Dokumentation

2010

Bilanzsumme in TEUR

SHKG

Konzern

BHIKGaA Teilkonzern

Konzern

BHIKGaA Teilkonzern

2010

2010

2009

2009

2.848.517

2.802.571

Umsatz in TEUR, davon

636.120

483.907

Unternehmensbereich Bauen & Immobilien

392.858

280.887

Unternehmensbereich Getränke Unternehmensbereich Hotel Unternehmensbereich Flugzeugleasing Operatives Ergebnis (EBIT) in TEUR

576.407

568.219

223.164

199.313

40.101

36.598

123.719

21.893

–1.567

15.261

59.779

12.733

– 38.675

–1.479

140.868

67.677

79.964

68.131

Eigenkapitalquote in %

41,80

33,32

40,63

33,32

Anzahl Mitarbeiter, davon

2.843

2.749

622

570

Ergebnis nach Steuern in TEUR EBITDA in TEUR

Unternehmensbereich Bauen & Immobilien Unternehmensbereich Getränke Unternehmensbereich Hotel Unternehmensbereich Flugzeugleasing

2.393

2.477

2.103

2.057

3

3

hotel

hotel

getränke

getränke

bauen & immobilien

Kennzahlen 2010 SHKG

bauen & immobilien

Schörghuber Stiftung & Co. Holding KG – Konzern

schörghuber unternehmensgruppe Vorwort

Ausrichtung und Aktivitäten

getränke Kennzahlen

38

Brau Holding International

40

4 6 Blickpunkt

Strategische Partnerschaft Bergbahnen

Neue Vertriebsstrategie

46

Paulaner Brauerei Gruppe

48

14

Blickpunkt Jubiläumswiesn

54

Kulmbacher Gruppe

56

Südwest Gruppe

60

Strategische Partnerschaft Blaauwklippen

bauen & immobilien

64

hotel

Kennzahlen

16

Kennzahlen

66

Bayerische Hausbau

18

Arabella Hospitality Group

68

Blickpunkt

Blickpunkt Dachmarke Bayerische Hausbau

24

Projekte

26

Blickpunkt Bikini Berlin

34

Hanse Haus

36

Neue Hotelstrategie

76

kontakt Anschriften

78

Impressum

80

5

vorwort

Dr. Klaus N. Naeve Vorsitzender des Vorstandes

vorwort

Alexandra Schörghuber Vorsitzende des Stiftungsrates

vorwort

4

Die Schörghuber Unternehmensgruppe ist im Jahre 2010 auf allen ihren Geschäfts feldern ein großes Stück des Weges vorangekommen, den Stiftungsrat, Vorstand und Mitarbeiter nach dem Tode Stefan Schörghubers entschlossen beschritten haben. Dies gilt vor allem für den Unternehmensbereich Bauen & Immobilien, der durch die Feinjustierung seiner Organisationsstruktur und die klare Profilierung seiner drei Geschäftsfelder Immobilien, Projektentwicklung und Immobilien Management das Fundament für künftiges Wachstum festigte. Frische Impulse setzte das Unter nehmen dabei nicht nur visuell mit einem neuen Markenauftritt, sondern insbesondere mit neuen Projektentwicklungen in Berlin, Hamburg, München und Stuttgart. In einem kontinuierlich rückläufigen Marktumfeld behaupten konnte sich die Brau Holding International. Vor allem die Paulaner Brauerei verzeichnete sowohl im Inland wie auch im Ausland herausragende Absatzerfolge mit den Sorten Paulaner Hefe-Weißbier und Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei sowie mit ihrem populären Paulaner Bräuhaus-Konzept. Schließlich konnten auch die Häuser der Arabella Hospitality Group erstmals nach der weltweiten Finanzmarkt- und Wirtschaftskrise wieder Zuwächse bei allen operativen Kennzahlen erzielen. Diese erfreuliche Entwicklung flankieren wir durch eine Änderung unserer Wachstumsstrategie, die die Hotelimmobilie wieder in den Fokus rückt. Die positive Bilanz des Jahres 2010 ist vielen zu verdanken: allen voran unseren Mitarbeitern, denen wir für ihr Engagement und ihre Loyalität herzlich danken. Unser Dank gilt jedoch nicht minder unseren geschätzten Kunden und Partnern: Die oftmals seit Jahrzehnten währenden engen und vertrauensvollen Geschäfts beziehungen sind die Grundlage unseres künftigen unternehmerischen Erfolges.

Dr. Jürgen Büllesbach Mitglied des Vorstandes

Roland Tobias Mitglied des Vorstandes

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schörghuber unternehmensgruppe

fundament

fundament

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Josef Schörghuber gründete 1954 in München mit der Bayerischen Hausbau seine erste Gesellschaft und legte damit den Grundstein für eines der großen Familien unternehmen Deutschlands. Heute ist die Schörghuber Unternehmensgruppe mit ihren drei Unter nehmensbereichen Bauen & Immobilien, Ge trän ke und Hotel national und international er folg reich tätig. Nach dem Tod seines Vaters im Mai 1995 übernahm Stefan Schörghuber die unter neh me rische Verantwortung für die Gruppe. Er ordnete das historisch gewachsene Unternehmen in klare Ge schäfts felder und führte moderne Management strukturen ein. Alexandra Schörghuber leitet seit dem Tod ihres Mannes Stefan Schörghuber im November 2008 als Vorsitzende des Stiftungsrates gemeinsam mit Dr. Klaus N. Naeve als Vorsitzendem des Vor stan des den Unternehmensverbund. Im Holding vorstand sind darü ber hinaus die beiden Vorsitzenden der Ge schäfts führungen der Unternehmensbereiche Bauen & Immobilien sowie Getränke vertreten.

9

schörghuber unternehmensgruppe

führung

führung

8

Mit den veränderten Führungsstrukturen geht auch ein neues Führungsverständnis einher. Die Schörghuber Unternehmensgruppe wird heute von einem ressortverantwortlichen Vorstandsgremium geführt. Bei diesem liegt die operative Gesamtverantwortung in Abstimmung mit der Familie Schörghuber. Ge mäß dem Unternehmensmotto „Dezentral gemeinsam die Zukunft gestalten“ werden alle Mitarbeiter verstärkt in die unternehmerische Verant wortung ein gebunden. Eigenständiges Arbeiten und Entscheiden innerhalb der operativen Gesellschaften sorgen für Effizienz und Wachstum und bilden zugleich die Basis für eine erfolgreiche wirtschaftliche Zukunft des gesamten Verbundes. Die Schörghuber Unternehmensgruppe konzentriert ihre geschäftlichen Aktivitäten auf die drei großen Geschäftsfel der Bauen & Immobilien, Getränke und Hotel. Da das Flugzeugleasing nicht mehr als strategisches Wachstumsfeld betrieben wird, trennt sich das Unternehmen mittelfristig und schrittweise von der Flugzeugflotte.

10

schörghuber unternehmensgruppe

01

11

02

Personelle Veränderungen im Vorstand Wolfgang M. Neumann, Mitglied im Vorstand der Schörghuber Unternehmensgruppe und Vorsitzender der Geschäftsführung der Arabella Hospitality Group, verließ im August 2010 das Unternehmen aufgrund unterschiedlicher Auffassungen über die geplante weitere Strategie für das Geschäftsfeld Hotel. Der Holdingvorstand der Schörghuber Unternehmens gruppe hatte vor dem Hintergrund der geänderten International Financial Reporting Standards im Sommer 2010 beschlossen, das Portfolio künftig auf eigene Hotelimmobilien zu begrenzen und grundsätzlich keine weiteren Management- oder Pachtverträge für fremde Hotelimmobilien mehr abzuschließen. Durch die Fokussierung auf eigene Hotelimmobilien wird die auf ein Wachstum durch externe Management- und Pachtverträge ausgerichtete Struktur der ArabellaStarwood Hotels & Resorts jedoch dauerhaft nicht

ausgelastet sein. Daher wird in Zukunft der überwiegende Teil ihrer bisherigen Managementauf gaben von Starwood direkt übernommen. Die verblei ben den Führungsaufgaben für den Unter nehm ens be reich Hotel sollen in der Arabella Hospitality Group gebündelt bleiben.

Konzentration auf drei strategische Wachstumsfelder Die Schörghuber Unternehmensgruppe fokussiert sich auf die drei strategischen Wachstumsfelder Bauen & Immobilien, Hotel und Getränke. Die Entscheidung, das Flugzeugleasing nicht mehr als eigenständigen Unternehmensbereich zu führen, spiegelte sich schon in der Neuordnung von Organisationsstruktur und Zusammensetzung des Vorstandes im Jahr 2009 wider. Diese strategische Entscheidung wurde 2010 auch im Außenauftritt der Unternehmensgruppe sichtbar gemacht.

03

Flugzeugleasingbereich reduziert gewinnbringend seine Flotte Seit Jahren erschweren die fundamental veränderten steuerli chen Rahmenbedingungen ein profitables Wachstum im Flugzeugleasingbereich. Die Bavaria Internati onal Aircraft Leasing, die die Aktivitäten im Flugzeugleasing bündelt, folgt daher bereits seit längerem einer Geschäftsstrategie, die es ihr erlaubt, den Flugzeugbestand ohne Druck suk zes sive und gewinnbringend zu reduzieren. Einer seits erwirt schaf tet die im Konkurrenzvergleich sehr junge Flotte gute Renditen im Flug zeug leasing, ande rerseits sondiert die erfahrene Mannschaft der Bavaria die besten Angebote für die Flugzeuge, um diese einzeln oder gebündelt zu dem jeweiligen Optimum zu veräußern. Vor diesem Hin ter grund blickt der Flugzeugleasingbereich auf ein erfolg reiches Geschäftsjahr 2010 zurück. Dank der pro fessio nellen Betreuung durch die Bavaria waren bei

01 Wegweisend: Gut aufgestellt blickt die Unternehmensgruppe optimistisch in die Zukunft

02 Erfolgreich: Das Geschäftsjahr 2010 des Unternehmensbereichs Flugzeugleasing

der Erfüllung der Leasingverträge durch nam hafte Kunden wie China Southern Airlines, Ethiopian Airlines, Qantas und Scandinavian Airlines auch im Jahr nach der Krise 2008 / 2009 keinerlei Turbulen zen zu verzeichnen. Außerdem gelang es der Leasinggesellschaft, drei ältere Maschinen vom Typ Boeing 737-300 Classic, von denen bis zu ihrer Stilllegung zwei in Mexiko und eine in Brasilien im Einsatz waren, erfolgreich zu verwerten. Zwei weitere Maschi nen vom Typ Boeing 737-800 wurden gewinn bringend an ein japanisches Leasing unter nehmen verkauft.

15 Jahre Kinderlachen Am 26. Juli 1995 rief der Münchner Stadtrat die Josef Schörghuber-Stiftung für Münchner Kinder ins Leben. Diese ermöglicht bedürftigen Kindern und Jugendlichen aus der Landeshauptstadt unter anderem die Teilnahme an Freizeitmaßnahmen und

03 Engagiert: Die Josef SchörghuberStiftung für Münchner Kinder erreichte einen neuen Spendenrekord

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01

schörghuber unternehmensgruppe

02

Ferienfahrten der Münchner Verbände und des Stadtjugendamtes. Seit Gründung der Stiftung wurden insgesamt 1,9 Millionen Euro an Fördermitteln zu Gunsten der Münchner Kinder ausgeschüttet. Dieses Geld kam rund 60.000 Kindern und Jugendlichen zugute. Im Jahr 2010 feierte die Stif tung unter dem Motto „15 Jahre Kinderlachen“ Jubi läum und wurde dabei von zahlreichen Spende rinnen und Spendern unterstützt. Das Ergebnis war ein neuer Spenden rekord von über 367.000 Euro.

03

Zahlreiche Aktionen zu Gunsten der Münchner Kinder

direkt an die Stiftungs ver waltung des Sozialreferats der Landeshauptstadt München floss. Darüber hinaus führt die Schörghuber Unternehmensgruppe mit großem En ga gement die Oldtimer-Aus fahrt ArabellaClassics durch, die durch die herrlichen Landschaften des Salz kam merguts führt und Oldtimer-Liebhaber jährlich aufs Neue begeistert. Die mehrtägige Rallye wird tradi ti onell durch eine Gala zu Gunsten der Stiftung be schlossen. Im Jubi läumsjahr wurde, unter ande rem dank des Ein satzes von Münchens Oberbürger meister Christian Ude als engagiertem Auktionator, eine Spenden sum me von 173.000 Euro erzielt.

Die Schörghuber Unternehmensgruppe unterstützt die Stiftung von Anbeginn mit den unterschiedlich s ten Aktionen. So zum Beispiel als Partner des Charity Golf Cups, der im Juli 2010 zum dritten Mal in Folge im Golfpark Gut Häusern ausgetragen wurde und dessen Erlös in Höhe von 126.000 Euro

Auch kleine Beträge helfen. Das beweisen alljähr lich die Weihnachtsgrußkarten, die zum Preis von nur einem Euro pro Stück angeboten werden. Pro ver kaufte Kar te gehen 50 Cent direkt an die Stiftung. Im Jubiläumsjahr gestalteten die Mitarbeiterinnen und Mitar beiter der Schörghuber Unternehmensgruppe sowie deren Kinder die Kartenmotive.

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04

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Tradition und Zukunft im Haus der Kunst

Langjährige Verbundenheit

Ganz im Zeichen des Ausstellungstitels „Zukunft der Tradition – Tradition der Zukunft. 100 Jahre nach der Ausstellung Meisterwerke mohammeda nischer Kunst“ stand die Kunst-Gala im September 2010, zu der die Schörghuber Unternehmensgruppe bereits zum siebten Mal ausgewählte Kunden, Part ner und Freunde sowie Vertreter aus Politik, Kultur und Wirtschaft in das Münchner Haus der Kunst ein geladen hatte. Rund 140 Gäste waren der Einladung gefolgt. Die Ausstellung präsentierte 30 be rühmte Kunstobjekte aus der historischen Ausstellung von 1910 sowie traditio nelle und zeitgenössische islamische Kunst. Ein arabisches Menü sowie musikalische Einlagen durch Stipen diaten des Symphonieorchesters des Bayeri schen Rundfunks, die Werke von Jean Barrière vortrugen, verwandelten die KunstGala in ein Erlebnis für die Sinne.

01 Abschlag: Der Charity Golf Cup im Golfpark Gut Häusern

02 Ausfahrt: Oldtimer-Rallye für einen guten Zweck

03 Auktionator: OB Christian Ude setzte sich für Spenden ein

Traditionell und zugleich zukunftsgerichtet ist auch die langjährige Verbundenheit zwischen der Schörg huber Unternehmensgruppe und dem Haus der Kunst, die bereits seit 1992 besteht und 2009 um weitere fünf Jahre bis 2014 verlängert wurde. Dabei versteht die Schörghuber Unternehmensgruppe ihr Engagement als klassisches Mäzenatentum, indem sie dem Ausstellungshaus wirtschaftlich und unternehmerisch zur Seite steht. Die künstlerische Führung überlässt sie jedoch dem Haus der Kunst. Alexandra Schörghuber dankte Chris Dercon anlässlich der Kunst-Gala für die herausragende Ar beit, die er seit 2003 als Direktor für das Haus der Kunst geleistet hat. Sein Engagement habe wesentlich dazu beigetragen, der Ausstellungs institution natio nal wie international zu einem hervorragenden Ruf zu ver hel fen. Chris Dercon wird im Jahr 2011 München verlassen und die Lei tung der Londoner Tate Modern übernehmen.

04 Anklang: Chris Dercons Ansprache zur Kunst-Gala

05 Anmut: Die stilvolle Gala stand im Zeichen islamischer Kunst

06 Anschluss: Das Haus der Kunst wird weitere fünf Jahre gefördert

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strategische partnerschaft

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bergbahnen

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01

Flutlichtanlage sorgt für nächtliches Skivergnügen Im Januar 2010 wurde im Skigebiet Spitzing seeTegernsee die neue Flutlichtanlage entlang der 2,5 Kilometer langen Stümpfling-Talabfahrt eingeweiht. Insgesamt sorgen 31 Halogenstrahler für eine per fekte Ausleuchtung der für die Abende immer frisch präparierten Piste. Der Flutlichtbetrieb wird jeweils von mittwochs bis freitags abends angeboten. Bayerns Wirtschaftsstaatssekretärin Katja Hessel lobte an läss lich der Einweihung die Investitionsbereit schaft und das heraus ra gen de En ga ge ment der Betreiber. Seit Übernahme der Lift betriebe rund um die Berge Stümpfling, Roßkopf und Taubenstein durch die Alpenbahnen Spitzing see GmbH im Jahre 2003 wurden in das Skigebiet rund 22 Mio. Euro investiert. Die umfangreichen Moder ni sie rungs maß nahmen haben erheblich dazu bei ge tra gen, die Attraktivität der beliebten Ski region zu steigern.

Neuer Doppelsessel erweitert Skiangebot Pünktlich zum Start in die Skisaison nahm die Alpen bahnen Spitzingsee GmbH im Dezember 2010 eine neue Doppelsesselbahn im Skigebiet Spitzing see-Tegernsee in Betrieb. Die moderne Bahn ersetzt den alten Tellerlift zum Gipfel des 1.580 Meter hohen Roßkopfs. Durch die steile Lifttrasse war der Betrieb dort bislang stark eingeschränkt, Snow boarder sowie ungeübte Skifahrer waren aus Sicher heitsgründen nicht zur Beförderung zuge lassen. Die neue Roßkopfbahn erschließt die vier Kilometer lange Grünseeabfahrt bis zur Talstation des Valepp alpelifts und die Roßkopfabfahrt parallel zur Lift trasse, beides schwarze Pisten. Sie überwin det mit ihren insgesamt 57 Doppelsesseln einen Höhen unterschied von rund 148 Metern bei einer Fahrt strecke von 316 Metern. Pro Stunde können nun 1.068 Personen befördert werden.

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04

Zweites Ski-Opening am Brauneck

Beschneiung für Rodelbahn

Am 19. Dezember 2010 läutete die Skiregion Brau neck-Wegscheid zum zweiten Mal in Folge den Win ter mit einem großen Ski-Opening ein. Was Winter sportfreunde von den österreichischen Nach barn bereits seit Jahren kennen, wurde nun auch an Münchens beliebtem Hausberg Realität. Die Brau neck Bergbahn, deren Liftbetreiberkollegen, die örtlichen Skischulen und Gastronomiepartner stell ten gemeinsam ein vielseitiges Programm für große und kleine Wintersportler auf die Beine. Eines der vielen Highlights des Tages waren die Fahrsicher heitstrainings mit den ehemaligen Skistars Hilde und Annemarie Gerg, Michaela Gerg-Leitner und Martina Ertl-Renz. Zum krönenden Abschluss des Tages gab es eine Pistenraupenshow und ein spekta kuläres Feuerwerk vor der malerischen Kulisse des Braunecks.

01 Stimmungsvoll: Nachtskilauf bei den Alpenbahnen Spitzingsee

02 Gipfelerlebnis: Eine neue Doppelsesselbahn führt auf den 1.580 Meter hohen Roßkopf

In den Skigebieten im gesamten Alpenraum sind Beschneiungsanlagen längst ein gewohntes Bild. Um die Vorteile der Schneesicherheit und gleich blei benden Pistenqualität auch für ihre 6,5 Kilome ter lange Naturrodelbahn nutzen zu können, er rich tete die Wallbergbahn im Winter 2010 eine Depotbeschneiungsanlage im unteren Bereich der Bahn. Die mobile Anlage besteht aus einer Schnei lanze, einem transportablen Kühlturm und einer unter irdischen Pumpstation. Gespeist wird die An lage aus dem Überwasser der Wasserversorgung Rottach-Egern. Der erzeugte Schnee wird bei Bedarf gezielt auf die Rodelbahn verteilt. Das Pilotprojekt hat sich im ersten Winter bereits bestens bewährt, so dass für die kommenden Jahre ein Ausbau für wei tere Teilbereiche der Bahn geplant ist. Mit der Beschneiung ihrer Rodelbahn nimmt die Wallberg bahn eine Vorreiterrolle in Deutschland ein.

03 Brauneck Ski-Opening 2010: (v. l.) Hilde Gerg, Annemarie Gerg, Martina Ertl-Renz, Michaela Gerg-Leitner

04 Kurven- und temporeich: Rodelspaß am Wallberg – Seeblick inklusive

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Bayerische Hausbau GmbH & Co. KG – Teilkonzern Kennzahlen 2010 2010

2009

2.185.708

2.123.350

Umsatz in TEUR, davon

392.858

280.887

Projektentwicklung

134.400

64.900

Immobilien

103.000

112.000

8.000

5.000

46.000

40.000

Vermarktungsvolumen in TEUR

237.000

168.000

Operatives Ergebnis (EBIT) in TEUR

132.671

25.200

75.726

– 9.643

110.250

60.897

44,40

42,10

622

570

Auszubildende

47

47

Ausbildungsquote in %

6,3

6,8

zahlen

zahlen

Bilanzsumme in TEUR

Immobilien Management Fertighaus

Ergebnis nach Steuern in TEUR EBITDA in TEUR Eigenkapitalquote in %

bauen & immobilien

Anzahl Mitarbeiter, davon

2010 Gesamtmietfläche % m2

2009 Gesamtmietfläche m2 %

Mietflächen gesamt Region Berlin

78.000

13

111.000

17

Region Frankfurt

66.000

11

94.000

15

Region Hamburg

7.000

1

7.000

1

Region München

425.000

69

383.000

60

Region Sonstige

39.000

6

48.000

7

316.000

51

325.000

51

Einzelhandel

81.000

13

93.000

15

Hotel

97.000

16

96.000

15

Gastronomie

29.000

5

34.000

5

Wohnen

94.000

15

94.000

15

Büro

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bauen & immobilien

kompetenz

kompetenz

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Die Bayerische Hausbau ist mit einem Immobilien port folio im Wert von 2,1 Milliarden Euro eines der großen integrierten Immobilienunternehmen in Deutsch land. Sie bündelt mit ihren Geschäftsfeldern Projektentwicklung, Immobilien und Immobilien Ma na gement die Bau- und Immobilienaktivitäten der Schörghuber Unternehmensgruppe. Die Bayeri sche Hausbau Projektentwicklung vereint alle klassischen Bau trä ger aktivitäten. In der Bayerischen Haus bau Immobilien sind das Asset- und Portfolio Mana ge ment für die rund 200 Bestandsimmobilien sowie für Immobilien externer Auftraggeber angesiedelt. Die Bayerische Hausbau Immobilien Management über nimmt Pro per ty Ma na gement-Dienstleistungen für den eigenen Bestand sowie für Dritte. Neben ihrem Stammmarkt München ist die Bayerische Hausbau an bedeutenden Wirtschaftsstandorten wie Berlin, Hamburg und Stuttgart aktiv. Die Tochter ge sell schaft Hanse Haus mit Sitz in Oberleichtersbach erstellt indivi duell planbare Fertighäuser.

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bauen & immobilien

erfahrung

erfahrung

20

In den vergangenen 56 Jahren hat die Bayerische Hausbau mit rund 24.000 Wohnungen, 1.500 Einfa mi lien- und Reihenhäusern sowie mehr als 1,7 Mio. m 2 Gewerbefläche ganze Stadtteile und Städte geprägt, so beispielsweise mit dem Arabellapark und dem Gebäudeensemble des Europäischen Pa tentamtes in München, dem Münchner Stachus Rondell, dem MOM-Park in Budapest oder dem PaulanerPalais in Leipzig. Als traditionsbewusstes und zugleich modern-ambitioniertes Immobilienunter neh men plant die Bayerische Hausbau ihre Projekt entwicklungen gewissenhaft und setzt sie behutsam um. Dabei ist es ihr ein besonderes Anliegen, höchs ten Ansprüchen an Qualität, Nachhaltigkeit und Ästhetik gerecht zu werden und zugleich auch städte bauliche Akzente zu setzen. Rund 200 viel fältige Immobilien an wirtschaftlich attraktiven Standorten befinden sich derzeit im Portfolio. Zum Erfolg des Immobilienunternehmens tragen rund 600 Mitarbeiter bei.

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bauen & immobilien

02

03 01 Design und Funktion: Die Büros im Alten Hof München bieten markante Ausblicke

04

02 Vorsitzender der Geschäftsführung 03 Geschäftsführer für das Ressort und verantwortlich für das Ressort Investment/Asset-Management: Development: Dr. Jürgen Büllesbach Kai-Uwe Ludwig

05 04 Geschäftsführer für das Ressort Finanzen: Christoph Sieger

05 Pro Olympia: THE m.pire mit klarem Bekenntnis zu den Winterspielen in München

01

Die wirtschaftliche Lage auf dem Immo bilienmarkt hat sich im Jahr 2010 wesentlich verbessert. Insbe son dere im Segment Wohnen stieg die Nachfrage deutlich an. Als eigenkapitalstarkes Immobilien unter nehmen und Tochtergesellschaft der Schörg huber Unternehmensgruppe hatte die Bayerische Hausbau den finanziellen Rückhalt, um an lukrati ven Standorten zu investieren und neue sowie be reits ange laufene Projektentwick lun gen weiter voranzu treiben. Aufgrund der gestie genen Nachfrage legte die Bayerische Hausbau im Jahr 2010 einen besonderen Fokus auf neue Wohnprojekte im Stammmarkt München sowie in den nach gefragten Metro polen Berlin, Hamburg und Stuttgart.

Freisinger Landstraße, auf dem Gelän de einer ehe maligen Papierfabrik, plant die Bayerische Hausbau den Bau von rund 12.000 m 2 Geschossfläche Woh nen. Ende des Jahres 2010 wurde ein rund 2.300 m2 großes Areal an der Fürsten bergstraße, zwischen Olympia park und Luitpoldpark gelegen, akquiriert. Ab Spätsommer 2011 sollen hier rund 50 neue Eigentumswohnungen entstehen. Ende 2010 kaufte die Bayerische Hausbau ein Grundstück mit rund 5.100 m2 in der Ismaninger Straße, das bisherige Gelände der Togal-Werke. Auch hier sind eine Wohnbebauung sowie Gewerbeeinheiten in Planung. Zudem erwarb die Gesellschaft zum Jahresende 2010 drei Baufelder des ehemaligen Güterbahnhofs im Stuttgarter Europaviertel, auf dem voraussichtlich ab dem Frühjahr 2012 der Bau des Quartiers am Mailänder Platz beginnen soll.

Neue Grundstücksankäufe

Engagement in München

Im Jahr 2010 erwarb die Bayerische Hausbau mehre re Grundstücke in München für weitere Projektent wick lungen. Noch im De zem ber 2009 wurde der Kauf vertrag für ein 6.150 m 2 großes Grundstück in der Höltystraße in Sendling unterschrieben. Dort werden ab Frühjahr 2013 rund 70 Eigentums woh nun gen im gehobenen Standard er rich tet. In der

Im September 2010 gab die Bayerische Hausbau ihre Unterstützung der Initiative Immo 2018 bekannt und leistet somit einen Beitrag zur Olympiabegeiste rung in München. Immo 2018 ist ein Verbund aus über 20 Unternehmen der Münchner Immobilien wirt schaft, der die Bewerbung Münchens um die Olym pischen Winterspiele 2018 fördert.

Erfolgreiches Geschäftsjahr

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25

blickpunkt

01

dachmarke bayerische hausbau

02

Neuer Auftritt für eine bewährte Marke: Bayerische Hausbau Seit dem 1. Oktober 2010 firmiert das integrierte Immobilienunternehmen der Schörghuber Unterneh mens gruppe, die ehemalige Bayerische Bau und Immo bilien Gruppe, unter dem Namen Bayerische Hausbau. Schon 1954 hatte Josef Schörghuber mit der Bayerischen Hausbau den Kern der Schörghuber Unternehmensgruppe geschaffen. Mit der Rückkehr zu dem traditionsreichen Namen wurde eine Brücke zwischen Historie und Zukunft geschlagen. Auf der Immobilienmesse Expo Real im Oktober 2010 trat die Bayerische Hausbau bereits mit neuem Erschei nungsbild auf. Dazu gehört auch ein behut sam ange passtes Logo, mit dem die Bayerische Hausbau ein optisches Zeichen für den Neuanfang setzt. Ziel der Umfirmierung ist es, mit allen Geschäftsfeldern als ein Unternehmen aufzu tre ten, das seinen Kunden Produkte und Dienstleistungen aus einer Hand bietet.

04

03

Umfassende Bau- und Immobilienkompetenz Die Bayerische Hausbau positioniert sich im deut schen Immobilienmarkt als Projektentwickler und insbesondere als Immobilienbestandshalter. Im Zuge der Neupositionierung wurden die Geschäfts fel der in drei Kernbereiche gefasst: Projekt ent wick lung, Immobilien und Immobilien Manage ment. Auf diese Weise wird die umfassende Bau- und Immo bilienkompetenz der Bayerischen Hausbau mit einem einheitlichen Auftritt unterstrichen und der Wieder erkennungswert der Marke gesteigert. Die neue Dach markenstrategie ersetzt die historisch gewach sene Namens- und Markenvielfalt und ermöglicht eine klare Zuordnung von Produkten und Leistungen zu den einzelnen Gesellschaften. Die Tochtergesell schaft Hanse Haus rundet mit dem Fertig hausbau die Leistungspalette ab, behält aller dings ihre eigen ständige Markenidentität.

05

Klare Zuständigkeiten Die Bayerische Hausbau Projektentwicklung vereint alle klassischen Projektentwicklungs- und Bauträgeraktivitäten. Diese umfassen Entwicklung, Planung, Realisierung und Vertrieb von maßge schnei derten Wohnanlagen und innovativen Gewer be objekten bis hin zu multifunktionalen Stadt teil zentren. Die tief greifendste strukturelle Neue rung im Zuge der Um firmierung ist die Tren nung des Asset- vom Property Management. Beide Be reiche bieten ihre langjährige Erfahrung verstärkt auch als Dienstleister für Dritte an, so dass externe Kunden von der Expertise der Bayerischen Hausbau im Asset- und Property Ma na ge ment profitieren können.

Wertsteigerung von Immobilien Das Asset- und das Portfolio Management sowie der Transaktionsbereich sind in der Bayerischen Hausbau

01 Treffpunkt: Der Messestand der Bayerischen Hausbau auf der Expo Real in München

02 Magnet: Das Modell von THE m.pire sorgte für viel Gespräch und Begeisterung

Immobilien zusammengefasst. Sie erbringt AssetManagement-Dienstleistungen für den unternehmenseigenen Immobilienbestand sowie für Immobilien externer Kunden. Das Property Management für die eigenen Bestandsimmobilien und für Immobilien externer Auf traggeber wurde in der Bayerischen Hausbau Immobilien Management gebündelt, die Immobi lien dienstleistungen bereits seit 30 Jahren erfolgreich anbietet. Wohn- und Gewerbeimmobilien wer den sorg fältig betreut, um langfristig den Wert erhalt der Immobilien zu sichern.

Breites Leistungsspektrum Die Tochter gesellschaft Hanse Haus positioniert sich als einer der führenden Fertighaus anbieter mit hochwertigen Produkten, die sich durch individuelle Lösungen und nachhaltige Techniken auszeichnen. Die energiesparenden Fertighäuser ergänzen optimal das Bauträgergeschäft der Bayerischen Hausbau.

03 Auftritt: Das einheitliche Markenbild steigert den Wiedererkennungswert

04 Einheit: Das moderne Corporate Design wird konsequent umgesetzt

05 Übersichtlich: Die nach den neuen Gestaltungsrichtlinien erstellten Broschüren

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27

bauen & immobilien

01

02

Erfolgreicher Auftakt zur Vermietung von THE m.pire Im Februar 2010 vermietete die Bayerische Hausbau fünf Stockwerke des zum Münchner Büroensemble THE m.pire gehörenden Sunshine Place an den welt weit tätigen Onlinehändler Amazon. Somit wurde rund ein Fünftel von THE m.pire – zu dem neben dem 84 Meter hohen Skyline Tower zwei fünf- und zwei sieben geschossige Campusgebäude in der Parkstadt Schwabing gehören – vermietet. Im September 2010 bezog Amazon die neuen Räumlichkeiten.

Nachhaltig in allen Aspekten: Eröffnung des Musterbüros Im 18. Stockwerk des Skyline Towers präsentierte die Bayerische Hausbau im April 2010 das Muster büro HIGHCHIBOOMBYCHI, das neue Standards der Nach haltigkeit und des Wohlfühlens am Arbeitsplatz

03

setzt. Auf 860 Quadratmetern befinden sich Büro einheiten, die Namen wie alpen.blick, lonesome.rider oder high.lander tragen und aufzeigen, wie modernes Arbeiten im Großraum- oder Einzelbüro aus sehen kann. Hinzu kommt ein segway.course mit Golf-Area, Massagesesseln und an der Decke ange brachten Schaukeln. HIGHCHIBOOMBYCHI ist ein krea tives Büro zum Anfassen, ein lebendiger Spielplatz der Ideen.

Gold für THE m.pire Nachdem THE m.pire bereits 2009 mit dem Vor zertifikat der Deutschen Gesellschaft für Nachhalti ges Bauen (DGNB) in Gold ausgezeichnet worden war, erreichte es auch für das endgültige DGNB-Zertifikat die beste Kategorie in Gold. Im Rahmen einer feierlichen Veranstaltung im Musterbüro HIGHCHI BOOMBYCHI übergab die DGNB im Dezem ber 2010 das Zertifikat an die Bayerische Hausbau.

04

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Grundsteinlegung für die WelfenHöfe Im Beisein von Münchens Oberbürgermeister Chris tian Ude und rund 240 Gästen legte die Bayerische Hausbau am 22. Juni 2010 den Grundstein für das Stadtquartier WelfenHöfe in München Au-Haidhau sen. In dem Projekt, das aus sechs- bis achtge schos si gen Gebäuden mit rund 71.000 m 2 Geschossfläche besteht, gruppieren sich ein Gewer be teil sowie zwei Wohnensembles um insgesamt drei begrünte Innen höfe. Das Motto der WelfenHöfe lautet „Vielfalt in ihrer nachhaltigsten Form“. Auf grund der Gestal tung durch vier unterschiedliche Architektur büros erreicht das Stadtquartier eine in te ressante architek tonische Spannung. Vielfalt wird hier auch als Zu sam menspiel der Aspek te Wohnen, Le ben und Arbeiten verstanden, die sich in den WelfenHöfen in einer Symbiose aus Gewer be- und Einzel han dels flächen, Eigentums- und Mietwohnun gen sowie zwei Kindertagesstätten und einem Supermarkt zeigt.

01 Herausragend: Der Skyline Tower glänzt nicht nur durch seine Fassade

02 Ausgezeichnet: THE m.pire erhielt das DGNB-Zertifikat in Gold für Nachhaltigkeit

Nachdem der erste Bauabschnitt LöwenHof bereits nach knapp einem halben Jahr fast abverkauft war, präsentierte die Bayerische Hausbau im März 2010 den TassiloHof, den zweiten Bauabschnitt Wohnen, mit sieben Stadthäusern und 140 Wohnungen auf der Messe Eigentum & Wohnen. Aufgrund der großen Nach frage begann im Herbst 2010 der Vertrieb für 87 weitere Eigentumswohnungen unter dem Namen LöwenHof II.

Jung, schön und noch zu haben Im November 2010 wurde der Architekturpreis „Jung, schön und noch zu haben“ verliehen: Der TassiloHof und der LöwenHof II gingen als Sieger hervor. 03 Archi tekten und Stefan Forster Architekten teilten sich mit der Bayerischen Haus bau den Preis, mit dem das Bewusstsein für Qua li tät in der Archi tek tur ge schärft und die Zu sam men arbeit zwischen Archi tekten und Bau herren her vor gehoben werden soll.

03 Kreativ: Die Musterbüros in THE m.pire präsentieren sich höchst ideenreich

04 Vollbracht: Der Startschuss für das neue Stadtquartier WelfenHöfe im Juni 2010

05 Idyllisch: Grüne Innenhöfe stehen den Bewohnern des TassiloHofs zur Verfügung

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Joseph Pschorr Haus: Entscheidung im Realisierungswettbewerb gefallen Nachdem Ende 2009 der Realisierungswettbewerb für ein neues Geschäftshaus in der Münchner Fuß gängerzone in Kooperation mit der bayerischen Landeshaupt stadt ausgelobt worden war, fiel die Entscheidung im Mai 2010 für das Berliner Architekturbüro Kuehn Mal vezzi, nach dessen Entwurf das Pro jekt in der Neuhauser Straße 19 bis 21 realisiert wird. Kuehn Malvezzis Entwurf eines zeitgemäßen Ge schäfts hau ses überzeugte durch die städtebauliche Eleganz, die flexible Funktionalität und die gelun gene Fassade.

Neuer Name auf historischem Grund Im September 2010 fand sich der Name für das neue Geschäftshaus: Das Joseph Pschorr Haus würdigt den erfolgreichen Brauer, Geschäftsmann und Wohl täter

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Joseph Pschorr, der 1820 das Areal in der heuti gen Neuhauser Straße erwarb und dort die Brauerei zum Pschorr gründete. Aufgrund seines kauf männischen Geschicks und seiner brautechnischen Kreativität wurde er auch als „König der Brauherren“ bezeich net. 1896 wurde die Brauerei in die bekannte Gast stätte Pschorr-Bierhallen umgewan delt, die im Zweiten Weltkrieg zerstört wurde und 1960 bis 1962 einem Gebäudekomplex, beste hend aus einem Kaufhaus, einer Parkgarage sowie Gastronomieflächen, wich. Im August 2010 begannen die Arbeiten zur Entkernung des Bestands gebäudes. Knapp einen Monat später star te te die Bayerische Hausbau mit den Abbruch arbeiten am hinteren Teil des Gebäudes, die sich bis Anfang 2011 zur Neuhauser Straße hin fortsetzten. Der Bau des Joseph Pschorr Hauses soll im Frühjahr 2011 beginnen, die Fertigstellung ist für den Herbst 2013 vorge sehen. Im Dezember 2010 wurde das Joseph Pschorr Haus mit dem Vorzertifikat in Gold von der DGNB ausgezeichnet.

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Vertriebsstart im Gartenpark Höhenkirchen Im dritten und letzten Bauabschnitt des südöstlich von München gelegenen Gartenparks Höhenkirchen er rich tet die Bayerische Hausbau auf einem rund 5.300 m 2 großen Grundstück 22 moderne Garten-, Familien- und Terrassenhäuser sowie 13 Geschosswohnungen. Nachdem der Verkauf der ersten beiden Bauabschnitte erfolgreich verlaufen war und der Vertrieb der Häuser des dritten Abschnitts mit der Messe Eigen tum & Wohnen im März 2010 begonnen hatte, ging die Bayerische Hausbau im Juli 2010 mit den Eigentumswohnungen an den Start. Diese überzeugen durch die Harmonie von architektonischem Design und einem äußerst geringen Energiebedarf. Bei dem Bau der 22 Niedrigenergiehäuser kooperiert die Bayerische Hausbau mit dem zum Unternehmen gehörenden Fertighausanbieter Hanse Haus. Im Oktober 2010 wurde das neue Musterhaus feierlich eröffnet.

01 Historischer Standort: Bereits im Jahr 1820 erwarb Joseph Pschorr das Areal in der Neuhauser Straße

02 Städtebauliches Highlight: Eleganz und Transparenz prägen die Fassade des neuen Joseph Pschorr Hauses

Mehr Wohnraum in München Aus dem städtebaulichen und landschaftsplane ri schen Wettbewerb zum neuen Projekt der Bayerischen Hausbau an der Hochäckerstraße im Münchner Süd osten gelegenen Stadtteil Perlach gingen Ende November 2010 als Sieger Jatsch Laux Architekten in Zusammenarbeit mit ver.de Land schafts archi tekten hervor. Mit dem Ziel, ein neues Quartier mit qualitätvollen Stadt- und Freiräumen und einer Identität stiftenden städtebaulichen Gestaltung zu schaffen, konnte das Konzept der Münchner Archi tekten überzeugen. Es erfüllte insbesondere durch die nach haltige und energetisch optimierte Planung die Wett bewerbsaufgabe. Auf einer Grundstücksfläche von rund 19 Hektar werden insgesamt 1.000 Wohn ein heiten entstehen, die einen wichtigen Bei trag zur Deckung des Wohnungsbedarfs in München leisten. An den Wettbewerb wird sich Anfang 2011 das Bebauungsplanverfahren an schließen.

03 Lichtdurchflutete Atmosphäre: Die Wohnkonzepte im Gartenpark Höhenkirchen begeistern

04 Neues Quartier: Die Planung für die Hochäckerstraße besticht durch viel Grün und klare Gestaltung

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Quartier am Mailänder Platz in Stuttgart Im Zentrum Stuttgarts ist die Bayerische Hausbau im Konsortium mit ECE und Strabag Real Estate an der Projektentwicklung eines neuen Stadtquartiers, des Quartiers am Mailänder Platz, beteiligt. Die Bayerische Hausbau ist dabei für den Bau von rund 450 Wohnungen, einem Hotel mit insgesamt 160 Zim mern sowie rund 10.000 m 2 moderner Büro flächen verantwortlich. Im Dezember 2010 fiel die Entschei dung im Realisierungswettbewerb auf das Düssel dorfer Architekturbüro RKW Rhode Keller mann Wawrowsky Architektur + Städtebau. Die Themen Nachhaltigkeit und Umweltschutz spie len eine große Rolle bei der Projektentwicklung, bei der erstmals für ein gesamtes Stadtquartier eine DGNBZertifizierung angestrebt wird. Der Baubeginn ist nach dem derzeitigen Planungsstand für das Früh jahr 2012 vorgesehen.

Projekte in Hamburg und Berlin Im Frühjahr 2010 kaufte die Bayerische Hausbau im Hamburger Stadtteil Lokstedt ein rund 9.600 m 2 großes Grundstück. In Zusammenarbeit mit der norddeutschen Bauträgergesellschaft BIG-ANLAGEN GmbH werden 141 Eigentumswohnungen entstehen. Nach dem geplanten Baubeginn im späten Frühjahr 2011 wird das Projekt Parkside Lokstedt voraussichtlich zum Jahresende 2012 fertig gestellt. Nachdem die Bayerische Hausbau im Mai 2009 ein 6.190 m 2 großes Grundstück am Hamburger Spiel budenplatz im Stadtteil St. Pauli erworben hatte, schritten die Planungen im Jahr 2010 zur Weiter ent wicklung des in die Jahre gekommenen Areals in detaillierter Abstimmung mit der Freien und Hanse stadt Hamburg weiter voran. Das Gelände umfasst einen Gewerberiegel, zwei Wohnblocks sowie eine Tiefgarage und eine Tankstelle. Für das Jahr 2011 wird der Beginn des Bebauungsplanverfahrens ange strebt.

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Daneben ist die Bayerische Hausbau auch in Berlin aktiv und plant ein neues Wohnprojekt auf einem 6.200 m 2 großen Grundstück in Berlin-Weißensee, einem Stadtteil im Bezirk Pankow. Mit dem Projekt Schön wohnen am Kreuzpfuhl wird bis Ende 2013 eine Wohnanlage mit insgesamt 101 Ein heiten in das bestehende Umfeld integriert.

worden war. Die in der Nachkriegszeit errichteten Zweckbauten wurden abgerissen und von der Bayerischen Hausbau zwi schen 2004 und 2006 neu auf gebaut. Dabei wurde be son de rer Wert auf den Erhalt der burgartigen Aus strah lung des Alten Hofs gelegt. Heute beher bergen Pfister- und Brunnenstock Büros, hochwertige Eigentums woh nungen und Laden lokale.

Ehemalige Kaiserresidenz Alter Hof wird prämiert

Konzentration auf Kernstandorte

Für das Objekt Alter Hof erhielt die Bayerische Haus bau im März 2010 den Preis für Stadtbildpflege 2008 der Stadt München. Gemeinsam mit der Archi tek ten gesellschaft Auer+Weber+Assoziierte wurde die Bayerische Hausbau für die Revitalisierung des Pfisterstocks und des Brunnenstocks ausgezeichnet. Beide Gebäude sind Teil der ab dem 13. Jahrhundert ent standenen ehemaligen Kaiserresidenz Alter Hof, die im Zweiten Weltkrieg stark beschädigt

01 Architektonisch anspruchsvoll: Die Wohngebäude sind Teil des neuen Stadtquartiers in Stuttgart

02 Außergewöhnlich reizvoll: In bester Parklage entstehen die Wohnungen Parkside Lokstedt in Hamburg

Die Bayerische Hausbau Immobilien fokussiert sich gemäß ihrer Portfoliostrategie künftig auf Innen stadt lagen der Metropolen Berlin, Ham burg, München und Stuttgart und prüft den Verkauf ausgewählter Objekte an anderen Standorten. Im Mai 2010 veräußerte sie ein Düsseldorfer Büro- und Geschäftshaus in der Grünstraße, unweit der Königsallee, an einen privaten Investor. Im Juli 2010 ver kaufte sie die Büroimmobilie MainPark am Kaiserlei in Offenbach mit einer Mietfläche von 27.950 m 2

03 Harmonisch integriert: Schön wohnen am Kreuzpfuhl in Berlin-Weißensee

04 Verdientermaßen prämiert: Das revitalisierte Objekt Alter Hof erhielt den Preis für Stadtbildpflege der Stadt München

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erfolgreich an AEW Europe. Der beste hende Miet vertrag mit der AREVA NP GmbH wurde ver län gert, was zur Wertsteigerung des attraktiv gelege nen Gewerbe objekts beitrug. Ende Oktober 2010 ver äußerte die Bayerische Hausbau das rund 35.750 m 2 große Areal des Hofbrauhauses Coburg an die Bamberger Klappan Gruppe. Das historische Ar chiv des Hofbrauhauses wurde nach dem Verkauf an das Staatsarchiv Coburg übergeben.

Verkauf des Lorenzistocks Zum Jahresende 2010 veräußerte die Bayerische Haus bau das Erbbaurecht am Lorenzistock an das amerikanische Family Office Pembroke Real Estate. Das Büro- und Geschäftshaus Lorenzistock ist Teil der ehemaligen Kaiserresidenz Alter Hof und befin det sich in erstklassiger Lage im Zentrum Mün chens. Es wurde im Jahr 2006 nach den Plänen des Kölner Architekten Professor Peter Kulka revitalisiert.

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Entstanden ist ein attraktives Büro- und Ge schäfts haus, das sich als Landmark-Objekt in München etabliert hat. Der Lorenzi stock war neben dem bereits veräußerten Pfister- und Brunnen stock der letzte zum Alten Hof gehörende Gebäude teil im Besitz der Bayerischen Hausbau.

Vermietungserfolg auf der Schwanthalerhöhe Auf der Münchner Schwanthalerhöhe gelang es der Bayerischen Hausbau im Oktober 2010, über 4.000 m2 Verkaufsfläche an die Toys„R“Us GmbH zu ver mie ten. Im Dezember 2010 eröffnete der Spielwaren konzern dort seine größte Filiale in Europa. Die erfolgreiche Vermietung an Toys„R“Us leistet einen wesentlichen Beitrag zur Belebung des Standortes Schwanthalerhöhe und bildet mit dem Elektro fach markt Saturn sowie dem Möbelhaus XXXLutz einen attraktiven Branchenmix.

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Immobiliendienstleistungen neu strukturiert Die Bayerische Hausbau Immobilien Management bündelt die Aktivitäten der Schörghuber Unterneh mens gruppe im Property Management und in der Wohnungseigentumsverwaltung. Auf ihre Dienstleistungskompetenz vertrauen mittlerweile 128 Gemeinschaften mit mehr als 12.000 Wohnungen. Darüber hinaus managt das Unternehmen das Immobilienvermögen namhafter institutioneller Anleger, Fonds und Family Offices, insgesamt über 3.600 Mietwohnungen und 82.000 m 2 Gewerbefläche. Der weitere Ausbau des Property Managements wird der Wachstumsschwerpunkt der kommenden Jahre sein.

Ausgezeichnet Beste Wohnungsverwaltung darf sich die Bayeri sche Hausbau Immobilien Management seit 2010 offi ziell

01 Veräußert: Büros und Tiefgaragenplätze birgt das Gewerbeobjekt MainPark am Kaiserlei in Offenbach

02 Verkauft: Der Lorenzistock, Teil des Gebäudeensembles Alter Hof in der Münchner Innenstadt

nennen. Beim Property Management Report 2010, einer deutschlandweiten Studie von Bell Management Consultants, nahm das Unternehmen diesen Spitzen platz ein. Bei den Kriterien Ruf sowie kauf männi sche und technische Kompetenz belegte es jeweils Platz eins. Auch beim Kriterium der allge meinen Zufriedenheit, das die Erwartungen der Auf trag ge ber im Vergleich zu den Wettbewerbern bewertete, wurde der erste Platz erreicht.

Neue Vertragsabschlüsse Im September 2010 wurde im Dresdner Waldschlösschenareal und im Paulaner Palais in Leipzig eine Fläche von insgesamt rund 2.000 m 2 an ver schie dene Mieter erfolgreich neu vermietet. Im Okto ber 2010 gelang es, im Münchner Objekt L.UNICO rund 4.400 m 2 mit einer Laufzeit von fünf Jahren an das Medienunternehmen Vision Media GmbH zu vermieten.

03 Vermietet: Rund 800 m 2 im Dresdner Waldschlösschenareal wurden von neuen Mietern bezogen

04 Erfolgreich: Die Neuvermietung von 4.400 m 2 im Münchner Objekt L.UNICO an Vision Media

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blickpunkt

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bikini berlin

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„Lebe anders“ in Berlin Nachdem der städtebauliche Vertrag für den Umbau des historischen Berliner Zoobogens 2009 unter zeich net worden war, ging das Projekt im Jahr 2010 in die konkrete Realisierungsphase. Im März 2010 wurde im Rahmen der internationalen Fachmesse MIPIM in Cannes erstmals die Marke Bikini Berlin präsen tiert. Kern der Marke ist das Motto „Lebe anders“. Dieses steht für Lebensfreude, intelligenten Konsum, Wohlstand ohne schlechtes Gewissen und für nach haltiges Wachstum. Bikini Berlin in der City West ver körpert als Oase in der Großstadt die Werte Respekt, Persönlichkeit, Kreativität und Leidenschaft.

Startschuss für eine neue Ära Im August 2010 reichte die Bayerische Hausbau im Anschluss an eine Pressekonferenz mit dem regie ren den Bürgermeister von Berlin, Klaus Wowereit,

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den Bauantrag ein und präsentierte das neue Konzept zur grundlegenden Revitalisierung des Areals, für die ein dreistelliger Millionenbetrag investiert wird. Insgesamt rund 50.000 m2 Nutzfläche bietet Bikini Berlin. Aus dieser ergeben sich rund 25.000 m 2 für Einzelhandel, Gastronomie und Kino, mehr als 6.000 m 2 für Serviced Apartments sowie rund 20.000 m 2 Büroflächen und 2.000 m 2 Lagerfläche. Das Einzelhandelskonzept sieht einen urbanen Marktplatz vor, der sowohl etablierten Premium-Marken als auch neuen, jungen Labels Raum für innovative Shops bietet. Der Entwurf für Bikini Berlin stammt vom Künstler und Designer Arne Quinze und seinem Architekturbüro SAQ. Zentrales Element des Entwurfs ist eine öffentliche 7.000 m2 große Dachterrasse hinter dem Bikinihaus, die eine Symbiose zwischen Stadt und Park ermöglichen wird. Bikini Berlin wird mit bekannten und neuartigen Angeboten im Bereich Konsum, Freizeit und Erholung herkömmliche Gren zen überwinden und neue Standards setzen.

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Der Zoo Palast: Geschichte wird lebendig

Die City West: Ein Stadtteil im Wandel

Auf der Immobilienmesse Expo Real im Oktober 2010 wurde Hans-Joachim Flebbe als neuer Betrei ber des zum Ensemble Bikini Berlin gehörenden histo ri schen Premierenkinos Zoo Palast vorgestellt und der Nutzungsvertrag unterschrieben. HansJoa chim Flebbe ist Gründer und ehemaliger Vorstand von CinemaxX und blickt auf mehr als 30 Jahre Er fah rung im Kinogeschäft zurück. Auf der Veran staltung gratulierte die Schauspielerin Maria Schrader nicht nur dem neuen Betreiber zum Zoo Palast, son dern auch dem Zoo Palast zu Hans-Joachim Flebbe. Ende Dezember 2010 wurde der Zoo Palast für die Renovierungsarbeiten, die zwischenzeitlich begon nen hatten, geschlossen. Der neue Zoo Palast wird den Charme der Fünfziger-Jahre-Architektur mit modernster Licht- und Soundtechnik sowie größt möglichem Kom fort kombinieren.

Anlässlich des offiziellen Baubeginns lud Bikini Berlin am 2. Dezember 2010 zu einer großen Party. Die umfassenden Revitalisierungsmaßnahmen be gan nen Ende des Jahres 2010 mit der Entkernung sowie ersten Bauarbeiten am Bikinihaus und am Klei nen Hochhaus. Zuvor wurde am 16. Dezember 2010 die Blaue Kugel, das einstige Fern seh studio von Sabine Christiansen, abgebaut. Die Bayerische Hausbau überließ diese dem Filmpark Babels berg, wo sie wieder zu einem Kuppelkino aufgebaut wird. Für das Projekt Bikini Berlin wird die inter national be kannte LEED-Zertifizierung nach dem Nutzer profil Core & Shell angestrebt. Mit der Revitalisierung setzt das zentral zwi schen Gedächtniskirche und Zoologischem Gar ten liegen de Ensemble Bikini Berlin ein sichtbares Zeichen für den Wandel der City West.

01 Künstlerisch: Der Entwurf für Bikini Berlin stammt von Designer Arne Quinze

02 Unkonventionell: Die Mall im Bikini Berlin folgt dem „Lebe anders“-Konzept

03 Beendet: Mit dem Abbau der Blauen Kugel startete die neue Ära der City West

04 Vereinbart: Hans-Joachim Flebbe ist neuer Betreiber des Zoo Palast-Kinos

05 Markant: Die neu gestaltete City West wird Berlin-Mitte glanzvoll aufwerten

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Investition in sichere Werte Nachdem die Baubranche lange von kontinuierlich sinkenden Baugenehmigungszahlen für Ein- und Mehrfamilienhäuser geprägt worden war, entwickelte sich der Hausbaumarkt im Jahr 2010 wieder positiv. Der Wunsch nach einer sicheren und wert bestän digen Geldanlage gab dem Markt deutlichen Auftrieb. Hanse Haus profitierte stark vom Aufwärtstrend und konnte zusammen mit einem anziehenden Exportge schäft sein Verkaufs er gebnis erheblich steigern. Kernmärkte für Hanse Haus sind neben Deutschland Frankreich, Groß britan nien, Italien, Luxemburg, Öster reich und die Schweiz.

Zukunftssicher aufgestellt Mit seinem modernen Energiesparhaus-Portfolio ist Hanse Haus konsequent auf die Anforderungen des deutschen und europäischen Fertighausmarktes

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ausgerichtet. Als Ergänzung zu den frei geplanten Architektenhäusern im oberen Marktsegment wird mit der Hausserie Edition der Markt für vorkonzi pierte, familienfreundliche Mittelklasse-Häuser be dient. Um künftig noch stärker auf dem deutschen Fertighausmarkt vertreten zu sein, wurden die Ver triebs aktivitäten der Hanse Haus GmbH und ihrer Tochtergesellschaft Elementar-Bau GmbH unter der Marke Hanse Haus vereint. Das enge Vertriebsnetz ermöglicht eine größere Nähe zum Kunden sowie umfangreichere Service- und Beratungsleistungen.

Energiesparen weiter voll im Trend Im Juli 2010 hat die Kreditanstalt für Wiederaufbau (KfW) ihre Förderprogramme für den energiespa ren den Hausbau überarbeitet und die neue Förder stufe „KfW-Effizienzhaus 40“ für besonders energieeffiziente Gebäude eingeführt. Mit dem Hausentwurf Variant präsentierte Hanse Haus bereits

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im Juni in der Fertighausausstellung Bad Vilbel bei Frankfurt das bundesweit erste Muster haus, das mit seiner stark gedämmten Gebäudehülle und der energie sparenden Haustechnik dem neuen KfWEffizienzhaus-40-Standard entspricht. Auch im Ausland setzen Bauherren zunehmend auf die energieeffiziente Bauweise von Hanse Haus. 2010 realisiert das Unternehmen das erste zertifizierte Passivhaus in England.

dem Tag des Deutschen Fertigbaus und den Energie tagen 2010, bei denen Radteams auf Ergometern in 24 Stunden möglichst viel Energie erzeugen muss ten, bot Hanse Haus eine Kombination aus Fami lien programm und Fachinfor mationen rund um den Hausbau. Die Gewerbeschau Buchrasen-Fest im September nahmen mehr als 10.000 Besucher zum Anlass, sich über Hanse Haus zu informieren.

Erhöhung der Produktionskapazität Hanse Haus erleben Neue Wege in der Ansprache von Kunden ging Hanse Haus mit einer Kooperation mit der XXXLutzGrup pe. In einer Shop-in-Shop-Aktion präsentierte sich Hanse Haus öffentlichkeitswirksam zehn Wochen lang in den Möbelhäusern von XXXLutz. Begleitend dazu verloste der Möbelhändler über seine Prospekte ein Hanse Haus-Passivhaus und schuf damit eine reichweitenstarke Werbeplattform. Mit

01 Traumhaft schön und sparsam in Sachen Energie: Das Hanse Haus-KfW-Effizienzhaus 40

02 Kompakte Architektur und hohe Energieeffizienz: Das MusterEnergiesparhaus Cubico in der Schweiz

Als Konsequenz der starken Nachfrage und des hohen Auftragsbestands wurde die Produktionskapa zi tät der Hanse Haus-Werke im unterfränkischen Oberleichtersbach deutlich erhöht. Durch die Investi tion von 1,5 Mio. Euro in neue Fertigungs anla gen, die Umstellung der Produktion auf einen Zweischichtbetrieb sowie die Einstellung neuer Mitarbeiter kann das Unternehmen flexibel auf die steigenden Anforderungen reagieren.

03 Energieeffizienz zum Nulltarif: Die glücklichen Gewinner des verlosten Hanse Haus-Passivhauses

04 Familienfest und Fachinformation: Hausbau-Interessierte bei der Gewerbeschau Buchrasen-Fest

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zahlen

zahlen

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Brau Holding International GmbH & Co. KGaA – Teilkonzern Kennzahlen 2010 2010

2009

Bilanzsumme in TEUR

625.759

616.793

Umsatz in TEUR

576.407

568.219

Bierausstoß in 1.000 hl

5.410

5.486

Getränkeausstoß in 1.000 hl

6.182

6.275

Operatives Ergebnis (EBIT) in TEUR

21.893

9.994

Ergebnis nach Steuern in TEUR

12.733

–1.479

EBITDA in TEUR

67.677

68.131

33,9

33,6

2.393

2.477

Auszubildende

120

139

Ausbildungsquote in %

5,0

5,6

Eigenkapitalquote in %

getränke

Anzahl Mitarbeiter, davon

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getränke

leitbild

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„Wir geben der regionalen Braukunst Deutschlands eine Heimat. Mit Leidenschaft brauen und vermarkten wir die besten Biere, die unsere Kunden erfolgreich machen und den Geschmack der Menschen treffen – zu Hause und überall auf der Welt.“ Mit diesem Selbstverständnis bekennt sich die Brau Holding International zu ihrer regionalen Aufstellung. Zwölf Brauereien in ganz Süddeutschland stehen für viel fältige Bierkultur, Brautradition und Biere höchster Qualität. In einem harten Verdrängungswettbewerb, der gerade die mittelgroßen regionalen Unter neh men trifft, bietet die Brau Holding International ihren Brauereien eine positive Zukunftsperspektive. Sie verbindet die Größen- und Wettbewerbsvorteile einer der größten Brauereigruppen Deutschlands mit der Marktnähe regionaler Brauereien. Die Brauereien profitieren vom Austausch von Erfahrun gen und von der engen Zusammenarbeit unter einander, gemäß dem Prinzip: überregional handeln, regional bleiben.

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getränke

strategie

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In einem von rückläufigen Absätzen und hohem Kostendruck geprägten deutschen Biermarkt will die Brau Holding International eine aktive Rolle in der Marktkonsolidierung spielen. Mit gezielten Investi tionen in ihre Marken mit Wachstumsperspektiven will die Brau Holding International ihren Markt anteil im klassischen Biersegment ausbauen. Ziel ist es, die Führungsposition in der Kernregion Süd deutsch land zu über nehmen und die nationale Markt führerschaft im Weißbiersegment weiter auszubauen. Basis für weiteres organisches Wachstum sind eine starke regionale Präsenz und ein übergrei fendes Vertriebs netzwerk, das dem Potenzial der Mar ken Gel tung verschafft. Das Auslandsgeschäft wird kon se quent ausgebaut, um internationale Wachs tums chancen zu nutzen. Über alle Bereiche hinweg, von Technik bis Logistik und Verwaltung, arbeiten die zugehörigen Brauereien eng zusammen, um Bier höchster Qualität zu wettbewerbsfähigen Kosten zu brauen und zu profitablen Preisen zu verkaufen.

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getränke

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03 01 Anstich: Traditionell gekleidete Büttner der Kulmbacher-Brauerei stoßen auf die Bierwoche an

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02 Anspruch: Höchste Qualität in der Braukunst ist die oberste Maxime und die Strategie der Brau Holding International

03 Auftritt: Im stark umkämpften Pilsmarkt wird regionale Identität immer wichtiger

04 Antritt: Dr. Stefan Lustig verstärkt das Management als technischer Geschäftsführer

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Biermarkt weiterhin rückläufig 2010 war ein abwechslungsreiches Jahr in der Bier branche. Nach einem verhaltenen Start mit einem kal ten und regnerischen Frühling trieb die FußballWM bei herrlichem Wetter die Absätze sprunghaft nach oben. Diese Hochphase konnte allerdings die mageren Mona te davor und danach nicht ausglei chen, so dass der Bieraus stoß im Gesamtmarkt um rund 1,7 Pro zent gegen über dem Vorjahr zurück ging. Im Einzelhandel war die Marktentwicklung von einem intensiven Preiskampf geprägt. Insbe son dere nationale Pilsmarken waren von dieser Ent wicklung betroffen. In der Gastronomie war die anhaltende Kon sum zurückhaltung der Verbraucher zu spüren.

auf 576 Millionen Euro gesteigert werden. Auch die Profitabilität lag deutlich über dem Vorjahr. Beson derer Wachstumstreiber war das Auslandsgeschäft, das um fast sechs Prozent zulegte.

Marktanteil ausgebaut Ihrem Ziel, bis 2015 die Marktführerschaft im Han del in ihrem Kerngebiet Süddeutschland zu über nehmen, ist die Brau Holding International auch im Jahr 2010 ein Stück näher gekommen. Gemessen am Umsatz konnte sie ihren Marktanteil in den Bun des ländern Bayern, Baden-Württemberg, Hessen, Thüringen und Sachsen um 0,2 Prozentpunkte auf 11,5 Prozent ausbauen.

Werthaltige Entwicklung

Neue Vertriebsstruktur

Die Brau Holding International hat auch in diesem schwierigen Wettbewerbsumfeld konsequent und erfolgreich auf eine werthaltige Entwicklung ge setzt. Zwar war der Getränkeausstoß der Brauerei gruppe mit 6,2 Millionen Hektolitern um 1,5 Prozent niedriger als im Vorjahr und der Bierabsatz ging um 1,4 Prozent auf 5,4 Millionen Hektoliter zurück. Der Umsatz konnte jedoch um 1,4 Prozent

Im Frühjahr wurde mit der Einführung einer neuen Vertriebsstruktur in Handel und Gastronomie ein wesentlicher Bestandteil der Strategie der Brau Holding International umgesetzt. Auch die Bereiche Einkauf, Marketing, Marktforschung und Technik wurden personell verstärkt. Das neu ge schaffene Ressort des technischen Geschäfts führers wurde mit Dr. Stefan Lustig besetzt.

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blickpunkt

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neue vertriebsstrategie

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Neue Struktur zeigt erste Erfolge „Verkaufen wie die Weltmeister“ – unter diesem Motto stand die Startveranstaltung der BHI Ver triebs gesellschaft im April 2010. Diesem Leitspruch wurde die neue gemeinsame Vertriebsorga nisa tion der Paulaner Brauerei Gruppe und der Fürstlich Fürstenbergischen Brauerei in den Monaten danach gerecht, wie die erste Bilanz am Jahresende 2010 zeigte: Trotz rück läufigem Markt erreichten die von der BHI Ver triebs gesellschaft betreuten Marken in ihrem Kern gebiet im Handel ein Plus von vier Prozent. Mit der Gründung der BHI Vertriebs gesell schaft hat die Brau Holding International einen wesentlichen Aspekt ihrer neuen Vertriebs strategie umgesetzt. Im Handelsbereich werden die Marken Paulaner, Hacker-Pschorr, Fürstenberg, Riegeler sowie Thurn und Taxis seitdem von der BHI Vertriebsgesell schaft vermark tet. Das Key Account Management-Team

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wurde perso nell verstärkt, um der gestiegenen Bedeutung des Absatz kanals Handel Rechnung zu tragen.

Mit der neuen Struktur konnte die Marktbearbeitung deutlich effektiver und effizienter organisiert sowie Doppelstrukturen abgebaut werden.

Zusammenarbeit intensiviert

Von starken Marken profitieren

Auch die Zusammenarbeit mit der Kulmbacher Gruppe wurde intensiviert. So hat das Vertriebsteam der Kulmbacher Brauerei in ihrer Kernregion für die ansonsten von der BHI Vertriebsgesellschaft ver kauften Marken die Betreuung in den Märkten vor Ort übernommen. Im Gegenzug betreut die neue Ge sellschaft in den Märkten außerhalb des KulmbacherKerngebiets die Kulmbacher-Marken mit. Das Key Account Management der BHI Vertriebsgesellschaft und das der Kulmbacher Brauerei bleiben unverändert getrennt. Die kleinen, stark regional ausgerichteten Marken der Brau Holding International – Hoepfner, Schmucker, Hopf und AuerBräu – werden auch künftig von der jeweiligen Brauerei vermarktet.

Auch im Gastronomievertrieb wurden die Kräfte gebündelt, um noch besser im Wettbewerb agieren zu können. In Bayern wurden die Vertriebsorgani sa tionen von Paulaner, Hacker-Pschorr sowie Thurn & Taxis zusammengeführt. In Baden-Württemberg hat Fürstenberg die Vermarktung der Paulaner-Marken übernommen. In beiden Fällen konnte durch die Zusammenlegung der Vertriebsorganisationen nicht nur die Effizienz im Vertrieb gesteigert werden. Auch in der Vermarktung ergeben sich durch den neuen Ansatz Vorteile: Der Vertrieb kann jetzt den Gastronomen nicht nur einzelne Marken, sondern ein ganzes Portfolio attraktiver Marken bieten und daraus maßgeschneiderte An ge bote entwickeln.

01 Gebündelt: Fürstenberg und Paulaner werden in der neuen Organisationsstruktur zusammen vertrieben

02 Gestärkt: Das Vertriebsteam kann nun ein breites Portfolio attraktiver Marken anbieten

In Baden-Württemberg profitiert beispielsweise die Marke Paulaner von der starken Stellung von Fürstenberg in der Gastronomie im Süden des Bundeslandes. Umgekehrt gibt die Stärke von Paulaner im Norden Baden-Württembergs dem Vertrieb gute Ansatzpunkte, um dort die Pilsmarke Fürstenberg voranzubringen.

Starkes Vertriebsteam etabliert Die neue Organisation hat veränderte Teams und neuartige Formen der Zusammenarbeit zwischen den Brauereien mit sich gebracht. Nach den Auftakt veranstaltungen der neu geschaffenen Vertriebs organi sationen für den Handel und die Gastronomie war deshalb das Zusammenwachsen der neuen Ver triebsmannschaft von wesentlicher Bedeutung. Mit ge gen seitigen Brauereibesuchen und gemeinsa men Events entwickelte sich ein starkes Vertriebsteam, das auch zukünftig verkaufen wird wie die Weltmeister – auch in den Jahren ohne Fußball-WM.

03 Gerüstet: Mit Teamgeist und Stärke begegnet das Vertriebsteam den neuen Anforderungen des Marktes

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Erfolg mit Paulaner Hefe-Weißbier und regionalen Marken Die Paulaner Brauerei Gruppe hat das Geschäftsjahr 2010 erfolgreich gemeistert. Maßgebliche Faktoren waren hierbei die positive Entwicklung von Paulaner Hefe-Weißbier Naturtrüb und Paulaner Hefe-Weiß bier Alkoholfrei sowie der regionalen Marken, ins besondere Hopf und AuerBräu, die besser als der Markt abschnitten. Im Inland konnte beim Paulaner HefeWeißbier Naturtrüb die nationale Markt führer schaft weiter ausgebaut werden, im Ex port wuchs HefeWeißbier zweistellig.

Historischer Juli 2010 Mit mehr als 300.000 Hektolitern verkaufter Biermenge im Juli verzeichnete die Münchner Brauerei den besten Monat seit ihrem Bestehen. Gemessen an der Entwick lung des Gesamtbiermarktes und dem

für die Branche allgemein schwierigen Jahr 2010 ist dies für Paulaner ein besonderer Erfolg.

Wachstumsbringer Paulaner Hefe-Weißbier Alkoholfrei Im November hat das Erfolgsprodukt Paulaner HefeWeißbier Alkoholfrei die 100.000-Hektoliter-Grenze überschritten. Das Alkoholfreie entwickelte sich seit dem umfassenden Produkt-Relaunch 2009 stetig und rasant. Mit der Entscheidung, einen klaren Fokus auf dieses Produkt zu legen, trug Paulaner der Entwick lung des Marktsegments alkoholfreie Biere Rech nung, das als Wachstumstreiber gilt. Der Erfolg gibt Paulaner Recht: Seit Dezember 2009 hat sich das Volu men des alkoholfreien Weißbieres verdoppelt. Für das Münchner Traditionsunternehmen ist das Er reichen der 100.000-Hektoliter-Marke ein Meilenstein auf dem Weg zur Nummer zwei unter den alkohol freien Bieren in Deutschland.

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Neue Paulaner Bräuhäuser eröffnet 2010 wurden fünf neue Paulaner Bräuhäuser eröff net, darunter eines in St. Petersburg, eines in Jakarta und mit den Paulaner Bräuhäusern Schanghai, Xi’an und Yinchuan drei weitere in China. Die Paulaner Bräuhäuser sind zentrale Botschafter der Marke Paulaner im In- und Ausland und stellen eines der erfolgreichsten Konzepte im Bereich Systemgastronomie der Paulaner Brauerei Gruppe dar. Paulaner Bräuhaus hat sich als international sehr erfolgreiche und gefragte Gastronomiemarke etabliert, die über die Paulaner Bräuhaus Consult, eine hundertpro zen ti ge Tochtergesellschaft der Paulaner Brauerei, ge steu ert wird. Mehr als 20 Paulaner Bräu häuser trans portieren und repräsentieren mittler weile welt weit die sprichwörtliche bayerische Le bens art, authen tische Münchner Gastronomiekultur sowie qualitätsvollen Weißbiergenuss – und damit zentrale Komponenten der Paulaner-Markenwelt.

01 Spitzenergebnis: Paulaner HefeWeißbier ist national Marktführer und wuchs zweistellig im Export

02 Aufwärtstrend: Das Paulaner HefeWeißbier Alkoholfrei zeigte sich ausgesprochen wachstumsstark

Paulaner USA bestens am Markt positioniert 2009 hatte die Paulaner Brauerei Gruppe die Tochtergesellschaft Paulaner HP USA gegründet, die seitdem den USA-Import der Paulaner-, Hacker-Pschorrund seit 2010 auch der Thurn&Taxis-Biere steuert. Mit der Entscheidung, den USA-Import in Eigen verant wor tung zu organisieren, war das zentrale Ziel verbun den, künftig noch stärker, effizienter, unab hän giger und näher am Markt zu sein. Zudem trägt sie dem Stellenwert der USA als bedeutender Ab satzmarkt für die Produkte der Paulaner Brauerei Gruppe Rechnung, der mit Russland und China zu den wich tigsten Märkten gehört. Die Entwicklung verlief im Jahr 2010 durchweg positiv, wie die füh rende Markt position der Marken Paulaner und Hacker-Pschorr belegt. Der Paulaner-Export konnte 2010 in allen relevanten Märkten der Welt eine gute Absatz entwicklung verzeichnen.

03 Markenbotschafter: Weltweit erfreuen sich Paulaner Bräuhäuser größter Beliebtheit – wie hier in China

04 Exporterfolg: Vor allem in den USA ist dank der eigenen Importtochter die Marke Paulaner bestens etabliert

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Zuschauerrekord beim Derblecken Die Salvatorprobe „Bavaria sucht den Superpoliti ker“ hat 2010 einen neuen Rekord bei den Einschalt quoten erzielt: 2,67 Millionen Fernsehzuschauer schalteten am 3. März die Live-Übertragung des Politiker-Derbleckens auf dem Münchner Nockher berg ein. Dies entspricht einem Marktanteil von 8,8 Prozent und lag damit rund viermal höher als der Marktanteil, den das Bayerische Fernsehen sonst erreicht. „Live vom Nockher berg“ hatte zudem mehr Zuschauer als alle Sendungen von Sat.1, ProSieben, Vox, RTL II und kabel 1. Damit wurde eine deutliche Steigerung zum Vorjahr erreicht: Damals hatten deutschlandweit rund zwei Millionen Fernsehzuschauer die Starkbierprobe verfolgt. Besonders erfolgreich war die Sendung in Bayern. Insgesamt 1,8 Millionen Zuschauer hatten zugeschaltet, was einem Marktanteil von 38,8 Prozent innerhalb des Sendegebiets entspricht. Wesentlichen Anteil an dem Quotenerfolg hatte auch

das Singspiel, das erstmals von Autor und Regisseur Alfons Biedermann inszeniert worden war. Alfons Biedermann hatte das Singspiel konzeptionell grundlegend überarbeitet und neue Maßstäbe bei Bühnen bild, Musik und Dramaturgie gesetzt. In einer Casting-Show nach dem Vorbild von „Deutschland sucht den Superstar“ traten die Politiker-Doubles vor eine Jury – bestehend aus Franz Josef Strauß, der Bavaria und einer singenden Weißwurst – und bewarben sich um den Titel des Superpolitikers 2010.

Neuer TV-Spot „Hellas“ Im Paulanergarten wächst Europa zusammen: 2010 präsentierte die Paulaner Brauerei eine neue „G’schichte aus dem Paulanergarten“ und stellte einmal mehr die Kraft und Flexibilität der Marken bühne Biergarten unter Beweis, wenn es darum geht, aktuelle gesellschaftliche Themen aufzugreifen und diese humorvoll und hintergründig zu inszenieren.

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Diesmal bot die griechische Finanzkrise den Stoff für die Biergarten-Geschichte um „Paula“ und „Max“. So sind Griechen die Tischnachbarn des sym pathischen „Striezi“ Max, die ihn mit der Be gründung „Ihr Deutschen habt schon genug bezahlt“ auf eine Runde Weißbier einladen. Mit dem Spot „Hellas“ bleibt Paulaner seinen G’schichten treu und knüpft an die Tradition des preisgekrönten Spots mit Oliver Kahn und Waldemar Hartmann auf der Bank an, der im Jahr 2006 für Aufsehen gesorgt hatte. Umgesetzt wurde der Spot in nur 13 Tagen und war drei Wochen lang auf allen reichweiten starken deutschen TV-Sendern geschaltet.

Paulaner-Künstlerkrug „My München“ für einen guten Zweck Der amerikanische Automobildesigner und ehema lige Chefdesigner bei BMW, Chris Bangle, hat den 18. Paulaner-Künstlerkrug gestaltet. „My München“

01 Direkt und treffsicher: Der Autor und Regisseur des traditionellen Singspiels, Alfons Biedermann

02 Beliebt und gemütlich: Bei Starkbier und Schmankerln freuen sich die Gäste über die Pointen des Singspiels

lautet der Titel des Motivs, in dem der Designer prä gende Erinnerungen an seine Zeit in der bayerischen Landeshauptstadt verar beitet hat. 17 Jahre hat Chris Bangle insgesamt in München gelebt und war ver ant wortlich für das Design aller Marken der BMW Group. Seit 1981 ist er in Europa zu Hause, heute lebt er in Italien, wo er gemeinsam mit seiner Frau ein eigenes Designstudio betreibt und weiter an neuen und wegweisenden Ideen arbeitet. Im Dezember wurde der hochwertige Sammlerkrug der Öffentlichkeit präsentiert. Erstmals wurde die Serie des Paulaner-Künstlerkruges, die Josef Schörghuber 1993 ins Leben gerufen hatte und die die Paulaner Brauerei jährlich in limitierter Auflage bei der Firma Rosenthal fertigen lässt, mit einem weite ren Projekt der Schörghuber Unternehmensgruppe verknüpft: der Josef Schörghuber-Stiftung für Münchner Kinder. Mit der Einladung zur Präsenta tion war ein Spendenaufruf verbunden und der Erlös der ver kauften Krüge kommt der Stiftung zugute.

03 Kurzweilig und humoristisch: Der Paulaner-TV-Spot „Hellas“ nimmt die griechische Finanzkrise ins Visier

04 Kreativ gestaltet: Der ehemalige BMW-Chefdesigner Chris Bangle mit seinem Paulaner-Künstlerkrug

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Erfolgsgeschichte Hacker-Pschorr Münchner Radler

Neuer Premium-Sponsor beim SSV Jahn Regensburg

Crashed-Ice-Weltmeister mit Hacker-Pschorr

Ausgezeichneter Nachwuchs bei Hopf

Um die Erfindung des „Radlers“ ranken sich vielerlei Geschichten und Gerüchte, auf jeden Fall ist es das bayerischste aller Biermischgetränke. Eine Erfolgsgeschichte ist die Entwicklung des Hacker-Pschorr Münchner Radler allemal, das 2010 im Kernver kaufsgebiet Südbayern ein Absatzplus von 50 Prozent erzielen konnte. Im Stammmarkt ist es mit einem Anteil von 29 Prozent Marktführer bei gleichzeitiger Preisführerschaft. Auch in Gesamtbayern liegt das Hacker-Pschorr Münchner Radler an zwei ter Stelle hinter Oettinger, der jedoch um mehr als die Hälfte günstiger ist. Das perfekt ausgewogene Mischungsverhältnis von Hacker-Pschorr Münchner Hell und Zitronenlimonade, abgefüllt in der traditi onellen Bügelverschlussflasche, überzeugt nicht nur den Bierkenner, sondern ist auch im Misch getränkesegment ein Erfolgsgarant.

Seit Beginn der Saison 2010/2011 ist HackerPschorr für drei Jahre Premium-Partner beim Fuß balldrittligisten SSV Jahn Regensburg. Das Spon so ring sichert künftig nicht nur den Ausschank und die Präsenz im Stadion, das Logo wird auch auf Trai ningsbekleidung und Aufwärmtrikots zu sehen sein. Als Wachstumsmarke innerhalb des Portfolios der Brau Holding International gibt es für HackerPschorr klar definierte Zielgebiete und die Mission, dort neue Distributionspunkte zu schaffen. Ein Bau stein hierzu ist die Sponsoring-Strategie, in der Ziel region Partnerschaften einzugehen, die einen ersten Anker zur Bekanntheitssteigerung setzen. Regens burg und die Oberpfalz sind für Hacker-Pschorr ein interessanter Markt mit hohem Entwick lungs potenzial. Vor diesem Hintergrund ist der Tradi tionsverein SSV Jahn Regensburg ein idealer Partner.

Eine beeindruckende Location, tonnenweise Stahl, eine Riesenkühlanlage und tausende Quadratmeter gefrorenes Wasser, dazu die härtesten Eishockey spieler der Welt, die sich jeweils zu viert auf dem Kurs mit Wellen und Sprüngen einen rasanten und packenden Wettkampf liefern: Das ist Crashed Ice. Erfunden wurde diese Sportart im Jahr 2000 von Red Bull. Im Januar 2010 fand im Olympiapark in München zum ersten Mal ein Rennen zur Welt meisterschaft statt. Vor mehr als 50.000 Zuschauern sicherte sich Martin Niefenecker aus GarmischPartenkirchen den Sieg und als echter Bayer trug er dabei das Hacker-Pschorr-Logo auf der Hose. Gefeiert wurde natürlich mit süffigen HackerPschorr-Bieren. Der große Coup glückte ihm dann beim Finale in Kanada, wo er im März 2010 die ge samte Weltmeisterschaft für sich entscheiden konnte.

Seit fast 90 Jahren bestimmen Tradition und Inno vation die Geschichte und steht der Name Hopf für den ganz besonderen Weißbiergenuss. Für Bier kenner im bayerischen Oberland ist die Weißbier braue rei Hopf in Miesbach deshalb die erste Adresse für mit Sorg falt gebraute Bierspezialitäten. Ausge zeichnet sind nicht nur die Biere, sondern auch die Auszubildende Andrea Niesz, die bei der Abschluss prüfung zur Industriekauffrau der IHK mit einem Ge samt noten schnitt von 1,0 als Beste ihres Jahrgan ges abschnitt. Im Februar 2010 überreichte ihr Josef Niedermaier, Landrat des Landkreises Bad TölzWol fratshausen, im Rahmen einer Feierstunde den Staats preis der Regierung von Oberbayern. Eine hervorragende Leistung, auf die auch das gesamte Hopf-Team, das sie durch ihre Ausbildung in der Brauerei begleitet hat, stolz sein darf.

01 Preis- und Marktführer: Im Segment Biermischgetränke liegt das HackerPschorr Münchner Radler ganz vorn

02 Partner- und Leidenschaft: Mit Sponsoring-Maßnahmen wird die Marke Hacker-Pschorr gestützt

03 Weltmeister und Botschafter: Martin Niefenecker beim Crashed-Ice-Finale mit Hacker-Pschorr-Logo

04 Leistung und Qualität: Mit brillanten Ergebnissen auch der Auszubildenden glänzt die Weißbierbrauerei Hopf

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München feiert 200 Jahre Wiesn

Zum Jubiläum ein neues Zelt

Das 200. Jubiläum der Wiesn war eines der beherr schenden Themen in der bayerischen Landesmetro pole im Jahr 2010. Stadt und Münchner Brauereien en ga gierten sich gemeinsam für dieses Ereignis. So brauten die sechs Brauereien nach alten Originalrezepten das Wiesnbier anno 1810 nach, das auf der historischen Wiesn ausgeschenkt wurde. Neben Festbier und Jubiläumskrug bildete die Nostalgiewiesn mit historischen Zelten und traditionellen Fahrgeschäften den Höhepunkt der Aktionen. Täg lich eröffnete ein Festzug das familienfreundliche Programm und Pferderennen sorgten für spannende Unterhaltung. Auch 2010 waren die Zelte voll. Ganz vorn mit dabei war wiederum das Hacker-Zelt, das weltweit zu den be lieb testen Zelten gehört. Dem „Himmel der Bayern“ wird der höchste Kultfaktor zugesprochen. Im Fokus des 200. Oktoberfestes stand jedoch das Paulaner-Festzelt Winzerer Fähndl.

Das Jubiläum war für die Paulaner Brauerei Anlass, sich auf der Theresienwiese in neuem Glanz zu präsentieren. Das Winzerer Fähndl wurde komplett überarbeitet und neu gebaut. Mit stützenfreier Zeltkonstruktion und zentraler Bierversorgung setzte das offizielle Paulaner-Festzelt unter den Wiesn zelten technisch neue Maßstäbe. Design und Innen dekoration rücken die Paulaner-Markenwelt in den Vordergrund. Die öffentliche Resonanz war umfang reich und positiv.

Der Tradition verpflichtet Das Winzerer Fähndl zählte schon vor dem Umbau zu den beliebtesten Zelten, der Neubau sollte die Fans daher nicht vor den Kopf stoßen. Bereits im Vorfeld hatte Geschäftsführer Andreas Steinfatt versprochen, dass das Paulaner-Festzelt sich treu bleibe. Dem

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wurde Rechnung getragen: Das Zelt von Festwirt Peter Pongratz hat seinen besonderen Charakter in jeder Hinsicht behalten, der Neubau hat das Einzig artige des Zeltes jedoch stärker akzen tuiert.

Neueste Technik Technisch ist das Paulaner-Festzelt nun das mo dernste. Die Spannweite von knapp 40 Metern er mög licht von allen Seiten eine freie Sicht auf die Musik und das Geschehen im Zelt. Zudem wurden die Balkons vergrößert und die Boxen tribünenartig konzipiert, so dass sie den Gästen mehr Platz bieten. Das Paulaner-Festzelt ist das erste mit zentraler Bierversorgung: Wurde früher jede Schänke ge son dert beliefert, wird nun eine zentrale Stelle befüllt und das Bier gelangt über eine unterirdische Ring leitung mit bester Trinktemperatur direkt zu den Schänken. Das spart Lieferzeit und vereinfacht die Logistik erheblich.

01 Neueste Technik: Mit 40 Metern Spannweite ist das PaulanerFestzelt das modernste der Wiesn

02 Perfektes Timing: Festwirt Peter Pongratz freut sich über die gelungene Fertigstellung

Das Paulaner-Erlebnis Teilweise verglaste Fronten an Vorder- und Rück sei te verleihen dem Zelt eine luftige Atmosphäre. Das hochwertige Mobiliar im bayerischen Wirtshausstil lässt jene für München typische Kombination aus Tradition, Gemütlichkeit und schlichter Eleganz auf kommen. Neu sind die Wandpaneele an den Zelt wän den: Der Illustrator Jean-Pierre Kunkel hat hier typische Biergarten- und Gasthaussituationen humorvoll in Szene gesetzt und die Züge der PaulanerMarken welt auf spielerische Weise hervorgehoben.

Gute Resonanz in den Medien Auch in der Presse spiegelte sich der Erfolg des neuen Zeltes wider. Das Interesse von Medien und Öffent lichkeit war bereits während der Bauphase sehr groß und prägte neben dem Wiesnjubiläum die Wiesnberichterstattung in der Münchner Presse maßgeblich.

03 Angenehme Atmosphäre: Verglaste Fronten und hochwertiges Mobiliar schaffen Licht, Luft und Eleganz

04 Unverwechselbares Attribut: Das Markenlogo mit dem Paulaner-Mönch darf oben am Festzelt nicht fehlen

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Regionale Verankerung Die Kulmbacher Gruppe und ihre Marken Kulm bacher, Mönchshof, Kapuziner und EKU sowie die Marken Bad Brambacher, Braustolz, Keiler, Scherdel, Sternquell und Würzburger Hofbräu bie ten mit ihrer Vielfalt an Bieren und alkoholfreien Getränken mehr als abwechslungsreichen Genuss: Höchste Qualität und zuverlässiger Service stellen die Kunden nachhaltig zufrieden. Dabei ist die Brauereigruppe stets bestrebt, Braukultur und ur sprüng liche Werte zu pflegen.

Verändertes Konsumverhalten erhöht Kostendruck

Braubranche nichts zu spüren. Der Pro-Kopf-Konsum an Bier nahm angesichts des weiter zurückhaltenden und zunehmend preis sensiblen Konsumverhaltens sowie aufgrund des demografischen Wandels erneut ab, obwohl sich Deutschland im europäischen Ver gleich noch immer auf einem hohen Niveau befand. Der Druck auf Markenartikel-Unternehmen war im vergangenen Geschäftsjahr aufgrund eines aggressi ven Aktions- und Preiswettbewerbes im deutschen Biermarkt groß. In der Gastronomie ging der durch schnittliche Absatz pro Objekt zurück, die Ausfall risiken stiegen weiter. Private Feste wurden nicht mehr so häufig in Gaststätten, sondern ver mehrt im Privat bereich abgehalten.

Verhaltene Investitionen Das Geschäftsjahr 2010 forderte die gesamte Kulm bacher Gruppe. Die Finanz- und Wirtschaftskrise schien überwunden zu sein, in vielen Branchen setzte der Aufschwung ein. Davon war jedoch in der

Insbesondere aufgrund des verregneten und kalten Sommers litt die Absatzsituation der gesamten Gruppe. Dies konnte auch nicht durch den einmali gen

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positiven Sondereffekt der Fußballweltmeisterschaft ausgeglichen werden. Die Kulmbacher Gruppe agierte daher im Geschäftsjahr 2010 in den Berei chen Investitionen und Kosten besonders vor sichtig.

Erfolgreiches Engagement in den Heimatregionen Innovative Ideen stärkten das Wachstum der Brauereigruppe. Dabei unterstützten die einzelnen Unternehmen den Spitzensport ebenso wie den Breitensport oder leisteten soziales Engagement in ihren jeweiligen Heimatregionen. Sie setzten sich mit ihrer heimatbezogenen Bierkultur engagiert für den Erhalt traditioneller Werte und Gebräuche ein. Das Sponsoring-Engagement bestand dabei aus einer ausgewogenen Mischung aus lokalen, regio nalen und überregionalen Aktivitäten. Trotz der nur moderaten Entwicklung konnte Kulm bacher seine Marktführerschaft im Segment der

01 Kulmbacher-Tradition: Henry Schramm und Hans P. van Zon auf der Bierwoche

02 Tag der Deutschen Einheit: Bayerns stv. Ministerpräsident Martin Zeil in Bremen

Pilsbiere in Nordbayern ausbauen. Von zuneh men der Bedeutung war dabei die Sorte Kulmbacher alkohol frei, deren Absatz um acht Prozent über der Vorjahresmenge lag. Das Engage ment beim Fußballbundesligisten 1. FC Nürnberg sowie eine Vielzahl an weiteren großen und kleinen regionalen Sport engage ments unter mauerten die positive Entwick lung der Marke, besonders in der strategisch wichtigen Region Nürnberg.

Positive Markenentwicklung Die Marke Mönchshof konnte ihre Position als nationaler Marktführer im Bügelverschlussgebinde festigen und aufgrund der Fernsehpräsenz im Rah men des Wintersport-Sponsorings ihren Bekanntheitsgrad weiter steigern. Auch das nährstoffreiche, kalorien ar me Kapuziner alkoholfrei profitierte vom wach sen den Trend der alkoholfreien Biere und legte im Vergleich zum Vorjahr beim Absatz um rund 15 Pro zent zu.

03 Engagement für den Sport: Der 1. FC Nürnberg wird von Kulmbacher gesponsert

04 Wintersport-Sponsoring: Mönchshof-Mönche mit Skispringer Michael Neumayer

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Überzeugende Bierqualität „Nur echt mit dem Keiler“: Der fränkische Keiler steht als Markenzeichen für die Keiler-Bier spezia litäten, die weit über die Grenzen Lohrs hinaus bekannt sind. Höchste Qualität, ursprünglicher Genuss und bester Geschmack sind die Markenversprechen der Keiler-Biere. Mit der neuen Kiste, der neuen Sorte Keiler Landpils in der Bügelverschlussflasche und einem überarbeiteten Markenauftritt punktete der Keiler im Geschäftsjahr 2010 bei Kennern und Bierliebhabern.

Gelungenes Regionalmarketing Im Mittelpunkt der Marketingstrategie aller Unter nehmen der Kulmbacher Gruppe stand eine emo tio nale Markenführung. Die im Frühjahr 2010 sowohl von der Sternquell Brauerei als auch von der Würzburger Hofbräu ausgeschriebene Aktion „Vereinsmeier“

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zur Unterstützung der Vereinsarbeit in der Region stieß auf eine große Resonanz und steigerte die Sympathiewerte der beiden Marken Sternquell und Würzburger Hofbräu. Im Rahmen der vernetzten Sympathieaktion wurde Vereinsarbeit in den fünf verschiedenen Kategorien Sport, Kultur, Soziales, Außergewöhnliches sowie Umwelt / Natur / Brauch tum finanziell gefördert und steht damit beispiel haft für ein gelungenes Regionalmarketing.

Hochwertige Mineralwässer und Wellness-Getränke Im Geschäftsjahr 2010 konnte Bad Brambacher seinen positiven Trend im Wellness-Segment fort setzen. Aufgrund konsequenter Nischenpolitik und marktgerechter Innovationen konnte der Erfolg der 20 x 0,5-Liter-Gebinde ausgebaut werden. In diesem Segment war Bad Brambacher weiter Marktführer in Deutschland.

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Gelebte Verantwortung

Aktive Steuerung für eine erfolgreiche Zukunft

Brauereifeste und regionaltypische Feiern wie die Kulmbacher Bierwoche, die im August 2010 bereits zum 61. Mal im Herzen der Kulmbacher Innen stadt stattfand, wie auch Kerwa- oder Kirmes-Feste waren willkommene Anlässe, an den Standorten der Kulm bacher Gruppe Gäste aus nah und fern mit qualita tiv hochwertigen Bieren und alkoholfreien Getränken zu begeistern. Alle Brauereien der Kulmbacher Gruppe engagier ten sich auch 2010 wieder bei der deutsch landweiten Kampagne „Bier bewusst genießen“. In Kulmbach fand auf dem Gelände der Kulmbacher Brauerei in Zusammenarbeit mit dem bayerischen Innenminis te rium als Veranstalter die zehnte bayernweite Motor radsternfahrt statt. Verant wor tungs volles Ver hal ten im Straßenverkehr stand hier erneut im Mittelpunkt der Aufklärungsarbeit der bayerischen Polizei, die zum Verzicht auf Alko hol im Straßen verkehr aufrief.

01 Neuer Markenauftritt, bewährte Qualität: Keiler-Biere aus Lohr

02 Kiliani-Feuerwerk: Würzburger Hof bräu krönt das Fest

03 Innovatives Nischenprodukt: „Sport“ von Bad Brambacher

Die Marktlage in der Braubranche erfordert Ver än de rungen: Die Kulmbacher Gruppe steuert den Wan del aktiv. Dem Trend bei den Konsumenten, ver mehrt so genannte Impuls- und Kleingebinde zu kau fen, wird die Kulmbacher Gruppe mit der Ein füh rung weiterer qualitativ hochwertiger Neupro dukte und Spezia li tä ten in kleineren Ver pa ckungs einheiten begegnen. So plant die Marke Kulm bacher die Einführung des Steinie-Kleinge bin des in einem speziellen Kasten und die Marke Mönchshof wird ihr BierspezialitätenSortiment um die Sorte Bayerisch Hell erwei tern. Die Kulmbacher Gruppe wird ihr ertragreiches Exportgeschäft wei ter ausbauen. Auch künftig stehen die Finanzierung des Geschäftes, kostenbewusstes Agieren sowie eine vor sichtige Investitionspolitik im Mittel punkt ihrer unternehmerischen Aufgaben, um die Nachhaltigkeit der ge sam ten Gruppe zu gewähr leisten.

04 Motorradbegeistert: Bayerns Innenminis ter Joachim Herrmann

05 Akrobatik: Event zur Kampagne „Bier bewusst genießen“

06 Erfolg zum 10. Mal: Motorradsternfahrt mit Rahmenprogramm

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Südwest Gruppe behauptet sich mit starken Marken Mit ihren starken Marken Fürstenberg, Hoepfner und Schmucker behauptete sich die Südwest Gruppe 2010 in ihren Kernregionen unter den harten Wett bewerbsbedingungen, die geprägt waren von preis aggressiven Aktionen im Handel. Trotz leicht rückläufigem Absatz erreichte die Fürstenberg Brauerei das Planergebnis durch strik tes Kosten management. In Baden-Württemberg blieb der Marktanteil von 5,5 Prozent stabil, im Kern markt, dem Regierungsbezirk Freiburg, stieg er auf 15,7 Prozent. Besonders gut hat sich Fürsten berg Premium Pilsener im 20 x 0,33-Liter-Gebinde entwickelt. Positiv ist auch der steigende Absatz von Fürsten berg Frei Zitrus im wach senden Teilsegment der alkoholfreien Radler. Die unter Druck geratene Marke Riegeler ist beim Landbier trotz Preiserhö hung mit 32,8 Prozent Marktführer im Bügel seg ment im Regierungsbezirk Freiburg.

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Die Privatbrauerei Hoepfner verzeichnete bei den Sorten Kräusen und Jubelbier einen Zuwachs von 14,6 Prozent. Damit konnte der Absatzrückgang des Pilseners im Flaschenbierbereich zwar nicht ausgegli chen werden, die verkauften Mengen wur den je doch durch die Umstellung von Sorten beim Fla schen bier von 0,5 Litern auf 0,33 Liter profi tabler gestaltet. Darin sieht Hoepfner gute Chancen, die Kompe tenz als Sortiments brauerei in Karlsruhe weiter zu verbessern. Im Heimatmarkt Odenwald festigte die PrivatBrauerei Schmucker erfolgreich ihre Position. Positiv verlief vor allem die Entwicklung in der Gastronomie in den Gebieten Rhein/Main und Rhein/Neckar.

Fürstenberg integriert Freiburger Getränkehändler Die Fürstenberg Brauerei hat den Geschäftsbetrieb des Freiburger Umhauer Getränke-Fachhandels

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übernommen. Die Betreuung des langjährigen Kun den stamms wurde in die Hände der Südstar Ge tränke gegeben, um weiterhin optimalen Service zu gewährleisten. Die Südstar Getränke ist einer der größten regionalen Getränkefachgroßhändler, an ihr besitzt Fürstenberg seit 2008 die Mehrheitsanteile. Durch die Integration von Umhauer baut Fürsten berg seine Position im südbadischen Getränkemarkt, einem der strategisch wichtigsten Absatz gebiete, weiter aus.

Premium-Partnerschaft mit der Landesgartenschau Die Fürstenberg Brauerei präsentierte sich von April bis Oktober 2010 auf der Landesgartenschau Villin gen-Schwenningen als Premium-Partner und exklu siver Bierlieferant. Die Landesgartenschau war in Baden-Württemberg eine der bedeutendsten Veran stal tungen des Jahres. Das Sponsoring bot dort eine

01 Stabil im Kernmarkt: Das beliebte Pilsener der Fürstenberg-Brauerei

02 Steigende Absatzzahlen: Fürstenbergs alkoholfreies Radler Frei Zitrus

hervorragende Plattform für eigene Brauereievents. Höhepunkt war der Fürstenberg-Aktionstag. Stell ver tretend für das traditionelle Brauereifest erlebten Tausende von Besuchern beste Unter hal tung und interaktive Aktionen für die ganze Familie.

Fürstenberg punktet auf dem Cannstatter Wasen Das Fürstenberg-Zelt auf dem Cannstatter Volksfest war auch 2010 erfolgreich. Festwirt Peter Brandl zeigte sich mit dem Ergebnis rundum zufrieden. Der Wasenveranstalter dankte der Fürstenberg Brauerei für ihr Engagement, das dem Wasen immer mehr Besucher aus dem badischen Raum beschert. So wurden 2010 zweistellige Zuwachsraten bei den Busreisen verzeichnet. Fürstenberg ist die einzige badi sche Brauerei auf dem Wasen. Ein Höhepunkt war der Besuch der baden-württembergischen Landesregierung mit Ministerpräsident Stefan Mappus.

03 Solider Marktführer: Riegeler Landbier im Freiburger Bügelsegment

04 Bester Stimmung: Ministerpräsident Stefan Mappus auf dem Cannstatter Wasen

05 Plattform für Events: Die Fürstenberg-Brauerei auf der Landesgartenschau

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Hoepfner startet große „Genussoffensive“ Die Privatbrauerei Hoepfner startete 2010 mit einer umfangreichen Verkaufsförderungsaktion, der „Genussoffensive“. In 50 ausgewählten Getränke-, Ver braucher- und Supermärkten sowie in Waren häusern wurden jedem Kunden, entsprechend der von ihm gekauften Biersorte, zwei Hoepfner-Bier speziali täten gratis zum Probieren für zu Hause ange boten. Die Aktion wurde auch dafür genutzt, HoepfnerKäufern für ihre Markentreue zu danken. Sie er hielten als Geschenk ein Hoepfner-Glas, pas send zur gekauften Bier spezia lität. Die Ergebnisauswertung bestätigte, dass Hoepfner mit dieser wir kungs vollen Maßnahme das Probierinteresse beim Kunden wecken und zur Erhöhung des Abverkaufs der einzelnen Sorten in den Märkten beitragen konnte. Die erfolgreiche „Genussoffensive“ wird im Jahr 2011 fortgeführt.

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Sixpacks liegen weiterhin voll im Trend Die steigende Zahl an Klein- und Single-Haushalten forciert im Getränkebereich den Trend zum Klein ge binde. So erfreuen sich auch Hoepfner-Biere in Form von Sixpacks und 0,33-Liter-Flaschen zuneh mender Beliebtheit. Dieser Entwicklung hat Hoepfner früh zeitig Rechnung getragen und bietet acht von zwölf Sorten zusätzlich im Sechsergebinde an. Damit hat der Kunde die Möglichkeit, kleinere Mengen zu kaufen, verschiedene Sixpacks nach Belieben zusammenzu fügen und so im ge wohn ten Kastengebinde, auch im 0,5-Liter-Bereich, verschiedene Produkte zu kom bi nieren. Auf die verstärkte Nachfrage der Kun den im 0,33-LiterBereich reagierte Hoepfner prompt: Neben den Sorten Pilsener, Porter, Goldköpfle, Grape und Grape activ präsentiert sich das Hoepfner Kräusen nun ebenfalls in der 0,33-Liter-Longneck-Flasche.

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Hilfsaktion für Karlsruher Zoo Nach dem Millionenschaden durch einen Großbrand im Karlsruher Zoo unterstützte die Karlsruher Bevöl kerung mit Spenden den Wiederaufbau des Streichelgeheges. Auch die Privatbrauerei Hoepfner beteiligte sich mit einer besonderen Verkaufs maß nahme an der Hilfsaktion: Ein Euro pro verkauftem Kasten der Bierspezialitäten Kräusen, Jubelbier, Porter sowie Grape und Grape activ ging an den Karlsruher Zoo. Insgesamt flossen 10.437 Euro in den Spendentopf.

Bundesehrenpreis für Schmucker Die Privat-Brauerei Schmucker ist bereits zum zweiten Mal Preisträger des Bundesehrenpreises für Bier in Hessen. Verbraucherschutzministerin Ilse Aigner verlieh Schmucker die höchste Auszeich nung der deutschen Ernährungswirtschaft in Berlin.

01 Verkaufsfördernde Vielfalt: Die Bierspezialitäten von Hoepfner setzen auf Genuss

02 Sortenreiche Sixpacks: Hoepfner entspricht dem Trend zum Kleingebinde

Den Bundesehrenpreis erhalten in jedem Bundes land die Brauereien, die beim Qualitätswettbewerb der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) am besten abgeschnitten haben. Insgesamt holte Schmucker 2010 beim DLG-Biertest fünf Gold- und zwei Silbermedaillen.

Premiere beim Frankfurter Radklassiker Schmucker trat im Mai 2010 zum ersten Mal als exklusiver Bierlieferant des Radrennens „Rund um den Finanzplatz Eschborn-Frankfurt“ auf. Die PrivatBrauerei gestaltete auf dem Opernplatz einen Bier garten und war bei dem Radklassiker auch im Camp Phönix Park in Eschborn mit Ausschankwagen vertreten. Die hochklassige Veranstaltung rund um die Frankfurter Skyline mit internationa len Radrenn profis sowie Bilder des Sponsoring-Partners Schmucker wurden live im Hessischen Fernsehen übertragen.

03 Helfende Hand: Mit einer Spendenaktion unterstützte Hoepfner den Karlsruher Zoo

04 Attraktive Auszeichnung: Schmucker-Biere erhielten den Bundesehrenpreis

05 Professionelle Premiere: Schmucker-Ausschank beim Radrennen in Frankfurt

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strategische partnerschaft

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Südafrikanische Weintradition Das Weingut Blaauwklippen am Fuße der Stellen bosch-Berge gehört zu den ältesten aktiven Wein gütern Südafrikas. Seine Geschichte reicht bis in das Jahr 1682 zurück. Das Weingut liegt im maleri schen Städtchen Stellenbosch, dem Zentrum der südafrikanischen Weinindustrie, und vereint traditi o nelle Gastfreundlichkeit mit bester Weinkultur.

Blaauwklippen im Fußballfieber Stolz blickt das Blaauwklippen-Team um Leiter Rolf Zeitvogel auf das Jahr 2010 zurück, in dem sich Südafrika als Austragungsort der Fußballweltmeis ter schaft international präsentieren konnte. Das Ereignis zog zahlreiche Reisende in die beliebte Wein region am Kap und bescherte Blaauwklippen viele neue Gäste. Weinliebhaber und Fußballfans erlebten die Übertragung der Spiele im Fan-Keller

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b la a u wk lip p e n

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des Weingutes, den die Kinder der BlaauwklippenKinderkrippe mit handgemalten Flaggen aller Teil neh mer länder geschmückt hatten.

Zukunftsperspektiven eröffnen Blaauwklippen betreibt eine eigene Kinderkrippe, die Teil des sozialen Engagements des Weingutes ist. Insgesamt 156 Menschen leben und arbeiten hier – teilweise schon seit Generationen – und sind mit dem Weingut tief verbunden. Um den Kindern der Mitarbeiter neue Zukunftsperspektiven zu eröffnen, werden seit 1999 Schulungen zur Persönlichkeits bildung sowie soziale Hilfe angeboten. Auch eine eigene Betreuungseinrichtung wurde aufgebaut. Diese um fasst eine Kinderkrippe, einen Kindergarten sowie begleitete Nachmittagsangebote. Unter pro fes sio nel ler Betreuung finden Kinder und Jugend liche hier einen Ort, an dem sie gefördert und in ihrer sozialen Entwicklung unterstützt werden.

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Prämierte Zinfandel-Weine

Ein besonderer Wettbewerb

Blaauwklippen festigte 2010 seine Position als der führende südafrikanische Hersteller des Zin fan del. Das Weingut wurde bei den renommierten Michel angelo International Wine Awards gleich mit drei Preisen ausgezeichnet. Für den Blaauwklippen Zinfandel Noble Late Harvest 2009 erhielt es die begehrte Auszeichnung South Africa Most Innova tive Wine on Show. Mit Gold prämiert wurde der 2009 Blaauwklippen Vineyard Selection White Zinfandel und der 2008 Blaauw klippen Vineyard Selection Red Zinfandel erhielt Silber. Blaauw klip pen bietet drei Zinfandel-Produkte an: einen klassi schen, anspruchs vollen Rotwein, einen elegan ten Dessertwein und einen weißen Zinfandel, der 2007 Geschichte schrieb als der erste „weiße“ Zin fan del in Südafrika. In den späten 1970er Jahren erst mals angebaut, ist diese Reb sorte für Blaauw klippen ein Allein stellungsmerkmal geworden.

Mittlerweile schon Tradition ist die Blaauwklippen Blending Competition, der zweitälteste Weinwett bewerb Südafrikas. Blaauwklippen wählt jedes Jahr unter schied liche Sorten als Bausteine für die zu kreieren de Cuvée aus und die teilnehmenden Wein clubs bestimmen das beste Mischungsverhält nis der Komponen ten. Dieser außergewöhnliche Wett bewerb ist zu gleich der einzige in Südafrika, der Amateur-Wein clubs die Möglichkeit bietet, ihre eigenen Cuvées von einer Jury aus professionellen Wein experten bewerten zu lassen. Dem Gewinner club gebührt die Ehre, die Cuvée unter dem Label Blaauw klippen Barouche abfüllen und kommerziell vertreiben zu lassen. Die Gewinner-Cuvée 2010 wurde von der Engineer Wine Society kreiert. Verkauft wird der Wein in Magnum-Flaschen über ausgewählte Einzelhändler sowie über das Wein center auf Blaauwklippen.

01 Geschichtsträchtig: Das Weingut Blaauwklippen im renommierten Stellenbosch

02 Handgemalt: Von Kindern der Krippe stammen die Flaggen im Fan-Keller

03 Kreativ: Die Einrichtungen des Weingutes fördern Kinder und Jugendliche

04 Prämiert: Albert Bassons Blaauwklippen Zinfandel Noble Late Harvest 2009

05 Strahlend: Gewinner und Jury bei der Blaauwklippen Blending Competition

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Arabella Hospitality Group GmbH & Co. KG – Teilkonzern Kennzahlen 2010 2010

2009

Bilanzsumme in TEUR

313.754

327.742

Umsatz in TEUR

223.164

108.954 *

Operatives Ergebnis (EBIT) in TEUR

–13.431

–17.459

Ergebnis nach Steuern in TEUR

–13.713

–16.869 *

EBITDA in TEUR

3.165

213

32,3

33,2

2.103

2.057

Auszubildende

317

318

Ausbildungsquote in %

15,1

15,5

Zimmerzahl absolut

4.754

4.775

Umsatz pro verfügbarem Zimmer in EUR

85,94

69,54

67,6

60,2

127,22

115,52

Eigenkapitalquote in %

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Anzahl Mitarbeiter, davon

Durchschnittliche Zimmerbelegung in % Durchschnittlicher Zimmerpreis

*Eingeschränkte Vergleichbarkeit infolge gesellschaftsrechtlicher Umstrukturierung im Jahr 2009. Aus Konzernsicht der Schörghuber Stiftung & Co. Holding KG wurden Umsatzerlöse von EUR 199,3 Mio. und ein Ergebnis nach Steuern von EUR –35,2 Mio. erzielt.

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Die Arabella Hospitality Group bündelt alle Hotelund touristischen Aktivitäten der Schörghuber Unternehmensgruppe. Zugleich ist die Arabella Hospitality Group Mehrheitsgesellschafterin (51 Pro zent) des Joint Ventures mit Starwood Hotels & Resorts World wide Inc. (49 Prozent), der Arabella Star wood Hotels & Resorts, sowie Haupt aktionärin der Design Hotels (49,8 Prozent). Darüber hinaus hält sie eine Beteiligung an der Reise manufaktur aovo Touristik (42,5 Prozent). Der Ursprung der Arabella Hospitality Group geht auf das Arabella Hotel Bogenhausen in Mün chen zurück, das 1969 als erstes Arabella Hotel eröffnet wurde. Weitere Hotels in München und Um gebung folg ten. Mit dem Congress Hotel in Frankfurt am Main öffnete 1973 erstmals ein Haus der Gruppe außerhalb Bayerns seine Tore. 1985 wurden die Ein zel be triebe unter dem Mar ken namen Arabella zu sammen gefasst. 1992 folgte mit dem heu ti gen Sheraton Mallorca Arabella Golf Hotel das erste Hotel auf den Balearen.

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1998 gründete die Schörghuber Unternehmensgruppe mit Starwood Hotels & Resorts Worldwide Inc., einer der weltweit größten Hotelgesellschaften mit mehr als 1.025 Häusern in 100 Ländern, das erste deutschamerikanische Joint Venture der Hotelbranche. Zu der Gesellschaft gehörten damals 13 Hotels in Deutsch land, der Schweiz und auf Mallorca. Im Jahr 2001 eröffnete mit dem Arabella Western Cape Hotel & Spa in Südafrika erstmals ein Hotel außerhalb Europas. Die Verlängerung des Joint Ventures 2007 sicherte unter anderem den Zugriff auf international etablierte Marken für weitere 30 Jahre. Im Jahr 2010 steuerte ArabellaStarwood Hotels & Resorts als zentrale Dachgesellschaft den Vertrieb von insgesamt 43 Hotels und Resorts in Deutschland, Österreich, der Schweiz, auf Mallorca und in Südafrika. Das Portfolio umfasst die bekannten Marken St. Regis, The Luxury Collection, Westin, Le Méridien, Sheraton und Four Points by Sheraton. 31 dieser Hotels werden von der Arabella Hospitality Group auch operativ geführt.

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03 01 Elegant: Das 5-Sterne-Hotel Fürstenhof in Leipzig gehört zur Riege von The Luxury Collection

04 02 Eingeleitet: Der Verkauf des Hotels Four Points by Sheraton Königshof in Dresden wird 2011 erfolgen

03 Vorbereitet: Eine südafrikanische Immobiliengesellschaft wird zwei Hotels in der Kapregion übernehmen

04 Geplant: Das luxuriöse The Westin Cape Town ist eines der beiden Hotels, die den Eigentümer wechseln werden

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Neuausrichtung der Hotelstrategie Aufgrund der geänderten International Financial Repor ting Standards beschloss der Vorstand der Schörghuber Unternehmensgruppe im August 2010 eine Neuausrichtung der Hotelstrategie: Das Portfolio wird künftig auf eigene Hotelimmobilien fokussiert. Das operative Management des bestehen den Portfolios wird an Starwood Hotels & Resorts übergeben, während die Arabella Hospitality Group die strate gi schen und kaufmännischen Aufgaben des Unter nehmens bereiches Hotel übernimmt. Damit einher gingen auch personelle Veränderungen: Wolfgang M. Neumann, Vorsitzender der Geschäfts führung der Arabella Hospitality Group, schied im August 2010 aus dem Unternehmen aus, ebenso der Geschäfts führer Finanzen, Dr. Christoph Scherk. An ihre Stelle traten Reinhold Weise als Sprecher der Geschäftsführung und Stefan Fischbach als kaufmännischer Geschäftsführer.

Verschlankung der Strukturen Mit dem Ziel der Verschlankung der gesellschafts rechtlichen Strukturen wurden die drei Tochter gesellschaften Arabella Hotel Betriebs GmbH,

Arabella Sachsen-Thüringen Betriebs GmbH und Bavaria Sport & Freizeit GmbH auf die Arabella Hospitality Group GmbH & Co. KG verschmolzen. Zudem wurden Verkaufsprozesse für das Four Points by Sheraton Königshof in Dresden sowie für die Liegenschaften in Südafrika eingeleitet und der Übergang der beiden südafrikanischen Häuser The Westin Cape Town und Arabella Western Cape Hotel & Spa, A Luxury Collection Hotel, mitsamt seinem dazugehörigen Arabella Golf Estate auf eine süd afrikanische Immobiliengesellschaft vor bereitet.

Positive Geschäftsentwicklung Umfassende Umstrukturierungen und verstärkte Verkaufs aktivitäten setzten bereits in der ersten Jahres hälfte 2010 erfreuliche Impulse und die Kennzahlen der Arabella Hospitality Group entwickelten sich positiv. So wurde das angestrebte wirtschaftliche Ziel mit einem Gesamtumsatz von 223 Mio. Euro nicht nur realisiert, sondern sogar leicht übertroffen. Zu gleich wurde bei einer sehr guten Auslastung eine hohe Gäste zufrie den heit erzielt. Parallel inves tierte die Hotel gesell schaft rund zehn Mio. Euro in weitere Brandingmaßnahmen, um die Hotels mit allen inter na tional bekannten Markenstandards auszustatten.

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Umfangreiche Investitionen in Service, Produkte und Umwelt Mehr als zwei Mio. Euro investierte die Arabella Hospitality Group allein in Spannungsregu lierungs anlagen und weitere Energiesparmaß nahmen in den Hotels und Resorts. Dank der modernen Anlagen kann der Energieverbrauch nach Bedarf reguliert und der CO 2 -Ausstoß deutlich reduziert wer den. Damit wird nicht nur die Umwelt geschont, son dern auch eine jährliche Kostenerspar nis in sechs stelliger Höhe erzielt, wodurch sich die Investitionen inner halb weniger Jahre refinanziert haben werden. Umfassende Investitionen wurden auch in die Moder nisierung der Hotels getätigt. So wurde das Four Points by Sheraton München Central an der Theresienwiese komplett renoviert. Binnen 74 Tagen verwandelte sich das 102-Zimmer-Haus in ein moder nes und gemütliches Stadthotel. Neben den Zim mern wurden die öffentlichen Bereiche, die Lobby

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inklusive Bar, das Frühstücksrestaurant sowie der Fitnessraum vollkommen neu gestaltet. Zu seinem ersten Jahrestag als The Westin Grand München eröffnete das Hotel im April 2010 seine neue Westin Executive Club Lounge im 23. Stock und die neue Westin Sky Suite in der 21. Etage. In der 265 Quadratmeter großen Westin Executive Club Lounge können Gäste der Executive-Club-Zimmer und der Sky Suite auf höchstem Niveau essen und entspannen. Die zweigeschossige Lounge ist über einen separaten Aufzug erreichbar und bietet Sitzplätze für bis zu 70 Personen. Die groß zügige 27 Meter lange Panorama-Glasfront garan tiert einen einzigartigen Blick über München. Ein weiteres Highlight ist die neue Westin Sky Suite selbst: Schon beim Betreten der 160 Quadratmeter großen Suite beeindruckt sie mit anspruchsvollem Design. Mit zwei Schlafzimmern samt übergroßem Heavenly Bed, zwei Badezimmern, einem begeh ba ren Kleider schrank sowie einem Ess- und Wohnbe reich mit

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eigener Küche bietet sie höchsten Komfort. Dem neuesten Markenstandard entspricht seit Mai auch die Westin Executive Lounge in der ersten Etage des The Westin Grand Frankfurt. Auf 170 Quadrat metern verteilen sich 56 Tisch- und Lounge plätze und schaffen für die Gäste eine ideale Rück zugs mög lichkeit, um am eigenen Laptop über das kostenfreie LAN / WLAN oder an einem der drei modernen PCPlätze zu arbeiten und zu entspannen. Moderne, dun kelbraune Holztische, mit Leder bezogene Stüh le und Sofas sowie ein angenehmes Lichtdesign schaf fen eine einladende Atmosphäre. Vom Balkon unter dem Atrium haben die Gäste einen einmaligen Blick auf das geschäftige Hotel geschehen in der Lobby.

Richtfest der beeindruckenden Elbphilharmonie Im Mai feierte Hamburg das Richtfest der Elb phil har monie. Vor rund 1.200 geladenen Gästen wurde

01 Modernes Design: Die Bar im Four Points by Sheraton München Central strahlt Eleganz und Zeitgeist aus

02 Aussicht inklusive: Die Executive Club Lounge im 23. Stock des The Westin Grand München

die Richtkrone an die Spitze des 110 Meter hohen Gebäudes gezogen. Dabei wurden erstmals Marke und Name des neuen Hotels der Arabella Hospitality Group in dem beeindruckenden Speicher gebäude prä sen tiert: 2013 soll hier das 5-Sterne-Hotel The Westin Hamburg eröffnen. Mit 244 Zim mern und Suiten, einem 1.200 Quadratmeter großen Spa, Restaurant, Bar, großzügigen Tagungsräu men und allen marken spezifischen Standards wird es das deutsche Flagg schiff der Marke Westin. Der Entwurf stammt vom Architekturbüro Herzog & de Meuron.

Auszeichnung für Stefan Schörghuber Der Travel Industry Club und die ITB Berlin als führende Leitmesse der globalen Reiseindustrie zeichneten den im November 2008 verstorbenen Unternehmer und Hotelier Stefan Schörghuber im März 2010 posthum mit dem Lifetime Award 2010 für sein Lebenswerk aus.

03 Entspannt arbeiten: Die Executive Lounge im The Westin Grand Frankfurt bietet höchsten Komfort

04 Spektakuläre Lage: Das neue The Westin Hamburg liegt mitten in der Speicherstadt

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blickpunkt

neue hotelstrategie

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Fokussierung auf eigene Hotelimmobilien Die Neuausrichtung der Hotelstrategie und die Fokussierung auf die im eigenen Besitz befindlichen Hotelimmobilien wurden insbesondere durch die geplante Neufassung des International Financial Reporting Standard IFRS 17 beeinflusst, der eine grundsätzliche Neubewertung der bisherigen Wachs tumsstrategie der Arabella Hospitality Group un um gänglich gemacht hatte. Der neue IFRS 17 ver pflichtet Leasingnehmer, sämtliche aus dem Leasingverhältnis resultierenden Vermögenswerte und Verbindlichkeiten in der Bilanz auszuweisen. Dies erhöht die Bilanzsumme und verringert damit die relative Eigenkapitalquote des Leasingnehmers. Nega tive Auswirkungen auf die Wachstums ziele der gesamten Unternehmensgruppe wären die Folge. Die damit notwendig gewordene Veränderung der Hotel stra tegie lastet jedoch die auf ein Wachstum

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durch externe Management- und Pachtverträge ausgerichtete Struktur der ArabellaStarwood Hotels & Resorts dauerhaft nicht aus. Daher entschied der Vor stand der Schörghuber Unternehmensgruppe im August 2010, den überwiegenden Teil der bisherigen Managementaufgaben künftig an Starwood Hotels & Resorts direkt zu übergeben, während die verblei benden Führungs aufgaben für den Hotelbereich in der Arabella Hospitality Group gebündelt bleiben.

Intensivierung der Zusammenarbeit mit Starwood Die gemeinsam mit Starwood Hotels & Resorts unterhaltene Managementgesellschaft ArabellaStar wood Hotels & Resorts wurde mit Abschluss des Joint-Venture-Vertrages zwischen beiden Partnern 1998 gegründet, um die im deutschsprachigen und im mallorquinischen Markt eingeführte Marke Arabella zu erhalten. Dieses Ziel war jedoch bereits

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von Stefan Schörghuber mit dem 2007 vereinbarten und in der Folge konsequent umgesetzten Clean branding aufgegeben worden. Heute tragen fast alle Hotels der Arabella Hospitality Group die weltweit bekannten Markennamen von Starwood Hotels & Resorts wie Sheraton, Four Points by Sheraton, Westin, St. Regis oder The Luxury Collection.

Fortführung der klaren Markenstrategie Nach 17 Re- und Cleanbrandings in den vergange nen drei Jahren erfolgten 2010 vier weitere Bran ding maßnahmen in Österreich, auf Mallorca und in der Schweiz, die die klare Positionierung der Hotels und Resorts fortführen. Dazu zählt auch das beliebte Familien- und Golfhotel ArabellaSheraton Golf Hotel Son Vida bei Palma de Mallorca, das seit Mai 2010 zur bekannten Marke Sheraton gehört. Die Gäste profitieren von der hoch wertigen Ausstattung

01 Klares Branding: Das Familien- und Golfhotel Son Vida auf Mallorca gehört zur Sheraton-Familie

02 Zuwachs: Neu in der SheratonFamilie ist jetzt das Chalethotel Waldhuus im Schweizer Davos

in den öffentlichen Bereichen und auf den Zimmern, wo die neuen Sweet-Sleeper-Betten das SheratonErlebnis abrunden. Sheraton löste mit den eigens für die Marke entwickelten Bet ten im Jahr 2002 einen Trend in der internationalen Hotellerie aus. Auch das bisherige ArabellaSheraton Hotel Waldhuus in Davos wurde im Juni 2010 der Marke Sheraton zugeführt. Das Chalethotel erhielt im Zuge dessen alle für Sheraton international gültigen Services und Einrichtungen. Mit der Wiedereingliederung der österreichischen Häuser in die Arabella Hospitality Group wurden im Frühjahr 2010 auch das legendäre Hotel Schloss Fuschl am Fuschlsee nahe Salzburg und das be nach barte Hotel Jagdhof in die Starwood-Marken welt aufgenommen. Seit Mai 2010 ist damit die Integra tion der Hotels Schloss Fuschl, A Luxury Collection Hotel & Resort, und Sheraton Fuschlsee-Salzburg Hotel Jagdhof in die internationalen StarwoodVertriebs- und Buchungssys teme gewährleistet.

03 Rückkehr: Wieder in die StarwoodGruppe eingegliedert wurden das Hotel Schloss Fuschl bei Salzburg...

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... und das benachbarte Hotel Jagdhof, das den Markenstandards von Sheraton angepasst wurde

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anschriften Bauen & Immobilien

Getränke

Bayerische Hausbau GmbH & Co. KG Denninger Straße 169 81925 München Tel. +49 89 9238-04, Fax +49 89 9238-431 [email protected] www.hausbau.de

Brau Holding International GmbH & Co. KGaA Denninger Straße 165 81925 München Tel. +49 89 9238-08, Fax +49 89 9238-429 [email protected] www.brauholdinginternational.com

Bayerische Hausbau Projektentwicklung GmbH Denninger Straße 169 81925 München Tel. +49 89 9238-04, Fax +49 89 9238-431 [email protected] www.hausbau.de Bayerische Hausbau Immobilien GmbH & Co. KG Denninger Straße 169 81925 München Tel. +49 89 9238-04, Fax +49 89 9238-431 [email protected] www.hausbau.de Bayerische Hausbau Immobilien Management GmbH Englschalkinger Straße 12 81925 München Tel. +49 89 93001-200, Fax +49 89 93001-403 [email protected] www.hausbau-immobilienmanagement.de Hanse Haus GmbH Ludwig-Weber-Straße 18 97789 Oberleichtersbach Tel. +49 9741 808-0, Fax +49 9741 808-479 [email protected] www.hanse-haus.de

Paulaner Brauerei GmbH & Co. KG Hochstraße 75 81541 München Tel. +49 89 48005-0, Fax +49 89 48005-514 [email protected] www.paulaner.de www.hacker-pschorr.de www.auerbraeu.de www.hopfweisse.de www.thurnundtaxisbiere.de Kulmbacher Brauerei AG Lichtenfelser Straße 9 95326 Kulmbach Tel. +49 9221 705-0, Fax +49 9221 705-292 [email protected] www.kulmbacher.de www.bad-brambacher.de www.braustolz.de www.keiler-bier.de www.scherdelbier.de www.sternquell.de www.wuerzburger-hofbraeu.de

Hotel Fürstlich Fürstenbergische Brauerei GmbH & Co. KG Postplatz 1– 4 78166 Donaueschingen Tel. +49 771 86-0, Fax +49 771 86-398 [email protected] www.fuerstenberg.de www.riegeler.de www.schmucker-bier.de Privatbrauerei Hoepfner GmbH Haid-und-Neu-Straße 18 76131 Karlsruhe Tel. +49 721 6183 - 115, Fax +49 721 6183-117 [email protected] www.hoepfner.de

Arabella Hospitality Group GmbH & Co. KG Englschalkinger Straße 12 81925 München Tel. +49 89 93001-6403, Fax +49 89 93001-6803 www.arabella.de ArabellaStarwood Hotels & Resorts GmbH Englschalkinger Straße 12 81925 München Tel. +49 89 93001-6403, Fax +49 89 93001-6803 [email protected] www.arabellastarwood.com Arabella Hoteles e Inversiones de España, S.A. c/ Estornell 1 07011 Palma de Mallorca, España Tel. +34 971 606-421, Fax +34 971 606-429 [email protected] www.mallorca-resort.com Arabella South Africa Holding (Pty.) Ltd. Convention Square, Lower Long Street Cape Town 8001, South Africa Tel. +27 21 4129999, Fax +27 21 4129045 [email protected] www.arabellasouthafrica.co.za

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