Del 30 de mayo al 03 de junio de 2016

Resumen     Durante  abril  del  2016,  el  Índice  Nacional  de  Precios  al  Consumidor  (INPC)  presentó  una  variación  anual  de  2.54  por  ciento.  El  subíndice  de  precios  de  frutas  y  verduras  tuvo  una  incidencia de 0.49 puntos porcentuales.     En  la  semana  del  30  de  mayo  al  03  de  junio,  los  precios  al  mayoreo  de  los  productos  hortofrutícolas  que  presentaron  mayores  variaciones  al  alza,  a  tasa  anual,  fueron:  naranja,  plátano, manzana, cebolla y aguacate. En contraste, los precios de los productos que muestran  mayores variaciones a la baja, a tasa anual, fueron: jitomate, chile y papa.     En  el  periodo  de  análisis,  los  precios  de  los  productos  que  presentaron  mayores  variaciones  semanales al alza fueron: cebolla, piña y aguacate; mientras que los precios de los productos  que  muestran  mayores  variaciones  semanales  a  la  baja  son:  tomate  verde,  melón,  chile  poblano y limón.     Por  cuarta  semana  consecutiva  se  observó  un  incremento  en  el  precio  al  mayoreo  del  aguacate;  aumento  acumulado  de  102  por  ciento.  Esto  se  atribuye a  que  la  etapa  de  mayor  producción en Michoacán está por concluir.     Por  sexta  semana  consecutiva,  se  observó  disminución  en  el  precio  del  limón  con  semilla;  reducción acumulada de 75 por ciento en menos de dos meses. Asimismo, este producto, en  todas sus presentaciones, bajó de precio con respecto a la semana anterior ya que predomina  la presencia del limón sin semilla de tamaños mediano y chico.     El  precio  del  chile  jalapeño  muestra  una  reducción  acumulada  de  60  por  ciento  desde  mediados  de  febrero  de  2016.  Se  espera  que  la  tendencia  a  la  baja  continúe,  debido  a  expectativas de aumento en el abasto.     La variación semanal en el precio de la manzana, muestra cierta estabilidad ya que se cuenta  con producto principalmente de importación de Estados Unidos. A tasa anual, el precio de la  manzana  Golden  Delicius  presenta  un  aumento  de  93.6  por  ciento  y,  de  la  misma  forma,  el  precio de la manzana Red Delicius muestra un aumento anual de 60.5 por ciento

MAYO 2016

Variación de precios semanales de frutas y hortalizas en la Central de Abasto de Iztapalapa, D. F. Semana del 30 de mayo al 03 de junio de 2016 Resumen Precio ($/kg) Producto y variedad

Tomate Saladette (caja 12 kg, malla sombra) Tomate Saladette (caja 13 kg) Tomate Saladette (caja 30 kg) Tomate Bola (caja 10 kg, invernadero) Papa Alpha Chile de árbol fresco Chile Jalapeño Chile Poblano Chile Serrano Cebolla bola Zanahoria leña Zanahoria mediana Zanahoria polvo Tomate verde Calabacita italiana Melón Cantaloupe # 27 Melón Cantaloupe # 36 Melón Cantaloupe # 48 Sandia Sangría Plátano Tabasco Plátano Chiapas Plátano macho Naranja Valencia chica Naranja Valencia mediana Limón c/semilla #3 Limón c/semilla #4 Limón c/semilla #5 Limón s/semilla Aguacate Hass Papaya Maradol Piña grande* Piña mediana* Manzana Golden Delicius Manzana Red Delicius  Manzana Starking Guayaba

Origen  predominante Puebla Sonora Sinaloa Sinaloa Sinaloa Puebla Sinaloa San Luis Potosí San Luis Potosí Chihuahua Puebla Puebla Puebla Michoacán Morelos Coahuila Coahuila n.d. Sinaloa Tabasco Chiapas Chiapas Tamaulipas Tamaulipas Michoacán Michoacán Michoacán Veracruz Michoacán Oaxaca Veracruz Veracruz Importación Importación n.d. Michoacán

Fuente: SNIIM‐Secretaría de Economía. 1/ Variación con respecto al precio vigente 52 semanas atrás. * La cotización es por pieza. n.d. No disponible.

Semana 21 23‐27 may  2016 12.67 7.85 5.33 17.20 10.00 29.40 9.00 12.40 9.70 6.00 4.32 4.48 3.60 11.40 4.24 9.21 8.63 n.d. 7.00 8.00 8.67 8.00 8.00 10.40 4.84 7.05 11.80 19.60 36.80 11.20 22.60 13.00 36.47 32.35 n.d. 14.20

Semana 22 30 may‐03 jun  2016 12.00 6.62 5.07 16.40 10.00 29.60 8.40 10.00 10.20 7.20 4.00 4.32 3.52 7.10 3.92 6.00 5.74 n.d. 6.40 6.67 7.22 7.40 8.30 10.80 4.42 6.21 9.80 18.00 40.40 10.20 25.80 15.60 36.47 32.35 n.d. 13.00

Variación (%) Semanal

Anual /1

‐5.3%

‐28.0%

‐15.7%

‐46.2%

‐4.9%

‐52.5%

‐4.7%

‐2.1%

0.0%

‐24.5%

0.7%

11.7%

‐6.7%

‐32.8%

‐19.4%

‐24.5%

5.2%

‐27.1%

20.0%

69.4%

‐7.4%

25.0%

‐3.6%

5.4%

‐2.2%

46.7%

‐37.7%

39.8%

‐7.5%

‐10.9%

‐34.9%

‐20.0%

‐33.5%

‐18.5%

n.d.

n.d.

‐8.6%

‐16.1%

‐16.6%

146.1%

‐16.7%

166.4%

‐7.5%

7.6%

3.8%

157.0%

3.8%

176.9%

‐8.7%

0.2%

‐11.9%

7.3%

‐16.9%

‐4.4%

‐8.2%

35.8%

9.8%

61.6%

‐8.9%

‐5.1%

14.2%

51.8%

20.0%

32.8%

0.0%

93.6%

0.0%

60.5%

n.d.

n.d.

‐8.5%

10.6%

1

Variación de precios semanales de frutas y hortalizas en la Central de Abasto de Iztapalapa, D. F. Incidencia en la inflación y variación de los precios

Producto

Incidencia en la inflación  general mensual Ponderación  (puntos porcentuales) en el INPC  (%) Mayo Abril 2015 2016

Variación mensual  del precio Primera semana de  junio de 2016 1/

Incidencia en la inflación  general anual  (puntos porcentuales) Mayo 2015

Abril 2016

Aguacate Papaya Manzana Piña Guayaba

0.495 0.247 0.091 0.170 0.069 0.131 0.126 0.046 0.025 0.170 0.035 0.207 0.113 0.078 0.227 0.014 0.041

‐0.051 0.016 0.012 ‐0.014 ‐0.001 ‐0.001 ‐0.006 ‐0.002 0.001 ‐0.007 0.004 ‐0.013 0.008 0.008 ‐0.001 0.000 0.001

‐0.080 ‐0.005 ‐0.024 ‐0.067 ‐0.001 0.005 ‐0.014 ‐0.004 ‐0.002 ‐0.015 0.008 0.079 0.006 ‐0.007 ‐0.002 0.001 0.000

0.123 0.011 0.019 0.005 0.004 0.044 0.004 0.006 0.005 ‐0.021 ‐0.002 ‐0.007 ‐0.019 ‐0.001 ‐0.016 0.002 ‐0.007

‐0.030 ‐0.030 0.021 0.053 0.003 0.002 0.013 0.005 0.007 0.050 0.012 0.116 ‐0.020 0.007 0.060 0.003 0.000

Suma

2.287

‐0.047

‐0.123

0.150

0.274

3.560

‐0.026

‐0.173

0.235

0.494

8.434

‐0.128

‐0.135

0.669

0.420

Jitomate Papa Chile jalapeño Cebolla Zanahoria Tomate verde Calabacita Melón Sandía Plátano Naranja Limón

Frutas y verduras 2/ Agropecuarios 

3/

Variación anual del  precio Primera semana de  junio de 2016 1/

Fuente: INEGI y SNIIM‐Secretaría de Economía. 1/ Sentido de la variación mensual y anual del precio durante la primera semana de junio de 2016. Precios en la Central de Abasto de  Iztapalapa, D.F. para los siguientes productos: tomate saladette en caja de 13 kg, papa alpha, chile jalapeño, cebolla bola blanca, zanahoria  mediana, tomate verde, calabacita italiana, melón cantaloupe #36, sandía sangría, plátano Tabasco, naranaja Valencia mediana, limón agrio  con semilla #4, aguacate hass, papaya maradol, manzana golden delicious, piña mediana y guayaba. 2/ El grupo Frutas y verduras  del INPC incluye 32 productos: los 17 productos listados y los 15 productos siguientes: frijol, lechuga y col,  chayote, chile serrano, uva, nopales, durazno, chile poblano, pepino, pera, ejotes, chile seco, chícharo, otras legumbres y otras frutas. 3/ El subíndice Agropecuarios  del INPC comprende dos grupos: Frutas y verduras  (32 productos) y Pecuarios  (8 productos).

2

Precios semanales de frutas y hortalizas  en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. Tomate rojo Precio de tomate saladette, en caja de 13 kg (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de tomate rojo (Miles de toneladas) 25

2014 20

2015

400

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

2016

350 300 250

15

200 150

10

100 5

Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

0

50

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

La oferta es satisfactoria debido a que se cuenta con aportes  conjuntos de Sinaloa, Sonora e ingresos menores de  Michoacán y Puebla. Para las siguientes dos semanas, se  espera que las cotizaciones puedan observar un repunte,  debido a las condiciones climáticas adversas para el  desarrollo del producto en esas entidades.

6.3  5.4  4.5 

25.5  Otros

12.3  Son

Oax BCS Mich

20.3 

Sin

25.7 

Producción de tomate rojo durante junio, 2013‐2015 (Porcentaje)

SLP

Fuente: SNIIM‐SE.

Papa Precio de papa Alpha (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de papa (Miles de toneladas)

15 2014 2015 2016

350

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

14 13

300 250

12

200

11

150

10

100

9 50

8 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

13.5 

8.0 

Gto

Pue Otros

6.6 

18.9  BCS

Producción de papa durante junio, 2013‐2015 (Porcentaje) 53.1 

La oferta es suficiente debido a que los envíos de Sinaloa  son constantes. Se complementan con aportes de Veracruz,  Estado de México y Puebla. Para las próximas dos semanas,  si las condiciones climáticas son favorables para esos  estados, se espera continuidad del abasto y que la  tendencia de las cotizaciones se mantenga estable. 

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

Son

Fuente: SNIIM‐SE.

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

7

3

Precios semanales de frutas y hortalizas  en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. Chile jalapeño Precio de chile jalapeño (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de chile verde* (Miles de toneladas)

22 2014

20

2015

18

2016

16

450

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

400 350 300

14

250

12

200

10

150

8

100

6

50

4 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

2

Fuente: SIAP‐SAGARPA.              *Chile verde de todas las variedades.

La oferta es amplia por los aportes de Querétaro e Hidalgo,  que son de buena calidad y satisfacen la demanda. Para las  siguientes dos semanas, ya que las condiciones climáticas  no son favorables en esas entidades, se espera que las  cotizaciones detengan su tendencia a la baja.

26.4 

23.7 

6.9  6.3 

36.7 

Son

Sin

SLP

Otros

Producción de chile verde durante junio, 2013‐2015* (Porcentaje)

Chih

Fuente: SNIIM‐SE.

Cebolla Precio de cebolla bola (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de cebolla (Miles de toneladas) 22

2014

20

2015

18

2016

16

250

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

200 150

14 12

100

10 8

50

6 4 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

27.3  Otros

7.7 

8.0  Tamps

Gto

12.1 

Producción de cebolla durante junio, 2013‐2015 (Porcentaje)

Zac

La oferta es menor debido a que en Chihuahua culminó la  etapa de la primera recolección. También, se registran  aportes en menor grado de Guanajuato y Zacatecas. Para  los siguientes quince días, si las condiciones climáticas  interfieren el desarrollo normal de la cebolla en esas  entidades, no se descarta observar ajustes al alza.

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

Chih 45.0 

Fuente: SNIIM‐SE.

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

2

4

Precios semanales de frutas y hortalizas  en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. Zanahoria Precio zanahoria mediana (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de zanahoria (Miles de toneladas)

6.5

2015

6.0

2016

5.5

70

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

2014

60 50 40

5.0

30

4.5

20

4.0

10 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

La oferta es constante y satisfactoria por los envíos de Puebla y aportes menores de Guanajuato. Además, se  observó una ligera contracción de la demanda. Para las  siguientes dos semanas, se espera que las cotizaciones de  este producto se mantengan sobre el nivel actual.

11.9 

9.0 

5.8  7.7 

Zac

Son

Qro

Otros

31.7 

Gto

33.9 

Producción de zanahoria durante junio, 2013‐2015 (Porcentaje)

Pue

Fuente: SNIIM‐SE.

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

3.5

Tomate verde Producción nacional mensual de tomate verde (Miles de toneladas)

Precio de tomate verde (Pesos por kilogramo) 2014 2015 2016

18

120

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

15 12

100 80 60

9

40

6

20

3 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

10.9 

10.4 

9.3 

7.9 

29.1 

Ags

Hgo

Son

Zac

Otros

Pue

11.6 

Producción de tomate verde durante junio, 2013‐2015 (Porcentaje) 20.9 

La oferta es suficiente para satisfacer los requerimientos del  mercado y proviene principalmente de Michoacán, Querétaro y Sinaloa. Para las siguientes dos semanas, se  espera que las cotizaciones se mantengan con tendencia a  la baja, como consecuencia de un abasto constante por  parte de las dos primeras entidades.

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

Mich

Fuente: SNIIM‐SE.

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

0

5

Precios semanales de frutas y hortalizas  en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. Calabacita italiana Precio de calabacita italiana (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de calabacita (Miles de toneladas) 18 2014 2015 2016

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

16 14

80 70 60

12

50

10

40

8

30 20

6

10

4 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

2

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

La oferta es amplía y se compone de producto de buena  calidad de Hidalgo, Morelos y Oaxaca. Para los próximos  quince días se espera que, si las condiciones climáticas son  favorables en esas entidades, el abasto mantenga  continuidad. Si es así, esta situación permitirá que las  cotizaciones se estabilicen. 

9.3 

7.9 

29.1 

Zac

Otros

10.4  Hgo

Son

10.9  Ags

Mich

20.9 

11.6 

Producción de calabacita durante junio, 2013‐2015 (Porcentaje)

Pue

Fuente: SNIIM‐SE.

Melón Precio de melón Cantaloupe #36 (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de melón (Miles de toneladas)

15

2015 2016

120

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

2014 13 11

100 80

9

60

7

40 20

5 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

Otros 18.4 

17.5  Son

Producción de melón durante junio, 2013‐2015 (Porcentaje) 64.1 

La oferta de este producto es de buena calidad y es  suficiente para satisfacer la demanda. Los envíos  provienen de Coahuila y en menor grado de Guerrero,  que está dejando de participar en el abasto. Para las dos  semanas siguientes, se espera que las cotizaciones de  este producto comiencen a registrar movimientos a la  baja.

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

Coah

Fuente: SNIIM‐SE.

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

3

6

Precios semanales de frutas y hortalizas  en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. Sandía Precio sandía sangría (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de sandía (Miles de toneladas)

14

180

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

2014

150

2015

12

2016

10

120

8

90

6

60 30

4 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

60.5 

6.9 

6.4  20.7 

20.7 

Chih

Coah Ver

Otros

Producción de sandía durante junio, 2013‐2015 (Porcentaje)

La oferta es satisfactoria. Se cuenta con envíos de  Michoacán, Sinaloa y Sonora. Para las siguientes dos semanas, se espera regularidad en los envíos provenientes  de esas entidades, lo que puede propiciar la estabilidad en  el precio. 

Son

Fuente: SNIIM‐SE.

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

2

Plátano Precio de plátano Tabasco (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de plátano (Miles de toneladas)

12 2014

11

2015

10

2016

9

400

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

350 300 250

8 7

200

6

150

5

100

4

50

3 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

14.3

8.7

8.5 3.0

Ver

Jal

Col Mich Otros

8.6

22.9 Tab

Producción de plátano durante junio, 2013‐2015  (Porcentaje) 34.0

La oferta es limitada debido a que Chiapas y Tabasco están  realizando exportaciones, lo que ha limitado la  disponibilidad del producto. Para los siguientes quince  días, se espera que las cotizaciones se mantengan estables.

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

Chis

Fuente: SNIIM‐SE.

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

2

7

Precios semanales de frutas y hortalizas  en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. Naranja Precio de naranja Valencia mediana (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de naranja (Miles de toneladas) 12

2014 10

2015

900

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

2016

800 700 600

8

500 400

6

300 200

4

Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

2

100

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

14.7

11.4

10.5

Ver

NL

Otros

Tamps 46.4

16.9

Producción de naranja durante junio, 2013‐2015  (Porcentaje)

La oferta es restringida debido a que en Tamaulipas, San  Luis Potosí y Veracruz terminaron la recolección. Para las  siguiente dos semanas, se espera que el precio se  mantenga sobre el nivel actual. 

SLP

Fuente: SNIIM‐SE.

Limón Precio de limón con semilla #4 (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de limón (Miles de toneladas)

25

450 Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

2014 2015

20

2016

400 350 300

15

250 200

10

150 100

5

Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

14.4 

7.8 

19.2 

Col

Oax

Otros

Mich

27.1 

Producción de limón durante junio, 2013‐2015      (Porcentaje)

Ver

La oferta es amplia por los envíos constantes de  Michoacán. Para las próximas dos semanas, se espera que  en el abasto se incremente, por lo que no se descarta  observar posteriores ajustes a la baja de las cotizaciones.

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

31.4 

Fuente: SNIIM‐SE.

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

0

50

8

Precios semanales de frutas y hortalizas  en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. Aguacate Precio aguacate Hass (Pesos por kilogramo) 2014 2015 2016

Producción nacional mensual de aguacate (Miles de toneladas)

45

300

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

40 35

250 200

30

150

25 100 20 50

15 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

La oferta se redujo, ya que la cosecha 2015/16 de  Michoacán está por concluir en las próximas semanas. Para  los siguientes quince días, se considera posible que las  aportaciones de Michoacán tiendan a continuar  disminuyendo, situación que podría generar ligeros ajustes  al alza del precio.

Mich

8.8 

91.2 

Producción de aguacate durante junio, 2013‐2015  (Porcentaje)

Otros

Fuente: SNIIM‐SE.

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

10

Papaya Producción nacional mensual de papaya (Miles de toneladas)

Precio de papaya maradol (Pesos por kilogramo)

20 2014 2015 2016

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

18 16 14

140 120 100 80

12

60

10

40

8 20 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

M…

Abr

Mar

21.5 

10.3 

7.6  4.8  4.8 

20.8 

Chis

Col

Gro Ver Camp

Otros

Producción de papaya durante junio, 2013‐2015  (Porcentaje) 30.2 

La oferta es satisfactoria por los envíos constantes de  Oaxaca, Veracruz y Michoacán. Además, en esas  entidades, no se observaron afectaciones a la fruta por las  condiciones climatológicas. Para los próximos quince días,  se espera que el abasto sea consistente, por lo que no se  descartan otros ajustes a la baja del precio.

0

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

Oax

Fuente: SNIIM‐SE.

Feb

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

4

Ene

6

9

Precios semanales de frutas y hortalizas  en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. Piña Precio de piña mediana (Pesos por pieza)

Producción nacional mensual de piña (Miles de toneladas)

22

2014

20

2015

18

2016

180

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

160 140 120

16

100

14

80

12

60

10

40

8

20 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

6

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

Aunque se cuenta con envíos de Veracruz y Oaxaca, la  oferta es limitada, principalmente en producto de buena  calidad. Para las próximas dos semanas, se considera  factible que el abasto mantenga regularidad, por lo que  posiblemente la cotización permanezca sin cambios  mayores. 

11.4 

6.7 

17.1 

Ver

Oax

Nay

Otros

Producción de piña durante junio, 2013‐2015  (Porcentaje) 64.8 

Fuente: SNIIM‐SE.

Manzana Precio de manzana golden delicious (Pesos por kilogramo)

400 350 300 250 200 150 100 50 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

0 Fuente: SIAP‐SAGARPA.

25.4 

13.4 

5.4  2.7 

Pue

Oax

Mich Otros

Producción de manzana durante junio, 2013‐2015  (Porcentaje) 53.1 

Se registra venta exclusivamente de importación,  proveniente de Estados Unidos. Para los próximos quince  días, se espera que la oferta sea satisfactoria y se estima  que los precios estarán cercanos al nivel actual. 

450

Ver

Fuente: SNIIM‐SE.

500 Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

Ene

40 38 36 34 32 30 28 26 24 22 20 18

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

2014 2015 2016

Producción nacional mensual de manzana (Miles de toneladas)

10

Precios semanales de frutas y hortalizas  en la Central de Abasto de Iztapalapa, D.F. Guayaba Precio de guayaba (Pesos por kilogramo)

Producción nacional mensual de guayaba (Miles de toneladas)

18 2015

50

Promedio 2011‐2015 2014 2015 2016

2014 16

2016 14

40 30

12 20 10 10 8 Dic

Nov

Oct

Sep

Ago

Jul

Jun

May

Abr

Mar

Feb

Zac 8.4  Otros 3.8 

Producción de guayaba durante junio, 2013‐2015 (Porcentaje) 87.8 

La oferta es limitada como consecuencia de que la  producción actual de Michoacán se encuentra en una  etapa baja en esta época del año.  No se prevé una  recuperación del abasto de producto de buena calidad en  el corto plazo, por lo que las cotizaciones se mantendrían  sobre el nivel actual. 

Fuente: SIAP‐SAGARPA.

Mich

Fuente: SNIIM‐SE.

0 Ene

1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40 43 46 49 52

6

11