Bruschetta with tomatoes 7.50

»Suppe - Soup Minestrone della casa / Hausgemachte Gemüsesuppe mit Teigwaren Homemade vegetable soupe with pasta Hausgemachte Gulaschsuppe Homemade go...
Author: Rainer Max Kalb
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»Suppe - Soup Minestrone della casa / Hausgemachte Gemüsesuppe mit Teigwaren Homemade vegetable soupe with pasta Hausgemachte Gulaschsuppe Homemade goulash soup

9.50 10.50

Tagessuppe / Homemade soup of the day

8.00

»Vorspeisen - Starters Chnoblibrot mit Salatbouquet / Garlic bread with a salad bouquet Bruschetta mit Tomaten / Bruschetta with tomatoes

10.50 7.50

»Salate – Salads Grüner Salat / Fresh green salad

7.50

Gemischter Salat / Fresh mixed salad

10.50

Caprese Büffel Mozzarella und Tomaten / Buffallo Mozzarella and tomatoes

14.50

Rucola Salat mit Parmesan Splitter 11.50

fresh rocket salad with parmesan slices

Mango Salat mit Blattsalat, Rucola, Mango, Cherry Tomaten und Oliven 14.50

with salad, rocket, mango, cherry tomatoes and olives

Thunfisch Salat mit Zwiebeln, Eier und Oliven 15.50

Tuna salad with onions, eggs and olives

Eiger Guesthouse Salat gemischter Salat mit Poulet, Eier und Parmesan Splitter 19.50

mixed salad with chicken, eggs and parmesan slices

Mediterraner Salat gemischter Salat mit gegrillten Krevetten, Cherry Tomaten, Rucola und Oliven mixed salad with grilled prawns, cherry tomatoes, Rocket and olives

Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

22.50

»Pasta Spaghetti alla Amatriciana

17.50

Tomaten, Speck, Zwiebeln, Knoblauch, Pepperoncini, Parmesan Käse (scharf) Tomatoes, bacon, onions, garlic, chili peppers, parmesan cheese (spicy)

Spaghetti Pomodoro

14.50

Hausgemachte Tomatensauce mit Cherry Tomaten und frischer Basilikum Home-made tomato sauce with cherry tomatoes and fresh basil

Spaghetti aglio, olio e peperoncini

14.50

mit Olivenöl, Knoblauch und scharfe Peperoncini with olive oil, garlic and chili peppers

Spaghetti Bolognese

19.50

Hausgemachte Bolognese Sauce mit Rindsfleisch /Home-made beef sauce

Spaghetti Frutti di Mare

18.50

mit Meeresfrüchte, Tomatensauce frischer Koriander und Knoblauch with Seafood, Tomato sauce, fresh coriander and garlic

Spaghetti al Pesto e Panna

17.50

Hausgemachte Pesto Rahmsauce / Home-made pesto cream sauce

Penne all Arrabiata

15.50

Tomatensauce, Zwiebeln, Knoblauch und Peperoncini Tomato sauce, onions, garlic and chili peppers

Penne Guesthouse

24.50

mit Pouletstreifen, Champignons- Rahm sauce with chicken strips, mushrooms- cream sauce

Penne Dolce Vita

26.50

Tomatensauce, Cherry Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, frischer Basilikum und Lammstreifen Tomato sauce, cherry tomatoes, onions, garlic, fresh basil and lamb strips

Gnocchi al Pomodoro

17.50

Gnocchi mit hausgemachte Tomaten Rahmsauce Gnocchi with homemade tomato cream sauce

Gnocchi Gorgonzola

19.50

Gorgonzola Rahmsauce / creamy Gorgonzola sauce

Gnocchi Guesthouse

25.50

mit Pilzen und Pouletstreifen / with mushrooms and sliced chicken

Ravioli alla Rucola

21.50

an Olivenöl, frische Tomaten, Parmesansplitter und frische Rucola with olive oil, fresh tomatoes, Parmesan slices and fresh Rocket

Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

»Risotti Risotto ai Funghi / Risotto with mushrooms

23.00

Risotto with mushrooms

Risotto Guesthouse

26.50

Weissweinrisotto mit Champignons und Pouletstreifen White wine risotto with mushrooms and chicken strips

Risotto verde mit Pesto und Riesencrevetten

27.50

Green risotto – with Pesto and giant shrimps

»Schweizer Spezialitäten – Swiss specials Guesthouse Rösti mit Poulet Geschnetzeltem an Champignons Rahmsauce

24.50

with sliced chicken and mushrooms cream sauce

Züri Geschnetzeltes Kalbsgeschnetzeltes mit Pilzrahmsauce und Rösti

29.50

Veal ragout with mushrooms cram sauce and rösti

Caprese Rösti

23.00

mit Tomaten und Käse überbacken / gratinated with tomatoes and cheese

Oberland Rösti Bratwurst mit Zwiebelsauce

19.50

Sausage with onion sauce

Klettersteig – Rösti Schinken, Speck, Tomaten, Zwiebeln mit Käse überbacken und Spiegelei

23.50

Ham, bacon, tomatoes, onions gratinated with cheese and fried egg

Käsefondue / cheese fondue Mit Brot und Kartoffeln / with bread and potatoes

pro Person 23.50 per person

Raclette – Portion / Portion of Raclette cheese Mit Kartoffeln und Pickles / grilled cheese with potatoes & pickles

Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

16.50

»Fleisch & Fisch – Meat & Fish Lammfilet mit Knoblauchsauce * Fillet of lamb with garlic sauce

33.50

Paniertes Schweinsschnitzel * Breaded steak of pork

26.50

Rindsentrecote mit Café de Paris Butter * Beef entrecote with Café de Paris butter

39.00

Scalopine di vitelo al limone * Kalbschnitzel an Zitronensauce Veal scallop with lemon sauce

35.00

Gamberetti alla griglia * Krevetten vom Grill mit Gemüse, Knoblauch Mayonnaise und Beilage nach Wahl Grilled prawns with vegetables, garlic Mayonnaise and side dish by choice

32.50

Fish & chips panierte Pangasius Filets mit Pommes frites und Salat bouquet breaded fillets of pangasius und French fries and a bouquet of salad

26.50

* Beilage nach Wahl: Gemüse, Rösti, Risotto, Pommes Frites, Spaghetti Side dish by choice: Vegetables, Rösti, Risotto, Pommes Frites, Spaghetti

Deklaration der Herkunft von unserer Fleischprodukte Rindfleisch: Schweiz, Paraguay, Uruguay / Kalbfleisch: Schweiz / Europa / Schweinefleisch: Schweiz / Poulet: Schweiz / Europa/ Brasilien* / Lamm: Neuseeland*, Australien* *Kann mit nichthormonellen Leistungsförderern, wie Antibiotika, erzeugt worden sein. Die Wurstwaren werden in der Schweiz und Italien hergestellt. Schinken ist Vorderschinken

Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

»PIZZA PIZZA MARGHERITA Tomatensauce, Mozzarella und Oregano / Tomato sauce, mozzarella and oregano

14.80

PIZZA MAMMA MIA Tomatensauce, Mozzarella, Knoblauch, Basilikum und Oregano Tomato sauce, mozzarella, garlic, basil and oregano

15.50

PIZZA NAPOLETANA Tomatensauce, Mozzarella, Kapern, Sardellen, schwarze Oliven und Oregano Tomato sauce, mozzarella, capers, anchovies, black olives and oregano

17.50

PIZZA PROCIUTTO Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken und Oregano Tomato sauce, mozzarella, ham and oregano

17.80

PIZZA TRATTORIA Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, frische Champignons und Oregano Tomato sauce, mozzarella, ham, fresh mushrooms and oregano

18.50

PIZZA HAWAII Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Ananas, Oregano und Curry Tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple and oregano

18.50

PIZZA DIAVOLA Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Knoblauch und Oregano Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, garlic and oregano

18.50

PIZZA GLORIA Tomatensauce, Mozzarella Spiegelei, Speck, Oliven und Zwiebeln Tomato sauce, mozzarella, fried egg, bacon, olives and onions

21.80

PIZZA VEGETARIANA Tomatensauce, Mozzarella, Broccoli, Peperoni, Artischocken und Champignons Tomato sauce, mozzarella, broccoli, sweet peppers, artichokes and mushrooms

21.80

PIZZA QUATTRO CARNI Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Speck, Roh- & Vorderschinken & Oregano Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, ham, raw ham and oregano

23.50

PIZZA AL TONNO Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Zwiebeln & Oregano Tomato sauce, mozzarella, tuna, olives, onions and oregano

19.50

PIZZA FRUTTI DI MARE Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte, Knoblauch, Zwiebeln & Oregano Tomato sauce, mozzarella, seafood, garlic, onions and oregano

21.50

Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.

PIZZA CALZONE Gedeckte Pizza Tomatensauce, Mozzarella, Vorderschinken, Pilze, Artischocken, Champignons und Ei Covered Pizza with tomato sauce, mozzarella, ham, mushrooms, artichokes and egg

24.50

PIZZA QUATTRO FORMAGGI Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Pecorino Tomato sauce, mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, Pecorino

23.00

PIZZA QUATTRO STAGIONI Tomatensauce, Mozzarella, Artischocken, Paprika, Oliven, Pilze, Schicken Tomato sauce, mozzarella, artichokes, paprika, olives, mushrooms, ham

21.50

PIZZA GAMBERETTI Tomatensauce, Mozzarella, Riesencrevetten, Knoblauch Tomato sauce, mozzarella, king prawns, garlic

24.50

PIZZA DELLA CASA Tomatensauce, Mozzarella, Rucola, Rohschicken, Parmesansplitter und Oregano Tomato sauce, mozzarella, rocket, smoked ham, parmesan and oregano

23.00

PIZZA 007 Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Knoblauch, Zwiebeln, Pilze und Peperoncini Tomato sauce, mozzarella, bacon, garlic, onions, mushrooms and pepperoncini

21.50

Die Pizza kann auf Wunsch variieren. Der Preis kann bei zusätzlichen Zutaten oder grösserer Menge angepasst werden. Beim Weglassen von Zutaten bleibt der angegebene Preis. Kleine Pizza: CHF 3.00 Reduktion. Pizza auf 2 Teller oder zum teilen CHF 2.00 Zuschlag. Auf Wunsch bieten wir alle Pizza Gluten Frei mit Aufpreis von CHF 3.00 an. Längere Wartezeit möglich. You can change the combination of toppings on your Pizza if you wish to. We adjust the price depending on the added topping. If toppings are removed, the price remains the same. Small Pizza: CHF 3.00 reduction. Pizza on 2 plates or/and to share: add CHF 2.00 On request, we serve all Pizza gluten free for CHF 3.00 extra. Longer waiting time is possible.

Alle Preise in CHF inkl. 8% MwSt.