SUPLEMENTO COMERCIAL DE LA VERDAD

Domingo 31.01.16

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ÍNDICE DE EMPRESAS

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SEGURIDAD ALIMENTARIA E INNOVACIÓN CULTIVAN EL ÉXITO La ‘marca Murcia’ aumenta sus exportaciones, principalmente en el sector agroalimentario, uno de los grandes pilares de la economía regional

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alidad, seguridad alimentaria, selección y cuidado de la mejor materia prima e ímpetu innovador desde el respeto por la tradición y el mantenimiento del sabor y las cualidades naturales de cada producto son los atributos que ponen en valor los productos murcianos por el mundo. A esto hay que añadir la profesionalización del tejido empresarial que hace un sobreesfuerzo por mantener su posicionamiento privilegiado mediante una importante inversión en I+D+i ca-

paz de aumentar su competitividad en los mercados más exigentes y su capacidad para generar empleo con nuevas iniciativas que contribuyen a dinamizar el sector. En materia de alimentación, la Región de Murcia cuenta con una gran variedad de empresas especializadas que cubren prácticamente toda la pirámide nutricional. Así, de la ‘marca Murcia’ sobresalen enseñas que van desde la elaboración de alimentos con base cárnica, confituras, almíbares y verduras en conserva, leche y sus derivados hasta golosinas, postres,

frutas y verduras y productos ecológicos. Reconocida como la huerta de Europa, el sector agroalimentario es uno de los pilares básicos del crecimiento de la economía regional. Tanto es así que actualmente la Región de Murcia es la cuarta región española con las cifras más altas de exportación de productos agroalimentarios y bebidas, superando el 10% del total del valor de las exportaciones nacionales. En concreto, representa el 28% del conjunto de las exportaciones de España, con un registro de más de 600 empresas dedicadas a

esta actividad, lo que significa que 8 de cada 10 frutas y hortalizas que se producen en la Región se exportan. Asimismo, el sector de frutas y hortalizas en la Región de Murcia constituye uno de los más punteros de la región, tanto a nivel nacional como internacional, habiendo alcanzado un extraordinario desarrollo basado en la tecnificación de la producción, la optimización de la logística y una presencia internacional muy consolidada. Por zonas geográficas, hay que destacar, que el 94,3% de las exportaciones murcianas

van al mercado europeo, especialmente a los países de la UE. El gran recorrido que aún existe para estos productos en el mundo los muestran los importantes incrementos de ventas en países americanos, aunque las cantidades sean aún limitadas; seguidas de las realizadas al continente asiático. Las condiciones ambientales, climáticas y ecológicas son especialmente favorables para el cultivo agrario, tanto intensivo de alto rendimiento, como extensivo, y los murcianos acumulan una larga experiencia y un conocimiento an-

cestral de las prácticas agrícolas. La gama de productos agrarios frescos murcianos es muy amplia, agrupándose en: frutas; uva de mesa, con y sin semilla; melón y sandía; cítricos; hortalizas; tomate y frutos secos, principalmente almendra. Otros productos destacados son: uva para vino; arroz; aceituna (destinada principalmente a la elaboración de aceite y de encurtidos); pimiento de bola para pimentón, y miel. También cabe mencionar como productos agrarios frescos, con menor volumen relativo, el algodón y los cereales.

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FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación.

1954. Empresa dedicada a la elaboración de alimentos cárnicos y sus derivados.

 Actividad.

Avenida Antonio Fuertes, 1. 30840, Alhama de Murcia. Teléfono: 968 636 800.

 Localización.

 Marcas comerciales.

ElPozo; BienStar; All Natural; Extratiernos; Legado ibérico.

Flota de camiones en las instalaciones de ElPozo Alimentación, en Alhama de Murcia. :: ELPOZO ALIMENTACIÓN

ELPOZO ALIMENTACIÓN Desde Murcia a más de 80 países en todo el mundo. La compañía continúa su crecimiento internacional gracias a la excelencia de sus productos, su capacidad para dar respuesta a las demandas del mercado y un modelo de gestión basado en la innovación y la flexibilidad

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etrás de ElPozo Alimentación hay, además de una dilatada trayectoria empresarial, una labor comercial exportadora muy intensa, que ha permitido que la compañía esté hoy presente en 82 países de todo el mundo y haya incrementado un 24,7 por ciento el volumen de sus exportaciones en el último ejercicio. El objetivo es reforzar su presencia internacional y consolidarse en áreas geográficas de gran potencial como Asia y Europa del

Este, además de seguir abriendo nuevos mercados. ElPozo Alimentación comenzó su actividad exportadora en 1990, cuando empezó a adaptar algunos productos como los chorizos y la gama York a las particularidades de los mercados de destino. Esta división ha logrado mantener un ritmo de crecimiento superior al doble dígito anual en los últimos cinco años. A pesar de la crisis, el volumen de exportaciones ha seguido creciendo hasta situarse por encima de los 100 millones de euros en ventas el último año.

Su modelo de gestión, basado en la innovación y la flexibilidad, y la forma de entender la alimentación, junto a una rápida respuesta a las demandas del mercado, le han permitido una importante expansión internacional y una excelente acogida de los diferentes productos que comercializan. Es el caso del chorizo Sarta, dulce, picante y extrapicante, adaptado al gusto francés, y de otros países europeos como Alemania, Bélgica y Holanda. En la categoría de jamón serrano se han desarrollado dife-

rentes presentaciones adaptadas a las demandas de los distintos mercados. La compañía tiene delegaciones en Francia, Portugal y China, desde las que se atienden las necesidades específicas de estos importantes mercados. ElPozo Alimentación fue asimismo la primera empresa española que exportó fuet a Japón, un mercado que tiene una gran consideración a los alimentos importados de Europa. Productos prestigiosos de la gastronomía española como el jamón serrano y el jamón ibérico, están contribuyendo de forma significativa a la expansión internacional de la compañía, presente en los cinco continentes.

su consumo suponga un beneficio adicional para la salud y el bienestar. La compañía es pionera en alimentación saludable en el sector cárnico español gracias a sus gamas de productos BienStar y All Na-

tural, así como a su línea ExtraTiernos, en carnes frescas de cerdo, pavo, pollo y vacuno, que surgen como fruto de las investigaciones que realiza el equipo de profesionales de ElPozo Alimentación.

INNOVACIÓN CONSTANTE La investigación y la innovación son las señas de identidad de esta empresa, decidida a satisfacer las demandas más exigentes de los consumidores a través de alimentos saludables, equilibrados y nutritivos, que aportan un plus de placer, bienestar y comodidad. Uno de los pilares sobre los que se asienta la excelencia empresarial de ElPozo Alimentación es la innovación en todos sus aspectos organizativos, modelo productivo, gestión del conocimiento, soluciones de alimentación, etc. Cuenta con un área de I+D+i, centrada en dotar de mejores propiedades nutricionales a la carne y a los productos cárnicos, con el fin de que

LA MARCA NACIONAL MÁS CONSUMIDA EN ESPAÑA ElPozo es la marca nacional más consumida en los hogares españoles, según el último ranking elaborado por la consultora Kantar Worldpanel. Según este informe, casi el 80 por ciento de los hogares españoles consume la marca murciana, con una alta frecuencia de compra, por encima de las ocho veces al año. El estudio revela que ElPozo es la marca líder, por encima incluso de esta bebida internacional, en las comunidades autónomas de Andalucía, Extremadura, Galicia y Región de Murcia. El estudio ‘Brand Footprint’ identifica las 50 marcas de gran consumo más compradas en España y en el mundo. Este informe se basa en los contactos con el consumidor, que se construyen a partir del número de compradores de una marca y la frecuencia con la que éstos la adquieren.

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ítricos La Paz es una empresa joven que aúna en un mismo concepto experiencia e innovación. Se trata de un negocio familiar dedicado a la exportación y comercialización de limón en todas sus variedades. cuyos pilares fundamentales son liderazgo, calidad, internacionalidad y reputación. La empresa ubicada en Fortuna exporta cítricos a más de 50 países de todo el mundo. La clave, según su gerente, Jaime Ortega, está en ser «una marca de confianza para nuestros clientes. Estamos en constante movimiento y creación. Actualmente la firma sigue en usu senda de crecimiento, auolumentando cada año su voluomermen de kilogramos comercializados». Y es que llevar el limón murciano hasta Canadá, abo VerArabia Saudí , Cabo h, entre de o Bangladesh, otros países, no es fácil. n estos Consolidarse en mercados «es el resulo trabatado de mucho mercial jo, una tarea comercial incesante, muchos ran seviajes y una gran lección de las empreles trasas con las cuales esas que bajamos; empresas nos han dado la opción de ver y probar nuestros arnos su productos y ganarnos confianza», apunta Ortega. alores, Además de estos valores, Cítricos La Paz destaca de su competencia por su afán de superación: «somos un equipo que cada día queremos conseguir algo nuevo y seguir creciendo. Creo que ese espíritu nos empuja a no detenernos y a mirar hacia adelante con curiosidad e ilusión».

Calidad y permanencia Para garantizar la excelencia del producto en cualquier destino y mercado, Cítricos La Paz apuesta por la implantación de protocolos de calidad. «Basar nuestro sistema productivo en estos estándares hace que la forma de trabajar gire en torno a la calidad de producto y seguridad alimentaria. De esta manera avalamos que todos los procesos están controlados y vigilados, garantizando que la mercancía llega a destino en unas condiciones óptimas». Así, para la empresa cítrica, la calidad es uno de sus valores principales. Todo su proceso productivo está basado en los estándares internacionales ISO 9001, BRC, IFS y Global GAP. Así lo explica su gerente, «priorizamos que el servicio hacia nuestros clientes sea de la máxima calidad y de acuerdo a sus especificaciones, ofreciendo un sistema inte-

CÍTRICOS LA PAZ De empresa familiar afincada en Murcia a firma internacional presente en todos los continentes. Con el limón murciano que llega a todos los rincones del mundo

gral de servicios que se apta a las necesidades adapta lares de cada uno». particulares etivo de Cítricos Así, el objetivo la Paz es servir a sus clientes con total garantía y seguridad, ofreciendo cada día, minuto a minuto, lo mejor de sus productos. Y para disponer del mejor limón independientemente de la temporada del año, los 365 días, la firma cuenta con producción nacional y de importa-

ción procedente de Sudáfrica y Sudamérica- para cub cubrir to las exigencias de todos sus clientes. C Como empresa comprometida con sus clientes, Cítricos La Paz siempre apuesta por la la mejora de sus servicios, es por ello que actualmente está inmersa en la construcción de nuevas instalaciones. Con una planta de envasado que contará con la última tecnología y

DESDE LA REGIÓN AL FIN DEL MUNDO No hay mejor embajador de la Región de Murcia que el propio limón. Y es gracias a la calidad de los productos de Cítricos La Paz y el volumen que exporta lo que convierte al sector en líder europeo. El limón murciano es un producto excepcional, con un extraordinario rendimiento en zumo, de ahí que la empresa de Fortuna produzca en su tierra bajo unos estrictos controles, aplicando una agricultura racional y con el máximo respeto por el medio ambiente. «Todos nuestros cultivos se encuentran ubicados en el sureste español, cuna de estos productos y con una arraigada cultu-

av a n ce s del mercado. «Es un proyecto que nos tiene muy emocionados y con el cual esperamos aumentar nuestra capacidad y volumen de ventas considerablemente, al mismo tiempo que perfeccionamos los procesos», declara Jaime Ortega.

Y para seguir afianzando su posición en el sector y llevar la marca de la Región de Murcia más lejos, la empresa también ha apostado por la producción ecológica, un seg-

ra citrícola», explica el gerente de Cítricos La Paz, Jaime Ortega. Para que un limón murciano llegue hasta Estados Unidos o Singapur, la empresa realiza, en primer lugar, una cuidadosa y exhaustiva selección en campo. «En base a esta proximidad a la materia prima se determina el momento y circunstancias más adecuadas e ideales de recolección, asegurando siempre un producto fresco y en sus mejores condiciones organolépticas. Una vez llega la fruta a la planta de Cítricos La Paz, todas y cada una de las confecciones se realizan bajo un riguroso control avalado por las normas de calidad, a fin de poder servir a nuestros clientes con total garantía y seguridad».

mento al alza en países como Alemania, Francia o Suiza. «En las nuevas instalaciones vamos a poder producir fruta 100 % natural, que en el primer año estimamos representará en torno al 15 % de nuestro volumen total», adelanta su gerente.

FICHA TÉCNICA Almacenamiento, manipulación, envasado y comercialización de cítricos.

 Actividad.

Paraje El Reloj, nº 105 La Matanza de Fortuna (Murcia). Tlf: 968 43 21 59.

 Localización.

Velvet, La Paz, New Lemons y Gold Fruit.

 Marcas comerciales.

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HERO ESPAÑA Una compañía en la búsqueda incansable de la excelencia. Hero España es una empresa comprometida con la sociedad; implicada con la calidad y la seguridad en todos los procesos de elaboración para ofrecer productos sanos, saludables y 100% naturales

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alidad, sabor y salud. La materia prima marca la diferencia en Hero y lo eleva a referente en su sector, porque «solo trabajando con los mejores ingredientes y aplicando un control de calidad brutal aseguramos y garantizamos el producto final que nuestro fiel cliente demanda», asegura Sergio Elizalde, director general de Hero Europa Sur. No es casualidad que los productos de Hero sean reconocidos por tener el mejor sabor. La clave está en el hecho de estar elaborados tras una selección de las mejores frutas, verduras, carnes y pescados. Eso y un perfil nutricional muy equilibrado refuerzan la imagen del producto de Hero como un aliado de la alimentación saludable. Grupo Hero continúa su crecimiento y expansión por todo el mundo. Sin duda, España es uno de los mercados principales del Grupo. Desde Alcantarilla sirve a toda la nación y elabora los tarritos que

FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación. 1922.  Actividad. Fabricación, producción y comercialización de conservas, bebidas, productos congelados, alimentos y articulos de consumo.  Localización. Av. de Murcia, 1, 30820 Alcantarilla, Murcia. Tfno: 968 89 89 00.  Marcas comerciales.

Hero Mermeladas y Confituras, Hero Baby, Hero Muesly, Hero Nanos, Hero Baby Pedialac, Hero Supernanos.

luego viajarán a Europa, Iberoamérica e incluso Asia. Es por tanto una empresa que ejerce de perfecta embajadora del producto murciano: «Estamos orgullosos de ser españoles y de Murcia, y no es palabrería: en nuestros productos resaltamos que están elaborados en la huerta de Murcia. Hoy el consumidor busca productos naturales, auténticos, con buenos ingredientes y la mínima elaboración, del campo a la mesa. Esos ingredientes están en España, y especialmente en Murcia», asegura Sergio Elizalde, añadiendo al respecto que «la Región tiene un potencial enorme para capitalizar la naturalidad, la autenticidad y el sabor de sus productos y de su modo de vida». Son numerosos los factores que han permitido que la empresa sea un referente en su sector actualmente, pero todos ellos se resumen en una filosofía basada en la calidad, el rigor, la innovación y el dinamismo, así como un sentido de pertenencia, un espíritu de cuerpo de todos quienes conforman su equipo profesional, porque «Hero es cosa de todos y la hacemos entre todos». Esta filosofía de empresa se acaba trasladando necesariamente al producto, mimado desde origen, y se traduce en un éxito rotundo en los mercados en los que se presenta gracias a la virtud que relaciona la marca con alimento saludable. Hero continúa marcándose nuevos retos. El más inmediato sigue siendo intentar crecer en mercados difíciles y en un entorno económico que, aunque denota cierta mejoría, todavía sigue siendo inestable. El acierto con el que Hero renueva su catálogo de productos periódicamente y sobre todo la capacidad, no solo

de adelantarse a lo que demanda el mercado, sino incluso de acabar marcando tendencia, les consolidan año a año como referente y firma ejemplar en la que mirarse. «Nuestros productos se renuevan y se mejoran prácticamente cada año. Somos líderes en alimentación infantil, en mermeladas y en barritas de muesly», recuerda el director general de Hero Europa Sur. Actualmente Hero cuenta en Alcantarilla con una plantilla integrada por más de 800 profesionales. Es una instalación productiva muy compleja para alimentación infantil (tarritos, bolsitas, cereales y leches) y confituras, que incluye el Global Technology Center del Grupo, el Instituto de Nutrición Infantil y un centro logístico para toda la península, por lo que la actividad es intensa e incesante.

Sergio Elizalde, director general de Hero Europa Sur. :: F. LÓPEZ PORTILLO

LA ALIMENTACIÓN SALUDABLE COMO PUNTO DE PARTIDA Uno de los grandes pilares que explica el éxito de Hero está en su defensa a ultranza de la alimentación saludable. «Hero ha venido al mundo para ayudar a los españoles a disfrutar comiendo sano», resumen desde la dirección de la empresa. Y de esta pasión y compromiso por conocer a fondo todo lo relacionado con la alimentación

surgen respuestas que se acaban convirtiendo en productos saludados con fidelidad por los consumidores. Para ello Hero invierte en innovación y está a la última en investigación y técnicas productivas, innovando en todos los aspectos. Actualmente, Hero elabora los únicos cereales infantiles con grano completo, las únicas mermeladas elaboradas en la temporada, las únicas bolsitas infantiles con 86% de yogur, las leches Pedialac con grasa láctea como la leche materna... porque «solo innovando podemos ofrecer lo mejor».

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NEWPACK

Nueva forma de hacer packaging para el sector hortofrutícola. Su actividad principal se orienta a generar multiproductos y multipuntos de distribución a lo largo de los principales enclaves de producción del sector en España

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ewpack representa una nueva forma de h a c e r packaging para el sector hortofrutícola gracias al coraje de un equipo de profesionales 100% murcianos, experto y altamente profesionalizado, que desde sus inicios ha intentado hacer lo imposible y luchar contra una estructura anquilosada y hermética instaurada por las grandes multinacionales centroeuropeas que dan soluciones de confección en envases aplicados al sector de la fruta y hortaliza y cuyos productos son distribuidos a través de los clásicos canales de distribución local en cada una de las provincias españolas», describe el gerente de la empresa, Daniel Sáez López. Su actividad principal se orienta a generar multiproductos y multipuntos de distribución a lo largo de los principales puntos de producción hortofrutícola en España como son Levante, Cataluña, Extremadura y

Andalucía donde Newpack cuenta con punto de distribución propio. Comercializa productos fabricados en sus instalaciones como son las cestas de plástico transparente PET, así como bobinas de PET aplicados a la termoformación de envases destinados a la hostelería, alimentación y sector industrial. Unido a este catálogo de productos de producción propia se suman productos con exclusividad en su comercialización para España, Portugal y Marruecos como alveolos, cantoneras, fleje, papel hortofrutícola, gomas elásticas, bolsas de plástico hortofrutícola... «Y en general cualquier tipo de necesidad para la confección de fruta y verdura fresca, que nos sitúa cada día en los lineales de los supermercados», apunta Sáez. Al respecto, cabe destacar que el 75% de los productos Newpack disfrutan de una muy alta rotación. «Durante los últimos años hemos trabajado duramente para romper la estacionalidad de la venta a través de la aper-

CALIDAD E INNOVACIÓN «Cada día más grandes para estar más cerca de nuestros clientes» es el lema de Newpack. Para conseguirlo, ha invertido en delegaciones propias distribuidas a lo largo de los principales puntos de producción hortofrutícola de España y ha avalado la calidad de sus productos y servicios por la certificacion internacional ISO de inocuidad alimentaria. Los productos de Newpack sobresalen por una calidad excelente al precio más competitivo y el mejor servicio en tiempo posible. «Trabajamos en la fabricación propia de cestas de plástico transparente PET para el envasado de fruta y verdura porque el 100% de ellas proceden del proceso de reciclaje del plástico colaborando activamente en la cadena de reciclado global y minimizando con ello el consumo de derivados directos del petróleo en sus materiales y la contaminación global consecuente».

FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación. 2012.  Actividad. Fabricación de packaging para el sector hortofrutícola.  Localización. - Central Delegación Sureste. Castillo de Monteagudo, 14. Plg. Ind. Base 2000. 30564. Lorquí, Murcia. Tlf.: 968 235 241. - Delegación Oeste. Calle del Reventón. Pol. Industrial. San Isidro. 06400. Don Benito, Badajoz. - Delegación Norte. Calle Partida Ventosa. Nº14. Pol. Industrial La Concepción. 22.520. Fraga, Huesca.  Marcas comerciales.

Newpack.

tura a nuevas provincias, nuevos países y nuevos sectores», explica Sáez. Desde su sede estratégica en la Región de Murcia, Newpack avanza en su expansión. «Primero fue hacia Cataluña para abastecer los mercados de Aragón, Cataluña, País Vasco y Navarra con el punto de distribución Newpack ubicado en Fraga, para posteriormente pasar a Badajoz en la localidad de Mérida y distribuidores propios en Almería, Huelva, Tarragona, y Zaragoza. Igualmente significativo es nuestro distribuidor para Marruecos, ubicado en Agadir. La exportación se ha convertido en los últimos años en una obsesión y necesidad para nosotros abriendo actualmente mercado en países como Turquía, Portugal, Cuba, Marruecos, Senegal, Inglaterra e Islandia. Trabajando actualmente en la apertura de nuevos mercados como son Argelia y Egip-

Fachada de Newpack. Derecha, Daniel Sáez López. :: NEWPACK. A.DURÁN/EFQ

to y todos los países latinoamericanos comenzando ya con la inclusión en Chile, Perú, Colombia, Ecuador y México», puntualiza Daniel Sáez. Newpack cuenta con cinco naves industriales que suman un total de 10.000 m2 distribuidos en tres comunidades Autónomas, generando 31 puestos de trabajo y con unas previsiones de incremento de facturación del 132%. «Esto nos permitirá pasar a 12.000m2 y 40 empleados este año. Todo un logro conseguido en plena crisis económica, con la adversidad en el consumo conocido por todos y luchando con mercados tan competitivos como el francés, italiano o el turco», anuncia Sáez. La innovación es uno de los pilares básicos en Newpack, especialmente orientada en la fabricación de sus cestas transparentes en plástico PET. «La inno-

vación en servicios y en procesos avalados por la certificación ISO nos sitúa en la cúspide del sector industrial. Nuestro lema en la innovación ‘Del reciclado a la mesa’ hace que innovemos cada día en materiales, en maquinaria, en procesos, mercados y servicios para nuestros clientes con la finalidad de satisfacer las necesidades y exigencias del consumidor final que, en definitiva, somos todos». Entre los proyectos más inmediatos de Newpack se encuentran la consolidación de su expansión nacional,

el inicio de la expansión internacional en latinoamérica y la consolidación en algunos países como Marruecos y Portugal. Otro de los retos de Newpack es el incremento de la inversión en I+D, en maquinaria e instalaciones, duplicando cada año las presentes, con el consiguiente incremento de puestos de trabajo y de cuota de mercado que consolide a Newpack «como una alternativa más al oligopolio marcado por las multinacionales italianas de envase para la fruta y hortaliza».

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VIDAL GOLOSINAS Bocados dulces que siguen haciendo historia. Su capacidad para innovar y sorprender y la calidad indiscutible de sus productos son factores decisivos a la hora de erigirse en un referente mundial en el sector, estando presente en más de 80 países

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idal Golosinas es un referente por su capacidad de sorprender al consumidor con formas, texturas y colores que son la delicia del público infantil y adulto. La experiencia acumulada desde su fundación le permite haber adquirido esa cualidad para satisfacer las demandas de sus compradores, al mismo tiempo que elabora productos innovadores y de calidad que llegan a crear incluso tendencia en el mercado, haciendo suyos los gustos y exigencias de los consumidores. Vidal Golosinas ha elevado la calidad del producto made in Murcia a la excelencia a nivel internacional, como demuestra el hecho de estar presente en más de 80 países, lo que le permite exportar las tres cuartas partes de su producción y que sea considerada como la empresa líder de su sector a nivel

mundial. Para reforzar su posición de referencia cuenta con sociedades filiales en Europa (Alemania, Reino Unido, Países Escandinavos, Francia, Italia y Portugal) y en el continente americano (Estados Unidos, Canadá, México y Colombia). La previsión para 2016 es seguir incrementando su presencia en los países con representación y conquistar nuevos mercados. «Nos enorgullece ser pioneros en España y contribuir al reconocimiento de Murcia en el mapa mundial. Estamos muy orgullosos de haber comenzado nuestra trayectoria empresarial en esta provincia y haber logrado llegar desde aquí a más de 80 países. Es importante para la Región de Murcia contar con empresas líderes en sus sectores que ayuden a transmitir una imagen de profesionalidad con productos de calidad», se asegura desde la dirección de Vidal Golosinas. Actualmente, la empresa cuenta con más de 2.500 referencias en su catálogo, al que se incorporan cada año novedades. Las golosinas son un producto con una excelente acogida por parte de todo tipo de público y con una gran rotación lo que con-

vierte cada lanzamiento en un nuevo éxito. Entre los productos de Vidal que ya forman parte de la historia del sector de la confitería cabe destacar el chicle grajeado Melón, creado en 1977, que sigue siendo uno de los grandes favoritos de los consumidores, así como su gama de caramelos de goma rellenos, Rellenolas, que con su mezcla de texturas inigualable abrió un nuevo mundo de posibilidades en el sector en 1998. «Entender las necesidades de nuestros consumidores, que buscan no sólo una golosina sino una experiencia única y original, ha sido primordial para convertir a Vidal Golosinas en referente en el sector», se asegura desde la dirección de la compañía. Los retos a corto plazo, ambiciosos y realistas al mismo tiempo, pasan por continuar con su línea de crecimiento y expansión actual, actuando como agente de generación de empleo en la Región de Murcia y situándola como referente a nivel mundial en el sector de la confitería. Actualmente, Vidal Golosinas cuenta con una plantilla profesional formada por más de un millar de trabajadores, en unas instalaciones de 150.000 metros cuadrados.

INNOVACIÓN COMO MOTOR DE CRECIMIENTO La innovación es un rasgo distintivo de Vidal Golosinas, primordial para conocer el éxito de la empresa y su capacidad para lanzar continuas novedades que acaban convirtiéndose en éxitos en el mercado. La importante inversión en I+D+i se fragua en ambiciosas políticas como el diseño y fabricación de su propia maquinaria, siempre a la vanguardia tecnológica, y adaptada especialmente a sus procesos producti-

FICHA TÉCNICA Fecha de fundación.

1963.

Fabricante y distribuidor de todo tipo de golosinas, caramelos y gominolas en el sector de la confitería dulce. Actividad.

Av. Gutiérrez Mellado, s/n, 30500 Molina de Segura, Murcia. Teléfono: 968 64 71 00. Localización.

Marcas comerciales. Vidal Golosinas, Vidal, SoftFruit, Rellenolas, Dulcitar, Dulcipica, Rolla Belta, Dipper, Pompito, Zoom, Palipica, Choconubes, Dulcinubes, Glas Fruit, Mells, Lacreme, Footballs, Baseballs, Rayocao, Duostick.

vos, así como a la amplia y variada gama de referencia que va incorporando a su catálogo. Haciendo un poco de historia, en 1971 invirtió en la primera maquinaria de alto rendimiento para la fabricación de caramelos de goma (Mogul) adquirida en Alemania, lo que supuso todo un hito. En 1979, se convirtió en la primera empresa española del sector de la confitería de azúcar en fabricar regaliz en proceso continuo. Desde entonces, los avances se han ido sucediendo, no solo en la fabricación del producto, sino también en el packa-

ging, que ha ido evolucionando para presentar los productos de forma cada vez más atractiva, permitiendo a la vez conservar y preservar sus cualidades, así como adaptando los envases a la casuística de cada mercado, canal de distribución y hábitos de consumo. Ya en 1975, Vidal Golosinas fue pionero en registrar los envases para venta de golosinas a granel. En la actualidad, las golosinas Vidal se caracterizan por su packaging de diseño innovador que permite trasladar al consumidor el atractivo visual del producto.

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AGRÍCOLA SANTA EULALIA Embajadora internacional del brócoli y la coliflor. La empresa, que obtuvo el Premio Mercurio a la Exportación, es un referente en el sector agroalimentario por el servicio global y de calidad que ofrece gracias a la experiencia y una óptima estrategia de crecimiento sostenible

EMPRESA FAMILIAR COMO CLAVE DEL ÉXITO Uno de los rasgos distintivos en los que se apoya el éxito de la fórmula empresarial de Agrícola Santa Eulalia es, sin duda, el carácter familiar de la empresa. «Todos vamos a una y ponemos todo el empeño en que todo el que trabaja con nosotros se sienta parte de esta familia, porque es la forma en la que hemos aprendido a mejorar día a día, con cariño y respeto, con constancia y honradez», explican los hermanos Juan y Francisco Mula. Ya son varias las generaciones de personas que han crecido con los productos agrícolas de la empresa, desde 1994, todas ellas contagiadas por el espíritu de cooperación, sacrificio y esfuerzo que ha llevado a la empresa a alcanzar cotas de calidad muy valoradas por sus clientes a nivel internacional.

Los hermanos Juan y Francisco Mula recogiendo el Premio Mercurio a la Exportación. :: LV

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grícola Santa Eulalia ejemplifica la excelsa labor agroalimentaria que se desarrolla en la Región de Murcia y que es tan valorada en el resto del mundo. Su condición de empresa exportadora de referencia así lo certifica, especialmente desarrollando su especialidad en el cultivo y comercialización de brócoli y coliflor -dos de sus productos más exitosos y con más salida en el mercado-, actividad que desarrolla durante los 12 meses del año. El éxito de su propuesta en un sector tan competitivo se basa en su compromiso y capacidad para preparar sus productos con la máxima calidad y frescura de siempre. Son más de 20 años de experiencia, en los que el equipo profesional que conforma Agrícola Santa Eulalia ha demostrado ser una garantía absoluta y despertar un grado de fidelidad muy alto en su suministro diario de sus productos de gran calidad. Europa es un gran consumidor de fruta y verdura de la Región de Murcia y Agrícola San-

FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación. 1994.

Cultivo agrícola, la comercializacion, manipulacion, envasado, distribucion, almacenamiento, conservacion, venta y tranporte de productos agricolas como brócoli y coliflor.  Actividad.

 Localización. Dip. Lebor Alto, s/n Totana - Murcia.

Mr. Broko y San Juan del Valle.

 Marcas comerciales.

ta Eulalia encuentra aquí su clientela perfecta. Al mismo tiempo, trabaja cada día por servir sus productos en nuevos países como Ara-

bia Saudí o Dubai, que han mostrado gran interés en los productos de su huerta en los últimos años. Llevar el buen nombre del producto murciano por todo el mundo convierte a Agrícola Santa Eulalia en un embajador perfecto de la Región, en su caso de un emblema como es la huerta murciana, conocida en toda Europa por la calidad de los alimentos que en ella se cultivan. Agrícola Santa Eulalia comercializa en todo el mundo los siguientes tipos de productos: brócoli, col picuda, col rizada, coliflor, alcachofa y diversos tipos de uva de mesa, como uva superior, crimson, redglobe y autumn royal. En total, alcanza una producción anual de más de 25.000 toneladas de frutas y hortalizas, unos productos que han sido cultivados y manipulados bajo los más estrictos controles de calidad para satisfacer las exigencias del mercado y en consonancia con el compromiso de la empresa con el medio ambiente. Agrícola Santa Eulalia cuenta con unas modernas instala-

Agrícola Santa Eulalia, recibiendo el Premio Internet en Fruit Attraction. :: AGR. S. E. ciones de 25.000 metros cuadrados, con 4.000 m2 de almacén de manipulación y cámaras frigoríficas. Además cuenta con 1.500 hectáreas de cultivo, todo ello redondeado con un equipo profesional integrado por 250 empleados. Gracias a los años de experiencia y a una óptima estrategia de plantación, que

no sería posible sin el esfuerzo de cada uno de los miembros que componen el equipo, en Agrícola Santa Eulalia se ofrece a todos los clientes un servicio global de calidad a lo largo de todo el año. En cuanto a los retos que se

marca la empresa a corto plazo hay que destacar su compromiso para continuar adaptándose a las exigencias del mercado y cuanto demandan sus consumidores cada día.

El brócoli es uno de los productos estrella a través de Mr. Broko. :: AGR. SANTA EULALIA

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FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación.

1945. Fabricación de conservas vegetales.

 Actividad.

Carretera Archena Fortuna Km 7,5, Fenazar s/n 30509. Polígono Industrial Fenazar. Teléfono: 968 61 02 91.

 Localización.

Envasados vegetales de tomate frito, cabello de ángel, cebolla, pisto y una amplia gama de productos bajo la marca Sandoval.

 Marcas comerciales.

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onservas Sandoval basa el éxito de su propuesta en su capacidad para acercar a todos los hogares, canal horeca e industrias los productos de la huerta y su inconfundible sabor, sofriendo el tomate con esa fórmula magistral que permite conservar su auténtico sabor casero, alcanzando un grado de satisfacción pleno. La empresa, con sede en Molina de Segura, destaca por elaborar su tomate frito al estilo casero, utilizando para ello ingredientes cien por cien naturales, con tomates de pera seleccionados, troceados y limpios de pieles e impurezas, así como un aceite de oliva Virgen Extra elegido cuidadosamente. El sofrito, realizado lentamente, permite experimentar el sabor casero más auténtico. Así lo certifican las amas de casa, que lo califican como «el mejor tomate frito casero del mercado por su excelente sabor, textura y limpieza, haciéndolo único en su género». Los reconocimientos públicos tampoco faltan en forma de premios, como el galardón obtenido a la mejor pyme agroalimentaria de la Región de Murcia. Conservas Sandoval se siente parte importante de la proyección de la marca made in Murcia a nivel nacional, donde son un referente absoluto, así como internacional, donde continúa su crecimiento como empresa exportadora. «Siendo Murcia cuna de la conserva vegetal, la huerta de Europa y la despensa del mundo... no solo es un orgullo sino también una responsabilidad para nosotros que el mundo ponga los ojos en Murcia cuando se trata de comer

CONSERVAS SANDOVAL Un sabor casero «auténtico e incomparable». Especialista en la elaboración de conservas vegetales y sofritos caseros de forma tradicional, la empresa basa su éxito en la calidad, el servicio, el compromiso y la ilusión por conquistar el mundo con sus productos

bien y saludable, por lo que hay que sentirse orgullosos y no desaprovecharlo», señala José Miguel Vicente Sandoval, administrador único y gerente de la empresa, que pertenece a la ter-

cera generación de la firma. Conservas Sandoval elabora además una amplia gama de sofritos caseros como es el tomate frito casero (producto estrella de la firma), la cebolla

INNOVACIÓN COMO PUNTA DE LANZA La innovación tiene un peso muy importante en el crecimiento y desarrollo de Conservas Sandoval como empresa. Su actividad constante se basa en la búsqueda de nuevos envases y formulaciones que les permitan avanzar y adaptarse a las exigencias del mercado. La última inversión en innovación consiste en la instalación de una planta de llenado en aséptico para bolsas de cinco a doscientos kilogramos, facilitando de esta forma a sus clientes, tanto industriales como del canal horeca, envases sostenibles y con una gran capacidad de ahorro.

frita, fritada de hortalizas (pisto), relleno con atún y huevo, cabello de ángel... así como una

extensa gama de productos al servicio del sector panadero y hostelero con rellenos tanto salados como dulces: tomate frito para empanadillas o pizzas, cebolla frita, fritos de hortalizas para empanadas, espinacas, morcilla, relleno con atún y huevo, cabello de ángel, gelatinas, así como cualquier relleno que demanden los clientes, siendo especialistas en rellenos a medida, en formatos que van desde la lata de 250 gramos hasta el bidón de 200 kilogramos aséptico. En este sentido, muestra una capacidad sorprendente para adaptarse a las exigencias del mercado conservando siempre una de sus cualidades innatas como es la calidad, lo que le permite trabajar con las multinacionales más prestigiosas El equipo profesional que conforma Conservas Sandoval es uno de los pilares en los que se sustenta el éxito de la empresa junto a unas instalaciones de más de 30.000 metros cuadrados dotados de la más alta tecnología. El compromiso por la cali-

dad y la innovación sirven de guía para que Conservas Sandoval continúe creciendo. Son ya 70 años al servicio de la industria de la panadería y la confitería. «Nos esforzamos cada día para llegar a la cocina de sus hogares y hacerles su día a día más fácil con calidad y ahorro, con un producto único y altamente competitivo, agradeciendo a tantas y tantas amas de casa su confianza en nuestros productos», argumenta José Miguel Vicente Sandoval. Pero sin duda alguna, «nuestra mayor cualidad reside en querer ser siempre los mejores, no solo en espíritu, sino avalado por nuestros fabricados, que engloban calidad, servicio y competitividad máxima», termina diciendo el gerente de la empresa.

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ve el sabor auténtico y artesanal de antaño. Este exhaustivo trabajo, unido al reconocimiento internacional y la aprobación del consumidor, posicionan a la marca en los mercados más competitivos y exigentes.

Conciencia ‘eco’

Panarro Foods tiene un amplio portfolio de productos basados en la calidad e innovación. :: LV

PANARRO FOODS Concentra el sabor más saludable en frutas y verduras. Reconocida internacionalmente por la calidad de sus zumos, néctares, mermeladas, cremas e infusiones procedentes de cultivo ecológico

FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación. 2000.  Actividad. Producción y venta de alimentos ecológicos: zumos, néctares, mermeladas, cremas e infusiones.  Localización. Polígono de la Capellanía, calle Cantabria, número 22. 30600 Archena. Tlf.: 968 68 81 25.  Marcas comerciales.

Delizum, Sunvital, la Huerta del Sol y Vitaldibe.

LÍNEA DE INFUSIONES VITALDIBE Situadas en el Polígono de la Capellanía, calle Cantabria, número 22, Archena, las instalaciones de Panarro Foods disponen de 2.500 metros cuadrados, con una previsión de ampliarlas en 1.500 metros más este año. Junto con esta renovación, Panarro Foods incorporará a su negocio una nueva línea basada en la fabricación de infusiones bebibles con frutas ecológicas, Vitaldibe. «Con una adecuada presentación y marketing, estos productos nos harán llegar a mercados tan exigentes como pueden ser

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anarro Foods S.L. ofrece un concepto totalmente revolucionario de alimentación saludable que invita a beber la fruta interiorizando la ecología como una filosofía de vida responsable, comprometida y solidaria pero, sobre todo, llena de matices para disfrutar intensamente. «Nuestro interés es satisfacer a quienes piensan diferente, buscan productos saludables y desean mejorar sus hábitos de alimentación, aportando su granito de arena a la concienciación global», reconoce la gerente de Panarro Foods, Ana María Zambudio. Ubicada en el corazón de la huerta murciana, centra su actividad en la producción y venta de alimentos ecológicos, reconocida internacionalmente por la calidad de sus zumos, néctares,

Londres, Alemania, Francia o Suiza. También entraremos en EEUU», apunta Ana María Zambudio, gerente de la empresa. Entre los intensos sabores de la línea de infusiones ecológicas y bio Vitaldibe, obtenidas de las mejores frutas y listas para consumir, se encuentran: infusión frutos del bosque; infusión hibiscus & menta; té negro con maracuyá & naranja; té negro con melocotón y té verde con mango. Esta decidida apuesta por la innovación y el mimo con el que seleccionan y trabajan la materia prima desde el respeto y la sostenibilidad son los artífices

mermeladas, gazpacho, cremas de verduras e infusiones con frutas a partir de frutas y verduras procedentes de cultivo ecológico. «En 2000 se produjo la última incorporación al portfolio de productos que elaboramos en nuestras instalaciones. También tenemos un servicio a la ‘carta’ en nuestro departamento de I+D Calidad, en el cual ofrecemos a nuestros clientes la elaboración de cualquier producto con su formulación bajo pruebas de laboratorio hasta su total aceptación», apunta la gerente de la empresa. Los productos de Panarro Foods tienen una identidad propia sustentada en su excelente calidad, fruto de un proceso que se inicia en la rigurosa selección de las materias primas. Panarro Foods trabaja directamente desde campo sus frutas y verduras, lo que hace que su variado surtido de alimentos conser-

de la evolución de Panarro Foods, que cerró el pasado ejercicio con un crecimiento del 25% con respecto al año anterior y unas ventas de más de 4.000.000 de euros. En este camino hacia la excelencia también es fundamental la labor que desarrolla el activo humano de la empresa, un equipo profesional y entregado, con vocación de servicio y ganas de aprender, compuesto por unos 30 empleados. «En Panarro Foods trabajamos constantemente en la mejora de nuestros productos para ofrecer la máxima calidad e innovación a los clientes».

Certificados por el Consejo de Agricultura Ecológica de la Región de Murcia, Caermu, junto con la norma ISO9001 y la certificación de la Agencia de Alimentos y Medicamentos, FDA, los productos Panarro Foods se comercializan bajo las marcas Delizum, Sunvital, la Huerta del Sol y Vitaldibe. Delizum es la gama de de zumos gourmet de procedencia ecológica que encabezan la oferta de esta marca, compuesta además por mermeladas, cremas y gazpachos, que se elaboran con el mismo tratamiento de procesado, posible a partir de frutas y verduras ecológicas 100%. Sunvital representa la marca de zumo de frutas, néctares y confituras convencionales de gran calidad. Elaborados a partir de concentrados y pulpas, dispone de una extensa gama de sabores y formatos. La Huerta del Sol es la línea de mermeladas dietéticas y light, conservas vegetales y confituras. P anarro Foods promueve una conciencia eco dispuesta a convertir el mundo en un hogar sostenible desde su blog, (ubicado en: www.panarrofoods.com/ecoblog) donde periódicamente comparte entradas con noticias de interés y consejos de ‘lifestyle’, referentes tanto a la empresa como al sector, que aportan contenido de valor al usuario.

Ana María Zambudio. :: LV

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Bodegón con algunos de los productos refrigerados que produce la empresa en sus instalaciones de Caravaca de la Cruz. :: POSTRES REINA

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ace más de 80 años que la familia Reina fundó una industria de chocolates y turrones en la ciudad de Caravaca de la Cruz. Corría el año 1926 y años más tarde, en 1960, se iniciaron en la elaboración de productos de pastelería y dulces de navidad. Sin embargo, Postres Reina, tal y como la conocemos ahora no llegaría hasta una década más tarde cuando comenzaron con la fabricación de postres lácteos. Desde entonces, la empresa se ha dedicado por entero a mantener sus recetas tradicionales y aumentar la diversidad de postres. Actualmente, tiene comercializadas más de 100 variedades diferentes entre postres y tartas y cuenta con una serie de gamas especializadas como son: Gelli Sweet, Línea Equilibrio Sin Azúcares Añadidos, Línea Más Digestiva (sin lactosa) y Reina Yogur, llegando a producir más de 1.500.000 de postres al día en su fábrica de Caravaca de la Cruz. Estos datos sitúan a Postres Reina a la cabeza del mercado actual, superando a conocidas marcas nacionales e internacionales. ¿Pero cómo se logra esto? Para Mariola Álvarez, responsable de Marketing de la empresa está claro. «En Postres Reina sólo utilizamos las mejores materias primas, conservando la tradición de nuestras recetas e innovamos cada día, haciendo llegar así a nuestros consumidores productos de máxima calidad. Tenemos cla-

para todos los públicos», explica Álvarez.

POSTRES REINA Ochenta años de historia y más de 100 variedades de postres. El éxito de esta empresa murciana radica en sus recetas tradicionales y las materias primas

ro que si pruebas nuestros productos, repetirás. Además, ofrecemos estos productos de máxima calidad a precios muy competitivos».

Alergias e intolerancias Cuando los clientes son la prioridad de la empresa, todo el equipo trabaja por satisfacer a cada colectivo. Es lo que ocurre con Po s t r e s Reina, que atendiendo a las demandas y necesidades de las perso-

nas alérgicas o con algún tipo de intolerancia, desarrolla postres aptos para ellas, poniendo especial atención en su fabricación y en el etiquetado de dichos productos. «Nos preocupamos por nuestros clientes en todo momento, es por ello que tene-

mos líneas específicas para diferentes tipos de público. Como por ejemplo, nuestra línea Más Digestiva, con postres que no contienen lactosa y avalado por Adilac (Asociación de Intolerantes a la lactosa). O la línea Equilibrio con postres sin azúcares añadidos. También es digno de mención en este apartado nuestra G e l l i Sweet, que, al ser de origen vegetal, no contiene ningún alérgeno y es a p t o

Las Natillas con Galleta es el postre estrella, y más imitado, de la empresa. :: P. REINA

Valores de empresa Como ya se adelantaba en líneas anteriores, lo que principalmente diferencia a Postres Reina de la competencia es su filosofía empresarial, ya que la satisfacción de sus clientes y consumidores es su principal objetivo. Es por ello que para elaborar sus productos sólo confían en una cuidadosa selección de materias primas y en la tradición de sus recetas. Otro de los valores añadidos de Postres Reina es la búsqueda de nuevos retos y la constante innovación para lograr productos únicos. Asimismo, cabe destacar el respeto por el medio ambiente y el compromiso social. Así como, la continua formación de todos los trabajadores de la empresa, «es un pilar básico para conseguir nuestras metas, motivando la participación creativa y promoviendo la educación medioambiental», puntualiza Mariola Álvarez.

Calidad y proyectos En Postres Reina cuidan al detalle la calidad de los productos. En este esfuerzo participan todas las personas implicadas en el proceso, desde la elección de la materia prima hasta la presentación final, con un objetivo común, que los consumidores estén seguros y satisfechos. Así, todos los procesos de elaboración y distribución están sometidos a estrictas y rigurosas normativas nacionales e internacionales,

FICHA TÉCNICA  Fecha fundación.

1926

Fabricación de Postres Lácteos.

 Actividad.

Poligono Industrial Cavila, Parcela I24. 30400 Caravaca de la Cruz. Tlf: 968 72 53 00.

 Localización.

 Marcas comerciales.

Pos-

tres Reina.

por lo que la empresa está certificada por las normas de seguridad alimentaria al más alto nivel: ISO 9001, ISO 14001, IFS Y BRC. Además de la calidad, Postres Reina realiza otra gran apuesta por la innovación. «Desde el departamento de I+D empleamos nuestros conocimientos y experiencia para desarrollar nuevos productos que pueden satisfacer las necesidades de los consumidores, ofreciéndoles alimentos innovadores y de gran sabor con el objetivo de seguir haciéndonos un hueco en los hogares». Y, en este sentido, Postres Reina está inmersa en la construcción de un nuevo centro de Investigación y Desarrollo que será el lugar en el que converja el conocimiento colectivo de la empresa y se dará más importancia, si cabe, al desarrollo de nuevos proyectos.

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LO MÁS NATURAL

EL BARRANQUILLO Producción lechera certificada. Dispone de una capacidad productiva de 7 millones de litros de leche anuales, 2,5 millones de litros más de los que ponía en el mercado hace 6 años, con 700 vacas holsteins

Gama de productos El Barranquillo. :: LV a explotación El Barranquillo inicia sus pasos en 1963 como granja de ganado vacuno destinada a la producción lechera. En noviembre de 1978 recibió la autorización para la venta directa de su leche pasterizada. Y en noviembre de 1996 obtuvo la titulación de ‘Granja Diplomada’ al cumplir todos los requisitos legales y sanitarios para la producción y comercialización de ‘Leche Certificada’. Desde sus orígenes, la filosofía de la empresa se orienta a la obtención y venta de productos de máxima calidad, procedentes en exclusiva de su propia explotación ganadera. «Este valor diferencial, unido a una distribución diaria al comercio, nos llevó a colocar nuestra marca como líder de ventas de leche fresca en nuestra zona de implantación, consiguiendo la homologación CEE para la comercialización de nuestros productos lácteos, pudiendo utilizar el distintivo de marca de salubri-

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FICHA TÉCNICA  Fecha fundación.

1963.

 Actividad. Producción lechera.  Localización. Lugar Las Tenadas, 0 S/N, 30700 Torre-Pacheco. Teléfono: 968 57 82 83.  Marcas comerciales.

El Barranquillo.

dad descrito en R.D. 1679/94», apuntan desde la empresa. El Barranquillo dispone de capacidad productiva de unos 7 millones de litros de leche anuales, pasando de 4,5 a 7millones de litros de leche en los últimos 6 años, con 700 vacas holsteins. Asimismo, El Barranquillo ha ampliado su capacidad de producción de fermentados de 2.400 litros a 5.400 litros a la semana. La infraestructura comer-

cial de El Barranquillo cuenta con cinco camiones frigoríficos para reparto diario que usa actualmente con perspectivas de rápido crecimiento, seis repartidores fijos en plantilla de empresa y dirigidos bajo la supervisión de un jefe de ventas. La empresa dispone, además, de unas instalaciones dotadas de la tecnología necesaria para ofrecer a sus clientes una gestión eficaz y rápida, donde se realizan los trabajos de tratamiento, producción y envasado de leche y derivados. «Desarrollamos nuestro trabajo con buena capacidad y organización para dar servicio simultáneamente a todos los pedidos. Respetamos el medio ambiente y nos aseguramos en cumplir con la normativa vigente en todo momento». El Barranquillo ha experimentado un crecimiento considerable, ampliando su capacidad de procesamiento pasando de 2.500 litros/hora hasta 3.000 litros/hora totalmente homologadas según las normas de la CEE.

En cuanto a los almacenes, El Barranquillo trabaja con más de 300 metros, así como tres cámaras frigoríficas con superficies de 100, 50 y 30 metros respectivamente. Otro de los pilares fundamentales de El Barranquillo es el activo humano compuesto por un equipo de profesionales dinámico, con iniciati-

va y ganas de trabajar. «Son el motor que gestiona la empresa de una forma innovadora y creativa. Profesionales competentes con diferentes habilidades, personalidades y formación. Gracias a ellos podemos garantizar la calidad y la seguridad de nuestra leche y productos». Entre las zonas de reparto cabe destacar las siguien-

La empresa elabora y comercializa bajo su marca El Barranquillo una amplia gama de productos, como leche fresca en todas sus variedades: entera, semidesnatada y desnatada. Leche fresca sin lactosa semidesnatada, manteniendo sabor y nutrientes, pero mucho más digestiva al haberla sometido a un proceso en el que se añade una enzima que divide la lactosa y la transforma en azúcares más simples. La leche ideal para los intolerantes a la lactosa. Entre los productos fermentados destacan: laban; yogur líquido en cuatro sabores: natural, fresa, fresa-plátano y coco-plátano; y queso fresco y tierno. Para ello, El Barranquillo utiliza sólo la leche de sus vacas. «El único proceso al que sometemos la leche es a una suave pasterización y homogenización. Esto aporta un plus de naturalidad, vitalidad y frescura evidente en nuestros productos». Próximamente estarán disponibles en el mercado otros productos como el yogur griego y la leche fresca con canela y limón, ‘Receta de la abuela’, que comenzará a comercializarse para verano de 2016. tes: zona de campo de Cartagena y Fuente Álamo, zona de Murcia capital y poblaciones limítrofes, zona de Orihuela, Torrevieja, Elche y el litoral llegando a Benidorm y, por último, la zona del Mar Menor. El Barranquillo tiene en proyecto ampliar su red comercial, puesto que la «demanda de un producto de nuestra calidad tiene grandes expectativas dentro del mercado alimentario».

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Los hermanos Moreno en el obrador de Torreagüera, que dispone de un amplio surtido de pan y repostería, tanto dulce como salada. :: ALFONSO DURÁN/EFQ

PAN MORENO Mucho más que pan. Los hermanos Moreno aúnan innovación y tradición en la elaboración de un producto con carácter propio, al que se suma un amplio surtido de repostería dulce y salada, exponente de la gastronomía regional

L

os hermanos Moreno abogan por la cultura del pan acercando al consumidor final un oficio milenario que, con su saber hacer, respeto por la tradición y gusto por innovar empleando nuevos ingredientes, formas y herramientas, para adaptarse a las exigencias del mercado, consiguen elevar a la máxima expresión. «El consumidor tiene que conocer para saber lo que come, por eso ponemos un énfasis especial no solo en hacer buen pan, también en hacer saber qué es el buen pan a través de una conciencia que va más allá de nuestra propia

panadería. Nuestro compromiso con los consumidores va más allá de hacer pan, se trata de trasladar esa cercanía, la humildad del pan y lo artesano, a nuestro carácter, creando una relación única que gire en torno a un producto especial», explica Javier Moreno, uno de los tres hermanos que gestionan el negocio. Pan Moreno abandera el pan de de calidad promoviendo entre sus clientes y la sociedad en general el concepto de ‘buen pan’. «No es una masa cualquiera forrada de semillas de colores, las harinas y el proceso marcan la diferencia con los panes industriales».

FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación. 2000.  Actividad. Obrador de pan, donde encontrar desde dulces a la repostería salada.  Localización. - Calle José Alegría Nicolás 2, 30579 Torreagüera, Murcia. Teléfono: 968 875 037. - Barrio San Pedro, Murcia. C/ Jara Carrillo, 7. Tlf.: 968 39 37 33. - Barrio de Santa Eulalia, Murcia. C/ San Antonio, 15. Tel.: 968 21 67 11.

Esta filosofía de trabajo se sostiene en una receta donde se funden con maestría artesanía, tradición e innovación. Un pan elaborado con masa madre natural que otorga más personalidad y un sabor a pan de verdad, el uso de harinas integrales molidas a la piedra que proporciona una enorme cantidad de nutrientes convirtiéndolo en un producto beneficioso para la salud, y sin perder de vista la elaboración tradicional y artesanal que recupera la cultura gastronómica de la región en cuanto a recetas y a productos. El obrador Pan Moreno inició su actividad en el año 2000, momento en que los hermanos Moreno decidieron abrir un local en la pequeña localidad de Torreagüera (Murcia) desde el que transmitir su pasión por la tradición, la calidad de las materias primas y el arte de la innovación. El espíritu de superación ha impulsado la expansión de Pan Moreno, que actualmente cuenta con dos locales más en la ciudad. «Estos establecimientos conforman tanto un despacho de pan como un punto de encuentro donde interacturar y dejarse aconsejar para disfrutar al máximo de la amplia variedad de panes y el creciente surtido en repostería, tanto dulce como salada, que revalorizan la excelencia de nuestra gastronomía local». Así, los clientes pueden degustar desde los tradicionales

cordiales, tortas de pascua, pastelillos de cabello y empanadas murcianas hasta quiches, empanadillas de caballa, franchipanes, panetones y tartas de queso entre muchos otros. La inquietud y las ganas por conocer a fondo la profesión llevó a los hermanos Moreno a formarse de la mano de los mejores maestros panaderos de Europa y la Escuela Richemont de Suiza, sin perder la referencia de los grandes pesos pesados nacionales. Gracias a este afán por la innovación, Pan Moreno ha podido incorporar a su ‘knowhow’ no solo nuevas técnicas en la elaboración del pan y conocimiento de las materias

primas, sino también una nueva perspectiva en cuanto a la profesión y al producto en sí, aunando innovación y tradición hacia la búsqueda de un pan con carácter propio. Fruto de esta mezcla de influencias y conocimientos, Javier Moreno dio el salto nacional el pasado año cuando fue elegido por la Confederación Española de Organizaciones de Panadería como uno de los 8 mejores panaderos de España. Esto le supuso el acceso en la Selección Nacional de Panadería, con la que participó en la copa ‘Coupe Louis Lesaffre’ representando a España bajo la dirección del maestro Josep Pascual, seleccionador nacional.

RENOVANDO LA TRADICIÓN «Nuestra innovación nace de la renovación y de la interpretación de las tradiciones, experimentando con los productos y recetas más contemporáneas sin olvidar el origen y la esencia del pan», matiza Javier Moreno. Los clientes pueden degustar desde los tradicionales cordiales, tortas de pascua y empanadas murcianas hasta quiches, franchipanes o panetones, entre otros.

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ESCÁMEZ JAMONES Y EMBUTIDOS

El sabor más tradicional. Incorpora una oficina de control de calidad para la implantación, desarrollo y documentación de todos los procesos y procedimientos de producción, con la finalidad de mejorar continuamente sus propuestas comerciales bajo la marca Escámez

Alfonso Escámez, en sus instalaciones. :: ESCÁMEZ

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amones, embutidos y carne fresca con la calidad impronta en Escámez jamones y embutidos desde 1960 es la apuesta segura de esta empresa bullense que ha sabido adaptarse a las exigencias y necesidades de un mercado competitivo y cambiante. La renovada enseña ha heredado el ‘know-how’ de cinco décadas de exitosa trayectoria. «Desde que se produjera hace tres años el traspaso de administradores, trabajamos por superar el inmovilismo de nuestros antecesores. La inercia de nuestros anteriores socios a mantener la empresa tal y como la encontraron, en un mundo agresivo y cambiante comercialmente hablando. Así

FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación. 1960.  Actividad. Producción y venta de jamones, embutidos y carne fresca.  Localización. Calle del Pino de la Murta, 50. Bullas. Teléfono: 968 65 20 41.  Marcas comerciales. Escámez.

no podíamos sobrevivir. La dinámica de la economía no permite inmovilismos», reconoce Alfonso Escámez, el actual gerente de Escámez jamones y embutidos. Entre los cambios más sig-

Parte del equipo profesional de Escámez. :: ESCÁMEZ nificativos desarrollados desde 2013, cabe destacar nuevos avances con la mejora en la implantación de controles de calidad internos mucho más exhaustivos y exigentes. «No sólo a nivel sanitario, que también es importante, sino a nivel de

calidad de producción. Nuestro objetivo es que nuestros jamones y embutidos sean buenos hoy y sigan siendo buenos siempre». Para garantizar la excelencia en la producción, Escámez jamones y embutidos ha inau-

gurado recientemente una oficina de control de calidad. «Al frente se encuentra nuestra jefa de calidad, la veterinaria responsable de nuestros controles de calidad y de nuestra comunicación con los organismos oficiales de sanidad y con-

FUNDACIÓN ALFONSO ESCÁMEZ PARA LA EXCELENCIA EDUCATIVA La Fundación Alfonso Escámez surge como punto de encuentro de Escámez jamones y embutidos con el pueblo de Bullas: el Ayuntamiento, el profesorado y los vecinos. «La finalidad de la Fundación va más allá de proporcionar dinero para unas beca. Nuestra intención es participar en la vida educativa de nuestros hijos. Pensar en la ‘Excelencia’, hablar y escribir en la ‘Excelencia’ es el primer paso para dirigirnos hacia ella. Nuestros hijos serán excelentes estudiantes y ciudadanos si ven ejemplo y compromiso en nosotros», apunta Alfonso Escámez. Aunque la actividad de la Fundación se centrará en la concesión de becas a los mejores estudiantes, sus promotores están estudiando financiar la creación de alguna publicación local o estdudiantil, que sirva de espacio de participación ciudadana, donde se escriba y discuta sobre la ‘excelencia’ y el ‘bien hacer’. sumo», apunta Escámez. Esta oficina de calidad cuenta entre sus principales objetivos en la implantación, desarrollo y documentación de todos los procesos y procedimientos de producción. «Su finalidad es la mejora continua y constante de cualquier proceso o producto que fabriquemos en nuestras instalaciones. Para final de año queremos implantar la norma IFS de calidad, que nos permita acceder a lo más selecto del mercado europeo y asiático», incide Alfonso Escámez. Paralelamente, Escámez jamones y embutidos ha implantado procesos de formación entre los trabajadores para impulsar la motivación de una plantilla profesional y bien formada en hacer buenos productos, comprometida con los objetivos de la empresa y con el servicio a sus clientes. Las instalaciones de Escámez jamones y embutidos se encuentran en Bullas, en la calle del Pino de la Murta, y constan de un matadero de porcino con capacidad para 800 cabezas día, una sala de despiece, una fábrica de embutidos y un saladero de jamones. Actualmente la empresa cuenta con un equipo profesional de 50 trabajadores, además de comerciales autónomos y repartidores en distintos puntos de España.

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INFUSIONES CABALLO BLANCO El nombre del bienestar. Saturnino Flores S.L. lleva a cabo todos los viernes y sábados degustaciones en los supermercados Sangüi de su nueva línea de tés de sabores

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esde 1953 la empresa Saturnino Flores S.L. ofrece calidad e innovación en sus tres marcas comerciales: Mansaflor ecológica, Infusiones caballo blanco y Khatmandu tea. Las propuestas mantienen viva una decidida apuesta por la innovación, la selección de las mejores materias primas y un cuidado proceso de elaboración que permiten fijar un precio competitivo como valor añadido a un producto de auténtica calidad. Actualmente, la empresa ofrece degustaciones de su línea de tés de sabores en los supermercados Sangüi. «Estaremos acercando al consumidor final esta propuesta comercial durante 12 fines de semana, con la finalidad de que descubra el carácter propio de la marca», explica

FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación. 1953.  Actividad. Infusiones en filtro o tés en paquetes de 100 gramos.  Localización. Parque Empresarial Base 2000, de Lorquí. Web: ‘www.caballoblanco.es; ‘www.mansaflor.es’.  Marcas comerciales. Mansaflor ecológicas, Infusiones caballo blanco y Khatmandu tea.

Saturnino Flores. «Somos especialistas en infusiones y tés de calidad. Trabajamos plantas tan tradicionales como la manzanilla, té, menta, cola de caballo o tomillo, a la vez que incorporamos herramientas y un ‘know-how’ renovado que nos permiten innovar en el sector para seguir creciendo y manteniendo un posicionamiento privilegiado», sentencia Saturnino Flores. La inquietud de Saturnino Flores le ha llevado a explorar otros campos de actividad y combinar con acierto la tradición con la modernidad. Asentada en

e l Parque Empresarial Base 2000, de Lorquí, a lo largo de los años ha ido conformando una marca empresarial de carácter familiar con identidad propia y visión de futuro que mantiene su esencia.

SURTIDO DE CALIDAD Mansaflor ecológica se diferencia por una producción respetuosa con el entorno, que no requiere de pesticidas, que se puede encontrar en supermercados bio. La línea se compone, entre otros productos, de té verde, rojo, tila, menta o melisa. Completan la oferta comercial innovadora y de calidad: infusiones Caballo blanco y Kathmandu tea, opciones saludables para descubrir el mundo del té.

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SECTOR INDUSTRIAL, UN INDICADOR AL ALZA Y EN EVOLUCIÓN Factor productivo de envergadura. La cifra de negocios lleva una tendencia positiva en los últimos años tras superar el envite de la crisis

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l sector industrial juega una baza muy importante en el tejido económico de la Región de Murcia, de ahí que sea un indica-

dor muy a tener en cuenta año a año. A la espera de conocer los datos que arroja 2015, la cifra de negocios de la industria subió en la Región de Murcia el 20,3% en 2014 respecto al ejer-

cicio anterior, mientras que la entrada de pedidos aumentó el 22,5%, con lo que en ambos casos encabezó el ránking nacional en ese año, según los datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística.

La tendencia no es casual, ya que también se cerró el año 2013 con un crecimiento importante, siendo puntualmente en algunos meses la comunidad autónoma con un mayor incremento en la factu-

ración industrial, así como en cifra de negocios en esta parcela. El último Informe sobre la Situación Industrial en la Región de Murcia, adelantado por el Consejo Asesor Regional de Industria, no deja lugar a dudas sobre el crecimiento del sector. Éste indica que el Producto Interior Bruto regional creció en 2014 un 2%, seis décimas más que la media nacional, que fue del 1,4%, y siete décimas por encima de la media de la Unión Europea, que creció un 1,3%, según los datos del Informe sobre la Situación Industrial en la Región de Murcia del año 2014. De esta forma, la Región de Murcia se convertía en la sexta comunidad autónoma donde más creció el PIB. Juan Hernández valora los datos que aporta el sector industrial de la Región y señala que el PIB industrial aumentó un 1,7% el último año. Otro dato que refuerza el crecimiento del sector en la Región puede observarse en el sector del automóvil. La Región de Murcia ha registrado en los últimos dos años sus mejores datos tras el inicio de la serie histórica. Son numerosas las iniciativas que parten de las diferentes administraciones, así como de fondos europeos que buscan mejorar la competitividad de los factores productivos clave; asegurar un suministro energético estable, competitivo y sostenible dentro de la UE; reforzar la estabilidad y uniformidad del marco regulatorio español; incrementar la eficiencia y la orientación al mercado y a los retos de la sociedad de la I+D+i; apoyar el crecimiento y la profesionalización de las Pyme españolas; adaptar el modelo educativo a las necesidades de las empresas; aumentar el peso de la financiación no convencional en las empresas industriales; apoyar la internacionalización de las empresas industriales y diversificación de mercados; y orientar la capacidad de influencia de España a la defensa de sus intereses industriales.

MURCIA INDUSTRIA 4.0 ‘Murcia Industria 4.0’ es un programa pionero a nivel nacional que tiene como fin el impulso de proyectos de carácter tecnológico de las pymes industriales y que está dotado con un millón de euros. Esta línea de ayudas se integra dentro de la estrategia ‘Industria 4.0’, una apuesta del Gobierno regional para impulsar el salto de las empresas a la cuarta revolución industrial. «La Región de Murcia está profundamente comprometida con el cambio de modelo que supone la incorporación de las tecnologías conectadas a los procesos industriales, y ese compromiso nos ha llevado a crear un programa específico destinado a las pymes industriales y que ahora se convierte en referente a nivel nacional», señala el director del Instituto de Fomento de la Región de Murcia (Info), Javier Celdrán. Este programa, cofinanciado en un 80% con Fondos Europeos de Desarrollo Regional (Feder), contempla subvenciones de hasta 60.000 euros para aquellas empresas que desarrollen estas tecnologías conectadas en tres categorías. En primer lugar, aquellas empresas que desarrollen tecnologías que conecten el mundo físico (materiales y productos, maquinaria e instalaciones) y el digital, como la realidad aumentada, la automatización avanzada, la robótica o el Internet de las Cosas. Una segunda categoría se refiere a proyectos relacionados con las tecnologías de la comunicación y tratamiento de datos, como el ‘cloud computing’, mientras que el tercer apartado hace referencia a las tecnologías que faciliten la gestión inteligente de las operaciones y el trabajo colaborativo con otras empresas, como pueden ser el ‘Big Data’, la inteligencia de negocio o el desarrollo de plataformas de trabajo colaborativo y de integración ‘online’ de las cadenas de valor de proveedores y otras empresas.

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uando su fundador creó Comarth no se podía imaginar que algo que en principio comenzó como un hobbie podría llegar tan lejos. Desde que en 2005 José Antonio Martínez comenzara en Beniaján a modificar vehículos importados para convertirlos en eléctricos, hasta la actualidad mucho ha cambiado. Para empezar, Comarth se encarga de todo el proceso produce, fabrica, diseña y comercializa sus propios vehículos, ofreciendo además servicio técnico, mantenimiento y la posibilidad de personalizar y customizar los modelos. Además, ha perfeccionado sus primeras creaciones y ahora cuenta con tres líneas: el Cross Rider, el T-Truck y el T-Bus, que a su vez poseen diferentes variedades según el tamaño, la potencia, la autonomía y la estructura, si lleva puertas o no. Con una línea de producción tan extensa y las más de 700 unidades previstas en venta para este año, Comarth no sólo ha crecido en número de trabajadores -pasando de 10 a unos 50 profesiones- además ha tenido que mudarse a unas nuevas instalaciones de más de 6.000 metros cuadrados, ubicadas estratégicamente en el Polígono Oeste de Murcia. Este nuevo centro le ha permitido convertirse en la primera empresa de vehículos eléctricos con concesionario propio. Así, a la vez que

COMARTH Especializada en vehículos eléctricos de trabajo. La empresa produce, fabrica, diseña y comercializa sus modelos desde la Región de Murcia para más de 10 países europeos

aúna todo bajo un mismo techo: producción, montaje, pintura, taller y oficinas, también contará en breve con un ‘showroom’ y un pequeño circuito de pruebas interno que los clientes o vi-

sitantes podrán usar sin inconvenientes.

Exportando a Europa Para experimentar este crecimiento y seguir avanzando hasta ser líderes en vehículos

eléctricos de trabajo, Comarth ha pasado a ser gestionado por capital extranjero siendo socios al 50% el fondo de inversión francés Demeters Partners y Fagor Ederlan, aunque la empresa sigue siendo com-

pletamente murciana. Aunque existen otras firmas dedicadas a la misma actividad, Comarth es la única empresa especializada en fabricar vehículos eléctricos de trabajo en España, con autonomía

suficiente y posibilidad de carga para desarrollar trabajos. Este aspecto, junto con el ahorro que supone la recarga de su batería, de tan sólo un euro al día, la posibilidad de hacer hasta 100 kilómetros y la ecomovilidad, ya que no produce emisiones de CO2 ni consume carburantes, ha llevado a estos vehículos murcianos hasta más de 10 países en Europa, habiendo ganado concursos públicos en países como Suecia o Francia y convirtiéndose en un referente dentro del servicio postal. Cabe destacar también que además de los valores añadidos anteriores, los vehículos eléctricos de Comarth cuentan con toda la garantía, un sello europeo de calidad, la homologación debida y la ventaja y el ahorro que supone acogerse a subvenciones estatales, autonómicas así como de impuestos y de posibles multas al circular por centro urbano o aparcar.

FICHA TÉCNICA  Fecha fundación. 2005.

Automoción: vehículos eléctricos.

 Actividad.

Pol. Industrial Oeste. Av. Principal, nave 26/13-b 30169. Murcia. Tlf: 968 879 080.

 Localización.

 Marcas comerciales.

Cross Rider, CR Sport, TTruck y T-Bus.

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FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación.

PROBELTE

1970. Fabricación y comercialización de productos fitosanitarios.

 Actividad.

Probelte Fito es la compañía madre de Probeltegrupo. Ofrece un completo catálogo de productos para la nutrición y la sanidad vegetal enfocados a la producción sostenible de alimentos seguros, abundantes y de calidad, respondiendo plenamente a las demandas de los agricultores

Calle Antonio Belmonte Abellán, 3, 30100 Murcia. Teléfono: 902 30 72 50.

 Localización.

Beltanol, Belthirul, Botrybel entre otras.

 Marcas comerciales.

como Beltanol, fungicida-bactericida, defendido a nivel mundial, producto único y de referencia en el mundo e importante para la compañía, demandado dentro y fuera de nuestras fronteras.

Excelencia en tecnología

Presencia internacional de Probelte. :: P.

E

l grupo de empresas Probelte es un grupo multinacional privado e independiente de compañías que operan en el sector de los productos para la protección de las plantas, fertilizantes y afines. Probelte se constituyó, como empresa dedicada a la fabricación y comercialización de productos fitosanitarios, en el año 1970. Hoy, el espíritu emprendedor y la vocación empresarial de antaño se mantiene asentada en la figura de José Manuel Casanova Abadía, que lidera esta nueva etapa de crecimiento aplicando el máximo rigor a la seguridad, eficacia y calidad de los productos de nuestra marca. Probelte, con 45 años de experiencia en el sector agroalimentario, tiene como meta ofrecer productos que mejoren la calidad y la cantidad de los alimentos cultivados y puestos a disposición de la sociedad por una Agricultura Mundial en constante desarrollo y en equilibrio con el medio ambiente, donde los productos de Probelte han demostrado ser líderes. Todo el soporte que hoy

ofrece la empresa se basa en una dilatada experiencia que se resume en el atesoramiento de una serie de valores basados en la excelencia aplicados a todas las áreas de especialización.

Excelencia en valores humanos Una cuidadosa planificación acompañada de exhaustivos procesos de selección, han dado como resultado una plantilla multidisciplinar en ciencias de la vida con una más que demostrable y elevada cualificación profesional; es un hecho, que en el área de investigación, todos los titulados superiores están en posesión del grado de doctor en su especialidad. Desde la dirección de la empresa se realiza un especial esfuerzo en inculcar valores para el desarrollo del trabajo en equipo, sustentado sobre las ba-

ses sólidas del respeto, colaboración y apoyo personal y profesional mutuo.

Excelencia en investigación Sin duda, y junto con el equipo humano, el gran activo de esta corporación. La base de los avanzados productos que Probelte ofrece a la sociedad, tiene su origen en una filosofía con fuerte tradición y arraigo en la investigación, desarrollo e innovación de nuevos productos. Una consolidada y reconocida cultura de I+D+i de productos biológicos permite el avance en el hallazgo de nuevos formulados biológicos y naturales como futuro de una Agricultura mundial sostenible y eficaz. Esto hace de Probelte estar a la vanguardia en la producción de productos biológicos, con productos tales como Belthirul. Este insecticida bioló-

PROBELTE INTERNACIONAL La relevancia de la presencia internacional de Probelte ha ido creciendo a lo largo de los años dentro de la Corporación, y

gico es la punta de lanza de esta gama de productos eficaces, biodegradables y respetuosos con el medio ambiente. Siguiendo esta misma línea, Probelte sigue desarrollando fungicidas, nematicidas y nutrientes de origen biológicos como apuesta de futuro. La fábrica de Probelte de productos biológicos está a la vanguardia de la tecnología, teniendo una gran capacidad de producción, preparada para el desarrollo de medios de lucha contra las plagas y enfermedades de las plantas. El trabajo de la compañía es continuo en el descubrimiento de nuevos microorganismos, y en el aislamiento y estudio de la función de las bacterias en la planta, en el marco de la biofertilización. «Nuestro objetivo no es otro que proveer de medios e instrumentos a la agricultura a prepararse para el fu-

«es hoy más que nunca, cuando estamos preparados para colaborar y hacer llegar nuestros productos a todas las zonas geográficas del mundo a través de nuestras redes de distribución». En la actualidad, en pleno proceso de internalización de la marca, estando presentes en 46 países.

turo, que es presente, y es el consumo de alimentos más sanos y seguros para el consumidor». El fruto del trabajo del equipo de investigación se materializa en productos

Plantas industriales ubicadas junto a la sede central del Grupo, y provistas de instalaciones a la vanguardia en la fabricación de productos de protección vegetal y formulados nutricionales. Todo ello soportado bajo unas estrictas normas de calidad GMP y filosofía medioambiental más allá de la legislación vigente. Todo esto conduce a la gran misión que Probelte tiene como compañía fitosanitaria del presente y del futuro, mejorar la calidad de vida de las personas a través de sus productos, que contribuyen a un uso racional y a practicar una Agricultura avanzada y exigente.

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INOXIDABLES M@RE NOSTRUM

Una empresa en plena expansión. Garantía, eficiencia, compromiso, calidad y una capacidad natural para satisfacer y adaptarse en cada caso a las necesidades de sus clientes como especialista en la venta de inoxidables marca la diferencia y el camino de la excelencia en su sector

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noxidables Mare Nostrum nació en marzo de 2014. Apenas han pasado dos años, pero la empresa se ha convertido en todo un referente en l a venta de productos en acero inoxidable, abarcando toda su gama (tubos, chapas, pletinas, racorería, válvulas, schedule, tornillería, bridas, en calidad 304 y 316). Igualmente, comercializada todos los consumibles para el pulido, suministros industriales (abrasivos, siliconas, herramientas, fijaciones, pinturas, neumática, calzado y vestuario laboral, metrología y herramientas de corte). El éxito de Inoxidables Mare Nostrum radica en una filosofía de empresa que incide en la cualificación técnica, la profesionalización de un equipo de trabajo dinámico y en constante formación, la calidad de los productos, la atención personalizada a sus clientes y la rapidez de su distribución gracias al stock permanente del que dispone, así como la garantía que supo-

NUEVA NAVE EN CARTAGENA Inoxidables Mare Nostrum cuenta actualmente en la ciudad de Murcia con dos naves industriales de 1.000 metros cuadrados cada una, a la que se ha sumado recientemente la apertura de otra instalación en Cartagena de otros 1.000 metros cuadrados, dando empleo a una veintena de trabajadores en total. Esta delegación se ha creado para cubrir todas las necesidades del sector del acero inoxidable y los efectos navales, que en este último caso van dirigidos a náutica, pesca y embarcaciones de recreo.

FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación. 2014.  Actividad. Venta al por mayor y al por menor de acero inoxidable, suministros industriales, efectos navales, etc.

Calle Escultor Francisco Salzillo 26/10, Polígono industrial Oeste, San Ginés (Murcia) y Calle Bratislava, 35, Polígono industrial Cabezo Beaza (Cartagena).  Localización.

Marcas comerciales.

Mundial, Ecef, Leman, Milwaukee, Wersachen, Henkel, Internacional, Titán.

ne contar con medios de transporte propios. El círculo se cierra con la defensa de una serie de valores como son la seriedad, la honestidad, la garantía, la eficiencia, la cooperación, el compromiso y la calidad. Todo ello se traduce en un grado de fidelidad del cliente, que confía plenamente en el trabajo de esta empresa de capital murciano y hace que sea tan competitiva en su sector. El hecho de estar especializados en todas las gamas de productos de acero inoxidable le

permite contar con un amplio abanico de clientes que fabriquen, reparen o comercialicen en sectores tan diferentes como la industria alimentaria, la metalistería, la decoración, refinerías, petroleras o la náutica, en la que siguen reforzando su apuesta con gran acierto. De hecho, toda la gama de acero inoxidable y efectos navales son los productos con más salida y que más beneficios están aportando a la empresa. En estos dos años, Inoxidables Mare Nostrum ha comenzado a hacerse fuerte en el mer-

cado nacional, e incluso ha tenido tiempo para sentar las bases para la internacionalización de su producto, como demuestra los trabajos que ya ha cerrado en la vecina Portugal. En todos los casos, los clientes muestran su satisfacción plena por el servicio, la calidad y la garantía del trabajo que ofrecen. «Nuestra disposición en el servicio, un gran entusiasmo, la capacidad de sacrificio y el trabajo en equipo son nuestras señas de identidad y ayudan sin duda a que se reconozca nuestro trabajo», asegura Carmen Balsalobre, directora comercial de la empresa. Las expectativas son óptimas

para una empresa que muestra una gran fortaleza y que aspira a seguir creciendo y consolidándose en el sector. A corto plazo, la dirección de Inoxidables Mare Nostrum ya se plantea abrir delegaciones en Málaga y Valencia que permitan seguir mejorando el servicio al mismo tiempo que se amplía la cartera de clientes. Actualmente, la empresa cuenta con un amplio catálogo que supera las 45.000 referencias. Los productos se dividen en familias, y todos ellos se van renovando periódicamente, incluyendo novedades y siguiendo muy de cerca las nuevas tendencias que marca el mercado en este sector.

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MURCIA, REGIÓN EMPRENDEDORA Y CON VOCACIÓN DE SERVICIO Empleo, nuevos negocios y facturación crecen en el sector terciario. El mayor peso económico lo tienen hostelería, comercio, transporte y finanzas

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os últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística, así como otros estudios o informes de consultoras privadas, revelan que el sector servicios en la Región de Murcia sigue creciendo en cuanto a generación de empleo y en lo que se refiere a creación de nuevos negocios de este sector terciario. Hostelería, comercio, transporte y finanzas generan el 80% de las ofertas de trabajo y contratos de la Re-

gión. Siguiéndole de cerca turismo, transportes, comunicaciones, ocio, cultura, espectáculos y administraciones públicas. Pero el sector servicios no sólo ha aumentado en empleo y en emprendedores, sino también en facturación. Este crecimiento se viene produciendo cada mes respecto al anterior, acumulando subida durante cerca de dos años. Así, concretamente, los datos publicados de noviembre de 2015 ha-

blan de que la ocupación creció ese mismo mes un 0,3 por ciento en la Región y aumentó un 3,4 por ciento en la media de lo que va de año. La cifra de negocios del sector servicios en esta misma Comunidad Autónoma registró un aumento del 3,6 por ciento el pasado mes de noviembre, hasta situarse en un índice de 97,7, superior a la media nacional, que se situó

en 97,2. En lo que va de año el crecimiento es del 4,2 por ciento frente al 4,8 por ciento de la media.

Traspasando fronteras Pero la Región de Murcia no es sólo turismo, hostelería, ocio, comercio, transportes o banca, como comunidad esencialmente basada en el sector terciario y con vocación de servicio, Murcia posee numerosas empresas de calidad y que colaboran al crecimiento económic o

como son aquellas dedicadas a la educación o formación en su vertiente privada, así como a la sanidad o al cuidado de la salud y a la higiene o la limpieza. Dentro de los servicios destinados a la comunidad que también cuentan con empresas privadas está la seguridady la justicia. Es aquí donde cabe destacar negocios relacionados con la abogacia, consultoría y asesoría con gran relevancia no sólo

en el panorama regional sino también en el nacional e internacional. Pero si hablamos de negocios que traspasan fronteras y llevan el nombre de la Región muy lejos, entonces tenemos que hablar de cultura, deportes y espectáculos donde la Comunidad es cuna de grandes talentos. Y todo esto, sin olvidar la llamada industria audiovisual que incluye la música, el cine o los videojuegos donde la Región de Murcia también destaca ofreciendo sobresalientes proyectos.

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Limcamar ofrece servicios de limpieza a nivel nacional. :: LIMCAMAR

LIMCAMAR Entre las 10 mayores empresas de su sector en nuestro país. Nacida en Murcia, cuenta con más de 6.000 trabajadores

N

o solo cuidamos de los lugares de trabajo o de ocio, sino también de las personas», es una de las máximas sobre las que Limcamar orienta su actividad desde 1987. En estos 29 años de trayectoria la empresa ha sabido adaptarse a las necesidades del mercado asumiendo un compromiso con el cliente, incorporando la innovación en los diferentes procesos empresariales y apostando por la igualdad laboral entre hombres y mujeres. Limcamar presta servicios a nivel nacional de limpieza. «Por ser una empresa de gran tamaño podemos dar una completa respuesta a cada una de las demandas de nuestros clientes a través de servicios que van desde la jardinería al control de pla-

gas. En definitiva, ofrecemos un valor añadido que permite a nuestros clientes disfrutar de entornos saludables para desarrollar en las mejores condiciones sus actividades profesionales», apunta Pedro Cánovas Martínez director gerente de la empresa. Limcamar ofrece una metodología que ha sido contrastada durante años de experiencia basada en la aplicación de mejoras organizativas, sistemas de trabajo en equipo y técnicas que aumentan la motivación del personal. Por otra parte, la protección ambiental, la productividad y la optimización de costes se consigue con la utilización de equipos de limpieza específicos, mopas de microfibras con depósito de agua incorporado, sistema twister de fregado con abrillantado y fregado mecá-

nico mediante sistemas ecH2O que evita el uso de productos químicos. Todo ello en un sector que requiere un alto nivel de tecnificación e inversiones considerables en I+D+i. Su materialización se concreta en técnicas de limpieza criogénica (a – 78ºC), limpieza por ultra-

FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación. 1987.  Actividad. Servicios de limpieza a nivel nacional.  Localización. Av. Enrique Tierno Galván, 7, 30100 El Puntal, Murcia. Teléfono: 968 28 13 13.

sonidos, técnicas de limpieza por alta presión, por vapor a alta temperatura y limpieza de conductos con robótica especializada. Durante el último año Limcamar ha abierto dos nuevas oficinas, en Valladolid y en Málaga, ampliando también las instalaciones de Valencia. Entre sus proyectos para el presente ejercicio figuran nuevas aperturas y la actuación en aquellas oficinas que requieran mayor espacio y capacidad debido al crecimiento en su volumen de trabajo. Asimismo, Limcamar está desarrollando un sistema innovador de seguimiento del servicio para incrementar la eficiencia y la transparencia. Este sistema permite a Limcamar y al cliente comprobar en tiempo real y desde cualquier lugar qué operario está trabajando en su centro y qué actividad de limpieza está desarrollando; cuáles se han ejecutado con éxito o, en su caso cuáles han sido suspendidas y por qué motivo. La previsión de Limcamar para el presente ejercicio es con-

tinuar creciendo en torno a un 10%. De esta forma se consolida la tendencia de contratación

anual, que en los dos últimos años ha sido superior a los 1.000 puestos de trabajo.

GENERADOR DE EMPLEO Limcamar figura en el Top 100 de empresas que más empleo generan en España y entre sus clientes figuran grandes pesos pesados. «El mérito es haber sabido diversificar en el mismo sector, completando nuestra gama de servicios con vocación global, incorporando la tecnología y apostando por el mercado nacional», incide Pedro Cánovas Martínez, director gerente de la empresa.

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Panorámica de las instalaciones de Auto Rema. :: ALFONSO DURÁN/EFQ

FICHA TÉCNICA

AUTO REMA Vanguardia tecnológica. Autorema es una empresa de ingeniería mecánica aplicada al transporte de todo tipo de envases, desarrollo de proyectos integrales ‘llave en mano’ en todo el mundo, así como la automatización de procesos de alta producción y control de calidad a través de la incorporación de los últimos avances

L

a cualificación técnica, la inversión en investigación e innovación y la especialización deben ser rasgos característicos en todas aquellas empresas que quieran despuntar con productos muy específicos. Un buen ejemplo de esta hoja de ruta trazada con habilidad empresarial es Auto Rema, firma especializada en el diseño y fabricación de maquinaria, así como el desarrolo de proyectos integrales para la automatización de procesos en los sectores de la logística, metalgráfico y conservero, don-

de son un referente absoluto, como demuestra el grado de fidelidad que despierta su trabajo entre una cartera de clientes cada vez más amplia. Son numerosos los rasgos distintivos que hacen despuntar a Auto Rema en un sector tan competitivo como el suyo, pero habría que destacar por encima de todos la eficacia y garantía de su encomiable trabajo de pre-ingeniería, lo que le permite desarrollar proyectos a la carta, totalmente adaptados a las necesidades del cliente. Su capacidad para hacer prácticas esas necesidades les sitúa en un lugar de privi-

legio no solo a nivel nacional, sino también internacional, donde la empresa sigue conquistando nuevos mercados. Actualmente, Auto Rema exporta maquinaria en los siguientes mercados, por orden de importancia: Europa, Sudamérica y Centroamérica, África y cada vez más Asia, donde se está avanzando y consolidando la firma. Desde la dirección de Auto Rema, su director general Rafael Moreno se muestra satisfecho y orgulloso de llevar el buen nombre de Murcia por todo el mundo a través de los productos de su empresa: «Su-

 Fecha de fundación. 1987.  Actividad. Automatización de procesos productivos.  Localización. Poligono Industrial El Saladar, Calle Jose Guillen Martinez, s/n, 30564 Lorquí, Murcia. Teléfono: 968 687523.  Marcas comerciales. Auto Rema.

Fachada de Auto Rema, en Lorquí. :: ALFONSO DURÁN/EFQ

RECONOCIMIENTO INTERNACIONAL

pone dar a conocer a nivel internacional el espíritu emprendedor de esta tierra y supone desmarcar a Murcia de la percepción que se tiene de ser una región predominantemente turística y agrícola», asegura. Indudablemente, el papel que tiene la innovación en la empresa marca gran parte de sus avances, hasta el punto de convertir en tendencia todo lo que toca. Su departamento de I+D+i ha permitido que Auto Rema esté continuamente actualizada, situándola en estos últimos treinta años entre las mejores empresas de su sector a nivel mundial gracias a su capa-

El hecho de ofrecer a sus clientes soluciones a medida ha ayudado a Auto Rema a alcanzar un nivel de ‘knowhow’ lo suficientemente grande como para que sus sistemas sean reconocidos a nivel mundial. Eso aunado al ímpetu puesto en la exportación desde sus inicios les ha convertido en referente y ejemplo a seguir por trayectoria. La continua renovación de sus productos y, sobre todo, ese servicio ‘llave en mano’ se traduce en numerosos pedidos de proyectos de ‘automatización de finales de línea’ o ‘principios de línea’, ‘integración de robótica’, ‘sistemas de transportación’... cidad para desarrollar nuevas soluciones cada año y adaptarlas a lo que demanda el mercado en cada momento. Entre los retos que se marca la dirección de Auto Rema a corto plazo está la consolidación de su política de expansión a nivel internacional, especialmente en cuanto a su afianzamiento en regiones como Asia y Norteamérica, con un mercado creciente. Al mis-

mo tiempo, no pierde de visto su proceso de mejora continua a nivel interno por ser el motor que mueve el espíritu de sacrificio de la empresa. Actualmente, Auto Rema cuenta con unas modernas instalaciones de 3.000 metros cuadrados en los que desempeñan su labor 50 «familias», entre personal de ingeniería, administración, comercial, programadores y técnicos.

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Raúl Cremades, gerente de la empresa, junto a la máquina de flexografía que incorpora un cuerpo de huecograbado. :: S.T.

FLEXOMED Packaging Revolution es su lema. Eleva el listón como empresa de referencia en su sector a golpe de innovación, inversión e ingenio, lo que le ha permitido despuntar en competitividad, sentando las bases de nuevos proyectos que aportan valor añadido a los productos de sus clientes

F

lexomed es una industria gráfica especializada en packaging para alimentación, perfumería y farmacia. Dispone de impresoras offset y flexo para ofrecer un servicio integral a sus clientes en diseño, impresión y fabricación de sus envases. De hecho es la única empresa española que trabaja con ambas tecnologías. Esto les permite imprimir desde unas etiquetas de conserva, estuches y cajas, hasta las envueltas y bolsas de golosinas. En ambos casos, las empresas que acuden reclamando sus servicios destacan la capacidad de Flexomed para dar más valor añadido si cabe al producto que cae en sus manos, resaltando su presencia e imagen en los lineales donde se acabará exponiendo y vendiendo. Pero la actividad innovadora de Flexomed no se queda

FICHA TÉCNICA  Fecha de fundación. 2006.  Actividad. Industria Gráfica especializada en envases para alimentación. Única en Murcia que ofrece un servicio integral en envases flexibles y estuchería.  Localización. Ctra. Madrid-Cartagena, Km 386, Pol. La Polvorista, 30500 Molina de Segura.  Marcas comerciales. Flexomed.

ni mucho menos ahí. Actualmente anda inmersa en el desarrollo de nuevos proyectos, algunos de los cuales ya han

visto la luz, con el objetivo de prolongar la vida útil de los alimentos. En este punto hay que indicar la apuesta tecno-

ENVASE ACTIVO PREMIADO INTERNACIONALMENTE Consciente de que el hecho singular también marca la diferencia, Flexomed ha desarrollado junto al Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI) un envase activo que está llamado a revolucionar la postcosecha y los lineales en los próximos años. Este envase, que ha recibido el premio LiderPack, considerado el galardón nacional más importante en packaging de alimentos, y posteriormente el WorldStar, distinción del más prestigioso concurso mundial de envase y embalaje, tiene como elemento diferenciador el hecho de que está forrado con un polietileno que absorbe el etileno de las frutas, así como un barniz antibacteriano que, en conjunto, permiten retrasar la maduración, prolongando la vida útil del alimento y sus propiedades, reducir la pérdida de peso y asegurar productos más frescos. «Este envase supondrá un gran avance para las empresas exportadoras, que se verán beneficiadas a la hora

lógica por los materiales y envases activos, envases que interactuan con los productos regulando su atmósfera para que puedan ser consumidos en óptimas condiciones. Pero sin duda alguna, la mayor de las innovaciones en la que anda inmerso actualmente Flexomed es una máquina de flexografía que incorpora un cuerpo de huecograbado y que sin duda vendrá a revolucionar el sector. Probablemente sea la primera empresa en el mundo que apuesta por esta tecnología que aúna flexografía y huecograbado y que permitirá dar más valor añadido a los productos que caigan en sus manos, abriendo un abanico de posibilidades muy grande. Entre las ventajas que ofrece esta nueva impresora está el hecho de conseguir acabados en linea, así como la posibilidad de trabajar con distintos barnices para terminaciones que hará que el producto resalte mucho más en el lineal, con juegos de mate y brillo, transmitiendo más valor añadido a los artículos de sus clientes. Otras líneas de trabajo que esta nueva máquina permitirá optimizar son las siguientes: el mixpap (tapas de yogurt) a través de la aplicación de barnices que sellarán al bote de poliéster; envueltas

de chocolate y helados a través de barnices cold-seal que garantizan un fácil sellado sin aplicar calor; tapas peeloff (membrana de aluminio) idóneos para productos de empresas conserveras; o etiquetas de solubles con forma romboidal. Todos ellos son trabajos que desarrollan muy pocas empresas en origen por su complejidad, pero que solo Flexomed realizará con la nueva tecnología que pondrá en marcha a mediados de febrero. Al mismo tiempo, la máquina mejorará el rendimiento de todo aquello que hasta el momento realizaba Flexomed en cuanto a macroperforados, bolsas doy pack, envases activos, termosellados, cuarta gama, estuchería, flow pack, bandejas, plaform o cubres . «En definitiva, esta máquina que estamos a punto de hacer funcionar tiene la capacidad de hacer que un producto se diferencie del resto a primera vista, y eso repercutirá a través de las ventas en beneficio de la empresa que confíe en nosotros», asegura Raúl Cremades. Fini, Jake, Alcurria, Golden Foods, Ricardo Fuentes, Pastelería Gimar, Prady, Secom, Palc Chemical o Probelte son solo algunas de las empresas que confían en el trabajo de Flexomed.

de enviar sus alimentos frescos sin el temor a que una maduración acelerada por la condensación de etileno suponga la pérdida de peso y de calidad del producto, beneficiándose al mismo tiempo del inmejorable aspecto que presenta el producto en su destino y que lucirá en los lineales», asegura Raúl Cremades, gerente de Flexomed, que adelanta que los estudios realizados con el Instituto Tecnológico de la Conserva con cereza y tomate han sido «muy satisfactorios», demostrando en la práctica que el envase alarga la vida útil del producto.

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LA VERDAD 31.01.16 Páginas especiales

ENAE BUSINESS SCHOOL Calidad contrastada. Referente en la educación de negocios internacional, ofrece una puerta de acceso a una visión global de su sector y facilita nuevas oportunidades de crecimiento personal a alumnos y profesionales

P

ara formar a los alumnos con las habilidades necesarias para una dirección general óptima, ENAE Business Shool cuenta con un claustro de profesionales de más de 20 nacionalidades, en activo y con estancias formativas en el extranjero que acercan la realidad empresarial a quienes se encargarán de coordinar los equipos de trabajo de las empresas. ENAE no sólo prepara a las personas para que se conviertan en directivos de alto nivel, sino que también impulsa a los emprendedores. Es estimulan-

te para una escuela de negocios observar que las personas que han pasado por ella han sido capaces de crear una empresa y conseguir sus objetivos. La programación es muy amplia, muchos de los másteres y cursos están entre la 28 y la 20 edición, englobando los Master siguientes: XXIV Executive M.B.A., XXIV Máster en Dirección de Empresas (M.B.A.), X International M.B.A. (U.S.A), II International M.B.A. (Europe), IV International Management, XXI Máster en Dirección Económico Financiera, III Máster en Dirección Económico Financiera y Gestión de Costes, XXIX

Máster en Dirección y Gestión de Comercio Internacional, VI Máster en Logística y Dirección de Operaciones, XXVI Máster en Dirección Comercial y Marketing, XIX Máster en Dirección de Personas y Gestión de Recursos Humanos, II Máster in Corporate Performance Management, XXVIII Máster en Asesoría Fiscal, III Máster en Dirección de Agronegocios y XXV Máster en Economía Bancaria. ENAE realiza formación presencial que se lleva a cabo principalmente en Murcia, pero también se desarrolla en Perú, Guatemala, Ecuador, Bolivia y

República Dominicana. Asimismo, lleva a cabo formación semipresencial y formación ‘in Company’ para las principales empresas de la Región. ENAE Business School tiene doble titulación en el MBA con Northern Illinois University (Chicago), y tiene acuerdos de colaboración con Universidades y otras instituciones en Estados Unidos, Reino Unido, China, México, República Dominicana, Guatemala, Costa Rica, El Salvador, Colombia, Perú, Bolivia, Honduras, Panamá, Nicaragua, República Checa, Polonia y Marruecos. Cabe destacar la internacio-

nalización de ENAE Business School así como la implicación empresarial que ofrece a sus alumnos. Se dan cita en las aulas alumnos de más de 15 nacionalidades generando así la formación y experiencia internacional que demanda actualmente el mercado laboral. En los últimos siete años, un objetivo de ENAE es que se visualice por parte de los directivos, técnicos y profesionales de empresas a ENAE como un centro de Net-working, a nivel internacional, que puede ser necesario, no sólo, para el desarrollo de la empresa y sus relaciones de producción o comercia-

la Región de Murcia como una de las consultorías más destacadas.

su negocio desde cualquier lugar y desde cualquier dispositivo y, al ser escalable y universal, crece con la propia empresa de forma modular. Gestionar las ventas y las compras, llevar un control del almacén, de la producción, de la calidad y la trazabilidad, así como implantar un sistema EDI nunca fue tan fácil y eficaz. Pero, además, permite realizar gestión agrícola y de semilleros, E-Commerce, fuerza comercial móvil, ‘business intelligent’, gestión financiera y analítica, control de flotas y acciones de recursos humanos, entre otras.

FICHA TÉCNICA  Fecha fundación.  Actividad.

1988.

Escuela de ne-

gocios. Campus Universitario de Espinardo, 13 Edificio ENAE, Espinardo. Teléfono: 968 89 98 99.

 Localización.

 Marcas comerciales.

ENAE Business School. les con otras empresas, sino también, como un medio que pueda contribuir a un desarrollo profesional de las personas.

ASERTI Creando soluciones tecnológicas a medida en el sector alimentario y hortofrutícola. Una metodología de trabajo diferente, basada en el cliente y en sus necesidades

A

serti es una consultora especializada en soluciones de gestión para el sector de la alimentación y hortofrutícola. Está formada por un equipo de profesionales, con más de 20 años de experiencia y una dilatada trayectoria, entusiastas de su trabajo y con un espíritu emprendedor que le han llevado a innovar en el sector y ser punteros con tecnología y software personalizado para cada empresa. Es por esto que, además de los servicios propios de una consultoría y de los cursos de formación que desarrolla, Aser-

ti ofrece una nueva generación de aplicaciones de negocio en la nube, integradas, más flexibles y fáciles de usar, con implementaciones rápidas, en pocas semanas, de bajo coste de adquisición y mantenimiento. Estas aplicaciones cuentan con un servicio de soporte técnico que mantienen en óptimo funcionamiento el sistema haciendo el negocio del cliente más seguro y aumentando su productividad. Otro de sus servicios destacados es la creación de infraestructuras en la nube para prestar servicios de negocio y tecnología ‘on-demand’. Con servidores virtuales en centros de datos de misión crítica de

alta disponibilidad, sistemas redundantes, conectados a modernas y poderosas redes mundiales IP de alta velocidad, profesionales especializados y certificados y la máxima seguridad y privacidad de los datos. Todo ello, unido a su fuerte metodología, su gran apuesta por la innovación, la capacidad de adaptación y personalización de sus productos según las necesidades de cada empresa, además de su compromiso con los clientes y su implicación en todos los proyectos, así como la garantía y la calidad que reconocen certificados oficiales, hace que Aserti haya sido capaz de ocupar la posición que ostenta en

Creciendo con Isaliment Asimismo, todos estos valores han llevado a la empresa murciana a desarrollar un producto tan innovador como Isaliment. Se trata de una suite de aplicaciones en la nube, que integra todos los procesos de negocio de una empresa en una única herramienta con la que reducir el tiempo de las actividades operativas para aumentar los beneficios. Y es que Isaliment permite estar conectado al cliente con

FICHA TÉCNICA  Fecha fundación.

2011

Diseño de software de gestión y consolatoria empresarial

 Actividad.

Edificio CEEIM Campus Universitario de Espinardo, 30100 Murcia.

 Localización.

Isaliment, Isdoo, Ismobile, Isagro, Qserp.

 Marcas comerciales.

26 MADE IN MURCIA

D

esde su creación en 1956, Industrias Químicas Megar está especializada en la formulación, fabricación y envasado de todo tipo de aerosoles, insecticidas domésticos, productos de limpieza y cosméticos, tanto en marcas propias, marcas blancas como a terceros fabricantes. Y, aunque en los primeros años estaba ubicada en Espinardo, desde el año 1975 Megar realiza sus servicios en Molina de Segura. La empresa murciana tiene claro que su principal activo son sus trabajadores, por eso cuenta con un gran equipo de más de 30 personas con empleo fijo, para sacar adelante toda una producción que exporta a tres continentes. Y es que Industrias Químicas Megar, pertenece a Grupo de Empresas Megar en el que se encuentra también Especialidades Moblysol y participa con un 50% en Químicas Cintila, empresa líder en la fabricación de productos de limpieza, insecticidas y cosmética ubicada en Cabo Verde.

Páginas especiales 31.01.16 LA VERDAD

MEGAR Esta industria química murciana lanzará una nueva línea de sprays para España. Su empresa en Cabo Verde también contará con una gama especializada en higiene

Más de diez marcas La moderna tecnología de sus líneas de envasado aseguran la calidad de todos sus pro-

ductos, pudiendo alcanzar altas cifras de producción al mejor precio en más de diez

marcas propias diferentes. Industrias Químicas Megar cuenta con marcas para

los productos de higiene como Zayra´s, Almirante, Turkana o ‘45’. Para sus pro-

ductos de limpieza, las marcas son: Flas-polvo, Ruiseñor, Flower y Brillomegar. Y en los sprays insecticidas son: Jahy, Megar y Jake Mate. Juan Meseguer, gerente de Industrias Químicas Megar, declara que «nuestros productos se distinguen por la gran relación calidad-precio. Siempre cuidamos al máximo que la calidad sea la que nos exige el consumidor. Nos movemos en un mercado muy competitivo de gran consumo, en el que el precio va marcado por el mercado y hay que conseguir la máxima calidad. Éste es el éxito en un sector que es muy sensible al precio de venta, si se consigue, marcará la diferencia del producto con el resto de la competencia». Y para lograr todo esto, Megar apuesta por la innovación, el estudio de materias primas alternativas eficaces, una maquinaria productiva como la que tiene y su gran equipo humano. Así, su gerente adelanta que «estamos estudiando nuevas familias de productos y adaptando su diseño y presentación en otros. Y siempre estamos abiertos al mismo tiempo a nuevos mercados y países». De ahí que la empresa esté negociando actualmente las

FICHA TÉCNICA  Fecha fundación. 1956.

Formulación, fabricación y envasado de todo tipo de sprays.

 Actividad.

Pol. La Polvorista . Av. yecla s/n. 30500. Molina de Segura. Murcia. Tlf: 968 611 336.

 Localización.

 Marcas comerciales.

Zayra´s, Almirante, Turkana, «45, Flas-polvo, Ruiseñor, Flower, Brillomegar, Jahy, Megar y Jake Mate. Vídeo coorporativo. http://youtu.be/CqnWj_6LEXM.

 Más información:

condiciones para la implantación de otra fábrica en St. Tomé y Príncipe, filial de Químicas Cintila, para la fabricación de productos básicos como geles, champú y detergencia, entre otros.

MURCIA STYLE 100% murciano. La web ofrece un amplio surtido de productos de diseño, calidad y originalidad FICHA TÉCNICA

M

 Fecha de fundación.

2015.

urcia Style es un proyecto que nace para fomentar y potenciar el consumo de productos murcia-

nos de diseño, calidad y originalidad. En su web de venta ‘on-line’ se encuentran gran variedad de productos todos ellos 100% murcianos, presentando marcas que están dando un valor añadido

KAKUII Canastillas ‘cool’ para bebés. Diferenciación y originalidad marcan el punto de partida de esta empresa ‘on line’

a su producto y buscando la diferenciación, con su producto y diseño. El usuario encuentra un amplio abanico de productos, como puede ser moda, alimentación gourmet, decoración, bebidas,

K

akuii es sinónimo de originalidad. La capacidad para reinventarse en un sector marcado tradicionalmente por los estereotipos acaba marcando también la diferencia, como demuestra esta empresa especializada en realizar canastillas de bebés con un toque ‘cool’, alejada de la imagen clásica de este tipo de productos. Kakuii, que vuelca su negocio en el mercado ‘on line’, tiene como perfil de cliente aque-

complementos, tanto de marcas ya reconocidas como de emprendedores que están realizando productos de gran calidad en la Región de Murcia. «Con este proyecto esperamos llegar a todos los rincones

llas personas que buscar hacer un regalo de nacimiento que premie la singularidad. «Nuestros productos destacan por su diseño, que siempre incluye un packaging muy cuidado, la calidad de los materiales utilizados, un precio ajustado y la posibilidad de personalización», se asegura desde la dirección de la empresa. Kakuii da mucha importancia al producto made in Mur-

y así poder ofrecer al mundo, todo lo bueno que se realiza en Murcia, siendo un escaparate donde encontrar marcas murcianas que están dando pasos agigantados para presentar sus productos y darse a conocer».

Actividad. Venta ‘on- line’ de productos murcianos.  Localización.

’www.mustyle.es’

FICHA TÉCNICA  Fecha fundación.

2013.

Actividad. Canastillas para bebé.  Localización. (www.Kakuii.es) Tfno: 639 694745.

cia. De h e c h o cuenta con una línea de canastillas bajo la denominación ‘100% murciano’, inspiradas en iconos como la fachada de la

 Marca comercial. Kakuii.

Catedral, el Bando de la Huerta, los paparajotes, en la que el packaging simula un pastel de carne.

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ESCALANDO POSICIONES A FUERZA DE INGENIO E INVERSIÓN El conocimiento se consolida como ‘sector cuaternario’. Y la Región de Murcia destaca por su carácter emprendedor e investigador

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l conocimiento juega un papel decisivo en la economía, no sólo en cuanto a la formación del empresariado o trabajadores sino como figura externa a la propia empresa o servicio. Se trata de la profesionalización del conocimiento, hablando de expertos, consultores, investigadores, de desarrollo e innovación, incluso de marketing, información y medios de comunicación. Las empresas confían en este llamado ‘sector cuaternario’ que incluye servicios altamente intelectuales para crecer, tener mayor produc-

tividad y rentabilidad. Así, cada vez vemos como más firmas invierten parten de su presupuesto en I+D+i, incluso con departamentos o centros propios, para buscar ese elemento diferenciador de la competencia y, para ello, necesitan de mano de obra muy cualificada. Si metemos también la educación dentro de este cuarto sector que se consolida cada vez con mayor fuerza separado de la agricultura, industria y servicios, y añadimos las tecnologías de información y comunicación, nos encontramos con una parte de la economía en la que la Región de Murcia destaca por su carác-

ter emprendedor, innovador e investigador.

Nuevas tecnologías Proyectos y productos para ‘smart cities’ premiados a nivel europeo, aplicaciones móviles personalizadas para gestión de la empresa en la nube, plataformas de comunicación para diferentes colectivos, grupos de investigación universitarios trabajando codo a codo con empresas, proyectos de realidad aumentada para turismo, red de cátedras tecnológicas que fusionan multinacionales y universidad, ‘spin-offs’ que se posicionan con numerosas patentes a nivel internacional, la impresión 3d llevada a pro-

cesos quirúrgicos de cáncer o avances en inteligencia artificial aplicada a la biomedicina, las finanzas o big-data. Éstos son sólo algunos ejemplos de los logros o proyectos que se están desarrollando en la Región de Murcia en cuanto a investigación, desarrollo e innovación con una base tecnológica muy grande. Y todos son ‘made in Murcia’ y, por lo tanto, embajadores del carácter murciano y del conocimiento que se genera y se transfiere desde la Universidad y desde las empresas que más invierten en esta materia. Sin embargo, también cabe destacar que si la Región de Murcia es cuna de grandes in-

vestigadores y emprendedores lo ha sido a pesar de los condicionantes políticos, sociales y económicos. Aunque es cierto que en las últimas décadas las administraciones públicas han mejorado la financiación de la investigación, y en la última década, se ha contemplado también la innovación en las políticas de fomento de la I+D+i, es necesario resaltar que los últimos años han supuesto un retroceso en estas mejoras debido a las restricciones presupuestarias. Por el contrario, entre la población en general, así como se ha producido una revalorización social y un fomento del emprendedor, tan necesaria en

la sociedad. Y es gracias a esta apuesta por la investigación, la innovación y el emprendimiento que ya hayan aparecido figuras de primera línea en diferentes campos tecnológicos. Por lo que podemos decir que el sector cuaternario avanza con fuerza en esta Región y, con el tiempo, manteniendo el empeño y cambiando las políticas actuales, los resultados mostrados en el Informe Cotec 2015 de Tecnología e Innovación, referido a datos de 2013, en el que la Región de Murcia ocupaba el quinto lugar por la cola en cuanto a intensidad de innovación de sus empresas, cambiarán y la Comunidad escalará posiciones.

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La internacionalización se ha convertido en uno de los modelos productivos más importantes para el empresariado de la Región. :: LA VERDAD

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DENOMINACIÓN DE ORIGEN: MURCIA El espíritu murciano se expande desde la raíz . Productos típicos, proyectos con base tecnológica y festividades refuerzan el nombre de la Región en el mundo

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l ‘made in Murcia’ puede presumir de etiqueta, premios y reconocimientos, tanto locales y nacionales, como internacionales, que contribuyen a la expansión de un ‘knowhow’ puramente murciano y a la obtención de la excelencia en todas las áreas. Un carácter único sustentado en la apuesta por la innovación, una materia prima de calidad y el talento de los profesionales murcianos que asumen constantes riesgos para competir en los mercados más exigentes. Los espíritus más sibaritas encuentran un arsenal de bocados ‘gourmet’ en los productos de la tierra, avalados por Denominaciones de Origen y otros galardones que alaban la calidad de muchos de ellos y con indicadores de que en la producción murciana todo es de primera. Por citar algunos ejemplos, sería pecado no dejarse seducir por el genuino sabor del arroz de Calasparra, el imperial de Lorca, el melón piel de sapo de Torre Pacheco, la pera de Jumilla, el pimentón de Murcia, el queso de Murcia al vino, el jamón del chato murciano, el aceite, la uva de mesa, o las frutas y verduras de cultivo ecológico. Y como maridaje perfecto para cualquier receta tradicional o innovadora propuesta de los maestros cocineros con acento murciano, qué mejor que un vino de la tierra, de Bullas, Jumilla o Yecla… ¡hay tantas opciones que la Región de Murcia invita a enamorarse! En estas tres denominaciones de origen, Bullas, Jumilla y Yecla, la aplicación de las modernas técnicas de cultivo y la implantación en las bodegas de nuevas tecnologías en la elaboración refuerzan la expansión de las mismas otorgándoles un futuro prometedor. Excelentes vegetales de la huerta, que suman tradición y seguridad alimentaria a una oferta varietal cada vez más

amplia que busca romper la estacionalidad y estar presente en el mercado durante el máximo tiempo posible, mediante intensos programas de investigación; buena oferta de carnes y los preciados tesoros del mar, asimilando productos que dejaron los pueblos que durante siglos se instalaron en esta tierra. Los romanos nos mostraron la formar de hacer conservas y salazones de pescado, los árabes, entre otros mil productos, aportaron el arroz, su cultivo y su forma de cocinarlo, y las especiales, condimentos y plantas aromáticas. Pero no sólo de alimentos se nutre el hombre y éste no es el único potencial que la Región de Murcia exporta al mundo. En soluciones tecnológicas amparadas en trabajos de I+D+i, las empresas regionales también ofrecen importantes avances para la sociedad: máquinas capaces de imprimir chocolate, prótesis funcionales para personas con minusvalía física, robots o drones. Las empresas murcianas forman parte de la élite de la innovación sumando competitividad a sus productos en los mercados más exigentes del mundo. Se dan numerosos casos de éxito de auténticos visionarios que supieron apostar en su momento por la internacionalización y la puesta en valor de sus propuestas comerciales y ahora disfrutan de una consolidada presencia en todos los mercados con un producto genuino, de excelente calidad, que contribuye a hacer Región, a vender la marca Murcia fuera de nuestras fronteras. El mejor souvenir que cualquier viajero puede adquirir en la Región de Murcia es, sin duda, una experiencia de ocio y entretenimiento que perfilan mejor que ningún otro artículo la idiosincrasia murciana. Propuestas para todas las edades y todos los gustos llenan los días y las noches de todos los municipios y locali-

dades de la región conformando un crisol de vivencias en constante movimiento. Las buenas temperaturas que se mantienen casi todo el año, su privilegiada situación geográfica y el carácter hospitalario de la gente potencian el espíritu lúdico de esta región, generador de empleo y motor de la internacionalización. Auditorios y palacios de congresos, balnearios, bares y restaurantes, centros comerciales, discotecas y salas de baile, parques acuáticos y temáticos componen un amplio abanico de oferta que colmará las expectativas de los turistas más exigentes. Suman puntos el color, espectáculo, música y folclore de las fiestas regionales, que durante todo el año llenan de vida cada uno de los pueblos que componen este territorio. Cabe destacar los festejos y festivales de interés turístico internacional, nacional y regional, que constituyen un atractivo turístico y cultural de primer orden, atrayendo cada año a mayor número de visitantes. Asimismo, no nos podemos olvidar del enorme patrimonio cultural, histórico, artístico y arquitectónico de la Región de Murcia, al que junto a la oferta de sol y playa, abre las puertas a una marca que se vende por sí sola: la excelencia turística. Numerosas empresas especializadas potencian la riqueza turística explotando nuevos nichos de mercado que conectan a la Región de Murcia con otros países, posicionándola como un destino turístico de primer orden.

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SECTOR AGROALIMENTARIO, UN PILAR BÁSICO Crecimiento y competitividad máxima . La Región de Murcia cuenta con más de un millar de empresas, abarcando una cifra de negocios muy amplia que se nutre especialmente de su posicionamiento en el mercado internacional

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l sector agroalimentario murciano es uno de los pilares básicos del crecimiento de la economía regional. En relación al sector industrial de esta comunidad autónoma, participa con el 30,1% del empleo (casi 20 mil personas sobre un total de 63.889) y el 28,3% de la producción, con cerca de 5.233 millones de euros, sobre un total superior a 18.460 millones de euros. Se trata de un sector competitivo y eminentemente exportador. El consumo de intermedios en el sector asciende a 4.198 millones de euros y el número de empresas alcanza las 1.037. La mayor cifra de negocios procede del subsector de otras industrias de productos alimenticios con cerca de 2.190 millones de euros, seguido de conservas de frutas y hortalizas e industrias cárnicas. Según datos del Ministerio de Agricultura, la comunidad autónoma de Murcia participa, sobre el total nacional, con el 5,48% de las ventas de la industria alimentaria, el 5,1% en consumo de materias primas, el 5,38% en número de perso-

nas ocupadas y el 4,2% en inversión en activos materiales. Así, la Región de Murcia es la cuarta región española con las cifras más altas de exportación de productos agroalimentarios y bebidas, superando el 10% del total del valor de las exportaciones nacionales. En el ámbito nacional, son Cataluña, Andalucía, Castilla y León, Comunidad Valenciana, Castilla La Mancha, Galicia y la Región de Murcia, las que mayor valor aportan a las ventas netas de productos de la industria de la alimentación, con más del 76% del total de la industria alimentaria. No obstante, un análisis del nivel de especialización relativo de cada una de ellas -en términos de aportación del sector de la alimentación en relación a la importancia relativa industrial de cada CC.AA. por facturación y empleo-, sitúa a la Región de Murcia entre las zonas en España c o n un mayor nivel de especiali-

zación en la industria de Alimentación, bebidas y tabaco. Este sector ha potenciado además la creación de un gran tejido de industrias innovadoras y punteras conexas, como las de tecnología agraria, invernaderos, maquinaria agroalimentaria, envase y embalaje, etc.

PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS La Región de Murcia cuenta con 1.131.391 hectáreas de Superficie Agraria Útil según datos de la Consejería de Agua, Agricultura y Medio Ambiente (Estadística Agraria Regional). La superficie de regadío dedicada a la producción hortícola asciende en la Región de Murcia a las 187.073 hectáreas. La superficie destinada a producción

de frutas permite que la Región de Murcia sea una de las principales zonas de cultivo de cítricos y de frutas de hueso básicamente limón, albaricoque y melocotón, siendo más reciente el desarrollo de superficies de producción de uva para consumo en fresco. Respecto a los cultivos leñosos de secano, destaca la producción de almendra, ligada a la agricultura del interior de la Región que, frente a la horticultura del litoral, pone de manifiesto el carácter dual de la agricultura. Por otra parte, la Región de Murcia cuenta en 2014 con 5.089 hectáreas de invernaderos altamente cualificadas, 13.583 en acolchados y 125.257 en riego localizado. La producción regional hortofrutícola se acerca a los 3,4 millones de toneladas, destacando por grupos las

hortalizas con 1.701.556 tm, los cítricos con 697.569 tm y los frutales no cítricos (incluyendo la uva de mesa) con 652.684 tm, estando orientada la mayoría de esta producción al mercado en fresco internacional. La facturación global de estos productos frescos se sitúa, según campañas, en torno a los 3.000 millones de euros anuales.

La gama de productos agrarios frescos murcianos es muy amplia. Los de mayor volumen pueden clasificarse en los grandes grupos siguientes: Frutas (albaricoque, melocotón, nectarina, cereza, ciruela, pera, manzana, fresa, granada, higo níspero, etc., con gran núme-

PIMENTÓN Y ESPECIAS Desde el año 2001, este producto cuenta con el reconocimiento de una Denominación de Origen propia y un Consejo Regulador que garantiza la máxima seguridad alimentaria y la trazabilidad completa del pimentón. Las exigencias propias de un producto certificado limitan la capacidad de producción, que en 2014 fue de 1.300 tn. anuales y casi 420 hectáreas de producción de pimiento para pimentón. El principal destino comercial del pimentón murciano es la exportación.

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SECTOR CÁRNICO En la Región hay un total de 3.052 explotaciones ganaderas, de las que 480 pertenecen al sector porcino y que tienen más de 1.762.000 cabezas. Las cabañas ovina y caprina cuentan con 758 y 924 explotaciones, respectivamente, mientras que en apicultura la Región tiene 99 explotaciones censadas. El sector está compuesto por más de 110 empresas de productos cárnicos en la Región, que obtuvieron una cifra de negocios de casi 1.133 millones de euros en 2013. El empleo generado se estima en torno a 4.835 puestos de trabajo directos, a los que hay que sumar los inducidos en suministro ganadero, logística y actividades auxiliares.

ro de variedades de cada una de ellas); uva de mesa (con y sin semilla); melón y sandía: de distintas variedades; cítricos (limón, naranja, mandarina y pomelo); hortalizas (lechuga, brócoli, coliflor, alcachofa, pimiento, apio, cebolla, col, berenjena, calabacín, espárrago, escarola) de distintas variedades; tomate: diversos tipos, con un ciclo de producción que cubre prácticamente todos los meses del año; frutos secos (principalmente almendra). En línea con las más avanzadas tendencias de consumo, una parte todavía pequeña pero creciente de la producción se cultiva siguiendo los criterios de la agricultura ecológica, bajo control y seguimiento del Consejo de Agricultura Ecológica, como organismo consultivo de la administración regional, que los identifica mediante una contraetiqueta (www.caermurcia.com).

ACEITE DE OLIVA La producción regional de aceite de oliva se sitúa, dependiendo de la cosecha, alrededor de 6.000 toneladas anuales. En la Región de Murcia se cultivan las variedades tradicionales Cu-

quillo, Manzanilla, Cornicabra y Picual, y otras como Arbequina, de más reciente introducción. En la Región de Murcia, sólo se produce aceite de oliva virgen al 100%, si bien se envasan y comercializan aceites de oliva de todo tipo. En los últimos años se está produciendo una evolución creciente en volumen de aceite de oliva extra ecológico y aceite de oliva virgen ecológico.

CONFITERÍA Otro sector en desarrollo, y que reúne algunas de las empresas líderes a escala nacional, son las dedicadas a productos de confitería y más concretamente a la fabricación de golosinas. Estas empresas han sabido aprovechar el reciente proceso de diversificación de la gama de productos para mejorar su posición competitiva. Los fabricantes murcianos de golosinas han mantenido siempre una destacada vocación exportadora. Los destinos principales son Estados Unidos y la Unión Europea, aunque hay otros países que consumen golosinas fabricadas en la Región, como Jordania, Australia o Corea del Sur.

CONSERVAS DE FRUTAS Y HORTALIZAS El sector alcanzó en la Región el último año computado una cifra de negocios de 1.838 millones de euros, casi un 34,2% de la industria alimentaria regional y el 10,1% del VAB a precios básicos (Econet). La industria conservera dio empleo a 6.788 personas en 2013. El sector conservero murciano presenta una amplia gama de elaborados alimenticios, que trasciende ampliamente el concepto tradicional de conserva vegetal’. Adquieren especial protagonismo las empresas que se dedican a procesado de vegetales (hortalizas, frutas o ambas), en las que se incluyen las actividades correspondientes a la fabricación de conservas de frutas y hortalizas y a la fabricación de zumos y néctares (de frutas y hortalizas); las mermeladas y compotas y otros cremogenados; así como encurtidos y aceitunas, y salsas. Por sus excelentes materias primas y su alto grado tecnológico y de especialización, la Región de Murcia ocupa los primeros puestos en exportaciones, comercializando principalmente en países de la UE y EE.UU.

INDUSTRIA VINÍCOLA El vino se ha convertido en uno de los motores de la economía regional, avanzando posiciones en un mercado cada vez más global y competitivo. Muchos factores han permitido que la imagen de los vinos de la Región de Murcia se haya revalorizado en los últimos años a nivel internacional. Los vinos de la Región de Murcia poseen las características derivadas principalmente de la cepa Monastrell, que se adapta perfectamente a las condiciones medioambientales. De ella se obtiene una gama muy amplia de vinos de calidad, a veces en coupage con otras variedades tintas complementarias: Garnacha Tintorera, Cencibel, Cabernet-Sauvignon, Merlot y Syrah. Los vinos blancos se elaboran con las variedades Macabeo, Airen, Pedro Ximénez y Malvasía. La Región de Murcia tiene 89 bodegas, que generan más de 150 millones de euros al año. La producción abarca una amplia oferta de tintos, rosados, blancos y vinos dulces.

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