Problemática sanitaria

Enfermedades del tomate Ing. Agr. (MSc) Vivienne Gepp Protección Vegetal Hortícola Curso 2012

Cultivos protegidos / al aire libre „ „ „ „ „ „ „ „

Inversión importante Alta densidad Superposición en el tiempo Gran número de plagas y enfermedades Introducción de nuevos parásitos Características arquitectónicas Nuevos cultivares Optimización del riego

„ „ „ „ „

Inversiones menores Cultivares diferentes Variedad de cultivos alrededor Elección de época y lugar Expuestos a las inclemencias del clima

Planta tropical – consumo durante todo el año „ Cultivos protegidos „ Cultivos al aire libre „ Enfermedades bióticas „ Enfermedades abióticas

Enfermedades del tomate Afectan: „ Raíces marchitamientos „ Tallo „ Hojas - manchas, tizones, oidios „ Flores - tizones, aborto „ Frutos - podredumbres, manchas „ Toda la planta - mosaicos,

enanismo, marchitamientos

Enfermedades de tallo y raíz Causadas por hongos:

Enfermedades bióticas Causados por hongos, bacterias, nematodos, virus

„

Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici

Causadas por bacterias: „

Ralstonia solanacearum

„

Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis Pseudomonas corrugata Pectobacterium (Erwinia) carotovora

„

Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici

„

„

Verticillium spp.

„

„

Sclerotinia sclerotiorum

„

Botrytis cinerea

„

Varios causantes de caída de almácigos

Causadas por nematodos: „

Meloidogyne spp.

1

Damping off = caída de almácigos „ „ „ „ „ „

Marchitamientos

Fusarium sp., Phytophthora sp., Botrytis cinerea, Rhizoctonia sp., Alternaria spp.; Pythium sp., etc.

http://www.infonetbiovision.org/default/images/99/pests

Marchitamiento vascular „

„ „

Fusarium oxysporum f.sp. lycopersici Marchitamiento con clorosis El síntoma puede ser unilateral

Marchitez bacteriana, Murchera „

Marchitamiento vascular „

Fusarium oxysporum f.sp. radicis-lycopersici

Marchitamientos

Ralstonia solanacearum

2

Cancro bacteriano – Clavibacter michiganesis subsp. michiganensis

Cancro bacteriano – Clavibacter michiganesis subsp. michiganensis

Sclerotinia - Sclerotinia sclerotiorum

Moho gris – Botrytis cinerea

Moho gris – Botrytis cinerea

Tallo hueco – Pseudomonas corrugata

3

Nematodo de los nódulos radiculares „

Meloidogyne sp.

Patógenos de tallo y raíz Alta temperatura: „

„

„ „

Baja luminosidad:

Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici

„

Sclerotinia sclerotiorum

„

Botrytis cinerea

Fusarium oxysporum f. sp. radici-lycopersici Ralstonia solanacearum Meloidogyne spp.

„

Varios causantes de caída de almácigos

„

Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis Pseudomonas corrugata Pectobacterium (Erwinia) carotovora

„ „

Enfermedades foliares

Manchas foliares, tizones y oidios Causadas por hongos o bacterias

Oidios „

Oidios „ Moho foliar „ Tizón temprano „ Tizón tardío de la papa y el tomate „ Septoria „ Mancha bacteriana „ Peca bacteriana „

Oidios

Oidium lycopersici

Leveillula taurica Oidiopsis taurica „ Oidio endoparásito importante en morrón y en el norte en tomate. „

„

Leveillula taurica Oidiopsis taurica

4

Tizón temprano - Alternaria solani

Moho foliar – Fulvia fulva sin. Cladosporium fulvum

Tizón tardío de la papa y el tomate Phytophthora infestans

Septoria lycopersici Manchas circulares, con bordes de color marrón y centro más claro. „ Puntos negros (picnidios) en el centro de la mancha. „

Mancha bacteriana y Peca bacteriana „ „

Xanthomonas vesicatoria, X. perforans Pseudomonas syringae pv. tomato

Mancha bacteriana y Peca bacteriana „

Xanthomonas vesicatoria, X. perforans

„

Pseudomonas syringae pv. tomato

5

Condiciones predisponentes „ „ „ „ „

Oidios - HR 50-90% Moho foliar – HR >85% alternado con agua libre Tizón temprano – agua libre continuo o no Tizón tardío de la papa y el tomate – agua libre para penetrar Septoria, Mancha bacteriana, Peca bacteriana – agua para dispersión y penetración

T opt.: „ 15-25 „

24-29

„

15

„

25 28-30 20

„ „

Fuentes de inóculo de patógenos foliares Plantas infectadas, (esporas): „ Oidios „ Tizón tardío de la papa y el tomate Rastrojo, semilla „ Moho foliar y Tizón temprano „ Septoria, Mancha bacteriana, Peca bacteriana

Síntomas de virosis en tomate

Virosis

Síntomas

Síntomas CMV o TMV

Tospovirus

6

Síntomas

Manejo de las enfermedades

Tospovirus

Primavera

Ciclo del cultivo

Verano

Otoño

Invierno

Estación

„

Cultivo

Primor P. infestans, Botrytis, Sclerotinia Clavibacter

„

Mancha y Peca bacteriana

Almácigo

Alternaria, oidios Fusarium, Ralstonia Meloidogyne Tospovirus

Enfermedad Pre- y o patógeno emergencia

Almácigo

Crecimiento vegetativo

Floración fruto verde

Fruto rojo

Cultivo viejo

Damping off

Selección del lugar

Fusarium

„ Cultivos

Botrytis Clavibacter Peca bacter. Alternaria Fulvia P. infestans Oidios Meloidogyne Virosis

otoño

anteriores

…Rotación

2-3-4 años sin solanáceas

„ Drenaje „ Presencia

de otros huéspedes

7

Preparación del suelo

Fertilización, pH

„ Enterrar

rastrojo „ Secado de restos con nematodos „ Canteros „ Mulch

„

Riego

Solarización y biofumigación

Contribuye a HR „ Alta humedad cerca de tallo „ Mojado de hojas „

Semilla es fuente de inóculo „ C. michiganensis, „ X. vesicatoria, „ P. syringae „ S. lycopersici „ TMV

↑Ca ↓marchitamientos por Fusarium y Verticillium „ ↑N →↑ cancro, marchitez bacterianos y Fusarium, Verticillium „ encalado para ↑ pH ↓Botrytis cinerea, pero ↑ Verticillium sp.

Sclerotinia sp. „ Meloidogyne sp. „ Hongos y bacterias causantes de manchas foliares „ ¿Causantes de marchitamientos? „ Malezas „ > Disponibilidad de nutrientes „

Elección de cultivar „ „

„ „

Tratamiento: Calor

Fungicida Acidez, fermentación

Resistencia a: „ TSWV: tomato spotted wilt virus „ ToMV: tomato mosaic virus „ F1+2: Fusarium razas 1 y 2 „ V: Marchitamiento por Verticillium „ N: Meloidogyne „ C5: Fulvia fulva (Cladosporium cladosporioides)

8

Conducción y poda „

Manejo de la humedad

Manejo de HR „

„

Implica manipular y herir plantas

Eliminar partes afectadas

en invernáculo „

abrir

„

riego

„

eliminar hojas inferiores

Control químico

Algunos grupos/principios activos

Criterios: „ Espectro de acción „ Etapa del cultivo; días entre cosechas „ Resistencia „ Tamaño de plantas

„ „ „ „ „ „ „

Azufre Cúpricos Ditiocarbamatos Dicarboximidas Captan Clorotalonil Toliflualina

„ „ „ „ „ „ „ „ „ „

Bencimidazoles IBE Estrobilurinas Anilopirimidinas Fludioxinil SDHI Boscalid Cimoxanil Dimetomorph Acilalaninas (Metalaxil) Propamocarb

Podredumbre apical

Abióticas

9

Quemqdo de sol

Rajaduras y roñado

Anegamiento

Deficiencias

Herbicida

Deformaciones

10

Páginas de Internet „

„

„ „

Common Tomato Diseases and Disorders. http://www.maine.gov/agriculture/pesticides/gotp ests/diseases/tomato-problems.htm Fotos de enfermedades comunes y enlaces a más información. Damicone, J. and Brandenberger, L. Common Diseases of Tomatoes. Oklahoma Cooperative Extension Service EPP-7625. Pearce, M. Common Tomato Diseases in Georgia. University of Georgia. UC IPM UC Management Guidelines for …

Normas de Producción Integrada Sur Tomate a campo Sur Tomate bajo invernáculo „ Norte Tomate bajo invernáculo „ Sur Tomate de industria „ http://www.inia.org.uy/online/site/base_npi. php?bus=Tomate+&base=76 „ http://www.pv.fagro.edu.uy/fitopato/PI/nor mas.html „ „

11