Ergebnisse des Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015, 8. Standjahr 6 Standorte: Erfurt Weinsberg Oppenheim Veitshöchheim Dresden Deutenkofen Sorten: ‘Ungarische Traubige‘ ‘Achat‘ ‘Vowi‘ Unterlagen: Gisela 5 Piku 1 Piku 4 Maxma 14 Maxma 60 Colt Alkavo Prunus mahaleb wurzelecht Pillnitzer Obstbautage 6. und 7.12.2016 Breitenbrunn Monika Möhler, Fachbereich Obstbau
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Tel.:0361/3789722
Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 Mittlere Baumerträge der Sorten-Unterlagen-Kombinationen an den Standorten im 8. Standjahr, Pflanzabstand 4,5 m x 2,5 m, 800 Bäume/ha
Pillnitzer Obstbautage 6. und 7.12.2016 Breitenbrunn Monika Möhler, Fachbereich Obstbau
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 Mittlere Baumerträge der Sorten-Unterlagen-Kombinationen an den Standorten im 8. Standjahr, Pflanzabstand 4,5 m x 2,5 m, 800 Bäume/ha
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 Mittlere Baumerträge der Sorten-Unterlagen-Kombinationen an den Standorten im 8. Standjahr, Pflanzabstand 4,5 m x 2,5 m, 800 Bäume/ha
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Ungarische Traubige Gisela 5 Erfurt 2016 9. Standjahr
‘Ungarische Traubige‘ Piku 4 Erfurt 2016 9. Standjahr
Erträge 2016: 18….42 kg/Baum
Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 Erträge von ‘Ungarische Traubige‘ und ‘Achat‘ sowie ‘Vowi‘ gemittelt über alle Standorte im 8. Standjahr
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2010 bis 2015 Summierte Erträge der Standorte für ‘Ungarische Traubige‘
Obstbauliche Leistungsprüfung 10./11.05.2016 Gülzow Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche Monika Möhler, Fachbereich Obstbau
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2010 bis 2015 Summierte Erträge der Standorte für ‘Achat‘ 3. bis 8. Standjahr
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2016 ‘Ungarische Traubige‘ auf der Unterlage Piku 4 im 9. Standjahr
Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2016 ‘Ungarische Traubige‘ auf der Unterlage Gisela 5 im 9. Standjahr
Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2014 und 2015 Mittlere Fruchtgrößen der Sorten-Unterlagen-Kombinationen
2014
2015
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2014 und 2015 Mittlere Zuckergehalte der Sorten-Unterlagen-Kombinationen
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 Mittlere Ausläuferbildung der Sorten-Unterlagen-Kombinationen Ungarische Traubige wurzelecht Oppenheim 2016 9. Standjahr
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 Mittlere Ausläuferbildung der Sorten-Unterlagen-Kombinationen Achat Piku 4 Oppenheim 2016 9. Standjahr
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 Mittlere Ausläuferbildung der Sorten-Unterlagen-Kombinationen
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 ‘Achat‘ auf der Unterlage Gisela 5 im 8. Standjahr
Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 ‘Achat‘ auf der Unterlage Piku 4 im 8. Standjahr
‘Achat‘ auf PiKu 4, im 8. Standjahr 2015 an der LVG Erfurt
Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 Wuchsstärke der Sorten-Unterlagen-Kombinationen im 8. Standjahr
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015 Spezifischer Ertrag in kg/cm
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Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche 2015, Erfurt Maschinelle Ernte ‘ Ungarische Traubige‘ im 8. Standjahr
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Bundes – Sauerkirschenunterlagenversuch 2015
Maschinelle Erntbarkeit 2015 Dresden Pillnitz Pflanzung: November 2007
Ernte: Ungarische Traubige 16.07.2015, Achat 13.7.2015, Vowi 20.07.2015
Standort
Sorte
Unterlage
Pflanzabstand 4,00 x 2,50 m
Ertrag kg/Baum Ertrag kg/Baum Gesamtertrag am Baum gerüttelt hängend kg/Baum
Ertrag %
Pflanzabstand 4,50 x 2,50 m
Erfurt
gerüttelt
Dresden
Ungarische
we
13,2
0,1
13,3
99
99
Dresden
Ungarische
Pr. av. Alkavo
6,1
0,0
6,1
99
93
Dresden
Ungarische
Gisela 5
13,7
0,0
13,8
100
93
Dresden
Ungarische
Piku 1
13,4
0,1
13,4
100
92
Dresden
Ungarische
Piku 4
14,9
0,1
15,0
99
92
Dresden
Ungarische
Maxma 14
12,9
0,1
12,9
100
80
Dresden
Achat
we
10,8
0,5
11,3
96
Dresden
Achat
Pr. av. Alkavo
11,6
0,8
12,4
93
Dresden
Achat
Gisela 5
10,4
1,2
11,6
90
Dresden
Achat
Piku 1
12,7
0,5
13,2
97
Dresden
Achat
Piku 4
7,6
0,6
8,2
93
Dresden
Achat
Maxma 14
11,6
0,5
12,1
96
Dresden
Vowi
Pr. av. Alkavo
23,5
0,2
23,7
99
100
Trockenstress 2015 LVG Erfurt
‘Achat‘ nach der Ernte 2015
‘Achat‘ auf PiKu 4, im 9. Standjahr 2. Mai 2016 an der LVG Erfurt
Bundes-Unterlagenversuch Sauerkirsche: Fazit: • stark wachsende Unterlagen: Piku 4 für weniger fruchtbare Sorten und Anbausysteme mit stärkerem Wachstum, gezielte Herbizidstrategie zur Bekämpfung der Wurzelschosser erforderlich Maxma 60 als stark wachsende Unterlage für extreme Bodenbedingungen ist durch das niedrige Ertragsniveau nur für sehr fruchtbare Sorten denkbar Alkavo, Mahaleb eignen sich für fruchtbare Sorten, wenn stärkeres Wachstum benötigt wird Wurzelechte Sauerkirschen eignen sich nicht generell für alle Standorte und Sorten. Je nach Sorte ergibt sich eine große Variationsbreite in Wuchsstärke, Ertragsverhalten, Ausläuferbildung und Baumgesundheit. Die Vorteile der leichteren Vermehrbarkeit, kompakte Baumformen und höherer Ertrag lassen sich nur mit wenigen Sorten wie z. B. ‘Schattenmorelle‘ für die Handernte oder Dichtpflanzsysteme nutzen • mittelstark wachsende Unterlagen: Maxma 14 und Piku 1 können bei ähnlicher Wuchstärke den Bedarf einer mittelstarken Unterlage abdecken • schwachwachsende Unterlagen Gisela 5 bewährte sich als schwachwachsende Unterlage mit hoher Ertragsleistung. Sie eignet sich auf mittleren und guten Böden für weniger fruchtbare Sorten und für Anbausysteme mit höherer Pflanzdichte
Dichtpflanzsystem für Sauerkirschen in Oppenheim 2016 für maschinelle Ernte und maschinellen Schnitt
Dichtpflanzsystem für Sauerkirschen an der LVG Erfurt
Potenziale für Sauerkirschen besser nutzen:
• Sauerkirschen sind vielseitig verwendbar • Sauerkirschen gibt es in neuen schmackhaften Sorten • es gibt Sorten mit spezieller Eignung für Saft, Smoothies, Marmelade u. a. • Sauerkirschen haben ein hohes antioxydatives Potential d.h. sie haben positive Wirkungen gegen Stress und können HerzKreislauferkrankungen verhindern • Sauerkirschen wirken entzündungshemmend und…und…und • Vor allem wachsen sie vor unserer Haustür, wir brauchen neue innovative Produkte, um diese Kultur aus dem Konserven-Dasein herauszuholen
Pillnitzer Obstbautage 6. und 7.12.2016 Breitenbrunn Monika Möhler, Fachbereich Obstbau
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