CORDON BLEU FESTIVAL cordon bleu festival

Warum die Brauer im Oktober feiern ... Der Brauer kennt zwei Gär-Arten. Kaltgärung, bei Temperaturen um 10 Grad, mit untergäriger Bierhefe. Sie setzt sich nach dem Gärprozess am Boden ab. Die Warmgärung, bei Temperaturen über 20 Grad, mit obergäriger Bierhefe. Sie steigt während dem Gärprozess auf und wird von oben geerntet. Bevor Herr Linde den Kältekompressor erfand, braute man das Bier entsprechend der Jahreszeit. Im Winter die feinere, vornehmere Kaltgärung mit Lager und Bock und Pils. Und im Sommer war es die Warmgärung mit den einfacheren Weissbieren in Bayern bzw. Stout und Ales. Sogar das Braujahr richtete sich nach diesem Takt. Die G ­ eschäftsabschlüsse der Brauer und das Steuerjahr richten sich heute noch nach dem sogenannten «Braujahr» vom 1. Oktober bis zum 30. September. Die vielen «Oktober­ feste» sind also so etwas wie der Brauerei-Silvester und gleichzeitig auch Saisonwechsel der Biersorten. Wir halten den Brauch hoch – allerdings nicht mit ­einem «Kaltgärenden», sondern mit unserem kräftigen, aromatischen und bernsteinfarbenen Weizenbock «Oktoberfest». Sein voller Körper stammt von reichlich Weizen- und Gerstenmalz aus ­Bayern. Fast 15% Malzzucker bringt er zum Vergären mit. Der feine Hopfen wuchs in Saaz und die besondere Weissbierhefe züchtet ein alter Freund auf der andern Seite des Bodensees. Weizenbock reift viele Wochen im kalten Tank bis er sein typisches Nelken-Bananenaroma entwickelt hat. Darum bringt er auch ein bisschen mehr Alkohol mit ins Glas. So um die 5.8% werden es wohl sein. Kein Wunder ist unser Weizenbock der Liebling vieler Brauhaus-Gäste. Benutzen Sie jetzt die Gelegenheit – und mit Hax’n und Weisswurst schmeckt er doppelt gut. Weizenbock «Oktoberfest» im Offenausschank ber A b 2 0 . S e p te m

Geschenksideen

3 dl5.00 - zum Geburtstag - auf Weihnachten 5 dl7.50 - als Kundengeschenk - zur Hochzeit Mass12.90 - für den Verein - zum Danke sagen - fürs Familienfest

Alle unsere Cordon Bleu werden mit Bagelbrösmeli paniert. Dazu servieren wir Ihnen Pommes Frites oder unseren Brauhaus-Salat.

Vom Schwein – 260 gramm Das Pikante: gefüllt mit Chorizo, Peperoncini und Chaumes

29.50

Das Würzige: gefüllt mit Schwarzwald-Rauchschinken, getrockneten Tomaten und Gorgonzola

31.50

gefüllt mit Mostbröckli und Appenzeller Käse

30.50

MIT EIGENER ETIKETTE Das Rezente: BIER MIT EIGENERBIER ETIKETTE Vom Kalb – 350 gramm Kreieren Sie jetzt Ihre eigene Bieretikette Unser Klassiker: Kreieren Sie jetzt Ihre eigene Bieretikette Wir drucken in Farbe und top Qualität Logos, Fotos und Zeichnungen Wir drucken in Farbe und top Qualität Logos, Fotos und Zeichnungenund Emmentaler mit Schwarzwälder Rohschinken BIERgefüllt MIT EIGENER ETIKETTE BIER MIT EIGENER ETIKETTE Geschenksideen

Geschenksideen

Spielregeln

Spielregeln

Vom Poulet – 200 gramm

- zum Geburtstag - Sie gestalten Ihre Etikette (92 x 66 mm) und senden uns die Datei - zum Geburtstag - Sie gestalten- auf IhreWeihnachten Etikette (92 x 66 mm) und senden uns die Datei im Word oder per PDF - auf Weihnachten - alsperKundengeschenk im Word oder PDF - Sie bestimmen Flaschenart: 33 cl Glas, 33 cl Alu, 50 cl Glas - als Kundengeschenk zur Hochzeit - Sie bestimmen Flaschenart: 33 cl Glas, 33 cl Alu, 50- clNach GlasAuftragsbestätigung und Gut-zum-Druck steht Ihr Bier innert - zur Hochzeit - für den Vereinund Gut-zum-Druck steht 1IhrWoche - Nach Auftragsbestätigung Bier innert zum Abholen bereit - für den Verein Dankebereit sagen 1 Woche zum- zum Abholen - Aluminiumflaschen versenden wir für Sie auch per Post. Fragen - zum Danke sagen fürs Familienfest - Aluminiumflaschen versenden wir für Sie auch per Post. Fragen Sie nach den Konditionen Wir drucken in Farbe und top QualitätSieLogos, und Zeichnungen - fürs Familienfest denFotos Konditionen befüllenFotos die Flaschen mit unfiltriertem Huusbier hell Wirnachdrucken in Farbe und top Qualität- WirLogos, und Zeichnungen - Wir befüllen die Flaschen mit unfiltriertem Huusbier Haltbarkeit hell ca. 3-4 Monate. Andere Biere auf Anfrage möglich. Haltbarkeit ca. 3-4 Monate. Andere Biere auf Anfrage möglich.

Das Exotische:

gefüllt Ananas Kreieren Sie jetztmit IhreSchinken, eigeneKreieren Bieretikette Sie jetzt Ihreund eigeneTilsiter Bieretikette

26.50

BIER MIT EIGENER ETIKETTE

alsGeschenksideen süssen Spielregelnabschluss empfehlen wir ihnen: Spielregeln

Muttertag

- Sie gestalten Ihre Etikette (92 x 66 mm) und senden uns die Datei - zum Geburtstag - Sie gestalten Ihre Etikette (92 x 66 mm) und senden uns die Datei PreiseMuttertag im Word oder per PDF - auf Weihnachten Word oder perPreise PDF - Sie bestimmen Flaschenart: 33 cl Glas, 33 cl Alu, 50 climGlas - als Kundengeschenk Bis 100 Fl. Ab 100 Fl. - Nach Auftragsbestätigung und Gut-zum-Druck steht- Sie Ihrbestimmen Bier innert Flaschenart: 33 cl Glas, 33 cl Alu, 50 cl Glas 100- 50 Fl. cl Brauhaus Ab 100 Fl.Glasflasche - zur Hochzeit Fr. 2.80 Fr. 2.30 - Nach Auftragsbestätigung und Bis Gut-zum-Druck steht IhrHell,Bier innert 1 Woche zum Abholen bereit - 50 cl Brauhaus1 Hell, Glasflasche Fr. 2.80 Fr. 2.30 - für den Verein 4-farbige eigene Etikette Fr. 0.30 Fr. 0.30 Woche zum Abholen bereit - Aluminiumflaschen versenden wir für Sie auch per Post. Fragen Etikette Fr. 0.30Sie Fr.Post. 0.30Fragen - zum Danke sagen - 4-farbige eigene 3.10 Fr. 2.60 Total pro Flasche Fr. Aluminiumflaschen versenden wir für auch per Liquid Rose Sie nach den Konditionen Wir drucken in Farbe und top Qualität Logos, Fotos und Zeichnungen Fr. 2.60 Total pro Flasche nach den Konditionen Fr. 3.10 - fürs Familienfest - Wir befüllen die Flaschen mit unfiltriertem HuusbierSie hell - einmalige Einrichtungskosten Fr. 75.00 Fr. 75.00 - Wirmöglich. befüllen die Flaschen mit unfiltriertem Huusbier hell Haltbarkeit ca. 3-4 Monate. Andere Biere auf Anfrage - einmalige Einrichtungskosten Fr. 75.00 Fr. 75.00 Haltbarkeit ca. 3-4 Monate. Andere Biere auf Anfrage möglich.

Hausgemachtes Caramelköpfli mit Schlagrahm und Früchten garniert

11.50

Kreieren Sie jetzt Ihre eigene Bieretikette

BIER MIT EIGENER ETIKETTE

Liquid Rose

Helles Bier aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Haltbar bis xx.xx - www.brauhaus.ch

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SpielregelnVarianten

Varianten

- zum Geburtstag - Sie gestaltenMuttertag Ihre Etikette (92 x 66 mm) und senden uns Bis die100 DateiFl. Ab 100 Fl. Muttertag im Word PDF Ab 100Hell,Fl.Glasflasche Bis 100oder Fl. clperBrauhaus - 33 Fr. 2.30 Fr. 1.90 Preise- auf Weihnachten Preise - alscl Kundengeschenk - Sie bestimmen 33 clAluminumflasche Glas, 33 cl Alu, 50 cl Glas - 33 Brauhaus Hell, Glasflasche Fr. 2.30 Fr. Hell, 1.90 - 33 clFlaschenart: Brauhaus Fr. 3.20 Fr. 2.80 Bis 100 Fl.Hell, Aluminumflasche Ab 100 Fl. - NachFr.Auftragsbestätigung - zurcl Brauhaus Hochzeit - 33 3.20 Fr. und 2.80Gut-zum-Druck steht Ihr Bier innert Bis 100 Fl. Ab 100 Fl. - 50 cl Brauhaus Hell, Glasflasche Fr. Verein 2.80 Fr. 2.30 - für den 1 Woche zum Abholen bereit Bitte kontaktieren Sie uns für grössere Mengen - 50 cl Brauhaus Glasflasche Fr. 2.80 Fr. 2.30 - 4-farbige eigene Etikette Fr. Hell, 0.30 - zumFr.Danke0.30 sagen - Aluminiumflaschen versenden Bitte kontaktieren Sie uns für grössere Mengen Liquid Rosewir für Sie auch per Post. Fragen - 4-farbige eigene Etikette Fr. 0.30 Fr. 0.30 Liquid Rose 3.10 Fr. 2.60 Total pro Flasche - fürs Fr. Familienfest Sie nach den Konditionen 3.10 Fr. 2.60 Total pro Flasche Fr. Helles Bier aus Wasser, Gerstenmalz und - Wir befüllen die Flaschen mitBunfiltriertem Huusbier Hopfen. Haltbar bis xx.xx - www.brauhaus.ch RA U HA US S TEhellR NEHopfen. N BierHaltbarausbisWasser, Helles Gerstenmalz und xx.xx - www.brauhaus.ch - einmalige Einrichtungskosten Fr. 75.00 Fr. 75.00US S TEHaltbarkeit Monate. Andere Biere auf Anfrage Inkl. 7.6% 2 · 8500 052 728möglich. 99 09 · Fax 052 728 99 08 B MwSt. RAEinrichtungskosten U HA R NE N ca. 3-4Fr.Hohenzornstrasse - einmalige 75.00 www.brauhaus.ch Fr. Frauenfeld, 75.00 · Tel. Preisänderungen vorbehalten [email protected]

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Inkl. 7.6% MwSt. Preisänderungen vorbehalten

Varianten

Stand Mai 2010 mehr unter www.brauhaus.ch

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Muttertag

Bis 100 auf Fl. Ab 100 Fl. zum Geburtstag, Weihnachten, zur Hochzeit, Ab 100 Fl. IBis 100alsFl. Kundengeschenk, Preise Fr. 2.30 Fr. 1.90 I - 33 cl Brauhaus Fr. 2.30 Fr. 1.90 3.20 Fr. Hell, 2.80Glasflasche für den Verein,Fr. zum Danke sagen, fürs Familienfest usw. Ab 100 Fl. - 33 cl Brauhaus Hell, Aluminumflasche Fr. 3.20 Fr. 2.80Bis 100 Fl.

- 33 cl Brauhaus Hell, Glasflasche - 33 cl Brauhaus Hell, Aluminumflasche

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- 50 cl Brauhaus Hell, Glasflasche - 4-farbige EtiketteMengen Bitte kontaktieren Sie unseigene für grössere Total pro Flasche

Fr. 2.80 Fr. 0.30 Fr. 3.10

Fr. 2.30 PAPA Fr. 0.30

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Fr. 2.60

– SieB RAgestalten Ihre Etikette (92x66 mm) und senden uns die Datei U HA US S TE R NE N - einmalige Einrichtungskosten Fr. 75.00 Fr. 75.00 im Word oder per PDFB RA U HA US S TE R NE N Varianten – Sie bestimmen Flaschenart: 33 cl Glas, 33 cl Alu, 50 cl Glas Bis 100 Fl. Ab 100 Fl. I – Wir befüllen die Flaschen- 33 clmit Huusbier Brauhausunfiltriertem Hell, Glasflasche Fr. 2.30 Fr. 1.90 hell. - 33 cl Brauhaus Hell, Aluminumflasche Fr. 3.20 Fr. 2.80 Haltbarkeit ca. 4 –6 Monate. Andere Biere auf Anfrage möglich. Helles Bier aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Haltbar bis xx.xx - www.brauhaus.ch

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SUPPEN Tomatencrèmesuppe mit Schlagrahmgupf

9.50

Zwiebelsuppe mit Hefeweissbier und Bagel-Croûtons

9.50

BRAUHAUS-SALATE Mischsalat an Brauhaus-Dressing mit: – gehacktem Ei und gerösteten Kernen

Klein Gross 9.50

14.50

– Pouletbrüstli in Würfel geschnitten

16.50 20.50

– gebratenem Speck, Ei und Bagel-Croûtons

16.50

20.50

– warmen Champignons

16.50

20.50

– g ebackenen Eglifilets, Cocktail- und Knoblauch-Dipp Kleiner Mischsalat mit gerösteten Kernen an Haus-Dressing (Vorspeise oder Beilage) Lauwarmer Gemüsesalat mit Kichererbsen und Linsen an mildem Curry-Dressing Brauhaus-Kartoffelsalat mit Stangensellerie, mal ein bisschen anders ...

Wir füllen unsere Quarkteig-Taschen mit Haus-Füllungen und ­backen sie frisch (15 Min.). Wählen Sie Ihre Füllung aus: – Schinken und Lauch

21.50 28.50

– Ratatouille-Gemüse – Lammhackfleisch, Spinat, Zwiebeln, Feta-Käse und Champignons

8.50 14.50

18.50

– Rindshackfleisch, Chili und Paprika nature mit Salat Small (Vorspeise) 1 Stk. 8.60 17.50 Medium (Hauptgang) 2 Stk. 16.40 25.50

9.50

Wurscht-Chäs-Salat mit Mischsalat, Essiggurken und Zwiebeln, an Brauhaus-Dressing («mä hät gnueg») Chabis-Salat mit Speckwürfeli

QUARKTEIG-KRAPFEN, frisch aus dem Ofen

19.50

ALTBEWÄHRT Dinkelteig-Quiches (30 Min.)

9.50

– Käse, Zwiebeln, Speck

19.50

– Broccoli, Champignons und Käse

19.50

– Pouletwürfel, Tomaten und Kräuter

19.50

Brauhaus-Spätzli-Topf mit Gemüse

19.50

Älpler-Makkaronen mit gerösteten Zwiebeln und Käse dazu Apfelmus oder kleiner Mischsalat

20.50

KIDS CORNER (GILT NUR BIS 1 METER 30 CM!) Kid’s Lieblings-Fladen: Tomaten, Schinken und Käse

HEFETEIGFLADEN

Egliknusperli mit Pommes

10.00

kleine Portion12.50

Seit 20 Jahren immer gleich: tellergrosse, dünne Hefeteigfladen, frisch gebacken im Steinofen. Wählen Sie jetzt Ihren Lieblingsfladen:

Portion Pommes oder Country Cuts

7.00

Chicken Nuggets mit Pommes

8.50



2 Bratwürstchen mit Pommes

10.50

Gross

– geräuchter Speck, Sauerrahm und Zwiebeln

20.50

– Schinkenstreifen, Tomatensauce und Käse

19.50

– Chorizo, Reibkäse, Sauerrahm und Peperoncini (mittelscharf)21.50 – Rauchlachs, Dill-Rahm und Meerrettich

23.50

– Tomatensauce, Schwarzwälder Rohschinken, Trauben, Käse

22.50

– Pesto, Tomaten, Mozzarella und Käse

19.50

– Weisswurst, Süss-Senf-Rahm, Zwiebeln, Käse

20.50

Preise in CHF inklusive 8% MwSt.

Nudeln an Tomatensauce

9.00

DESSERT 1 Kugel Glacé Vanille, Schoko, …

3.80

Mit Rahm

1.80

Kid’s ZOO Glacé

5.50

winterthur 2

www.brauhaus.ch

FRISCHES SCHWEIZER FLEISCH Brauhaus Kalbs-Cordon-Bleu «Maxi» hausgemacht mit Schwarzwälder Rohschinken und Emmentaler, paniert mit Bagelbrösmeli und 1 Beilage nach Wahl Fleisch gefüllt ca. 350 g39.50 Mariniertes Schweins-Steak vom Nierstück mit Kräuterbutter und 1 Beilage nach Wahl

ca. 250 g30.50

Brauhaus-Biergulasch (Rind) mit Bagel-Croûtons und Speck dazu Butternüdeli 

BBB – BRAUHAUS BAGEL BURGER

27.50

200 g Schweizer Rinderhackfleisch im Malzschrot-Bagel Standard: mit Zwiebeln, Tomaten, Relish-Sauce

26.50

Medium: mit Zwiebeln, Tomaten, Käse, Relish-Sauce

27.50

Maxi: mit Zwiebeln, Tomaten, Käse, Speck, Relish-Sauce

28.50

Beilagen: Pommes, Chabissalat mit Speck und Mischsalat

inkl.

WURST Rotbalds Bratwurst-Ring, 200 g Schweinsbratwurst, gewürzt nach Nürnberger Art

15.50

Knuspriges Mistkratzerli

nature ca. 450 g 30.50

Rotbalds Bratwürstchen vom Grill 50 g Schweinsbratwürstchen Nürnberger Art

2 Stk.6.80 4 Stk.12.80 6 Stk.18.20

mit Kräuter-, Knoblauch-, Rosmarin- oder Peperoncini-Butter Pommes oder Country Cuts inkl. (Frisch aus dem Backofen – ca. 30 Min.)

XL-Brauhaus-Bierwurst im Blätterteig gebacken, serviert mit Mischsalat an Brauhaus-Dressing

1 Stk.21.50

BEILAGEN 7.00

Pommes, Country Cuts, Spätzli Chabissalat mit Speckwürfeli

7.00 9.50

Kleiner grüner Mischsalat mit gerösteten Kernen

8.50

Malzschrot-Bagel ofenfrisch und hausgemacht

1.30

Bretz’n ofenfrisch

4.20

BRAUHAUS-BIERE ZUHAUSE – ALS GESCHENK ODER FÜR DEN EIGENEN GENUSS

Münchner Weisswurst 1 Paar Weisswürste, Senfauswahl, Bretz’n, in Bouillon

Tages-Gemüse, Nüdeli, Trockenreis

12.60

Brauhaus, alle Sorten, in der 3-dl-Flasche aus der Vitrine Brauhaus, alle Sorten, in der 5-dl-Flasche aus der Vitrine

2.30 2.80

Brauhaus Hell im 2-Liter-Biersyphon zum Wiederauffüllen (Krug Fr. 27.50, Wiederauffüllung Fr. 13.–) 

38.00

Brauhaus 10-Liter-Party-Fass ab

44.50

WARTMANN’S-Bier für Freunde – in der Champagnerflasche 11.00 Deklarationsvorschriften: Fleisch (Rind, Kalb, Schwein) und Mistkratzerli sind aus der Schweiz (Metzger Würmli oder BELL). Pouletbrust ist aus Brasilien und Lammfleisch aus Neuseeland (BELL). Geräuchter Speck ist aus der Schweiz (Würmli). Weisswürstli und Rostbratwürstli sind aus Schweizer Fleisch (Würmli). Malzli sind nicht «frisch bis ...», sondern «Zu verbrauchen bis ...». Die Salatsauce müssen Sie bei max. 5 Grad aufbewahren und «verbrauchen bis ...». Freundliche Grüsse vom Staat und vom Brauhaus.

Preise in CHF inklusive 8% MwSt.

Salatsauce zum mitnehmen Das beliebte Brauhaus-Salat-Dressing

winterthur 3

5 dl

6.70

www.brauhaus.ch

SELBSTGEBRAUTE BIERE

ROTBALD’S BRATWÜRSTCHEN

Wir brauen vor Ihren Augen eine ganze Reihe ausgewählter BierSpezialitäten. Und wir zapfen unsere Biere ohne Filter direkt vom Tank in Ihr Glas oder in Flaschen. Das gibt ihnen den einmaligen Geschmack!

Schweinsbratwürstchen Nürnberger Art Bretz’n ofenfrisch

2 Stk. 6.80

4 Stk. 12.80 4.20

BRAUHAUS-BIERE VOM FASS BRAUHAUS Hell Der Klassiker der kaltvergorenen Biere. Leicht, spritzig, fein gehopft mit zwei Sorten Aromahopfen. Mild im Abgang, 4.5% Alkohol

2.5 dl4.60 4 dl6.90 1.5-l-Pitcher22.80

BRAUHAUS Schwarz Röst- und Caramalze mit Ale-Hefe warm vergoren, mild, trocken, süffig, 4.5% Alkohol

2.5 dl4.60 4 dl6.90

BRAUHAUS Honey Brown Ale Helles und Münchner-Malz, Ale-Hefe, Honig und ein bisschen Hopfen, 6% Alkohol

2.5 dl4.80 4 dl7.10

BRAUHAUS Hefeweissbier nach Originalrezept 2 Malze und Weissbierhefe für das einmalige Nelken-Bananen-Aroma, 5% Alkohol

3 dl5.00 5 dl7.50

BRAUHAUS Saisonbiere Osterhase, Summerfest, Oktoberfest oder Schneeflöckli Fragen Sie was es gibt ...

2.5 dl5.00 4 dl7.50

WARTMANN’S – Bier für Freunde Gebraut aus Leidenschaft zum Bier und für die Freunde des Hauses. Mit handwerklicher Braukunst und Rezepten aus aller Welt ent­ stehen ganz besondere Biere. Lassen Sie sich überraschen. Serviert in der Champagner-Flasche im Eiskübel

75 cl19.80 37.5 cl 9.80

WARTMANN’S Nº 1 Barley Wine mit ca. 10% Alkohol. Bernsteinfarben mit Koriander ­gewürzt, schwerer Malzkörper. Typisches Flavour der belgischen Hefe. Passt sehr gut zu Fleisch, Pasta und Huhn.

WARTMANN’S Nº 2 Bitter Ale ca. 9.5% Alkohol. Helles Malz und viel, viel Hopfen. Man riecht den Cascade-Hopfen aus Kalifornien und spürt die in der­ Süsse gut verpackte Bittere im Abgang. Bitter Ale trinkt man nach dem Essen oder an der Bar – und nie alleine.

WARTMANN’S Nº 3 Choco Stout mit ca. 8% Alkohol. Schwarz-Malz, Choco-Nibs, Invertzucker und die Alehefe machen es: das trockene Aroma von Röstmalz und Kakao. Solo, zum Dessert – oder als Dessert.

WARTMANN’S Nº 4

TIPP AUS DER KÜCHE Schweins-Hax’n nach bayrischer Art, in WARTMANN’S No. 1 mariniert, Kartoffelsalat mit Stangensellerie ca. 450 g28.50 (frisch aus dem Ofen, ca. 30 Min.)

Preise in CHF inklusive 8% MwSt.

Blanche Grand Cru mit 10.5% Alkohol. Rohfrucht gibt die kernige Note, Gewürze, Bitterorangenschalen und Hefen das Aroma. Süffig, süss-spritzig und gefährlich leicht – passt zu Salaten, Krapfen, Quiches. WARTMANN’S – Bier für Freunde im Versand oder als Geschenk: www.wartmanns.com und www.ebeer.ch

winterthur 4

www.brauhaus.ch

BAR Aperitifs und Liköre 2 cl

4 cl

Appenzeller 29%

7.50

Cynar 16,5%, Campari 25%, Martini 15%

7.50

Amaretto 28%, Baileys 17%

8.00

Brauhaus-Malt-Brand 42%

Hausgemachter Biscuitkuchen mit Früchten und Rahm 

7.50

Fruchtsalat aus Saison-Früchten

9.50

Warmer Apfelkrapfen mit 1 Kugel Vanille-Glacé und Rahm Warmer Schokoladen-Gugelhopf 

12.50 8.50 13.50

Glacé (Vanille, Schoko, Zitrone, Mokka, Erdbeer)

1 Kugel3.80

Schlagrahm

Portion1.80

Espresso mit 2 cl Malt-Brand oder Grappa 

6.20

Malzli – ca. 10 Malzschrotguetzli im Tellerli

3.50

Zwetschgen 37,5%, Kernobst 37,5%

6.00

Kirsch, Grappa di Brunello, Williams

6.50

Cognac Rémy Martin Bacardi, Wodka Absolut 40% Ballantine’s, Gordon’s Dry Gin

9.00 10.50 10.50

Bier in flaschen bei uns zu Gast Original Ittinger Klosterbräu DAS Swiss Premium Amber. Im Brauhaus Frauenfeld geboren und bis 1994 vor Ort gebraut – und immer noch geliebt

33 cl6.00

Heineken – Greenlabel

COFFEE UND CO.

Das grosse Premium Lager unserer Freunde

Kaffee/Espresso mit «Malzli» – unser Hausgebäck

4.40

Schale, Ovomaltine, Schoggi heiss

5.00

Latte macchiato Cappuccino

5.70

Kafi Luz mit Obstbranntwein oder Malt-Brand

7.00

33 cl6.00

ohne Alkohol Leermond von Kollege Locher aus Appenzell

33 cl6.00

winti-gastbier vom fass Unsere Servicemitarbeiter sagen Ihnen gerne, welches Winti-Bier angezapft ist

MALZLI – MALZSCHROT-GUETZLI

ERDINGER (alkoholfrei)

Aus Malzschrot, Honig, Butter, Zucker, Zitronensaft, Kakao oder ­Vanille. Im Take-Out

9.00

Spirituosen

DESSERT

Zitronen-Sorbet mit Malt-Brand oder Vodka

4.50

Weizenbier aus Bayern 150 g7.80 250 g11.00

33 cl6.00

FERTIG DURSTIG – OHNE ALKOHOL Alkoholfreie Getränke Offen



30 cl

50 cl 100 cl

Winterthurer Brauwasser

4.20

5.90

Cola, Citro, Eistee, Apfelschorle

4.30

6.00

Orangensaft

5.20

Flaschen Calanda-Wasser mit CO2

5.90

9.90

Calanda-Wasser ohne CO2 5.909.90 Rivella rot und blau, Cola Zero, Sinalco

33 cl5.00

Schweppes Tonic, Bitter Lemon und Ginger Ale

20 cl4.80

Thurgauer ObstSäfte in Flaschen Apfelsaft

Preise in CHF inklusive 8% MwSt.

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30 cl5.00

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MIT EIGENER ETIKETTE zum mitnehmen BIER MIT EIGENERBIER ETIKETTE Unsere Bierspezialitäten in Halbliter- und 3-Dezi-Flaschen, Malzschrot­ guetzli und Quarkteigkrapfen zum S­ elberbacken und zum nach Hause nehmen. Bedienen Sie sich selber und zahlen Sie bei unseren MitarSie jetzt Ihre eigene Bieretikette beitern. Kreieren Sie jetzt Ihre eigeneKreieren Bieretikette

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WEINE – KLEIN ABER FEIN

im Word oder per PDF - auf Weihnachten - alsperKundengeschenk im Word oder PDF - Sie bestimmen Flaschenart: 33 cl Glas, 33 cl Alu, 50 cl Glas - als Kundengeschenk - zurFlaschenart: Hochzeit 33 cl Glas, 33 cl Alu, 50- clNach - Sie bestimmen GlasAuftragsbestätigung und Gut-zum-Druck steht Ihr Bier innert - zur Hochzeit - für den Vereinund Gut-zum-Druck steht 1IhrWoche - Nach Auftragsbestätigung Bier innert zum Abholen bereit - für den Verein zum Danke sagen 1 Woche zum Abholen bereit - Aluminiumflaschen versenden wir für Sie auch per Post. Fragen - zum Danke sagen - fürs Familienfest - Aluminiumflaschen versenden wir für Sie auch per Post. Fragen Sie nach den Konditionen Wir drucken in Farbe und top Qualität Logos, Fotos und Zeichnungen Wir drucken in Farbe und top QualitätSieLogos, und Zeichnungen - fürs Familienfest denFotos Konditionen befüllenFotos die Flaschen mit unfiltriertem Huusbier hell Wirnachdrucken in Farbe und top Qualität- WirLogos, und Zeichnungen - Wir befüllen die Flaschen mit unfiltriertem Huusbier Haltbarkeit hell ca. 3-4 Monate. Andere Biere auf Anfrage möglich. Haltbarkeit ca. 3-4 Monate. Andere Biere auf Anfrage möglich.

WARTMANN’S – Bier für Freunde 7.5-dl-Champagnerflasche 11.00 (3er-Geschenk-Tasche Fr. 1.50)

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Geschenksideen Weisswein proSpielregeln dl Geschenksideen 7.5 dl - zum Geburtstag - auf Weihnachten - als Kundengeschenk - zur Hochzeit - für den Verein - zum Danke sagen - fürs Familienfest

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Müller-Thurgau, Kartause Ittingen

5.60

39.00

Mont-sur-Rolle AOC, Château Châtagnéréaz

5.20

36.00

Chardonnay la baume, Vin de Pays d’Oc, Südfrankreich 5.8041.00 Verdejo Sanzo Rueda, Spanien

5.60

39.00

Brauhaus-Salat-Dressing BIER

Preise

Rotwein - 50 cl Brauhaus Hell, Glasflasche

- 4-farbige eigene Etikette 5.80 Blauburgunder, Kartause Ittingen Total pro Flasche

Primitivo Puglia IGP, Notte Rossa, Italien 5.80 - einmalige Einrichtungskosten Rioja DOC, Crianza, El Mesón, Spanien

Bis 100 Fl. Fr. 2.80 Fr. 0.30 Fr. 3.10

Ab 100 Fl. Fr. 2.30 0.30 Fr. 2.60

41.00Fr.

41.00Fr. 75.00

Helles Bier aus Wasser, Gerstenmalz und Hopfen. Haltbar bis xx.xx - www.brauhaus.ch

Fr. 75.00

5.90 42.00 Varianten

Merlot Echeverria Reserva, Chile 6.40 - 33 cl Brauhaus Hell, Glasflasche - 33 cl Brauhaus Hell, Aluminumflasche

45.00Fr.Ab 1001.90Fl.

Bis 100 Fl. Fr. 2.30 Fr. 3.20

Fr. 2.80

Ojo de Agua Cuvée, Cabernet Sauvignon/Malbec, Bitte kontaktieren Sie uns für grössere Mengen Dieter Meier, Argentinien 6.00 42.00

Prosecco

Inkl. 7.6% MwSt. Preisänderungen vorbehalten

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Hohenzornstrasse 2 · 8500 Frauenfeld, Tel. 052 7.6% 728 99MwSt. 09 · Fax 052 728 99 08 Inkl. www.brauhaus.ch · [email protected] Preisänderungen vorbehalten

Prosecco di Valdobbiadene Brut, Val d’Oca

9.00

63.00

BRAUHAUS – Bierdegustation 5 Pro-Bier-Proben zum Verkosten mit Anleitung auf dem Tischset. 5 x je 1.5 dl Brauhaus Hell, Weizen, Schwarz, Honey, Saisonbier

Brauhaus Sternen AG

5 dl6.70

Malzschrotguetzli Honig oder Schoggi 150 g7.80 Spielregeln Spielregeln Muttertag Geschenksideen 250 g11.00 Malzschrot-Bagel1.30 Kreieren Sie jetzt Ihre eigene Bieretikette

BIER MIT EIGENER ETIKETTE

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SpielregelnVarianten

Varianten

- zum Geburtstag - Sie gestaltenMuttertag Ihre Etikette (92 x 66 mm) und senden uns Bis die100 DateiFl. Ab 100 Fl. Muttertag im Word PDF Ab 100Hell,Fl.Glasflasche Bis 100oder Fl. clperBrauhaus - 33 Fr. 2.30 Fr. 1.90 Preise- auf Weihnachten Preise als Kundengeschenk - Sie bestimmen 33 clAluminumflasche Glas, 33 cl Alu, 50 cl Glas - 33 cl Brauhaus Hell, Glasflasche Fr. 2.30 Fr. Hell, 1.90 - 33 clFlaschenart: Brauhaus Fr. 3.20 Fr. 2.80 Bis 100 Fl.Hell, Aluminumflasche Ab 100 Fl. - NachFr.Auftragsbestätigung - zurcl Brauhaus Hochzeit - 33 3.20 Fr. und 2.80Gut-zum-Druck steht Ihr Bier innert Bis 100 Fl. Ab 100 Fl. - 50 cl Brauhaus Hell, Glasflasche Fr. Verein 2.80 Fr. 2.30 - für den 1 Woche zum Abholen bereit Bitte kontaktieren Sie uns für grössere Mengen - 50 cl Brauhaus Glasflasche Fr. 2.80 Fr. 2.30 - 4-farbige eigene Etikette Fr. Hell, 0.30 - zumFr.Danke0.30 sagen - Aluminiumflaschen versenden Bitte kontaktieren Sie uns für grössere Mengen Liquid Rose Liquid Rosewir für Sie auch per Post. Fragen - 4-farbige eigene Etikette Fr. 0.30 Fr. 0.30 Liquid Rose 3.10 Fr. 2.60 Total pro Flasche - fürs Fr. Familienfest Sie nach den Konditionen Fr. 2.60 Total pro Flasche Fr. 3.10 Helles Bier aus Wasser, Gerstenmalz und - Wir befüllen die Flaschen mitBunfiltriertem Huusbier Hopfen. Haltbar bis xx.xx - www.brauhaus.ch RA U HA US S TEhellR NEHopfen. N BierHaltbarausbisWasser, Helles Gerstenmalz und xx.xx - www.brauhaus.ch - einmalige Einrichtungskosten Fr. 75.00 Fr. 75.00 Haltbarkeit ca. 3-4 Monate. Andere Biere auf Anfrage möglich. Inkl. 7.6% 2 · 8500 Frauenfeld, Tel. 052 728 99 09 · Fax 052 728 99 08 B MwSt. RAEinrichtungskosten U HA US S TE R NE N Fr.Hohenzornstrasse - einmalige 75.00 www.brauhaus.ch Fr. 75.00 · [email protected] Preisänderungen vorbehalten

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Varianten

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Muttertag

Bis 100 Fl. Ab 100 Fl. zumIGeburtstag, auf Weihnachten, Ab 100 Fl. IBis 100alsFl. Kundengeschenk, Preise Fr. 2.30 Fr. 1.90 I zur Hochzeit, 33 cl Brauhaus Fr. 2.30 Fr. 1.90 3.20 Fr. Hell, 2.80Glasflasche für den Verein,Fr. zum Danke sagen, fürs Familienfest usw. Ab 100 Fl. - 33 cl Brauhaus Hell, Aluminumflasche Fr. 3.20 Fr. 2.80Bis 100 Fl.

- 33 cl Brauhaus Hell, Glasflasche - 33 cl Brauhaus Hell, Aluminumflasche

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SPIELREGELN:

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- 50 cl Brauhaus Hell, Glasflasche - 4-farbige EtiketteMengen Bitte kontaktieren Sie unseigene für grössere Total pro Flasche

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MIT EIGENER ETIKETTE

- Sie gestalten Ihre Etikette (92 x 66 mm) und senden uns die Datei - zum Geburtstag - Sie gestalten Ihre Etikette (92 x 66 mm) und senden uns die Datei PreiseMuttertag im Word oder per PDF - auf Weihnachten Word oder perPreise PDF - Sie bestimmen Flaschenart: 33 cl Glas, 33 cl Alu, 50 climGlas - als Kundengeschenk Bis 100 Fl. Ab 100 Fl. - Nach Auftragsbestätigung und Gut-zum-Druck steht- Sie Ihrbestimmen Bier innert Flaschenart: 33 cl Glas, 33 cl Alu, 50 cl Glas 100- 50 Fl. cl Brauhaus Ab 100 Fl.Glasflasche - zur Hochzeit Fr. 2.80 Fr. 2.30 Nach Auftragsbestätigung und Bis Gut-zum-Druck steht IhrHell,Bier innert 1 Woche zum Abholen bereit - 50 cl Brauhaus1 Hell, Glasflasche Fr. 2.80 Fr. 2.30 - für den Verein - 4-farbige eigene Etikette Fr. 0.30 Fr. 0.30 Woche zum Abholen bereit - Aluminiumflaschen versenden wir für Sie auch per Post. Fragen Etikette Fr.Post. 0.30Fragen - zum Danke sagen - 4-farbige eigene Fr. 2.60 Totalauch proper Flasche Fr. 3.10 - Aluminiumflaschen versenden Fr. wir für0.30Sie Liquid Rose Sie nach den Konditionen Wir druckenFr.in 3.10 Farbe undFr.top2.60 Qualität Logos, Fotos und Zeichnungen Total pro Flasche nach den Konditionen - fürs Familienfest - Wir befüllen die Flaschen mit unfiltriertem HuusbierSie hell einmalige Einrichtungskosten Fr. 75.00 Fr. 75.00 Wir befüllen die Flaschen mit unfiltriertem Huusbier hell Haltbarkeit ca. 3-4 Monate. Andere Biere auf Anfrage möglich. - einmalige Einrichtungskosten Fr. 75.00 Fr. 75.00 Haltbarkeit ca. 3-4 Monate. Andere Biere auf Anfrage möglich. Muttertag

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Öffnungszeiten:

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Mo – Do: 08.00h – 23.30h, Fr: 08.00h – 24.00h, Sa: 11.00h – 24.00h, So: 10.00h – 22.00h

Mo – Sa: 11.00h – 23.30h, So: 11.00h – 22.00h

Rampenverkauf: Fr: 16.00h – 18.30h, Sa: 09.00h – 12.30h

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