Abril 2016 Año XVII - Nº 7/ distribución gratuita

Huechuraba

FIELTRO

UN MATERIAL ANTIGUO QUE VUELVE A SER MODA

CIUDAD EMPRESARIAL SE ABRE A LA CULTURa

EN EL VALLE

[abril]

10 PORTADA

FRONTERAS ABIERTAS EN CIUDAD EMPRESARIAL

La Corporación Cebra promueve la integración y que la cultura se entienda como el motor del crecimiento social. Entre las bases de su proyecto están dar a conocer el patrimonio, generar espacios para todos y fomentar el amor por lo nuestro.

JARDÍN»

Refugios cómodos para nuestras mascotas

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CULTURA»

Fieltro: El nuevo objeto de deseo en el Arte

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RECETA»

Torta bizcocho maracuyá

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PANORAMA»

Spotlight: Primera Plana

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Directora: Claudia Alvarez R.

Ejecutiva Comercial: Cynthia Vásquez M.

Diseño Gráfico: Valentina Hernández P. María Fernández V.

Asesor Legal: Luis Aliaga C.

Revista Valles del Sol no se responsabiliza por la calidad de los productos y servicios entregados por nuestros avisadores. Son ajenos a nuestra revista.

Cobertura: Huechuraba

Editora Periodística: Victoria Mordcovich L.

Imprenta: Gráfica Andes Ltda.

Colaboradores: Iván Donoso M.

Tiraje: 5.000 ejemplares. Producción, Edición y Distribución: Comunicando S.A.

E-mail: [email protected] www.vallesdelsol.cl Ventas: 22 738 3060 - 22 738 8866 - (9) 9872 3654 @revistavds

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Revista Valles del Sol

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VITRINA

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JARDÍN [caniles domésticos]

REFUGIOs COMODOs para nuestra mascota

C

uando llegan a nuestras casas personas que les tienen miedo a los animales comenzamos a desesperarnos por encontrar un lugar donde poner a nuestra mascota. También analizamos mil opciones cuando recibimos como parte de la familia a un cachorro “destructor” o cuando tenemos un perro muy activo, que arrasa con todo a su paso. En esos casos, atarlos a un árbol o a una reja no es la solución del problema. Una gran opción es construir un canil en el que la mascota pueda quedarse durante algunas horas. Es importante tener en cuenta que éste debe ser lo suficientemente amplio para permitir que el animal camine y juegue cómodo, sin sentirse limitado. Según la veterinaria Janyna Montenegro, dueña de Petcare Resort, un hotel canino cinco estrellas ubicado en Chicureo, el tamaño dependerá de la raza y del tiempo que el perro vaya a pasar encerrado. Sin embargo, calcula que unos 10m2 son suficientes en la mayoría de los casos. “Tengamos en cuenta que nuestra mascota no estará el día completo encerrada allí; también hay que sacarla a pasear para que se mueva”, explica. Si el terreno es grande, lo ideal es que la construcción se encuentre alejada de la casa, para no sufrir por VDS 4

los olores. Una buena idea es instalar algún sistema de agua potable cerca, para poder higienizar el lugar frecuentemente (cada tanto es bueno hacerlo con un poco de cloro). Otra recomendación interesante es poner la comida y el agua en altura, ya que de ese modo se evitan las hormigas y el reflujo de la mascota, que no necesita agacharse. En cuanto a la superficie, puede ser simplemente un radier u otro material lavable. Se recomienda no usar cerámico, ya que es resbaloso y algunos perros terminan lesionados. También evitar la tierra, porque favorece la incubación de huevos de pulgas y garrapatas. Según la especialista, los materiales para la construcción del canil pueden ser variados. Por lo general poseen una estructura de madera y están encerrados por alambre, pero si los espacios son pequeños hay quienes prefieren levantar paredes con material liviano. En cuanto al techo, éste suele ser de chapa o de policarbonato; lo importante es que proteja del sol y la lluvia y que no sea muy alto para mantener mejor la temperatura en invierno. Fácil de hacer y no muy caro…tanto la mascota como la familia estarán mucho más contentos.

VITRINA PISCINA | SERVICIO TÉCNICO | LIMPIEZA | REPARACIÓN

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CULTURA

[Volver a los orígenes]

Fieltro: el nuevo objeto de deseo en el arte [Por Victoria Mordcovich L.]

E

l interés de Carolina Oliva por las manualidades viene desde la cuna. Tanto su madre como su abuela eran hábiles costureras y tejedoras, una pasión que ella heredó y fue profundizando hasta encontrar su propio norte: el trabajo con telas, especialmente con fieltro. “Soy una ratona textilera”, se autodefine esta madre de 5 hijos, que crea sus propias telas a partir su inspiración e imparte seminarios y talleres sobre diferentes técnicas . “El arte tiene que ver con una mística de libertad y con dejar que las cosas se den espontáneamente. De hecho, es tan fuerte que uno puede entender el estado de ánimo de una persona a partir de las creaciones de cada momento”, afirma.

Por eso, tras haber pintado géneros durante mucho tiempo (el trabajo en seda sigue siendo lo que le llena el alma), hace unos 10 años se abrió camino a un nuevo mundo, el del fieltro. “Me dio un sinfín de posibilidades, descubrí un material noble, económico, trasladable y que da para hacer todo tipo de cosas: desde un cojín o una piecera hasta cuadros y ropa”, explica la artista. El fieltro no es más ni menos que la lana de oveja antes de ser hilada, es decir, el mismo vellón procesado que, hasta hace unos años, se usaba básicamente para rellenar colchones. Hoy, dejó de ser un material casi de descarte para transformarse en uno de los preferidos para detalles decorativos e incluso, para la confección de ropa de autor.

Usado desde la antigüedad por los pueblos asiáticos para capear el frío, el vellón procesado es la nueva vedette entre las telas. La artista Carolina Oliva asegura que nunca imaginó que el mismo material que se usaba para rellenar colchones le abriría un sinfín de posibilidades creativas. Ahora, su proyecto más ambicioso es promover la cultura del fieltro como terapia de sanación.

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Una vez que concluyó el curso, la empresa de anilinas formó en 2014 un grupo al que denominó VAF (Valor Agregado al Fieltro), que cuenta con Carolina entre sus integrantes y cuyo objetivo es experimentar con este material noble para crear cosas novedosas. Además de eso, ese mismo año editó el libro “Fieltro de autor”, en el que participaron artistas de todo el país y en el que Carolina se destaco con un vestido de novia hecho minuciosamente durante 3 meses y que hasta el día de hoy le piden para desfiles. En este momento, y luego de un período de receso creativo, nuestra multifacética artista está abocada a terminar de armar una exposición de batik en honor a su madre, quien falleció hace casi un año y que probablemente exhiba en la Corporación de Artes y Cultura de Colina, tras una invitación que le hizo su director. Paralelamente, se encuentra realizando un trabajo personal que busca llevar la iconografía mapuche al fieltro, tanto para productos de diseño como en arte.

Uno de los puntos a favor que tiene esta técnica es que funciona indirectamente como terapia de relajación, ya que para elaborar los paños se va “amasando” el vellón hasta dejarlo compacto y del grosor que se busca. El proceso de transformación es, además, muy simple. Según dice Carolina, sólo se requiere una mesa, agua tibia, jabón líquido y vellón, que idealmente, debería ser de la oveja que da lana merino, ya que es la más suave de todas. Uno de los puntos a favor que tiene esta técnica es que funciona indirectamente como terapia de relajación, ya que para elaborar los paños se va “amasando” el vellón hasta dejarlo compacto y del grosor que se busca. Y lo mismo se hace para armar las pelotitas, muy populares en collares o aros el último tiempo.

Terapia

Carolina llegó al fieltro a través de un curso dictado por la empresa de colorantes Montblanc. “Fue mi sanación”, asegura en repetidas ocasiones la artista y confiesa que se maravilla al comprobar que cada pieza producida en fieltro es única, nunca habrá una exactamente igual a otra.

Pero su idea en el mediano plazo es poder trabajar este material con personas minusválidas. “Quiero hacer una especie de arte terapia con gente que tiene capacidades especiales o con adultos mayores. Todo lo mejor que hice en mi vida fluyó naturalmente y estoy segura de que si a mí me ha servido como sanación y terapia, lo mismo puede ocurrir con ellos”, dice convencida.

EL PROCESO

Para crear el fieltro sólo se requiere vellón, agua tibia y jabón líquido. Primero se debe desmenuzar la lana y colocar sobre un nylon formando una plancha. Se pueden combinar retazos de diferentes colores, que se superponen sobre la fibra de base para crear un diseño único. A eso se le agrega el agua con jabón y se cubre con otro nylon o con uno de esos plásticos con globitos que sirven para embalaje. Sobre el nylon se apoya una esterilla, que se va enrollando y se presiona sobre la mesa para que compacte. Dependiendo del grosor y el peso que uno desea es la cantidad de tiempo que se amasa. Una vez logrado el objetivo, se deja secar y ¡está listo! 7 VDS

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PORTADA [gestión cultural]

Fronteras abiertas en Ciudad Empresarial

[Por Victoria Mordcovich L.]

La Corporación Cebra promueve la integración y que la cultura se entienda como el motor del crecimiento social. Entre las bases de su proyecto están dar a conocer el patrimonio, generar espacios para todos y fomentar el amor por lo nuestro.

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U

na comunidad inclusiva y que promueva la cultura como parte fundamental para el desarrollo, no se ve como una utopía desde los ojos de los integrantes de la Corporación Cebra, una entidad sin fines de lucro que nació en 2013 con la misión de tender puentes entre el mundo público, privado y cultural de la Ciudad Empresarial. La creación de una Ruta de las Esculturas, la construcción de un huerto urbano y un centro cultural -que incluye anfiteatro, una zona para almuerzos al aire libre y un centro de exposiciones y actividades artísticas- son algunos de los proyectos previstos en su gestión de desarrollo para todo el valle de Huechuraba. Es que si bien Cebra forma parte del parque de oficinas y su foco principal son las personas que trabajan o viven en las inmediaciones, hoy la agrupación apunta a ir más allá y considera a la integración como pieza clave para el crecimiento.

Tienen claro que las cosas no se darán de un día para el otro, ya que el proyecto es ambicioso, y requiere una inversión muy elevada. Sin embargo, la idea no es “mendigar” apoyo, sino promover una Responsabilidad Social Empresarial (RSE) que fomente el bienestar, la cultura y la creatividad. Arturo Labra, el director de Cebra, dice que para lograrlo es fundamental generar confianzas. “Queremos que los empresarios sientan que por medio del arte, el encuentro y la cultura se abren oportunidades de negocio para ellos y valor agregado para todas las familias de la zona”, comenta. El problema es que no muchos son conscientes del patrimonio que posee el valle. Sólo en la Ciudad Empresarial, las esculturas que constituyen el Museo al Aire Libre están valuadas en varios millones de dólares. Fue ese el motivo que impulsó la idea de armar una ruta con visitas guiadas, que permitan conocer cada una de las obras y el valor artístico, histórico y simbólico que contienen.

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La idea del huerto urbano, por su parte, incorpora el concepto de centro de acopio, en el que las empresas de Ciudad Empresarial podrán depositar sus residuos orgánicos con el fin de obtener compost. Éste será utilizado para actividades de coaching y para conectar a los trabajadores y habitantes de la zona con el trabajo de la tierra. En cuanto al Centro Cultural, uno de los objetivos es que la actual plaza del complejo se torne en un espacio público de encuentro, en dónde se realicen actividades gratuitas y de esparcimiento para toda la comunidad. La intención es darle una forma de anfiteatro y se convierta en el principal lugar para el desarrollo social y la inclusión. Según cuenta Labra, ya desde hace varios años están trabajando junto con la Agrupación de artistas de La Pincoya. “Ellos tienen muchas cosas que Ciudad Empresarial no tiene, partiendo por la participación cultural y las ganas de hacer”, afirma, tras insistir en el planteo de que la integración es clave para lograr un espacio de convivencia sana y de aprendizaje mutuo. VDS 12

En ese marco es que Cebra pretende ampliar sus fronteras para llegar a todo el valle de Huechuraba, dando énfasis a las tradiciones. No tienen muy claros aún los plazos ya que se encuentran en la etapa de generar conciencia y por ahora los avances son “a velocidad hombre”, según palabras del director. De todos modos, el movimiento existe y, de hecho, está concluyendo una exposición fotográfica por la Fiesta de Cuasimodo, que estuvo exhibida durante un mes y que dio una visión integradora del campo y la ciudad, uniendo la fe con la historia del pueblo.

VITRINA ESTÉTICA Y SALUD | SERVICIOS | TALLERES | DECORACIÓN

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RECETA [delicia de otoño]

Torta Bizcocho Maracuyá Ingredientes Para el relleno: 1 lt. de crema para batir 250 gr. de pulpa de maracuyá (con pepa) 120 gr. de azúcar granulada 200 gr. de crema pastelera 1 bizcocho blanco 2 discos de merengue Remojo tres leches (leche condensada, leche evaporada, crema para batir) Para el merengue Italiano: 7 huevos 500 gr. de azúcar 600 cc de agua

Preparación En un bol batir el litro de crema junto con los 120 gr. de azúcar por 15 minutos, hasta conseguir una mezcla homogénea; dividir en dos y reservar. Preparar la crema pastelera (crema pastelera en polvo más 500cc de agua) y mezclarla con la mitad de la crema ya batida; la otra mitad mezclarla con la pulpa de maracuyá. Dividir el bizcocho en tres partes iguales.

nos Esta novedosa torta que para al ide es e lip Fe ofrece Don ede pu cualquier celebración y ra pa va ser una gran alternati las a s ore regalar dulces sab madres en su día.

Receta original Dulcería Don Felipe Av. Chicureo 3100, Colina Strip Center Valle Hermoso Tel. 22242 2671 www.dulceriadonfelipe.cl

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Montaje: Remojar un corte del bizcocho con tres leches (no en exceso) y agregar la mezcla de crema con pastelera. Encima colocar un disco de merengue y a continuación agregar la crema de maracuyá. Colocar un segundo corte de bizcocho y repetir el paso anterior. Finalmente, remojar la última capa de bizcocho y agregar. Se recomienda congelar la torta 30 minutos antes de cubrir con merengue. Decoración: Merengue: disolver los 500 gr. de azúcar en 600 cc de agua, llevar a fuego alto hasta que hierva y dejar reposar 5 minutos. Mientras tanto, separar las claras y comenzar a batir por 10 minutos hasta que formen una mezcla espumosa. En ese momento incorporar cuidadosamente el almíbar hirviendo en forma de hilo sin dejar de batir y continuar batiendo por 10 minutos más. Con el merengue ya preparado cubrir la torta tapando los bordes, flamear la parte superior y agregar pulpa de maracuyá para la decoración. ¡No quedará ni un bocado!

Panoramas

Spotlight: Primera Plana

[Por Iván Donoso M.]

L

a globalización y las comunicaciones han sacado a la luz muchos temas que en el siglo XX eran tabú, y la Iglesia Católica no ha sido la excepción en todo el mundo, ya que los casos de abuso y pederastia han remecido a su jerarquía a todo nivel. Por otro lado, los medios de comunicación han desarrollado verdaderos departamentos de investigación que indagan paciente y silenciosamente variados temas que puedan dar un golpe sensacionalista y aumentar en tiraje de sus publicaciones en la búsqueda de la verdad y justicia. Este bullado escándalo de la diócesis de Boston es desarrollado cinematográficamente en forma lenta y detallada por el equipo Spotlight del Boston Globe, con un ritmo incansable e impulsado por el entrante director de prensa, quien se obsesiona por acusaciones que quedaron archivadas por décadas. Sin grandes actuaciones ni sobresaltos va mostrando de manera humana y simple la impotencia de las minorías ante un clero omnipotente y protegido, que minimiza los efectos de no castigar a los culpables transfiriéndolos de ciudad en ciudad. (Lo que importa es el aquí y el ahora, no lo que no se ve).

DIRECCIÓN: Thomas McCarthy (2012-El Chico del Millón de Dólares) ELENCO: Mark Ruffalo (Avengers-FoxCatcher), Rachel McAdams (True detective), Michael Keaton (Beetlejuice-Birdman). Basada en hechos reales, Premio Pulitzer6 Nominaciones Oscar, Ganadora “Mejor Película 2016” GÉNERO: Drama-Suspenso CALIFICACIÓN: «««« Mayores de 17 años

Con un guión humilde tiene el valor de no convertir a los periodistas en héroes, sino dejarlos hacer su trabajo, tedioso y crítico, pero con respeto a las historias personales, logrando que la suma de las partes resulten en algo que se considere un impacto destapando una verdad dolorosa. 15 VDS

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