Cocina casera a Cocina casera a domicilio domicilio ¿No¿No tiene paracocinar? cocinar? tienetiempo tiempo para Prepararemos generosamente para usted las Prepararemos generosamente mejoresusted comidas con recetas que para lascaseras mejores comidas rescatan los sabores de distintas culturas caseras alrededor con recetas que rescatan del mundo. los sabores de distintas culturas alrededor del mundo.

Cocina casera a domicilio ¿No tiene tiempo para cocinar? Mi origen es francés, la cocina ha sido parte de mi vida. Mi generosamente abueloPrepararemos panadero y mi abuela siempre disfrutaron de la cocina, mi padre encontró rápidamente su pasión, la cual me para usted las mejores comidas transmitió. La cocina es para mí un momento de placer y para compartir. A través derecetas mis generososque y tradicionales platos caseras con rescatan rescatados de la cocina francesa y extranjera quiero entregar felicidad y espero que los compartan una deliciosa los sabores decomensales distintas culturas comida. alrededor del mundo.

MENU

Cocina casera a domicilio

!   Cocktail ................................................................................................................P 5 !

Sopas y Verduras ................................................................................................P 6

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Pasta .....................................................................................................................P 7

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Cerdo y Carne .....................................................................................................P 8

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Pollo y Conejo ....................................................................................................P 9

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Pescado y Camarón .........................................................................................P 10

¿No tiene tiempo para cocinar? ! Prepararemos generosamente !  ! para usted las mejores comidas ! caseras con recetas que rescatan los sabores de distintas culturas alrededor del mundo.

Postres ...............................................................................................................P 11

Alcool y Bebidas ..............................................................................................P 12

Otros servicios .................................................................................................P 13

Contacto ............................................................................................................P 14

Cocina casera a domicilio Es importante que nos informe si existen

Todos los platos en el menú corresponden a 1 porción. Los costos del traslado no están incluidos en el precio.

¿No tieneotiempo cocinar? restricciones alergias para (lactosa, gluten ...) con algún tipo de alimentos para poder Prepararemos generosamente entregarle de calidad. para usted un lasservicio mejores comidas caseras con recetas que rescatan los sabores de distintas culturas alrededor del mundo.

Cocktail Pan

Cocina casera a domicilio Freir

!   Pan de aceituna ....................................................................................... $ 3.000 !   Pan de tomate y jamón .......................................................................... $ 3.000 !   Pan de atún .............................................................................................. $ 3.500

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Croquetas de zapallo .............................................................................$ 3.500 Croquetas de papas con quesos ......................................................... $ 3.000

¿No tiene tiempo para cocinar? Prepararemos generosamente Salsa para servir con tostadas o con papas fritas para usted las mejores comidas Un estupendo acompañamiento para el aperitivo: con recetas que rescatan !caseras   !  !los   sabores de distintas culturas alrededor del mundo. Salsa al curry ........................................................................................... $ 3.000 Salsa de crema y atún.............................................................................. $ 3.000 Salsa de tomate ....................................................................................... $ 3.500

Sopas !   Crema de verduras de temporada ......................................... $ 2.000 Disfrute lo mejor de nuestra tierra con un toque parisino…

Cocina casera a domicilio Verduras

!   Bouillon ..................................................................................... $ 3.000 Sopa francesa a base de carnes y verduras., simplemente deliciosa!

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Soupe à l’oignon......................................................................... $ 3.500 La tradicional sopa de cebolla con pan crujientemente gratinado, oulala!

Fritos detiene papas.................................................................................... ¿No tiempo para cocinar?$ 1.500 !   Purée de papas ................................................................................... Prepararemos generosamente$ 2.000 !   Purée de camote ................................................................................ $ 2.500 para usted las mejores comidas !   Gratin al horno de papas .................................................................. $ 2.500 ! caseras   Ratatouille ........................................................................................... $ 3.500 con recetas que rescatan los sabores de distintas culturas !   Moussaka ............................................................................................ $ 4.500 alrededor del mundo.

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Crujientes tortillas de papas ralladas, irresistibles!

Una especialidad de la Provenza. compuesta principalmente de verduras cocidas como berenjenas,zapallo italiano, pimientos, tomates y ajo.

Plato tradicional de Grecia preparado con berenjenas, cebollas y carne molida, un sabroso viaje a los Balcanes.

Pastas Ideal para los niños y grandes

Cocina casera a domicilio Pasta artesanal con una selección de salsas:

!   Salsa carbonara ................................................................................ $ 4.000 Salsa de crema con tocino

!   Salsa de tomate ................................................................................ $ 4.000

¿No tiene tiempo para cocinar? ! Prepararemos generosamente para usted las mejores comidas caseras con recetas que rescatan los sabores de distintas culturas alrededor del mundo. !   Salsa bolognaise ............................................................................... $ 5.000 Salsa de tomate con carne molida Lasagna ............................................................................................. $ 4.500

Cerdo !   Filet mignon con manzanas ...................................................... $ 4.000

Cocina casera a domicilio

Tradicional plato francés a base de suave carne de cerdo con manzanas en su salsa.

!   Filet mignon con crema y cebolla ............................................ $ 4.000 !   Filet mignon con pimienta ........................................................ $ 4.000 !   Potée ............................................................................................ $ 6.000 Una especialidad de Francia, mezcla de carnes, embutidos y verduras cocinada con bouillon.

¿No tiene tiempo para cocinar? Carne Prepararemos generosamente para usted las mejores comidas ! caseras con recetas que rescatan ! los sabores de distintas culturas alrededor del mundo. Boeuf aux olives ........................................................................ $ 8.000 Piezas de carne cocinadas con aceitunas y vino blanco, para repetirse!

Boeuf Bourguignon ................................................................ $ 10.000

Boeuf Bourguignon es un plato tradicional de Bourgogne en el centro-este de Francia. Trozos de carne cocinadas en vino tinto con zanahorias, papas y cebolla.

Pollo !

Picada de pollo con curry ................................................................................... $ 3.000

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Picada de pollo con crema y champiñones....................................................... $ 3.500

Cocina casera a domicilio

!   Poulet basquaise ................................................................................................... $ 4.500 Desde el País Vasco, se compone de salteado de pollo cocido a fuego lento en una cacerola con una mezcla de tomates, pimientos, ajo, cebolla

Pollo al limón ....................................................................................................... $ 5.000

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!   Poulet poché aux champignons con vino espumante ................................... $ 6.000 Pollo entero cocinado en una cacerola con vino espumante y champiñones.

Pollo con damasco .............................................................................................. $ 6.500

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¿No tiene tiempo para cocinar? Prepararemos generosamente Conejo para usted las mejores comidas caseras con recetas que rescatan los sabores de distintas culturas alrededor del mundo. Plato tradicional de Magreb, un placer traído desde el norte de Africa.

!   Terrine de conejo orgánico del campo........................................................... $ 3.000 Ideal por cocktail o entrada

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Conejo con mustaza ........................................................................................ $ 2.000

Conejo con aceituna ........................................................................................ $ 2.000 Conejo con albahaca ....................................................................................... $ 2.000

Pescado !   Salmón en papillote...................................................................................... $ 4.000 Salmón al horno envuelto y cocinado al vapor, elija el acompañamiento que más le apetezca.

Cocina casera a domicilio

!   Pescado crudo a la Polinesia....................................................................... $ 4.000 Un pescado crudo muy fresco al leche de coco

Elección de acompañamiento:

!   Beurre blanc citronné (Salsa de mantequilla de limón) .......................... $ 1.000 !   Julienne de légumes (verduras en palitos) ................................................. $ 1.500

¿No tiene tiempo para cocinar? !  Prepararemos generosamente para usted las mejores comidas Camarón !  caseras con recetas que rescatan !  los sabores de distintas culturas !  alrededor del mundo.

!   Salsa de espinaca ............................................................................................ $ 2.000 !   Salsa de tomate .............................................................................................. $ 3.000 Ratatouille ....................................................................................................... $ 3.500

Camarón Pil Pil ............................................................................... $ 2.000 Receta que representa los sabores de Chile. Camarón polynésienne ................................................................... $ 2.500 Camarón con leche de coco y curry Camarón Normande........................................................................ $ 2.500 Camarón flambeado con crema y tomillo

Postres !  !  ! ! !  ! 

Compote de manzana ..................................................................... $ 2.000 Pain perdu con helado de Vainilla.................................................. $ 2.500

Cocina casera a domicilio

Queque de Naranja con crema inglesa.......................................... $ 3.000

Esponjoso pastel con crema de coco............................................. $ 3.500

Mousse au chocolat........................................................................... $ 3.500 Crumble con fruta de temporada .................................................. $ 3.500

Un pastel de origen británico compuesto por una capa de fruta en el fondo del plato, cubierto de masa desmenuzada y crujiente. Un poema para el paladar.

! Queque de plátanos y chocolate .................................................... $ 3.500 !   Riz au lait a la vanille de Tahiti ...................................................... $ 4.000

¿No tiene tiempo para cocinar? Prepararemos generosamente para usted las mejores comidas caseras con recetas que rescatan los sabores de distintas culturas alrededor del mundo. Arroz con leche y vainilla de Tahiti

!   Charlotte aux fruits de saison ........................................................ $ 5.000

Dulce formado por una corteza de bizcochos de soletilla y cuyo centro está forrado con crema de frutas

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Crepes (2 crepes por persona) ....................................................... $ 3.000

Desde las calles parisinas a su mesa!

Elección del relleno de los crepes: ! Mantequilla/limón .................................................................................. $ 1.000 ! Zuzette ...................................................................................................... $ 1.000

Jugo de naranja y mandarina fresca ! Crepes flambés ........................................................................................ $ 1.500 Flambeado con ron y helado de vainilla ! Plátanos con chocolate y chantilly ......................................................... $ 1.500 !   Normande ................................................................................................ $ 2.000 Manzana cocinada como compota.

Alcool y Bebidas Especialmente elegidas por mi para usted

Cocina casera a domicilio Vino tinto (Por botella 750 cc)

!   Cabernet Sauvignon (MontGras Reserva Especial) .................................. $ 9.000 ! Carménère (MontGras Reserva Especial) .................................................... $ 9.000 !   Merlot (MontGras Reserva Especial) ............................................................ $ 9.000 Ideal para acompañar con vacuno, cerdo y cordero

Vino blanco (Por botella 750 cc)

¿No tiene tiempo para cocinar? Prepararemos generosamente para usted las mejores comidas caseras con recetas que rescatan Otros (Por copa) los sabores de distintas culturas alrededor del mundo.

!   Chardonnay (Los Vascos Reserva) ................................................................... $ 8.000 !   Sauvignon blanc (Los Vascos Reserva) ........................................................... $ 8.000 Ideal para acompañar con pollo, pescado, camarón y postres.

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Espumante (Freixenet) ...................................................................... $ 10.000

Ideal para acompañar con el cocktail, pollo, pescado, camarón y postre.

!   Pisco Sour ......................................................................................................... $ 2.500 ! Limonada con menta ....................................................................................... $ 1.700

Otros Servicios

Cocina casera a domicilio

!   Preparación de la mesa (30 minutos solo montaje) ........................ $ 5.000 !   Viajes/ desplazamiento (depende del área de ubicación) ............. $ 10.000 !   Cocinar en casa y servir a la mesa (2 horas) ............................ ...... $ 20.000

Si desea platos que no están en este menú no dude en preguntar.

¿No tiene tiempo para cocinar? Prepararemos generosamente para usted las mejores comidas caseras con recetas que rescatan los sabores de distintas culturas alrededor del mundo.

Contacto Para realizar sus pedidos comunicarse con:

Cocina casera a La Cuisine de Fanny domicilio Celular: +9 51 48 09 53

Email: [email protected]

Sitio web: www.lacuisinedefanny.com ¿No tiene tiempo para cocinar? Prepararemos generosamente Bon Appétit ! para usted las mejores comidas caseras con recetas que rescatan los sabores de distintas culturas alrededor del mundo.

!   Los  pedidos  deben  realizarse  con  3  días  de  an:cipación  como  mínimo.     !   El  sistema  de  pago  es  50%  al  momento  de  contratar  el  servicio  y  el  50%  restante   contra  entrega.   !   El  servicio  y  los  ingredientes  de  los  platos  están  sujetos  a  disponibilidad.