Plats froids/ Cold dishes Salade de verdure
9.00 chf
10.00 chf
Composition de salade verte du marché Composition of green salad from the market
Gazpacho aux croûtons
Soupe froide de tomates, concombre, ail, poivrons, huile d’olive, oignons Cold soup of tomatoes, cucumber, garlic, peppers, olive oil, onions and very mild chili
Salade mêlée
12.00 chf
Composition de salade du marché & légumes croquants Compostion of salad from the market and vegetables
L’Italie
12.00 chf
16.00 chf
Salade de Rucola, copeaux de grana padano, tomates cherry Rucola salad with pieces of dry cheese and cherry tomatoes
Salade à la Grecque
12.00 chf
17.00 chf
Tomates, concombre, féta, olives noires, origan, oignons rouges, huile d’olive Greek Salad with tomatoes, cucumber, féta cheese, black olives, origano, andred inions
Pomodoro & Mozzarella
14.00 chf
18.00 chf
Bouquet de salade, tomates grappes & fines tranches de mozzarella Tomato mozzarella served with a small bouquet of green salad
Salade de la Ferme
14.00 chf
19.00 chf
Composition de salade & julienne de veau, lardons, oeuf dur, tomate A composition of salad, veal, bacon, boiled egg and tomato
Crazy chicken
16.00 chf
22.00 chf
Salade mélangé, ailerons de poulet à l’orientale, gruyère et sauce de balsamic reduite Mixed salad with oriental style chicken wings and gruyère cheese with balsamic dressing
Carpaccio de boeuf & Rucola
18.00 chf
23.00 chf
Fines tranches de boeuf crues servie avec une citronette Thin slices of beef served with lemon juice and olive oil dressing
Vitello Tonato Moderne
22.00 chf
Pana Cotta au thon, rôti de veau servie en coupe Tuna Pana Cotta served with roasted veal slices
TVA 8% incluse - Provenance des viandes: volaille France - boeuf Suisse - veau Suisse - porc Suisse
Pâtes/ Pasta Tagliatelles fraîches à la tomate
18.00 chf
Fresh tagliatelles with tomato sauce
Tagliatelles fraîches à l’ail & piments
18.00 chf
Fresh tagliatelles with garlic and chilli (spicy)
Tagliatelles fraîches Primavera
22.00 chf
Poêlées de légumes du jour & sauce tomate Fresh tagliatelles with the vegetables of the day and tomato sauce
Linguine al pesto
22.00 chf
Linguine with pesto sauce
Spaghetti de la Nautica
22.00 chf
Servies ail, tomates concasées, basilic Spaghetti with garlic, fresh tomatoes and basilic
Tagliatelles fraîches aux bolets
24.00 chf
Poêlées de bolets Fresh tagliatelles with porcini mushrooms
Tortelloni aux Saint-Jacques & gambas
24.00 chf
Tortelloni with scallops and prawns
Penne del Mare
26.00 chf
Servies avec des gambas, scampi. vongole, moules et du saumon Seafood Penne (shrimp, scampi, vongole, mussels and salmon)
Linguine alle Vongole
26.00 chf
Servies avec des vongoles Vongole linguine
TVA 8% incluse - Provenance des viandes: volaille France - boeuf Suisse - veau Suisse - porc Suisse
Viandes/ Meats Suprême de poulet jaune poêlé
25.00 chf
120 gr
28.00 chf
29.00 chf
180 gr
34.00 chf
250 gr
49.00 chf
Pan-fried supreme of chicken
Tartare de Boeuf au Pesto
Beef Tartar with fresh Pesto
Filet de canette au miel et balsamique
Duck filet with honey and balsamic sauce
Entrecôte de boeuf, café de paris
Beef Sirloin served with café de paris sauce
Faux filet de boeuf, affiné 5 semaines sur os
Sirloin Steak, 5 weeks dried on the bone
Nos Accompagnements Side dishes
Légumes du jour - Tagliatelle fraîches - Pommes allumettes Vegetables of the day - Fresh tagliatelles - Thin french Fries
Poissons/ Fish Les poissons du Lac Léman viennent de chez Serge Guidoux The fish from the Lake of Geneva come from Serge Guidoux’s establishment
Filet de féra du Léman
180 gr
26.00 chf
Beurre au citron en sauce, pommes allumettes, légumes du jour Filet of féra fish accompanied with a lemon butter sauce, fries and vegetables of the day
Pavé de saumon poêlé aux herbes
170 gr
28.00 chf
Confit de tomate cherry en sauce, pommes allumettes, légumes du jour Seared salmon with herbs served wuth a cherry tomato sauce, fries and vegetables
Dorade Royale Méditerranéenne
entière
34.00 chf
Pommes allumettes, légumes du jour Mediterranean sea bream served with fries and vegetables of the day TVA 8% incluse - Provenance des viandes: volaille France - boeuf Suisse - veau Suisse - porc Suisse
Pizzas Nos Pizzas sont confectionnées à base de farine bio - Our Pizzas are made with bio flour
Margherita - Concassé de tomate, mozzarella
18.00 chf
Tomato sauce, mozzarella
Napoli - Concassé de tomate, mozzarella, anchois, câpres
20.00 chf
Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capres
Baltica - Concassé de tomate, mozzarella, thon, oignons
20.00 chf
Tomato sauce, mozzarella, tuna, onions
Siciliana
20.00 chf
Concassé de tomate, mozzarella, anchois, câpres, oignons, olives Tomato sauce, mozzarella, anchovies, capres, onions, olives
Romana - Concassé de tomate, mozzarella, jambon, champignons, oeuf
22.00 chf Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, egg
Gorgonzola - Concassé de tomate, mozzarella, gorgonzola
22.00 chf
Tomato sauce, mozzarella, gorgonzola cheese
4 Stagioni
22.00 chf
Concassé de tomate, mozzarella, jambon d’épaule, champignons, épinards, artichaut Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, spinach, atichoke
Nordica - Concassé de tomate, mozzarella, câpres, saumon fumé
22.00 chf
Tomato sauce, mozzarella, capres, smoked salmon
Végétarienne
22.00 chf
Concassé de tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, oignons, poivrons Tomato sauce, mozzarella, eggplant, zucchini, onions, peppers
Capriciosa
22.00 chf
Concassé de tomate, mozzarella, jambon d’épaule, champignons, câpres Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, capers
Parma
24.00 chf
24.00 chf
Concassé de tomate, mozzarella, jambon cru Tomato sauce, mozzarella, Parma ham
Calzone
Concassé de tomate, mozzarella, jambon d’épaule, rucola, oeuf Tomato sauce, mozzarella,, ham, rucola salad, egg TVA 8% incluse - Provenance des viandes: volaille France - boeuf Suisse - veau Suisse - porc Suisse
Pour les enfants < 12 ans For the kids < 12 years Mini Margherita
14.00 chf
Concassé de tomate, mozzarella Tomato sauce, mozzarella
Mini Romana
Concassé de tomate, mozzarella, jambon d’épaule, champignons, oeuf Tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, egg
18.00 chf
Suprême de poulet jaune poêlé
16.00 chf
120 gr
16.00 chf
Pan-fried supreme of chicken
Filet de féra du Léman
Beurre au citron en sauce, pommes allumettes, légumes du jour Filet of féra fish accompanied with a lemon butter sauce, fries and vegetables of the day
Tagliatelles fraîches à la tomate
12.00 chf
Fresh tagliatelles with tomato sauce
Tagliatelles fraîches à la bolonaise
18.00 chf
Fresh tagliatelles with bolonaise sauce
TVA 8% incluse - Provenance des viandes: volaille France - boeuf Suisse - veau Suisse - porc Suisse
Desserts Panna cotta
8.00 chf
8.00 chf
9.00 chf
Italian cooked cream-based dessert
Tiramisù
Coffee, lady fingers and mascarpone based dessert
Moelleux au chocolat
Molten chocolate cake
Tarte Tatin & Vanilla Dream
11.00 chf
Cinnamon apple tart served with «Vanilla Dream» Movenpick icecream
Crème Catalane
12.00 chf
4.00 chf 7.50 chf 1.00 chf
Catalane Cream
La boule/ One scoop
Deux boules/ Two scoops
Chantilly/ Whipped cream
TVA 8% incluse - Provenance des viandes: volaille France - boeuf Suisse - veau Suisse - porc Suisse
C’est avec plaisir que nous organisons For your pleasure we organise
Anniversaire Birthdays
* Baptême Baptisms
* Repas de famille Family dinners
* Repas Gastronomique Gourmet meals
* Dégustation de crus au verre Wine tasting by the glass
* Cocktail Dînatoire Cocktail receptions
* Soirée d’ Entreprise Enterprise events
* Soirée Privée Private events
* Panier garni pour vos sorties sur le Léman Gift baskets for outings on Lake Geneva
* Banquet & Manifestation Banquets and events
* Demander nous une offre à: Contact us at:
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