de Martinique Sortiment

de Martinique Comptoir de Rhum or Rumkont Sortiment 2015/2016 Handwerkskunst und Leidenschaft, von Generation zu Generation weitergegeben dafür s...
Author: Hennie Bretz
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de Martinique

Comptoir de Rhum

or Rumkont

Sortiment 2015/2016

Handwerkskunst und Leidenschaft, von Generation zu Generation weitergegeben dafür steht der exklusive Rum von Longueteau, der ältesten Destillerie Guadeloupes. In Deutschland vor allem bekannt durch die ARTEDokumentation Der beste R(h)um der Welt!

RHUM AGRICOLE BLANC Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 40% Der LONGUETEAU 40, ein weißer Zuckerrohrrum, ist für den Barkeeper die unerlässliche Basis für die Komposition exklusiver und außergewôhnlicher Cocktails. Dieser Rum, der von Natur aus lieblicher, aber auch aromatischer ist als die anderen weißen Zuckerrohrrumsorten von Longueteau, bietet die ideale Ausgeglichenheit zwischen Geschichte und Moderne.

Master Taster’s Kommentar Bouquet: entfaltet feine Noten von Blütendüften. Geschmack: lieblich, Noten von Zucker.

RHUM AGRICOLE BLANC Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 1 Liter 50% Der LONGUETEAU 50, ein weißer Zuckerrohrrum, wird aus zwei Sorten Zuckerrohr gewonnen, dem blauen und dem roten Zuckerrohr. Diese Sorten wurden aufgrund ihres kräftigen Aromas ausgewählt und anerkannt. Dieser exklusive Rum zeichnet sich durch seine besonders feinen Aromen aus. Er wird nicht nur als Ti-Punch sehr geschätzt.

Master Taster’s Kommentar Bouquet: ausgeprägtes Aroma mit Noten von frischem Zuckerrohr. Geschmack: abgerundet und ausgeglichen, Noten von Zitrusfrüchten.

RHUM AGRICOLE BLANC Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 55% Der LONGUETEAU 55, ein weißer Zuckerrohrrum, wird aus zwei Sorten Zuckerrohr gewonnen, dem blauen und dem roten Zuckerrohr. Diese Sorten wurden aufgrund ihres kräftigen Aromas ausgewählt und anerkannt. Dieser exklusive Rum zeichnet sich durch seine besonders feinen Aromen aus. Er wird nicht nur als Ti-Punch sehr geschätzt.

Master Taster’s Kommentar Bouquet: ausgeprägtes Aroma mit Noten von frischem Zuckerrohr. Geschmack: abgerundet und ausgeglichen, Noten von Zitrusfrüchten.

RHUM AGRICOLE BLANC Box & Gläser Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 55% Der LONGUETEAU 55, ein weißer Zuckerrohrrum, wird aus zwei Sorten Zuckerrohr gewonnen, dem blauen und dem roten Zuckerrohr. Diese Sorten wurden aufgrund ihres kräftigen Aromas ausgewählt und anerkannt. Dieser exklusive Rum zeichnet sich durch seine besonders feinen Aromen aus. Er wird nicht nur als Ti-Punch sehr geschätzt. Mit original Longueteau Gläsern, Cocktaillöffeln und original Longueteau Schieferplatte zum schneiden der Limetten in exklusiver Geschenkbox.

Master Taster’s Kommentar Bouquet: ausgeprägtes Aroma mit Noten von frischem Zuckerrohr. Geschmack: abgerundet und ausgeglichen, Noten von Zitrusfrüchten.

RHUM AGRICOLE BLANC Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 62% Der LONGUETEAU 62 ist ein hervorragendes Beispiel für Tradition und Knowhow der Familie Longueteau. Der 62er ist der Rum aus dem Hause Longueteau, der dem Coeur de Chauffe der Destillierung am nächsten kommt. Das macht diesen exklusiven Rum zu einem wahren Nektar.. Auch als eisgekühlter Digestif sehr zu empfehlen.

Master Taster’s Kommentar Bouquet: sehr aromatisch, kräftig. Geschmack: langanhaltend, Noten von Zucker und Limone.

RHUM AGRICOLE BLANC

SELECTION PARCELLAIRE Parcelle N° 1 Canne Rouge Atlantique Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 62% In Sichtweite des Atlantiks angebaut, auf der namensgebenden Parzelle 1, wo der Boden sandig, aber aufgrund des regenreichen Atlantik sehr gut bewässert ist. Er ruhte über ein Jahr um die Fuselstoffe ab zu scheiden und den Rhum schonend auf Trinkstärke zu reduzieren, so blieben die Aromen erhalten. Er ist wie sein Bruder auf 6000 Flaschen limitiert und wurde auch aus der "Canne Rouge" destilliert. Die Canne Rouge ist das bevorzugte Zuckerrohr der Destillerie Longueteau.

Master Taster’s Kommentar Dieses edle Destillat beeindruckt durch seine Eleganz und fruchtigkeit. Die Nase ist scharf und geprägt durch fruchtige Untertöne. wir empfehlen das Glas nicht zu schwenken sondern die Aromen langsam an den Glasrand steigen zu lassen. Im Mund ist er mächtig und direkt. Der Angriff jedoch ist milder als die 55 % Alkohol es hätten ahnen lassen. Klar dominant sind grasige Noten. Es entwickeln sich jedoch nach und nach fruchtige Untertöne von Mango und Maracuja gefolgt von Noten exotischer Gewürze wie dem "Bois d'Inde".

RHUM AGRICOLE BLANC

SELECTION PARCELLAIRE Parcelle N° 9 Canne Rouge La Soufrière Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 55% Auf 6000 Flaschen limitiert wurde er aus der "Canne Rouge" destilliert. Die Canne Rouge ist sehr sensibel was den Boden angeht, sie saugt die Eigenheiten des Bodens regelrecht in sich auf aber es lässt sich nur von Hand ernten. An den Hängen des Vulkans Soufrière angebaut, auf der namensgebenden Parzelle 9, profitiert er von einem einzigartigem Terroir. Er ruhte über ein Jahr nach der Destillation um die Fuselstoffe abzuscheiden und den Rhum schonend auf Trinkstärke zu reduzieren, so blieben die Aromen erhalten.

Master Taster’s Kommentar Die Nase ist Scharf und geprägt durch mineralische Untertöne. Im Mund wirkt er kraftvoll und fleischig. Der Angriff ist weit weniger scharf als die Nase hätte vermuten lassen. Es dominieren Zitrusfrüchte, unterlegt von feinen Noten von Kirsch und Banane. Das Terroir ist sehr Präsent und fügt einen mineralischen Touch zur Aromenpalette hinzu. Der Abgang ist langanhaltend, warm und angenehm.Maracuja gefolgt von Noten exotischer Gewürze wie dem "Bois d'Inde".

RHUM AGRICOLE AMBRÉ Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 40% Der bernsteinfarbene LONGUETEAU AMBRÉ, ein Zuckerrohrrum, der aus dem weißen LONGUETEAU abgeleitet wird, lagert 18 Monate lang in Eichenfässern, die ehemals als Cognac-Fässer dienten. Aufgrund seiner viefältigen Aromen bietet dieser Rum eine ideale Basis für die Kreationen weltberühmter Cocktail Bars.

Master Taster’s Kommentar Bouquet: Säuerlich, duftend. Geschmack: Noten von Vanille.

RHUM AGRICOLE AMBRÉ Original Spicy Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 40% Der LONGUETEAU ORIGINAL SPICY wird auf der Grundlage des goldenen Rhum Ambré hergestellt und 18 Monate lang in Eichenfässern gealtert, die ehemals als Cognac-Fässer dienten. Schließlich wird er mehrere Wochen lang harmonisch mit Aromen von feinster Vanille und Zimt angereichert. Der Original Spicy von Longueteau eignet sich perfekt für exklusive Cocktails.

Master Taster’s Kommentar Bouquet: leicht, vanilliert und mit feinen Noten von Macadamia Nuß. Geschmack: abgerundet, die Aromen von Zimt und Vanille weichen schnell trockenen fruchtigen Noten.

RHUM AGRICOLE VIEUX VS Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 42% Der reife LONGUETEAU VS ist eine Cuvée aus über drei Jahre alten Zuckerrohrrumsorten, die in Eichenfässern aus der CognacProduktion gelagert wurden. Das Ergebnis ist ein exklusiver Rum, der dem authentischen Charakter dieses historischen Anbaugebietes auf perfekte Weise Ausdruck verleiht. Auch als Digestif sehr zu empfehlen.

Master Taster’s Kommentar Bouquet: Noten von Vanille, gefolgt von Kaffee. Geschmack: holzige Noten Trockenfrüchten.

und

Noten

von

RHUM AGRICOLE TRÈS VIEUX VSOP Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 42% Der LONGUETEAU VSOP, ein reifer Zuckerrohrrum, ist das perfekte Ergebnis einer Cuvée aus mehr als sechs Jahre gereiften Zuckerrohrrumsorten, die in Eichenfässern aus der Cognac-Produktion gelagert wurden. Diese Rumkreation ist ein wahrer Ausdruck der Identität der Familie Longueteau, denn er ist das Ergebnis einer mit Leidenschaft vollendeten außerordentlichen Arbeit.

Master Taster’s Kommentar Bouquet: intensiv, öffnet sich zu würzigen Noten. Geschmack: Noten von Banane und reifen Früchten.

RHUM AGRICOLE EXTRA VIEUX XO GRANDE RÉSERVE Millésime 2004 Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 42% Der Rhum Agricole Longueteau XO Grande Réserve 2004 ist der erste Jahrgangsrum in einer neuen Reihe von sehr lange gereiften Rhum aus dem Hause Longueteau. Nur bei besonders guten Jahrgängen wird der Rhum separat in ehemaligen Cognacfässern für mindestens 10 Jahre gereift. Dieser Millesimé ist Teil der Cuvée, welche den Longueteau XO ergibt. Auch als Digestif sehr zu empfehlen.

Master Taster’s Kommentar Die Nase ist komplex und enthüllt holzige Noten sowie Düfte von Trockenfrüchten. Der Angriff ist weich und zeigt schnell fruchtige Noten von Pflaume, Mirabelle und Trockenpflaume auf. Nuancen von Violet und Rose kommen hinzu und equilibrieren das ganze bis zum Finale, welches durch Aromen von karamellisierter Butter dominiert wird.

RHUM AGRICOLE EXTRA VIEUX XO Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 42% Der LONGUETEAU XO, ein reifer Zuckerrohrrum, wird in Karaffen abgefüllt, um diesem seltenen Produkt den edlen Charakter zu verleihen, der ihm gebührt. Dieser XO ist das Ergebnis einer unbeschreiblichen Kombination aus mehr als acht Jahre alten oder älteren, reifen Zuckerrohrrumsorten, die in Eichenfässern aus der CognacProduktion gelagert wurden. In der herrlichen Karaffe, in der er abgefüllt ist, können Sie die Nuancen der Fabre dieses außerordentlichen Rums bewundern und die Fülle seiner komplexen Aromen entdecken.

Master Taster’s Kommentar Bouquet: intensiv, öffnet sich zu würzigen Noten. Geschmack: Noten von Banane und reifen Früchten.

RHUM AGRICOLE EXTRA VIEUX XO 120 Ans Rhum de la Guadeloupe 0,7 Liter | 42% In diesem luxuriösen Flacon verbinden sich die vier Generationen der Familie Longueteau seit dem Bestehen der Destillierie. Das jeweils erste angesetzte Fass einer jeder Generation wurden hier in einer außergewöhmlichen Cuvée vereint um das 120jährige Bestehen dieses Familienbetriebs zu feiern. Er ist die Quintessenz aus 120 Jahren Passion für den Rhum Agricole. - Der millésime 1924 - Der millésime 1940 - Der millésime 1997 - Der millésime 2006

Master Taster’s Kommentar Die Nase ist mild und distinguiert mit leichten Noten von Toffee und Karamell. Im Mund gesellen sich zuerst Noten von Leder und Tabak, im Anschluss noch Aromen gesalzener Butter, Vanille, Zimt und Muskatnuss. Getragen werden diese schweren und süßlichen Aromen von einer Wolke aus Frucht, dort vor allem Brombeere und Sternfrucht. Der Abgang ist Mild und fast unendlich lang. Ein Genuss der noch lange im Gaumen nachhallt.

COFFRET DÉGUSTATION Prestige Probenbox · 8 x 6cl Rhum de la Guadeloupe Dieser Geschenkkarton enthält eine Kollektion der Rhum Agricole von LONGUETEAU in einem luxuriösen Rahmen. Mit diesem Set können Sie den aromatischen Reichtum dieses Rhum Agricole aus Guadeloupe in acht Tubes von jeweils 6 cl. entdecken und erfahren. Ideal als Geschenk für jemanden der sich seit kurzem dem Rhum Agricole zugewendet hat und erst noch sehen muss wohin in die Reise in die welt des Agricole tragen wird. Diese außergewöhnliche Geschenkbox besteht aus vier weißen Rhum Agricole mit 40, 50, 55 und 62 Volumenprozent sowie vier gereiften Rhumvarianten, dem vergleichsweise jungen Rhum Ambré und den Premiumqualitäten VS, VSOP und natürlich dem berühmten XO.

Master Taster’s Kommentar Alle enthaltenen Rhum Agricole sind einzeln auf Ihrer Produktseite beschrieben. Die hir enthaltenen 6cl. pro Qualität sind die ideale Menge um sich einen Eindruck über jeden einzelnen Rhum zu machen und selbigen gegebenfalls später zu überprüfen.