie CMY 283 Analitiese chemie 283 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CMY 117 en CMY 127 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Teorie: Statistiese evaluering van data, waterige oplossing chemie, chemiese ewewig,

118

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

presipiterings-, neutraliserings- en kompleksvormingtitrasies, redokstitrasies, potensiometriese metodes, inleiding tot elektrochemie. CMY 284 Organiese chemie 284 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CMY 117 en CMY127 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Prestasie in CMY 127 sal gebruik word as finale keuring vir die module vanweë beperkte ruimte vir praktiese opleiding. Teorie: Resonans, konjugasie en aromatisiteit. Sure en basisse. Elektrofiele addisie: alkene en alkyne, Nukleofiele substitusie, eliminasie, addisie: alkielhaliede, alkohole, eters, epoksiede, karbonielverbindings: ketone, aldehiede, karboksielsure en hul derivate. CMY 285 Anorganiese chemie 285 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CMY 117 en CMY 127 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Teorie: Atoomstruktuur, struktuur van vastestowwe (ioniese model). Koördinasiechemie van oorgangsmetale: Oksidasietoestande van oorgangsmetale, ligande, stereochemie, kristalveldteorie, gevolge van d-orbitaalsplitsing, chemie van die hoofgroepelemente, elektrochemiese eienskappe van oorgangsmetale in waterige oplossing, industriële toepassings van oorgangsmetale. Inleiding tot IR spektroskopie. CMY 382 Fisiese chemie 382 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CMY 282, CMY 283, CMY 284 en CMY 285 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Teorie: Molekulêre kwantummeganika. Inleiding: Tekortkomings van klassieke fisika, dinamika van mikroskopiese sisteme, kwantummeganiese beginsels, translasie-, vibrasie- en rotasiebewegings. Atoomstruktuur en spektra: Atomiese waterstof, meerelektronsisteme, spektra van komplekse atome, molekulêre struktuur, die waterstofmolekulêre ioon, diatomiese en poliatomiese molekule, struktuur en eienskappe van molekule. Molekule in beweging: Viskositeit, diffusie, mobiliteit. Oppervlakchemie: Fisisorpsie en chemiesorpsie, adsorpsie isoterme, oppervlakspanning, heterogene katalise tempovergelykings, kapillariteit. CMY 383 Analitiese chemie 383 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CMY 282, CMY 283, CMY 284 en CMY 285 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Teorie: Skeidingsmetodes: Ekstraksie, veelvuldige ekstraksie, chromatografiese sisteme.

119

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Spektroskopie: Instrumentsamestellings, atoomabsorpsie- en atoomemissie-spektrometrie, oppervlakanalise tegnieke. Massaspektrometrie. Instrumentele elektrochemie. CMY 384 Organiese chemie 384 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CMY 282, CMY 283, CMY 284 en CMY 285 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Teorie: KMR-spektroskopie: toepassings. Aromatiese chemie, Sintetiese metodiek: in organiese chemie. Koolstof-koolstof bindingsvorming: alkilering op nukleofiliese koolstofatome, aldol en verwante kondensasiereaksies, Wittig en verwante reaksies, asilering van karbanione (Claisen-kondensasie). CMY 385 Anorganiese chemie 385 Akademiese organisasie: Chemie Voorvereiste: CMY 282, CMY 283, CMY 284 en CMY 285 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Teorie: Struktuur en binding in anorganiese chemie: Molekuulorbitaalbenadering, di- en poliatomiese molekule, driesenterbindings, metaal-metaalbindings, oorgangsmetaalkomplekse, magnetiese eienskappe, elektroniese spektra, reaktiwiteit en reaksiemeganismes, reaksietipes, suurbasiskonsepte, nie-waterige oplosmiddels, spesiale onderwerpe. DAF 200 Diereanatomie en -fisiologie 200 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: CMY 127 of TDH Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Engels Krediete: 36 Module-inhoud: Algemene struktuur en plan van die liggaam van vee. Tipe en eienskappe van selle en weefsels. Liggaamswater. Anatomie, fisiologie en histologie van sisteme: Vel; skelet; spiere, bindweefsel, liggamente, gewrigte; senuweesisteem; sensoriese organe van sig, klank, reuk, gevoel, smaak; sirkulatoriese stelsel; respiratoriese stelsel; endokrinologie; manlike en vroulike reproduksiestelsels; verteringstelsel, spysverteringskanaal, lewer, pankreas; niere, suur-alkalie-balans en homeostase; laktasie; immuunstelsel. Algemene spesieverskille. DAN 310 Diereanatomie 310 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: DAF 200 Kontaktyd: 1 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Funksionele anatomie, groei en ontwikkeling van weefsels en orgaanstelsels. Veranderings gedurende volwassewording, reproduksie, die post-partumperiode en laktasie. Veroudering en weefselveranderings met erosiesiektes. Die invloed van

120

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 hormone, produksie en reproduksie op konformasie en ‟n kritiese evaluasie van beoordeling van diere vir funksionele doeltreffendheid. DFS 311 Dierefisiologie 311 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: DAF 200 Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Homeostase en homeorese in diere: Termoregulering. Aanpassing van glukose, lipieden proteïenmetabolisme as gevolg van kort- en langtermynveranderinge in die toevoer en balans van nutriënte en as gevolg van veranderinge in die aanvraag deur weefsels na nutriënte gedurende verskillende fisiologiese stadia. Afwykings vanaf normale homeostase, metaboliese siektes en die voorkoming daarvan. Patogenese van ontsteking en infeksies; immuniteit. DFS 320 Groeifisiologie 320 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: DFS311 en DAN 310 Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Die onderliggende fisiologiese prosesse by groei en ontwikkeling. Pre- en postnatale groei en faktore wat groeitempo bepaal: groeigolwe, groeistimulante, ouderdom, voeding, ras, geslag, ens. ENV 101 Inleiding tot omgewingswetenskappe 101 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: Inleiding tot die basiese konsepte en verwantskappe wat nodig is vir insig in die kompleksiteit van natuurlike omgewingsprobleme, fisiese en menslike omgewings, mensgeïnduseerde omgewingsprobleme, die wyses waarop die natuurlike omgewing menslike gemeenskappe en biodiversiteit beïnvloed, oorsig van belangrike omgewingsvraagstukke in Suider-Afrika en volhoubare ontwikkeling binne hierdie konteks. ENV 301 Mens-omgewing-interaksies 301 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Fokus op kontemporêre omgewingsvraagstukke in Suider-Afrika. Huidige en toekomstige impak van menslike druk op natuurlike hulpbronne, die stand van die omgewing in SuidAfrika, bestuur van kritiese hulpbronne, bevolkingstendense, verlies aan biodiversiteit, besoedeling, waterskaarste, verwoestyning, klimaatsverandering, akkumulasie en bestuur van afval, omgewingsbestuurstegnieke, omgewingsopvoeding en wetgewing tov omgewingsbestuur.

121

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

EST 121 Estetika 121 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: OBG 111 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 9 Module-inhoud: Voorstellingstegnieke: visuele voorstellings en tegniese tekeninge. Voorstellingstegnieke met CAD as hulpmiddel. EST 320 Estetika: Produk, verbruiker en omgewing 320 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereistes: OBG 111 Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 8 Module-inhoud: Inleiding tot estetika. Die wisselwerking tussen die omgewing en verbruikers se estetiese ervaring. Handelswarevoorstelling: basiese komponente, hulpmiddels en tegnieke; beplanning in kleding-, interieur- en voedselkleinhandelomgewings. FNH 121 Inleiding tot voedsel, voeding en gesondheid 121 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Natuur- en Landbouwetenskappe-studente Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: Teen 2050 sal die wêreld meer as 8 biljoen mense moet voed. Hierdie module gee die onderliggende wetenskaplike basis in voedsel, voeding en gesondheid en stel ‟n aantal wetenskaplike beginsels en basiese begrippe bekend. Lesings: Inleiding tot voedselkeuse soos wat dit beïnvloed word deur sosiale faktore, godsdienstige invloede, etnisiteit, gesondheid, veiligheid, ekonomie, sensoriese eienskappe van voedsel; Inleiding tot die voedselketting met spesiale klem op die voedings-, omgewings-, etiese en veiligheidkwessies wat van belang is vir verbruikers; Honger – voedselbehoeftes, met inbegrip van voedsel- en voedingsekuriteit, die aard van voedingsprobleme, bestryding van oor- en ondervoeding; Inleiding tot voeding: Nutriënte in voedsels, voedselsamestelling, biobeskikbaarheid van nutriënte, dieet en kroniese siektes; die sleutels tot gesonde eetgewoontes; Inleiding tot funksionele chemiese komponente van voedsel, Inleiding tot voedselprosessering en -preservering; Inleiding tot voedselveiligheid, gevare en risiko‟s; Inleiding tot voedselkwaliteit en -voorkeure van verbruikers; Belangrikheid van voedselwetgewing om gesonde en veilige voedsel te verskaf, insluitende voedingsetikettering, gesondheid en voedingsbewerings; Voedsel-, voeding- en gesondheidkwessies in die nuus. Praktiese werk Beginsels en praktyk van basiese begrippe in voedsel, voeding en gesondheid. FNH 320 Voedsel- en voedingsekuriteit 320 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Tweedejaarstatus Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3

122

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Onderrigtaal: Engels Module-inhoud: Globale voedselsisteme en dinamieke, geslagskwessies.

Krediete: 8 voedselsekuriteit,

lewensbestaan

en

huishoudelike

FNH 400 Navorsingsprojek 400 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Derdejaarstatus Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 40 Module-inhoud: ‟n Laboratorium-gebaseerde, analitiese navorsingsprojek oor ‟n goedgekeurde onderwerp in voedingswetenskap word beplan, uitgevoer en aangebied in die vorm van ‟n geskrewe verslag. FNH 420 Gevorderde voedsel, voeding en gesondheid 420 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH Kontaktyd: 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Besprekingsklasse op ‟n gevorderde vlak van voedingswetenskappe in onderwerpe soos mikronutriëntmetabolisme in die menslike gesondheid en siekte, voedings biobeskikbaarheid, nutri-genoom, voedingsintervensies, voeding en die metaboliese sindroom. Probleemoplossing en literatuurbespreking. FNH 421 Internasionale voeding 421 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Derdejaarstatus Kontaktyd: 2 dpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 of Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Besprekingsklasse in Internasionale Voeding fokus op die belangrikste huidige voedingskwessies wat bevolkings wêreldwyd beinvloed. Dit sluit in die identifisering van voedingsuitdagings en tendense in beide ontwikkelende en ontwikkelde lande. Die module sluit aspekte in van epidemiologie, etiologie van siektes en die gevolge van oor- en ondervoeding. FNH 480 Internskapopleiding in openbare gesondheidsvoeding 480 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Derdejaarstatus Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 60 Module-inhoud: • Gemeenskapsdiens (potensieel Hammanskraal) (8 weke) 40 krediete • Plaaslikeregering/-distrikvlak (Departement van Gesondheid) (4 weke) 20 krediete FPP 451 Chemiese en mikrobiologiese aspekte van voedsel 451 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH

123

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 1 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 of Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Chemiese aspekte: Die rol en samestelling van die basiese komponente van voedsel (water, koolhidrate, proteïene en lipiede). Die inhoud en voedingsrol van verskillende chemiese komponente van voedsel (minerale en vitamiene). Die beginsels en beheer van ensimatiese en nie-ensimatiese verbruining. Die samestelling en gebruik van ensieme in voedselprosessering. Mikrobiologiese aspekte: Inleiding tot mikroörganismes. Intrinsieke en ekstrinsieke faktore wat die groei en oorlewing van mikroörganismes beïnvloed. Belangrike mikrobiologiese groepe in voedsel. Mikrobiologiese bederf van voedsel. Bepaling van mikroörganismes en/of hul produkte in voedsel. Die preservering van voedsels. Mikrobiologiese indikators vir voedselveiligheid en kwaliteit. Voedselgedraagde siektes en vergiftiging. Die benutting van mikroörganismes in voedselproduksie. FSK 116 Fisika 116 Akademiese organisasie: Fisika Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Inleidende wiskunde: simbole, eksponente, logaritmes, hoek in grade, radiaalmaat, goniometrie, differensiasie en integrasie. Beweging in ‟n reguit lyn: posisie en verplasing, versnelling. Vektore: optel van vektore, komponente, vermenigvuldigingsvektore. Beweging in twee en drie dimensies: projektielbeweging, sirkelbeweging. Krag en beweging: Newton se wet, krag, wrywing. Kinetiese energie en werk: werk, drywing. Potensiële energie: massamiddelpunt, linieêre momentum. Botsings: impuls en linieêre momentum, elastiese botsings, anelastiese botsings. Rotasie: kinetiese energie van rotasie, wringkrag. Ossilasies en golwe: eenvoudige harmoniese beweging, golftipes, golflengte en -frekwensie, interferensie van golwe, staande golwe, die Doppler-effek. Temperatuur, hitte en die eerste wet van termodinamieka. FSK 176 Fisika 176 Akademiese organisasie: Fisika Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Inleidende wiskunde: simbole, eksponente, logaritmes, hoek in grade, radiaalmaat, goniometrie, differensiasie en integrasie. Beweging in 'n reguit lyn: posisie en verplasing, versnelling. Vektore: optel van vektore, komponente, vermenigvuldigingsvektore. Beweging in twee en drie dimensies: projektielbeweging, sirkelbeweging. Krag en beweging: Newton se wet, krag, wrywing. Kinetiese energie en werk: werk, drywing. Potensiële energie: massamiddelpunt, linieêre momentum. Botsings: impuls en linieêre momentum, elastiese botsings, anelastiese botsings. Rotasie: kinetiese energie van rotasie, wringkrag. Ossilasies en golwe: eenvoudige harmoniese beweging, golftipes, golflengte en -frekwensie, interferensie van golwe, staande golwe, die Doppler-effek. Temperatuur, hitte en die eerste wet van termodinamika. FST 250 Inleiding tot voedselwetenskap en -tegnologie 250 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: CMY 117, CMY 127, PHY 131 en WTW 134 of TDH

124

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Lesings: Voedselwetenskap as dissipline. Aktiwiteite van voedselwetenskaplikes en voedingkundiges. Produksie, prosessering en verspreiding van voedsel (voedselpyplyn). Wêreldvoedselprobleem. Menslike voeding en menslike voedingsvereistes. Boustene van voedsel: funksionele eienskappe. Voedselkwaliteit. Voedselagteruitgang en beheer (voedselpreservering). Voedselveiligheid, -risiko's en -gevare. Geselekteerde voedselbedrywe. Beginsels van voedselverpakking. Voedselwetgewing en -etikettering. Voedselprosessering en die omgewing. Praktika: Groeptake – toepassing van teorie; praktiese demonstrasies in proeffabrieke; gasdosente – die wêreld van die voedselwetenskaplike; fabrieksbesoek/video's van voedselprosessering. FST 260 Beginsels van voedselprosessering en -preservering 260 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: CMY 117, CMY 127, MBY 161, PHY 131 en WTW 134 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Lesings: Voedselpreserveringstegnieke: konsep van struikelbloktegnologie; hitte (blansjering, pasteurisasie en sterilisasie); koue (verkoeling en bevriesing); konsentrering en ontwatering; voedselbestraling; fermentasie; preserveermiddels; nuwe voedselpreserveringstegnieke. Effek van voedselpreserveringstegnologieë op die mikrobiologiese (rakleeftyd- en veiligheidsaspekte), sensoriese en voedingkwaliteit van voedselprodukte. Praktika: Praktiese toepassing van bg prosesse; fisiese en sensoriese evaluering van geprosesseerde voedsels. Opdrag: Illustrasie van struikelbloktegnologie aan die hand van ‟n voedselproduk. FST 350 Geïntegreerde voedselwetenskap 350 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Tweedejaarstatus, FST 250 en FST 260 of TDH Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Literatuurstudies en seminaaraanbiedings van onderwerpe in voedselwetenskap, voeding en gesondheid. FST 351 Voedselchemie 351 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: BCM 251 en BCM 252 en BCM 261 en BCM 262 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Lesings: Chemie van hoofkomponente van voedsel: Koolhidrate, proteïene, lipiede en water. Chemiese en voedingseienskappe van voedselverwerking: implikasies van verskillende verwerkingstegnieke op die hoofvoedselkomponente. Funksionele eienskappe van die hoofvoedselkomponente. Modifisering van funksionele eienskappe. Voedselontledingsmetodiek. Praktiese werk: Voedselontledings.

125

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

FST 352 Voedselchemie 352 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: BCM 251 en BCM 252 en BCM 261 en BCM 262 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Lesings: Basiese voedselontledings en chemie van die mindere komponente van voedsel: basiese voedselontledings, vitamiene, minerale, additiewe en kontaminante. Chemiese en voedingseienskappe van voedselverwerking: implikasies van verskillende voedselverwerkingstegnieke op hierdie voedselkomponente. Funksionele eienskappe van voedselkomponente. Voedselontledingsmetodiek. Praktika: Voedselontledings. FST 353 Voedselingenieurswese 353 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: FST 260 of TDH Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Lesings: Massa- en energiebalans. Hitte-oordragteorie: stroming, geleiding en straling. Energie vir voedselprosessering. Vloei van vloeistowwe en reologie. Eenheidsprosesse: hantering van materiaal, skoonmaak, sortering, gradering, skil, disintegrasie, skeiding (bv membraantegnologie), pomping, vermenging en vorming, verhitting, konsentrering, droging, ekstrusie, verkoeling, bevriesing. Tutoriale/praktika: Berekenings van massaenergie-balanse, psigometrie, verkoeling en bevriesing. FST 355 Chemie van voedsel makro-en mikronutriënte 355 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: BCM 251 en BCM 252 en BCM 261 en BCM 262 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Chemie van voedsel makronutriënte: eenvoudige suikers, stysel- en niestyselpolisakkariede (insluitend dieetveselkomponente), dierlike en plantaardige proteïene (insluitend hul onontbeerlik aminosuursamestelling), en lipiede (insluitend essensiële vetsure, versadigde en onversadigde vetsure en transvetsure). Chemie van voedsel mikronutriënte: wateroplosbare vitamiene (vitamiene B1, B2, niasien, B6, B12, foliensuur, biotien en pantoteensuur, Vitamien C) en lipiedoplosbare vitamiene (vitamiene A, D, E en K). bulk minerale en spoorminerale. Praktiese werk Beginsels en praktyk van proksimale analise van voedsel. FST 360 Beginsels van die wetenskap en tegnologie van plantvoedsel 360 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: FST 250, FST 260, FST 351 en FST 352 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Grane en peulgewasse, oliesade, vrugte en groente: Samestelling en struktuur; Kwaliteitsevaluering en gradering; Na-oes-opberging en -fisiologie; Beginsels en

126

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 tegnologieë van skoonmaak en sortering; Maling – beginsels en tegnologieë, en hul effekte op produkfunksionaliteit en voedingssamestelling; Sap- en olie-ekstrasie – beginsels en tegnologieë, en hul effekte op produkfunksionaliteit en voedingsamestelling; Brood en maak van gebakte produkte – beginsels en tegnologieë, en hul effekte op produkfunksionaliteit en voedingsamestelling. Praktika: Laboratoriumanalises van komponente en produkte van grane, oliesade, peulgewasse, vrugte en groente; bepaling van kwaliteit; fabrieksbesoeke. FST 361 Voedselwetenskap van dierlike produkte 361 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: FST 250, FST 260, FST 351 en FST 352 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Suiwelwetenskap: Samestelling van melk; fisiese eienskappe van melk; faktore wat die samestelling van melk beïnvloed; mikrobiologiese aspekte van melkproduksie; laktasie; meganiese melking; melkdefekte; voedingswaarde van melk en suiwelprodukte. Praktika: Chemiese en mikrobiologiese toetse op melk; demonstrasies van die kaasmaakproses. Vleis-, pluimvee-, vis- en eierwetenskap: Samestelling, voedingswaarde en kwaliteit van vleis, pluimvee, vis en eiers; faktore wat die kwaliteit beïnvloed – van slag of oes tot verbruik. Praktika: Besoeke aan rooivleis- en hoenderslagpale; kwaliteitsbepalings; eierkwaliteit en proteïenfunksionaliteit. FST 362 Gevorderde diere- en plantvoedselmikrobiologie 362 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: FST 260, MBY 251, MBY 261 en MBY 262 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied With an integrated focus on animal an plant food commodities, this module considers food properties and processing operations that impact on the growth, survival and biochemical activity of microorganisms as they relate to spoilage, safety and fermentation. Temperature effects on microbial growth and survival including thermal and cell destructionand cell and spore injury. Microbial stress response (adaptation) during processing. Selection for stress resistant and more virulent pathogenic variants and virulence mechanisms (toxin structure/function) of food-bone pathogens during food processing. Theory and practice of new advances in microbial detection and identification methods. Tools for the production of safe foods including food safety objectives (FSOs) and risk analysis. Prcticals will include advanced microbial detection and identification methods applied to animal and plant foods as well as the food supply chain. FST 400 Navorsingsmetodiek en seminaar 400 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH Kontaktyd: 1 werkswinkel van 5 dae in semester 1, 1 dag seminaar in semester 2 Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Lesings en taakopdragte: Navorsingsmetodiek. Literatuurstudie en seminaaraanbiedings

127

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 oor onderwerpe in voedselwetenskap en/of -tegnologie. Die student moet ook ‟n mondelinge eksamen slaag aan die einde van die module. FST 401 Voedseltegnologie van dierlike produkte 401 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: FST 361 of TDH Kontaktyd: 30 besprekingsklasse 9 praktiese sessies Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Suiweltegnologie: Die tegnologie van vloeibare, gekonsentreerde, verpoeierde, bevrore en gefermenteerde suiwelprodukte asook suurselkulture. Vereistes gestel aan die melkvoorraad en ander bestanddele. Beginsels betrokke by die bereiding van produkte in hierdie kategorie. Defekte wat mag voorkom: hul oorsake en voorkoming. Praktika: Bereiding van kondensmelk, vla, reg-om-te-eet melkgebaseerde nageregte, gegeurde melkdranke, melkvrugtesapmengsels; roomys en ander bevrore nageregte; joghurt en ander gefermenteerde melkprodukte; kase. Evaluering en beoordeling van die produkte. Effek van prosessering op die voedingswaarde van suiwelprodukte. Fabrieksbesoeke. Vleis-, pluimvee-, vis- en eiertegnologie: Verwerkingsprosesse en toerusting vir prosessering van vleis, pluimvee, vis en eiers. Vleisemulsie, kuurproses, drogings- en fermentasietegnologieë. Preservering en opberging. Verpakking. Wetgewing. Kwaliteitsbeheer en higiëne. Effek van prosessering op die voedingswaarde van vleisprodukte. Praktika: Vervaardiging van gedroogde, gekuurde, gefermenteerde en emulsietipe produkte. Besoeke aan verwerkingsfabrieke. FST 402 Gevorderde plantvoedselwetenskap en -tegnologie 402 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: FST 360 of TDH Kontaktyd: 5 praktiese sessies in semester 1, 8 besprekingsklasse in semester 1, 5 besprekingsklasse in semester 2, 3 praktiese sessies in semester 2 Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Funksionaliteit van plantkomponente: Stysel, nie-stysel polisakkariedes, proteïene. Gevorderde reologie en tekstuur. Vermouting en brou van bier. Gereed-om-te-eet tegnologieë en hul impak op funksionele en voedingskwaliteit. Prosessering van plantolies. Minimale prosessering van vrugte en groente. Praktika: Smeereienskappe van stysel; Reologie van deeg, Isolering van graan- en peulgewasproteïene, SDS PAGE van peulgewas-en graanproteïene; Vermouting en fynmaking van sorghum- en garsmout; ekstraksie van essensiële olies; HPLC van fenoliese verbindings; Minimale prosessering van vrugte en groente. FST 412 Sintuiglike evaluering 412 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: FST 260, FST 351 en FST 352 of TDH Kontaktyd: 12 besprekingsklasse 6 praktiese sessies Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 10 Module-inhoud: Beginsels en toepassings van sintuiglike evaluering. Tipes panele, toetse en toetskondisies en hul funksies. Selektering en opleiding van paneellede vir beskrywende sintuiglike evaluering. Instrumentele sintuiglike kwaliteitsmetings. Statistiese ontleding en

128

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

interpretasie van data. Praktika: Praktiese aspekte en uitvoering van sintuiglike evalueringstegnieke, ontleding en interpretasie van data. Instrumentele sintuiglike kwaliteitsmetings. FST 413 Produkontwikkeling en kwaliteitsbestuur 413 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: FST 260 en FST 351 en FST 352 of TDH Kontaktyd: 6 praktiese sessies 15 besprekingsklasse Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 30 Module-inhoud: Lesings: Beginsels betrokke en stappe wat gevolg word in die ontwikkeling van nuwe voedselprodukte wat veilig, smaaklik, voedsaam en koste-effektief is. Toepassing van die teorie van voedselprodukontwikkeling. Kwaliteitsbestuursisteme met spesifieke verwysing na Goeie Vervaardigingspraktyke, HACCP, ISO 9000-sisteme. Nasionale en internasionale standaarde van toepassing op die voedselbedryf. Codex Alimentarius, die Food and Drug Administration (FDA). Die toepassing van voedselwetgewing. Voedselverpakking. Praktika: ‟n produkontwikkelingsprojek word beplan, uitgevoer en aangebied. Toepassing en implementering van HACCP. FST 414 Navorsingsmetodiek 414 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: Vyf-dag intensiewe navorsingsmetodologie-werkswinkel: Filosofie van navorsing; Waar om te begin met navorsing: Probleemstelling; Rol en belang van die literatuurstudie; Hoe om hipoteses en doelwitte te formuleer; Eksperimentele ontwerp; Die goeie praktiese manier om navorsing te doen; Toepassing van statistiek in navorsing; Skryf van honneursprojek/magisterverhandeling/doktorale tesis; Skryf van ‟n wetenskaplike artikel; Voorbereiding en aanbiedings van plakkate en referate. Lesings en praktika en/of taakopdragte: Navorsingsmetodiek. Literatuurstudie en seminaaraanbiedings oor onderwerpe in Voedselwetenskap en/of -tegnologie. FST 420 Gevorderde voedselwetenskap 420 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH Kontaktyd: 12 besprekingsklasse Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Besprekingsklasse in gevorderde voedselchemie, voedselmikrobiologie, voedselingenieurswese, voedselprosessering en voeding. Probleemoplossing en literatuurbesprekings. FST 463 Navorsingsprojek 463 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: Derdejaarstatus in Voedselwetenskap of TDH Kontaktyd: 1 ppw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Engels

129

Krediete: 40

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Module-inhoud: Beplanning, uitvoering en verslaglewering van 'n navorsingsprojek oor 'n geselekteerde Voedselwetenskap- en/of -tegnologie-onderwerp. GGY 156 Aspekte van menslike geografie 156 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 3 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: Hierdie module begin met die begryping van menslike geografie. Daarna volg die politieke verdeling van ruimte: kulturele diversiteit asook etniese geografie, globaal en plaaslik; bevolkingsgeografie van die wêreld en Suid-Afrika; en vier ekonomiese vlakke en ontwikkeling. Die doel is om Suid-Afrika in die wêreld te plaas en die toekoms te verstaan. GGY 166 Suider-Afrikaanse geomorfologie 166 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: Die studie van suider-Afrikaanse landskappe en die plasing daarvan in ‟n teoretiese en globale konteks. Die geomorfologiese evolusie van suider-Afrika. Inleiding tot konsepte in geomorfologie en die verwantskappe met ander fisiese wetenskappe (bv meteorologie, klimatologie, geologie, hidrologie en biologie). Die prosesse en kontroles betrokke in landvorme en landvorm-evolusie. Praktiese oefeninge dek die basiese tegnieke in geomorfologiese analise en aktuele kwessies in geomorfologie. GGY 252 Prosesgeomorfologie 252 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: GGY 166 of GLY 155 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Fisiese prosesse wat die aardoppervlak en die bestuur daarvan beïnvloed. Spesifieke prosesse en hul interaksie in temas soos verwering, gronderosie, massabewegingsprosesse en fluviale prosesse. Praktiese laboratoriumoefeninge sal gebaseer word op die temas wat tydens die teoriekomponent behandel sal word. GGY 265 Geomorfologie van die bou-omgewing 265 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Dubbelmedium Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Slegs vir Argitektuur- en Landskapargitektuur-studente. Die teorie-komponent bestudeer die geomorfologiese aspekte van die bou-omgewing insluitende landskapsidentifikasie; verwering en degradasie van natuurlike klip en toepassings op die ontwerp en bewaring van geboue en monumente; hellingshidrologie en stabiliteit; gronderosieprosesse en konstruksie-impakte; modifikasie van dreinering in

130

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

stedelike gebiede; identifikasie van vleilande, menslike impakte en rehabilitasie; impak van ontspanning en bestuur. Bykomend tot die teorie word ‟n projek wat op veldwerk gebaseer is, onderneem. GGY 266 Stedelike struktuur, omgewing en samelewing 266 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: ‟n Verstedelikende wêreld. Stedelike struktuur en grondgebruike. Stedelike prosesse. Die stedelike omgewing. Sosiale struktuur en verandering in stede. Leefstyl in stede. Ekonomie, samelewing en politiek in stede. Derde-wêreld stede en Suid-Afrikaanse stede. Toekoms van stede. GGY 283 Inleidende geografiese inligtingstelsels 283 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Hierdie is ‟n geslote module wat net toeganklik is vir studente uit die volgende studierigtings: [BS&S], [BSc(Arg)], [BSc(LArg)], BSc (Meteorologie), BSc (Geoinformatika), BSc (Omgewingswetenskappe), BSc (Aardwetenskappe), BSc (Geografie), BEd (Verdere Onderwys en Opleiding) (Algemeen), BSecEdSci, BA of soos goedgekeur deur die hoof van die departement. Die inhoud van hierdie module is dieselfde as GIS 221 en studente mag nie vir beide GGY 283 en GIS 221 krediete verwerf nie. Inleiding tot Geografiese Inligtingstelsels (GIS), teoretiese konsepte en toepassings van GIS. Die klem val op die GIS proses van datavaslegging, data-analise, data-uitsette en gepaardgaande tegnologie. GGY 356 Volhoubare ontwikkeling 356 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Konseptuele integrasie van die omgewings-, ekonomiese en sosiale komponente van volhoubare ontwikkeling. Ander temas sluit in die veranderende persepsies oor ontwikkeling en omgewing, ontwikkelingsparadigmas, die uitdagings verbonde aan volhoubare ontwikkeling asook die rolspelers en aksies in volhoubare ontwikkeling. Landelike en stedelike bestaanswyses, en ‟n Derdewêreldevaluering van volhoubare ontwikkeling in die ontwikkelde wêreld. GGY 361 Omgewingsgeomorfologie 361 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: GGY 252 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: *LW: Die module is net vir BSc (Geografie)-, BSc (Omgewingswetenskappe)-, en BSc

131

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

(Geologie)-studente. Die inhoud van hierdie module is dieselfde as GGY 363 en studente mag nie vir beide GGY 361 en GGY 363 krediete verwerf nie. Interaksies van geomorfologiese prosesse in fisiese en mensgemaakte omgewings; temas soos geomorfologie en omgewingsverandering, heuwelhangprosesse en die omgewing, geomorfiese risiko's en gevare, gronderosie en bewaring, geomorfologie in omgewingsbestuur, toegepaste verwerwingsprosesse. Praktika behels veldwerk insluitende monsteropname en kartering en daaropvolgende laboratoriumanalise. GGY 363 Toegepaste geomorfologie 363 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: GGY 252 Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *LW: Die inhoud van hierdie module is dieselfde as GGY 361 en studente mag nie vir beide GGY 361 en GGY 363 krediete verwerf nie. Interaksies van geomorfologiese prosesse in fisiese en mensgemaakte omgewings; temas soos geomorfiese en omgewingsveranderinge, heuwelhangprosesse en die omgewing, geomorfiese risiko‟s en gevare, gronderosie en bewaring, geomorfologie in omgewingsbestuur, toegepaste verwerwingsprosesse. GGY 366 Ontwikkelingsraamwerke 366 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Klassieke ontwikkelingstrategieë. Die geskiedenis en erfenis van ruimtelike ontwikkeling in Suid-Afrika. Oorsig van huidige omgewingswetgewing in Suid-Afrika. Landelike ontwikkelingstrategie. Landelike en landboukundige rekonstruksie. Grondhervorming. Stedelike ontwikkeling en strategie. Stedelike ruimtelike strategie. Nasionale ruimtelike ontwikkelingstrategieë. GIS 120 Geoinformatika 120 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: GMC 110 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Die belangrikheid van geografiese data en 'n oorsig van geoinformatika. Kartografiese analise tot geoinformatika – ‟n historiese perspektief. Toepassingsvelde van geoinformatika. Inleiding tot Geografiese Inligtingstelsels (GIS): Komponente, struktuur en funksionaliteit, GIS-visualisasie en kartografie. Databronne en evaluering: Doelgeskiktheid, faktore wat geskiktheid beinvloed, kwaliteit en onsekerheid, bronne van analoog- en digitale data. Keuse van ‟n kaartprojeksie. Analisering van GIS-uitsette. GIS 220 Geografiese data-analise 220 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw

132

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Die aard van geografiese data en meting. Waarskynlikheid, waarskynlikheidsverspreiding en -digtheid, verwagte waardes en veranderlikes, Sentrale Limietbeginsel. Steekproefneming. Ondersoekende data-analise, beskrywende statistiek, statistiese skatting, hipotese toetsing, korrelasie-analise en regressie-analise. GIS 221 Inleiding tot geografiese inligtingstelsels 221 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Die inhoud van hierdie module is dieselfde as GGY 283 en studente mag nie vir beide GGY 283 en GIS 221 krediete verwerf nie. Inleiding tot Geografiese Inligtingstelsels (GIS), teoretiese konsepte en toepassings van GIS. Die klem val op die GIS-proses van datavaslegging, data-analise, data-uitsette en gepaardgaande tegnologie. GIS 310 Geografiese inligtingstelsels 310 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: GGY 283 of GIS 221 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: Gevorderde teorie en praktyk van geografiese inligtingstelsels, oorsig van die verskeidenheid van GIS-toepassings. Ontwikkeling en implementering van GIS-toepassings. GIS 320 Ruimtelike analise 320 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: GIS 310 of TDH Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: Konstruksie van Raster Geovisualiserings, konstruksie en gebruik van 'n ruimtelike model, multi-kriteria besluitnemingsanalise. Faktoranalise: Hoofkomponentanalise. Geostatistiek: Ruimtelike afhanklikheidsmodellering, algemene kriging, Markov-kettings en sellulêre Automata, gekombineerde modelle. GKD 250 Inleidende grondkunde 250 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: CMY 117 GS of TDH Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Oorsprong en ontstaan van grond, verwerings- en grondvormingsprosesse. Profieldifferensiasie en -morfologie. Fisiese eienskappe: tekstuur, struktuur, grondwater, -atmosfeer en -temperatuur. Chemiese eienskappe: kleiminerale, ioonuitruiling, pH,

133

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

buffering, grondversuring, -versouting en -verbrakking. Grondvrugbaarheid en bemesting. Grondklassifikasie. Praktika: Laboratoriumevaluering van eenvoudige grondeienskappe. Veldprakties oor grondvorming in die Pretoria-omgewing. GKD 320 Grondchemie 320 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: GKD 250 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 14 Module-inhoud: Die meer eksakte chemie van gronde word sistematies uiteengesit deur eerstens die betrokke chemiese beginsels goed te verstaan. Ladingsoorsprong. Chemiese ewewigte. Sorpsieverskynsels. Ioonuitruiling. Vervolgens word suurgronde, brakgronde en die organiese fraksie van grond in diepte bestudeer. Die chemie van die belangrike plantvoedingselemente P, K en N word uiteengesit. GKD 350 Grondklassifikasie en kartering 350 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: GKD 250 GS Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 14 Module-inhoud: 'n Taksonomiese sisteem vir Suid-Afrika. USDA se Soil Taxonomy. Landgeskiktheidsevaluering. Optimale hulpbronbenutting. Die bewaringskomponent. Ekologiese aspekte. Ekotoop, landtipe. Grondkaarte. Praktika: Veldpraktika en verpligte ekskursie. Identifisering van grondhorisonne, vorms en families. Elementêre karteringsoefening. GKD 420 Grondvrugbaarheid, grondmikrobiologie en plantvoeding 420 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: GKD 250 GS Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 14 Module-inhoud: Grond beheer die beskikbaarheid van voedingstowwe aan plante en ander organismes in die grond. Die gesondheid en dinamika van biota in die grond is nouliks verbind met die interaksie tussen die pedosfeer en die biosfeer. Hierdie module handel oor die beskikbaarheid en opname van makro- en mikrovoedingstowwe in die plant-mikrobegrond-sisteem, tekorte en toksisiteite van essensiële voedingstowwe en ook grondeienskappe en grondomgewingstoestande wat grondvrugbaarheid en grond se geskiktheid as ʼn groeimedium beïnvloed. Praktikums sluit in laboratoriumevaluasie van grondvrugbaarheid en glashuisproewe om voedingstofopname, sowel as tekort en toksisiteitsimptome, in plante te ondersoek. GLY 155 Inleiding tot geologie 155 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 60% vir Wiskunde in die Graad 12eksamen Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1

134

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Onderrigtaal: Engels Krediete: 16 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Solar system; structure of solid matter; minerals and rocks; introduction to symmetry and crystallography; important minerals and solid solutions; rock cycle; classification of rocks. External geological processes (gravity, water, wind, sea, ice) and their products (including geomorphology). Internal structure of the earth. The dynamic earth – volcanism, earthquakes, mountain building – the theory of plate tectonics. Geological processes (magmatism, metamorphism, sedimentology, structural geology) in a plate tectonic context. Geological maps and mineral and rock specimens. GLY 161 Historiese geologie 161 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: Regulasie 1.2: Ten minste 60% vir Wiskunde in die Graad 12-eksamen Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Principles of stratigraphy and stratigraphic nomenclature; geological dating and international and South African time scales; Africa framework and tectonic elements of South Africa; introduction to depositional environments. Overview of the historical geology of South Africa, from the Archaean to the present: major stratigraphic units, intrusions and tectonicmetamorphic events – their rock types, fossil contents, genesis and economic commodities. Principles of palaeontology and short description of major fossil groups: fossil forms, ecology and geological meaning. Geological maps and profiles; rock samples. GLY 162 Omgewings- en gevaargeologie 162 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: Regulasie 1.2: Ten minste 60% vir Wiskunde in die Graad 12-eksamen Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Hazardous exogenic and endogenic geological processes and their influence on the human environment; impact of human activities on the geological environment; natural resource utilisation including materials for construction; natural and mine-induced seismicity; waste disposal; groundwater and environmental pollution. Geological maps; geological profiles; rock specimens; fossil specimens. GLY 253 Sedimentologie 253 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: CMY 117, CMY 127, GLY 155, GLY 161, GLY 162, WTW 114/WTW 158 en PHY 114 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Introduction to sedimentology; grain studies; composition and textures of sedimentary

135

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

rocks; flow dynamics and behaviour of sediment particles in transport systems; description and genesis of sedimentary structures; diagenesis; depositional environments and their deposits, modern and ancient; chemical sedimentary rocks; economic sedimentology; field data acquisition from sedimentary rocks and writing of reports; sieve analysis; Markov analysis; analysis of palaeocurrent trends; interpretation of sedimentary profiles. GLY 254 Struktuurgeologie 254 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: CMY 117, CMY 127, GLY 155, GLY 161, GLY 162, WTW 114/WTW 158 en PHY 114 Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Integrated theoretical and practical course dealing with the principles of rock deformation and analysis of deformed rocks. Stress, strain and rheology, joints, experimental rock deformation, fault systems and Anderson‟s theory of faulting. Folds and interference folding, tectonic fabrics, shear zones, progressive deformation. Stereographic projection and structural analysis. GLY 255 Fundamentele en toegepaste mineralogie 255 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: CMY 117, CMY 127, GLY 155, GLY 161, GLY 162, WTW 114/WTW 158 en PHY 114 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: * Die module word slegs in Engels aangebied. Fundamental concepts in mineralogy, and practical applications of mineralogy, including: the basics of crystal structure; the crystallographic groups; the rules of atomic substitution; phase transitions and phase diagrams; the structure and uses of olivine, pyroxene, feldspar, amphibole, mica, aluminosilicates, garnet, cordierite, and more uncommon mineral groups such as oxides, sulphides and carbonates; the calculation of mineral formulae from chemical analyses using various methods. Practical sessions: the basics of optical mineralogy and the use of transmitted light microscopy for thin section examination of minerals and rocks; the practicals will develop mineral identification skills for the minerals covered in the lectures, and cover basic textural identification. GLY 261 Stollingspetrologie 261 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: GLY 255 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Classification and nomenclature of igneous rocks. The nature of silicate melts; physical and chemical factors influencing crystallisation and textures of igneous rocks. Phase diagrams, fractional crystallisation and partial melting. Trace elements and isotopes, and

136

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

their use in petrogenetic studies. Global distribution of magmatism and its origin. Midoceanic ridges, active continental margins, intraplate magmatism. GLY 262 Metamorfe petrologie 262 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: GLY 255 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Classification of metamorphic rocks. Anatexis, migmatite and granite; eclogite. Metamorphic textures. PT-time loops. Metamorphism in various plate tectonic environments. GLY 265 Grondwater 265 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: CMY 117, CMY 127, GLY 155, GLY 161, GLY 162, WTW 114/WTW 158 en PHY 114 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Origin and classification of groundwater; classification of aquifers; groundwater movement; equations for groundwater flow into boreholes; the La Place equation and solutions for pump tests; execution and interpretation of pump tests. Groundwater flow modelling; classification of aquifers in southern Africa; groundwater exploration and management. Mapping techniques. GLY 361 Ertsafsettings 361 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: Vyf van die tweedejaarsmodules: GLY 253, GLY 254, GLY 255, GLY 261, GLY 262, GLY 265 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Systematic review of major metallic and non-metallic ore types and examples in South Africa and world-wide; ore type models (grades, tonnages); geometry of ore bodies; mining. Ore samples and ore mineralogy. Mapping techniques. GLY 362 Geostatistiek en ertsreserwe-berekening 362 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste:: GLY 253, GLY 254, GLY 255, GLY 261, GLY 262, GLY 265 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Review of classical geostatistical methods; problem evaluation; descriptive statistics, normal, lognormal, three parameter lognormal distributions; confidence intervals; t-test.

137

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Sampling; cut-off values; grid generation and trend surface analysis. Semivariogram; error estimation; Kriging (BLUE) techniques. Ore reserve calculations. GLY 363 Ingenieursgeologie 363 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: GLY155 en GLY 265 en 4 van die tweedejaarsmodules: GLY 253, GLY 254, GLY 255, GLY 261, GLY 262 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Definition and scope of engineering geology; engineering geological properties and problems of rocks and soils within different stratigraphic units and climatic regions in southern Africa. GLY 364 Rotsmeganika 364 Akademiese organisasie: Geologie Voorvereiste: GLY 254 en 4 van die tweedejaarsmodules: GLY 255, GLY 253, GLY 261, GLY 262, GLY 265 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Strength and failure modes of rock material and rock failure criteria. The characteristics of joints in rock. Joint line surveys and interpretation of data. Characteristics of a rock mass, rock mass classification and determination of strength. Slope stability in surface mines. Induced seismicity due to deep mining and rock bursts. GMA 220 Afstandswaarneming 220 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 16 Module-inhoud: Hierdie module verskaf ‟n deeglike inleiding tot die basiese wetenskaplike beginsels betrokke by afstandswaarneming en sommige toepassings daarvan op studies van die aardoppervlak. Die basiese fisika agter elektromagnetiese radiasie en die komplekse interaksies tussen radiasie, die aardoppervlak en die atmosfeer (ie spektrale kentekens) word hierby ingesluit. Basiese konsepte van fotogrammetrie word bespreek. Die teoretiese agtergrond wat vasgelê word in die eerste helfte van die module verskaf tegnieke en insig wat benodig word vir die studie van verskeie afstandswaarnemingstoepassings met data verkry vanuit verskillende vlakke van die elektromagnetiese spektrum. Die toepassings sluit in die gebruik van satellietdata in die kartering en monitering van plantegroei, grond en minerale, sneeu en ys, waterbronne en kwaliteit, en stedelike landskappe. Die laboratoriumsessies verskaf praktiese ervaring op verskillende satelliet-datastelle. GMA 320 Afstandwaarneming 320 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: GMA 220 of TDH

138

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: Hierdie module verskaf aan studente werkskennis en vaardighede ten opsigte van metodes en tegnieke gebruik tydens die insameling, prosessering en analisering van afstandswaargeneemde data. Klem word deurgaans geplaas op beeldprosessering, beeldanalise, beeldklassifisering, afstandswaarneming en die toepassing van afstandswaarneming in geografiese analise en omgewingsmonitering. Die samestelling van die module sluit lesings, leeswerk, laboratoriumoefeninge en navorsingsopdragte in. GMC 110 Kartografie 110 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Geskiedenis, hede en toekoms van kartografie. Inleidende geodesie: Vorm van die aarde, graadnet en ruitenette, definisie van ‟n datumvlak, elementêre kaartprojeksieteorie, berekeninge op die sfeer. Voorstelling van geografiese data op kaarte: Kartografiese ontwerp, kartografiese abstraksie, vlakke van meting en visuele veranderlikes. Semiotiek vir kartografie: tekens, stelsels van tekens, kaartsemantiek en -sintaks, eksplisiete en implisiete betekenisse van kaarte (kaartpragmatiek). GMC 310 Geometriese en ruimtegeodesie 310 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: GMC 110 en WTW 114 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 24 Module-inhoud: Boldriehoeksmeetkunde. Geometriese geodesie: Datumvlakke en koördinaatstelsels in geodesie, berekeninge op die ellipsoide, datumtransformasies. Kaartprojeksies: Beginsels van kaartprojeksies, berekening van verwringing, konstruksie van konforme, gelykoppervlakkige en afstandsgetroue projeksies, die Transversale Mercator-projeksie en UTM-projeksie van 'n ellipsoidale aarde, projeksietransformasies. Ruimtegeodesie: Tydstelsels, Die hemelgewelf en waarnemer-koördinaatstelsels, Globale Navigasiesatellietstelsels (GNSS), Satellietwentelbane en wentelbaanparameters, 3-D posisionering. GMT 320 Geoinformatikaprojek 320 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: GIS 310 en INF 214 en INF 261 of TDH. Slegs vir Geoinformatikastudente. Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: ‟n Projek wat deur die dosent goedgekeur is en waarin een of meer van die bestudeerde tegnieke van dataversameling en -verwerking gebruik word om ‟n produk te lewer waaruit ruimtelik verwysde inligting verkry kan word. Die projek moet ten volle beskryf word in ‟n projekverslag.

139

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

GTS 161 Inleidende genetika 161 Akademiese organisasie: Genetika Voorvereiste: MLB 111 GS Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Chromosome en seldeling. Beginsels van Mendeliese oorerwing: lokus en alleles, dominansieinteraksies en epistase. Waarskynlikheidsleer. Geslagbepaling en geslagsgekoppelde eienskappe. Stamboomanalise. Ekstranukluêre oorerwing. Genetiese koppeling en chromosoomkartering. Chromosoomvariasie. GTS 251 Molekulêre genetika 251 Akademiese organisasie: Genetika Voorvereiste: GTS 161 GS Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Chemiese aard van DNS. Replikasietranskripsie. RNA-prosessering en -translasie, Beheer van geenuitdrukking in prokaryote en eukaryote. Rekombinante DNS-tegnologie en toepassings daarvan in geenanalise en -manipulasie. GTS 261 Genetiese variasie en evolusie 261 Akademiese organisasie: Genetika Voorvereiste: GTS 251 GS Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Chromosoomstruktuur en transponeerbare elemente. Mutasie en DNS-herstel. Genomika en proteomika. Organel-genome. Inleiding tot genetiese analises van populasies: alleelen genotipiese frekwensies, Hardy Weinberg Wet, die uitbreidings en implikasies daarvan vir verskillende paringsisteme. Inleiding tot kwantitatiewe en evolusionêre genetika. GTS 351 Eukariote geenbeheer en -ontwikkeling 351 Akademiese organisasie: Genetika Voorvereiste: GTS 251 GS en GTS 261 GS Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Beheer van geenekspressie in eukariote: beheer op genoom-, transkripsie-, RNAprosesserings- en translasievlak. DNS-elemente en proteïenfaktore betrokke by geenbeheer. Die rol van chromatienstruktuur en epigenetiese veranderings. Tegnologie en eksperimentele benaderings wat gebruik word in die studie van eukariotiese geenbeheer. Toepassings van die beginsels van geenbeheer in embrioniese ontwikkeling en differensiasie, kanker en ander siektes in die mens. GTS 354 Genoomevolusie en filogenetika 354 Akademiese organisasie: Genetika Voorvereistes: GTS251 GS en GTS261 GS

140

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 2 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Meganismes betrokke by die evolusie van genome. Vergelyking van die molekulêre organisasie van virale, archaea-, eubakteriese en eukariotiese genome. Genoomprojekontwerp, DNS-volgorde bepalingsmetodes en annotasie. Molekulêre evolusie. Filogenetiese afleimetodes. Toepassings van filogenetika en kontemporêre genoomnavorsing. GTS 367 Populasie- en evolusionêre genetika 367 Akademiese organisasie: Genetika Voorvereistes: GTS251 en GTS261 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Genetiese en fenotipiese variasie. Organisasie van genetiese variasie. Toevallige genetiese drywing. Mutasie en die neutrale teorie. Darwiniese seleksie. Inteling, populasie-onderverdeling en migrasie. Evolusionêre kwantitatiewe genetika. Populasiegenomika. Menspopulasiegenetika. Vlakke van seleksie en individualiteit. Wapenwedlope en onomkeerbaarheid. Kompleksiteit. Toegepaste evolusie. GTS 368 Genetika in mensgesondheid 368 Akademiese organisasie: Genetika Voorvereistes: GTS251 en GTS261 GS Kontaktyd: 2 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Toepassing van moderne genetika in mensvariasie, gesondheid en siekte. Molekulêre oorsprong van Mendeliese en multifaktoriale siektes. Die gebruik van polimorfismes, geenkartering, koppeling en assosiasiestudies in mediese genetika. Genetiese diagnose – toepassings van sitogenetiese, molekulêre en genomiese tegnieke. Kongenitale abnormaliteite, risikoberekening en genetiese konsultasie. Prenatale toetsing, populasiesifting, behandeling van genetiese siektes en geengebaseerde terapie. Farmakogenetika en kankergenetika. Etiese aspekte in mediese genetika. GVK 420 Grootveevoeding en -produksie 420 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: RPL 320, VGE 301, VKU 250 en VKU 260 Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 20 Module-inhoud: Produksiebestuur van grootvee. Aspekte van die bedryfsbestuur van ‟n grootveeonderneming. Bestuursprogramme, produksiestelsels en tegnieke wat in die geval van vleisbeeste, melkbeeste en perde van toepassing is. Gespesialiserde voeding van vleisen melkbeeste volgens produksiestelsels. Gebruik van rekenaarstelsels vir voedingsbestuur. Ontwerp en beplanning van plaasgeboue en strukture. Berging en hantering van voer. Hantering en bestuur van afval. Higiëne en kuddegesondheidsprogramme. Praktiese werk: Dit sluit die samestelling van rantsoene volgens vereistes en

141

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

teen die laagste kosteformulerings, asook gespesialiseerde opdragte en ervaringsleer op die plaas in. HSC 351 Kwekerybestuur: Beginsels en praktyke 351 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 14 Module-inhoud: Die georganiseerde kwekerybedryf in Suid-Afrika. Beginsels: saadproduksie; saadontkieming; beworteling van steggies; enting en okulering; voortplanting deur gewysigde plantorgane; mikrovoortplanting (weefselkultuur). Praktyke; kweekhuis-konstruksie; beligting in die kwekery; verkoeling en verhitting; grond- en hidroponiese groeimedia; kwekeryhouertipes; besproeiing en bemesting; groeimanipulasie; plaag- en siektebeheer. Bestuurs-, ekonomiese en bemarkingsaspekte van ‟n tipiese kwekery. Studente sal fisies met plante werk en ook kwekerye besoek. HSC 420 Vrugteboomgewasse 420 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: GKD 250 en PGW 350 Kontaktyd: 4 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 26 Module-inhoud: Gewasmodellering, klimaatstreke, klimaatsvereistes, verbouingstreke, ekonomiese belang, anatomie en morfologie, fenologiese modellering. Kommersiëel belangrike bostamme, onderstamme en hul interaksies. Gewasbestuur, insluitende bemesting, besproeiing, siekte- en plaagbeheer, boom- en vrugmanipulasie, fisiologiese afwykings van die ekonomies belangrike tropiese, subtropiese en gemagtigde vrugtegewasse geproduseer in Suidelike-Afrika. HSC 490 Siertuinbou 490 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 14 Module-inhoud: Ekonomiese belangrikheid van snyblomme en potplante. Taksonomie en plantbeskrywing. Klimaatsvereistes en kweekpraktyke, insluitende vestiging, groeimanipulasie, voedingsvereistes, besproeiing, insek- en plaagbeheer, oes- en na-oeshantering. Identifikasie van sierplante vir kommersiële en landskapsgebruik. Klimaat, voortplanting en onderhoudsvereistes vir bome, palms, struike, blomplante, grondbedekkers, rankers en binnenshuise plante. Funksionele en estetiese waarde van plante in 'n landskap of binnenshuis. Ekskursies na kwekerye en praktiese ervaring op die proefplaas is verpligtend vir alle studente in die module. IAS 211 Aktuariële wiskunde 211 Akademiese organisasie: Versekerings- en Aktuariële Wetenskap Voorvereiste: Beide WTW 114 en WTW 128 60% Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12

142

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Module-inhoud: Akkumulasiefunksies, rente, tydwaarde van geld, saamstellingsperiodes, kontantvloeimodelle, waardevergelykings, jaargelde, uitbreiding na kontinue-tydsmeting, lewenstabelle, afleiding van gebeurlikheidwaarskynlikhede vanaf lewenstabelle, gebeurlikheidsbetalings, beginsels van leningskedules, prestasiemeting, waardering van vaste renteeffekte. IAS 221 Aktuariële wiskunde 221 Akademiese organisasie: Versekerings- en Aktuariële Wetenskap Voorvereiste: IAS 211 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Beginsels van oorlewingsmodelle eenvoudige sterftewette, lewensverwagting, elementêre oorlewingskontrakte, kommutasiefunksies, keur- en eindlewenstabelle, gevorderde lyfrentes, akkumulasie en verdiskontering, lewensversekering, netto en bruto premies, reserwes, statistiese oorwegings. IAS 282 Finansiële wiskunde 282 Akademiese organisasie: Versekerings- en Aktuariële Wetenskap Voorvereiste: IAS 211 70% of TDH Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Veralgemeende kontantvloeimodel. Tydwaarde van geld. Rentekoerse. Verdiskontering en akkumulasie. Saamgestelderentefunksies. Waardevergelykings. Leningskedules. Projekevaluering. Beleggings. Eenvoudige saamgestelde renteprobleme. Die ''Geen Arbitrasie''-aanname en termynkontrakte. Termynstruktuur van rentekoerse. Stogastiese rentekoersmodelle. IAS 361 Versekerings- en aktuariële toepassings 361 Akademiese organisasie: Versekerings- en Aktuariële Wetenskap Voorvereiste: IAS 211 en IAS 221 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Risiko en versekering. Belanghebbendes en die eksterne omgewing. Professionaliteit. Aktuarisse en die regulerende omgewing. Versekeringsprodukte en hul verskaffers. Prysbepaling van versekeringsprodukte. Wyer velde van die aktuariële praktyk. Herversekering. Nuwe verwikkelinge in die industrie. IAS 382 Aktuariële modellering 382 Akademiese organisasie: Versekerings- en Aktuariële Wetenskap Voorvereiste: IAS 282 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Beginsels van aktuariële modellering en stogastiese prosesse. Markov-kettings en

143

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

kontinue-tyd Markov-sprongprosesse. Simulasie van stogastiese prosesse. Oorlewingsmodelle en die lewenstabel. Beraming van die leeftydverdeling Fx(t). Die Cox-regressivemodel. Die tweetoestand Markov-model. Die algemene Markov-model. Binomiale en Poisson-modelle. Graduasie en statistiese toetse. Metodes van graduasie. Blootstelling aan risiko. Die evaluering van versekerings en annuïteite. Premies en reserwes. INB 320 Interieurbeplanning 320 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: ITW 311 en OBG 111 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 11 Module-inhoud: Die beplanning en inrig van bestaande woon- en werkruimtes om in die verskillende behoeftes van die individu, gesin of groep te voorsien. Evaluering van vloerplanne; meubilering. INB 410 Interieurbeplanning 410 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: CIL 122 en INB 322 Kontaktyd: 1 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 23 Module-inhoud: Gevorderde interieurbeplanning. ITP 481 Projek: Interieurware 481 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: Finalejaarstatus, INB 322, INB 410 # en SEM 381GS Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 28 Module-inhoud: Projek om te demonstreer dat relevante teoretiese konsepte geïntegreer is in die beplanning en aanbieding van 'n projek vir bepaalde eindverbruikers. KLD 210 Klere- en modegeskiedenis 210 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Klere- en modegeskiedenis: Voorkomskenmerke van Westerse kleredrag. Beïnvloedende faktore. Evolusie van style van Ou Egipte tot en met die huidige. KLD 222 Modevooruitskouing 222 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Die Suid-Afrikaanse modebedryf: basiese beginsels van mode; mode as ‟n produk en die

144

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

verbruiker. Modeproduksie: haute couture en pasklaarklere. Modevooruitskouings en -analises. KLD 311 Sosiale en kulturele aspekte van kleding 311 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 15 Module-inhoud: Sosiaal-sielkundige en kulturele aspekte van kleding: Ontwikkeling van „n raamwerk; die simboliese-interaktionisme as perspektief; die kognitiewe benadering. Ontwikkeling van die self: self en selfkonsep; die fisiese self as indikator: persoonlike waardes en norme. Voorkomsbestuur en aanbieding van die self: rolaanvaarding, identiteit, sosiale beheer en rolle in sosiale kognisie. Kulturele konteks en klere: weerspieëling van menslike aanpassing; kultuurskeppings (tegnies, moreel, seremoniële patrone); gemeenskappe en klere; skoonheidstandaarde en -ideale. Sosiale konteks, identiteit, verandering en klere; die gesin, politiek, godsdiens, ekonomie en die rol van klere as weerspieëling van die sosiale en persoonlike identiteite; mentefakte en identiteite; sosiale verandering en klere KLD 410 Kleding kleinhandelbestuur 410 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: Vierdejaarstatus, BEM 224 en BEM 321 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 20 Module-inhoud: Kledingkleinhandelaspekte: Funksionering van klerekleinhandelbedryf. Omgewings, formate en strukture van klerekleinhandelaars. Verkope en winkelplasing. Modeverbruikersgedrag. Etiek en sosiale verantwoordelikhede van klerehandelaars. Modebemarkingskommunikasie; advertensie, direkte bemarking, verkopepromosies, persoonlike verkope en dienslewering, publisiteit en openbare betrekkinge, modevertoning en spesiale funksies. KLD 420 Kledinghandelswarebestuur 420 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: BEM 224 en BEM 321; KLD 410 Vierdejaarstatus Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 20 Module-inhoud: Kledinghandelswarebestuursaspekte; mode-aankope en beplanningsfunksie, beheer van voorraad, faktore wat beweging van voorraad beïnvloed, herverspreiding van voorraad, klereverkoopsprosesse; opspoor en verhouding met verskaffers, bestuursrolle en -verantwoordelikhede. Aankoopstrategieë, voorspelling en optekening, voorbereiding van „n aankoopplan, ontwikkeling van verskeidenheidsplan. Gebruik van toepaslike sagteware in die aankoop- en beplanningsfunksie. Globale perspektief van die kledingbedryf. KLR 110 Klereproduksie: Stiktegnieke 110 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1

145

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Onderrigtaal: Dubbelmedium Module-inhoud: Basiese klerekonstruksietegnieke en gehaltebeheer.

Krediete: 9

KLR 120 Klereproduksie: Prosesse 120 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: KLR 110 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 9 Module-inhoud: Toepassing van basiese klerekonstruksietegnieke en gehaltebeheer. KLR 211 Platpatroonontwerp 211 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: KLR 120 Kontaktyd: 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Platpatroonontwerp en rekenaargesteunde patroonontwerp (CAD). KLR 221 Patroongebruik en goeie pas 221 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: KLR 211 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Module-inhoud: Patroongebruik en goeie pas.

Krediete: 10

KLR 321 Klereproduksie 321 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: KLR 221 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 11 Module-inhoud: Kleinskaalproduksie: industriële masjiene, produksiesisteme, kwaliteitbeheer. KLR 411 Produkontwikkeling 411 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: KLR 221 en KLR 321 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 19 Module-inhoud: Produksie: produkanalise, beplanning en uitvoering. Toepassing van kleding-, tekstiel- en verbruikerskennis deur die gebruik van 'n CAD-program vir die beplanning en samestelling van uitrustings. Die kleinsakebedryf – Inleiding: kleding kleinsakeondernemings; tipes en plekke. Bemarkingsaspekte: teikenmarkkeuse; produkmengsel; prysbesluite; verspreidingskanale; bemarkingskommunikasiemengsel; finansiële aspekte.

146

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

KTP 402 Kledingtekstielprojek 402 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: Vierdejaarstatus en BEM 314 Kontaktyd: 1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Dubbelmedium Module-inhoud: Projek in toepassingsgebied: beplanning en uitvoering.

Krediete: 28

KTP 403 Praktykopleiding in industrie (word vanaf 2016 aangebied) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereistes: Dokumentasie van werksondervinding soos vereis vir studiejare 1-3 Kontaktyd: 1 ppw 1bpw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 28 Module-inhoud: Studente moet gedurende die vier (4) jaar van studie, gedurende vakansietye, oor naweke en na-uurs, ‟n totaal van 480 uur praktykopleiding in die industrie doen om praktiese en bedryfsvaardighede te ontwikkel, deel te neem aan gemeenskapsprojekte/ ontwikkeling en diensleergeleenthede te benut. Dit is gelykstaande aan 3 weke x 40 uur (120 uur) per jaar, volgens die vereistes soos bepaal deur die departementshoof. Hierdie opleiding moet suksevol voltooi wees tesame met bewyslewering van ‟n volledige portefeulje alvorens die graad toegeken sal word. KVK 420 Kleinveevoeding en -produksie 420 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: RPL 320, VGE 301, VKU 250 en VKU 260 Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 20 Module-inhoud: Gespesialiseerde voeding vir kleinvee en wild. Beginsels van kruipvoeding, droogtevoeding, winter- en aanvullende voeding. Voerhokvoeding en laaste voedingsvoorbereiding van lammers. Invloed van voeding op wol, velle en sybokhaar. Beplanning van voervloei. Kleinveebestuur, reëling van die skeerproses en voorbereiding van skeerskure en -toerusting, krale, dip-, drink- en voerfasiliteite. Voorbereiding en bemarking van velle, sybokhaar en karakoel. Lamseisoene en kuddebestuur. Bestuursprogramme vir die produksie van wol, vleis, karakoelpels en sybokhaar volgens die betrokke ekologiese streek en vir droogtetoestande. Kuddegesondheidsprogramme. Praktiese werk: Formulering van rantsoene teen die laagste koste en praktiese werk met klein herkouers. LBU 260 Agroklimatologie 260 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: *Hierdie module mag slegs geneem word deur studente wat geregistreer is vir 'n BScAgric-program. Klimaat van Suidelike Afrika. Stralings- en energiebalans. Hidrologiese siklus met spesiale verwysing na neerslag en verdamping vanaf vegetatiewe oppervlaktes.

147

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Windbreke en rypbeheer. Invloed van klimaat op boerderystelsels. Instrumentasie en meting van neerslag, verdamping, straling, temperatuur, humiditeit en wind. LEK 210 Inleiding tot landbou-ekonomie 210 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Inleiding tot finansiële bestuur in die landbou: Boerderybestuur en boerderyfinansiering, boerderybestuursinligting, ontleding en vertolking van boerderystate, risiko- en plaasbeplanning, begrotings insluitende gedeeltelike begrotings, gelykbreekbegrotings, bedryfstakbegrotings, totaalbegrotings, kapitaalbegrotings en kontantbegrotings. Tydwaarde van geld. Inleiding tot produksie-ekonomie en hulpbronaanwending, die landbouproduksie-funksie, totale fisiese produkkurwe, marginale fisiese produkkurwe, gemiddelde fisiese produkkurwe, fases van produksie, bepaling van kortermynkostes, die ekonomie van korttermynbesluite, ekonomie van insetvervanging, laagstekosteverhoudings vir ‟n gegewe uitset, korttermynlaagstekoste-insetgebruik, die impak van prysveranderings, laagstekoste-insetgebruik vir 'n gegewe begroting, ekonomie van produkvervanging, produkkombinasies vir winsmaksimering, ekonomie van lewendehawe- en gewasproduksie. LEK 220 Landbou-ekonomie 220 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Voorvereiste: [LEK 210] of [EKN 113 en EKN 120] ontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Die landboubesigheidsisteem, die unieke eienskappe van landbouprodukte, bemarkingsfunksies en -kostes, die markstruktuur, die historiese verloop van landboubemarking in Suid-Afrika, markomgewing en prysanalise in die landbou, inleiding tot vraag en aanbod. Bemarkingsplanne en strategieë vir landbouprodukte, markontledings, produkbestuur, verspreidingskanale vir landbouprodukte, die voedsel- en veselketting, die landboutermynmark. LEK 310 Landbou-ekonomie 310 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Voorvereiste: [LEK 210 of EKN 110] en [EKN 120] Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Historiese verloop van Suid-Afrikaanse landboubeleid, landbou en die staat: Redes vir ingryping deur regerings, teoretiese aspekte van landboubeleid, inleiding tot landboubeleidsanalise, beginsels van welvaartekonomie, pareto-optimum, makroekonomiese beleid en die landbousektor, internasionale handel in die landbou. LEK 320 Landbou-ekonomie 320 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Voorvereiste: LEK 210 en LEK 220 Kontaktyd: 3 lpw 2 ppw

148

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Die moderne voedsel- en agribesigheidsisteem: Sleuteldrywers in die globale omgewing. Geheel plaasbeplanning en ontwikkeling van begrotings. Die finansiële ontleding van finansiële state van agribesighede, finansiële moddellering, die finansieringsbesluit: Kapitaalverkryging, verskillende bronne van kapitaal, kredietwaardigheid, kapitaalstruktuur. Die investeringsbesluit en bedryfskapitaalbestuur. Waardekettings in agribesigheid. Risikobestuur. Strategiese bestuurs- en bemarkingsbeginsels in agribesigheid. Operasionele bestuur en menslikehulpbronbestuur. Besigheidsbeplanning vir agribesighede. LEK 410 Landboumark- en prysanalise 410 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Voorvereiste: LEK 210 en LEK 220 en STK 281 Kontaktyd: 3 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 24 Module-inhoud: Teorie van markanalise. Die module fokus op die fundamentele aspekte van aanbod, vraag en prys anl;ise in die landbou. Nadat die teoretiese agtergrond van vraag en aanbod behandel is, word die aspekte wat toegepas is in ekonometriese simulasiemodelle, ook prakties aangebied. Dit sal insluit die identifikasie van veranderlikes wat die vraag en aanbodkurwes kan skuif, elastisiteite en impakvermenigvuldigers. Die student word getaak om 'n projek in te dien waarin die student die vraag-en-aanbodsituasie van 'n kommoditeit van keuse met behulp van 'n ekonometriese model bepaal het. Landbouprysanalise: Prysvasstelling onder verskillende marksituasies, praktiese benadering tot die bepaling van markstruktuur, wat gevolg sal word deur praktiese toepassings van verskeie markstrukture. Prystendense asook die meting van prysveranderings deur indekse te gebruik, spesifiek seisoenale indeksering, veranderings in die belangrike makro-ekonomiese veranderlikes sal deurlopend bestudeer word. Alle aspekte word ook ondersteun deur hele aantal praktiese lesings. LEK 415 Landbou-ekonomie 415 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Voorvereiste: EKN 110, LEK 220 en WTW 134 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 18 Module-inhoud: Afgeleide instrumente in die landbou: Om studente voor te berei vir SAFEX se landboukommoditeitsafdeling se makelaarseksamen. Die semester verskaf 'n in-diepte kennis oor die belangrikheid van verskansing en die ontwerp en implementering van lae/zero-risiko verskansingstrategieë. Inleiding tot die wiskunde van portefeuljebestuur en wiskundige modellering van afgeleide instrumente. Inleiding tot die bestuur van opsieportefeuljes. Uitbreiding van afgeleide instrumente om aspekte soos rentekoerse, weersomstandighede en dieselkoste te verskans. LEK 421 Landbou-ekonomie 421 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Voorvereiste: LEK 410, STK 210 en STK 281 Kontaktyd: 3 lpw 2 ppw

149

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 24 Module-inhoud: Prys en produksiefunksie-analise. Inset-uitset, inset-inset en produkverhoudinge; winsmaksimering; die produksieproses oor tyd; ekonomie van grootte; besluitneming in die landboubedryf onder onsekere en riskante omstandighede; liniêre programmering. LEK 424 Inleiding tot hulpbronekonomie 424 Akademiese organisasie: Landbou-ekonomie, Voorligting en Landelike Ontwikkeling Voorvereiste: LEK 210 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 15 Module-inhoud: Hierdie module hersien die oorsprong en evolusie van natuurlike en omgewingshulpbronekonomie in die hedendaagse paradigmas. Bronne van eksternaliteite en oorsake van omgewingsdegradasie word ondersoek. ‟n Inleiding tot konsepte en metodes wat die ontwerp en implementering van omgewingsbeleid ondersteun, word verskaf. Ekonomiese waardering van natuurlike en omgewingshulpbronne word bekend gestel. LKM 450 Omgewingsbiofisika 450 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: WTW 134 Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Omgewingsveranderlikes. Kwantitatiewe beskrywing en meting van atmosferiese omgewingsveranderlikes en water in organismes. Massa- en energievloede. Kwantitatiewe beskrywing van energievloede in organismes se omgewings. Energiebalanse van dier- en plantgemeenskappe word afgelei. LST 133 Taal-, lewens- en studievaardigheid 133 Akademiese organisasie: Natuur- en Landbouwetenskappe Dekaanskantoor Voorvereiste: Soos vir Vierjaarprogram Kontaktyd: 1 lpw 3 bpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. In this module students use different information and time management strategies, build academic vocabulary, revise basic grammar concepts and dictionary skills, examine learning styles, memory and note-taking techniques, practise academic reading skills and explore basic research and referencing techniques, learn how to use discourse markers and construct definitions, and are introduced to paragraph writing. The work is set in the context of the students‟ field of study. LST 143 Taal-, lewens- en studievaardigheid 143 Akademiese organisasie: Natuur- en Landbouwetenskappe Dekaanskantoor Voorvereiste: LST 133 Kontaktyd: 1 lpw 3 bpw Funderingsmodule

150

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. In this module students learn how to interpret and use visual literacy conventions. Students write more advance paragraphs, and also learn how to structure academic writing, how to refine their use of discourse markers and referencing techniques andhow to structure their own academic arguments. Students‟ writing is expected to be rational, clear and concise. As a final assignment all aspects of the LST 133 and LST 143 modules are combined in a research assignment. In this project, students work in writing teams to produce a chapter on a career and to present an oral presentation of aspects of the chapter. The work is set in the context of the students‟ field of study. MBY 161 Inleiding tot mikrobiologie 161 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: MLB 111 GS Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Hierdie module is ‟n inleiding tot die veld van mikrobiologie. Basiese mikrobiologiese aspekte wat gedek gaan word sluit in ‟n inleiding tot die diversiteit van die mikrobe wêreld (bakterieë, archaea, eukariotiese mikroörganismes en virusse), basiese beginsels van selstruktuur en -funksie, mikrobevoeding en mikrobiese groei en groeibeheer. Toepassings van mikrobiologie sal geïllustreer word aan die hand van spesifieke voorbeelde onder andere bio-remediasie, dier-mikrobe simbiose, plant-mikrobe simbiose en die gebruik van mikroörganismes in industriële mikrobiologie. Afvalwaterbehandeling, mikrobiese siektes en voedselpreservering sal bespreek word aan die hand van spesifieke voorbeelde. MBY 251 Bakteriologie 251 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: MBY 161 GS Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Energiebronne, gebruik van lig- teenoor chemiese energie, regulering van kataboliese paaie, chemotaksis. Stikstofmetabolisme, ysteropname. Alternatiewe elektronakseptors: identifikasie, sulfaatreduksie, metanogenese. Bakteriese evolusie, sistematiek en genomika. Biodiversiteit: bakterieë in grond, water en lug, geassosieerd met mense, diere en plante, en die van belang in voedsel en water. MBY 261 Mikologie 261 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: MBY 161 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Organisasie en molekulêre argitektuur van swamtallusse. Fisies-chemiese behoeftes vir groei en nutriëntopname, Paring en meiose, spoorontwikkeling, spooroorlewing,

151

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

verspreiding en ontkieming. Swamme as saprofiete in grond, lug, plante en water ekosisteme, rol van swamme in afbreek van verbindings, swamme as predatore en parasiete; mikoses, misetismes, mikotoksikoses, swamme as simbionte van plante, insekte en diere. Toepassings van swamme in biotegnologie. MBY 262 Voedselmikrobiologie 262 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: MBY 251 Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Primêre bronne van mikroörganismes in voedsel. Faktore wat die groei en oorlewing van mikrobes in voedsel beïnvloed. Mikrobiologiese kwaliteit, bederf en voedselveiligheid. Diversiteit van organismes betrokke, hulle isolasie en opsporing. Konvensionele en alternatiewe benaderings; vinnige metodes. Voedselfermentasies: tipes, beginsels en organismes betrokke. MBY 351 Virologie 351 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: BCM 251 en CMY 127 en MBY 161 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Inleiding tot die virusse as ‟n unieke ryk met inbegrip van hulle verskillende soorte gashere, veral bakterieë, diere en plante, RNA- en DNS-virusse; viroïede, tumorvirusse en onkogene, meganismes van replisering, transkripsie en proteïensintese; effek op gashere; virale immunologie; evolusie van virusse. MBY 355 Bakteriese genetika 355 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: BCM 251 en CMY 127 en MBY 161 Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: DNS-replikasie, en replikasiebeheer. DNS-herkombinasie. DNS-beskadiging en herstel. Genetika van bakteriofage, plasmiede en tronsposons. Bakteriële geenuitdrukkingbeheer op die transkriosionele, translasionele en post-translasionele vlakke. Globale regulering en kompartementalisasie. MBY 364 Genetiese manipulasie van mikrobes 364 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste : BCM 251 en CMY 127 en MBY 161 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Isolasie van kloneerbare DNS (Genoombiblioteke, cDNS-sintese), kloneringsvektore (plasmiede, bakteriofage, kosmiede), plasmied-onverenigbaarheid en beheer van kopiegetal. Ligeringstrategieë. Direkte en indirekte metodes vir die identifikasie van

152

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

rekombinante organismes. Karakterisering (polimerase kettingreaksie, nukleïensuurvolgordebepaling) en mutagenese van gekloneerde DNS-fragmente. Geenekspressie in Gramnegatiewe (E.coli), Gram-positiewe (B.subtilis) en gisselle (S.cereviseae). Die gebruik van Agrobacterium en bakulovirusse vir geenekspressie in plante en insekselle, onderskeidelik. Toepassings in proteïen-ingenieurswese, diagnostiek en sintese van bruikbare produkte. MBY 365 Mikrobe-interaksies 365 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: MBY251, MBY261 en MBY351 Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Interaksie tussen mikrobes en hulle abiotiese omgewing; mikrobiese interaksies met ander stamme van dieselfde en ander spesies; interaksies tussen mikrobes van verskillende ryke; patogeniese interaksies tussen mikrobes en plant- of dierlike gashere; mutualistiese interaksies tussen mikrobes en hulle gasheer. Inleiding tot sisteembiologie. MLB 111 Molekulêre en selbiologie 111 Akademiese organisasie: Genetika Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 50% vir Wiskunde in die Graad 12eksamen Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Inleidende studie van die ultrastruktuur, funksie en samestelling van verteenwoordigende selle en selkomponente. Algemene beginsels van selmetabolisme, molekulêre genetika, selgroei, seldeling en seldifferensiasie. MLB 133 Molekulêre en selbiologie 133 Akademiese organisasie: Plantkunde Voorvereiste: Soos vir BSc (Vierjaarprogam) Kontaktyd: 2 lpw 2 ppw 2 bpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. The scientific method, the meaning of life, principles of microscopy, introduction to taxonomy and systematics, introductory study of the structure, function and composition of akaryotes, HIV/aids, the immune system and other health issues, ecosystems and human interference. MLB 143 Molekulêre en selbiologie 143 Akademiese organisasie: Plantkunde Voorvereiste: MLB 133 Kontaktyd: 2 lpw 2 ppw 2 bpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied.

153

Krediete: 8

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Chemistry of the cell, introduction to the structure, function and composition of prokaryotic and eukaryotic cells, introduction to taxonomy and systematics, energy and cellular metabolism, photosynthesis. MLB 153 Molekulêre en selbiologie 153 Akademiese organisasie: Genetika Voorvereiste: MLB 143 Kontaktyd: 2 lpw 2 ppw 2 tpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Cell growth and cell division, Mendelian and human genetics, principles of molecular genetics, principles of recombinant DNA technology and its application. OBG 111 Ontwerpbeginsels 111 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 7 Module-inhoud: „n Inleiding tot die elemente en beginsels van ontwerp soos van toepassing op interieuren kledingontwerp en voedselbereiding. Kleurteorie. OKW 413 Onkruidwetenskap 413 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: PLG 251 Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 14 Module-inhoud: Identifikasie van belangrike onkruide in gewasse, tuine en ontspanningsareas. Identifikasie van uitheemse indringerplante en inheemse verdigterspesies. Impak van onkruide op gewensde plantegroei. Die rolle van allelopatie en kompetisie by interaksies tussen plante. Invloed van onkruide op plant-biodiversiteit en gewasopbrengspotensiaal. Onkruide in een- en meerjarige gewassituasies. Biologie en ekologie van onkruide. Meganiese, verbouing- biologiese en chemiese onkruidbestuurspraktyke. Geïntegreerde onkruidbestuur. Onkruiddoderformulasies en toedieningstegnieke. Wyse van werking van onkruiddoders en hul gedrag en lotsbestemming in die omgewing. OPI 400 Praktykopleiding in industrie 400 (word vanaf 2016 aangebied) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: Dokumentasie van werkservaring soos vereis vir jare 1 tot 3. Kontaktyd: 1 ppw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 28 Module-inhoud: Studente moet gedurende die (vier) 4 jaar van studie, gedurende vakansietye, oor naweke en nauurs, ‟n totaal van 480 ure praktykopleiding in die industrie doen om praktiese en bedryfsvaardighede te ontwikkel, deel te neem aan gemeenskapsontwikkeling en diensleer te verskaf. Dit is gelykstaande aan 3 weke x 40 uur (120 uur) per jaar, volgens die vereistes soos bepaal deur die departementshoof. Hierdie opleiding

154

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 moet suksesvol voltooi wees tesame met bewyslewering van ‟n volledige portefeulje alvorens die graad toegeken sal word. Let wel: Hierdie praktiese en industrie-aktiwiteite ondersteun die teoretiese komponente van VDS 417, VDS 427, VDS 413 en FST 413 en vind naure plaas ten einde praktiese en industrievaardighede te ontwikkel. OPI 480 Praktykopleiding in industrie 480 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 1 bpw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 6 Module-inhoud: Praktykopleiding in die industrie: Studente moet gedurende die (vier) 4 jaar van studie, gedurende vakansietye, oor naweke en nauurs, ‟n totaal van 480 uur praktykopleiding in die industrie doen om praktiese en bedryfsvaardighede te ontwikkel. Dit is gelykstaande aan 3 weke x 40 uur (120 uur) per jaar, volgens die vereistes soos bepaal deur die departementshoof. Hierdie opleiding moet suksesvol voltooi wees tesame met bewyslewering van ‟n volledige portefeulje alvorens die graad toegeken sal word. PGB 410 Projek: Navorsingsmetodologie 410 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: Finalejaarstatus Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 10 Module-inhoud: Navorsingsmetodologie. Beplanning, uitvoering en rapportering van ‟n projek in gasvryheidsbestuur. PGB 420 Projek: Gasvryheidbestuur 420 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: PGB 410 en Finalejaarstatus Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 20 Module-inhoud: Navorsingsmetodologie. Beplanning, uitvoering en rapportering van ‟n projek in gasvryheidsbestuur. PGW 350 Grondwaterverhouding en besproeiing 350 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: GKD 250 Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Kwantitatiewe beskrywing en meting van grondwaterinhoud en -potensiaal, asook versadigde en onversadigde hidrouliese geleivermoë. Modellering van watervloei in grond. (Darcy se wet, Richards se vergelyking). Infiltrasie, herdistribusie, verdamping, afloop en perkolasie. Besproeiing in Suid-Afrika. Modellering en bestuur van die grondwater-balans. Plantwateropname en die grond-plant-atmosfeerkontinuum. Besproeiingskedulering (grond-, plant- en atmosfeerbenadering). Bestuur van swak-gehalte water. Besproeiingstelsels. Die module sluit ‟n veldbesoek aan ‟n besproeiingskema in.

155

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

PGW 400 Seminaar 400 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Kontaktyd: 1 lpw 3 spw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: Basiese begingsels van die wetenskaplike proses. Literatuur- en artikelevaluering. Voorbereiding van manuskripte en voordrag van seminare. Basiese opleiding in die gebruik van visuele hulpmiddele, ens in praatjies. PGW 421 Proefontwerp en ontleding 421 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: BME 120 Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 14 Module-inhoud: Basiese eksperimentele ontwerpe. Meting van en beheer oor eksperimentele fout. Faktoriaal eksperimente en interaksies. Variansie-analise (ANOVA) en interpretasie van data. PHY 114 Eerste kursus in fisika 114 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 60% vir Wiskunde en Fisiese Wetenskappe in die Graad 12-eksamen Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Si-eenhede. Tellende syfers. Golwe: intensiteit, superposisie, interferensie, staande golwe, resonansie, swewinge, Doppler-effek. Geometriese optika: weerkaatsing, breking, spieëls, dun lense, instrumente. Fisiese optika: Young-interferensie, koherensie, dun lagies, diffraksie, polarisasie. Hidrostatika en -dinamika: digtheid, druk, Archimedes se beginsel, kontinuiteit, Bernoulli. Warmteleer: temperatuur, spesifieke warmtekapasiteit, uitsetting, hitteoordrag. Vektore. Kinematika van „n punt: relatiewe-, projektiel-, en sirkelbeweging. Dinamika: Newton se wette, wrywing. Arbeid: puntmassas, gasse (ideale gaswet), gravitasie, veer, arbeidstempo. Kinetiese energie. Potensiële energie: konserwatiewe kragte, gravitasie, veer. Behoud van energie. Momentumbehoud. Impuls en botsings. Partikelsisteme: massamiddelpunt, Newton se wette. Rotasie: draaimoment, behoud van hoekmomentum, ewewig, swaartepunt. PHY 124 Eerste kursus in fisika 124 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: WTW 114 GS en PHY 114 GS Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Enkelvoudige harmoniese beweging en pendulums. Coulomb se wet. Elektriese veld: dipole, Gauss se wet. Elektriese potensiaal. Kapasitansie. Elektriese strome: weerstande, resisitiwiteit, Ohm se wet, energie, arbeidstempo, emf, RC-bane. Magnetisme: Hall-effek, Biot-Savart se wet. Faraday en Lenz se wette. LR-bane. Wisselstroom: RLC-bane,

156

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

drywing, transformators. Inleidende konsepte van moderne fisika. Kernfisika: radioaktiwiteit. PHY 131 Fisika vir Biologiese studente 131 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: Wiskunde 50% Graad 12 Kontaktyd: 4 lpw1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Eenhede, vektore, kinematika, dinamika, arbeid, ewewig, klank, vloeistowwe, warmte, termodinamiese prosesse, elektriese potensiaal en kapasitansie, direkte en wisselstroom, optika, atoomfisika, X-strale, radioaktiwiteit. PHY 133 Fisika 133 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: Soos vir BSc (Vierjaarprogram) Kontaktyd: 2 lpw 2 ppw 2 bpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Heat: temperature and scales, the kinetic molecular model, work, energy and heat, calorimetry, specific heat, expansion, heat transfer. Measurements: SI-units, measuring error and uncertainty, (graphs), significant figures, mathematical modelling. Geometrical optics: reflection, refraction, dispersion, mirrors, thin lenses, instruments. PHY 141 Algemene fisika 141 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: PHY 131 GS asook 50% minimum vir die praktiese komponent van PHY 131 of TDH Kontaktyd: 1 lpw 2 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 16 Module-inhoud: *Hierdie is die anti-semesteraanbod van die PHY 131 Algemene Fisika 131 module. Verwys na PHY 131 vir die inhoudbeskrywing van die module. Studente kan nie vir beide PHY 131 en PHY 141 krediete vir die graad verwerf nie. PHY 143 Fisika 143 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: PHY 133 Kontaktyd: 2 lpw 2 ppw 2 bpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Vectors, Kinematics of a point: relative motion, projectile, circular motion. Dynamics: Newton‟s laws, friction. Work: point masses, ideal gas law, springs, power. Energy: kinetic energy, potential energy, conservative forces, spring, conservation of mechanical energy. Hydrostatics and dynamics: density, pressure, Archimedes' law, continuity, Bernouli.

157

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

PHY 144 Fisika 144 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: PHY 133 Kontaktyd: 2 lpw 2 ppw 2 bpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. The main topics covered in this module is Mechanics and Thermodynamics. Kinematics: Basic types of motion, one-dimensional motion, two- and three-dimensional motion, linear momentum and its conservation, multi-object systems and the center of mass. Forces: Types of forces, Newton's Laws of Mechanics and applications, friction. Energy: Work, heat, conservation of mechanical energy. Thermodynamics: First law of thermodynamics, empirical gas laws, mechanical model of the ideal gas, energy of the ideal gas, basic thermodynamic processes. PHY 153 Fisika 153 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: PHY 143 Kontaktyd: 3 lpw 2 ppw 2 bpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. System of particles: centre of mass, Newton‟s laws, Rotation: torque, conservation of momentum, impulse and collision, conservation of angular momentum, equilibrium, centre of gravity. Oscillations. Waves; sounds, intensity, superposition, interference, standing waves, resonance, beats, Doppler effect. Physical optics: Young-interference, coherence, thin layers, diffraction, gratings, polarisation. PHY 154 Fisika 154 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: PHY 143 Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. The main topic in this module is Electricity, Sound, Optics, and Modern Physics. Static electricity: Electric charge and force, electric field, the electric energy, electric potential, conservation of electrical energy. Flow of charge: Capacitors, application of charge flow to nerves. Sound: Vibrations, waves in unconfined and confined media, applications to human hearing. Optics: Reflection, refraction, applications to optometry and ophthalmology. Atomic physics: Atomic models, x-rays. Nuclear physics: The stable atomic nucleus, radioactivity, nuclear spin and applications to medical diagnostics. PHY 163 Algemene fisika 163 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: PHY 153

158

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 2 bpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 8 Module-inhoud: *Hierdie module stem ooreen met die module PHY 124. Die vier modules PHY 133, PHY 143, PHY 153 en PHY 163 is ekwivalent aan PHY 114 en PHY 124. Enkelvoudige harmoniese beweging en pendulums. Coulomb se wet. Elektriese veld: dipole, Gauss se wet. Potensiaal. Kapasitansie. Elektriese strome: weerstande, resistiwiteit, Ohm se wet, energie, arbeidstempo, halfgeleiers, supergeleiding, emf, RCbane. Magnetisme: Hall-effe, Biot-Savart. Faraday en Lenz se wette. LR-bane. Wisselstroom: RLC-bane, arbeidstempo, transformators. Moderne fisika: Spesiale relatiwiteitsteorie, golf/deeltjies, fotoëlektriese effek, materiegolwe, kwantumteorie, oneindige potensiaalput, waterstofatoom en -spektra, kernfisika, Rutherfordmodel, nukleone. PHY 210 Sterrekunde vir fisici 210 (Aangebied vanaf 2016) Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste/s: PHY 114, PHY 124 Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: Inleiding tot die heelal: Afstand en tydskale. Oorsig van die sonnestelsel. Tegnieke van die sterrekunde: teleskope en optika, basiese radio-ontvangstel. Die sonnestelsel. gasreuse, aardplanete, kleinliggame. Ster-evolusie en -afsterwing. Interstellêre medium: Gas, stof, molekules en masers. Supernovas en Pulsars, Galaksies en die Melkweg, Galaktiese evolusie en klassifikasie. Kwasars, skynbare beweging bo die spoed van lig, gravitasiekolke. Die Oerknal en ouderdom van die heelal. Uitdying van die heelal. SKA, MeerKAT, SALT, HESS en geskiedenis van die sterrekunde in SA. Ander heersende temas in die sterrekunde. PHY 255 Golwe, termodinamika en moderne fisika 255 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: (PHY114 en PHY124) of (PHY171) of (PHY143 & PHY153 & PHY163) en (WTW 211 #) en (WTW 218 #) Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: Vibrerende sisteme en golwe (14 lesings) Eenvoudige harmoniese beweging (EHB). Superposisie (verskillende frekwensies, gelyke frekwensies). Loodregte vibrasies (Lissajousfigure). Gedempte EHB. Gedwonge ossillasies. Resonansie. Q-waarde. Transversale golfbeweging. Vlakgolfoplossing met die skeiding van veranderlikes-metode. Weerkaatsing en deurlating by ‟n grensvlak. Normale en eiemodes. Golfpakkies. Groepsnelheid. Moderne fisika (30 lesings) Spesiale relatiwiteit: Galileo- en Lorentz-transformasies. Postulate. Momentum en energie. 4-vektore en tensors. Algemene relatiwiteit. Kwantumfisika. Faling van klassieke fisika. Bohrmodel. Golf-deeltjiedualisme. Schrödingervergelyking. Deelsgewyse konstante potensiale. Tonnelling. X-strale. Laser. Kernfisika. Kernsplyting. Kernsamestelling. Radioaktiwiteit Warmte en termodinamika (12 lesings) Warmte. Eerste Wet. Kinetiese gasteorie. Gemiddelde vrye padlengte. Ideale, Clausius-,

159

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Van der Waals- en viriaalgasse. Entropie. Tweede Wet. Enjins en yskaste. Derde Wet. Termodinamiese potensiale: Entalpie, Helmholtz en Gibbs vrye energieë, Chemiese potensiaal. Legendre-transformasies (Maxwell-relasies). Fase ekwilibrium. Gibbs se fasereël. Modellering en simulasies (7 praktiese sessies) Inleiding tot programmering in ‟n hoëvlakstelsel: Konsep van ‟n algoritme en die basiese logika van ‟n rekenaarprogram. Simboliese manipulasies, grafika, numeriese berekeninge. Toepassings: Selektiewe en verduidelikende voorbeelde. Foutanalise (7 praktiese sessies) Eksperimentele onsekerhede, voortplanting van foute, statistiese analise van ewekansige onsekerhede, normaalverdeling, verwerping van data, kleinste kwadraattoepassing, kovariansie en korrelasie. PHY 263 Algemene fisika 263 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: PHY 255 GS en WTW 218 GS en WTW 220 # en WTW 248 # Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: Klassieke meganika (28 lesings) Grondbeginsels, energie en hoekmomentum, variasierekene en Lagrange-meganika, konserwatiewe sentraalkragte en tweeliggaamprobleme, verstrooiing, meganika in roterende, verwysingstelsels, veelligaamstelsels. Fisiese optika (14 lesings) Maxwell se vergelykings, golfvergelyking en vlakgolfoplossings, koherensie, interferensie, diffraksie, polarisasie. Fisika van materiale (14 lesings) Klassifikasie van materiaal, atoombinding, kristallografie, defekte, sterkte van materiaal, fasediagramme, keramieke, polimere, saamgestelde materiale, frakture, elektriese en magnetiese eienskappe, halfgeleiers, slimmateriale, nanotegnologie. Eksperimente (14 sessies) PHY 300 Waarnemingsterrekunde 300 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste/s: PHY 255, PHY 263 Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 2 dpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 36 Module-inhoud: Struktuur van die heelal, navigasie van die hemelruim, bolmeetkunde, optiese, hoëenergie- en radiofisika en -bronne, instrumente, praktiese waarnemingsvaardighede, data-opneming, -ontleding, -vertolking (sein- en beeldprosessering, ruis, kalibrering, foutanalise). Projek: ‟n Geselekteerde projek in óf optiese óf radiosterrekunde wat ‟n formele verslag en aanbieding tot gevolg het. PHY 310 Deeltjie- en astrodeeltjiefisika 310 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste/s: PHY 255, PHY 263, PHY 356 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw 1 dpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels

160

Krediete: 18

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Module-inhoud: Relativistiese kinematika, fundamentele beginsels van elementêre deeltjiefisika, die vier natuurkragte en die Standaardmodel, verder as die Standaardmodel, vroeë heelalkosmologie (inflasie, bariogenese), die Kosmiese Mikrogolfagtergrond, hoë-energie sterrekunde (kosmiese strale, gammastrale en neutrino‟s), gravitasiegolwe, donker materie (bewyse, kandidate, opsporing), donker energie en die Standaard Kosmologiese Model. PHY 353 Fisikaprojek 353 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: TDH Kontaktyd: 3 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *PHY 353 kan nie as plaasvervanger vir ander Fisika-modules op 300-vlak gebruik word vir toelating tot die BScHons in Fisika nie. Daar word van die student verwag om onder leiding van die dosent 'n projek te voltooi. Die aard van die projek word gesamentlik deur die student, dosent en die departementshoof bepaal. PHY 356 Elektronika, elektromagnetisme en kwantummeganika 356 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: PHY255 GS en PHY263 GS en WTW211 GS en WTW 218 GS en WTW 220 en WTW248 GS Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 36 Module-inhoud: Elektronika: (14 lesings) Thévenin- en Norton-ekwivalente bane, superposisiebeginsel, RC-, LC- en LRC-bane. Halfgeleierdiode. Bipolêre transistor. Operasionele versterkers. Rekenaarbeheerde instrumentasie. Elektromagnetisme (21 lesings) Elektrostatika: Coulomb se wet, Divergensie en curl van E, Gauss se wet, Laplacevergelyking, beeldladingsprobleme, multipooluitbreidings. Magnetostatika: Lorentzkrag, Biot-Savart se wet, divergensie en curl van magnetiese veldsterkte, Ampère se wet, magnetiese vektorpotensiaal, multipooluitbreidings, randvoorwaardes. Elektrodinamika: Elektromotoriese krag, elektromagnetiese induksie, Maxwellvergelykings, golfvergelyking. Elektriese en magnetiese velde in materie: Polarisasie, elektriese verplasing en Gauss se wet in diëlektrika, lineêre diëlektrika. Magnetisasie (diamagnete, paramagnete, ferromagnete), hulpveld H, Ampère se wet in gemagnetiseerde materiale, lineêre en nie-lineêre media. Kwantummeganika: (28 lesings) Die Schrödinger-vergelyking, statistiese interpretasie van die golffunksie, momentum, onsekerheidsbeginsel, die tyd-afhanklike Schrödinger-vergelyking, stasionêre toestande, die oneindige reghoekige potensiaalput, die harmoniese ossilator, vry deeltjie, die deltafunksiepotensiaal, die eindige reghoekige potensiaalput, Hillbert-ruimtes, waarneembares, eiefunksies van „n Hermitiese opetator, Dirac-notasie, die Schrödinger-vergelyking in sferiese koördinate, die waterstofatoom, hoekmomentum, spin.

161

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

PHY 363 Fisikaprojek 363 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: TDH Kontaktyd: 3 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *PHY 363 kan nie as plaasvervanger vir ander Fisika-modules op 300-vlak gebruik word vir toelating tot die BScHons in Fisika nie. Daar word van die student verwag om onder leiding van die dosent ‟n projek te voltooi. Die aard van die projek word gesamentlik deur die student, dosent en die departementshoof bepaal. PHY 364 Statistiese meganika, vastetoestandfisika en modellering 364 Akademiese organisasie: Fisika Voorvereiste: PHY356 GS en WTW211 en WTW218 en WTW220 GS en WTW248 GS Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 36 Module-inhoud: Statistiese meganika (28 lesings) Geïsoleerde sisteme in termodinamiese ewewig. Sisteme in ewewig met ‟n warmtebad: die kanoniese ensemble, Gibbs se entropieformule, klassieke statistiese meganika, energie-ewewigsteorema, termodinamiese potensiale, paramagnetisme. Klassieke limiet van ideale gasse: Ononderskeibare karakter van kwantumdeeltjies, toestandsvergelyking van die klassieke ideale gas. Kwantum ideale gasse: swartstraling, die grand kanoniese ensemble, Fermi-Diracverdeling, die vrye-elektrongas in metale, die Bose-Einsteinverdeling, Bose-Einstein-kondensasie. Vastetoestandfisiska (28 lesings) Kristalstrukture, die resiproke rooster, x-straaldiffraksie, roostervibrasies, die Debyemodel, eienskappe van vaste stowwe, die vry-elektronmodel, Pauli-paramagnetisme, elektroniese warmtekapasiteit, die ontspantyd, elektriese geleiding, die klassieke Halleffek, termiese geleiding in metale, faling van die vry-elektronmodel, die onafhanklike elektronmodel, bandteorie vir vaste stowwe. Berekeningsfisika en modellering. Beoordeling sal geskied via ‟n portefeulje van projekverslae. Die onderwerpe vir die projekte sal gekies word uit subdissiplines van Fisika. PLG 251 Inleidende gewasbeskerming 251 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Ontwikkeling en belang van plantbeskerming. Basiese beginsels in plantbeskerming d.i. epidemie-ontwikkeling van plantsiektes en insekplaagpopulasies, ekologie van plantsiektes en abiotiese faktore wat plantgesondheid beïnvloed soos omgewingsbesoedeling en plaagdoders, voedingstekorte en ekstreme omgewingstoestande. Ekologiese aspekte van plantsiektes, plaaguitbrake en indring van onkruide. Belangrike landbouplae en onkruide. Lewensiklusse van tipiese siekteveroorsakende organismes. Basiese beginsels van geïntegreerde plaag- en siektebeheer.

162

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

PLG 262 Beginsels van plantpatologie 262 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: MBY 161 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Basiese beginsels van plantpatologie. Die konsep van siekte in plante. Oorsake van plantsiektes. Stadiums in ontwikkeling van plantsiektes. Siektesiklusse. Diagnose van plantsiektes. PLG 351 Algemene plantpatologie 351 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: MBY 161, MBY 261 en PLG262 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Beginsels en voorbeelde van plantsiektes en hulle sosio-ekonomiese belang. Huidige tendense in plantpatologie soos biosekuriteit, sanitêre en fitosanitêre aspekte in die handel. Risikobepaling en internasionale voedselveiligheidstandaarde. Die gebruik van globale inligtingstelsels vir die bepaling van siekteverspreiding en invloed van aardverwarming. Voedselkettinganalise, na-oestegnologie en voedselhandel. PLG 363 Bestrydingkunde 363 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: PLG 251 of PLG 262 of TDH. MBY 261 word aanbeveel Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Beginsels van bestrydingkunde. Nie-chemiese beheerstrategieë wat biologiese beheer, weerstandbiedendheid, regulatoriese maatreëls, verbouingspraktyke en fisiese metodes insluit. Moderne chemoterapie; eienskappe, werking en toediening van swamdoders, bakterisiede en nematosiede. Beginsels van geïntegreerde siektebeheer. PLG 462 Navorsingsprojek 462 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 30 Module-inhoud: Praktiese navorsingsprojek van beperkte omvang onder leiding van een van die dosente in plantpatologie binne die departement. Enige onderwerp binne die veld van plantpatologie kan geselekteer word. PLG 463 Epidemiologie van plantsiektes 463 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: PLG 251, PLG 262 en PLG 363 Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels

163

Krediete: 18

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Module-inhoud: Begrip vir die voorkoms van plantsiekte-epidemies in die natuur en hoe hulle gemoniteer en analiseer word. Dieptebegrip vir hoe plantsiektes gewasverliese veroorsaak en hoe hierdie verliese gekwantifiseer en voorspel kan word. Voorbeelde van hoe epidemiologie gebruik kan word in die ontwikkeling van ‟n gewasbeskermingstrategie. Gebruik van statistiese prosedures in die kwantifisering en vergelyking van epidemies. PLG 483 Gevorderde plantsiektebeheer 483 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: PLG 363 of TDH Kontaktyd: 1 ppw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Gevorderde aspekte van chemise en biologiese beheer van plantsiektes sowel as siektebestandheid. PLG 490 Huidige konsepte in plantpatologie 490 Akademiese organisasie: Mikrobiologie en Plantpatologie Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Hierdie module behandel die mees resente konsepte in plantpatologie. PPK 251 Volhoubare produksiestelsels 251 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: BOT 161 Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Volhoubare plantproduksie. Beginsels en toepassing van monokultuur, gewasrotasie, rusoeste en tussenverbouingstelsels. Organiese boerdery. Presisie-boerdery. Konsepte soos opbrengsmikpunt, maksimum ekonomiese opbrengs en die boerderystelselbenadering. Beginsels van grondbewerking en -bewaring. PVK 420 Pluimveevoeding en -produksie 420 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: VGE 301 en VKU 250 Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 20 Module-inhoud: Gespesialiseerde voeding van pluimvee in verskillende fisiologiese stadiums en produksiestelsels. Bedryfswetenskap en bestuur van produksie- en voedingstelsels in pluimveeproduksie-eenhede. Toegepaste teel van pluimvee. Ontwerp en benutting van toerusting en behuisingsfasiliteite. Produkgehalte en bemarking van pluimveeprodukte. Higiëne en gesondheidsprogramme. Praktiese werk: Die gebruik van rekenaarstelsels vir die bestuur van pluimveevoeding in verskillende produksiestelsels. Die bestuur van verskillende produksiestelsels.

164

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

RPL 310 Reproduksieleer 310 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: DAF 200 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Geslagsfisiologie, spermatogenese, soögenese, die vroulike geslagsiklus. Spesieverskille. Hormonale beheer oor die geslagsfunksies. RPL 320 Reproduksieleer 320 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: RPL 310 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Kunsmatige inseminasie. Semenkolleksietegnieke, semenevaluasie, -verdunning en -bewaring. Embrioversameling, -bewaring en -oorplasing. Ovumversameling en in-vitrobevrugting. Hantering van apparaat en praktiese inseminasie, oestrus-observasie en dragtigheidsbepaling. SCI 154 Verkenning van die heelal 154 Akademiese organisasie: Fisika Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 16 Module-inhoud: *Hierdie module word slegs in Engels aangebied. Die inhoud van hierdie module is dieselfde as SCI 164. Studente mag nie vir beide SCI 154 en SCI 164 inskryf nie. Students from all faculties are welcome to join us in our exploration of the universe from an earth-bound perspective. We reflect on the whole universe from the sub microscopic to the vast macroscopic and mankind‟s modest position therein. To what degree is our happiness determined by stars? Echo's from ancient firmaments – the astronomy of old civilisations. The universe is born with a bang. Stars, milky ways and planets are formed. Life is breathed into the landscape on earth, but is there life elsewhere? The architecture of the universe – distance measurements, structure of our solar system and systems of stars. How does it look like on neighbouring planets? Comets and meteorites. Life cycles of stars. Spectacular exploding stars! Exotica like pulsars and black holes. SCI 164 Verkenning van die heelal 164 Akademiese organisasie: Fisika Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Afrikaans Krediete: 16 Module-inhoud: *Hierdie module word slegs in Afrikaans aangebied. Die inhoud van hierdie module is dieselfde as SCI 154. Studente mag nie vir beide SCI 154 en SCI 164 inskryf nie. Studente uit alle fakulteite is welkom om saam met ons die heelal vanuit ‟n aardgebonde perspektief te verken. Ons besin oor die ganse kosmos van die submikroskopiese tot die asemrowende, uitgestrekte makroskopiese en die mens se beskeie posisie daarin. Tot watter mate bepaal sterre ons lewensgeluk? Eggo's van antieke uitspansels – die sterre-

165

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 kunde van vervloë beskawings. Die heelal word gebore met ‟n knal. Sterre, die Melkweg en planete word gevorm. Lewe word in die aardse landskap geplaas, maar is daar lewe elders? Die argitektuur van die heelal – afstandmetings, struktuur van ons sonnestelsel en sterrestelsels. Hoe lyk ons buurplanete? Komete en meteoriete. Lewensiklusse van sterre. Ontploffende sterre. Eksotiese voorwerpe soos pulsare en swart gate. SGM 210 Geomateriale en prosesse 210 Akademiese organisasie: Geologie Kontaktyd: 4 lpw 3 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Sonnestelsel, aarde se struktuur en sisteme, plaattektoniek, klassifikasie van rots en minerale, die rotssiklus. Interne en eksterne geologiese prosesse, landskapformasie, invloed van die geologiese omgewing op die mens. Geologiese tyd en die aarde se geskiedenis. Praktiese sessies rakende die identifikasie en beskrywing van kristalle, minerale en rots. SUR 210 Opmeetkunde 210 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 3 lpw 4 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 16 Module-inhoud: Verstelling en gebruik van die volgende instrumente: waterpas, kompas en teodoliet. Eenvoudige terreinopname en nivellering, tagimetrie. Definisie van opmeting. Koördinaatstelsels en rigtingshoeke. Verbindings en polare. Metodes van puntvasstelling. Trigonometriese hoogtebepaling. SUR 220 Opmeetkunde 220 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: WTW 114 GS Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 16 Module-inhoud: Verstelling en gebruik van die volgende instrumente: waterpas, kompas en teodoliet. Eenvoudige terreinopname en nivellering, tagimetrie. Definisie van opmeting. Koördinaatstelsels en rigtingshoeke. Verbindings en polare. Metodes van puntvasstelling. Trigonometriese hoogtebepaling. TKS 212 Tekstiele: bruikbaarheid, vesels en garings 212 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 14 Module-inhoud: Bruikbaarheidsaspekte: basiese komponente van tekstiele, verbruikersbesluitneming, bruikbaarheidsaspekte wat duursaamheid, gemak, versorging, gesondheid/veiligheid/ beskerming en estetiese aspekte insluit. Vesels en garings: Veselstruktuur en -gedrag, insluitende tekstielchemie, veselmorfologie en -vorming, veseleienskappe, -klassifikasie en -identifikasie. Garingstruktuur en -gedrag (insluitende gespinde garings, filament-

166

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

garings, vervaardiging van eenvoudige garings, mengelgarings, saamgestelde en siergarings). TKS 222 Tekstiele: Struktuur en afwerking 222 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: TKS 212 GS Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 10 Module-inhoud: Kleedstofstrukture: Inleiding tot kleedstofstrukture. Weefstowwe, breistowwe, niegeweefde strukture en saamgestelde strukture. Afwerkings en kleurprosesse: Inleiding tot kleedstofafwerking. Voorbereidende en finale afwerkings. Afwerkings vir spesiale doeleindes: duursaamheid; gemak en beskerming; makliker versorging; estetiese aantreklikheid. Gekleurde en bedrukte tekstiele. TKS 310 Nuwe ontwikkelings en tekstiele in gebruik 310 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: TKS 212 en TKS 222 GS Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 10 Module-inhoud: Nuwe ontwikkelings (kledingtekstiele). Tekstielprodukgebruik. Tekstiele se impak op die ekologie en volhoubaarheid. TKS 411 Nuwe ontwikkelings, volhoubaarheid en tekstiele in gebruik 411 (word vanaf 2016 aangebied) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: TKS 212 en TKS 222 Kontaktyd: 2 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 13 Module-inhoud: Nuwe ontwikkelings (kledingtekstiele). Tekstielprodukgebruik en basiese fisiese kwaliteitstoetsprosedures. Tekstiele se impak op die omgewing en volhoubaarheid. TKS 421 Tekstiele: Bemarking en verbruikersaspekte 421 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: TKS 212, TKS 222 en TKS 310 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 15 Module-inhoud: Kledingtekstiele en -produkte vanuit ‟n bemarkings- en verbruikersperspektief. Praktiese projek: Projek om prestasie-eienskappe van tekstiele vir spesifieke eindgebruik te bepaal deur laboratoriumtoetse te gebruik. ‟n Geskrewe verslag van die resultate word vereis. TLR 320 Telingsleer 320 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: GTS 261

167

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Kariotipering van plaasdiere; ras en spesieverskille en invloed op rasklassifikasie. Invloed van chromosomale afwykings. Fenotipe uitdrukking van gene en geeninteraksies in plaasdiere. Enkelgeen, hoofgeen en poligene. Variasie in eienskappe van ekonomiese belang en statistiese beskrywing. Benutting van genetiese variasie. Teeltwaardebepaling en familie-indeks op enkeleienskappe. Beginsels van teeltstelsels. TLR 411 Telingsleer 411 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: TLR 320 en gelyktydig geregistreer vir GVK 420, PVK 420 en KVK 420 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 14 Module-inhoud: Komponente van diereprestasie. Bronne van variasie, bevolkingsparameters en die beraming daarvan. Inleiding tot matriksalgebra vir toepassing in diereteelt. Seleksieindeks teorie. Statistiese modelle vir teeltwaardebepaling. Toepassing van beraamde teeltwaardes en voorvereistes vir akkuraatheid. Teling en seleksie vir reproduksie en groei. Beginsels van QTL‟s. TLR 420 Telingsleer 420 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: TLR 411 Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Formulering en toepassing van teeltdoelwitte. Diere-aantekeningstelsels en internasionale riglyne vir evaluasie. Spesie-spesifieke teeltsisteme. Teelingsdoelwitte en seleksie-programme vir vleis- en melkbeeste, kleinvee, pluimvee, varke en geselskapdiere. Ekonomies-belangrike eienskappe en die doeltreffendheid daarvan. Kruisteeltstelsels in vleisproduserende plaasdiere. Rasontwikkeling. TRN 213 Terreinopname 213 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Algemene opmeting; instrumente; hul hantering en verstelling; opmetingstelsels en eenvoudige berekeninge; hoogtebepaling; uitset van werke; tagimetrie en kartering; skale; planimetrie, oppervlaktes en volumes; konstruksie-opmetings; lugfotografie. VBF 411 Verbruikerfasilitering 411 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 10 Module-inhoud: Verbruikersbesluitneming deur die stadia van die gesinsiklus; spesifieke faktore wat

168

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

verbruikerstevredenheid kan bevorder. Verbruikersopleiding; ontwikkelling van verbruikersvaardighede; minderbevoorregte verbruikers. Verbruikersbestedingspatrone van die diverse Suid-Afrikaanse verbruiker. Verbruikerswese. Globalisering. VDB 321 Voedseldiensbestuur 321 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: Natuur- en Landbouwetenskappe-studente: VDS 322 # Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Beplanning en uitleg van voedseldienseenhede. Keuse en aankoop van grootskaalse apparaat en toerusting. Higiëne en veiligheid in voedseldienste. Bestuursbeginsels soos van toepassing op voedseldiensstelsels. Menslikehulpbronbestuur in voedseldienseenhede. Finansiële bestuur in voedseldienste. VDB 410 Voedseldiensbestuur 410 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDB 321 GS Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 24 Module-inhoud: Die professionele voedseldiensbestuurder se rolle, verantwoordelikhede en eienskappe. Leierskap- en bestuurstyle van toepassing in voedseldienstelsels. Professionaliteit en etiek. Gevorderde voedseldiensstelsel- en produksiebestuurtegnieke. Bemarking van voedseldienste. VDB 420 Voedseldiensbestuur 420 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: ABV 320 en VDB 321 GS Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 21 Module-inhoud: Die professionele voedseldiensbestuurder se rolle, verantwoordelikhede en eienskappe. Leierskap- en bestuurstyle van toepassing in voedseldienstelsels. Professionaliteit en etiek. Gevorderde voedseldiensstelsel- en produksiebestuurtegnieke. Bemarking van voedseldienste. VDG 250 Voeding 250 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: Natuur- en Landbouwetenskappe-studente: CMY 127 Gesondheidswetenskappe-studente: tweedejaarstatus Kontaktyd: 3 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Voeding in konteks: groei, ontwikkeling en samestelling van organismes; metaboliese prosesse en beheer in liggaam; voedingsprosesse. Bestudering van die fundamentele beginsels van nutriëntmetabolisme (insluitend die makro- en mikronutriënte en water) met verwysing na vertering, absorpsie, vervoer, uitskeiding, funksies, effekte van ‟n oormaat

169

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

en/of tekort, aanbevelings, sowel as voedselbronne. Toepassing word op mens en dier gemaak. Prakties: Eksperimentele werk en probleemgeoriënteerde opdragte. VDG 260 Voeding 260 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: CMY 127 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Nutrition in the context of growth, development and composition of organisms. Metabolic processes and control in the body. Overview of nutritional processes. The study of the fundamental principles of nutrient metabolism (including macro- and micro-nutrients and water) and digestion physiology. Applications are made regarding man and animals. Practical work: Experimental work and problem-orientated tasks. VDG 311 Voeding 311 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: [FSG 110 en FSG 120] of VDG 220 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 17 Module-inhoud: Die studie van nutriënte en water met betrekking tot die chemiese samestelling, eienskappe, basiese vertering, absorpsie, metabolisme, funksies, voedselbronne en gebreksimptome en toksistisiteit. Energiemetabolisme. Dieetaanbevelings en -riglyne, dieetgidse en maaltydbeplanning. Die gebruik en toepassing van voedselsamestellingtabelle in dieetontledings. VDG 321 Voeding tydens lewensiklus 321 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDG 311 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 17 Module-inhoud: Die rol van voeding in die lewensiklus van die mens. Die rol van voeding in die voorkoming van lewenstylverwante siektes – osteoperose, kanker, koronêre hartvatsiektes, tandbederf. Vegetarisme. Verskillende toestande van wanvoeding. Proteïenenergie-wanvoeding en vetsug. VDS 111 Basiese voedselbereiding 111 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 6 Module-inhoud: Module 1: Basiese voedselbereiding en voedselbereidingstegnieke. Mise en place, Weeg- en meettegnieke, toerusting en terminologie soos toegepas in voedselbereiding. Geskiedenis van die voedseldiensindustrie en hedendaagse sjefs. Basiese voedselkwaliteitskontrole.

170

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Module 2:Voedselvoorbereidingbeginsels van aftreksels, soppe en souse. VDS 121 Basiese voedselbereiding 121 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDS 111 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 6 Module-inhoud: Module 1: Basiese voedselbereiding en voedselbereidingstegnieke. Mise en place, Weeg- en meettegnieke, toerusting en terminologie soos toegepas in voedselbereiding. Basiese voedselkwaliteitskontrole. Module 2: Voedselvoorbereidingbeginsels van stysels en grane. VDS 210 Voedselprodukte en -bereiding 210 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDS 121 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Module 1: Die studie van verskillende voedselsisteme in voedselbereiding. Fisiese en chemiese eienskappe van voedsel en die invloed van die samestelling in voedselbereiding. Module 2: Basiese bereidingsmetodes van die volgende: soppe en souse; vrugte en groente; slaaie; bevrore nageregte; gelatine. Module 3: Oorsprong en ontwikkeling van eetgewoontes; faktore wat eetgewoontes en keuses beïnvloed; dinamika van eetgewoontes. Invloed van godsdiens op eetgewoontes. Eetgewoontes van verskillende etniese groepe. VDS 221 Voedselprodukte en -bereiding 221 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDS 210 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Module 1: Die studie van verskillende voedselsisteme in voedselbereiding. Fisiese en chemiese eienskappe van voedsel en die invloed van die samestelling in voedselbereiding. Module 2: Basiese bereidingsmetodes van die volgende: vleis, pluimvee, vis, peule, eiers en melk, stysels, grane; gebak (die hele spektrum); rysmiddels. Module 3: Die invloed van kultuur op eetgewoontes, voedselkeuses en cuisines. Die bestudering van die cuisines van geselekteerde Afrika-, Europese en Oosterse lande. VDS 310 Verbruikersvoedselnavorsing 310 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDS 221 Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium

171

Krediete: 21

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Module-inhoud: Beplanning, uitvoering en rapportering van verbruikersvoedselnavorsing. Voedselpreservering en -evalueringstegnieke. Voedseleksperimente met nadruk op die funksie van bestanddele en standaardbereidingsmetodes. Toepassing van eksperimentele metodes wat die chemiese en fisiese reaksies van voedsel ten opsigte van verskillende hanterings-, bereidings- en preserveringstegnieke illustreer. Kwaliteitevaluering van voedselprodukte. Kwaliteit- en verbruikersgerigte sintuiglike evaluering van voedselprodukte. VDS 322 Grootskaalse voedselproduksie en restaurantbestuur 322 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDS 210 en VDS 221 Kontaktyd: 3 lpw 3 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 31 Module-inhoud: Module 1 en praktiese werk: Beginsels van grootskaalse voedselbereiding en die praktiese toepassing daarvan in ‟n restaurantsituasie. Restaurantbestuur. Resepformate en toepaslike aanpassings vir grootskaalse voedselbereiding. Werkskedulering en praktiese blootstelling aan die gebruik van grootskaalse toerusting in die praktyk. Module 2: Spyskaartbeplanning vir verskillende voedseldienssisteme en voedseldiensstyle. Module 3: Grootskaalse voedselverkryging, -verbruik en -berging. Praktiese komponent: Beginsels van grootskaalse voedselvoorbereiding en die praktiese toepassing daarvan in „n praktiese restaurantkonteks. Resepstandaardisering en aanpassing vir grootskaalse voedselvoorbereiding. Werksindeling en die praktiese blootstelling aan grootskaalse kombuisapparaat in „n werklike opset. VDS 354 Voedselveiligheid en -higiëne 354 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Module 1: Algemene anatonomie en morfologie van bakterieë, virusse en swamme. Basiese voedingsbehoeftes van mikroörganismes en die invloed van omgewingsfaktore op groei van mikrobes. Voedselbederf, voedselvergiftiging en preservering van voedsel deur mikroörganismes. Basiese beginsels van ontsmetting, sterilisasie en beheer van mikrobes; tegnieke vir onderdrukking van mikrobegroei; sterilisasie deur gebruik te maak van hitte, bestraling, filtrasie, chemikalieë, vermindering van getalle. Module 2: Voedselveiligheid vanuit ‟n kleinhandel-, kommersiële en institusionele benadering. Veiligheidsaspekte met betrekking tot voedsel en voedselprodukte. Beginsels van voedselveiligheid en voedselhigiëne; aanvaarde vervaardigingspraktyke; HACCP en risiko-analise; werknemerveiligheid, higiëne en veiligheid; verbruikersregte en beskerming, beroepsgesondheid en -veiligheid; gesondheids- en voedselwetgewing in Suid-Afrika. VDS 413 Resepontwikkeling en standaardisering 413 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDS 310 of VDS 322 Kontaktyd: 3 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1

172

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 30 Module-inhoud: Resepontwikkelingsproses en ontwikkeling van geskikte resepte vir ‟n gegewe situasie. Teorie van voedselprodukontwikkeling. Standaardisering van resepte. Voedselstilering en voedselfotografie. VDS 414 Fyn kookkuns 414 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDS 210 en VDS 221 Kontaktyd: 2 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Module-inhoud: Gevorderde voedselbereidings- en aanbiedingstegnieke.

Krediete: 28

VDS 415 Voedselhandelswarevoorstelling 415 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 15 Module-inhoud: Aspekte rakende die verkoop van voedsel met spesifieke verwysing na die verpakking en etikettering van voedselprodukte. Aspekte rakende die verkoop van voedsel in die kleinhandel met spesifieke verwysing na die uitstalling, aanbieding en winkeluitleg soos van toepassing op voedselprodukte. VDS 417 Verbruikersaspekte van voedsel 417 (word vanaf 2016 aangebied) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: BEM 212 [vir module 2] en Finalejaarstatus Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 15 Module-inhoud: Module 1: Faktore wat „n bydraende rol speel met betrekking tot verbruikersgedrag in terme van voedselverkryging tot finale verbruiking. „n Bekendstelling aan die 2011 Verbruikersbeskermings- en voedseletiketeringswette. Verbruikersonderrig in terme van verbruikers se sosiale verantwoordelikheid. Module 2: „n Suid-Afrikaanse perspektief op voedselkleinhandelbestuur, met „n sterk klem op hoe algemene logistieke geïmplementeer word in die huidige voedselvoorsieningskanale ten einde waarde aan die Suid-Afrikaanse verbruiker te bied. VDS 423 Voedsel 423 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 15 Module-inhoud: Faktore wat voedselverbruik, -gedrag en -keuse beÏnvloed. Voedselprodukadvies. Verbruikersadvies, bemarking van voedselprodukte, verbruikersopleiding. VDS 424 Fyn kookkuns 424 Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDS 221, VDS 322 # en VDS 414

173

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 19 Module-inhoud: Gevorderde voedselbereiding- en aanbiedingstegnieke van voedselgeregte. Geleentheiden banketbeplanning. VDS 425 Projek: Voedselhandelswarevoorstelling 425 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDS 415 en VDS 423 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 15 Module-inhoud: Praktiese toepassing van teoretiese beginsels van voedselhandelswarevoorstelling en verbruikersaspekte in die kleinhandel. VDS 426 Voedselnavorsingsprojek 426 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: PGB 410 # en VDS 310 Kontaktyd: 1 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Beplanning, uitvoering en rapportering van ‟n projek in ‟n voedselverwante rigting. VDS 427 Voedselkleinhandel en -handelswarevoorstelling 427 (word vanaf 2016 aangebied) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: VDS 417 en Finalejaarstatus Kontaktyd: 1 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 17 Module-inhoud: Aspekte van voedselkleinhandel met betrekking tot die spesifieke voorstelling en algemene winkeluitleg van voedselprodukte. Praktiese toepassing van die beginsels van visuele produkvoorstelling van voedsel in die voedselkleinhandel en breër voedselindustrie. VGE 301 Voedingkunde 301 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: BCM 261 en BCM 262 en DAF 200 en VKU 250 en VKU 260 Kontaktyd: 3 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 32 Module-inhoud: Vertering en metabolisme van voer. Die verdeling van voerenergie asook voerenergiestelsels. Proteïenkwaliteit en -behoeftes. Mineraal- en vitamienbehoeftes. Voedingstandaarde. Vrywillige inname. Voereienskappe. Rumenfunksie en mikrobiese fermentasie. Prakties: In vivo- en invitro-verteerbaarheidstudies.

174

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

VGE 411 Monogastriese voeding en produksie 411 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: VGE 301 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Gespesialiseerde voeding van monogastriese diere: pluimvee, varke, perde en geselekteerde varswaterorganismes. Varkproduksie en -bestuur – sog, beer en groeiende varkies. Voedings- en behuisingstelsels. Higiëne en kuddegesondheidsprogramme, produkgehalte en -bemarking. Praktiese werk: Die gebruik van rekenaarstelsels vir die bestuur van die voeding van geselekteerde monogastriese diere. VKF 411 Veekundige farmakologie 411 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: DFS 320 en VGE 301 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Die farmakologie, wetgewing, beheer en gebruik van middels vir diereproduksie. VKU 120 Veekunde 120 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Kontaktyd: 2 lpw 0.5ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Origin and domestication of farm and companion animals. The ecological environment in which animal production and development is practised. Livestock species, breeds and breed characterisation and genetic variation. Terminology. Practical work includes identification and classification of different breeds of livestock. VKU 122 Dierevoeding 122 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 6 Module-inhoud: Die chemiese samestelling van voer. Verteringsprosesse en die verteerbaarheid van voere. Die voeding en voedingsbehoeftes van vee. Basiese rantsoenformulering. Intensiewe en ekstensiewe voeding. VKU 250 Veekunde 250 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: VKU 120 GS of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: 'n Inleiding tot die basiese beginsels en termonologie van grootvee-, kleinvee-, vark- en pluimveeproduksiestelsels.

175

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

VKU 260 Veekundige ekologie 260 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: VKU 250 GS of TDH Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Veekunde-ekologie, wisselwerking tussen genotipe en omgewing. Veekundig-ekologiese faktore wat streeksindeling beïinvloed. Veekundige ekologiese faktore wat in oorweging geneem moet word by die verkryging van die produksiefaktore, beplanning en bestuur van die veeboerdery-onderneming. bewaringsboerdery en aangepaste boerdery- en bestuurstelsels; omgewingsbewaring. VKU 362 Veekundige biotegnologie 362 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: GTS 261 Kontaktyd: 1 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 8 Module-inhoud: Toepassing van biotegnologie in plaasdiere, met spesifieke verwysing na reproduksiebiotegnologie soos KI MOET en geslagsmanipulasie wat ‟n effek het op teeltvordering. Toepassing van DNS-tegnologie soos ouerskapbepalings, identifisering van genetiese defekte, QTL‟s en MAS. VKU 400 Navorsingsmetodologie 400 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: Registreer gelyktydig vir GVK 420 en TLR 411 Kontaktyd: 2 lpw 1 spw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Literatuurstudies en seminare in Veekunde. Veekundige navorsingsmetodiek: hantering van navrae, probleemstelling, benadering tot probleemoplossing, verslaggewing. Praktyk. VNP 480 Voedselnavorsingsprojek 480) (Word vanaf 2016 aangebied) Akademiese organisasie: Verbruikerswetenskap Voorvereiste: BEM 314/ FST 414 en finalejaarstatus Kontaktyd: lpw; 1ppw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 28 Module-inhoud: Navorsingsmetodologie. Beplanning, deurvoering en rapportering van „n navorsingsprojek in Voedselbestuur/Gasvryheidsbestuur/Voedselkleinhandelbestuur. VSX 420 Vleis- en suiwelkunde 420 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: DFS 320 Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Double medium Krediete: 10 Module-inhoud: Vleisbedryf. Vleisspesies, karkas- en vleissamestelling, slagproses, vleiskwaliteit en die

176

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

verbruiker. Suiwelbedryf. Samestelling en voedingswaarde van melk en faktore wat dit beïnvloed. Melkproduksie, melkkwaliteit en verspreiding. VVW 364 Voedselsamestelling en toegepaste voedingsprogramme 364 Akademiese organisasie: Voedselwetenskap Voorvereiste: FST 351 en FST 352 of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Skepping, interpretasie en toepassing van voedselsamestellingsdata in voedingsprogramme. Chemiese samestelling van voedsels: bemonstering vir voedselanalise, evaluering van voedselanalisemetodes vir voedselsamestellingsdata. Interpretasie van voedselsamestellingsdata. Voedingsetikettering van voedsel. Gebruik van voedingsdata in voedselformulasies. Dieetaanvullings, verryking en fortifisering van voedsels. WDE 253 Basiese beginsels van weidingkunde 253 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Die invloed van biotiese en abiotiese faktore op die produksie van verskillende strata en komponente van natuurlike en aangeplante weidings. Die student sal hiermee in staat gestel word om die bestuur, die geskikte en optimale gebruik, sowel as die bewaring van hierdie weidings te verstaan. Hierdie beginsels kan gebruik word om volhoubare diereproduksie en gesondheid te verseker. WDE 310 Beginsels van veldbestuur 310 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 14 Module-inhoud: Die invloed van biotiese en abiotiese faktore op die produktiwiteit van verskillende strata en komponente van natuurlike weidings. Dit sal die student in staat stel om gebruikers, met die nodige motivering, oor die geskikte gebruik van hierdie strata en komponente te adviseer en sal ‟n basis vir verdere navorsing op die weidingsekosisteem verskaf. Die beginsels van veldbestuur en die invloed van bestuurspraktyke op volhoubare diereproduksie vanaf natuurlike weiding. Dit sal die student in staat stel om gebruikers oor veldbestuur en veldbestuursbeginsels te adviseer. Dit sal ook ‟n basis vir verdere navorsing in veldbestuur verskaf. WDE 320 Aangeplante weiding en voergewasse 320 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Voorvereiste: WDE 310 Kontaktyd: 2 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 14 Module-inhoud: Die vestiging en gebruik van aangeplante weidingspesies en voergewasse en die preservering van voer. Dit sal die student in staat stel om gebruikers oor die vestiging en

177

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

benutting van aangeplante weidingspesies asook boere oor die verbouing, preservering en optimale gebruik van voer te adviseer. Dit sal ook ‟n basis vir verdere navorsing op aangeplante weidingsvorme verskaf. WDE 450 Omgewingshulpbronevaluasie en -bestuur 450 Akademiese organisasie: Plantproduksie en Grondkunde Kontaktyd: 3 lpw Prakties tweeweekliks Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: Bepaling van veldtoestand en weidingskapasiteit op die basis van 'n botaniese samestelling, weidingsgradiente, spesievoorkeur en benuttingswaarde. Evaluering van grasse/voergewasse in terme van omgewingsaanpassing, aanvaarbaarheid en aanpassing by 'n benuttingstelsel en die bestuursbehoeftes van 'n geïntegreerde produksiestelsel. WKD 155 Atmosferiese struktuur en prosesse 155 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 16 Module-inhoud: Weer en klimaat. Oorsprong en samestelling van die atmosfeer. Suurstof, koolstof en lewe. Weerkundige instrumente. Temperatuurverspreiding en hittekapasiteit. Atmosferiese massa en druk. Sonstraling en stralingsveranderlikheid. Die grenslaag en hitteoordrag. Atmosferiese hittebalans. Stedelike en plattelandse klimaat. Toestandsvergelyking. Lugpakkieteorie. Vog in die atmosfeer. Wolkontwikkeling. Aanvoelbaarheidstemperatuur. Gemaklikheidsones. Hadley en Walker (ENSO)-selle. Polêre stratosferiese osoon. Klimaatsverandering. Radiasie. Elektromagnetiese spektrum. Planck se konstante Stralingsenergie. Irradiansie en radiansie. Globale energiebalans. WKD 164 Klimaat en weer van Suider-Afrika 164 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: Die klimaat van Suider-Afrika. Sinoptiese weerstelsels van Suider-Afrika. Klassifikasie van weertipes. Sinoptiese en METAR-berigte. Weerkundige data op die internet. Inleiding tot satellietbeelde en sinoptiese kaarte. WKD 261 Fisiese weerkunde 261 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Kontaktyd: 4 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 14 Module-inhoud: Behoudskragte en behoudswette. Basiese termodinamiese wette vir droë en vogtige lug. Die toestandsvergelyking. Adiabatiese prosesse en temperatuurvervaltempo‟s. Die Clasuis-Claperon-vergelyking. Berekening van die natadiabaat. Basiese wolkmodelprogrammering in Fortran.

178

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

WKD 263 Inleiding tot dinamiese weerkunde 263 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: WKD 261 en WTW 218 of TDH Kontaktyd: 4 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 14 Module-inhoud: Vektoralgebra, totale en parsiële afgeleides, tweedebewegingswet. Sferiese koördinate. Versnelling in roterende koördinate, fundamentele kragte. Momentumvergelyking. Driedimensionele vloeibalans, massabehoud, termodinamiese energievergelyking. Inleiding tot eindigeverskilmetodes. Numeriese estimasie van geostrofiese wind, vortisiteit en divergensie. Adveksie van temperatuur. Ontwikkeling van ‟n tweedimensionle numeriese temperatuuradveksiemodel. WKD 352 Atmosferiese vortisiteit en divergensie 352 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste/s: WTW 248 Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Skaalanalises en vereenvoudiging van bv basiese vergelykings. Die geostrofiese termiese en gradiëntwind. Die vortisiteitsvergelyking en divergensie. WKD 356 Klimaat en gemeenskap 356 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste/s: Slegs vir studente ingeskryf vir BSc(Weerkunde), BSc(Geografie), BSc(Geoinformatika) en BA eie keuse met hoofvak Geografie Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Afmosferiese wetenskappe vir kweekhuisgasse, klimaatsverandering, die impak van klimaatsverandering op gemeenskappe. Identifisering van die kwesbaarheid van gemeenskappe. Aanpassing en vermindering van die impak van verandering van die klimaat. Uitreik na die gemeenskap. WKD 361 Kwasi-geostofiese analise 361 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: WKD 352 GS # Kontaktyd: 4 lpw 1ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Neigings- en omegavergelykings. Model van ‟n barokliniese stelsel. Inleiding tot numeriese modelle. Toepassings in sagteware wat weerkundige data vertoon en manipuleer. WKD 366 Grondbeginsels van weervoorspelling 366 Akademiese organisasie: Geografie, Geoinformatika en Meteorologie Voorvereiste: WKD 261 GS Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw

179

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 36 Module-inhoud: Weerkundige waarnemings, data, kodes. Weertoepassingsagteware en die rekenaaromgewing vir weerkundige analise en weervoorspelling. Toepassing van afstandswaarneming in weervoorspelling. Bolug-diagramme. Toepassing van numeriese weervoorspelling. Integrasie van inligting om die huidige toestand van die atmosfeer te beskryf en „n toekomstige toestand van die atmosfeer te voorspel. WKE 420 Wildkunde 420 Akademiese organisasie: Vee- en Wildkunde Voorvereiste: VGE 301 of TDH Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 10 Module-inhoud: Inleidende aspekte van natuurlewebestuur: wildbestuur, habitatbestuur, wildvoeding en die aanhou van wild in dieretuine. WST 111 Wiskundige statistiek 111 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: : Minstens 5 (60-69%) in Wiskunde in die Graad 12-eksamen Kontaktyd: 1 ppw 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal:Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Karakterisering van ‟n stel metings: Grafiese en numeriese metodes. Ewekansige steekproefneming. Teorie van waarskynlikheid. Diskrete en kontinue stogastiese veranderlikes. Waarskynlikheidsverdelings. Voortbringende funksies en momente. WST 121 Wiskundige statistiek 121 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: WST 111 GS Kontaktyd: 1 ppw 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal:Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Steekproefverdelings en die sentrale limietstelling. Statistiese inferensie: Punt- en intervalberaming. Hipotesetoetsing met toepassings in een- en tweesteekproefgevalle. Inleidende metodes vir: Lineêre regressie en korrelasie, analise van variansie, kategoriese data-analise en nie-parametriese metodes. Identifikasie, gebruik en interpretasie van statistiese rekenaarpakette en statistiese tegnieke. WST 133 Wiskundige statistiek 133 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: BSc- en BCom-studente: Ten minste 3 (40-49%) in Wiskunde in die Graad 12-eksamen en moet gelyktydig saam met WTW 133 geneem word. Kontaktyd: 1 ppw 1 bpw 4 lpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal:Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied.

180

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 Descriptive statistics – Univariate: The role of Statistics, various types of data. Sampling, probability and non-probability sampling techniques and the collection of data. Frequency, relative and cumulative distributions and graphical representations. Additional concepts relating to data processing: sigma notation, factorial notation. Descriptive measures of location,dispersion and symmetry. Exploratory data analysis. Probability: Introductory probability theory and applications. Set theory and probability laws. Introduction to random variables. Assigning probabilities, probability distributions, expected value and variance in general. Specific discrete probability distributions (Uniform, Binomial). Identification, use, evaluation and interpretation of statistical computer packages and statistical techniques. WST 143 Wiskundige statistiek 143 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: BSc- en BCom-studente: WST 133 en WTW 133 en moet gelyktydig met WTW 143 geneem word. Kontaktyd: 1 ppw 1 bpw 4 lpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal:Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Verwys na die Engelse jaarboek. WST 153 Wiskundige statistiek 153 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: WST 133 en WST143 en WTW 143. Moet gelyktydig met WTW 153 geneem word. Kontaktyd: 1 ppw 1 bpw 4 lpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Verwys na die Engelse jaarboek WST 211 Wiskundige statistiek 211 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: WST 111, WST 121, WTW 114 GS, WTW 126 GS en WTW 128 GS Kontaktyd: 2 ppw 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 24 Module-inhoud: Versamelingsleer. Waarskynlikheidsmaatfunksies. Stogastiese veranderlikes. Verdelingsfunksies. Waarskynlikheidsmassafunksies. Digtheidsfunksies. Verwagte waardes. Momente. Momentvoortbringende funksies. Spesiale waarskynlikheidsverdelings: Bernoulli, binomiaal, hipergeometries, geometries, negatief binomiaal, Poisson, Poissonproses, diskreet uniform, uniform, gamma, eksponensiaal, Weibull, Pareto, normaal. Gesamentlike verdelings: Multinomiaal, uitgebreide hipergeometries, gesamentlike kontinue verdelings. Randverdelings. Onafhanklike stogastiese veranderlikes. Voorwaardelike verdelings. Kovariansie, korrelasie. Voorwaardelike verwagte waardes. Transformasie van stogastiese veranderlikes: Konvolusieformule. Ordestatistieke. Stogastiese konvergensie: konvergensie in verdeling. Sentralelimietstelling. Praktiese toepassings. Praktiese statistiese modellering en analise met gebruikmaking van statistiese rekenaarpakkette en die interpretasie van die berekenings.

181

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

WST 221 Wiskundige statistiek 221 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: WST 211 GS Kontaktyd: 2 ppw 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 24 Module-inhoud: Stogastiese konvergensie: Asimptotiese normaalverdelings, konvergensie in waarskynlikheid. Statistieke en steekproefverdelings: Chi-kwadraat-verdeling. Verdeling van die steekproefgemiddelde en steekproefvariansie vir ewekansige steekproewe uit 'n normaalpopulasie. T-verdeling. F-verdeling. Beta-verdeling. Puntberaming: Metode van momente. Maksimumaanneemlikheidsberamers. Onsydige beramers. Gelykmatige minimum onsydige variansieberamers. Cramer-Rao ongelykheid. Doeltreffendheid. Konsekwentheid. Asimptotiese relatiewe doeltreffendheid. Bayes-beramers. Voldoende statistieke. Volledigheid. Die eksponensiaalklas. Vertrouensintervalle. Toetsing van hipoteses. Betroubaarheid en oorlewingsverdelings. Praktiese toepassings. Praktiese statistiese modellering en analise met behulp van statistiese rekenaarpakette en die interpretasie van die berekenings. WST 311 Meerveranderlike analise 311 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: WST 211, WST 221, WTW 211 GS en WTW 218 GS Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Meervariante statistiese verdelings: Momente van 'n verdeling, momentvoortbringende funksies, onafhanklikheid. Meervariante normaalverdeling: Voorwaardelike verdelings, parsiële en meervoudige korrelasies. Multinomiaal- en meervariante Poissonverdelings: Asimptotiese normaliteit en beraming van parameters. Verdeling van kwadratiese vorme in normaalveranderlikes. Meervariante normaalsteekproewe: Beraming van die gemiddelde vektor-en kovariansiematriks, beraming van korrelasiekoëffisiente, verdeling van die steekproefgemiddelde, steekproefkovariansiematriks en steekproefkorrelasiekoëffisient. Die lineêre model: Modelle van volle rang, kleinste-kwadrate beramers, toetse van hipoteses. Praktiese toepassings: Praktiese statistiese modellering en analise deur gebruikmaking van statistiese rekenaarpakkette en interpretasie van die uitvoer. WST 312 Stogastiese prosesse 312 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: WST 211, WST 221, WTW 211 GS en WTW 218 GS Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal:Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Definisie van ‟n stogastiese proses. Stasionariteit. Kovariansiestasionêr. Markoveienskap. Stogastiese beweging. Brown-beweging. Markov-kettings. Chapman-Kolmogorovvergelykings. Herhalende en nieherhalende toestande. Eerstebesoektye. Besettingstye. Markov-sprongproses. Poisson-proses. Geboorte- en sterfteprosesse. Struktuur van tydhomogene Markov-sprongprosesse. Toepassings in die versekeringswese. Gebruik van statistiese rekenaarprogramme vir praktiese statistiese modellering, simulasie en ontleding asook interpretasie van die uitvoer.

182

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

WST 321 Tydreeksanalise 321 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: WST 211, WST 221, WST 311 GS, WTW 211GS en WTW 218 GS Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Stasionêre en nie-stasionêre eenveranderlike tydreekse. Eienskappe van outoregressiewe bewegende gemiddelde (ARMA) en geïntegreerde outoregressiewe bewegende gemiddelde (ARIMA) prosesse. Identifisering, beraming en toetsing van 'n tydreeksmodel. Vooruitberaming. Meerveranderlike tydreekse. Gebruik van statistiese rekenaarprogramme vir praktiese statistiese modellering en ontleding. WST 322 Aktuariële statistiek 322 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: WST 211, WST 221, WTW 211GS en WTW 218 GS Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal:Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Beslissingsteorie. Verliesverdelings. Herversekering. Risikomodelle. Teorie van bankrotskap. Geloofwaardigheidsteorie. Metodes vir vooruitberaming van aantal eise en totale eisbedrag. Die veralgemeende lineêre model: Eksponensiaalfamilie, gemiddelde en variansie, skakelfunksies, deviansie en residu-analise, toetsstatistieke, log-lineêre en logitmodelle. Gebruik van statistiese rekenaarprogramme vir praktiese statistiese modellering en ontleding. WTW 114 Calculus 114 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: Wiskunde 60% Graad 12 Kontaktyd: 4 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: *Hierdie module dien as voorbereiding vir studente met Wiskunde as hoofvak (ingesluit alle studente wat beplan om vir WTW 218 en WTW 220 in te skryf). Studente sal nie vir meer as een van die volgende modules krediet ontvang vir hul graad nie: WTW 114, WTW 158, WTW 134. Funksies, limiete en kontinuïteit. Differensiaalrekening van eenveranderlike funksies, tempo van verandering, krommesketsing, toepassings. Die middelwaardestelling, L'Hospital se reël. Die bepaalde en onbepaalde integraal, evaluering van bepaalde integrale met behulp van anti-afgeleides, die substitusiereël. WTW 115 Diskrete strukture 115 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 50% vir Wiskinde in die Graad 12eksamen Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Proposisionele logika: waarheidstabelle, logiese ekwivalensie, implikasie, argumente.

183

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Wiskundige induksie en wel-ordeningsbeginsel. Inleiding tot versamelingsleer. Teltegnieke: elementêre waarskynlikheid, vermenigvuldigings- en optellingsreëls, permutasies en kombinasies, binomiaalstelling, insluit-uitsluitreël. WTW 123 Numeriese analise 123 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 114 GS Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Nie-lineêre vergelykings, numeriese integrasie, beginwaardeprobleme vir differensiaalvergelykings, stelsels lineêre vergelykings. Vir elementêre numeriese tegnieke word algoritmes afgelei en geprogrammeer. Foutskattings en konvergensieresultate word behandel. WTW 126 Lineêre algebra 126 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 60% vir Wiskunde in die Graad 12eksamen Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: *Hierdie module dien as voorbereiding vir studente met Wiskunde as hoofvak (ingesluit alle studente wat beplan om vir WTW 211 in te skryf). Vektoralgebra met toepassings, matriksalgebra, stelsels van lineêre vergelykings, die vektorruimte Rn, basisse, determinante. Wiskundige induksie. Komplekse getalle en faktorisering van polinome. WTW 128 Calculus 128 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 114 GS Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: *Hierdie module dien as voorbereiding vir studente met Wiskunde as hoofvak (ingesluit alle studente wat beplan om vir WTW 218 en WTW 220 in te skryf). Toepassings van integrasie. Die formele definisie van „n limiet. Die hoofstelling van Calculus en toepassing. Parametriese en poolvergelykings. Vektorfunksies van eenveranderlike, kwadratiese krommes. Inleiding tot funksies van meerveranderlikes en parsiële afgeleidings. WTW 133 Precalculus 133 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: Soos vir BSc (Vierjaarprogram) Kontaktyd: 3 lpw 1 ppw 1 tpw (120 minute) Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Real numbers, elementary set notation, exponents and radicals. Algebraic expressions,

184

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

fractional expressions, linear and quadratic equations, inequalities. Coordinate geometry: lines, circles. Functions: definition, notation, piecewise defined functions, domain and range, graphs, transformations of functions, symmetry, even and odd functions, combining functions, one-to-one functions and inverses, polynomial functions and zeros. Sequences, summation notation, arithmetic, geometric sequences, infinite geometric series, annuities and instalments. Degrees and radians, unit circle, trigonometric functions, fundamental identities, trigonometric graphs, trigonometric identities, doubleangle, half-angle formulae, trigonometric equations, applications. WTW 134 Wiskunde 134 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 50% vir Wiskunde in die Graad 12eksamen Kontaktyd: 4 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 of Semester 2 (sien nota by module-inhoud) Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: *Studente sal nie vir meer as een van die volgende modules krediet ontvang vir hul graad nie: WTW 134, WTW 114, WTW 158. WTW 134 gee oor die algemeen nie toelating tot Wiskunde op 200-vlak nie en is vir studente wat Wiskunde slegs op 100-vlak benodig. WTW 134 word slegs in die tweede semester en slegs in Engels aangebied vir studente wat in die eerste semester aansoek gedoen het vir die ongeveer 65 MBChB, of 5-6 BChD plekke wat in die tweede semester beskikbaar word en wat dus ook ingeskryf was vir MGW 112 in die eerste semester van die huidige jaar. Funksies, afgeleides, interpretasie van die afgeleide, differensiasiereëls, toepassings van differensiasie, integrasie, interpretasie van die bepaalde integraal, toepassings van integrasie. Matrikse, oplossings van stelselsvergelykings. Alle onderwerpe word in die konteks van toepassings behandel. WTW 143 Calculus 143 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 133 Kontaktyd: 3 lpw 1 tpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Hierdie module word slegs in Engels aangebied. Functions: exponential and logarithmic functions, natural exponential and logarithmic functions, exponential and logarithmic laws, exponential and logarithmic equations, compound interest. Limits: concept of a limit, finding limits numerically and graphically, finding limits algebraically, limit laws without proofs, squeeze theorem without proof, onesided limits, infinite limits, limits at infinity, vertical, horizontal and slant asymptotes, substitution rule, continuity, laws for continuity without proofs. Differentiation: average and instantaneous change, definition of derivative, differentiation rules without proofs, derivatives of polynomials, chain rule for differentiation, derivatives of trigonometric, exponential and logarithmic functions, applications of differentiation: extreme values, critical numbers, monotone functions, first derivative test, optimisation. WTW 144 Wiskunde 144 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 133 Kontaktyd: 3 lpw 1 tpw Funderingsmodule

185

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Hierdie module word slegs in Engels aangebied. Functions: Rate of change, exponential functions, the natural logarithm, exponential growth and decay, proportionality, power functions, fitting formulas to data. Rates of change and the derivative: Instantaneous rate of change, the derivative function, interpretations of the derivative, the second derivative. Differentiation: Formulas and rules, applications, extremes of a function. All topics are studied in the contexr of applications. WTW 152 Wiskundige modellering 152 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 50% vir Wiskunde in die Graad 12eksamen Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Inleiding tot modellering van dinamiese prosesse met behulp van verskilvergelykings. Krommepassing. Inleiding tot lineêre programmering. Matlab-programmering. Toepassings in die praktyk van onder andere finansies, ekonomie en ekologie. WTW 153 Calculus 153 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 143 Kontaktyd: 3 lpw 1 tpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Differential calculus of a single variable with proofs and applications. The mean value theorem, the rule of L'Hospital. Upper and lower sums, definite and indefinite integrals, the Fundamental theorem of Calculus, the mean value theorem for integrals, integration techniques, with some proofs. WTW 154 Wiskunde 154 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 144 Kontaktyd: 3 lpw 1 tpw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Integration: Accumulated change, the definite integral, anti-derivatives, the definte integral as an area, interpretations of the definite integral. Matrices and systems of linear equations: Matrix addition and scalar multiplication, matrix multiplication, systems of linear equations. All topics are studied in the context of applications. WTW 158 Calculus 158 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 60% vir Wiskunde in die Graad 12eksamen

186

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 4 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: *Hierdie module is ontwerp vir eerstejaar-ingenieurstudente. Studente sal nie vir meer as een van die volgende modules krediet ontvang vir hul graad nie: WTW 158, WTW 114, WTW 134. Inleiding tot vektoralgebra. Funksies, limiete en kontinuïteit. Differensiaalrekening van eenveranderlike funksies, tempo van verandering, krommesketsing, toepassings. Die middelwaardestelling, L'Hospital se reël. Die onbepaalde integraal, integrasie. WTW 161 Lineêre algebra 161 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2: Ten minste 60% vir Wiskunde in die Graad 12eksamen Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: *Hierdie module is ontwerp vir eerstejaar-ingenieurstudente. Studente sal nie vir meer as een van die volgende modules krediet ontvang vir hul graad nie: WTW 161, WTW 126. Vektoralgebra met toepassings op lyne en vlakke in die ruimte, matriksalgebra, stelsels van lineêre vergelykings, determinante komplekse getalle faktorisering van polinome en keëlsnitte. Die module sluit ook ‟n formele tegniekbemeesteringsprogram in. WTW 162 Dinamiese prosesse 162 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 114 GS Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: Inleiding tot die modellering van dinamiese prosesse met behulp van elementêre differensiaalvergelykings. Oplosmetodes vir eerste-orde differensiaalvergelykings en analise van die eienskappe van oplossings (grafieke). Toepassings in die praktyk. WTW 168 Calculus 168 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 114 GS of WTW 158 GS Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: *Hierdie module is ontwerp vir eerstejaar-ingenieurstudente. Studente sal nie vir meer as een van die volgende modules krediet ontvang vir hul graad nie: WTW 168, WTW 128, WTW 138. Integrasietegnieke, oneintlike integrale. Die bepaalde integraal, hoofstelling van Calculus. Toepassings van integrasie. Elementêre magreekse en die stelling van Taylor. Vektorfunksies, ruimtekrommes en booglengtes. Tweedegraadsoppervlakke en meerveranderlike funksies.

187

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

WTW 211 Lineêre algebra 211 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 126 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Hierdie is ‟n inleiding tot lineêre algebra oor Rn. Matrikse en lineêre vergelykings, lineêre kombinasies en die span van vektore, lineêre onafhanklikheid, deelruimtes, basis en dimensie, eiewaardes, eievektore, gelykvormigheid en diagonalisering van matrikse, lineêre transformasies. WTW 218 Calculus 218 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 114, WTW 126 en WTW 128 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Calculus van meerveranderlike funksies, rigtingsafgeleides. Ekstreemwaardes en Lagrange-vermenigvuldigers. Meervoudige integrale, pool-, silindriese en bolkoördinate. WTW 220 Analise 220 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 114 en WTW 128 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Eienskappe van reële getalle. Analise van rye en reekse reële getalle. Magreekse en konvergensiestellings. Die Bolzano-Weierstrass-stelling. Die tussenwaardestelling en analise van reëelwaardige funksies op ‟n interval. Die Riemann-integraal: Bestaan en eienskappe van die integraal. WTW 221 Lineêre algebra 221 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 211 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Abstrakte vektorruimtes, verandering van basis, martriksvoorstelling van lineêre transformasies, ortogonaliteit, diagonaliseerbaarheid van simmetriese matrikse, enkele toepassings. WTW 238 Wiskunde 238 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 256 en WTW 258 GS Kontaktyd: 4 lpw 2 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Lineêre algebra, eiewaardes en eievektore met toepassings op stelsels

188

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

differensiaalvergelykings van eerste en tweede orde. Rye en reekse, konvergensietoetse. Magreekse met toepassings op gewone differensiaalvergelykings met veranderlike koëffisiënte. Fourier-reekse met toepassings op parsiële differensiaalvergelykings soos die potensiaal-, hitte- en golfvergelykings. WTW 248 Vektoranalise 248 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 218 Kontaktyd: 2 lpw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 12 Module-inhoud: Vektore en meetkunde, Calculus van vektorfunksies met toepassings in differensiaalmeetkunde, kinematika en dinamika. Vektoranalise, insluitende vektorvelde, lynintegrale van skalaarvelde en vektorvelde, konserwatiewe vektorvelde, oppervlakke en oppervlakintegrale, die stellings van Green, Gauss en Stokes met toepassings. WTW 256 Differensiaalvergelykings 256 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 158, WTW 161 en WTW 168 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Teorie en oplosmetodes vir lineêre differensiaalvergelykings asook vir stelsels lineêre differensiaalvergelykings. Teorie en oplosmetodes vir eerste orde nie-lineêre differensiaalvergelykings. Die Laplace-transform met toepassing in differensiaalvergelykings. Toepassing van differensiaalvergelykings op modelleringsprobleme. WTW 258 Calculus 258 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 158 en WTW 168 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Calculus van meerveranderlike funksies, rigtingsafgeleides. Ekstreemwaardes. Meervoudige integrale, pool-, silindriese en bolkoördinate. Lynintegrale en die stelling van Green. Oppervlakintegrale en die stellings van Gauss en Stokes. WTW 263 Numeriese metodes 263 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 161 en WTW 168 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Numeriese integrasie. Numeriese metodes om die oplossing te benader van nie-lineêre vergelykings, stelsels vergelykings (lineêr en nie-lineêr), differensiaalvergelykings en stelsels van differensiaalvergelykings. Direkte metodes om lineêre stelsels vergelykings op te los.

189

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

WTW 264 Differensiaalvergelykings 264 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 114, WTW 126 en WTW 128 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Studente sal nie vir meer as een van die volgende modules krediet ontvang vir hul graad nie: WTW 264, WTW 286 Teorie en oplosmetodes vir gewone differensiaalvergelykings en beginwaardeprobleme: skeibare en lineêre eerste-orde-vergelykings, lineêre vergelykings van hoër orde, stelsels lineêre vergelykings. Die Laplace-transform. WTW 285 Diskrete strukture 285 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 115 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Opstel en oplos van rekurrensierelasies. Ekwivalensie en parsiële orde relasies. Grafieke: paaie, siklusse, bome, isomorfisme. Grafiekalgoritmes: Kruskal, Prim, Fleury. Eindige staat outomata. WTW 286 Differensiaalvergelykings 286 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 114, WTW 126 en WTW 128 en WTW 162 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: *Studente sal nie vir meer as een van die volgende modules krediet ontvang vir hul graad nie: WTW 264, WTW 286 Teorie en oplosmetodes vir gewone differensiaalvergelykings en beginwaardeprobleme: skeibare en lineêre eerste-orde differensiaalvergelykings, lineêre vergelykings van hoër orde, stelsels lineêre vergelykings. Toepassing op wiskundige modelle. Toepassings van numeriese metodes op nielineêre stelsels. Kwalitatiewe analise van lineêre stelsels. WTW 310 Analise 310 Voorvereiste: WTW 220 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Topologie van eindigdimensionele ruimtes: Oop en geslote versamelings, kompaktheid, samehangendheid en volledigheid. Stellings van Bolzano-Weierstrass en Heine-Borel. Eienskappe van kontinue funksies en toepassings. Teorie van integrasie vir funksies van een reële veranderlike. Rye van funksies. WTW 320 Komplekse analise 320 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 218 en WTW 220

190

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Reekse van funksies, magreekse en Taylor-reekse. Komplekse funksies, CauchyRiemann-vergelykings, Cauchy se stelling en integraalformules. Laurent-reekse, residustelling en berekening van reële integrale met behulp van residue. WTW 354 Finansiële ingenieurswese 354 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WST 211, WTW 211 en WTW 218 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Gemiddelde-variansie portfolioteorie. Mark ekwilibrium modelle soos die markpryswaarderingsmodel. Faktormodelle en arbitrage prysteorie. Beleggingsrisikometing. Doelmatige markhipotese. Stogastiese modelle van sekuriteitspryse. WTW 364 Finansiële ingenieurswese 364 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WST 211, WTW 126, WTW 218 en WTW 286 of WTW 264 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Diskrete-tyd finansiële modelle: ''Arbitrage'' en verskansing; die binomiaalmodel. Kontinue-tyd finansiële modelle: Die Black-Scholes formule; die prys van opsies en ander afgeleide finansiële instrumente; rentekoersmodelle; numeriese metodes. WTW 381 Algebra 381 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 114 en WTW 211 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Groepteorie: Definisie, voorbeelde, elementêre eienskappe, ondergroepe, permutasiegroepe, isomorfie, orde, sikliese groepe, homomorfismes, faktorgroepe. Ringteorie: Definisie, voorbeelde, elementêre eienskappe, ideale, homomorfismes, faktorringe, polinoomringe, faktorisering van polinome. Liggaamsuitbreidings, toepassings op liniaalen-passerkonstruksies. WTW 382 Dinamiese stelsels 382 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 218 en WTW 286 of WTW 264 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Matrikseksponensiaalfunksies: Homogene en nie-homogene lineêre stelsels, differensiaalvergelykings. Kwalitatiewe analise van stelsels: fasebeelde, stabiliteit,

191

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

linearisering, energiemetode en Liapunov se metode. Inleiding tot chaotiese stelsels. Toepassing op werklikheidsprobleme. WTW 383 Numeriese analise 383 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 114, WTW 128 en WTW 211 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Direkte metodes vir die numeriese oplossing van stelsels lineêre vergelykings, omspillingstrategieë. Iteratiewe metodes vir die oplos van stelsels lineêre vergelykings en eiewaardeprobleme. Iteratiewe metodes vir die oplos van stelsels nie-lineêre vergelykings. Inleiding tot optimering. Algoritmes vir die betrokke numeriese metodes word afgelei en geïmplementeer in rekenaarprogramme. Berekeningskompleksiteit word ondersoek. Foutafskattings en konvergensiestellings word bewys. WTW 386 Parsiële differensiaalvergelykings 386 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 248 en WTW 286 of WTW 264 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Behoudwette en modellering. Fourieranalise. Hittevergelyking, golfvergelyking en Laplace se vergelyking. Oplosmetodes insluitende Fourier-reekse. Energie- en ander kwalitatiewe metodes. WTW 387 Kontinuummeganika 387 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 248 en WTW 286 of WTW 264 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Kinematika van 'n kontinuum: Konfigurasies, ruimtelike en materiële beskrywing van beweging. Behoudwette. Analise van spanning, vervorming en deformasietempo. Lineêre samestellingsvergelykings. Toepassings: Vibrasie van balke, ewewigsprobleme in elastisiteit en spesiale gevalle van vloeistofbeweging. WTW 389 Meetkunde 389 Akademiese organisasie: Wiskunde en Toegepaste Wiskunde Voorvereiste: WTW 211 Kontaktyd: 2 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Aksiomatiese ontwikkeling van neutrale, Euklidiese en hiperboliese meetkunde. Gebruikmaking van modelle van meetkundes om aan te toon dat die parallel postulaat onafhanklik is van die ander Euklidiese postulate.

192

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

ZEN 161 Diereverskeidenheid 161 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Voorvereiste: MLB 111 GS of TDH Kontaktyd: Prakties tweeweekliks 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 8 Module-inhoud: Diereklassifikasie, filogenie, organisasie en terminologie. Evolusie van die verskillende diere-filums, morfologiese eienskappe en lewensiklusse van parasitiese en nieparasitiese diere. Struktuur en funksie van voortplanting, respirasie, uitskeiding, bloedsomloop en verteringsisteme. ZEN 251 Invertebraatbiologie 251 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Voorvereiste: ZEN 161 GS of TDH Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Oorsprong en omvang van moderne invertebraatverskeidenheid; parasiete van die mens en huisdiere; biologie en mediese belangrikheid van die arachnide; insekgewoontes; die invloed van die omgewing op inseklewensiklusse; insekfitofagie, predasie en parasitisme; chemiese, visuele en ouditoriese kommunikasie by insekte; varswaterinvertebrate en hul gebruik as biologiese indikatore. ZEN 261 Afrika-vertebrate 261 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Voorvereiste: ZEN 161 GS of TDH Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Inleiding tot algemene vertebraatverskeidenheid; verskeidenheid van Afrika-vertebrate; vertebraatstruktuur en -funksie; evolusie van vertebrate; verwantskappe van vertebrate; akwatiese vertebrate; terrestriële ektoterme; terrestriële endoterme; vertebraatkenmerke; klassifikasie; strukturele aanpassings; gewoontes; habitatte; bewaringsprobleme; invloed van mense op ander vertebrate. ZEN 351 Bevolkingsekologie 351 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Wetenskaplike benadering tot ekologie; evolusie en ekologie; die individu en die omgewing; bevolkingseienskappe en demografie; kompetisie; predasie; plant-herbivoorinteraksies; regulering van bevolkings; bevolkingsmanipulasie. ZEN 352 Soogdierkunde 352 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1

193

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Oorsprong en eienskappe van soogdiere: evolusie van Afrika-soogdiere; struktuur en funksie: huid, ondersteuning en beweging; voedsel en voeding; omgewingsaanpassings; voortplanting; gedrag; ekologie en biogeografie; sosiale gedrag; ouersorg en paringsisteme; gemeenskapsekologie; soögeografie. Spesiale onderwerpe: parasiete en siektes, domestikering en huisdiere; bewaring. ZEN 353 Gemeenskapsekologie 353 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Die wetenskaplike benadering; eienskappe van die gemeenskap; die gemeenskap as 'n superorganisme; gemeenskapsveranderinge; kompetisie as 'n bepalende faktor van gemeenskapstruktuur; versteuring as 'n bepaler van gemeenskapstruktuur; gemeenskapstabiliteit; makro-ekologiese patrone en meganismes. ZEN 354 Evolusionêre fisiologie 354 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Hierdie module fokus op die integrering van fisiologiese sisteme in die konteks van dierevorm en -funksie, en die maniere hoe evolusie die fisiologiese prosesse wat die vloei van energie, water en nutriënte tussen diere en hulle omgewing dryf. Onderwerpe wat behandel word sluit in: (i) sirkulasie, gas-uitruiling en uitskeiding; (ii) voedingsekologie; (iii) osmoregulering en termoregulering; en (iv) voortplantingsfisiologie. Die hooffokus van die module is om die belangrikste bronne van fisiologiese verskeidenheid, naamelik die effek van skaal, filogenetiese traagheid, aanpassing en fenotipiese buigsaamheid te verstaan en te kan toepas om die fisiologiese prosesse op sellulêre vlak en makrofisiologiese patrone op globale skaal konseptueel met mekaar te kan verbind. ZEN 355 Insekdiversiteit 355 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Voorvereiste: ZEN 251 GS of TDH Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Omvang en belang van insekverskeidenheid. Funksionele insekmorfologie. Die basiese beginsels van taksonomie en klassifikasie van taksa binne die Insecta. Insekordes en ekonomies en ekologies belangrike suider-Afrikaanse insekfamilies. Identifikasie van insekordes en families deur kenmerkende eienskappe te gebruik. Algemene biologiese en gedragseienskappe van elke groep. Groepering van insekte in soortgelyke lewenstyle en gewoontes. ZEN 361 Fisiologiese prosesse 361 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw

194

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Hierdie module fokus op die maniere hoe diere die buite- en binne-omgewing kan aanvoel en daarop reageer. Onderwerpe wat behandel word sluit in (i) die strukture en funksie van biologiese membrane; (ii) neurone en senuweestelsels; (iii) aanvoeling van die omgewing; (iv) kliere, hormone en die regulering van ontwikkeling en groei; (v) spiere en beweging; en (vi) die prikkeling en beheer van gedrag. Die implikasies vir hierdie fisiologiese prosesse vir bewaring en bestuur van diere word beklemtoon. ‟n Vergelykende benadering word deurgaans deur die module gevolg om die ooreenstemming tussen groepe te beklemtoon asook hoe verskillende filogenetiese lyne soortgelyke fisiologiese funksies bekom het vanaf verskeie strukturele aanpassings. ZEN 362 Evolusie en filogenie 362 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 3 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Evolusie as ‟n proses en patroon, belangrike kragte in evolusie, seleksie, drywing, algemene bevolkingsgenetika. Bevolkingsdifferensiasie, oorgang, subspesies en spesies, aanpassing as ‟n belangrike krag in evolusie en die panglossiese paradigma, molekulêre evolusie. Filogeografie, filogenetiese rekonstruksie. Evolusionêre biogeografie. Aanpassing, Darwinformulering, onmiddellike en uiteindelike oorsake, genetiese en ontwikkelingsbeperkings, optimaliteit. Fenotipiese modelle, die vergelykende metode, konvergerende evolusie. Evolusie van komplekse biologiese sisteme, oorsprong van lewe en geslag, makro-evolusie, puntekwilibrium, menslike evolusie. Vlakke van seleksie. Spesieskonsep. ZEN 363 Gedragsekologie 363 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Die geskiedenis van gedragsekologie. ‟n Oorsaaklike, ontwikkelings-, evolusionêre en aanpassingsbenadering. Sensoriese sisteme en kommunikasie. Geslagtelike seleksie, keuse van maats en spermkompetisie. Seleksie van naverwante en saamleef van groepe. Spesiale verwysing na sosiale insekte. Menslike bewaringsekologie. Filogenetiese basis van gedragsanalise. Bewaringsimplikasies van gedragsekologie. ZEN 364 Bewaringsekologie 364 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Hierdie module bied studente die geleentheid om aan praktiese versamelingsmetodiek deel te neem met die doel om navorsing en bewaringsbeplanning te bevorder. Die module sal ‟n groot veldwerk-komponent bevat wat sal strek oor tien dae tydens die September-vakansietyd. Veldwerk sal gedoen word in die Sani-pas omgewing van die Drakensberge (insluitende Suid-Afrika en Lesotho).

195

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Studente sal aktief deelneem in die beplanning sowel as uitvoering van veldwerk, asook verantwoordelik wees vir die ontleding en aanbieding van resultate. Studente sal dus die nodige praktiese ervaring opdoen in die veld deur blootgestel te word aan versamelingsmetodes wat van pas is vir bewaringsekologie. ZEN 365 Toegepaste entomologie 365 Akademiese organisasie: Dierkunde en Entomologie Kontaktyd: 4 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Kwartaal 4 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: *Dit word sterk aanbeveel dat studente eers ZEN 355, Insekdiversiteit 355, geslaag het. Impak van insekte op die ekonomie, menslike gesondheid en welsyn. Beskerming van gewasse teen beskadiging deur insekherbivore deur middel van monitering, voorspelling en die toepassing van beginsels van geïntegreerde plaagbeheer; epidemiologie en moderne ontwikkelings in die beheer van insekvektore van mens- en dieresiektes; gebruik van insekte by forensiese ondersoeke; ekologiese en ekonomiese belang van insekbestuiwers en hoe hulle tans bedreig word. Lesings sal aangevul word deur praktiese blootstelling wat studente sal bekwaam in die ontwerp, uitvoer, analise, interpretasie en verslagdoening van toegepaste entomologiese navorsing.

196

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

DIENSMODULES AANGEBIED DEUR ANDER FAKULTEITE Alfabetiese lys van modules aangebied in die Fakulteit Ingenieurswese, die Bou-omgewing en Inligtingtegnologie AIM 101 Akademiese-inligtingbestuur 101 Akademiese organisasie: Skool vir Inligtingtegnologie Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 of Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 6 Module-inhoud: Verkry, evalueer, verwerk, bestuur en bied inligtingsbronne vir akademiese doeleindes aan deur gebruik te maak van toepaslike tegnologie. Pas effektiewe soekstrategieë toe in verskillende tegnologiese omgewings. Demonstreer die etiese en regverdige gebruik van inligtingsbronne. Integreer 21ste-eeuse kommunikasie met die bestuur van akademiese inligting. AIM 111 Akademiese-inligtingbestuur 111 Akademiese organisasie: Skool vir Inligtingtegnologie Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 4 Module-inhoud: Vind, evalueer, prosesseer, bied inligtingbronne aan en bestuur hulle vir akademiese doeleindes deur die gepaste tegnologie te gebruik. AIM 121 Akademiese-inligtingbestuur 121 Akademiese organisasie: Skool vir Inligtingtegnologie Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 4 Module-inhoud: Pas effektiewe soekstrategieë toe in verskillende tegnologiese omgewings. Demonstreer die etiese en regverdige gebruik van inligtingsbronne. Integreer 21ste-eeuse kommunikasie met die bestuur van akademiese inligting. COS 132 Imperatiewe programmering 132 Akademiese organisasie: Rekenaarwetenskap Voorvereiste: TPT van 30 en Graad 12-Wiskunde 5 (60-69%) Kontaktyd: 1 ppw 1 tpw 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: *Nota: Alle studente wat vir grade in die Skool vir IT geregistreer is, uitgesluit die twee vierjaarprogramme, BIS (Inligtingkunde) en BIS (Uitgewerswese), moet registreer vir hierdie module. Die module stel die studente aan imperatiewe rekenaarprogrammering bekend, wat ‟n fundamentele boublok van rekenaarwetenskap is. Die proses om ‟n program vir ‟n gegewe probleem te ontwikkel, programmeer, te redigeer, te vertaal (met die hand of outomaties), uit te voer en te ontfout, word van die begin af gedek. Die doel is om die elemente van programmeertaal te bemeester, en om hul saam te kan voeg om sodoende programme te skep wat gebruik maak van tipes, kontrolestrukture, skikkings, funksies en

197

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015 biblioteke. ‟n Inleiding tot objekgeoriënteerdheid sal gegee word. Na afloop van die module, behoort ‟n student die fundamentele elemente van ‟n program te verstaan, asook die belangrikheid van goeie programontwerp en gebruikersvriendelike koppelvlakke. Studente behoort basiese programanalise te kan doen en volledige elementêre programme te kan skryf. COS 133 Inleiding tot programmering 1 133 Akademiese organisasie: Rekenaarwetenskap Voorvereiste: Slegs verlengde programme Kontaktyd: 2 bpw 2 lpw 2 ppw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Module-inhoud: Verwys na die Engelse weergawe van die Course Catalogue. COS 143 Inleiding tot programmering 2 143 Akademiese organisasie: Rekenaarwetenskap Voorvereiste: COS 133 Kontaktyd: 2 bpw 2 lpw 2 ppw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Module-inhoud: *Verwys na die Engelse weergawe van die Course Catalogue. COS 153 Inleiding tot programmering 3 153 Akademiese organisasie: Rekenaarwetenskap Voorvereiste: COS 143 Kontaktyd: 2 bpw 2 lpw 2 ppw Funderingsmodule Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Module-inhoud: *Verwys na die Engelse weergawe van die Course Catalogue.

Krediete: 8

Krediete: 8

Krediete: 8

SGM 311 Grondmeganika 311 Akademiese organisasie: Siviele Ingenieurswese Voorvereiste: (SWK 210) Kontaktyd: 1 tpw 2 ppw 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal:Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Inleiding tot grondmeganika. Inleiding tot klei-mineralogie. Massa, volumeverband en fases van grond. Grondwatervloei en permeabiliteit. Beginsel van effektiewe spanning. Suigpannings in versadigde sowel as onversadigde grond. Die Mohr-sirkel en spannings by ‟n punt. Die Mohr-Coulomb sterkte teorie en spannings-vervormingseienskappe van grond. Die Boussinesq-teorie. Konsolidasieteorie en versakking. SWK 122 Meganika 122 Akademiese organisasie: Siviele Ingenieurswese Voorvereiste: WTW 158 Kontaktyd: 2 tpw 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal:Beide Afr en Eng

198

Krediete: 16

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Module-inhoud: Ekwivalente kragstelsels, resultante. Newton se wette, eenhede. Inwerking van kragte op partikels. Starre liggame: beginsel van oordraagbaarheid, resultante van parallelle kragte. Vektor- en skalare momente. Verwantskap tussen vektor- en skalare momente. Koppels. Ekwivalente kragstelsels op starre liggame. Resultante van kragte op starre liggame. Ewewig in twee en drie dimensies. Hooke se wet. Vakwerke en raamwerke. Sentroïdes en tweede moment van area. Balke: verspreide kragte, skuifkrag, buigmoment, metode van snitte, verwantskap tussen las, skuifkrag en buigmoment. SWK 210 Sterkteleer 210 Akademiese organisasie: Siviele Ingenieurswese Voorvereiste: SWK 122, WTW 168/WTW 128 Kontaktyd: 2 tpw 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal:Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Spannings, vervormings en die meganiese eienskappe van materiale: Normaalspanning en skuifspanning, trekspanning en drukspanning, ewewig in skuif, veiligheidsfaktor, ontwerp, skuifvervorming, die spanning/vervorming diagram, Hooke se Wet, Poisson se Verhouding en die skuifspanning/vervorming diagram. Aksiale belastings: Elastiese vervorming, verplasings, staties bepaalbare en staties onbepaalbare strukture en termiese invloed. Torsie: Die torsie van ronde stawe en kragoordrag. Buig van reguit dele asook saamgestelde balke. Dwarsskuif: Skuif in reguit dele asook skuifvloei. Saamgestelde belastings: Dunwandige drukvate asook spannings as gevolg van gekombineerde laste. Spanningstransformasie: Vlakkespanning-transformasie, hoofspannings, maksimum waardes en spanningvariasie in prismatiese balke. Vervormingstransformasie: Vlakvervormingtransformasie, hoofvervormings, maksimum vervormings, rekstrokies en rosette, en die verwantskap tussen E, G en υ. Balkontwerp vanaf sniteienskappe. Defleksie van balke: Die elastiese kromme, integrasiemetode, Macaulay se metode en superposisie.

199

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Alfabetiese lys van modules aangebied in die Fakulteit Gesondheidswetenskappe ANA 121 Inleiding: Menslike anatomie en embriologie 121 Akademiese organisasie: Anatomie Voorvereiste: MLB111 en CMY117 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 4 Module-inhoud: Terminologie, skeletspierstelsel, senuweestelsel, oppervlakanatomie, kardiovaskulêre stelsel, respiratoriese stelsel, urogenitale stelsel, spysverteringstelsel, endokriene stelsel, inleidende osteologie en gewrigte, inleidende embriologie. ANA 122 Menslike osteologie 122 Akademiese organisasie: Anatomie Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 4 Module-inhoud: Inleiding tot osteologie, beenfunksie en klassifikasie, humerus, radius, ulna, femur, tibia, fibula, klavikel, skapula, ribbes, sternum, werwelkolom, bekken, hand- en voetbene, sesamoïedbene, skedel, mandibel, gewrigte. ANA 126 Basiese menslike histologie 126 Akademiese organisasie: Anatomie Voorvereiste: CMY117 en MLB111 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 4 Module-inhoud: Algemene inleiding tot selle en weefsels: terminologie, die sel met sitoplasma, organelle en insluitsels, dek en klierepitele, algemene bindweefsel, gespesialiseerde bindweefsels nl kraakbeen, been, bloedselle en hemopoïetiese weefsel, spier- en senuweestelsel. ANA 214 Menslike sel- en ontwikkelingsbiologie 214 Akademiese organisasie: Anatomie Voorvereiste: ANA121 en ANA126 en CMY127 Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Funksionele oorsig van die sel en selinhoud. Normale en abnormale selfunksie in verband gebring met struktuur. Beheer van die menslike sel, oorerwing en die menslike genoom. Selkommunikasie, groei en ontwikkeling, hegtings en verdeling. Aspekte van selnavorsing. Tegnieke om selle te bestudeer. Mediese sel- en molekulêre biologietoepassing. LW: Hierdie module is nie oop vir alle studente nie, en mag slegs deur BSc (Mediese Wetenskappe)-studente geneem word. ANA 215 Paleoantropologie 215 Akademiese organisasie: Anatomie Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1

200

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Inleiding tot paleo-antropologie, gefokus op hominiede fossielrekord, beginsels van evolusie, beginsels van oorerwing, menslike variasie, inleiding tot primatologie, hominiede taksonomie, tydskale en dateringsmetodes, fossilisasie en tafonomie, neigings in hominiede evolusie, hominiede terreine, Australopithecus, homo habilis, homo erectus, homo sapiens neanderthalensis, die oorsprong van anatomies moderne mense, DNSstudies, paleo-omgewings, hominiede diëte, inleiding tot die ontwikkeling van kultuur, Suid-Afrikaanse bevolkings, menslike aanpassings en modernisasie. ANA 247 Menslike anatomie deel 1 247 Akademiese organisasie: Anatomie Voorvereiste: ANA121 en ANA122 en CMY127 Kontaktyd: 2 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 16 Module-inhoud: Regionale benadering tot menslike anatomie. Kadawerdisseksie van die boonste en onderste ledemate, rug, toraks, abdomen, bekken, perineum en genitale gebied. Anatomiese tegnieke. LW: Hierdie module is nie oop vir alle studente nie, en mag slegs deur BSc (Mediese Wetenskappe)-studente geneem word. ANA 226 Menslike histologie 226 Akademiese organisasie: Anatomie Voorvereiste: ANA 126 Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Algemene inleiding tot orgaanstruktuur. Terminologie. Die oog, oor, vel, sirkulasiestelsel, senuweestelsel, limfoiede stelsel, spysverteringstelsel, spysverteringskliere, respiratoriese stelsel, urinêre stelsel, manlike geslagstelsel, vroulike geslagstelsel, endokriene stelsel. LW: Hierdie module is nie oop vir alle studente nie, en mag slegs deur BSc (Mediese Wetenskappe)-studente geneem word. ANA 315 Forensiese antropologie 315 Akademiese organisasie: Anatomie Voorvereiste: ANA 122, ANA 215 Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Inleiding tot forensiese antropologie, opsporing van grafte, opgrawing van grafte, menslike vs dierlike bene, forensiese entomologie, osteometrie, kraniale en post-kraniale afmetings, nie-metriese eienskappe van die skelet, ouderdomsbepaling, geslagsbepaling, rasbepaling, antemortem lengte, tand-analise, osteopatologie, faktore van individualisasie, afmetings van die gesig, inleiding tot gesigskartering en skedelfoto superimposisie, wetlike aspekte. LW: Hierdie module is nie oop vir alle studente nie, en mag slegs deur BSc (Mediese Wetenskappe)-studente geneem word.

201

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

ANA 316 Sel- en weefseltegnieke 316 Akademiese organisasie: Anatomie Voorvereiste: ANA 226 Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Algemene inleiding tot lig- en elektronmikroskopiese tegnieke: fiksering, prosessering, inbedding, kleuring. Beginsels van verskillende kleuringstegnieke vir lig- en elektronmikroskopie: roetinekleurings, kleurings vir proteïne, koolhidrate, nukleïensure, metachromasie, immunositochemiese kleurings, lektienkleurings, ander gespesialiseerde kleurings. Beginsels van werking van lig- en elektronmikroskopie: gewone ligmikroskopie, fluoormikroskopie, differensiële kontrasmikroskopie, donkerveld mikroskopie, fasekontrasmikroskopie, transmissie en skanderingelektronmikroskopie. LW: Hierdie module is nie oop vir alle studente nie, en mag slegs deur BSc (Mediese Wetenskappe)-studente geneem word. ANA 324 Menslike sel- en ontwikkelingsbiologie 324 Akademiese organisasie: Anatomie Voorvereiste: ANA 214, ANA 226 Kontaktyd: 1 ppw 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Praktiese aspekte van selbiologie. Sel, weefsel en organismekulture. Biologie van kultuuromgewing. Sellulêre basis van morfogenese, verdelingspatrone en gastrulasie. Vroeë werweldierontwikkeling; neurilasie, ekto-, meso-, en endodermderivate. Selbestemming en embrioniese axis, insluitend abnormaliteite. Ontwikkeling van die tetropodaledemaat en selsterfte. Afstandselinteraksies deur middel van hormone en metamorfose. LW: Hierdie module is nie oop vir alle studente nie, en mag slegs deur BSc (Mediese Wetenskappe)-studente geneem word. ANA 347 Menslike anatomie deel 2 347 Akademiese organisasie: Anatomie Voorvereiste: ANA 247GS Kontaktyd: 2 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Regionale benadering tot menslike anatomie. Kadawerdisseksie van die kop, nek sowel as neuro-anatomie. Anatomiese tegnieke. LW: Hierdie module is nie oop vir alle studente nie, en mag slegs deur BSc (Mediese Wetenskappe)-studente geneem word. CNT 310 Gemeenskapsvoeding 310 Akademiese organisasie: Mensvoeding Voorvereiste: Tweedejaarstatus of TDH Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Module-inhoud: *Verwys na die Engelse weergawe van die Course Catalogue

202

Krediete: 12

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

CNT 320 Gemeenskapsvoeding 320 Akademiese organisasie: Mensvoeding Voorvereiste: Tweedejaarstatus of TDH Kontaktyd: 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Module-inhoud: *Verwys na die Engelse weergawe van die Course Catalogue.

Krediete: 3

DTT 222 Voedingonderrig 222 Akademiese organisasie: Mensvoeding Voorvereiste: Tweedejaarstatus of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: *Hierdie module word slegs in Engels aangebied. The application of communication principles in nutrition instruction. Theoretical frameworks, knowledge and skills, planning and evaluation of content; teaching aids. FAR 381 Farmakologie 381 Akademiese organisasie: Farmakologie Voorvereiste: FLG 211, FLG 212, FLG 221, FLG 222 Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Inleiding, reseptore, antagonisme, kinetiese begrippe. Middels wat inwerk op die outonome en sentrale senuweestelsel. Geneesmiddelbehandeling van hipertensie, angina pectoris, miokardiale infarksie, hartversaking, hart-aritmieë, en epilepsie. Diuretika, glukokortikosteroïede, lokale verdowers, narkosemiddels, analgetika, yster en vitamiene, onkostatika, immuunonderdrukkers. FAR 382 Farmakologie 382 Akademiese organisasie: Farmakologie Voorvereiste: FAR 381, FLG 211, FLG 212, FLG 221, FLG 222 Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 18 Module-inhoud: Hormone, geneesmiddels wat inwerk op histaminerge, serotonerge en dopaminerge reseptore. Geneesmiddelbehandeling van diabetes mellitus, skisofrenie, depressie, vetsug, angs, insomnia, spysverteringskanaalsiektes. Antistolmiddels, antimikrobemiddels. FLG 211 Inleidende en neurofisiologie 211 Akademiese organisasie: Fisiologie Voorvereiste: CMY 117, CMY 127, MLB 111 en PHY 131 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels

203

Krediete: 12

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Module-inhoud: Oriëntasie in fisiologie, homeostase, sel- en weefselleer, spier- en neurofisiologie, serebrospinale vog en die spesiale sintuie. Prakties: Praktiese oefeninge om die teorie toe te lig. FLG 212 Sirkulatoriese fisiologie 212 Akademiese organisasie: Fisiologie Voorvereiste: CMY 117, CMY 127, MLB 111 en PHY 131 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Liggaamsvloeistowwe, hematologie, kardiovaskulêre fisiologie en die limfstelsel. Prakties: Praktiese oefeninge om die teorie toe te lig. FLG 221 Long- en nierfisiologie, suurbasis-ewewig en temperatuur 221 Akademiese organisasie: Fisiologie Voorvereiste: FLG 211, FLG 212 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Bou, gaswisselings- en nie-repiratoriese funksies van die longe; bou, uitskeidings- en nieurinêre funksies van die niere; suurbasis-ewewig, asook die vel en liggaamstemperatuurbeheer. Prakties: Praktiese oefeninge om die teorie toe te lig. FLG 222 Vertering, endokrinologie en voortplantingstelsels 222 Akademiese organisasie: Fisiologie Voorvereiste: FLG 211, FLG 212 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 12 Module-inhoud: Voeding, vertering en metabolisme; hormonale beheer van liggaamsfunksies en die geslagstelsels. Prakties: Praktiese oefeninge om die teorie toe te lig. FLG 322 Industriële fisiologie 322 Akademiese organisasie: Fisiologie Voorvereiste: BCM 251 GS, BCM 252 GS, BCM 261 GS, BCM 262 GS, FLG 221 en FLG 222 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Probleemgerigte module met die klem op beroepsgesondheid en -veiligheid in die industriële omgewing. Integrasie van verskillende fisiologiese sisteme word vereis. Prakties: Blootstelling aan beroepshigiëne-meettegnieke. FLG 327 Hoër neurologiese funksies 327 Akademiese organisasie: Fisiologie Voorvereiste: BCM 251 GS, BCM 252 GS, BCM 261 GS, BCM 262 GS, FLG 221 en FLG 222

204

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: ‟n Oorsig van die hoër kognitiewe funksies en die verhouding tussen psige, brein en immuunstelsel. FLG 330 Sellulêre en ontwikkelingsfisiologie 330 Akademiese organisasie: Fisiologie Voorvereiste: BCM 251 GS, BCM 252 GS, BCM 261 GS, BCM 262 GS, FLG 221 en FLG 222 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Hierdie module bestaan uit studies van selsiklusregulering en seintransduksie met aanvang van induksie van groei of vorme van seldood. Studie van die fisiologiese ontwikkeling en aanpassings vanaf die fetus tot die bejaarde. Praktiese werk: Blootstelling aan toegepaste sellulêre en in vitro-selkultuurtegnieke. FLG 331 Oefenings- en voedingswetenskap 331 Akademiese organisasie: Fisiologie Voorvereiste: BCM 251 GS, BCM 252 GS, BCM 261 GS, BCM 262 GS, FLG 221 en FLG 222 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Meganismes van spiersametrekking en energiebronne. Kardiorespiratoriese veranderinge, termoregulering en ander aanpassings tydens oefening. Gebruik en misbruik van middels om prestasie te verbeter. Praktiese werk: Toegepaste praktiese werk. FLG 332 Toegepaste en patofisiologie 332 (Word vanaf 2015 aangebied) Akademiese organisasie: Fisiologie Voorvereiste: BCM 251 GS, BCM 252 GS, BCM 261 GS, BCM 262 GS, FLG 221 en FLG 222 Kontaktyd: 2 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Integrasie van al die menslike fisiologiese stelsels. Praktiese werk: Toegepaste praktiese werk. FSG 110 Fisiologie 110 Akademiese organisasie: Fisiologie Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 6 Module-inhoud: Inleiding (terminologie en anatomiese oriëntering); chemiese beginsels; sel- en weefselleer; neurofisiologie en sintuie; hematologie en liggaamswater; kardiovaskulêre stelsel.

205

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

FSG 120 Fisiologie 120 Akademiese organisasie: Fisiologie Voorvereiste: FSG 110 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 6 Module-inhoud: Respiratoriese stelsel; voeding; vertering en metabolisme; niere en suur-basisewewig; endokrinologie; geslagsfisiologie en voortplanting; vel- en liggaamstemperatuur. HNT 210 Mensvoeding 210 Akademiese organisasie: Mensvoeding Voorvereiste: Tweedejaarstatus Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 27 Module-inhoud: Toepassing van natuurwetenskaplike beginsels in mensvoeding. Standaarde, riglyne en voedselsamestellingstabelle. HNT 220 Mensvoeding 220 Akademiese organisasie: Mensvoeding Voorvereiste: FLG 211 GS FLG 212 GS BCM 253 BCM 254 BCM 255 BCM 256 VDG 250 HNT 210 Kontaktyd: 3 lpw 1dpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: Hierdie module word slegs in Engels aangebied. Human nutrition in the life cycle: Nutritional screening, nutritional needs, nutrition problems and prevention thereof, growth monitoring and meal/menu planning. HNT 411 Gevorderde mensvoeding 411 Akademiese organisasie: Mensvoeding Voorvereiste: Vierdejaarstatus of TDH Kontaktyd: Besprekingsklasse Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 18 Module-inhoud: Seminare en gevalstudies (teorie en praktiese toepassing): Voedinggedrag; eetversteurings; nutriënt/voedingsaanvulling; sportvoeding; vegetarisme; voedselveiligheid; voeding van die gestremde; voorkoming van nie-oordraagbare siektes van lewenstyl, voeding en immuniteit; voeding en genetika. MRZ 310 Etiek en die reg in gesondheidsorg 310 Akademiese organisasie: Fisioterapie Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH Kontaktyd: 10 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Engels Module-inhoud: *Die module-inhoud is slegs in Engels beskikbaar

206

Krediete: 18

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Definition of healthcare ethic: person and quality of life, morality vs ethics, rights vs duties, values vs virtues, South African Bill of Human Rights, autonomy, beneficence and non-maleficence, justice, honesty, truthfulness, trust, confidentiality and privacy, informed consent, negligence, malpractice. Health care codes, oaths and declarations, South African Health Rights, Patient Charter. Ethical decision-making. NTA 313 Voedingstatusevaluaring 313 Akademiese organisasie: Human Nutrition Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH Kontaktyd: 4 lpw 1 ppw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 46 Module-inhoud: Evaluering van die voedingstatus. Voedingsorgproses, oorsig van evaluering van voedingstatus. Wetenskaplike beginsels van voedingstatusevaluering, voedingsifting, kliniese, biochemiese en dieetevaluering van voedingstatus. Praktykopleiding: Inoefening van teoretiese beginsels van voedingstatusevaluering in hospitaal/kliniek en/of vaardigheidslaboratorium. RCH 310 Navorsingsprojek 310 Akademiese organisasie: Mensvoeding Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH Kontaktyd: 2 lpw 1 dpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Module-inhoud: Navorsingsmetodes en -proses.

Krediete: 20

RCH 320 Navorsingsprojek 320 Akademiese organisasie: Mensvoeding Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH Kontaktyd: 1 lpw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 10 Module-inhoud: Literatuurstudie, protokol en statistiek (1 l + 1 x 2u bespreking). Voorbereiding van protokol en voorlegging vir goedkeuring (1 x 2u bespreking). RCH 410 Navorsingsprojek 410 Akademiese organisasie: Mensvoeding Voorvereiste: Derdejaarstatus of TDH Kontaktyd: 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Module-inhoud: Uitvoering en verslagdoening.

Krediete: 7

207

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Alfabetiese lys van modules aangebied in die Fakulteit Ekonomiese en Bestuurswetenskappe BEL 220 Belasting 220 Akademiese organisasie: Belasting Voorvereiste: FRK 111, FRK 121 of FRK 100 of FRK 101 Kontaktyd: 3 lpw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Inleiding tot inkomstebelasting, bruto inkomste, bruto inkomste (spesifieke insluitings), vrygestelde inkomste, algemene aftrekkingsdefinisie, spesifieke aftrekkings vir individue, kapitaaltoelaes, inleiding tot byvoordele, voorlopige belasting en werknemersbelasting. BEM 110 Bemarkingsbestuur 110 Akademiese organisasie: Bemarkingsbestuur Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Beginsels van bemarkingsbestuur en bemarkingsinstrumente, klantgesentreerdheid, bemarkingsbestuursproses, marksegmentering, posisionering en bemarkingsinligtingstelsel, omgewingsontleding, identifisering van teikenmarkte, waardeskepping, posisioneringstrategieë, verbruikersgedrag, verhoudingsbemarking, verhoudingsvoorneme, toepassing van produk, prys, bemarkingskommunikasie en verspreidingstrategieë. BEM 122 Spesialistoepassingsgebiede in bemarking 122 Akademiese organisasie: Bemarkingsbestuur Voorvereiste: BEM 110 GS Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: E-bemarking, dienstebemarking, nie-vir-wins-bemarking, besigheidsbemarking, kleinhandel en globale bemarking. BEM 212 Verbruikersgedrag 212 Akademiese organisasie: Bemarkingsbestuur Voorvereiste: BEM 110 GS Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Interne en eksterne beïnvloedingsfaktore van verbruikersgedrag, die verbruiker se besluitnemingsproses en toepassingsvelde van verbruikersgedrag, verbruikerswese en sosiale verantwoordelikheid, aankoopgedrag van verbruikers in produk- en diensteverwante bedrywe, verbruikersielkunde en die invloed daarvan op aankoopgedrag, sielkunde van beprysing, beïnvloedende faktore in verbruikersgedrag, die impak van verskeie bemarkingskommunikasievorme op aankoopgedrag.

208

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

BEM 224 Geïntegreerde handelsnaamkommunikasie 224 Akademiese organisasie: Bemarkingsbestuur Voorvereiste: BEM 110 GS Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Geïntegreerde handelsnaamkommunikasiebenadering, bemarkingskommunikasiebeplanning, doelwitte en begroting van geïntegreerde bemarkingskommunikasiebestuur, beginsels en strategieformulering van bemarkingskommunikasie-elemente, nuwe media, die handelsnaamkommunikasieproses, meting en evaluering van bemarkingskommunikasie-effektiwiteit. BEM 314 Bemarkingsnavorsing 314 Akademiese organisasie: Bemarkingsbestuur Voorvereiste: BEM 110; BEM 212 en STK 110 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: Die rol van bemarkingsnavorsing, die proses van bemarkingsnavorsing, vertolking van sekondêre data, kwalitatiewe navorsing, opnamenavorsing, waarneming, meting- en houdingskale, vraelysontwerp, steekproefontwerp en steekproefprosedures, basiese dataontleding, beskrywende statistiese ontleding, vertolking en verslagdoening van bevindinge en skryf van verslae. BEM 321 Bemarkingsbestuur 321 Akademiese organisasie: Bemarkingsbestuur Voorvereiste: BEM 212 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: Strategiese vraagstukke in bemarking, strategiese bemarking, strategiese ontleding, (markontleding, klantontleding, mededingersontleding en interne ontleding), markstrategieë (mededingingstrategieë, strategieë in die produklewensiklus en verhoudingsbestuurstrategieë) asook strategie-implementering en beheer. BME 120 Biometrie 120 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: Minstens 4 (50-59%) in Wiskunde in die Graad 12-eksamen, of minstens 50% in beide Statistiek 113, 123 Kontaktyd: 1 ppw 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Enkelvoudige statistiese analise: Data-insameling en -verwerking, Steekproewe, tabellering, grafiese voorstelling, beskrywing van lokaliteit, spreiding en skeefheid. Inleidende waarskynlikheid en distribusieleer. Steekproefverdelings en die sentrale limietstelling. Statistiese inferensie: Basiese beginsels, beraming en toetsing in die eenen tweesteekproefgevalle (parametries en nie-parametries). Inleiding tot eksperimentele ontwerp. Een-en tweerigting ontwerpe, ewekansige blokontwerp. Meervoudige statistiese

209

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

analise: Tweeveranderlike datastelle, krommepassing (lineêr en nie-lineêr), groeikrommes. Statistiese inferensie in die enkelvoudige regressieverband. Kategoriese data-analise: Pasgehaltetoetsing en gebeurlikheidstabelle. Meervoudige regressie en korrelasie: Passing en toetsing van modelle. Residu-ontleding. Rekenaarvaardigheid: Gebruik van rekenaarpakkette by dataverwerking en verslagskrywing. BME 210 Biometrie 210 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: BME 120 Kontaktyd: 1 ppw 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 24 Module-inhoud: Variansie-analise: Meerrigtingklassifikasie. Toetsing van modelaannames, grafika. Eenvoudige vergelykings. Vaste, stogastiese en gemengde-effek-modelle. Blokeksperimente. Effekberaming. Eksperimentele ontwerp: Beginsels van eksperimentele ontwerp. Faktoriaaleksperimente: Strengeling, enkelvryheidsgraadbenadering, hiërargiese klassifikasie. Gebalanseerde en ongebalanseerde ontwerpe. Verdeeldeperseelontwerpe. Kovariansie-analise. Rekenaarvaardigheid: Skryf en interpretasie van rekenaarprogramme. Verslagskrywing. EKN 110 Ekonomie 110 Akademiese organisasie: Ekonomie Kontaktyd: 1 bpw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Hierdie module het te doen met die kern beginsels van ekonomie. ‟n Onderskeid tussen makro-ekonomie en mikro-ekonomie word getref. ‟n Bespreking van die markstelsel en die sirkulêre vloei van goedere, dienste en geld word gevolg deur ʼn afdeling wat handel oor mikro-ekonomiese beginsels, insluitend vraag-en-aanbodontleding, verbruikersgedrag en nutmaksimering, produksie en die koste daarvan, en die verskillende markmodelle van firmagedrag. Arbeidsmarkinstellings en -kwessies, loonbepaling, asook inkome-ongelykheid en armoede word aangespreek. ‟n Afdeling oor geld, bankwese, rentekoerse en monetêre beleid sluit die module af. EKN 113 Ekonomie 113 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: Minstens 6 (70-79%) in Wiskunde in die Graad 12-eksamen of STK 113 (60%) en STK 123 (60%) Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 15 Module-inhoud: Inleiding tot ekonomie en beginsels van mikro-ekonomie „n Oorsig van ekonomie, die basiese teorie van vraag en aanbod, prys, inkome en kruiselastisiteit, verbruikersnut, die nutsfunksie en gevallestudies. Die teorie van die produsent oor die kort- en langtermyn, markstrukture, naamlik volmaakte mededinging, monopolie, oligopolie en monopolistiese mededinging, staatsfinansies, mikro- versus makro-ekonomie en ekonomiese statistiek.

210

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

EKN 120 Ekonomie 120 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: EKN 110 GS of EKN 113 GS en minstens 4 (50-59%) in Wiskunde in die Graad 12-eksamen of 60% in STK 113 en gelyktydig geregistreer vir STK 123. Kontaktyd: 1 bpw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Hierdie module beskou die kernbeginsels van ekonomie, met spesifieke fokus op makroekonomiese maatstawwe. Die private en openbare sektore van die Suid-Afrikaanse ekonomie word behandel, terwyl die makro-ekonomiese verwantskappe en meting van binnelandse produk en nasionale inkome bespreek word. Totale vraag-en-aanbod vorm die kern van hierdie ontleding. Verwante konsepte van ekonomiese groei, werkloosheid en inflasie word ook aan studente verduidelik met behulp van hierdie analise. Die mikroekonomiese beginsels van die owerheid word behandel in ‟n afsonderlike afdeling, gevolg deur ‟n afdeling oor internasionale ekonomie wat fokus op internasionale handel, wisselkoerse en die betalingsbalans. Ontwikkelingsekonomie en ‟n afdeling van SuidAfrika in die konteks van die wêreld-ekonomie vorm die laaste deel van die module. EKN 123 Ekonomie 123 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: EKN 113 GS en minstens 6 (70-79%) in Wiskunde in die Graad 12eksamen of STK 113 (60%) en STK 123 (60%) Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 15 Module-inhoud: Nasionale inkome en beginsels van makro-ekonomie Die aard en meganika van nasionale rekeninge, die Keynesiaanse makro-ekonomiese model, die geldmark, vraag na en aanbod van geld, geld- en kredietskepping en die rol van die monetêre owerhede. Die IS-LM makro-ekonomiese ewewigsmodel en monetêre en fiskale beleidstoepassings. Die totale vraag en aanbodmodelle en die debat tussen die klassieke, monetaristiese en Keynesiaanse skole. Die probleme van inflasie en werkloosheid. Makro-ekonomiese aspekte, naamlik makro-ekonomiese beleid, internasionale handel, die betalingsbalans en ekonomiese groei. EKN 214 Ekonomie 214 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: EKN110 GS en EKN120 of EKN113 GS en EKN123 en STK 110 GS en STK 120 GS Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Makro-ekonomie Vanaf Wall en Bay Street tot Diagonal Street: ‟n deeglike begrip van die meganisme en teorieë wat die funksionering van die ekonomie verduidelik, is onontbeerlik. Makroekonomiese insig in die reële mark, die geldmark, tweemarkewewig, monetarisme, groeiteorieë, konjuktuuranalise, inflasie, Keynesiaanse algemene ewewigsanalise, fiskale en monetêre beleidsaangeleenthede.

211

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

EKN 224 Ekonomie 224 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: EKN 110 GS en EKN 120 of EKN 113 GS en EKN 123 en STK 110 GS en STK 120 GS Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Mikro-ekonomie Mikro-ekonomiese insig in produsente- en verbruikersteorie, algemene mikro-ekonomiese ewewig, Pareto-optimaliteit en optimaliteit van die prysmeganisme, welvaartsekonomie, markvorme en die produksiestruktuur van Suid-Afrika. Statistiese en ekonometriese analise van mikro-ekonomiese vraagstukke. EKN 234 Ekonomie 234 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: EKN 214, STK 120 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 16 Module-inhoud: Makro-ekonomie Toepassing van die beginsels geleer in EKN 214 op die wêreld waarin ons leef. Ons pas die teorie toe op internasionale market en dinamiese makro-ekonomiese modelle, terwyl ons die student blootstel aan die makro-ekonomiese beleidsvraagstukke van die dag. Ons kyk ook na die jongste makro-ekonomiese navorsingsvraagstukke in die wêreld. Die module sluit onderwerpe in van die wiskundige en ekonometriese ontleding van makroekonomiese vraagstukke. EKN 244 Ekonomie 244 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: EKN 224, STK 120 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 16 Module-inhoud: Mikro-ekonomie Vanaf algemene ewewig en ekonomiese welvaart, tot onsekerheid en asimmetriese inligting. In hierdie module word die beginsels wat in EKN 224 geleer word toegepas op die wêreld om ons, deurdat ons die mikro-ekonomiese beginsels van die arbeids- en kapitaalmark bestudeer, asook die redes waarom die vryemarkstelsel soms misluk. Ons raak aan die owerheid se rol in hierdie markmislukkings. Die module sluit onderwerpe in van die wiskundige en ekonometriese ontleding van mikro-ekonomiese vraagstukke. EKN 310 Ekonomie 310 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: EKN 214; EKN 234 Kontaktyd: 1 bpw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: Staatsfinansies Rol van die owerheid in die ekonomie. Welvaartsteorie en die optimaliteitsteorieë.

212

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Maniere waarop markmislukkings reggestel word. Owerheidsbestedingsteorieë, modelle en programme. Owerheidsinkomste. Modelle oor belasting, effek van belasting op die ekonomie. Beoordeling van belasting vanuit ‟n optimaliteits- en effektiwiteitsoogpunt. Suid-Afrikaanse perspektief op owerheidsfinansies. EKN 314 Ekonomie 314 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: EKN 234; EKN 244 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Internasionale handel/finansiering Internasionale ekonomiese insig in die volgende: internasionale ekonomiese verhoudings en geskiedenis, internasionale handelsteorie, internasionale kapitaalbewegings, internasionale handelspolitiek, ekonomiese en doeane-unies en ander vorme van streeksamewerking en integrasie, internasionale monetêre verhoudings, buitelandse valutamarkte, wisselkoersaangeleenthede en die betalingsbalans asook die makroekonomiese aspekte van oop ekonomieë. EKN 320 Ekonomie 320 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: EKN 310 GS Kontaktyd: 1 bpw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: Ekonomiese analises Die identifikasie, insameling en interpretering van ekonomiese data; die nasionale rekeninge (inkome- en produksierekeninge, die nasionale finansiële rekening, die betalingsbalans en inset-uitsettabelle); ekonomiese groei; inflasie; werkskepping; werkloosheid, lone, produktiwiteit en inkomeverdeling; besigheidsiklusse; finansiële aanwysers; sosiale aanwysers; internasionale vergelykings; regressie-analise van verwantskappe tussen ekonomiese tydreekse; langtermyn-toekomsstudies en scenarios; algehele beoordeling van die Suid-Afrikaanse ekonomie oor die periode vanaf 1994. EKN 325 Ekonomie 325 Akademiese organisasie: Ekonomie Voorvereiste: EKN 214 en EKN 234 Kontaktyd: 2 lpw 1 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 20 Module-inhoud: Die module bied ‟n inleiding tot ekonomiese groei en ook sommige onderwerpe oor ontwikkelinge-ekonomie. Eerstens word historiese bewyse ontleed asook die kanonieke Solow-groei model en sommige van die empiriese toepassings daarvan (menslike kapitaal en konvergensie). Tweedens word die nuwe groeiteorie (die AK- en Romer modelle van endogene ekonomiese groei) gedek. Sommige van die ontwikkelingeonderwerpe wat behandel word is tegnologie-oordrag, sosiale infrastruktuur en natuurlike hulpbronne

213

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

FBS 110 Finansiële bestuur 110 Akademiese organisasie: Finansiële Bestuur Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 10 Module-inhoud: *Slegs beskikbaar vir BSc (Wiskundige Statistiek, Konstruksiebestuur, Eiendomswese en Bourekenkunde)- en BIng (Bedryfsingenieurswese)-studente Doel en funksie van finansiële bestuur, grondliggende finansiële bestuursbegrippe. Rekeningkundige konsepte en die gebruik van die basiese rekeningkundige vergelyking om die finansiële toestand van ‟n onderneming te beskryf. Teboekstelling van rekeningkundige transaksies. Verband tussen kontant en rekeningkundige wins. Interne beheer en die bestuur van kontant. Debiteure en korttermynbeleggings. Voorraadwaardasiemetodes. Waardevermindering. Gebruik en verslagdoening oor skuldfinansiering en aandelekapitaal. Opstel en gebruik van finansiële state. Onderskeidende eienskappe van die verskillende ondernemingsvorme. Oorsig van die finansiële markte en die rol van finansiële instellings. Beskrywing van die risiko- en opbrengseienskappe van verskillende finansiële instrumente. Uitgifte van gewone aandele en skuldfinansieringsinstrumente. FBS 112 Finansiële bestuur 112 Akademiese organisasie: Finansiële Bestuur Voorvereiste: Moet gelyktydig met WST 111 geneem word. Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 10 Module-inhoud: *Slegs beskikbaar vir BSc (Aktuariële en Finansiële Wiskunde en Wiskundige Statistiek) en BCom (Statistiek)-studente. Grondbeginsels van finansiële bestuur. Maatskappy-eienaarskap. Belasting. Inleiding tot finansiële state. Struktuur van finansiële state. Depresiasie en reserwes. Voorbereiding van finansiële state. Groeps-finansiële state van ‟n versekeringsmaatskappy. Vertolking van finansiële state. Beperking van finansiële state. Uitreiking van aandelekapitaal. FBS 120 Finansiële bestuur 120 Akademiese organisasie: Finansiële Bestuur Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 10 Module-inhoud: *Slegs beskikbaar vir BSc (Wiskundige Statistiek, Konstruksiebestuur, Eiendomswese en Bourekenkunde)-studente. Ontleding en vertolking van finansiële state. Begrotings en begrotingsbeheer. Belastingsbeginsels en die normale belastingaanspreeklikheid van individue. Tydwaarde van geld en die gebruik daarvan vir finansiële en beleggingsbesluite. Berekening van die koste van kapitaal en die finansiering van die onderneming met die oog op die handhawing van ‟n optimale kapitaalstruktuur. Die investeringsbesluit en ‟n studie van die verskillende besluitnemingskriteria vir kapitaalinvesteringsbesluite. Die dividendbesluit en ‟n oorsig van finansiële risikobestuur. FBS 122 Finansiële bestuur 122 Akademiese organisasie: Finansiële Bestuur Voorvereiste: Moet gelyktydig met WST 121 geneem word

214

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 10 Module-inhoud: Slegs beskikbaar vir BSc (Aktuariële en Finansiële Wiskunde en Wiskundige Statistiek) en BCom (Statistiek)-studente. Finansiële instrumente. Gebruik van finansiële instrumente. Finansiële instellings. Tydwaarde van geld. Komponentkoste van kapitaal. Geweegde gemiddelde koste van kapitaal. Kapitaalstruktuur en dividendbeleid. Kapitaalprojektaksasie. Evaluering van riskante investerings. FRK 111 Finansiële rekeningkunde 111 Akademiese organisasie: Rekeningkunde Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Die aard en funksie van rekeningkunde; die ontwikkeling van rekeningkunde; finansiële toestand; finansiële prestasie; die boekstawingsproses; verwerking van rekeningkundige data; elementêre inkomstestaat en balansstaat; dokumentevloei; rekeningkundige stelsels; inleiding tot interne beheer en interne beheermaatreëls; bankrekonsiliasies; kontrolerekeninge; aansuiwerings; opstel van finale state van 'n eenmansaak; die rekeningkundige raamwerk. FRK 121 Finansiële rekeningkunde 121 Akademiese organisasie: Rekeningkunde Voorvereiste: FRK 111 GS Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Eiendom, aanleg en toerusting; ontasbare bates; voorraad; laste; aanbieding van finansiële state; ondernemings sonder winsoogmerk; vennootskappe; maatskappye; beslote korporasies; kontantvloeistate; ontleding en vertolking van finansiële state. FRK 122 Finansiële rekeningkunde 122 Akademiese organisasie: Rekeningkunde Voorvereiste: FRK 111 GS of FRK 133, FRK 143 Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Begroting, salarisverantwoording, belasting – inkomstebelasting en ‟n inleiding tot ander soorte belasting, krediet en die nuwe Kredietwet, versekering, verantwoording van voorraad (klem op voorraad en die rekeningkundige inskrywings, nie berekeninge nie), vertolking van finansiële state. FRK 133 Finansiële rekeningkunde 133 Akademiese organisasie: Rekeningkunde Voorvereiste: 07139922 of 02130007 Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1

215

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Onderrigtaal: Engels Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. The nature and function of accounting; the development of accounting; financial position; financial performance; flow of documents; the recording process; processing of accounting data; treatment of VAT; elementary statement of comprehensive income (income statement) and statement of financial position (balance sheet). FRK 143 Finansiële rekeningkunde 143 Akademiese organisasie: Rekeningkunde Voorvereiste: FRK 133 Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: English Krediete: 8 Module-inhoud: *Die module word slegs in Engels aangebied. Accounting systems; introduction to internal control and internal control measures; bank reconciliations; control accounts; adjustments; preparing the financial statements of a sole proprietorship; the accounting framework. INF 112 Informatika 112 Akademiese organisasie: Informatika Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2(e) of 60% vir beide STK 113 en STK 123 of STK 110 Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Inleiding tot inligtingstelsels; inligtingstelsels in ondernemings; apparatuur: invoer; verwerking; uitvoer; programmatuur: stelsels- en toepassingsprogrammatuur; organisering van data en inligting; telekommunikasie en netwerke; die internet en intranet. Transaksieverwerkingstelsels; bestuursinligtingstelsels; besluitnemingsteunstelsels; inligtingstelsels in besigheid en samelewing; stelselontleding; stelselontwerp; implementering; onderhoud en hersiening. INF 154 Informatika 154 Akademiese organisasie: Informatika Voorvereiste: Verwys na Regulasie 1.2(f) Kontaktyd: 1 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal:Beide Afr en Eng Module-inhoud: Inleiding tot programmering.

Krediete: 10

INF 164 Informatika 164 Akademiese organisasie: Informatika Voorvereiste: INF 154; Regulasie 1.2(f) Kontaktyd: 1 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Gevorderde programmering; gebruik van ‟n rekenaargesteunde programmatuuringenieurswesehulpmiddel.

216

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

INF 171 Informatika 171 Akademiese organisasie: Informatika Voorvereiste: Regulasie 1.2(f) Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Jaar Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: Algemene stelselteorie; kreatiewe probleemoplossing; sagtestelselmetodologie. Die stelselontleder; stelselontwikkelingsboublokke; stelselontwikkeling; stelsel-ontledingsmetodes; prosesmodellering. INF 214 Informatika 214 Akademiese organisasie: Informatika Voorvereiste: AIM 101 of AIM 111 en AIM 121 Kontaktyd: 2 lpw 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 14 Module-inhoud: Databasisontwerp: die relasiemodel; gestruktureerde navraagtaal (SQL); entiteitsverwantskapmodellering; normalisering; databasis ontwikkelingslewensiklus. Praktiese inleiding tot databasisontwerp. Databasisse: gevorderde entiteitsverwantskapmodellering en -normalisering; objekgeöriënteerde databasisse; databasisontwikkelingslewensiklus; gevorderde praktiese databasisontwerp. INF 225 Informatika 225 Akademiese organisasie: Informatika Voorvereiste: INF 164 en INF 171; AIM 101 of AIM 111 en AIM 121 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 14 Module-inhoud: 'n Oorsig van stelselinfrastruktuur en -integrering. INF 261 Informatika 261 Akademiese organisasie: Informatika Voorvereiste: INF 214 Kontaktyd: 1 lpw 1 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 7 Module-inhoud: Databasisbestuur: transaksiebestuur; gelyktydige prosesse; herstel; databasisadministrasie: nuwe ontwikkelings: verspreide databasisse: kliëntbedienerdatabasisse; praktiese implementering van databasisse. INF 281 Informatika 281 Akademiese organisasie: Informatika Voorvereiste: FRK 111, FRK 121 of FRK 100 of FRK 101 Kontaktyd: 2 ppw Aanbiedingstydperk: Semester 1 of Semester 2 Onderrigtaal: Engels Module-inhoud: Rekenaarverwerking van rekeningkundige inligting.

217

Krediete: 3

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

OBS 114 Ondernemingbestuur 114 Akademiese organisasie: Ondernemingsbestuur Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Inleiding tot ondernemingsbestuur as vakwetenskap; die omgewing waarin die onderneming funksioneer; die saketerrein, missie en doelstelling van die sakeonderneming; bestuur en entrepreneurskap. Die keuse van „n ondernemingsvorm; die keuse van produkte en dienste; winsbeplanning en kostebeplanning by verskillende bedryfsgroottes; vestigingsfaktore; aard van produksieprosesse en die uitleg van die bedryf. Inleiding tot en oorsig van algemene bestuur, veral betreffende die vyf bestuurstake: strategiese bestuur; hedendaagse tendense en bestuursvraagstukke; finansiële bestuur; bemarking en eksterne betrekkinge. Inleiding tot en oorsig van die waardekettingmodel; bestuur van die insette; die bestuur van die aankoopfunksie; bestuur van die transformasieproses met spesifieke verwysing na produksie- en operasionele bestuur; menslikehulpbronbestuur en inligtingsbestuur; korporatiewe bestuur en swart ekonomiese bemagtiging (SEB). OBS 124 Ondernemingsbestuur 124 Akademiese organisasie: Ondernemingsbestuur Voorvereiste: Toelating tot die eksamen in OBS 114 of OBS 133 en 143 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 10 Module-inhoud: Die aard en ontwikkeling van entrepreneurskap; die individuele entrepreneur en karaktereienskappe van Suid-Afrikaanse entrepreneurs. Beskou die venster van geleentheid. Die begin van die onderneming (“start up”). Ondersoek die verskillende weë/roetes na entrepreneurskap. Toetrede tot familie-ondernemings; die aanskaf van ‟n konsessie (“franchise”); tuisgebaseerde onderneming en die besigheidsoorname. Hierdie semester dek ook hoe entrepreneurs netwerking kan bewerkstellig en ondersteuning vind in hulle omgewing. Gevallestudies van suksesvolle entrepreneurs – ook Suid-Afrikaanse entrepreneurs – word bestudeer. OBS 210 Ondernemingsbestuur 210 Akademiese organisasie: Ondernemingsbestuur Voorvereiste: OBS 114 of 124 met toelating tot die eksamen in die ander Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Logistieke bestuur Die rol van logistiek in 'n onderneming; omskrywing en omvang van klantediens; elektroniese en ander logistieke inligtingstelsels; voorraadbestuur en materiaalbestuur met besondere verwysing na Japannese stelsels; bestuur van die voorsieningsketting. Vervoermetodes en vervoerkoste; soorte opberging en die koste daarvan; elektroniese hulpmiddels by materiaalhantering; koste en prysbepaling by aankope; organisering vir logistieke bestuur en metodes om logistieke werkverrigting te verbeter.

218

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

OBS 220 Ondernemingsbestuur 220 Akademiese organisasie: Ondernemingsbestuur Voorvereiste: OBS 114 of 124 met toelating tot die eksamen in die ander Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Projekbestuur: Inleiding. Konsepte van projekbestuur; behoefte-identifisering; die projek, projekbestuurder en projekspan; soorte projekorganisasies; projekkommunikasie en -dokumentasie. Beplanning en beheer: beplanning, skedulering en skedulebeheer van projekte; hulpbronoorwegings en toedeling; kostebeplanning en prestasie-evaluering. OBS 321 Entrepreneurskap 321 Akademiese organisasie: Ondernemingsbestuur Voorvereiste: Toelating tot die eksamen in OBS 311 Kontaktyd: 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: *Algemene diensmodule wat vir ander graadprogramme as 'n keusemodule aangebied word. Prestasiemotivering: ontwikkeling van positiewe motiewe; rolmodelle; bepaling van die vlak van en bevordering van die behoefte aan prestasiemotivering; strategieë en aksieplanne. Kreatiwiteit, innovasie, entrepreneuriese rolmodelle en die ontwikkeling van risikogeneigdheid. STK 110 Statistiek 110 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: Minstens 5 (60-69%) in Wiskunde in die Graad 12-eksamen. Kandidate wat nie kwalifiseer vir STK 110 nie moet vir STK 113, 123 registreer. Kontaktyd: 1 ppw 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 13 Module-inhoud: Beskrywende statistiek: Steekproefneming en die insameling van data, frekwensieverdelings en grafiese voorstellings. Beskrywende maatstawwe van lokaliteit en spreiding. Waarskynlikheids-leer en inferensie: Inleidende waarskynlikheidsleer en teoretiese verdelings. Steekproefverdelings. Beramingsteorie en hipotesetoetsing van steekproefgemiddeldes en steekproefverhoudings (een- en tweesteekproefgevalle). Identifisering, gebruik, evaluering en interpretasie van statistiese rekenaarpakkette en statistiese tegnieke. STK 113 Statistiek 113 Akademiese organisasie: Statistiek Kontaktyd: 1 ppw (gedurende die laaste 7 weke) 3 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 11 Module-inhoud: *STK 113 en 123 tel op sigself nie as krediet vir graaddoeleindes nie, maar verleen vrystelling van STK 110.

219

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Databewerkings en transformasies: Inleidende begrippe: die rol van statistiek, verskillende tipes data en die getallestelsel. Begrippe onderliggend aan lineêre, kwadratiese, eksponensiële, hiperboliese en logaritmiese transformasies van kwantitatiewe data, grafiese voorstellings, oplossing van vergelykings en interpretasie. Bepaling van lineêre vergelykings in praktiese situasies. Eienskappe van logaritmiese funksies. Die verwantskap tussen die eksponensiële en logaritmiese funksies in ekonomiese en verwante probleme. Stelsels van vergelyking in ewewig. Addisionele begrippe van belang by dataverwerking, funksies en inverse funksies, sigma-notasie, faktoriaalnotasie, rye en reekse, ongelykhede (streng, swak, absoluut, voorwaardelik en dubbele) en absolute waardes. Beskrywende statistiek – Eenvariant: Steekproefneming en die insameling van data, frekwensieverdelings en grafiese voorstellings. Beskrywende maatstawwe van lokaliteit en spreiding. Inleidende waarskynlikheidsleer. Identifisering, gebruik, evaluering en interpretasie van statistiese rekenaarpakkette en statistiese tegnieke. Die weeklikse een uur prakties word gedurende die laaste sewe weke van die semester aangebied. STK 120 Statistiek 120 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: STK 110 GS of beide STK 113 GS en STK 123 GS of WST 133 en WST 143 Kontaktyd: 1 ppw 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 13 Module-inhoud: Meervariante statistiek: Variansieanalise, kategoriese data-analise, verdelingsvrye metodes, krommepassing, regressie en korrelasie, die ontleding van tydreekse en indekse. Statistiese en ekonomiese toepassings van kwantitatiewe tegnieke: Stelsels van lineêre vergelykings: opstelling, matrikse, oplossing en toepassing. Optimering: lineêre funksies (twee en meer onafhanklike veranderlikes), nie-lineêre funksies (een en twee onafhanklike veranderlikes). Marginale en totale funksies. Stogastiese en deterministiese veranderlikes in statistiese en ekonomiese konteks: produsentesurplus, verbruikersurplus, distribusiefunksies, waarskynlikheidsverdelings en digtheidsfunksies. Identifisering, gebruik, evaluering en interpretasie van statistiese rekenaarpakkette en statistiese tegnieke. Hierdie module word ook as „n anti-semester tweetalige module aangebied. STK 123 Statistiek 123 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: STK 113 GS Kontaktyd: 1 ppw (gedurende die laaste 7 weke) 3 lpw 1 tpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: *STK 113 en 123 tel op sigself nie as krediet vir graaddoeleindes nie, maar verleen vrystelling van STK 110. Optimeringstegnieke met ekonomiese toepassings: Datatransformasies en verwantskappe met ekonomiese toepassings: bewerkings en reëls, lineêre, kwadratiese, eksponensiële, hiperboliese en logaritmiese funksies, stelsels van vergelykings in ewewig, stelsels van lineêre ongelykhede, oplossing van lineêre

220

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

programmeringsprobleme met behulp van die grafiese en hoekpuntmetodes. Toepassings van differensiasie en integrasie in statisties- en ekonomiesverwante probleme: die limiet van ‟n funksie, kontinuïteit, veranderingstempo, die afgeleide van „n funksie, differensiasiereëls, hoërorde- afgeleides, optimeringstegnieke, die oppervlakte onder „n kromme en toepassings van bepaalde integrale. Waarskynlikheidsleer en inferensie: Teoretiese verdelings. Steekproefverdelings. Beramingsteorie en hipotesetoetsing van steekproefgemiddeldes en steekproefverhoudings (een- en twee-steekproefgevalle). Identifisering, gebruik, evaluering en interpretasie van statistiese rekenaarpakkette en statistiese tegnieke. Die weeklikse een uur prakties word gedurende die laaste sewe weke van die semester aangebied. STK 210 Statistiek 210 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: STK 110, STK 120 Kontaktyd: 1 ppw 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 20 Module-inhoud: Teltegnieke. Waarskynlikheidsleer: Steekproefruimtes, gebeurtenisse, waarskynlikheidsreëls, voorwaardelike waarskynlikhede, onafhanklike gebeurtenisse en Bayes se stelling. Waarskynlikheidsverdelings en waarskynlikheidsdigtheidsfunksies: kumulatiewe verdelingsfunksies, marginale verdelings, gesamentlike verdelings, voorwaardelike verdelings en onafhanklikheid. Verwagte waardes: Momente, Chebyshev se stelling, momentvoortbringende funksies, produkmomente, momente van lineêre kombinasies van stogastiese veranderlikes en voorwaardelike verwagte waardes. Transformasietegnieke van stogastiese veranderlikes. Identifisering, gebruik, evaluering en interpretasie van statistiese rekenaarpakkette en statistiese tegnieke. STK 220 Statistiek 220 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: STK 210 GS Kontaktyd: 1 ppw 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Dubbelmedium Krediete: 20 Module-inhoud: Spesiale waarskynlikheidsverdelings: die diskrete uniforme verdeling, Bernoulli-verdeling, binomiaalverdeling, negatief-binomiaal- and geometriese verdeling, die hipergeometriese verdeling, Poissonverdeling en multinomiaalverdeling. Spesiale waarskynlikheidsdigtheidsfunkies: Uniforme verdeling, gamma-, eksponensiaal- en chi-kwadraatverdelings, die betaverdeling, die normaalverdeling en die tweeveranderlike normaalverdeling. Funksies van stogastiese veranderlikes. Steekproefverdelings, puntberaming, intervalberaming en hipotese toetsing. Regressie-analise. Identifisering, gebruik, evaluering en interpretasie van statistiese rekenaarpakkette en statistiese tegnieke in die simulasie van verdelings en statistiese inferensie. STK 281 Statistiek 281 (2015 – laaste jaar van aanbieding) Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: STK 110, STK 120 Kontaktyd: 1 ppw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2

221

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Onderrigtaal: Engels Krediete: 10 Module-inhoud: Toegepaste regressie-analise: eenvoudige en meervoudige regressie, nie-lineêre regressie, korrelasie, gebruik van skynveranderlikes, heteroskedastisiteit, reekskorrelasie en sloeringstrukture. Toegepaste tydreeksanalise. Identifisering, gebruik, evaluering en interpretasie van statistiese rekenaarpakkette en statistiese tegnieke. STK 310 Statistiek 310 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: STK 210, STK 220 Kontaktyd: 1 ppw 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 25 Module-inhoud: Regressie-analise: eenvoudige en meervoudige regressie; nie-lineêre regressie; korrelasie en die gebruik van skynveranderlikes. Meerveranderlike verdelings: normaal-, multinomiaal- en poissonverdeling. Lineêre kombinasies van normaalveranderlikes. Analise van variansie en kovariansie. Kategoriese data-analise. Identifisering, gebruik, evaluering en interpretasie van statistiese rekenaarpakkette en statistiese tegnieke. STK 320 Statistiek 320 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: STK 310 GS Kontaktyd: 1 ppw 3 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 25 Module-inhoud: Regressie-analise-uitbreidings: heteroskedastisiteit, reekskorrelasie en sloering-strukture. Tydreeksanalise. Toepassings van matrikse, differensiasie en integrasie in die ekonomiese en bestuurswetenskappe. Evaluering van eenvoudige ekonomiese modelle. Teorie en toepassings van tydreeksmodelle: eenveranderlike tydreekse. Stasionêre en nie-stasionêre tydreekse. ARMA- en ARIMA-modelle. Regressiemodelle. Modelidentifikasie en -beraming. Spektrum en periodogram. Vooruitskatting met tydreeksmodelle. Identifisering, gebruik, evaluering en interpretasie van statistiese rekenaarpakkette en statistiese tegnieke. Studenteseminare. STK 353 Die wetenskap van data-ontleding 353 Akademiese organisasie: Statistiek Voorvereiste: STK 210, STK 220 of WST 211, WST 221 Kontaktyd: 1 ppw 3 lpwïï Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 25 Module-inhoud: Steekproefneming: basiese tegnieke in waarskynlikheid-, nie-waarskynlikheid-, komplekse en hersteekproefnemingsmetodes. Eksperimentele ontwerp: eksperimentele en kontrolegroepe, verskillende datatipes en verwantskappe. Enorme en klein datastelle: bestudering van populêre tendense in die praktyk. Konsultasiepraktyk: etiese oorwegings, studie-ontwerp, data-insameling en -voorstelling, verslagskrywing en aanbieding. Alledaagse toepassing van statistiese sagteware en pakkette op werklike datastelle.

222

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Alfabetiese lys van modules aangebied in die Fakulteit Regsgeleerdheid BER 210 Besigheidsreg 210 Akademiese organisasie: Handelsreg Kontaktyd: 1 bpw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Basiese beginsels van die kontraktereg; koopreg; kredietooreenkomste, huurreg. BER 220 Besigheidsreg 220 Akademiese organisasie: Handelsreg Voorvereiste: Eksamentoelating vir BER 210 Kontaktyd: 1 bpw 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 16 Module-inhoud: Arbeidsreg; aspekte van sekerheidstelling; insolvensiereg; ondernemingsreg; maatskappyereg; reg insake beslote korporasies en vennootskapsreg. Alfabetiese lys van modules aangebied in die Fakulteit Geesteswetenskappe FIL 155 Wetenskap en wêreldbeskouing 155 Akademiese organisasie: Filosofie Kontaktyd: 1 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 6 Module-inhoud: Hierdie module is ‟n inleiding tot wetenskapfilosofie en die geskiedenis van die wetenskap in die breë. Die volgende is voorbeelde van temas en tydperke wat bespreek kan word: Wêreldbeskouings in antieke Griekeland; Sokrates; Plato – die grondlegger van die Westerse denke; Aristoteles – die vestiging van ‟n nuwe tradisie; Leonardo da Vinci; die vestiging van die moderne wetenskap; die wonderjare van die 17de eeu – die hoogbloei van die wetenskappe en filosofie; die opkoms van die meganika; ‟n drastiese wending in die sieninge van die mens – die opkoms van die sielkunde; hoe die relatiwiteitsteorie ons siening van die kosmos verander het; die kwantumteorie en die implikasies daarvan vir die moderne wêreldbeskouing; die biologiese wetenskappe en die geheime van die lewe; Opkoms en rol van sielkunde. die neurowetenskappe; die plek, rol en nut van filosofiese denke in die wetenskappe. LST 110 Taal- en studievaardighede 110 Akademiese organisasie: Eenheid vir Akademiese Geletterdheid Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 6 Module-inhoud: The module aims to equip students with the ability to cope with the reading and writing demands of scientific disciplines. MGW 112 Mense en hul omgewing 112 Akademiese organisasie: Sosiologie Voorvereiste: Toelating tot relevante program, TPT van 34 en 70% behaal vir Wiskunde in Graad 12-eksamen)

223

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

Kontaktyd: 4 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Engels Krediete: 6 Module-inhoud: Die module behels basiese psigologie- en sosiologiekonsepte soos toepaslik vir Geneeskunde en Tandheelkunde, in die geval van BChD-studente. Basiese psigiatriese begrippe word ook aangespreek. Slegs vir studente in relevante programme. MTL 180 Mediese terminologie 180 Akademiese organisasie: Antieke Tale Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Die module behels die aanleer van ‟n basiese medies-georiënteerde woordeskat saamgestel uit Latynse en Griekse stamvorme verbind met voor- en agtervoegsels afkomstig uit hierdie tale. Die wyse waarop die betekenisse van mediese terme bepaal word deur die ontleding van mediese terme in hulle herkenbare betekenisdraende samestellende dele word onderrig en ingeoefen. Die funksionele aanwending van mediese terme in konteks as praktiese uitkomste van terminologiese toepassing geniet deurlopend aandag. RES 210 Sosiale navorsing: Inleiding tot metodologie 210 Akademiese organisasie: Sielkunde Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: Die module is ‟n inleiding tot die verskillende ondersoekmetodes van die sosiale en geesteswetenskappe. Die doel van hierdie module is om studente in te lei in die navorsingsproses met die doel om hulle toe te rus met die vaardighede om:  sosiale probleme te identifiseer en navorsingsvrae en -hipoteses te formuleer;  ‟n basiese begrip van wat die skryf van ‟n literatuuroorsig en navorsingsvoorstel behels te ontwikkel;  kennis te dra van ondersoekmetodes en op ‟n toepaslike metode te kan besluit;  data te interpreteer en grafies voor te stel; en  bewus te wees van die noodsaak om eties verantwoordbare navorsing te doen. RES 320 Sosiale navorsing: Metodologiese denke 320 Akademiese organisasie: Sosiologie Kontaktyd: 2 lpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Engels Krediete: 30 Module-inhoud: Die module fokus op die aannames en prosesse wat keuses van metodologie in die sosiale en geesteswetenskappe onderlê. Die doel van hierdie module is om studente met die vaardighede toe te rus om:  ontologiese en epistemologiese debatte te verstaan;  verskillende benaderings tot navorsing in die sosiale en geesteswetenskappe te identifiseer;

224

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015  

basiese statistiese keuses en analises te kan bespreek; en elementêre beginsels van kwalitatiewe data-ontleding te kan beskryf.

SLK 110 Sielkunde 110 Akademiese organisasie: Sielkunde Kontaktyd: 2 lpw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: ‟n Algemene oriëntering tot die sielkunde. Inleiding tot verskillende teoretiese benaderings in en die ontwikkeling van die sielkunde as wetenskap word behandel. Geselekteerde temas uit die alledaagse lewe word bespreek en met sielkundige beginsels geïntegreer. Hierdie module fokus ook op sentrale persoonlikheidsteorieë. ‟n Inleiding tot verskillende paradigmatiese benaderings in die sielkunde word gegee. SLK 120 Sielkunde 120 Akademiese organisasie: Sielkunde Kontaktyd: 2 lpw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 12 Module-inhoud: Hierdie module is ‟n inleiding ten opsigte van ‟n basiese kennis en begrip van die biologiese basis van menslike gedrag. Die module behels die kernkonsepte en terminologie wat met die biologiese subsisteem verband hou, die reëls en beginsels onderliggend aan biologiese sielkunde en die identifisering van verwantskappe tussen verskillende biologiese sisteme en subsisteme. Verskillende kognitiewe prosesse word bestudeer insluitende persepsie, geheue, denke, intelligensie en kreatiwiteit. Verskeie denkprosesse, soos probleemoplossende, krities-analitiese en integrerende denke word geïllustreer. SLK 210 Sielkunde 210 Akademiese organisasie: Sielkunde Voorvereiste: SLK 110, SLK 120(GS), (RES 210 word aanbeveel) Kontaktyd: 2 lpw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: In hierdie module word menslike ontwikkeling vanaf konsepsie tot adolessensie, asook volwassenheid aan die hand van verskillende teoretiese modelle bespreek. Dit sluit in ontwikkelingsveranderinge ten opsigte van kognitiewe, fisieke, emosionele en sosiale funksionering en die konteks van werk. Tradisionele en kontemporêre teorieë oor menslike ontwikkeling in hierdie fases word bestudeer ten einde die kernvraagstukke wat tydens die kinderjare en volwassenheid relevant is, te verstaan en verklaar. SLK 220 Sielkunde 220 Akademiese organisasie: Sielkunde Voorvereiste: SLK 110, 120(GS), (RES 210 word aanbeveel) Kontaktyd: 2 lpw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 20 Module-inhoud: In hierdie module word interpersoonlike en groepprosesse vanuit ‟n sosiaal sielkundige

225

Natuur- en Landbouwetenskappe 2015

perspektief bestudeer. Temas wat behandel word, sluit in kommunikasie, prososiale gedrag, sosiale beïnvloeding en oorreding, politieke transformasie, groepsgedrag en geweld. SLK 310 Sielkunde 310 Akademiese organisasie: Sielkunde Voorvereiste: SLK 210(GS), 220(GS), (RES 320 word aanbeveel) Kontaktyd: 2 lpw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 1 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 30 Module-inhoud: Identifikasie van abnormale gedrag in kinders aan die hand van kennis van normale kinderontwikkeling; inleiding tot die studie van verskeie modelle met betrekking tot abnormale gedrag; verstaan en toepassing van basiese konsepte in kinderpsigopatologie. Die module verskaf ook ‟n inleiding tot psigopatologie en simptomatologie van volwasse abnormale gedrag. Terminologie, definisie van abnormale gedrag, probleme met diagnose, etikettering en mites aangaande abnormale gedrag sal bespreek word. Neurose as ‟n spesifieke geestesversteuring word krities bestudeer vanuit ‟n multidimensionele perspektief, insluitende intrapsigiese, interpersoonlike and sosiaalkulturele verduidelikings. SLK 320 Sielkunde 320 Akademiese organisasie: Sielkunde Voorvereiste: SLK 310(GS), (RES 320 word aanbeveel) Kontaktyd: 2 lpw 2 bpw Aanbiedingstydperk: Semester 2 Onderrigtaal: Beide Afr en Eng Krediete: 30 Module-inhoud: Die module ondersoek ‟n gemeenskapsielkundige perspektief op menslike ontwikkeling en sielkundige intervensie en verken die bydrae van verskeie perspektiewe in sielkunde op ‟n kritiese wyse. Die module fokus op temas soos definisies van kernkonsepte, beginsels en doelwitte van gemeenskapsielkunde, die rol van die gemeenskapsielkundige asook die impak van vroeë denkraamwerke op kontemporêre perspektiewe. Die implikasies van hierdie idees vir praktiese inisiatiewe wat op geestesgesondheid in gemeenskappe fokus, word bespreek. Die module fokus verder op kritiese sielkunde. Kritiese sielkunde is ‟n oriëntasie teenoor sielkunde wat krities staan teenoor die aannames en praktyke van die hoofstroom. Dit poog om magsvraagstukke.aan te spreek soos hulle manisfesteer in hoofstroomsielkunde.Die fokus is op ondersoeke na hoe die praktyk en teorieë van hoofstroomsielkunde bydra tot hierdie magsvraagsukke wat gemarginaliseerde groepe betrek. BFW

226