*Vorspeisen / Entrées / Starters* Kleiner grüner Salat / Salade verte / Green salad

7.00

Gemischter Salat / Salade mixte / Mixed salad

9.50

Bouillon natur / Bouillon nature / Clear soup

7.00

Bouillon mit Ei / Bouillon avec œuf / Clear soup with egg

8.50

Tomatensuppe / Soupe à la tomate / Tomato soup

8.50

*Fleisch / Viande / Meat* Gebratene Pouletbrust mit Pommes frites, Salat Escalope de poulet avec frites et salade Chicken, French fries and salad

26.00

Thai Curry: Scharfes Poulet mit Jasminreis und Thai Gemüse Thai poulet au curry avec riz au jasmin et légumes thailandais armés Thai chicken curry with jasmine rice and thai vegetables

24.00

Riz Casimir (Pouletgeschnetzeltes mit Reis) garniert mit Früchten Riz Casimir (émincé de poulet avec du riz) garni de fruits Riz Casimir (sliced chicken with rice) garnished with fruits

22.50

Roastbeef ( Niedergartemperatur) mit PommesFrites und gemischtem Salat Roast-beef froid, frites avec salade mélangé Cold roastbeef with French fries and mixed salad

26.00

Pferdefilet mit Kräuterbutter, scharfe Sauce, Gemüse und Pommes frites Filet de cheval au beurre aux herbes, sauce piquante, légumes, frites Horsefilet with herbbutter, hot sauce, vegetables and French fries

32.80 200 gr

Helenas Hackbraten mit Pommes frites und Gemüse Rôti hâché avec frites et légumes Meatloaf with French fries and vegetables

24.50

37.00 300 gr

Schweins Cordon-bleu gefüllt mit Schinken und Käse, Gemüsebukett und Pommes frites Cordon bleu de porc rempli de jambon et de fromage, bouquet de légumes et frites Pork cordon bleu filled with ham and cheese, and vegetable bouquet, French fries

28.80

Schweinsschnitzel paniert mit Pommes frites Escalope panée avec frites, Pork escalope with French fries

23.50

Schweinssteak Café de Paris mit Pommes frites, Salat Steak de porc avec frites et salade Pork Steak with French fries and salad

26.00

Schweinsbratwurst an Zwiebelsauce mit Pommes frites Saucisse à rôtir de porc avec sauce à l'oignon, frites Pork sausage with onion sauce, French fries

19.50

Hausgemachte Lasagne Bolognese mit Rindfleisch Fait maison lasagne bolognaise avec bœuf Home made lasagne Bolognese with beef meat

21.50

Tagliatelle Bolognese oder Pesto Tagliatelles bolognaise ou pesto Tagliatelle bolognese or pesto

18.50

Käseschnitte mit Schinken und Spiegelei Croûte au fromage et jambon avec un œuf au plat Melted cheese with farmer ham on bread with a fried egg

21.00

Sternen - Rösti mit Käse, Speck und Spiegelei Rösti avec du fromage, du bacon et un œuf frit Hash browns with cheese, bacon and fried egg

22.50

Wurst-Käsesalat garniert Salade de cervelat et fromage / Sausage-cheese salad

18.50

Wurst-Käsesalat natur Salade de cervelat et fromage nature Sausage-cheese salad natur

15.00

*Fisch / Poisson / Fish* Felchenfilets an Weissweinsauce mit Reis Filets de féra avec sauce au vin blanc et riz Fera fish filet with white wine sauce and rice

28.50

Eglifilets fritiert mit Salzkartoffeln Filets de perche frits avec pommes nature Perch fillet with boiled potatoes

26.80

*Vegetarisch / Pour végétariens / For Vegetarians* Grosser Salatteller / Assiette de salade / Choice of salad

16.00

Salatteller mit Frühlingsrollen und pikantem Dipp Rouleaux de printemps avec salade / Springrolls with salad

21.50

Gemüseteller mit Spiegelei Assiette de légumes et un oeuf au plat Vegetables with a fried egg

21.00

Hausgemachte Gemüse- Lasagne Fait maison légumes lasagne Home made vegetables lasagne

18.50

Thai Gemüse-Curry mit Jasminreis (Vegi) Thai- armés curry avec riz (végétarien) Thai- vegetables-curry with rice (vegetarian)

18.00

Käseschnitte mit Spiegelei Croûte au fromage avec un œuf au plat Melted cheese on bread with fried egg

18.50

Käsesalat garniert Salade de fromage garnie / Garnished cheese salad

16.50

Käsefondue STERNEN ( ab 2 Personen ) Fondue au fromage STERNEN (à partir de 2 pers.)

24.00 p. P.

Cheese fondue STERNEN (from 2 persons)

*Für unsere kleinen Gäste / Pour les enfants For the kids* Chicken Nuggets mit Pommes frites Chicken nuggets avec frites /Chicken Nuggets with French fries

11.50

Fischstäbli mit Pommes frites Sticks de poisson avec frites / Fish fingers with French fries

11.50

Portion Teigwaren mit Tomatensauce Pâtes à la sauce tomate / pasta with tomato sauce

7.50

Portion Teigwaren natur

6.00

Portion Pommes frites / Portion de frites / French fries

7.00

Kleine Portion Pommes frites Petit portion de frites / Small portion French fries

5.50

Für jedes Kind wird gratis Sirup oder Wasser serviert.

*Kleiner Hunger / Petite faim / Snacks* Angebot von 15 – 18 Uhr, nach 20 Uhr Sandwich: Schinken / Salami / Käse Sandwich: au jambon / salami / fromage Sandwich: with ham / salami / cheese

7.00

Sandwich Käse und Schinken gemischt Sandwich au fromage et jambon / sandwich cheese and ham

8.50

Portion Hobelkäse mit Brot / Fromage à rebibes / thin sliced cheese

17.50

Sternen-Plättli mit Brot (Bergkäse, Hobelkäse, Brienzer Rauchwurst, Rohschinken, Speck, Garnitur) Assiette froide / Choice of dry meat and cheese

25.00

*Monatshit* Lammrückenfilet an Thymian-Jus, Kartoffelgratin und Gemüsebukett Filet d'agneau au jus de thym, gratin de pommes de terre et bouquet de légumes Fillet of lamb with thymejus, potato gratin and vegetable bouquet

34.00

Hohrückensteak mit gemischtem Salat und Pommes frites Steak de boeuf avec salade mélangé, frites Beef steak with mixed salad and French fries

28.50

Kalbsleber in Himbeeressig-Schalotten mit Rösti Foie de veau aux échalottes au vinaigre de framboise avec röstis Calf's liver with raspberry vinegar shallots with Rösti (hash browns)

28.00

Fleischdeklaration Restaurant Sternen: Kalb Schweiz Rind Schweiz/Uruguay˚ Schwein Schweiz Lamm Australien/Neuseeland Pferd USA / Uruguay Poulet Brasilien˚ Schinken / Salami Schweiz ˚Kann mit Antibiotika und anderen leistungsfördernden Mitteln erzeugt worden sein. Hauptstr. 92, 3855 Brienz am See, Tel: 033 951 16 85, www.sternenbrienz.ch