Alimentación en España

Consumo alimentario en 2012

Conforme a la información aportada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA), a través de los Paneles de Consumo Alimentario, el gasto total en alimentación y bebidas ascendió en 2012 a 100.678 millones de euros. La participación de los hogares en este gasto se cifra en 67.634 millones de euros –un 67%–, los establecimientos de hostelería y restauración alcanzaron un gasto de 33.044 millones de euros –un 33%–. Durante el año 2012 se ha producido una reducción del gasto alimentario del -1,3% con respecto al año anterior que ha sido significativo en el consumo extradoméstico (-4,1%); la alimentación en el hogar experimentó un ligero ascenso del 0,2%. En la demanda de alimentación de los consumidores españoles priman los productos frescos; así pues, la carne supone un 22,7% sobre el gasto total; las patatas, frutas y hortalizas frescas un 16,9%; los pescados un 13,1%; y, el gasto en pan alcanza el 5,8%. Al mismo tiempo, también se configuran como partidas relevantes en el gasto alimentario la leche y derivados lácteos (12,2% sobre el gasto total), los productos de bollería y pastelería (4,0%), el aceite de oliva (1,9%) o los platos preparados (3,3%).

GASTO Y CONSUMO PER CÁPITA EN HOGARES

Durante el año 2012, el gasto por persona en alimentos y bebidas para consumo en el hogar se cifra en 1.468,1 euros. En consecuencia, la media de gasto mensual en productos alimentarios se sitúo en 122,3 euros. La carne es el producto más demandado y cada español gastó el año pasado 332,8 euros en los 52,9 kilos per cápita consumidos. El gasto por individuo en pescado asciende a 192,2 euros y supone un consumo de 26,4 kilos por persona. Las frutas y hortalizas, tanto frescas como transformadas, tienen un protagonismo notable en la demanda del consumidor español. Durante el 2012, en términos medios, cada individuo consumió 103,8 kilos de frutas frescas, 92,5 kilos de hortalizas y patatas frescas y 13,1 kilos de frutas y hortalizas transfor-

DISTRIBUCIÓN DEL GASTO EN ALIMENTACIÓN (HOGARES), 2012

OTROS PRODUCTOS 14,1% CARNE 22,7% VINO Y BEBIDAS ESPIRITUOSAS 2,2% CERVEZA 1,4% REFRESCOS Y GASEOSAS 2,4% TOTAL ACEITE 1,9% PLATOS PREPARADOS 3,3% BOLLERÍA, PASTELERÍA, CEREALES 4,0% FRUTAS, HORTALIZAS, Y PATATAS FRESCAS 16,9%

PAN 5,8%

LECHE Y DERIVADOS LÁCTEOS 12,2%

Fuente: MAGRAMA (2013).

38

PESCA 13,1%

Alimentación en España

DISTRIBUCIÓN DEL GASTO TOTAL EN ALIMENTACIÓN, 2012

COMERCIO ESPECIALIZADO 15.370,5 millones de euros (15,3%) SUPERMERCADOS 36.272,5 millones de euros (36,0%) HIPERMERCADOS 9.825,7 millones de euros (9,8%) ECONOMATOS Y COOPERATIVAS GASTO ALIMENTACIÓN EN EL HOGAR 67.634,4 millones de euros (67,2%)

185,3 millones de euros (0,2%) MERCADILLOS 716,3 millones de euros (0,7%)

GASTO TOTAL ALIMENTACIÓN 2012

VENTA A DOMICILIO

100.678,4 millones de euros

447,5 millones de euros

(100,0%)

(0,4%) AUTOCONSUMO 1.449,2 millones de euros (1,4%) OTROS CANALES DE VENTA 3.367,4 millones de euros (3,4%) ESTABLECIMIENTOS DE AUTOSERVICIO, SERVICIO RÁPIDO O EN BARRA 10.160 millones de euros (10,1%) GASTO ALIMENTACIÓN EXTRADOMÉSTICO

RESTAURANTES CON SERVICIO DE MESA

33.044 millones de euros

16.290 millones de euros

(32,8%)

(16,2%) MAQUINAS, HOTELES, TRANSPORTE, OCIO NOCTURNO, CONVENIENCIA 6.592 millones de euros (6,5%)

Fuente: Elaboración propia con datos del MAGRAMA (2013).

madas; en cifras de gasto per cápita, el consumo referido supuso 134,9 euros, 120,5 euros y 27,4 euros, respectivamente. El gasto y el consumo en leche y derivados lácteos también resulta notable en los hogares españoles. Por persona, se cuantifica un consumo de 73,9 litros de leche y un gasto de 51,2 euros, mientras que los productos lácteos alcanzan, también en cifras per cápita, un gasto de 124,2 euros y un consumo de 35,2 kilos. En términos medios, durante el 2012, cada español consumió 35,9 kilos de pan, 13,1 kilos de bollería y pastele39

Alimentación en España

ría y 12,1 kilos de platos preparados que, en términos de gasto per cápita, supusieron 84,4 euros, 59,1 euros y 48,9 euros, respectivamente. El aceite de oliva, el vino y los huevos son alimentos arraigados en la cultura gastronómica española y, por tanto, con una presencia generalizada en la demanda de los hogares. Durante el 2012, cada español consumió 9,2 litros de aceite de oliva y gastó 22,8 euros en este producto; el consumo per cápita de vino ascendió a 8,9 litros y supuso un gasto de 19,4 euros por persona; finalmente, el gasto en huevos llegó a 18,6 euros y se corresponde con los 8,3 kilos de huevos consumidos, en términos medios, por cada español.

EVOLUCIÓN DEL CONSUMO Y DEL GASTO EN ALIMENTACIÓN (HOGARES), 2012-2011 CONSUMO

GASTO

Huevos (15,8%) Carne transformada (2,3%) Chocolates y cacaos (4,7%) Cafés e infusiones (2,6%) Arroz (3,3%) Pastas (2,8%) INCREMENTO > 2% 2012-2011

Azúcar (3,8%) Patatas frescas (3,1%) Patatas procesadas (2,6%) Aceitunas (2,9%) Vino de mesa sin DO (3,6%) Cerveza (3,5%)

Conservas pescado y moluscos (3,0%) Chocolates y cacaos (9,5%) Cafés e infusiones (13,1%) Arroz (5,0%) Pastas (2,1%) Azúcar (9,6%) Legumbres (8,6%) Aceite de girasol (5,4%) Tomates (3,9%) Aceitunas (3,1%) Frutos secos (2,3%) Vino de mesa sin DO (7,2%) Cerveza (2,2%)

Carne cerdo fresca (-2,2%) Carne vacuno fresca (-2,5%) Carne vacuno fresca (-2,6%) Carne ovino/caprino fresca (-9,2%) Aceite de oliva (-3,8%) DISMINUCIÓN > 2% 2012-2011

Tomates (-2,3%) Vinos tranquilos DO (-3,5%) Espumosos DO (-3,0%) Zumo y néctar (-6,2%) Agua mineral (-2,8%)

Carne ovino/caprino fresca (-12,3%) Pescados (-2,3%) Mariscos, moluscos y crustáceos (-3,3%) Aceite de oliva (-3,6%) Patatas frescas (-4,0%) Patatas congeladas (-2,4%) Vinos tranquilos DO (-6,9%) Espumosos DO (-7,8%) Bebidas alcohólicas alta graduación (-3,0%) Zumo y néctar (-3,9%) Agua mineral (-2,8%)

Fuente: Elaboración propia con datos del MAGRAMA (2013).

40

Alimentación en España

CONSUMO Y GASTO ALIMENTARIO (HOGARES), 2012 CONSUMO Millones kilos o litros

HUEVOS (Kilos) CARNE CARNE FRESCA CARNE CONGELADA CARNE TRANSFORMADA

Kilos o litros per cápita

GASTO % sobre total

Millones euros

Euros per cápita

% sobre total

380,7

8,3

1,2

857,1

18,6

1,3

2.434,9

52,9

8,0

15.329,7

332,8

22,7

1.780,7

38,7

5,8

10.264,2

222,8

15,2

81,0

1,8

0,3

364,0

7,9

0,5

573,3

12,4

1,9

4.701,5

102,1

7,0

1.215,0

26,4

4,0

8.856,8

192,2

13,1

PESCADOS

685,6

14,9

2,2

4.609,4

100,1

6,8

MARISCOS, MOLUSCOS Y CRUSTÁCEOS

340,4

7,4

1,1

2.525,1

54,8

3,7

CONSERVAS PESACDO Y MOLUSCOS

189,0

4,1

0,6

1.722,3

37,4

2,5

3.404,1

73,9

11,2

2.356,7

51,2

3,5

PESCA

LECHE LÍQUIDA OTRAS LECHES

31,2

0,7

0,1

246,8

5,4

0,4

DERIVADOS LACTEOS

1.619,5

35,2

5,3

5.722,1

124,2

8,5

PAN

1.652,5

35,9

5,4

3.890,3

84,4

5,8

BOLLERÍA, PASTELERÍA, GALLETAS Y CEREALES

601,7

13,1

2,0

2.721,5

59,1

4,0

CHOCOLATES Y CACAOS

158,7

3,4

0,5

1.052,6

22,8

1,6

ARROZ

184,6

4,0

0,6

261,0

5,7

0,4 0,5

PASTAS

177,3

3,8

0,6

308,2

6,7

AZÚCAR

189,3

4,1

0,6

196,6

4,3

0,3

LEGUMBRES

147,0

3,2

0,5

233,2

5,1

0,3

ACEITE

596,2

12,9

2,0

1.274,8

27,7

1,9

ACEITE DE OLIVA

426,1

9,2

1,4

1.051,2

22,8

1,6

ACEITE DE GIRASOL

153,8

3,3

0,5

198,3

4,3

0,3

34,4

0,7

0,1

124,2

2,7

0,2 0,4

MARGARINA ACEITUNAS

105,7

2,3

0,3

297,1

6,4

VINOS

408,2

8,9

1,3

892,7

19,4

1,3

27,1

0,6

0,1

134,0

2,9

0,2

812,9

17,6

2,7

945,7

20,5

1,4

14,1

0,3

0,0

26,4

0,6

0,0

9,2

0,2

0,0

116,8

2,5

0,2

ESPUMOSOS CERVEZAS SIDRA WHISKY GINEBRA

4,1

0,1

0,0

51,1

1,1

0,1

RON

4,0

0,1

0,0

51,2

1,1

0,1

504,2

10,9

1,7

450,4

9,8

0,7

ZUMO Y NÉCTAR PATATAS

1.391,8

30,2

4,6

997,9

21,7

1,5

HORTALIZAS FRESCAS

2.870,6

62,3

9,4

4.549,8

98,8

6,7

FRUTAS FRESCAS

4.781,0

103,8

15,7

6.214,3

134,9

9,2

120,9

2,6

0,4

770,8

16,7

1,1

FRUTOS SECOS FRUTAS Y HORTALIZAS TRANSFORMADAS

604,1

13,1

2,0

1.260,9

27,4

1,9

PLATOS PREPARADOS

556,6

12,1

1,8

2.252,5

48,9

3,3

CAFÉS E INFUSIONES

80,50

1,75

0,3

1.061,17

23,03

1,6 0,5

105,3

2,3

0,3

366,7

8,0

AGUA DE BEBIDA ENVASADA

SALSAS

2.376,5

51,6

7,8

494,6

10,7

0,7

REFRESCOS Y GASEOSAS

2.114,6

45,9

6,9

1.632,2

35,4

2,4

TOTAL ALIMENTACIÓN

30.481,5

661,6

100,0

67.634,4

1.468,1

100,0

Fuente: MAGRAMA (2013).

41

Alimentación en España

La evolución del mercado alimentario español está condicionada por los cambios demográficos que se vienen experimentando. Durante el año 2012, los hogares de retirados, parejas con hijos pequeños y parejas adultas con hijos de edad media ha impulsado el sector puesto que, con respecto a la población total, representan un 53,8%. Ante estas circunstancias, el consumo alimentario aparece condicionado por las diferentes características que tienen los individuos que realizan su demanda. Esto es, el tamaño de la población de residencia, el número de personas que componen el hogar, el nivel socioeconómico, la presencia o no de niños en la familia, la situación en el mercado laboral del encargado de realizar las compras o la edad del mismo son variables que intervienen significativamente en la decisión de compra de alimentos y bebidas. El gasto en alimentos y bebidas también ha sido dispar por comunidades autónomas durante el año 2012. Así pues, la media de 1.468,1 euros per cápita a nivel nacional se ve claramente excedida en País Vasco (1.730,3), Cataluña (1.668,5), y Cantabria (1.646,0); mientras que sucede lo contrario en Extremadura (1.222,5), Andalucía (1.307,6) y Castilla-La Mancha (1.316,8). Al mismo tiempo, el consumo per cápita de los principales grupos de alimentación también ofrece diferencias notables entre las distintas comunidades autónomas: - En carne, el mayor consumo se localiza en Castilla y León (63,3 kilos) y el menor en Canarias (44,7 kilos). - Para el pescado, en País Vasco se consumen 33,7 kilos, mientras que en Canarias se llega a 17,6 kilos. - Las principales diferencias en el consumo de aceite de oliva se encuentran entre Cantabria (12,6 litros) y Murcia (6,4 litros). - Aragón es la comunidad que más hortalizas frescas consume (81,1 kilos), mientras que Extremadura tiene los registros más reducidos (46,0 kilos).

CONSUMO PER CÁPITA DE ALIMENTACIÓN EN HOGARES (% DESVIACIÓN CON RESPECTO A LA MEDIA NACIONAL), 2012 46,2

RETIRADOS

59,7

ADULTOS INDEPENDIENTES 34,4

PAREJAS ADULTAS SIN HIJOS -14,4

HOGARES MONOPARENTALES

-0,4

PAREJAS CON HIJOS MAYORES PAREJAS CON HIJOS PEQUEÑOS

-29,6 -5,8

PAREJAS JÓVENES SIN HIJOS

25,8

JÓVENES INDEPENDIENTES 3,5

> 500.000 HAB

2,3

100.001 A 500.000 HAB -1,3

10.001 A 100.000 HAB

-4,8

2.000 A 10.000 HAB

2,9

< 2.000 HAB 5 Y MÁS PERSONAS

-28,0 -18,6

4 PERSONAS

-4,1

3 PERSONAS

26,9

2 PERSONAS

59,3

1 PERSONA 37,5

> 65 AÑOS 12,9

50 A 64 AÑOS -16,5

35 A 49 AÑOS

-26,5

< 35 AÑOS

10,6

NO ACTIVA -12,1

ACTIVA

-19,4

NIÑOS 6 A 15 AÑOS NIÑOS < 6 AÑOS

-26,9 19,7

SIN NIÑOS -11,3

BAJA

-2,0

MEDIA BAJA

0,8

MEDIA

12,0

ALTA Y MEDIA ALTA -40 -30 -20 -10 Fuente: Elaboración propia con datos del MAGRAMA (2013).

42

0

10 20 30 40 50 60 70

Alimentación en España

- En frutas frescas, el mayor consumo corresponde a Castilla y León (128,1 kilos), mientras que el menor está en Canarias (82,7 kilos). - Extremadura es la comunidad que menos vino consume (5,0 litros), mientras que Cataluña alcanza los valores más elevados (12,4 litros). Comercialización de alimentos y bebidas

Los hogares españoles utilizan distintos formatos para adquirir los alimentos y bebidas. En este sentido, destaca la importancia relativa de los supermercados (53,6% de cuota de mercado en 2012) que han aumentado progresivamente su participación en detrimento principalmente del comercio especializado (22,7% de cuota) que, junto al resto de formatos, tienen una presencia cada vez menos notable. Los hipermercados cuentan con una cuota cercana al 14,5%. No obstante, conviene apuntar ciertas diferencias en la elección de los establecimientos por parte del consumidor español según se trate de alimentación fresca o de alimentación seca. Para el primer caso, el comercio especializado sigue siendo uno de los formatos preferidos por el comprador español (alcanza, por ejemplo, una cuota del 31,1% en la comercialización de carne o del 40,6% en las frutas frescas). Para la alimentación seca, los establecimientos de libreservicio se han convertido claramente en la opción preferida por los hogares (los supermercados concentran, por ejemplo, el 70,7% de las ventas de leche o el 59,2% de las ventas de aceite de oliva). Con carácter general, los consumidores dedican un promedio de 3 horas a la semana para realizar la compra de alimentos y se rompe la tendencia de los últimos años de emplear menos tiempo en la realización de la compra. En este sentido, ante la crisis, los consumidores analizan con más detenimiento los productos que compran y los precios que pagan por estos productos (por ejemplo, en 2008 el tiempo medio dedicado era de 2 horas y 45 minutos); se estima que, desde el comienzo de la crisis, el consumidor español dedica semanalmente un 10% más de tiempo para la compra de alimentos. A la hora de elegir el establecimiento de compra, se prioriza precio (62,7%) por encima de calidad (51,9%) y proximidad (50,9%), aunque éstos últimos tienen un gran peso en la elección final. Para seleccionar los productos que se incluyen en la cesta de la compra, sigue existiendo una fidelidad a

GASTO PER CÁPITA EN ALIMENTOS Y BEBIDAS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS (EUROS) (HOGARES), 2012 1.222,5

EXTREMADURA ANDALUCÍA

1.307,6

CASTILLA-LA MANCHA

1.316,8

CANARIAS

1.344,2 1.365,3

MURCIA

1.393,8

C. VALENCIANA

1.435,8

LA RIOJA MEDIA ESPAÑA

1.468,1

BALEARES

1.476,9

NAVARRA

1.483,7

MADRID

1.492,1

GALICIA

1.497,4

ARAGÓN

1.548,5

ASTURIAS

1.550,5

CASTILLA Y LEÓN

1.565,5 1.646,0

CANTABRIA

1.668,5

CATALUÑA

1.730,3

PAÍS VASCO 0

200

400

600

800 1.000 1.200 1.400 1.600 1.800 2.000

Fuente: MAGRAMA (2013).

44

Alimentación en España

las marcas (un 73,9% de los entrevistados en el Observatorio de Consumo y Distribución, manifiesta comprar siempre las mismas). No obstante, el precio cobra una mayor importancia y, por tanto, muchas veces se adquieren productos más baratos aunque la marca no sea conocida (el precio ha ido aumentando su importancia puesto que, por ejemplo, en 2007 sólo era mencionado por un 34,1% de los compradores). Los consumidores que declaran que les gusta comprar siempre en el mismo establecimiento se incrementa al 91,7% mientras que, por el contrario, aquellos que suelen cambiar con frecuencia de establecimiento se cifran en el 22,6%. Internet, como canal de compra de productos de alimentación, es utilizado en alguna ocasión por un 9,5% de los consumidores (este porcentaje se eleva entre los jóvenes menores de 35 años y disminuye para los mayores de 50 años). Durante el año 2012, continua aumentado el consumo de marcas de distribuidor (el 91,3% de

CUOTAS DE MERCADO EN LA DISTRIBUCIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS, 2012

REFRESCOS Y GASEOSAS

1,7

PLATOS PREPARADOS

9,4

71,8

21,9

61,6

17,9

40,6

FRUTAS FRESCAS

36,7

35,4

HORTALIZAS FRESCAS ACEITE DE OLIVA 2,2

CARNE

31,1

0

10

Comercio especializado

11,0 21,4

50,8

11,9

53,6 20

30

40

Supermercados

50

5,6

13,4

47,8

22,7

TOTAL ALIMENTACIÓN

18,5

27,6 70,7

30,7

14,6

8,4

59,2

PESCA

11,1

8,1

37,7

LECHE 2,3

4,6

9,2

14,5 60

Hipermercados

70

80

5,1

9,2 90

100

Otras formas comerciales

Fuente: Elaboración propia con datos del MAGRAMA (2013).

CONSUMO PER CÁPITA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS POR COMUNIDADES AUTÓNOMAS (HOGARES), 2012 CARNE (kilos)

PESCA (kilos)

ACEITE DE OLIVA (litros)

HORTALIZAS FRESCAS (kilos)

56,0

26,2

9,3

74,8

114,7

ARAGÓN

61,8

28,5

10,0

81,1

110,2

8,1

BALEARES

49,2

19,0

8,9

60,9

97,6

10,7

C. VALENCIANA

54,0

23,1

6,6

64,6

98,0

7,1

CATALUÑA

FRUTAS FRESCAS (kilos)

TOTAL VINO (litros)

12,4

MURCIA

49,7

23,0

6,4

63,0

95,1

6,4

ANDALUCÍA

47,9

24,5

9,2

58,4

90,8

7,5

MADRID

53,4

27,8

9,4

62,8

110,1

8,6

CASTILLA-LA MANCHA

52,8

27,4

7,8

52,8

95,6

6,7

EXTREMADURA

48,7

22,7

7,7

46,0

84,4

5,0

CASTILLA Y LEON

63,3

33,4

11,3

61,6

128,1

8,7

GALICIA

52,5

31,3

11,6

58,9

105,9

10,8

ASTURIAS

52,7

31,5

11,4

48,1

103,5

11,7

CANTABRIA

54,9

33,4

12,6

65,8

118,5

11,2

PAÍS VASCO

53,8

33,7

10,8

64,8

118,2

11,6

LA RIOJA

54,0

24,8

12,0

52,6

106,0

5,9

NAVARRA

51,4

24,8

7,7

52,7

119,3

7,4

CANARIAS

44,7

17,6

10,3

50,0

82,7

6,8

MEDIA ESPAÑA

52,9

26,4

9,2

62,3

103,8

8,9

Fuente: MAGRAMA (2013).

45

Alimentación en España

CANALES DE ALIMENTACIÓN FUERA DEL HOGAR

Ticket medio por comensal de 4,84 euros

Total ventas 33.044 millones €

6.831 millones de visitas al sector de la restauración

-1,2% respecto a 2011

-4,1% respecto a 2011

-2,9% respecto a 2011 49,3% Ventas (-5,0%)

Restaurantes con servicio de mesa

18,9% Visitas (-4,5%)

16.290,9 millones € (49,3%)

12,63 euros ticket (-0,6%) 30,7% Ventas (-2,8%)

Establecimientos de autoservicio, servicio rápido o en barra

49,0% Visitas (-2,4%)

10.160,8 millones € (30,7%)

3,03 euros ticket (-0,3%) Las máquinas expendedoras son el único canal que no cede ventas

Máquinas, hoteles, transporte, ocio nocturno, conveniencia...

Todos los canales pierden visitas durante el último año

6.592,4 millones € (20,0%)

Los hoteles incrementan el ticket medio en un 1,9%

Fuente: Elaboración propia con datos del MAGRAMA (2013).

los consumidores entrevistados las adquiere en algún producto). El precio es la variable más valorada en los productos con marca de distribuidor, aunque la calidad y el etiquetado también se consideran significativos. Gasto y consumo alimentario fuera del hogar

La cifra de ventas en el sector de alimentación y bebidas fuera del hogar alcanzó 33.044 millones de euros durante el año 2012, experimentando una reducción del -4,1% respecto al año anterior (la minoración de la cifra de ventas ha sido especialmente acentuada por la evolución negativa durante el segundo semestre). Por otra parte, las visitas realizadas al sector de restauración han experimentando una reducción del -2,9% respecto al año 2011 (6.831 visitas en 2012 frente a 7.036 visitas en 2011); la bajada de visitas ha sido más significativa en el segundo y cuarto trimestre (-3,0% y -4,2%, respectivamente). Además, el ticket medio por comensal alcanzó 4,84 euros durante el año 2012, experimentando una minoración del -1,2% respecto al año anterior; por trimestres, la reducción del ticket medio por comensal ha sido más importante durante el tercer y cuarto trimestre (-2,3% y -1,4%, respectivamente). Estas cifras se derivan el estudio Principales variables que caracterizan la demanda extradoméstica de alimentación desde el punto de vista del consumidor, que ha sido elaborado desde el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente (MAGRAMA) apoyándose en un panel de cobertura nacional que refleja los hábitos de alrededor de 60.000 panelistas y 90.000 actos de consumo.

Durante el año 2012, la comida (40,2%) y la cena (26,8%) representan los dos momentos de consumo más significativos en las ventas totales. El consumo de alimentos y bebidas fuera del hogar disminuye sensiblemente en aperitivos (-10,6%) y en las comidas principales, es decir, cena (-5,6%) y comida (-5,1%). En el último ejercicio, el mayor número de visitas al sector de la restauración se concentra en merienda (21,7%), comida (20,0%), desayuno (17,1%) y cena (13,9%). En cuanto a la evolución del número de visitas, se observa que, durante el año 2012, aquellas que incluyen a menores de edad son las únicas que crecieron (8,3% con niños 46

Alimentación en España

CONSUMO EXTRADOMÉSTICO POR PRODUCTOS: % VISITAS QUE CONSUMEN PRODUCTO

25

Incidencia notable (>10%)

Incidencia media (10-5%)

Incidencia reducida (10%)

Incidencia media (10-5%)

Incidencia reducida (