Preise gültig ab 01.04.2016 inkl. 7% MwSt. alle Preise freibleibend
Fertig zusammengestellte Buffets Kalt - Warme Gala Buffets
Ab 25 Personen möglich
Buffet "Vier Jahreszeiten"
pro Person
Fischplatte gemischt, Lachs, Fischterrine, Garnelen, Hühnerbrustfilet in Streifen mit exotischen Früchten, luftgetrockneter Schinken mit saftiger Melone, Antipasti, Tomate Mozzarella, Italienische Käseauswahl, gemischte Salate der Saison, Krabbencocktail, diverse Brotsorten, Züricher Kalbsgeschnetzeltes mit frischen Champignons Rösti und Reis, Lachslasagne mit Käse überbacken. Tiramisu Orange und frischer Obstsalat
27,90 €
Buffet "Goldach Spezial" Lachsplatte mit Sahnemeerrettich, Forellenfilet geräuchert und garniert, Schweinemedaillons mit Sauce Bearnaise und Toast, Schinkenvariationen roh und gekocht mit Spargel und Melone, Gefüllte Eier und Tomaten, gebratene Champignons in feinem Balsamico,Internationale Käsespezialitäten, Feine Blattsalate mit Dressing, Rohkostsalat, Waldorfsalat, Geflügelsalat, verschiedene Brötchen, Butter. Putenbraten gefüllt mit feiner Gemüsefarce angerichtet mit Brokkoli und Käse, Lauchküchlein Bayrische Creme mit Roter Grütze und frischer Sahne
25,90 €
Buffet "Fitness" Schinken mit Melone, Aufschnittplatte Rustikal, Schinkenvariationen, gemischter Braten mit Sahnemeerrettich, Rohkost-Gemüse-Sticks mit Dip, gefüllte Frühlingseier im Sprossenbeet, Brot verschiedene Brötchen, Butter, Gemüselasagne, Schwarzwälder Schinkenbraten mit Kartoffelsalat Gemischter Salat, Tomatensalat, Farmersalat, Rohkostsalat, Krautsalat, Käsebrett mit Obst garniert, Erdbeerschnitten
23,90 €
Die Buffetpreise verstehen sich zu der angegebenen Mindestpersonenzahl incl. MwSt. Bei nicht gewünschten Gerichten der Buffets passen wir die Mengen an.
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Goldachmarkt, Hauptstraße 29, 85399 Hallbergmoos, Tel.: 0811/ 3623, Fax: 0811/ 8677 Email:
[email protected], Internet: www.goldachmarkt.de, Inhaber: Fam. Schröckenbauer
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Italienische Buffets Buffet "Toscana"
Ab 10 Personen möglich pro Person
kalt
Mozzarella Tomate, Antipasti, Melone mit Schinken, Salami, Wurst und Käseplatte, Nudelsalat, gemischter Salat Weißbrot und Butter, Tiramisu
17,90 €
Buffet "Roma"
kalt und warm Ital. Vorspeisenbuffet, Nudelgericht nach Wahl, Schnitzel Milano oder Saltim Bocca, ital. Salat, Brotkorb, Amaretticreme oder Mascarponecreme
19,90 €
Buffet "Bologna"
kalt Ital. Caprese (Mozzarella) Antipasti, Melone und Parmaschinken, Involtini, Vitello Tonato, Käse, Putencarpaccio, Meeresfrüchte, Zucchinisalat oder gemischter Salat, Weißbrot und Butter Stracciatellacreme, Obstsalat.
22,90 €
Buffet "La dolce vita"
kalt und warm Warm: Lasagne oder Tortellini in Schinken Sahne Sauce (Sauce nach Wahl), gebratener Lachs mit Pinienkernen. Kalt: Schweinefilet in Basilikumbett, Mozzarella Tomate, gemischte ital. Salate, Käseplatte, Weißbrot und Butter, Panna Cotta mit Früchten
19,90 €
Änderungen bei Desserts möglich!
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Rustikale Buffets
Ab 10 Personen möglich
Bayrisches Buffet
kalt und warm Fleischpflanzerl, kleine Schweineschnitzel oder Halsgratbraten, warmer Leberkäs, Senf, Kartoffelsalat, Krautsalat, Gurken und Tomatensalat, Rustikales Wurstbrett mit Geräuchertem, Bayrischer
pro Person
Käse, Obazda, Brezen, Bauernbrot, Butter, Apfelstrudel mit Vanillesoße oder Bayrische Creme.
16,90 €
Torfstecher Buffet
kalt und warm Würziger Schweinebraten mit Soße, Blaukraut, Bratkartoffel oder Knödel, Niederbayrisches Geräuchertes, Griebenschmalz, Käseplatte, Obazda, Bauernbrot, Butter, Gurkensalat, Tomatensalat, Topfenstrudel oder gefüllte Pfannkuchen mit Vanillesoße
Buffet "Aus Omas Küche"
18,90 €
kalt und warm
Rinder- oder Kalbsbraten mit Spätzle, gemischte Gemüseplatte, Gemischte Salate, Zwiebelmett, Schinkenbrett, Käseplatte, gemischter Brotkorb, Obstsalat und Quarkspeise
19,90 €
Änderungen bei Desserts möglich!
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Klassische Buffets
Ab 10 Personen möglich
Buffet "Classico"
pro Person
kalt Lachsplatte und Räucherfisch, Käseplatte, Schinkenröllchen, Roastbeef, Waldorfsalat, gefüllte Eier, Krabbencocktail, Feldsalat mit gebratenem Speck, Brot, Partybrötchen, Butter, Vanille und Schokomousse mit Früchten
19,90 €
Buffet "Klassiche Gaumenfreuden"
kalt und warm Knusperschnitzel mit Mandeln von der Putenbrust, Räucherlachs, Internationale Käsesorten, Schinken und Spargel, Gemüseplatte, Kartoffelgratin, gemischte Salate, Vanillemousse, rote Grütze und Sahne Partybrötchen und Baguette
19,90 €
Feinschmecker Buffet
kalt und warm Hähnchen oder Putenbrust in Kokos-Currysauce, Reis, Krabbencocktail in Knoblauchsoße, Knusper Fischfilet, Kartoffelgratin, gemischte Salate, Käseplatte, Partybrötchen, Geflügelsalat, Kokos Mousse Tobago, frische exotische Früchte
22,90 €
Grillparty Verschiedene Fleisch, Fisch, Würstelauswahl, Salatbuffet, Kartoffelgratin, Folienkartoffel groß mit Sourcream, Brotspezialitäten, Dipps und Soßen Grillfleisch und Grillwürste je nach Zusammenstellung 3-4 Teile pro Person Preis nach Individueller Zusammenstellung
ab
10,00 € nach Auswahl
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Themenbuffets Auf Anfrage kreieren wir Ihnen Themenbuffets für Ihre Firmen- oder Privatfeier wie zum Beispiel: Griechisches Buffet Buffet „Provence“ Frühlingsbuffet Winzerbuffet Exotisches Buffet Asiatisches Buffet Fisch Buffet Fingerfood Buffet Mexikanisches Buffet « Nostalgie Buffet » « Lightning Buffet » « Flying Buffet »
Preise nach individueller Zusammenstellung
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Frühstücksbuffet Frühstücksbuffet
ohne Getränke Standard: Wurst, Käase, Butter, Marmelade, Brot und Semmeln Exclusive: Käseplatte, Wurstplatte, Lauchfrischkäse, Müsli, Joghurt, Marmelade, Nutella, Brot, Bäckersemmeln, Vollkornsemmeln, Butter, frisches Obst, Rührei und gebratene Würstchen
ab
pro Person 5,00 €
ab
8,90 €
Brunch
ab 30 Personen Käseplatte, Schinkenplatte, Fischplatte, Suppe, Schweinefilet in Rahmsoße, Salate, Putenbrust indisch oder Thai Curry, gemischte Gemüseplatte, Pariser Kartoffeln, Spätzle, Marmelade, Honig, Quarkspeise, Obstsalat, Brot, Partybrötchen, Croissants
19,90 €
Kaffee in Thermoskannen mit Milch und Zucker Teestation mit verschiedene Teesorten
Tasse
1,00 € 5,00 €
Joghurt frisch natur oder Fruchtjoghurt Joghurt natur mit frischen Früchten Joghurt mit Müsli/Cornflakes Bircher Müsli hausgemacht Rühreier Rühreier mit Speck Mini Bratwürste
Port. Port. Port. Port. Port. Port. Stk.
0,80 € 1,50 € 1,50 € 1,50 € 0,50 € 0,90 € 0,40 €
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