Creates Silicone Moulds

Creates s d l u o M Silicone e n o c i l i S s e l u o M e d r u e t Créa ZI de Conneuil - 37270 Montlouis sur Loire - France Tél : +33 (0)2 47 67 90...
Author: Katrina Lynch
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Creates s d l u o M Silicone

e n o c i l i S s e l u o M e d r u e t Créa ZI de Conneuil - 37270 Montlouis sur Loire - France Tél : +33 (0)2 47 67 90 32 - Fax : +33 (0)2 47 67 90 31 Web : www.mae-innovation.com - Mail : [email protected]

Document non contractuel - Nous nous réservons le droit de modifier la gamme et les caractéristiques techniques. CGV sur www.mae-innovation.com

Create Baking Trays

N°15

Create Baking Trays

Votre moule personnalisé

Vous souhaitez innover, vous différencier ? Maé personnalise vos moules et met à votre disposition plus de 1 000 formes nouvelles : fleurs, fruits, animaux, thèmes de Noël, Pâques, Halloween... Vous avez une idée spécifique ? Communiquez-nous le croquis ; nous réaliserons le moule ! Du prototype à la série industrielle, Maé réalise les moules dont vous avez besoin !

Your customized mould

Let’s innovate with new shapes ! Maé customizes moulds and suggests more than 1 000 models : flowers, fruits, animals, Christmas, Halloween themes. Do you have a specific idea ? Provide Maé with a sketch, we create the moulds ! From prototype to mass production, Maé manufactures the moulds you need !

Historique de Maé

Maé fabrique des moules en silicone alimentaire depuis 1994 – en pionnier ! C’est sous l’impulsion de Serge GRANGER, Meilleur Ouvrier de France, que le fondateur a démarré l’activité dans son garage : moules silicone pour la confection de décorations en sucre, de chocolat, de biscuits, de pâtisseries, etc. Maé acquiert rapidement une renommée auprès des artisans pâtissiers - chocolatiers et développe un premier procédé novateur qui donna lieu au dépôt d’un brevet français dès 1997. Maé améliore constamment la qualité des Silmaé et offre une des meilleures durées de vie pour les conditions d’utilisation intensives. Maé prend naturellement la place de leader sur le marché européen des industriels de l’agro alimentaire. A partir de 2005 Maé poursuit son développement sur un rythme soutenu avec la fabrication de filets à pains, de chariots inox ainsi qu’avec le retraitement des revêtements anti adhérents. Aujourd’hui, le savoir-faire, le sérieux et l’expertise de l’équipe Maé sont reconnus dans le monde entier.

Maé’s Story

Maé has been manufacturing silicone moulds for food uses since 1994 - a pioneer! Thanks to Serge GRANGER, Meilleur Ouvrier de France, the founder started his business in his garage: silicone moulds for sugar decorations, chocolate, cookies, pastries, etc. Maé gained its reputation with confectioner – chocolate makers and developed a new silicon, patented in 1997. Maé constantly improved the quality of Silmaé moulds which offer one of the longuest life time, even with intensive industrial uses. Maé became european leader for food industries. From 2005 Maé has also been manufacturing baguette filets, baking trays, trolleys and coats non stick coatings. Today, the know how and the professionalism of Maé’s team are recognized worldwide. Document non contractuel - Nous nous réservons le droit de modifier la gamme et les caractéristiques techniques. CGV sur www.mae-innovation.com ZI de Conneuil - 37270 Montlouis sur Loire - France Tél : +33 (0)2 47 67 90 32 - Fax : +33 (0)2 47 67 90 31 Web : www.mae-innovation.com - Mail : [email protected]

1

me a r f , t e e h s g n i ne/Bak e in France ! o c i l i s e r d a c , s i Mad Tap

Create Baking Trays 456

3137

TAPIS LISSE BAKING SHEET smooth 355x550x10 mm Avec rebord

TAPIS TABLETTE CHOCOLAT 360x555x10 mm Volume : 2000 ml

Avec rebord

Volume : 1952 ml 2641

TAPIS LISSE BAKING SHEET smooth 320x555x6 mm avec rebord Volume : 1065 ml

3252

TAPIS DECOR STRIE 20x20 mm/ BAKING SHEET STREAKS 20x20 mm 400x600 mm Sans rebord

4387

TAPIS LISSE BAKING SHEET smooth 370x570x15 mm avec rebord Volume : 3100 ml

3424

TAPIS DECOR VAGUE 12x10 mm BAKING SHEET WAVES 12x10 mm 400x600 mm Sans rebord

446

TAPIS DECOR BULLE BAKING SHEET BUBBLES 395x590x10 mm Avec rebord

Cadre Silicone/Silicone frame 210

4161

CLAFOUTI / FAR/BROWNIE CLAFOUTI / FAR/BROWNIE 350x350x20 mm

CLAFOUTI / FAR/BROWNIE CLAFOUTI / FAR/BROWNIE 350x530x45 mm

Volume : 2450 ml

Volume : 8260 ml

409

1354

CLAFOUTI / FAR/BROWNIE CLAFOUTI / FAR/BROWNIE 390x298x15 mm

CLAFOUTI / FAR/BROWNIE CLAFOUTI / FAR/BROWNIE 371x570x40 mm

Volume : 1743 ml

Volume : 8460 ml

3420

2670

CLAFOUTI / FAR/BROWNIE CLAFOUTI / FAR/BROWNIE 300x360x40 mm

CLAFOUTI / FAR/BROWNIE CLAFOUTI / FAR/BROWNIE 384x584x20 mm

Volume : 4320 ml

Volume : 4485 ml

4924

CLAFOUTI / FAR/BROWNIE CLAFOUTI / FAR/BROWNIE 350x350x35 mm Volume : 4942 ml

4763

CLAFOUTI / FAR/BROWNIE CLAFOUTI / FAR/BROWNIE 462x620x47 mm Volume : 13000 ml

Consultez-nous pour d’autres formats ! / Just ask for other dimensions Photos, illustrations et couleurs plaques non contractuelles / Pictures and colours are non-binding

2

Create Baking Trays

er

3466

g Silmaé à parta

e mould n o c i l i S / E K A MANQUE / C France ! Made in

567

MANQUE / MANQUE Ø135x50 mm

MANQUE / MANQUE Ø195x38 mm

Volume : 714 ml

Volume : 1100 ml

3360

MANQUE / MANQUE Ø140x40 mm

278

MANQUE / MANQUE Ø220x42 mm

Volume : 602 ml

Volume : 1400 ml

497

MANQUE / MANQUE Ø170x50 mm

4378

MANQUE / MANQUE Ø235x70 mm

Volume : 1000 ml

Volume : 2971 ml

621

MANQUE / MANQUE Ø180x40 mm

568

Volume : 950 ml

MANQUE / MANQUE Ø240x40 mm

2719

Volume : 1600 ml

MANQUE / MANQUE Format / tray 400x600 Ø180x50 mm

571

Nb alvéoles / cavities : 6 (2x3) Volume : 1200 ml Entre axe / pitch : 190/190

MANQUE / MANQUE Ø260x45 mm Volume : 2000 ml

271

MANQUE / MANQUE Ø185x60 mm

419

MANQUE / MANQUE Ø300x55 mm

Volume : 1500 ml

Volume : 3500 ml

4169

CAKE RECTANGLE / CAKE 226x56x55 mm

8410

Volume : 661 ml

DOME / DOME Format / tray 400x600 Ø135X70 mm

572

CAKE RECTANGLE / CAKE 240x105x65 mm Volume : 1700 ml

Nb alvéoles / cavities : 60 (2x3) Volume : 680 ml - Entre axe / pitch : 190/198

575

CAKE RECTANGLE / CAKE 260x100x70 mm Volume : 1700 ml 4350

CAKE RECTANGLE / CAKE 350x70x45 mm

4668

CAKE RECTANGLE / CAKE Format / tray 400x600 240x165x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 4 (2x2) Volume : 1160 ml – Entre axe / pitch : 185/270

Volume : 1008 ml 1364

CAKE RECTANGLE / CAKE 420x180x95 mm Volume : 5900 ml 4718

4731

CAKE RECTANGLE / CAKE Format / tray 400x600 250x176x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 4 (2x2) Volume : 1300 ml Entre axe / pitch : 185/270

CAKE RECTANGLE / CAKE 700x90x80 mm Volume : 4300 ml

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3

PARTAGER A É A M L I S

Create Baking Trays

Cake /

oise n é g d n o F é a Dome / Silm ance ! Made in Fr

5220

407

PAVE Format / tray 400x600 120x120x35 mm

CARRE A FOND MATELASSE SQUARE with waves 148x148x45 mm

Nb alvéoles / cavities : 15 (3x5) Volume : 360 ml - Entre axe / pitch : 132/130

Volume : 1000 ml

3035

CARRE STRIE SQUARE with streaks 112x112x40 mm Volume : 439 ml

3486

CARRE ARC EN CIEL SQUARE with decorations 147x147x40 mm Volume : 810 ml

3132

CARRE STRIE SQUARE with streaks 182x140x40 mm Volume : 894 ml

Silmaé Fond Génoise 4639

3143

GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER Ø130x18 mm

GENOISE & INSERT RECTANGLE / RECTANGLE Format / tray 400x600 174x68x15 m

Volume : 239 ml

4644

GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER Ø150x18 mm Volume : 318 ml

4646

GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER Ø170x18 mm

Nb alvéoles / cavities : 12 (4x3) Volume : 177 ml – Entre axe / pitch : 98/194 8666

GENOISE & INSERT RECTANGLE / RECTANGLE Format / tray 400x600 110x21x12 mm Nb alvéoles / cavities : 54 (3x18) Volume : 26,5 ml – Entre axe / pitch : 130/32

Volume : 408 ml

3683

GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER Ø180x20 mm Volume : 526 ml

618

GENOISE & INSERT CARRE / SQUARE Format / tray 400x600 145x145x8 mm

Nb alvéoles / cavities : 8 (2x4) Volume : 190 ml – Entre axe / pitch : 150/165

4648

GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER Ø190x18 mm Volume : 510 ml

4650

GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER Ø210x18 mm Volume : 623 ml

8929

GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER Format / tray 400x600 Ø124x15 mm

3135

GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER 135x135x15 mm Nb alvéoles / cavities : 6 (2x3) Volume : 273 ml – Entre axe / pitch : 168/168 1313

GENOISE & INSERT CYLINDRE / CYLINDER Format / tray 400x600 Ø150x17 mm Nb alvéoles / cavities : 6 (2x3) Volume : 250 ml – Entre axe / pitch : 190/190

Nb alvéoles / cavities : 12 (3x4) Volume : 172 ml – Entre axe / pitch : 128/148

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42

600 x 0 0 4 y a r t e n o 00x600 / Silic France !

INI

MINIS / M

Create Baking Trays

e4

Plaque silicon

386

Made in

4505

MINI MEDAILLON / TOFFEE Ø28x8 mm

MINI TARTELETTE / MINI TARTELETTE Ø69.5x22.5 mm

Nb alvéoles / cavities : 160 (10x16) Volume : 5 ml – Entre axe / pitch : 35/34

Nb alvéoles / cavities : 30 (5x6) Volume : 61 ml – Entre axe / pitch : 77/95

277

MINI POMPONETTE / MINI POMPONETTE Ø35x17.7 mm

MINI ROND / MINI ROUND Ø35x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 18 ml – Entre axe / pitch : 47/48

328

MINI ROND / MINI ROUND Ø40x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10) Volume : 25 ml – Entre axe / pitch : 56/59

3587

Nb alvéoles / cavities : 104 (8x13) Volume : 15 ml – Entre axe / pitch : 47/45

609

MINI POMPONETTE / MINI POMPONETTE Ø39x17 mm Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 15 ml – Entre axe / pitch : 48/48

380

MINI DOME / MINI DOME Ø30x17 mm

Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 8 ml – Entre axe / pitch / pitch : 48/48

8651

MINI DOME / MINI DOME Ø30x21 mm

Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 10,9 ml – Entre axe / pitch : 48/48

4340

616

MINI BISCUIT / MINI ROUND Ø40x10 mm

Nb alvéoles / cavities : 77 (7x11) Volume : 13 ml – Entre axe / pitch : 54/52

MINI DOME / MINI DOME Ø42x21 mm

Nb alvéoles / cavities : 77 (7x11) Volume : 19 ml – Entre axe / pitch : 56/52

276

5418

MINI TARTELETTE / MINI TARTELETTE Ø42x10 mm

Nb alvéoles / cavities : 88 (8x11) Volume : 10 ml – Entre axe / pitch : 48,5x52,5

MINI OVAL / MINI OVAL 45x25x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 15 ml – Entre axe / pitch : 48/48

2797

7963

MINI TARTELETTE / MINI TARTELETTE Ø43x12 mm Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10) Volume : 11 ml – Entre axe / pitch : 56/59

MINI OVAL / MINI OVAL 51x31x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10) Volume : 22 ml – Entre axe / pitch : 56/59

3425

2826

MINI TARTELETTE / MINI TARTELETTE Ø50x12 mm Nb alvéoles / cavities : 54 (6x9) Volume : 52 ml – Entre axe / pitch : 64/65

MINI OVAL / MINI OVAL 51x31x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 84 (7x12) Volume : 22 ml – Entre axe / pitch : 53/48

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52

600 x 0 0 4 y a r t e n o 00x600 / Silic France !

INI

MINIS / M

Create Baking Trays

e4

Plaque silicon

2655

MINI OCTOGONE / MINI OCTAGON Ø34x25 mm

Nb alvéoles / cavities : 54 (6x9) Volume : 30 ml – Entre axe / pitch : 63/64

281

MINI CARRE PYRAMIDAL MINI PYRAMIDAL SQUARE 33x33x9 mm

Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 7,9 ml – Entre axe / pitch : 48/48

4362

MINI OCTOGONE / MINI OCTAGON Ø39x23 mm

Made in

226

MINI GOUTTE / MINI GOUTTE 50x34x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 55 (5x11 Volume : 25 ml – Entre axe / pitch : 73/53)

Nb alvéoles / cavities : 78 (6x13) Volume : 15 ml – Entre axe / pitch : 62/44

177

MINI MARRON / MINI MARRON 37x39x19 mm

MINI CARRE / MINI SQUARE 31x31x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 20 ml – Entre axe / pitch : 48/48

550

Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 17 ml – Entre axe / pitch : 48/48

2980 4460

MINI CARRE / MINI SQUARE 38x38x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 275 ml – Entre axe / pitch : 48/48

MINI KOUGELHOPF / MINI KOUGELHOPF Ø36x14,5 mm Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 10 ml – Entre axe / pitch : 48/48

3050 313

MINI PYRAMIDE / MINI PYRAMIDE 35x35x22 mm

MINI CANELE / MINI CANELE Ø35x37,5 mm

Nb alvéoles / cavities : 60 (6x10) Volume : 28 ml – Entre axe / pitch : 66/59

Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 13 ml – Entre axe / pitch : 48/48

4125

MINI SPIRALE / MINI SPIRALE Ø40x25 mm

4540

MINI PYRAMIDE / MINI PYRAMIDE 33.5x33.5 mm

Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 11 ml – Entre axe / pitch : 48/48 Arêtes vives / sharp angle

Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10) Volume : 12 ml – Entre axe / pitch : 56/59

4107

MINI FLEUR / MINI FLOWER 40x40x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10) Volume : 21 ml – Entre axe / pitch : 56/59 3314

MINI RECTANGLE / MINI RECTANGLE 49x26x11 mm Nb alvéoles / cavities : 72 (12x6) Volume : 12 ml – Entre axe / pitch : 63/48 Bord droit / straight

4155

MINI SILHOUETTE / MINI SILHOUETTE 50x27x15 mm Nb alvéoles / cavities : 78 (13x6) Volume : 19 ml – Entre axe / pitch : 63/44

305

MINI MADELEINE / MINI MADELEINE 42x30x10 mm Nb alvéoles / cavities : 100 (10x10) Volume : 8 ml – Entre axe / pitch : 37/57

2929

MINI MADELEINE / MINI MADELEINE 48x34x15 mm

Nb alvéoles / cavities : 78 (6x13) Volume : 8 ,6 ml – Entre axe / pitch : 63/44

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62

Create Baking Trays

600 x 0 0 4 y a r t e n o 00x600 / Silic France !

e4

Plaque silicon

Made in

FLORENTIN 9383

287

FLORENTIN / FLORENTIN Ø90x4 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 25 ml – Entre axe / pitch : 93,25/94,5

FLORENTIN / FLORENTIN Ø60x4 mm

Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8) Volume : 6.5 ml – Entre axe / pitch : 75/73

9374

FLORENTIN / FLORENTIN Ø45x4 mm

Nb alvéoles / cavities : 70 (7X10) Volume : 6.5 ml – Entre axe / pitch : 56/59

FINANCIER 508

3433

MINI FINANCIER / MINI FINANCIER 50x26x11 mm

Nb alvéoles / cavities : 72 (6x12) Volume : 11 ml – Entre axe / pitch : 63/48

FINANCIER / FINANCIER 90x46x15 mm

Nb alvéoles / cavities : 36 (6x6) Volume : 45 ml – Entre axe / pitch : 62/97

2945

289

MINI FINANCIER / MINI FINANCIER 50x27x15 mm

Nb alvéoles / cavities : 78 (6x13) Volume : 15 ml – Entre axe / pitch : 63/44

FINANCIER / FINANCIER 86.5x47,5x15 mm

Nb alvéoles / cavities : 32 (4x8) Volume : 45 ml – Entre axe / pitch : 97/72

SAVARIN 5295

4339

MINI SAVARIN ROND / MINI ROUND SAVARIN Ø41x12 mm

SAVARIN CARRE / SQUARE SAVARIN 70x70x29.5 mm

Nb alvéoles / cavities : 70 (7x10) Volume : 11 ml – Entre axe / pitch : 56/59

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 100 ml – Entre axe / pitch : 95/99

4550

3532

MINI SAVARIN CARRE / MINI SQUARE SAVARIN 38x38x17 mm Nb alvéoles / cavities : 96 (8x12) Volume : 18 ml – Entre axe / pitch : 48/48

SAVARIN / SAVARIN Ø72x23 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 73 ml – Entre axe / pitch : 100/95

Chablon silicone 400x300 / Chablon 578

1153

CHABLON CŒUR / HEART CHABLON 30x30 mm

CHABLON ROND / ROUND CHABLON Ø35 mm

Nb alvéoles / cavities : 48 (6x8)

Nb alvéoles / cavities : 48 (6x8)

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72

UAL

NDIVID I / L E U D I INDIV

Create Baking Trays

e4

Plaque silicon

Nb alvéoles / cavities : 60 (6x10) Volume : 50 ml – Entre axe / pitch : 64/58 Bord droit / straight

CYLINDRE / CYLINDER Ø62x35 mm

Nb alvéoles / cavities : 28 (4x7) Volume : 105 ml – Entre axe / pitch : 93/83 Bord droit / straight

389

3483

CYLINDRE / CYLINDER Ø44x35 mm

Nb alvéoles / cavities : 48 (6x8) Volume : 50 ml – Entre axe / pitch : 64/72 Bord droit / straight

Made in

2933

2934

CYLINDRE / CYLINDER Ø40x40 mm

600 x 0 0 4 y a r t e n o 00x600 / Silic France !

CYLINDRE / CYLINDER Ø62x36 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 108 ml – Entre axe / pitch : 95/95 Bord droit / straight

2756

CYLINDRE / CYLINDER Ø50x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 54 (6x9) Volume : 39 ml – Entre axe / pitch : 64/65 Bord droit / straight 4802

1348

CYLINDRE / CYLINDER Ø70x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 115 ml – Entre axe / pitch : 93,25/94,5 Bord droit / straight

CYLINDRE / CYLINDER Ø53.5x70 mm

167

Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8) Volume : 144 ml – Entre axe / pitch : 75/73 141

CYLINDRE / CYLINDER Ø60x22 mm

CYLINDRE / CYLINDER Ø70x40 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 140 ml – Entre axe / pitch : 95/94 Bord droit / straight

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 57 ml – Entre axe / pitch : 100/94.5 Bord droit / straight 3899

CYLINDRE / CYLINDER Ø60x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8) Volume : 82 ml – Entre axe / pitch : 75/73 Bord droit / straight

723

CYLINDRE / CYLINDER Ø78x22 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 102 ml – Entre axe / pitch : 100/94,5 Bord droit / straight

1377

CYLINDRE / CYLINDER Ø80x28 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 141 ml – Entre axe / pitch : 93,25/94,5 Bord droit / straight

4523

CYLINDRE / CYLINDER Ø80x40 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 196 ml – Entre axe / pitch : 93,25/94.5 Bord droit / straight

3045

CYLINDRE / CYLINDER Ø90x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 124 ml – Entre axe / pitch : 97/97 Bord droit / straight

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8

UAL

NDIVID I / L E U D I INDIV

Create Baking Trays

600 x 0 0 4 y a r t e n o 00x600 / Silic France !

e4

Plaque silicon

Made in

4990

601

MUFFIN / MUFFIN Ø45x43 mm

MUFFIN / MUFFIN Ø67.3x37.5 mm

Nb alvéoles / cavities : 54 (6x9) Volume : 60 ml – Entre axe / pitch : 64/65

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 107 ml – Entre axe / pitch : 98/100

602

2743

MUFFIN / MUFFIN Ø50x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8) Volume : 45 ml – Entre axe / pitch : 78/73

MUFFIN / MUFFIN Ø73x49 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 175 ml – Entre axe / pitch : 98/100

9368

1366

MUFFIN / MUFFIN Ø50x60 mm

Nb alvéoles / cavities : 35 (5x7) Volume : 110 ml – Entre axe / pitch : 75/82

MUFFIN / MUFFIN Ø85x45 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 185 ml – Entre axe / pitch : 98/100

1356

MUFFIN / MUFFIN Ø60x35 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 95 ml – Entre axe / pitch : 97/98

3231

MUFFIN / MUFFIN Ø62x65 mm Plaque 150x220

Nb alvéoles / cavities : 6 (2x3) Volume : 165 ml – Entre axe / pitch : 69/69

253

TATIN / TATIN Ø100x35 mm

Nb alvéoles / cavities : 12 (3x4) Volume : 249 ml – Entre axe / pitch : 123/138

229

TATIN / TATIN Ø105x40 mm

3375

BUCHETTE 450x45x17,5 mm

Nb alvéoles / cavities : 2 (2x1) Volume : 286 ml – Entre axe / pitch : 55 plaque 108x458

Nb alvéoles / cavities : 12 (3x4) Volume : 307 ml – Entre axe / pitch : 123/150

4480

TATIN / TATIN Ø120x35 mm

2870

BUCHETTE 557x51x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 5 (5x1) Volume : 681 ml – Entre axe / pitch : 75 1268

Nb alvéoles / cavities : 12 (3x4) Volume : 366 ml – Entre axe / pitch : 130/150

3517

CŒUR DE BUCHETTE 588x30x15 mm

Nb alvéoles / cavities : 8 (1x8) Volume : 206 ml – Entre axe / pitch : 45

TATIN / TATIN Ø132x50 mm

4224

Nb alvéoles / cavities : 8 (2x4) Volume : 606 ml – Entre axe / pitch : 230/144

BUCHE 203x102x51 mm

Nb alvéoles / cavities : 6 (3x2) Volume : 814 ml – Entre axe / pitch : 120/228

Consultez-nous pour d’autres formats ! / Just ask for other dimensions Photos, illustrations et couleurs plaques non contractuelles / Pictures and colours are non-binding

9

UAL

NDIVID I / L E U D I INDIV

Create Baking Trays

600 x 0 0 4 y a r t e n o 00x600 / Silic France !

e4

Plaque silicon

Made in

4306

CANELE / CANELE Ø55x50 mm

Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8) Volume : 74 ml – Entre axe / pitch : 78/73

4659

BRIOCHETTE / BRIOCHETTE Ø59x18 mm

Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8) Volume : 28 ml – Entre axe / pitch : 78/73

3004

BRIOCHETTE / BRIOCHETTE Ø105/47x40 mm

Nb alvéoles / cavities : 15 (3x5) Volume : 176 ml – Entre axe / pitch : 122/111 4492

FONDANT AVEC PUIT Ø58x55 mm

579

CHARLOTINE / CHARLOTINE Ø65x35 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 85 ml – Entre axe / pitch : 95/95

282

KOUGELHOPF / KOUGELHOPF Ø70x35 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 85 ml – Entre axe / pitch : 92,5/93,9

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 113 ml – Entre axe / pitch : 100/94,5

4088

CYLINDRE COUPE / HALF CYLINDER Ø70x35 mm

Nb alvéoles / cavities : 32 (4x8) Volume : 102 ml – Entre axe / pitch : 100/73

2857

8532

CYLINDRE / CYLINDER Avec fond matelassé Ø70x40 mm

KOUGELHOPF / KOUGELHOPF Ø81x54 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 187,5 ml – Entre axe / pitch : 96/96

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 120 ml – Entre axe / pitch : 92,5/94

2953

4987

KOUGELHOPF / KOUGELHOPF Ø78x42 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 94 ml – Entre axe / pitch : 98/99,2

8820

POMPONETTE / POMPONETTE Ø65x45 mm

Nb alvéoles / cavities : 35 (5x7) Volume : 140,5 ml – Entre axe / pitch : 76/83

HEXAGONE Ø64x45 mm

Nb alvéoles / cavities : 35 (5x7) Volume : 111 ml – Entre axe / pitch : 77.5/83

3581

MYSTERE/ MYSTERY Plaque 180x270 - Ø75x55 mm

Nb alvéoles / cavities : 6 (2x3) Volume : 181 ml – Entre axe / pitch : 84/84

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10

UAL

NDIVID I / L E U D I INDIV

Create Baking Trays

600 x 0 0 4 y a r t e n o 00x600 / Silic France !

e4

Plaque silicon

Made in

9369

DOME / DOME Ø50X25 mm

Nb alvéoles / cavities : 54 (6x9) Volume : 32,7 ml – Entre axe / pitch : 64/65

5230

DOME / DOME Ø58x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 57 ml – Entre axe / pitch : 95/95

4338

DOME / DOME Ø70X40 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 105 ml – Entre axe / pitch : 95/99

9219

4548

DOME / DOME Ø70x40 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 105 ml – Entre axe / pitch : 95/95

CAKE / CAKE 74x36x50 mm

Nb alvéoles / cavities : 36 (6x6) Volume : 112,5 ml – Entre axe / pitch : 66/98

7888

379

DOME / DOME Ø75x40 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 122 ml – Entre axe / pitch : 95/95

CAKE / CAKE 75x27x28 mm

Nb alvéoles / cavities : 36 (6x6) Volume : 48 ml – Entre axe / pitch : 64/96

8320

4077

DOME STRIE / DOME WITH STREAKS Ø70x40 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 97 ml – Entre axe / pitch : 100/94,5

CAKE/ CAKE 78x30x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 48 (4x12) Volume : 66,9 ml – Entre axe / pitch : 95/48

521

4485

CAKE / CAKE 60x45x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 42 (6x7) Volume : 743 ml – Entre axe / pitch : 63/83

CAKE / CAKE 82x42,5x27 mm

Nb alvéoles / cavities : 32 (4x8) Volume : 80 ml – Entre axe / pitch : 95/63

304

175

CAKE / CAKE 72x28x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 36 (6x6) Volume : 36 ml – Entre axe / pitch : 64/96

CAKE / CAKE 82x42x24 mm

Nb alvéoles / cavities : 36 (4x9) Volume : 72 ml – Entre axe / pitch : 94/63

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11

UAL

NDIVID I / L E U D I INDIV

Create Baking Trays

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e4

Plaque silicon

Made in

9231

2748

CAKE / CAKE 90x40x30mm

CUBE / CUBE 47x47x48,5 mm

Nb alvéoles / cavities : 30 (6x5) Volume : 104 ml – Entre axe / pitch : 65/115

Nb alvéoles / cavities : 40 (5x8) Volume : 99 ml – Entre axe / pitch : 78/74

9316

3279

CAKE / CAKE 90x45x45 mm

Nb alvéoles / cavities : 30 (6x5) Volume : 182 ml – Entre axe / pitch : 65/115

CUBE / CUBE 50x50x48 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 113 ml – Entre axe / pitch : 100/94.5

2991

CAKE / CAKE 97x50x30 mm

9271

Nb alvéoles / cavities : 21 (3x7) Volume : 116 ml – Entre axe / pitch : 132/85 8688

CUBE / CUBE 48,5x48,5x57 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 129 ml – Entre axe / pitch : 95/95

CAKE / CAKE 100x40x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 30 (6x5) Volume : 116 ml – Entre axe / pitch : 55/116 5259

CAKE / CAKE 120x30x35 mm

3062

CUBE / CUBE 50x50x70 mm

Nb alvéoles / cavities : 15 (3x5) Volume : 155 ml – Entre axe / pitch : 122/111

Nb alvéoles / cavities : 32 (8x4) Volume : 121 ml – Entre axe / pitch : 49.2/150,8 2637

CAKE / CAKE 180x50x40 mm

4304

CUBE / CUBE 62x62x31 mm

Nb alvéoles / cavities : 35 (5x7) Volume : 120 ml – Entre axe / pitch : 77/80

Nb alvéoles / cavities : 12 (2x6) Volume : 385 ml – Entre axe / pitch : 196/99

4594

CUBE / CUBE 80x80x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 125 ml – Entre axe / pitch : 95/95

8256

CUBE / CUBE 95x95x40 mm

Nb alvéoles / cavities : 12 (3x4) Volume : 343ml – Entre axe / pitch : 123/150

2874

CUBE AVEC GOUTTE / CUBE WITH DROP 60x60x42 mm Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 123 ml – Entre axe / pitch : 100/94,5

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12

UAL

NDIVID I / L E U D I INDIV

Create Baking Trays

600 x 0 0 4 y a r t e n o 00x600 / Silic France !

e4

Plaque silicon

Made in

3468

SPIRALE / SPIRAL Ø70x50 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 78 ml – Entre axe / pitch : 100/94,5

538

ETOILE / STAR Ø95x20 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 59 ml – Entre axe / pitch : 92/94

3070

QUENELLE / QUENELLE 79x29x32 mm

Nb alvéoles / cavities : 36 (4x9) Volume : 37 ml – Entre axe / pitch : 94/65

4546

ROSE / ROSE Ø80x35 mm

Nb alvéoles / cavities : 4 (2x2) Volume : 81,5 ml – Entre axe / pitch : 95/95

960

CŒUR / HEART 75x60x40 mm

2986

RECTANGLE / RECTANGLE Avec fond strié 91x48x35 mm

Nb alvéoles / cavities : 18 (3x6) Volume : 132,3 ml – Entre axe / pitch : 101/64

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 125 ml – Entre axe / pitch : 98/100

449

4528

BUCHETTE / BUCHETTE 126x35x35 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (2x12) Volume : 111 ml – Entre axe / pitch : 180/28

MADELEINE / MADELEINE 76x45x18.5 mm

448

Nb alvéoles / cavities : 40 (4x10) Volume : 35 ml – Entre axe / pitch : 89/58

SAPIN / FIR TREE 90x75x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 100 ml – Entre axe / pitch : 98/112 4711

COQUILLE / COQUILLE 85,3x87x7x30 mm

3767

CŒUR / HEART 102x96x17.8 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 85 ml – Entre axe / pitch : 100/94.5

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 110 ml – Entre axe / pitch : 98/112 4154 4353

SILHOUETTE / SILHOUETTE 80x40x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 36 (6x6) Volume : 90 ml – Entre axe / pitch : 62/97

IGLOO / IGLOO Ø70x45 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 130 ml – Entre axe / pitch : 94/94

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13

UAL

NDIVID I / L E U D I INDIV

Create Baking Trays

e4

Plaque silicon

3394

600 x 0 0 4 y a r t e n o 00x600 / Silic France !

OVAL / OVAL 60,5x42,5x51 mm - Effilé

Made in

4948

Nb alvéoles / cavities : 42 (6x7) Volume : 91 ml – Entre axe / pitch : 63/83

OVAL / OVAL 94x59x21 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (3x8) Volume : 91 ml – Entre axe / pitch : 132/72

2936

OVAL / OVAL 62x42x30 mm - Effilé

4038

Nb alvéoles / cavities : 42 (6x7) Volume : 56 ml – Entre axe / pitch : 63/83

PYRAMIDE / PYRAMIDE 72x72x48 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 94 ml – Entre axe / pitch : 95/99

3464

OVAL / OVAL 72x52x37 mm - Effilé

4337

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 97 ml – Entre axe / pitch : 95/95

TRIANGLE / TRIANGLE 69x39x34 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 90 ml – Entre axe / pitch : 95/99

4354

OVAL / OVAL 70x50x25 mm

3550

Nb alvéoles / cavities : 42 (6x7) Volume : 53 ml – Entre axe / pitch : 63/83

DIAMANT / DIAMOND Ø72x44 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 111 ml – Entre axe / pitch : 95/95

4884

OVAL / OVAL 70x50x30 mm

Nb alvéoles / cavities : 24 (4x6) Volume : 75 ml – Entre axe / pitch : 95/95

Tapis de cuisson / Baking sheet 888

2881

TAPIS DE CUISSON / BAKING SHEET 100% silicone 388x586x1 mm

TAPIS DE CUISSON / BAKING SHEET Téflon 390x590x0,13 mm

228

TOILE BOULANGERE Fibre de verre ajourée BAKING SHEET Open mesh with fiberglass 395x595 mm

TAPIS DE CUISSON / BAKING SHEET 100% silicone 390x590x1,5 mm

4071

3222

TOILE PATISSIERE / BAKING SHEET Fibre de verre / Fiberglass 385x585 mm

4073

TOILE BOULANGERE Fibre de verre ajourée BAKING SHEET Open mesh with fiberglass 585x795 mm

3223

TOILE PATISSIERE / BAKING SHEET Fibre de verre / Fiberglass 585x785 mm

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14

Create Baking Trays

s

y a r t g n i k a b s r e h t O / n o s s i u c e

d s t r o p p u s s e r Aut

Grilles / Tôles Grids and baking trays

FIBERMaé

Les moules Fibermaé sont conçus pour la cuisson des Hamburgers, Brioches, Pains, Buns, Eclairs et pâte à Choux. La trame est en fibre de verre avec une maille dite « ouverte » pour faciliter le passage de l’air. Le revêtement anti adhérent en silicone permet un démoulage facile. Maé fabrique et commercialise les Fibermaé depuis 2005. Demandez un échantillon ?

Filet de cuisson du pain Maé est un acteur majeur dans la fabrication de filets de cuisson pour le pain. Choisissez un filet en inox, en fibre de verre ou en aluminium. Tous sont revêtus d’un revêtement anti adhérent.

FIBERMaé

Moulds Fibermaé are designed for baking Hamburgers, Brioches, Breads, Buns, Eclairs and puff pastry. Open mesh made with fiberglass facilitate the circulation of air. Non-stick silicone coating permits an easy unmoulding.

Baguette filets Maé is a major manufacturer of baguette filets : stainless steel filet, fiberglass, aluminium filet and MECA - with non-stick coating.

Retraitement des tôles de cuisson et des filets Votre produit se démoule difficilement ? Maé prend en charge le décapage du revêtement usagé et applique un nouveau revêtement anti adhérent.

Refurbishment of baking trays and baguette filets

Your products can not be removed easily? Maé cleans used coating and applies new non-stick coating. Filet encrassé Clogged filet

Filet retraité Reprocessed filet

Filet décapé Cleaned filet

Chariot

Interrogez Maé pour vos prochains chariots de cuisson ou échelle de stockage. Maé les fabrique en inox alimentaire, avec soudure T.I.G. La solidité assurée.

Racks

Please ask Maé about your racks and trolleys. Thanks to TIG welding, solidity is guaranteed.

ZI de Conneuil - 37270 Montlouis sur Loire - France Tél : +33 (0)2 47 67 90 32 - Fax : +33 (0)2 47 67 90 31 Web : www.mae-innovation.com - Mail : [email protected]