Bosque Tarannà, el Bosque Despensa Una Posada para Aves en Sant Boi de Llobregat

Julio Cantos. Tècnic Agrònom / Permacultor (especialista en Paisatges Comestibles). Col·laborador de la Fundación + árboles Membre fundador de: Soci de:

Bosque Despensa en Ecoruta migratoria de pájaros El Bosque Despensa es la creación de un Jardín Forestal Periurbano en Sant Boi de Llobregat, Catalunya. La metodología a seguir es la Permacultura como diseño ambiental de entornos humanos sostenibles y dentro de la PC, la técnica de diseño forestal es la Forestaría análoga, definida como la creación de ecosistemas entrópicos que imitan los ecosistemas/habitados naturales y potenciales del lugar, para conservar la biodiversidad nativa, las funciones ecológicas y los usos etnobotánicos de sus plantas. La situación de la finca requiere unas dosis de imaginación para sociabilizar el proyecto, como un espacio semi silvestre (Jardín Forestal) de usos etnobotánicos a través de talleres formativos para humanos y como un espacio de interés para las Aves, especialmente migratorias, ya que su situación en la ruta migratoria oriental ibérica, se puede servir como despensa para aves... compatible con los humanos. Algunas especies leñosas presentes…

Posada para Pájaros en el bosque despensa La idea principal del proyecto es crear un espacio dentro de las rutas de aves migratorias planteado como un jardín semi silvestre, con diversidad de hábitat y de especies con diversas fructificaciones útiles para pájaros, que sirva como despensa y como foco de dispersión de especias silvestres autóctonas. Así podemos dar provisiones energéticas a la titánica maratón que hacen las aves como aprovechar estas rutas para reforestar de forma gratuita.

Bosque Despensa - Sant Boi de Llobregat. Eco-Restaurante para pájaros y humanos. Abierto el 2013. Posada situada en un antiguo bosque en rehabilitación en la antigua ruta migratoria del litoral mediterráneo. Dónde podéis disfrutar de la típica Cocina Catalana y de un ambiente familiar. Obert 24/h., 365 dies l’any.

La palabra Posada hace referencia al lugar de hacer una parada en el camino, también es un juego de palabras: “Ponerse en las ramas de los árboles para comer frutas” http://nhsbalearswildlife.blogspot.co Sant Boi del Llobregat está situado en plena ruta aérea de gran parte de los pájaros migratorios europeos, tanto terrestres como acuáticos.

Bosque Despensa en Sant Boi del Llobregat El movimiento de Edibles Forest Fardens (traducido al catalán por Verger Forestal) se está extendiendo por todo el mundo, iniciado en Walles por Robert Hart, tiene numerosasréplicas por todo el mundo: Bacon Seattle, USA; Corrientes, Argentina, ... en Catalunya, será el primer Bosque Comestible en un espacio público. Forestaría Análoga. En el 1981, el biólogo Ranyl Senanayake, crea el concepto de Forestaría Análoga, en Sri Lanka, con el objetivo de recuperar biodiversidad local en campos de conreos de monocultivos y espacios degradados. Por eso aplica los conocimientos científicos con los usos agroecológicos sostenibles tradicionales. Uno de los elementos que se tiene en cuenta es la estructura del bosque potencial i del estado actual de la vegetación. En el caso de la finca de Sant Boi, para crear un bosque análogo, que cuenta con algunas especies que tengan valores ofrecidos, como alimentos para pájaros y humanos, las especies elegidas no naturales imitaran en tamaño a las nativas

Fórmula fisionómica del Bosque potencial V6i; D6i; T4r; U3p; G2e Fórmula fisionómica del hábitat actual. D5e; V4p; U2e; G3i

Etnobatica Local: La finca presenta numerosos recursos que pueden ser aprovechadas para los usuarios con talleres formativos con especies comestibles: espárragos, aceitunas, hinojo, calaminta, orenga, garrobas, y un largo etc. Con especias medicinales y otros usos. Uno de los objetivos es formar en ecología práctica. Frutales rústicos: Acerolo (Crataegus azarollus), Membrillero (Cydonia oblonga), Higuera (Ficus carica), Ginjoler (Ziziphus jujuba), Granado (Punica granatum), Nesplera (Mespilus germanica), Ciruelo silvestre (Prunus insitiata), Cerezo de bosque (Prunus mahaleb) , Servera (Sorbus domestica), níspero (Eriobotria japonica), Murta (Myrtus communis), ... Biointrusos: Hay una serie de especies escampadas por la finca como el araujo, la ampelodesma, la yuca,... que convendrían eliminar. Las cañas, Arundo donax, es un elemento vegetal secular del paisaje, que se puede gestionar con cura y puede servir como a producción de biomasa, para mejorar la estructura del suelo. Franja de seguridad perimetral: Se realizaran acantilados periódicos en el área perimetral de la parcela, para prevenir los efectos de supuestos incendios, que no afecten la vivienda de los alrededores, esta área perimetral se puede reforestar con especies aromáticas como romaní, lavanda, tomillo, salvia, santolina... estas especies que evitarían una vez instalados el predominio de gramíneas de más alta inflamabilidad y serian un foco de atracción para mariposas y otros insectos.

Las actuaciones Están previstas pequeñas reforestaciones, con parcelas mosaicos para hábitats, no siempre serán mono específicas, pero se valorarán las agrupaciones por especies. El marco de plantación recomendado es muy denso (1x1 aprox.), eligiendo preferentemente árboles y arbustos de la misma especie y/o de la misma asociación. Actuaciones: 1º Segado y limpieza de las parcelas a reforestar, dejando arbustos y herbáceas de interés.

Limpieza de la zona (Como en Riera Bastè) 2º Plantación densa, con alcorques para recoger el agua acolchado con hierbas cortadas para la parcela. La recomendación es actuar para zonas de hábitats concretos, para 2013-2014, es actuar en la Lloreda con clapas densas (aprox. 1x1 m.) con laurel, Laurus nobilis como especie principal, acompañado con Ruscus aculeatus, Viburnum tinus y otras especies de frutales análogas: níspero (Eriobotria japonica), murta (Myrtus communis); este último lo consideramos frutal porque no es presente el hábitat potencial de la Lloreda. 3º Mantenimiento: Segados periódicos de las hierbas que hagan competencia y riegos subsidiarios por extrema necesidad. Se harán caminos y senderos que actúan como “corta fuegos” y para crear zonas no arboladas que rompan la continuidad del arbolado. Los otros “hábitats” a trabajar el caso, se plantaran en la Garriga, en el bosque mixto de Quercus, plantaciones densas de arboles y arbustos en clapas, para favorecer la competencia y que frenen el crecimiento de herbáceas. En la zona que hemos denominado “Timoneda”, se recomienda hacer una plantación de aromáticas mediterráneas, imitando un prado seco, con las mismas especies que las franjas de seguridad perimetral. Las zonas de “Prados”, cumplen con la función de crear biodiversidad de hábitats y especies, estos sitios pueden mantenerse con segados periódicos y pueden ser un buen lugar para los conejos silvestres y otros roedores, que pueden servir como dispensa para aves rapaces tanto diurnos como nocturnos. Es conveniente crear pequeñas zonas húmedas en puntos donde se observe retención de las aguas de lluvia para escorrentía. Estos puntos como zonas húmedas no permanentes, constituyen un espacio muy útil para anfibios y vegetación específica.

Vista parcial de la finca. El proyecto, el paisaje en mosaico, permite la creación de diferentes hábitats.

Bosque Lauriforme en Catalunya. Reforestación de laureles densos en el Delta del Llobregat.

Las frutas del bosque, una despensa para los pájaros.

Hábitats: 1. Zona húmeda de drenaje 2. Presencia de Quercus y Frutales 3. Monte mixto de Olea y Rhamnus 4. Prados 5. Pino piñonero

La parcela es un antiguo campo de conreo, donde aún hay especies interesantes, tanto para humanos como para pájaros. Se pueden plantar variedades antiguas rústicas de frutales de la zona, respectando los que aún quedan, algunas de les especies silvestres plantadas pueden servir de injerto de especies domésticas, como por ejemplo Crataegus monogyna para Crataegus azarolus.

Frutos de otoño

E) Entrada de servicios P) Franja de seguridad perimetral I) Itinerario inicial: -Lloreda -Bosque mixto de quercus -Monte -Prados “Timoneda”

4 HÁBITATS FORESTALES REPRESENTADOS EN EL PROYECTO