EN APOYO A NUESTRA COMUNIDAD - 2012 Campañas de responsabilidad social en Asia

GRAN CAMPAÑA DE SALUD Acabando con la catara en los adultos mayores PODER FEMENINO El fenómeno Womenomics JUEGOS INFANTILES La importancia de jugar al aire libre 10 CANCIONES Para reflexionar

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APRILS – CLUBES ASOCIADOS

asociación de propietarios de inmuebles del litoral sur –aprils–

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DIRECTIVA DE APRILS PERÍODO 2010-2012 Presidente Sr. Alejandro Krateil Fuentes Vicepresidente Sr. Carlos Olivera Incháustegui Secretario Sr. Sandro Fuentes Acurio Tesorero Sr. Mariano Peña Benavides Vocal Sr. Franklin Alarco Boggio Vocal Sr. José Bernal Helguero Vocal Sr. Fernando Bustamante Letts Vocal Sr. Pablo Lira de las Casas Vocal Sr. Gonzalo Zúñiga Flores

Consejo EditoriaL Presidente: Alejandro Krateil Fuentes Miembros:

Carlos Olivera Incháustegui



Mariano Peña Benavides

Alejandro Sánchez-Salazar Paz Directora:

Marcela Fernández Stoll de Fuller

Equipo Periodístico Edición: Estefanny Jackson

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Av. Camino Real 493 - 495 Of. 502, L-27 Teléfonos (51-1) 421-3648 / 441-3644 Playas es editada por EDIMAG PERU S.A.C. Av. Camino Real 745 Piso 2 - L-27 Publicidad: 221-6507 [email protected] PLAYAS precisa que los artículos firmados son de responsabilidad de sus autores. La reproducción de los artículos de la presente edición es permitida en tanto se cite la fuente. La revista no se solidariza necesariamente con el contenido de los informes comerciales.

221-5601 530-7528 224-1291 372-1547 372-6860 243-3599 444-1183 810*4078 271-3865 273-7038 444-1471 221-4402

EN APOYO A LA COMUNIDAD DE ASIA – 2012 ACABANDO CON LA CATARATA. Programa de salud DÍA MUNDIAL DEL AGUA – 2012 ¿CÓMO VIVIERON LA SEMANA SANTA LOS PRIMEROS CRISTIANOS?

Distribución: APRILS bles del Litoral Sur - APRILS

448-1190 610-4040 822*0533 822*0533 242-9311 242-9311 253-5320 253-5320 784-2093 241-2863 221-5158 421-9230 225-7170 224-7074 530-7677

Índice

Diagramación: Jaime Ochoa Revista de la Asociación de Propietarios de Inmue-

Las Arenas

2. Playa Coral 3. Lobo Blanco 4. Chupikalla 5. Playa del Golf 6. Playa del Golf – II Etapa 7. Playa del Golf – III Etapa 8. Asia Golf Club 9. Bora Bora 10. Playa del Sol 11. Playa Blanca 12. Los Flamencos 13. La Isla 14. Las Brisas 15. Mar Azul 16. Rinconada 17. Cayma 18. Galápagos 19. Las Rocas 20. Los Algarrobos 21. Las Palmas 22. Los Cocos 23. Kapala 24. Sol y Mar 25. Playa Bonita 26. Rancho Sur 27. Costa del Sol 28. Palabritas 29. Cocoa 30. Gaviotas

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DIEZ CANCIONES PARA REFLEXIONAR JUEGOS PARA UN FUTURO MEJOR EL FENÓMENO WOMENOMICS A PONER EL CEREBRO En FORMA SOCIALES. LOS MEJORES MOMENTOS EN ASIA CÓMO REPARAR EL CABELLO DAÑADO CÓMO REPARAR LA PIEL DAÑADA POSTRES DE VERANO DECORANDO CON CERÁMICOS Y MOSAICOS TELÉFONOS DE EMERGENCIA

editorial

Q

ueridos lectores, porque todos somos parte de esta gran labor, a pocos días de terminar la temporada de verano 2012, queremos recordarles en esta edición las actividades de responsabilidad social realizadas por APRILS a favor de los más necesitados del distrito de Asia en los últimos meses. Como todos los años, se realizaron campañas médicas gratuitas dirigidas a niños de 0 a 14 años en las especialidades de pediatría, oftalmología y nutrición, con entrega de medicinas y lentes de prescripción. Esto se realizó con el apoyo de Plan Vital, Pacifico, Instituto oftalmológico Sacro Cuore y Sodexo, empresas a las que agradecemos por su ayuda desinteresada. Es importante resaltar que en la campaña de oftalmología se atendieron a personas mayores de 50 años, operando de cataratas a tres vecinos asianos. En esta edición de la revista los presentamos y relatamos sus experiencias. Con motivo del inicio del año escolar, como se hace desde hace ocho años, APRILS colaboró con útiles escolares a cada niño de primaria y secundaria de todas las 13 instituciones educativas de Asia, así como de cinco instituciones de Mala circunscritas en el área de nuestros pozos. Estas y otras muchas actividades de ayuda social realizadas por nuestra Asociación son detalladas en un amplio artículo que no puede dejar de leer. También cabe mencionar que este año, conscientes de la importancia del uso racional del agua, APRILS participó en el corso por el Día Mundial del Agua realizado por la Autoridad Nacional del Agua - Cañete. Niños y grandes salieron a desfilar en busca de una sociedad con conciencia ecológica. A nombre del Consejo Directivo, del Comité Editorial y del Gerente General, despedimos esta temporada de verano ratificando nuestro interés por mantenerlos informados y por continuar luchando durante todo el año para que los pobladores tengan mejores condiciones de vida. El objetivo, convertir a nuestro querido Asia en un distrito modelo del país. Alejandro Krateil F. Presidente

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Institucional

“EN APOYO A NUESTRA COMUNIDAD 2012”

Salud y educación como principales áreas trabajadas por APRILS en busca del crecimiento de la población de Asia. En el presente artículo, información detallada de las actividades de responsabilidad social realizadas durante el último periodo.

Se han realizado campañas médicas beneficiando a niños de 0 a 14 años en las especialidades de pediatría, oftalmología y nutrición, con entrega de medicinas y lentes de prescripción.

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urante los más de 19 años que lleva institucionalizada APRILS (se agrupó desde 1989 y fue constituida legalmente en 1992) como asociación civil sin fines de lucro, no se ha mantenido ajena al desarrollo y progreso de la localidad a la que pertenece. Siempre ha participado activamente colaborando con autoridades y diferentes instituciones para alcanzar mejoras en los distritos de Asia y de San Pedro de Mala (en este último en Los Platanales y Bujama Alta, donde se encuentran circunscritas sus instalaciones), con el fin de obtener una mejor calidad de vida para sus pobladores. Detallamos la labor realizada.

Sector Salud Dentro del marco de responsabilidad social, APRILS se enfoca fuertemente en el tema salud. Este 2012, como todos los años, se han realizado campañas médicas beneficiando a niños de 0 a 14 años en las especialidades de pediatría, oftalmología y nutrición, con entrega de medicina y lentes de prescripción. Estas campañas se realizaron con el apoyo de las empresas Plan Vital, Pacifico Seguros y Sodexo, en Capilla de Asia, el 8 de febrero; Rosario de Asia, el 15 de febrero y, finalmente, en Bujama Alta, en el distrito de Mala, el 23 de febrero. Terminada la campaña médica recibimos de la alianza Pacifico/Plan Vital un lote de medicinas para ser donadas a los centros de salud. Durante el desarrollo de las campañas se contó con la activa participación de la empresa Sodexo, cuyos especialistas dieron a las madres sobre cómo alimentar a su familia con alimentos balanceados y de la zona. Campaña de oftalmología.

Agrademos a la gerente de responsabilidad social de Pacifico Seguros, Sra. Luciana Puente; al director gerente general de Plan Vital, Sr. Gabriel Tudela; a la gerente general de Sodexo, la Sra. Carolina Rouillón; así como al director médico del Instituto oftalmológico Sacro Cuore, Dr. Manuel R. Pérez Martinot.

APRILS junto a la Liga peruana de

Campaña de detección de cáncer.

lucha contra el cáncer realizaron campañas médicas y charlas educativas en detención de cáncer de cuello uterino, mamas, ganglios y piel.

08 09 Almuerzo de APRILS con los pobladores.

Las acciones y el trabajo realizado son gracias al apoyo y coordinación de las diferentes áreas de APRILS, encabezada y encaminado por el presidente, arquitecto Alejandro Krateil, y los señores consejeros.

Por otro lado, también realizamos una campaña de lucha contra el cáncer, conscientes de que este mal es el mayor causante de muerte en la mujer. APRILS junto a la Liga peruana de lucha contra el cáncer realizaron campañas médicas y charlas educativas en detección de cáncer de cuello uterino, mamas, ganglios y piel, en los anexos de Bujama Alta y de Los Platanales, en Mala; y en Santa Cruz, Rosario y Capilla, en el distrito de Asia, del 30 de enero al 29 de febrero según programación de la zona. Gracias a esta campaña se atendió a 91 pacientes, detectando un caso con Dx de NIC 1 y un pre cáncer. Esta paciente, de 33 años, fue citada a la clínica de la Liga peruana de lucha contra el cáncer para su atención, y fue evaluada por un médico gineco-oncológo, brindándole toda la información, orientación y apoyo de acuerdo a su situación y condición socio-económica.

Sector Educación

Al inicio del año escolar, desde el 2008, APRILS, con la finalidad de apoyar el gasto familiar, viene entregando 2 cuadernos rayados y 2 cuadriculados a cada alumno de primaria y secundaria, y 2 blocks de dibujo, 1 caja de crayolas y 1 cuadernillo para colorear a cada alumno de primaria, en las siguientes instituciones: 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4

I.E.P 20123 – Capilla I.E.P 20125 Rosario I.E.P 20973 9 de octubre I.E.P 20963 Santa Cruz I.E.P 20203 Santa Rosa I.E.P 20202 Esquina de Asia Colegio Sor María de Jesús Crucificado- la Joya I.E.P.I 476 – Capilla I.E.P.I 465 Rosario I.E.P.I 20973 – 9 de octubre PRONOEI Santa Cruz- Santa Rosita PRONOEI Mis primeros pasos. Esquina

También, desde el 2005, colaboramos sufragando el haber mensual de un profesor por institución. Este 2012 estamos beneficiando a los siguientes colegios e iniciales: 4 4 4 4 4 4

I.E.P 20123 Capilla I.E.P 20125 Rosario I.E.P 20963 Santa Cruz I.E.P.I 476 Capilla I.E.P.I 465 Rosario I.E.P 20973 -9 de octubre

Proyecciones de trabajo de responsabilidad social 2012

Campaña de pediatría y nutrición familiar.

Nos estamos proyectando para continuar con las donaciones de útiles escolares en las diferentes instituciones educativas de Mala y Asia; para retomar el Proyecto agro ecológico en la institución educativa de Capilla; para poner en práctica la ejecución del Proyecto de habilidades sociales y emprendedoras, a trabajar con los alumnos de primaria y secundaria de las instituciones educativas, así como con las madres de los comedores populares y demás organizaciones sociales de nuestra zona de influencia; y para elaborar la ‘Guía didáctica sobre cuenca y recursos hídricos de Mala’, dirigida a

alumnos de primaria y secundaria, donde profesores de las diferentes instuciones educativas del distrito tendrán la tarea de sensibilizar a los escolares sobre la importancia de conservar el agua. Este trabajo se está realizando junto a la ONG Huayuna, con su representante, la señora María Teresa Tamayo. Estas guías tendrán el financiamiento de APRILS. También apoyaremos y participaremos en las diferentes fechas festivas como el Día de la madre, el Día del padre, el Día del trabajador, entre otras. No podemos dejar de mencionar que todo este trabajo está reflejado en un Programa de responsabilidad social, el que año a año venimos mejorando, plasmando acciones estratégicas por el desarrollo local con los diferentes actores sociales involucrados para este fin. Para mediados de año tenemos proyectada una Campaña de salud dental en nuestras áreas de influencia, con médicos odontólogos. El gestor de esta campaña es el Sr. José Bernal Helguero, a quien agradecemos por su iniciativa y preocupación.

Seguimos participando cada fin de mes en las reuniones de la Mesa de concertación de la cuenca río Mala. En marzo hemos participado y contribuido en la Fiesta de San José en el fundo de Santa Enriqueta, donde hemos rendido homenaje al santo del distrito como parte de la costumbre festival de Mala. En el presente año nuestras relaciones con los diferentes actores sociales de Mala y Asia se han afianzado, tanto así que hemos participado en la Primera mesa de diálogo 2012, organizada por la gobernación de Mala en enero del presente. En una fecha muy especial como el Día Internacional del Agua, este 21 y 22 de marzo, participamos, por primera vez, en el corso y en el campeonato de fulbito organizado por la Administración de AguaCañete. En las municipalidades distritales de Asia y Mala, mantenemos buenas relaciones con sus alcaldes, Sr. José Arias Chumpitaz y Sr. Víctor Carvajal Gonzáles, respectivamente; encontrándonos siempre dispuestos a brindarles el apoyo necesario, en busca de contribuir, beneficiar y mejorar los aspectos de la vida diaria de la población e impulsar su desarrollo. Por encontrarse nuestros pozos en la cuenca del río Mala, desde hace varios años, venimos colaborando con las autoridades regionales, provinciales y distritales de Agua y la Junta de usuarios del sub distrito de Riego de Mala-Omas, así como con el Comité de regantes escala salitre y la Comisión de regantes del Canal Bujama, con combustible para la operatividad de la maquinaria que realiza trabajos de encauzamiento del río Mala en diferentes sectores, con reparaciones de bocatomas de captación de agua, y proporcionando maquinaria para la limpieza de drenes y canales en la zona. Mantenemos una relación permanente y fluida con la Comisaría de Asia, la Comandancia de Bomberos de Mala y la Unidad de Salvamento de la PNP, asistiendo las diferentes solicitudes, para mejorar el servicio que brindan a la comunidad en el ámbito de seguridad y bienestar como objetivos propios de su función. Estas y otras actividades evidencian que APRILS viene sosteniendo una relación amical y sostenible con las instituciones públicas y privadas, e involucrándose con su gente: participando y respetando sus costumbres, y coordinando campañas médicas y otras para el beneficio de la comunidad.

Fiesta de San José, en el fundo de Santa Enriqueta.

Relaciones con los diferentes actores sociales de Mala y Asia

Es una constante para APRILS mantener una relación sostenible con los diferentes actores sociales de nuestra zona de influencia directa e indirecta, tanto con instituciones públicas y privadas, así como con las diferentes OSB (Organizaciones sociales de Base), las autoridades y los líderes comunales.

Finalmente, podemos decir que APRILS ha colaborado y lo viene haciendo, previa evaluación, con solicitudes de diferentes instituciones que han requerido algún tipo de apoyo como festividades, celebración del Día de la madre, Navidad, entre otras. De esta manera, bajo el aporte voluntario y el compromiso con la responsabilidad social, APRILS viene contribuyendo como un actor social que busca el desarrollo integral de la población de su entorno y aledaños, trabajando para mantener la mejor relación con la comunidad y sus instituciones. X

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Institucional

Acabando con la catarata APRILS junto a Pacífico Seguros y la clínica oftalmológica Sacro Cuore trabajaron juntos para ayudar a mejorar la visión de los adultos mayores de Asia.

¿Qué es una catarata? Es una opacidad del lente (cristalino) del ojo, el cual normalmente es claro y transparente. Quienes sufren de catarata ven como quien lo hace a través de una ventana empañada con vapor. Otros síntomas: deslumbramiento o sensibilidad a la luz, visión doble en un ojo, necesidad de luz más intensa para leer, visión nocturna muy pobre y, además, muchos de los que sufren de esta enfermedad empiezan a ver los colores desvanecidos o amarillentos.

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urante el pasado febrero, APRILS en busca de mejorar la calidad de vida de la población de Asia, realizó una campaña de salud ocular en beneficio de los mayores de cincuenta años. Los especialistas del Instituto oftalmológico Sacro Cuore, quienes colaboraron con la asociación en esta campaña, realizaron, en la plaza de Asia, un descarte de catarata a los adultos mayores. La finalidad no solo era detectar la enfermedad, sino también, y sobre todo, intervenir quirúrgicamente a los pacientes, sin ningún costo para ellos. Durante la primera evaluación se detectó a 19 personas con problemas en los ojos y se les citó para una se-

Dirigente de APRILS, representantes de Sacro Coure y pacientes.

gunda evaluación. Durante este proceso se derivó a cinco personas a intervención quirúrgica. De este grupo solo tres de ellos pudieron operarse. Los otros dos no reunieron los requisitos pre quirúrgicos (glucosa basal elevada), pero aún tienen la facilidad de hacerlo, después de recibir un tratamiento para regular su nivel de glucosa.

Gerente general de APRILS Gerente General Alejandro Sánchez-Salazar, y Augusto Navarro.

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Víctor Francia Medina (75), Augusto Navarro Gutiérrez (80) y la señora Juana Campos Arias (90), todos vecinos de Capilla de Asia, fueron operados exitosamente.

Sr. Gabriel Tudela; así como al director médico del Instituto oftalmológico Sacro Cuore, Dr. Manuel R. Pérez Martinot. X

Francia tenía catarata a los dos ojos desde hace mucho tiempo y no visitaba a su oculista por falta de dinero. Después de asistir a la campaña oftalmológica de APRILS en la plaza cercana a su casa, su vida cambió. A este agricultor solo le bastaron quince días, donde visitó en varias ocasiones la clínica para ser operado en cada uno de los ojos, para devolver el color a sus chacras, a esas que por su enfermedad no podía ver en su original verde, sino en un pálido amarillento. Durante las visitas constantes de los dirigentes de APRILS a los vecinos, aprovechamos para visitar a Víctor Francia y conversar con él. - -

¿Qué le pareció la intervención, señor Francia? Fue muy rápida, duró quince minutos y, sobre todo, fue muy cómoda. Los encargados de APRILS se encargaron de recogerme de mi casa, transportarme a la clínica, y traerme nuevamente.

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¿Y ahora quién se encarga de sus medicamentos? - Ellos se encargan de todo. Visitamos también al señor Navarro, quien tenía catarata en los dos ojos y quien ahora afirma: “veo la vida mejor”. Esa visión nublada que le impedía ver bien a su esposa y a sus diez hijos quedó en el olvido. - Después de las operaciones quedó con una vista nueva… - Así es. Me apliqué las gotas que me dieron en la clínica y usé unos lentes negros que me regalaron por unos días. - ¿Todo eso fue gratis? - Todo. No pagué ni un sol. Exacto. Los tres operados no han costeado ni las operaciones, ni las visitas pos operatorias, ni las medicinas, ni el transporte…de todo esto se encargó APRILS, en busca de que ningún obstáculo impidiera el objetivo: que estos pobladores asianos logren ver mejor. Es así como estos vecinos han mejorado su calidad de vida y ahora pueden ver con normalidad, encontrándose muy agradecidos con APRILS por organizar estas campañas de salud. “APRILS es la única asociación que se acuerda de nosotros”, dijo Augusto Navarro. Agrademos a la gerente de responsabilidad social de Pacifico Seguros, Sra. Luciana Puente; al director gerente general de Plan Vital,

Dirigente de APRILS Gerente General Alejandro Sánchez-Salazar, en visita a poblador operado de catarata, Víctor Francia.

Víctor Francia Medina (75), Augusto Navarro Gutiérrez (80) y Juana Campos Arias (90), todos vecinos de Capilla de Asia, fueron operados de catarata exitosamente.

Institucional

“El mundo tiene sed porque tiene hambre” Frase que cita la campaña por el Día mundial del agua 2012. La Municipalidad de Cañete se sumó a la cruzada con un pasacalle donde

APRILS estuvo presente.

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“Es necesario consumir productos que requieran un uso menos intensivo de agua y reducir el escandaloso desperdicio de alimentos”. (ONU)

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l pasado 22 de marzo se celebró el Día mundial del agua. Oportunidad propicia para reflexionar sobre el mal uso y la escasez de este recurso en el mundo. La Organización de las Naciones Unidas, a través de su agencia ONU-AGUA, puso en evidencia la desmedida cantidad de agua dulce que se utiliza en la producción de alimentos: para producir 1 kilo de carne de vacuno se emplean 15.000 litros de agua y para 1 kilo de trigo, 1.500 (estos cálculos contabilizan el agua empleada durante todo el proceso). Se trata de más 7 mil millones de personas en todo el mundo —rondará los 10 mil millones en menos de 40 años— que tienen hambre y que por saciar sin reparos esa necesidad, en algunos años, tendrán sed. ¿Cuánto tiempo más podrá soportar nuestra querida tierra este ritmo de proceso desenfrenado? Cuando tomemos conciencia, ¿seremos capaces de revertir los graves daños que le hemos ocasionado al planeta? Cuestionamientos que niños y jóvenes de las instituciones de Cañete manifestaron en pancartas durante un corso realizado en esta provincia por el ingeniero José Musayón, representante de la Autoridad Nacional de Agua – Cañete. “Aunque este valle es privilegiado porque cuenta con agua durante los doce meses del año, a veces, se hace mal uso de esta. Por eso es necesario concientizar a la población sobre el uso racional del agua y, además, sobre las medidas de contaminación”, afirmó. Los ríos de Cañete son empleados por la población como lavaderos. Los usan para bañarse, limpiar vajilla, lavar ropa… olvidando que estas aguas van a parar a los cultivos de los agricultores. “Es trabajo de los municipios solucionar este problema, y ya lo estamos haciendo. Es necesario brindar los servicios básicos a la población para no orillarlos a darle un mal uso a nuestros ríos”, dijo Musayón. Y como fin del día, una serenata donde se escuchó gritar a las voces del valle, al unísono, “¡El agua es vida, cuídala!”. X

“El recurso hídrico es fundamental para todas las actividades que se realizan en el día a día, mucho más en el tema de la alimentación”. (J.M.)

Reportaje

Semana Santa

La cruz de

los primeros cristianos

¿Cómo vivieron los primeros seguidores de Cristo la conmemoración anual cristiana de la pasión, muerte y resurrección de Jesús de Nazaret? Entérese.

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madamente, la conmemoración comenzaba con el ritual en el "Lazarium" de Betania el sábado, durante el cual se leía la narración de la unción de los pies de Cristo. Al día siguiente, se marcaba el inicio de la semana de Pascua, a la que llamaban "la Gran Semana", y el archidiácono dirigía al pueblo un recordatorio especial: "Durante toda la semana, a partir de mañana, reunámonos en el Martyrium, o sea, en la iglesia grande, a la hora nona". La conmemoración de la entrada triunfal de Cristo a la ciudad tenía lugar esa misma tarde. Grandes multitudes, que incluían a niños muy pequeños, se congregaban en el Monte de los Olivos, donde cantaban himnos y antífonas y escuchaban lecturas, para volver luego en procesión a Jerusalén, acompañando al obispo y llevando palmas y ramas de olivo delante de él. Se mencionan ritos especiales, además del oficio diario, para cada uno de esos días.

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a Semana Santa inicia el Domingo de Ramos y finaliza el Domingo de Resurrección, y para muchos de nosotros, es una época de descanso largo donde junto a la familia se viven días lejos del ruido y del estrés que provoca la ciudad. Bueno, esto en el mejor de los casos, pues las actividades con dosis de desbando también tienen presencia en algunos espacios sociales. Sea como sea, en todo el mundo, durante la Semana Santa, se tienen numerosas muestras de religiosidad popular, donde destacan las procesiones y las representaciones de la Pasión. Aunque con algunas similitudes, la experiencia de los primeros cristianos durante esta conmemoración religiosa se describe de manera particular. Del estudio de los Evangelios, particularmente San Juan, se puede deducir fácilmente que ya en tiempos apostólicos se daba cierto énfasis al recuerdo de la última semana de la vida mortal de Jesucristo. La cena en Betania, dicen los entendidos, debe haber tenido lugar el sábado, "seis días antes de la Pascua" (Jn 12, 1-2), y la entrada triunfal a Jerusalén partió de ese lugar la mañana siguiente. A fines del siglo IV d.C en Jerusalén, año 388 aproxi-

El jueves ya entrada la tarde se celebraba la liturgia; todos comulgaban. Enseguida la gente se dirigía al Monte de los Olivos a conmemorar con lecturas e himnos apropiados la agonía y el prendimiento de Cristo en el huerto. Volvían a la ciudad al clarear la mañana del viernes. Este día también había ritos, entre los que destaca, antes del mediodía, la veneración de las reliquias de la verdadera Cruz y del letrero que había sido clavado en ella. Pasada esa hora, se realizaba otra ceremonia, que duraba tres horas, en la que se conmemoraba la Pasión de Cristo y en la que los llantos y lamentos de la gente superaban cualquier descripción. Si bien deben haber estado cansados, los más jóvenes de entre los fieles y el clero guardaban vigilia esa noche. El sábado, además de los ritos ordinarios celebrados durante el día, se celebraba en la noche la gran vigilia pascual, donde se bautizaba a niños y catecúmenos (en la iglesia de los primeros tiempos, era el nombre aplicado a quienes no habían sido todavía iniciados en los sagrados misterios, pero experimentaban un curso de preparación para este propósito). Pero, pese a que las pruebas obtenidas que describen estas vivencias datan de fines del siglo IV d.C., la observancia de la Semana Santa como una conmemoración sagrada especial debe ser considerablemente

Los días de Semana Santa: ¿ quiénes y cómo establecieron la fecha?

EP

s en el Concilio de Nicea I, en el año 325, donde se estableció que la Pascua de Resurrección debía ser celebrada cumpliendo determinadas normas: que la ascua se celebrase en domingo, que no coincidiese nunca con la Pascua judía (que se celebraba independiente del día de la semana) y que los cristianos no celebrasen nunca la Pascua dos veces en el mismo año.

Se presentaron diferencias entre la Iglesia de Roma y la Iglesia de Alejandría, el Concilio de Nicea dio la razón a los alejandrinos estableciéndose la costumbre de que la fecha de la Pascua se calculaba en Alejandría, que lo comunicaba a Roma, la cual difundía el cálculo al resto de la cristiandad. Finalmente, Dionisio el Exiguo, en el año 525, desde Roma, convenció de las bondades del cálculo alejandrino, unificándose al fin el cálculo de la pascua cristiana. La Pascua de Resurrección es el domingo inmediatamente posterior a la primera Luna llena tras el equinoccio de primavera, y se debe calcular empleando la Luna llena astronómica. Por ello puede ocurrir no antes del 22 de marzo y el 25 de abril como muy tarde.

más antigua. En la primera de sus Cartas Festales, escrita a inicios del siglo, en el año 329, San Atanasio de Alejandría habla del estricto ayuno que se guardaba durante "esos seis santos y grandiosos días (antes del Domingo de Pascua) que simbolizan la creación del mundo". Él se refiere, aparentemente, a algún antiguo

simbolismo que extrañamente reaparece en el Martirologio Anglosajón en tiempos del Rey Alfredo. Poco después escribe: "El décimo día de Pharmuti comenzamos la semana santa de la gran Pascua, en la que debemos observar oraciones más prolongadas, ayunos y vigilancia, para que podamos ungir nuestros umbrales con la preciosa sangre y escapar del destructor". Es incluso muy probable que un ayuno de mayor severidad haya sido anterior a eso, puesto que Dionisio de Alejandría, alrededor del 260 d.C., habla de algunas personas que pasaban los seis días sin probar alimento. Esa semana también se conocía con el nombre de la semana del ayuno seco (xerophagia). En la actualidad, para quienes se manejan bajo la fe cristiana, no se pide volver a practicar estas costumbres, pero sí, emplear estos días como una época de reflexión y unión familiar. Sin manejar a ciencia cierta el futuro del hombre, en todos los casos, siempre será mejor vivir en espiritualidad. X Agradecimientos: Enciclopedia Católica.

Grandes multitudes, que incluían a niños muy pequeños, se congregaban en el Monte de los Olivos, donde cantaban himnos y antífonas y escuchaban lecturas, para volver luego en procesión a Jerusalén, acompañando al obispo y llevando palmas y ramas de olivo delante de él.

Pesares de los primeros cristianos

Los días más importantes de la Semana Santa son los formados por el llamado Triduo Pascual: la introducción al Triduo (el Jueves Santo y el día Viernes Santo), en el que se conmemora la muerte de Cristo; Sábado Santo, en el que se conmemora a Cristo en el sepulcro, y el Domingo de Pascua de la Resurrección.

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na atractiva propuesta para que construyas tu CASA DE CAMPO en MALA, Praderas del Sur - Los Portales Praderas del Sur es un exclusivo proyecto que nos trae la prestigiosa empresa Los Portales para todos aquellos que buscan un lugar privilegiado en donde construir su casa de campo, rodeado de un ambiente natural y a muy pocos minutos del Boulevard de Asia. Esta novedosa propuesta contempla terrenos en un lugar exclusivo, rodeado de áreas verdes, cancha de tenis, piscinas y zona de parrillas, donde podrás construir tu CASA DE CAMPO bajo un reglamento interno y de construcción establecidos con la finalidad de conservar un entorno agradable y acogedor. D Imágenes referenciales sujetas a variación

P

laya Coral es un exclusivo proyecto desarrollado por la prestigiosa empresa Los Portales S.A. Está ubicado a solo dos minutos del Boulevard de Asia y cuenta con acceso interconectado a la vía interplayas y al malecón que une las playas Lobo Blanco y Las Arenas. El proyecto cuenta con 498 lotes desde 236 m2 hasta 308 m2. El terreno está ubicado de forma envolvente a una laguna central, permitiendo que la mayoría de las casas, a ser construidas por los compradores de los terrenos, tengan vista hacia las extensas áreas verdes, las lagunas y las piscinas. El proyecto Playa Coral ya se viene ejecutando, y está previsto que para el verano 2013 los propietarios de los terrenos disfrutarán desde sus modernas casas de playa. Para mayor información comunicarse al teléfono 211 4470, o visitar la sala de ventas ubicada en el mismo proyecto: Km 94.3 de la Panamericana Sur. D www.playacoral.com.pe

Imágenes referenciales sujetas a variación

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canciones para reflexionar

No hay mejor época para meditar que la de Semana Santa. Aquí, una selección de canciones que llaman a la paz e invitan a darle un repaso a la vida.

‘Over the rainbow’, Judy Garland (1930)

La canción más representativa del cine estadounidense. Fue interpretada por primera vez por la actriz Judy Garland. Apareció a finales de 1930, y es el tema más recordado de la película El mago de Oz. El autor de la música fue Harold Arlen, y de la letra, Yip Harburg. Como dijo la bella Garland, “esta canción simboliza tan bien los deseos y sueños de la gente que estoy segura que es por eso que lloran cuando la oyen”.

‘Blowin’ in the wind’, Bob Dylan (1963)

Esta canción, que contiene una serie de preguntas retóricas sobre la paz, la guerra y la libertad, fue escrita por el cantante estadounidense Bob Dylan, la cual se convirtió casi inmediatamente en un clásico de la música norteamericana y también del mundo entero. Fue incluida en su segundo álbum, ‘The Freewheelin’ Bob Dylan’, que salió a la venta en 1963.

‘No soy de aquí ni soy de allá’, Facundo Cabral (1970)

Esta canción trova, compuesta por el cantautor argentino Facundo Cabral en 1970, es una reflexión sobre la vida y sobre el sentido del ser humano, individual, echa con voz y guitarra. Este tema, donde Cabral dice que ser feliz es su color de identidad, lo puso en el mapa musical internacional y en poco tiempo se convirtió en su tema característico. Como anécdota, se cuenta que el escritor creó esta canción en una noche mientras bebía con su amigo Jorge Cafrune. Hoy, es uno de los mejores temas para recordarlo.

‘Imagine’, John Lennon (1971)

Este tema le pertenece al músico británico John Lennon y fue publicado en el álbum del mismo nombre en 1971. Como lo diría el ex presidente de los Estados Unidos, Jimmy Carter, esta canción fue usada en cerca de 125 países como un himno nacional. Su letra profunda que busca la paz invitando a toda la humanidad a compartir un solo mundo, la colocó, en el 2004, en la tercera posición de la lista de las 500 mejores canciones de todos los tiempos, según la revista musical Rolling Stone.

‘Sólo le pido a Dios’, León Gieco (1978)

Es una de las canciones más conocidas del cantautor argentino León Gieco. Según la revista Rolling Stone y la cadena MTV, es la sexta mejor canción de la historia del rock argentino. León Gieco la compuso en 1978, a los 27 años, en el pueblo de su infancia, Cañada Rosquín, en la casa de sus padres. Lo hizo precisamente junto a su padre, quien le vaticinó el éxito mundial. Esta canción, que pertenece al disco ‘IV LP’, también ha sido popularizada por Mercedes Sosa.

‘Dime’, José Luis Perales (1982)

En su cuestionamiento a Dios, el cantautor español invita a la reflexión de lo negativo del mundo. Esta canción que contiene una seguidilla de preguntas pertenece a su noveno disco, ‘Entre el agua y el fuego’, y apareció en el mercado en 1982. Este tema solo se encuentra en la edición editada para América, hubo otra para España. Pero Perales no es un filántropo de escritorio, desde hace muchos años colabora con las Aldeas Infantiles SOS cediendo los derechos y beneficios de una canción de cada uno de sus discos.

‘We Are the World’, Michael Jackson (1985) Esta canción fue escrita por Michael Jackson y Lionel Richie, en 1985. Fue producida por Quincy Jones, bajo el sello de Columbia Records y grabada por un gran grupo de músicos famosos formado únicamente para la USA for Africa (United Support of Artists for Africa). Los beneficios obtenidos por la canción fueron donados a una campaña humanitaria para intentar acabar con la tremenda hambruna en Etiopía, tema central de la interpretación.

‘Jesús, verbo no sustantivo’, Ricardo Arjona (1990)

Esta canción del cantante guatemalteco se encuentra en el segundo álbum del mismo nombre lanzado en 1990. En este tema, como dice Arjona, Jesús afinó su guitarra y agudizó sus sentidos, y presenta una crítica directa a las religiones y, al mismo tiempo, hace una apología a Cristo. No solo llama a la reflexión, sino también y, sobre todo, a la acción.

‘Que canten los niños’, José Luis Perales (1994)

Otra de Perales. En esta canción el cantante, quien ha vendido más de cincuenta millones de ejemplares en todo el mundo, presenta el espíritu infantil y sus cuestionamientos. Del álbum recopilatorio ‘Mis 30 mejores canciones’, que apareció en 1994, José Luis invita a que el niño que todos llevamos dentro cante para que no nos apaguen el sol, para no escuchar el cañón, para un mundo feliz y, entre otras más, para que sonría mamá.

‘Color esperanza’, Diego Torres (2001)

Canción del cantautor argentino que invita a pintarse la cara color esperanza. Pertenece al álbum ‘Un mundo diferente’, un disco de puro optimismo. Este tema se compuso durante uno de los momentos más críticos de la Argentina, y Diego Torres colocó en ella toda su esperanza y sus mejores deseos en busca de una sociedad positiva. X

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Actualidad

Juegos para un futuro mejor

La importancia del juego al aire libre para prevenir el sedentarismo y el aislamiento infantil.

A

l terminar la temporada de playa, los niños y jóvenes vuelven a la rutina del colegio y, penosamente, también a refugiarse en los video juegos y en las computadoras. Pasar gran parte del día frente a una pantalla ocasiona trastornos físicos, intelectuales, emocionales y sociales. El se-

dentarismo y el deseo de vivir aislados se imponen, y el niño o joven empieza a sufrir de obesidad y se convierte en un ser antisocial. Para cambiar esta situación —cada vez son más las familias con hijos adictos a los videojuegos— es im-

portante cultivar en ellos la práctica del juego al aire libre, opinan los especialistas. Es decir, buscar que se ejerciten físicamente, para que también lo hagan sicológicamente. Trepar, balancearse y deslizarse, las maneras más naturales de jugar, permiten que el niño o adolescente queme calorías, desarrolle su musculatura y mejore sus habilidades psicomotrices; y al mismo tiempo, que libere tensiones, aumente su creatividad, su espontaneidad y, sobre todo, su instinto de libertad. En la actualidad, existen juegos infantiles que, además de armonizar con el paisaje, son totalmente seguros, y donde los niños pueden subir, bajar, correr, saltar…En estos espacios se conjugan la salud, el aprendizaje y el cuidado por el medio ambiente. Estamos hablando de los juegos de cuerdas, por ejemplo, que permiten que de una manera sana y entretenida el niño cumpla desafíos y, además, ayudan a fomentar su creatividad, porque siempre es posible descubrir nuevas “rutas” para trepar y llegar a diferentes alturas. Urbanplay Perú es una marca de juegos infantiles con estas características, que ofrece suministro e instalación de los mejores equipos producidos en Europa, con los más altos estándares de calidad. Cuenta con los certificados de controles de calidad ISO 9001 e ISO 14001, y certificados TÜV. Seguridad, garantizada. Recuerde que es importante que toda la familia disfrute de las áreas verdes y de los espacios públicos. Basta de creer que es un espacio reservado para niños y adultos mayores. Es en estos lugares donde se genera la interacción entre niños, jóvenes y adultos, enriqueciendo las relaciones sociales. Y preste mucha atención, los juegos deben incentivar la tolerancia, el respeto y la inclusión, permitiendo recibir a niños y jóvenes con capacidades especiales. Manejando esta filosofía de vida en los hogares, los niños encontrarán más atractivo ir a correr y a saltar a un parque, que sentarse frente a una computadora. X Contactos: Eva Valdman. www.jardinypaisaje.com. 999 652 320 / 988 031 941.

Las actividades al aire libre, especialmente el juego, benefician a los niños física y sicológicamente.

Beneficios del juego 2 Satisface las necesidades básicas del ejercicio físico diario. 2 Es una vía excelente para expresar y realizar deseos. 2 La imaginación del juego facilita el posicionamiento moral y maduración de las ideas. 2 Es una forma de expresión y descarga de sentimientos, ayudando al equilibrio emocional. 2 Cuando el niño juega con otros niños gesta sus futuras habilidades sociales. 2 El juego es un canal para conocer los comportamientos del niño y así poder encauzar o premiar sus buenos hábitos.

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Actualidad

El fenómeno Womenomics

El poder está

en las mujeres

Las mujeres son el mercado de crecimiento más explosivo. Con mayor liderazgo empresarial y mayor nivel adquisitivo, no solo están interesadas en carteras y zapatos; las propiedades, los autos y la tecnología son sus nuevos miramientos. Según expertos, se trata de la revolución social más importante de los últimos 50 años.

A

lgo está cambiando en los mercados. La estructura tradicional del mundo de los negocios, reservada al ámbito masculino, está en declive. Lejos de ser una afirmación feminista, la economía empieza a pensar en la mujer, y por razones consistentes. “Olvídense de China, India e internet: el crecimiento económico lo manejan las mujeres”, tituló hace un par de años la prestigiosa revista The Economist.

Las habilidades femeninas: la integración, el compromiso y la aversión al riesgo, se consideran hoy necesarias para un negocio rentable.

Y es que, en la actualidad, según datos de la consultora estratégica internacional The Boston Consulting Group (BCG), las mujeres tienen en sus manos el 65% de las compras mundiales, porcentaje que en Estados Unidos se eleva hasta el 80%. Un presupuesto que equivale a 8,7 billones de euros al año y que en el 2013 podría sobrepasar los 12 billones de euros. Es decir, se trata, nada más y nada menos, de un jugoso mercado al que las empresas cada vez empiezan a ponerle más atención. “Ya estamos en la era de ‘womenomics’, la economía pensada y practicada por una mujer”, sentencia la socióloga y sicóloga Aude Zieseniss de Thuin, fundadora del Foro de Mujeres para la Economía y Sociedad.

crecimiento económico lo manejan las mujeres”, tituló hace un par de años la prestigiosa revista The Economist.

El estilo de gestión de la mujer comienza a reconocerse como valioso, ya no se identifica como suave.

“Olvídense de China, India e internet: el

Un estudio llevado a cabo por la Universidad de Pepperdine sobre las 500 compañías de Fortune, revela que aquellas con el mayor índice de mujeres promocionadas, superan a la competencia de un 41 a un 116%. Asimismo, en Canadá, el 70% de las nuevas empresas están a cargo de una mujer y

Productos para ellas Montblanc edición especial, dedicada a la actriz Greta Garbo. Notebook rosa. IPhone Lady Apple, con el logotipo de Apple.

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en el Reino Unido, las mujeres serán propietarias del 60% de toda la riqueza personal para el año 2025. Además, hoy en día hay más mujeres británicas millonarias entre los 18 y los 44 años que hombres. Volviendo al artículo de The Economist, en este se detalla que en los países desarrollados las mujeres van a la universidad más que los hombres, tienen mejores notas y están mejor preparadas para los trabajos del siglo XXI. En Inglaterra, por ejemplo, hay muchas más mujeres estudiando Medicina que hombres. Eso quiere decir que las mujeres no solo están cada vez más insertadas en el mundo laboral, sino que perciben mejores ingresos que los hombres. Y por ende, ya no sólo son consumidoras de carteras y zapatos, sino también de carros y propiedades.

El nuevo mercado femenino

Hasta hace poco los lápices finos eran negros o azules, hoy la exclusiva marca Montblanc tiene lapiceros con flores engastadas en amatista, capuchones con diamantes y plumas en forma de corazón, y hasta aquellos diseños que rinden tributo a bellas como Greta Garbo. Quizás porque cada vez más mujeres lideran grandes empresas, y cada vez ganan más plata: en 2009, en plena crisis económica, un estudio de la consultora Bloomberg mostró que en Estados Unidos las ejecutivas mujeres ganaron 40% más que los hombres.

En el mundo de la tecnología, antes los teléfonos inteligentes eran productos para hombres y las empresas tecnológicas apuntaban hacia ellos. Ahora, Apple, por ejemplo, apuesta por desarrollar un teléfono estético, con diseño y fácil de manipular para atraer al mercado femenino. Otro ejemplo es la sofisticada línea de mini notebooks que la diseñadora top Vivienne Tam lanzó el año pasado para la marca HP. Uno de los modelos es de color rojo intenso y con dibujos de peonías; y otro está bañado en un elegante dorado con una mariposa desplegada en la carcasa. Los computadores tienen mouse haciendo juego y son tan livianos que parecen una cartera tipo sobre. Y el detalle más chic: traen incorporada una webcam que se usa como espejo compacto. Y si continuamos detallando, también podemos hablar de las cervezas. Sí, también en ese mercado que parecía solo de hombres. En Alemania, por ejemplo, hay cervezas que mezclan la cebada con frutas, con ácido fólico (para mujeres embarazadas), con echinacea, con té verde y hasta con vitaminas. Y si hablamos de envases de lujo, está la Charli, de Heineken, que contiene sidra con malta de cebada y sabor a frutas. Sin duda, las próximas líderes mundiales en materia económica, serán ellas. X

Womenomics El fenómeno Womenomics viene del resultado de unir las palabras women: mujeres, y economics: economía. No se trata de lo que las compañías deberían hacer por las mujeres, sino de lo que ellas pueden hacer por las empresas.

Estas y otras conclusiones se recogen en el libro ‘How Women Mean Business’ escrito por Avivah Wittenberg-Cox, una de las pioneras defensoras del Womenomics.

“Ya estamos en la

era de womenomics, la economía pensada y practicada por una mujer”, sentencia la socióloga y sicóloga Aude Zieseniss de Thuin, fundadora del Foro de Mujeres para la Economía y Sociedad.

Bienestar

Cerebro en forma Al igual que

ejercitar el cuerpo permite mantenerlo sano y activo, ejercitar el cerebro nos permite prolongar la vida de nuestras neuronas.

R

ealizar actividad física. El ejercicio aeróbico desempeña un papel vital en la neurogénesis: la creación de nuevas neuronas. Los investigadores afirman que provoca el crecimiento de cientos de miles de células nerviosas que, además, aparecen en una región del cerebro vinculada con la formación y acumulación de la memoria. Esto se debe a que los ejercicios contribuyen a una mayor producción de proteínas conocidas como factores de crecimiento cerebral (NGF y BDNF, por sus siglas en inglés), a un mejor flujo sanguíneo y a cambios en niveles de neurotransmisores. Correr ha demostrado aumentar en 200% la creación de neuronas en el hipocampo. Los ejercicios físicos son más efectivos que los ejercicios de inteligencia. Consumir vitamina B12. Cuando se trata de vitaminas B, el ácido fólico probablemente sea el refuerzo cerebral mejor conocido. Sin embargo, investigaciones en el Reino Unido muestran que a la vitamina B12, que se encuentra en la carne roja, el pescado y la leche, también hay que prestarle atención. Una dieta con abundante vitamina B12 nos protege de la pérdida de volumen cerebral, y ayuda a conservar nuestra memoria. Consumir agua. La deshidratación afecta no sólo el tamaño del cerebro, sino también la forma en que funciona. Transpirar continuamente durante 90 minutos puede ocasionar que el cerebro se encoja tanto como un año de envejecimiento, según investigaciones del doctor Matthew Kempton, del Instituto de Psiquiatría de Kings College, Londres. La explicación, cuando el organismo se deshidrata, el agua sale de las células nerviosas y estas se encogen. Si bien el cerebro vuelve rápidamente a su estado normal con uno o dos vasos de agua, la falta de líquido a lo largo de días o semanas modifica la concentración de importantes sustancias químicas en las neuronas y perjudica su funcionamiento.

E n la edad avanzada emprender pasatiempos que exijan mucho esfuerzo es una forma poderosa de reducir el riesgo de demencia y de mantener el cerebro sano durante el mayor tiempo posible.

Realizar juegos mentales. Las asociaciones mnemotécnicas son una de las mejores herramientas para la memoria porque son creativas y divertidas. Algunos consejos para crear buenas asociaciones: 1.Usar imágenes alegres y positivas. El cerebro, casi siempre, bloquea las desagradables. 2. Mantener las ideas vívidas y coloridas. Son más fáciles de recordar que las aburridas. 3. Utilizar el humorismo. Es más fácil recordar algo gracioso que algo común y corriente. Dominar dos o más idiomas. Ser bilingüe da la posibilidad de desarrollar una mente más ágil. Investigaciones estadounidenses confirman que cambiar de un idioma a otro involucra más partes del cerebro y que las personas bilingües aprovechan mejor la materia gris. El cerebro bilingüe realiza mejor las operaciones de más partes del cerebro. X Fuente: Selecciones.

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Sociales

1.- Richard y Begoña Dayer. 2.- Elsie Fernández Stoll. 3.- Viviana Lámberri. 4.- Diego Lámberri y Mateo Chávez Tafur.

u v w

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1.- Álvaro Silva, José Miguel Cabrera, Andoni Lámberri, Rodrigo Silva, Samantha Allan y Lorena Peñaloza. 2.- Paloma Nieri y Valeria Balbuena. 3.- Úrsula Bustios. 4.- Mónica Romero de Balbuena.

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w 1.- Melissa Rizo Patrón. 2.- Nicole Gonzales del Riego. 3.- Mónica Balbuena y Daniella Toche. 4.- Diego Delgado. 5.- Francesca Tonani.

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En el mar la vida es más sabrosa. Deslizarse sobres las olas es una actividad que apasiona a chicos y grandes. En las playas de Asia los pequeños veraneantes, supervisados por salvavidas de Pacifico, practican el deporte disfrutando sobre la arena y bajo el sol. El juego de paletas y la motonáutica, como otras actividades preferidas.

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Belleza

Para reparar el cabello dañado El sol, el agua de mar y el cloro de la piscina hacen que el cabello pierda brillo y fuerza. Hidratar y nutrir, como pasos fundamentales para reparar el cabello después de la temporada de verano. D No someterlo, por lo menos por tres meses, a procesos químicos como tintes y cremas alisantes. D Aplicar una mascarilla reparadora mínimo una vez por semana practicando un masaje capilar (ver recuadro). D

Beber mucha agua natural, mínimo dos litros diarios.

D

Comer alimentos que contengan vitamina B (como el pescado azul, los cereales integrales, las nueces, los huevos o el hígado) y vitamina E (como las legumbres, los frutos secos y el aceite de oliva).

D Tomar un suplemento de vitamina B12 para fortificar el cabello. D No recogerlo cuando aún esté húmedo y procurar no utilizar secadoras, tenazas o planchas, también por al menos tres meses. Si se abusa de estas herramientas se puede deshidratar o quemar el cabello. D

Lavarlo con agua fría o tibia. No es recomendable utilizarla muy caliente. Lavar siempre con abundante agua para no dejar residuos de champú o acondicionador. Ojo, no comprar productos que contengan alcohol.

D Seleccionar el acondicionador ideal para cabello maltratado, al usarlo cotidiana-

Siguiendo estos pasos, es posible revertir, en tres meses, hasta en un 50%, el daño causado al cabello durante la época de sol. mente la cutícula va alisándose y reestableciendo la capacidad de reflejar la luz (consiguiendo que se torne brilloso). D

Usar ampolletas que eliminen la oxidación y ayuden a recuperar los nutrientes perdidos. X

Hidratación al máximo Aplicar

al cabello aceite de oliva o yogurt (o ambos), a modo de champú, y dejarlo actuar durante un par de horas. Después, lavar el cabello y disfrutar de una hidratación natural y rápida.

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Belleza

Para reparar la piel dañada Exfoliar, hidratar y nutrir, para restablecer la piel después de la temporada de sol.

A

l ducharse, limpiar la piel con jabones con poco o nada de perfume, y sin detergente. Los mejores son los cremosos.



La temperatura del agua debe ser templada, nunca caliente, porque el calor provoca vasodilatación, lo que ocasiona picazón.

Exfoliar la piel interdiario, por dos semanas, con una esponja vegetal, guantes o cepillos de cerdas finas y delicadas. Frotar suavemente la piel, en toda su extensión. Si la piel está muy bronceada es importante realizar el procedimiento sin brusquedad.

Para hidratar la piel, utilizar cremas a base de palta porque sus propiedades humectantes son ideales para contrarrestar la resequedad. Otra buena opción son las de aceite de girasol, ayudan a formar una barrera que impide la evaporación del agua de la piel.

Aplicarse cremas nutritivas o ampollas que contengan vitamina A, avena, caléndula, colágeno o alfa bisabolol (componente activo de la manzanilla).

Utilizar máscaras despigmentantes y antioxidantes que regularizan la piel en 15 días (cuando el daño está instalado no hay que perder tiempo).



Cuidado, antes de empezar cualquier tratamiento, es importante observar la totalidad de la piel para no lastimar lunares que se hayan alterado o pequeñas heridas que no hayan cicatrizado. X

Siguiendo estos pasos, es posible revertir, en dos meses y hasta en un 50%, el daño causado a la piel del rostro durante la época de sol. Daño solar Rayos

infrarrojos. Causan enrojecimiento porque al producir calor provocan vasodilatación. Penetran profundamente hasta las capas más profundas.

Rayos UVC. Provocan sequedad, rugosidad y aspereza. La piel altera su color y pueden surgir dilataciones capilares. Rayos UVB. Son causantes de enrojecimiento y calor. Esta radiación es la responsable de las quemaduras solares, frecuentes en quienes se han expuesto al sol durante más de 100 minutos. Rayos UVA. Son

responsables del bronceado de la piel, gracias a un proceso denominado melanogénesis.

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Gastronomía

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Postres de verano El sol aún no se va, y persisten las ganas de comer postres sanos y refrescantes. Aquí, algunas opciones. Sorbete de limón y fresas al balsámico Ingredientes:

¾ ¾ 1 ½ 6

de taza de taza taza de taza de limones

de jugo de limón de azúcar agua (para el almíbar) agua fría limpios y ahuecados

Preparación: Poner el azúcar y el agua en una olla y cocinar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva y la mezcla esté en consistencia de almíbar (esto ocurre un par de minutos después de empezar a hervir). Cuando el almíbar está listo se mezcla con el jugo de limón y con el resto del agua fría. Se deja enfriar la preparación y se lleva al congelador. Luego, se rellenan los limones con esta mezcla y se lleva al refrigerador hasta servir.

Poner el vinagre y el azúcar en una olla pequeña. Hervir los ingredientes a fuego medio hasta que la mezcla quede en consistencia de miel. Mezclar la reducción de balsámico con las fresas en láminas y refrigerar hasta servir. Esta fruta acompaña al helado.

Para las fresas Ingredientes:

Preparación:

400 gr de fresas en láminas 1/3 de taza de vinagre balsámico ¼ de taza de azúcar

Mousse de Maracuyá Ingredientes:

500 g de chantilly batido 30 g de colapez 400 g de maracuyá (pulpa) 1 tarro de leche condesada 200 ml de agua 2 bizcochuelos 200 g de jalea neutra o de durazno 1 maracuyá entera (sin pepas)

Preparación: Diluir la colapez con 100 ml de agua fría y mezclar con 50 ml de agua caliente. Llevar el jugo del maracuyá a fuego y añadirle la leche condensada. Esta mezcla se agrega a la crema batida y, además, se le agrega colapez. Todo se echa al molde y se intercala con los discos de bizcochuelo. Se lleva a la refrigeradora por 2 horas. Luego, se desmolda y se decora con la jalea diluida con un poco de jugo de maracuyá y con las pepas de la fruta.

Bavarois de fresa

Ingredientes:

300 g de fresas 60 g de azúcar 2 claras de huevo 1 pizca de sal Medio limón 6 hojas de gelatina neutra (colapez) 100 ml de leche 150 ml de crema de leche Canela en rama

Preparación: Primero, llevar la crema de leche a la refrigeradora. Luego, poner a remojar en agua las hojas de gelatina por 5 minutos. Se trituran la mitad de las fresas con la batidora y se cuela la mezcla obtenida. A esto se le añade la ralladura de limón y 60 g de azúcar, y se mueve hasta diluir. Por otro lado, se pone a cocinar la leche con la ramita de canela (se retira cuando empieza a hervir). Se agrega colapez. Esta mezcla se pasa por un colador y se vierte sobre el puré de fresas. Se corta el resto de las fresas en trozos pequeños y se añade a la mezcla. Luego, se echan las claras a punto de nieve con una pizca de sal y unas gotitas de limón. Después, se añade al bavarois poco a poco, con movimientos envolventes. Igual se hace con la crema de leche. Llevar a la refrigeradora por cuatro horas o más.

Helado de vainilla casero

Ingredientes:

Preparación:



Por un lado, poner 25 g de crema de leche en una olla con la vaina de vainilla. Cuando la crema de leche empiece a hervir, se aparta del fuego y se tapa. Por otro lado, en otra olla, se coloca el azúcar (reserva una cucharadita) y el agua. Se hace un almíbar. Mientras el azúcar se deshace, se blanquean las yemas con la cucharadita de azúcar que has reservado. Una vez listo el almíbar, se hierven las yemas en el mismo. Aparta rápido del fuego porque las yemas no deben endurecerse, y empieza a batir la mezcla almíbar-yemas. No dejar de batir hasta que se haya enfriado. Se bate el resto de la crema de leche hasta que esté muy espumosa. Como paso final, se juntan las tres elaboraciones con cuidado y se vierte el resultado en un molde de cake forrado con papel de film.

225 g de crema de leche 4 yemas de huevo 62 g de azúcar 10 g de agua 1 vaina de vainilla

Se mete en el congelador por, al menos, 4 horas.

Tiramisú Ingredientes:

Vainillas o tiras de bizcocho de vainilla rectangulares 250 g de queso mascarpone 250 ml de café saimaza 50 ml de licor de café 4yemas de huevo 4claras 5 g de cacao amargo en polvo 100 g de azúcar

Preparación: En un bol mezclar el café fuerte con 50 g de azúcar y el licor de café. Batir las yemas con el resto de azúcar hasta formar una espuma y duplicar el volumen. Mezclar las yemas con el queso e incorporar las claras batidas. Batir las yemas y un poco de azúcar e incorporar el queso. Con las claras hacer un merengue suizo, e incorporárselo a la mezcla anterior. Forrar una fuente de forma rectangular de unos 25X15, con una capa de vainillas mojadas ligeramente en el café fuerte. Se cubre con la mitad de la crema, se hace otra capa de vainillas y se termina con una capa de crema. Se mete en el frigorífico por 6 u 8 horas y antes de servir se espolvorea con cacao molido. X

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decoración

Viewgres. Elegante colección de mosaicos cuyas piezas de 1 cm de espesor han sido fusionadas con mármol, vidrio y acero, en acertadas tonalidades de acabado mate o brillante y en mallas de 30 x 30 cm. Gracias a sus hermosos detalles, esta nueva colección de mosaicos es un elemento fascinante en el diseño contemporáneo.

Elegante revestimiento Sofisticados, creativos y prácticos diseños con mosaicos y cerámicos,

resultado, espacios elegantes en todos los rincones de la casa. Viewgres, Venis, L’antic y Bisazza, como lasmarcas más importantes.

para todos los ambientes de la casa.

Otra alternativa de decoración es la realizada con cerámica, que es una de las manufacturas más importantes de la historia del hombre. Y en decoración, es ideal para revestir paredes y suelos en forma de azulejos.

D

esde los tiempos antiguos los mosaicos de vidrio y mármol han adornado los más lujosos edificios e interiores. El mosaico es una técnica versátil que brinda múltiples posibilidades para decorar. Se adapta sin dificultad a objetos tridimensionales. El

Este material se usó siempre en cocinas y baños, pero ahora se ha extendido a decoraciones en recibidores, en comedores a modo de alfombra y en terrazas de

Venis. Se trata de la colección Minimosaic de Venis, de Porcelanosa Grupo, que es una baldosa cerámica que tiene en la superficie una composición de relieve de mosaicos muy pequeños (por ello el nombre minimosaicos) que combinan piezas de color con destellos de esmalte, esmalte metálico y brillos. Son formatos de 20 x 33.3 cm que bien colocados con una fragua especial, de color idóneo, pierde la unión entre baldosa y baldosa y se ve toda la superficie como un gran mosaico. Como resultado, una pared de textura muy interesante.

diversas formas. En combinación con la madera y el vidrio se consiguen decorativos resultados. Pamesa,Venis y Mapisa son las marcas de cerámica más empleadas en la decoración de interiores. X

40 41 L’antic. Selectos productos que destacan por su gran calidad y líneas clásicas: mosaicos de piedra natural y cristal tallados a mano. Una espectacular y variada propuesta capaz de transformar las paredes de un ambiente en auténticas obras de arte. Se presentan en sorprendentes fusiones entre pequeñas teselas de mármol blanco e incrustaciones de cristal, con formatos de 28.3 x 28.3 cm. y 30 x 30 cm.

Bisazza. Mosaicos de vidrio veneciano de Bisazza, la marca más reconocida a nivel mundial en mosaicos. Nos presenta una gran infinidad de colecciones con diferentes combinaciones de colores, y composiciones temáticas como damascos, animal print, flores... Siendo las más sofisticadas aquellas combinaciones con aplicaciones de oro y/o cristales de Swarovski.

Mapisa. Bellos cerámicos que aportan a los espacios modernos un aire señorial. Dentro de este estilo podemos encontrar combinaciones adamascadas, brillantes y atrevidas, complementos cerámicos de gran diseño con combinaciones en gamas verdaderamente coloridas. Se presenta en formatos que van desde los 25 x 25 cm. hasta los 30 x 90 cm.

Venis. Cerámicos que decoran con estilo cualquier ambiente de la casa. Se trata de deslumbrantes notas de color que crean espacios personalizados y con mucho estilo. Estos bellos revestimientos los podemos apreciar en relieves de tiras entrelazadas o superficies nacaradas con acabado lustre y suaves toques en sus pliegues. Se presentan en formato de 33.3 x 100 cm.

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