YA C H T C L U B CA LA D‘ O R

CORPORATIVO

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…. ubicación lujosa junto al Mediterráneo

Yacht Club Cala d’Or

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Una introducción al lujo YCCD se ha ganado la reputación como el lugar idóneo donde los negocios y el placer se dan la mano. Nuestro equipo de profesionales están comprometidos para ofrecer un servicio inigualable, todo ello, dentro de un marco espectacular junto al mar Mediterráneo, disponiendo de unas lujosas y exclusivas instalaciones, lejos del ajetreo y el bullicio de la vida cotidiana. Ubicado en la pintoresca costa sureste de Mallorca y a sólo un corto trayecto en coche del aeropuerto de Palma, el Club es un punto de encuentro idóneo todo el año donde poder celebrar reuniones corporativas. A todo ello hay que añadir los eficientes vínculos aéreos con el territorio peninsular español, Reino Unido, Europa . . Es el lugar perfecto para descansar al sol, nuestras instalaciones son versátiles y pueden adaptarse a los distintos tipos de reuniones, disponiendo de espacio suficiente de hasta un máximo de 200 personas sentadas. Totalmente equipadas con la última tecnología de presentación audio-visual, las salas de reuniones están diseñadas para la comodidad y la eficiencia. Nuestro profesional y amable equipo también estará encantado de ayudarle facilitando amarres para embarcaciones así como traslados al aeropuerto, entretenimientos, alojamiento y excursiones.

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YCCD Pack por delegado Nuestros asequibles y convenientes packs por delegado asegurara que su negocio vaya sobre ruedas, gracias a nuestro servicio profesional y nuestras modernas instalaciones. Pack día por delegado - Precio €45.50 pp

Pack desayuno por delegado – Precio €21.50 pp

• 8 horas de alquiler de sala de conferencias • Menú de 2 platos • Café, te, galletas y fruta fresca a media mañana y media tarde • Agua durante todo el día • Dedicado manager de eventos durante el día • Acceso WiFI a internet • Uso de las instalaciones del Yacht Club

• 4 horas de alquiler de sala de conferencias • Te, café, zumo de naranja y agua en botella • Selección de desayuno a base de pastelería, fruta, embutidos • Parking privado para los delegados • Papelería, proyector, bolígrafos y flip chart • Dedicado manager de eventos durante el día • Acceso Wifi a Internet

Nuestro coordinador de eventos estara encantado de responder a sus preguntas Para más información mandénos un email a [email protected]

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Nuestras salas de eventos y terrazas Disponemos de una amplia selección de salas y terrazas para celebrar sus eventos, la decisión es suya. Sala Proa & Terraza La sala de Proa con vistas al impresionante puerto deportivo de Cala d'Or puede acomodar durante todo el año hasta 400 personas para recepción tipo cóctel o hasta 160 personas sentadas en su interior. La terraza exterior es un espacio ideal para la celebración de todo tipo de eventos ya sea barbacoas, almuerzos o cenas de gala, lanzamientos de nuevos productos, conferencias de prensa o fiestas especiales. Sala Cala Vista & Terraza La sala Cala Vista ofrece un espacio de lujo con vistas al impresionante puerto deportivo de Cala d'Or, con capacidad para 35 personas sentadas en su interior y 40 invitados en su hermosa terraza. Una zona ideal para todo tipo de eventos, desde bodas a almuerzos o cenas de gala y fiestas especiales. Con la hermosa Marina como telón de fondo no podía haber un lugar más fotogénico. Terraza Cubierta La terraza superior con sus maravillosas vistas a la Marina de Cala d’Or es un lugar fotogénico ideal para la celebración de fiestas y cocktails durante el verano. Sala de Conferencias Popa

Totalmente equipada con la última tecnología en presentación audio-visual, esta suite está diseñada para que la comodidad y la eficiencia se den la mano. Ideal para reuniones, presentaciones y conferencias de prensa.

Capacidad banquetes – Interior Capacidad banquetes – Terraza Capacidad cocktail – Interior Capacidad cocktail – Terraza Tamaño sala Tamaño terraza

160 pax 200 pax 400 pax 400 pax 197m² 190m²

Capacidad banquetes – Interior Capacidad banquetes – Terraza Capacidad cocktail – Terraza Tamaño sala Tamaño terraza

35 pax 40 pax 80 pax 77m² 119m²

Capacidad banquetes – Terraza Capacidad cocktail – Terraza Tamaño terraza

250 pax 600 pax 286m²

Capacidad Sala Juntas Capacidad Estilo Teatro Capacidad en forma de“U” Tamaño de la sala

25 pax 50 pax 16 pax 100m²

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Canapes Precios por persona incluye servicio de canapes durante 1 hora

6 Aperitivos 10 Aperitivos 14 Aperitivos

11.00 € p.p. 15.50 € p.p. 19.00 € p.p

*Por 4.50€ extra p.p incluye vino, cava, cerveza y refrescos durante 1 hora

Canapés Fríos

Canapés Calientes

Tortilla de patata Gazpacho Gazpacho de fresas Pincho de salmón ahumado Pamboli con jamón serrano Pollo al Curry & mouse de piña Atún y mouse de pimiento asado Queso azul y aceitunas negras y verdes Roulade de sobrasada y queso mallorquín Coca mallorquina con selección de verduras Selección de sushi Quiche de jamón y queso Queso de cabra marinado Melón y jamón serrano Galletas de Inca con sobrasada

Queso de cabra frito con mermelada de mango Patatas rellenas de setas y queso Tempura de langostinos con chile y salsa agridulce Mini rollitos de primavera Patatas rellenas de queso de cabra y espinacas Seleccion de croquetas Brocheta de gambas con salsa de curry rojo tailandés Calamares a la romana con paprika y ali oli Pulpo a la gallega Albóndigas con salsa de tomate Pimientos de padrón Dátiles y bacón

Yacht Club Cala d’Or *Los precios no incluyen IVA

Menùs de Gala A continuación les mostramos nuestra variada selección de menús. Estos pueden combinarse para adecuarse a sus gustos. Los precios de los menús incluyen la comida, selección de vinos del Yacht Club Cala D’or y la decoración estándar de las mesas. Cala Serena Brioche tostado con queso de cabra, tomate seco, ensalada de rúcala y aceite de albahaca. Jamoncitos de pollo rellenos de setas y uvas pasas con salsa de vino tinto y selección de verduras y patatas Charlotte de vainilla y frutos rojos servido con coulis de mango y fresas. € 65,00 Sa Cova Hojaldre de pollo y setas con salsa de chalotas y reducción de vinagre balsámico con guarnición de ensalada Filete de salmón con crujiente de jengibre y selección de verduras y patatas. Pastel de manzana con helado de canela € 69,00 Cala Moreia Hojaldre de vieiras y gambas con salsa cremosa de puerros baby. Solomillo de cerdo con salsa de manzana & curry y selección de verduras y patatas. Mouse de chocolate negro con mandarina, trocitos de galleta y salsa cremosa de vainilla. € 72,00 Es Trenc Carpaccio de ternera con queso parmesano y rúcula, reducción de vinagre balsámico y salsa de naranjas de Soller. Lubina con salsa de albahaca servida con patatas rellenas de queso y una selección de verduras frescas Mouse de Chocolate relleno de salsa de caramelo sobre una cama de galleta crujiente. €75,00 Yacht Club Cala d’Or

7 Los precios no incluyen IVA

Menús de Gala Formentor Crema de calabacín con croutons de queso y virutas crujientes de jamón serrano Nido de gambas y salmón ahumado aderezado con salsa rosa y un toque de aceite de limón Pierna de cordero con salsa de foie y cava servido con guarnición de verduras y patatas. Flambé de tarta de queso con frutas frescas €80,00

Es Caragol Ensalada de vieiras a la plancha con naranjas de Soller, coulis de fresas y espinacas frescas. Solomillo con salsa de oporto y tomillo servido con patatas gratinadas y timbal de verduras envuelto en bacón Mouse de chocolate negro sobre una base de galleta crujiente y pistacho coronado con trufa de Cointreau €80,00

Vegetarian Options Hojaldre de espinacas y queso de cabra sobre una cama de ensalada variada y nueces caramelizadas al Oporto Lasaña vegetariana Berenjenas a la parmesana Timbal de berenjenas y calabacines con mozzarella, tomates frescos y salsa de albahaca Canelones gratinados de espinacas y ricotta

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8 *Los precios no incluyen IVA

Menu de Niños Menú Niños Para los niños disponemos de un menú especial que se adapta a sus gustos. El precio de este menú es de 25.00€ e incluye lo siguiente: Plato con Mini Pizzas, croquetas, nuggets de pollo, fingers de queso todo ello con guarnicion de patatas fritas. Postre: helados o tarta de chocolate Bebidas: refrescos

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9 Los precios no incluyen IVA

Menús de Barbacoa Para los que prefieran algo menos formal, disponemos de una amplia variedad de Menús Barbacoa. Mínimo 20 personas* Barbacoa Bronce

Barbacoa Plata

Barbacoa Oro

4 Variedades de ensalada de temporada

5 Variedades de ensalada de temporada

7 Variedades de ensalada de temporada

Brocheta de pimientos y pollo marinado Costillas a la BBQ Filetes de pez espada Selección de salchichas mallorquinas

Salmon fresco al grill Entrecote Brocheta de pimientos y pollo marinado Chuletillas de cordero

Besugo con mantequilla de limon Solomillo al Grill Langostinos gigantes al grill Pechuga de pollo con salsa cajun

Patatas al horno con salsa de nata Brocheta de verduras al grill Selección de pan fresco

Patatas al horno con salsa de nata Brocheta de verduras al grill Pasta de setas y pesto Pimientos rojos rellenos de couscous picante Selección de pan fresco

Brocheta de verduras al grill Mazorca de maiz Jacket Potatoes rellenas de queso de cabra Pasta picante de marisco con mantequilla de ajo Seleccion de pan fresco

POSTRES (a elegir)

POSTRES (a elegir)

Pastel de mandarina y chocolate con salsa de vainilla Pastel de queso y frutas frescas Flambé Carpaccio de piña con helado de frutas del bosque Mouse de chocolate sobre una base de galleta crujiente Café y Petit Fours

Chocolate fondant con helado de espresso Pastel de manzana con helado de canela Mouse de chocolate negro sobre una base de galleta crujiente y pistacho coronado con trufa de Cointreau Tiramisu de chocolate negro y avellanas Cafe y Petit Fours

POSTRES (a elegir) Charlotte de vainilla y frutos rojos con coulis de fresas y mango Pastel de queso de baileys y chocolate Pastel de manzana con helado de canela Brownie templado con helado de naranja Café Precio 68.00€ p.p.

Precio 80.50€ p.p.

Precio 103.50€ p.p.

Yacht Club Cala d’Or * Opciones vegetarianas disponibles bajo peticion

Los precios no incluyen IVA

Buffet Menús Para los que prefieran algo menos formal, disponemos de una amplia variedad de Buffets. Mínimo 20 personas*

Buffet Bronce

Buffet Plata

Buffet Oro

Tomate con Mozzarella de búfalo Ensalada verde Ensalada rusa con gambas Ensalada crujiente Tailandesa Salmon ahumado Dorada con salsa de vino blanco con eneldo Langostinos con salsa de ajo Solomillo de cerdo con salsa de mostaza y miel Roast Beef Verduras al vapor Patatas a la crema

Ensalada verde Repollo con remolacha, queso y salsa de limón. Verduras salteadas y mantequilla de hierbas Patatas con ahumado de“ali-oli” Bacalao con salsa de ajo Lubina en salsa de vino blanco Rollo de Roast Beef en su jugo Brocheta de pollo con salsa agridulce Verduras al vapor Calabacines gratinados Cuscús con tomates cherry y cebolla

Ensalada de fruta Creme Brulee Tiramisu

Ensalada de Frutas, Tiramisú, Tartas de temporada, Mouse de chocolate

Precio 63.50 € p.p. (Agua y café incl.)

Precio 80.50 € p.p (Agua y café incl.)

Ensalada verde Salmon ahumado Carpaccio de Ternera Habas con Jamón Ibérico Hommous Ceviche Ensalada de bogavante con vinagreta de soja, Jengibre y sésamo Medallones de salmón marinado en especias Lubina Rollo de Roast Beef Magret de pato con mermelada de berenjena Verduras al vapor Arroz frito Puré de patatas con calabacín gratinado

Yacht Club Cala d’Or * Opciones vegetarianas disponibles bajo peticion

Tabla de Quesos, Ensalada de frutas, Brownies, Panacottas, Tartas de temporada, Mouse de Chocolate Precio 103.50 € p.p. (Agua y cafe incl.) *Los precios no incluyen IVA

Paquete de bebidas Elige de entre una amplia selección de bebidas YACHT CLUB (pack incluido en los menús)

SELECCION DE VINO SUPERIOR. N2

Nave Sur Rueda, Señorío Real, Ribera Duero Cava Brut Agua Mineral Café

Martinez Lacuesta Crianza Rioja Viñas del Vero Blanco Chardonnay Freixenet Brut Barroco Agua mineral Café Suplemento por persona: 4,80 €

MALLORCIAN WINE OPTION Blanc de Blancs José Luis Ferrer, Binissalem Macia Batle Mallorca, Tinto Cava Brut Agua Mineral Café Suplemento por persona: 3,50 €

SELECCION DE VINO SUPERIOR N3 Torre Aldea, Reserva Rioja Martin Codax, Albariño Cava Brut Nature Codorniu 1551 Agua Mineral Café Suplemento por persona: 5,25 €

SELECCION DE VINOS SUPERIOR. N1 Viña Cantosan 100% Verdejo Prado Rey Roble Ribera del Duero Cava Brut Nature Castillo de Perelada Agua Mineral Café Suplemento por persona: 4,00 €

Yacht Club Cala d’Or * Los precios no incluyen IVA

Barra libre OPCCION 1 3 Horas BARRA LIBRE - (Mín 35 pax) Precio p.p. por hora por las primeras 2 horas: 15.00€ Precio p.p. A partir de la 3ra hora: 12.00€ • Vino (Tinta,Blanco y Rosado) • Cerveza • Cava • Whisky (Ballantines, J&B, Four Roses, Jack Daniels) • Gin (Beefeater, Gordons) • Ron (Bacardi, Havana Club 3, Cacique) • Vodka (Smirnoff) • Brandy (Veterano) • Tequila • Martíni Blanco, Rosso & Dry • Sambuca • Baileys • Refrescos y zumos

Pregunta a nuestro coordinador de eventos sobre las jarras de sangria, cava sangrias y cocktails disponibles…

Yacht Club Cala d’Or * Los precios no incluyen IVA

Yacht Club - Servicios Privados de Chef Nuestro servicio de chef privado fue fundado para satisfacer las necesidades de aquellos que desean ofrecer a sus invitados algo realmente especial y único, pudiendo celebrar una elegante comida gourmet para los amigos, familiares o socios de negocios con el confort y la comodidad de su propio hogar o lugar elegido para ello. Los beneficios de nuestro servicio de chef privado incluyen pasar un tiempo de calidad entreteniendo a sus invitados y una cocina de calidad excepcional, relajandose en su propio hogar o lugar de celebración elegido, ofreciendo así una experiencia única y placentera para usted y su empresa. Nuestros servicios exclusivos proporcionar excelentes platos de calidad, elaborados completamente desde cero, asegurando que las comidas posean un apetitoso aspecto y un delicioso sabor. Podrá elegir dentro de una amplia variedad de deliciosos platos de estilo Mediterráneo, saboreando nuestros entrantes, platos principales y postres, amoldándonos a sus gustos. Por otra parte, por qué no intentar algo un poco diferente. Nuestra cenas temáticas atraerán y seducirán a sus invitados, animándolos a probar nuevos platos. Ofrecemos las opciones temáticas siguientes: -

ASIA, ITALIA O TAPAS Así que relájese, siéntese, disfrute de su comida y déjanos a nosotros el resto. Para mas información, por favor llámenos o envíenos un correo electrónico a [email protected]

Yacht Club Cala d’Or * Opciones vegetarianas disponibles bajo petición

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Team Building El Yacht Club es el lugar ideal para poner en practica de una manera divertida actividades de team building, desarrollando y promoviendo el trabajo en equipo de su personal. Le ayudaremos a crear un evento de unión donde el trabajo en equipo y la comida gourmet vayan de la mano. Si usted está buscando algo diferente, original, único y divertido, entonces el Cooking holidays en el Yacht Club Cala d'Or es la respuesta. Una gran manera de ayudar a que sus empleados sean felices y productivos. Nuestros eventos de Team Building ofrecen una variedad de divertidos cursos y actividades que pueden ser hechos a medida y así poder satisfacer sus necesidades. Puede elegir entre cocinar algunos platos italianos famosos, o crear varias Tapas típicas ... ¿qué hay de aprender el arte de hacer una buena y tradicional paella española?. Su personal participara en distintas actividades donde relajación, desafío y disfrute van cogidas de la mano. Mas tarde podrán descansar en alguna de nuestras terrazas con vistas a la hermosa Marina Cala d'Or y darse un chapuzón en la piscina antes de saborear un cóctel o degustar una exquisita comida. ¡Una verdadera receta para la diversión! Si la cocina no es su pasión, disponemos de una variedad de actividades que se pueden organizar, desde golf, excursiones en barco, karting, rutas del vino, excursiones, buceo y mucho más. Para precios y más información, contacte con nosotros en [email protected].

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Más que un lugar de eventos.... Con nuestro Restaurante Bistrot, Cocktail Bar, Tapas Chill Out Bar, gimnasio, piscina infinita, salas de juego, saunas etc…el YCCD se convierte en algo mas que un lugar para celebrar eventos. Además cuando ha finalizado su trabajo, usted puede relajarse con estilo, disfrutando de todas las instalaciones de ocio que el club le puede ofrecer. Tanto el campo de golf como las pistas de tenis están situados en las inmediaciones, así como la posibilidad de realizar escapadas en helicóptero o globo y descubrir lo que la bella costa sur de Mallorca puede ofrecer. Y no se olvide de los deportes marinos, tanto si practica kayak, windsurf, buceo o pesca , en Cala d’Or usted puede reservar cualquiera de estas actividades. Así podrá entretener a sus clientes, potenciar el team building, recompensar a su personal o simplemente disfrutar de unas vacaciones relajándose al sol en este lugar tan idílico. Yacht Club Cala d’Or – somos expertos en hacer de sus negocios un auténtico placer.

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¿Por qué no convertirse en socio del Yacht Club Cala Dor? Diseñado específicamente teniendo en cuenta las necesidades de las compañías, ser socio corporativo permite a los directivos o socios designados por la empresa y sus correspondientes parejas a usar el YCCD con fines lúdicos y de negocios, incluyendo el lanzamiento de nuevos productos, conferencias, reunión de socios e incluso descanso vacacional – el YCCD es flexible y versátil adaptándose a sus necesidades. Ser Socio Corporativo puede convertirse en una manera efectiva de incentivar a los directivos de su empresa dentro de un paquete de remuneraciones . Aparte de socio corporativo disponemos de otras posibilidades de convertirse en socio adaptándose a las distintas necesidades de cada uno, desde socio vitalicio a socio por 3 años, anual, mensual o si usted lo prefiere socio de día para aquellos que solo disfruten de una corta estancia en Cala d’Or y quieran disfrutar de las lujosas instalaciones que el YCCD ofrece. Para mas información sobre las distintas posibilidades de hacerse socio, por favor llame a nuestro equipo al + 34 971 648 203 o visite nuestra pagina web www.yccalador.com para mas detalles.

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Instalaciones a la carta Las instalaciones de YCCD no tienen rival. Lo mejor en equipamiento, bellos jardines, terrazas, piscina infinita, sala de juegos, sala de ordenadores y wifi, todo ello combinado con un alto nivel de servicio que asegurara que su estancia en YCCD sea inolvidable. ESTILO DE VIDA

CORPORATIVO

 Restaurante CaLa Vista

 Salas de conferencias versátiles, flexibles y modernas con lo último

 Bistrot Piano Bar

en videoconferencia, home cinema, proyector y WIFI

 Cocina internacional

 Servicio de planificación de reuniones y conferencias

 Espacio con capacidad máxima de 400 personas

 Servicios de secretariado y traducción

 Piscina climatizada infinita

 Menús de desayunos, comidas y cenas personalizadas para las

 Gimnasio bien equipado

reuniones

 Sauna y baño turco

 Instalaciones de cocina modernas capaces de organizar todo tipo y

 Sala de juegos con air-hockey, billar, tenis de mesa, futbolín,

tamaño de eventos

jukebox y Nintendo Wii

 Contactos con los mejores hoteles de la zona.

 Sala de ordenadores y wifi

 Asistencia con el transporte desde y al aeropuerto

 Zona verde con hamacas y terrazas solo para socios  Biblioteca y sala de televisión  Organización de entretenimientos, eventos y excursiones ,desde música en vivo a charters en barco, viajes en helicóptero y desde demostraciones culinarias a viajes en globo y salidas a caballo  Uso de las pistas cercanas de tenis y campo de golf  Lavandería bien equipada

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Flexibilidad es nuestro fuerte Cualquiera que sea su negocio o tipo de evento, tanto las instalaciones como el personal del Yacht Club Cala es flexible y se adaptara a sus necesidades. Díganos lo que quiere y nosotros lo haremos.

LANZAMIENTO DE PRODUCTOS, exhibiciones, MEETINGS DE NEGOCIOS, bodas, ANIVERSARIOS, fiestas privadas, ……..

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....y finalmente... Nosotros queremos ayudarle en todo lo necesario, tanto si se trata de una cena a la carta, reuniones de negocios o un pack completo de boda. Dénos a conocer sus necesidades y nosotros haremos lo que este en nuestras manos para cumplir sus expectativas tanto en cuanto al precio como a la calidad. Todo ello con un trato personalizado, cordial y ante todo profesional. Para más información y reservas, por favor contáctenos vía email [email protected] o vía telefónica 971 648203. Estaremos encantados de poder ayudarle.

Viaje del aeropuerto de Palma al Yacht Club Cala d’Or aproximadamente 40 minutos

Yacht Club Cala d'Or, Avda. Cala Llonga s/n, 07660 Cala d'Or, Mallorca, Spain Tel: +34 971 648 203 Fax: +34 971 648 130 E-mail: [email protected]

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