Die Skyline Bar „20up“ ist geöffnet von:
So-Do: 18.00 – 02.00 Uhr (last order 01:30 Uhr) Fr-Sa: 18.00 – 03.00 Uhr (last order 02:30 Uhr) Kartenzahlungen sind ab EUR 25,00 möglich.
Osterbrunch in der Skyline Bar „20up“ Montag, 17. April 2017/ 12.00 bis 15.00 Uhr Erleben Sie in der Bar „20up“ einen spektakulären Start in den Tag mit einem Brunch über den Dächern Hamburgs. Das Team des Restaurant „waterkant“ verwöhnt Sie mit neuartigen sowie klassischen Speisen. Das moderne Bar-Ambiente und ein faszinierender Blick über den Hafen und St.Pauli machen Ihren Sonntag perfekt. Steigen Sie hinauf und finden Sie Ihren Lieblingsblick! 59,00 EUR pro Person* inklusive Aperitif und aller Getränke *Bei Reservierung wird eine Depositzahlung fällig.
Reservierungen erforderlich unter: Tel.: 040/ 31 11 9 70 480, Email:
[email protected] Weitere Information erhalten Sie unter: www.empire-riverside.de
Inh. Chantira „TUK“ Bedick
TUK - New Style Sushi in der „20up“ Skyline Bar Täglich von 18.00 bis 21.00 Uhr. Daily from 6 p.m. to 9 p.m. Erleben Sie feinste Sushi-Spezialitäten von Hamburgs bekanntester Sushi Meisterin Chantira „TUK“ Bedick. Experience the finest sushi creations of Hamburg‘s most known female sushi chef Chantira „TUK“ Bedick.
SUSHI MIX „small“ 35,00 Euro SUSHI MIX „large“ 65,00 Euro SASHIMI MIX 30,00 Euro inklusive SPECIAL ROLL, SASHIMI, NIGIRI Genießen Sie TUKs Sushi zusätzlich von 17.00 bis 23.00 Uhr in unserer DAVID‘s Lounge & Bar im Erdgeschoss. Additionally enjoy TUK‘s sushi in our DAVID‘s Lounge & Bar on the ground floor from 5 p.m. to 11 p.m.
CLASSICS
€ 11,50
MART I N I COCKTAIL
Beefeater 2 4 , Noilly Prat , olive 6
2
QUART ER DE CK COCKTAIL
Appleton 12y, Sherry PX, lime
N EGRONI
Campari , Beefeater, Antica Formula 6
T HYME SMASH
2,6
Monkey 47, thyme, raspberry, sugar, lemon
GERONI MO
Havana Club 7 years, Frangelico, Crème de Cacao, chili oil, lemon, sugar
COS MOP OL ITAN
Vodka Russian Standard, Cointreau, cranberry, lime
BLACK WAL NUT OL D FASHION ED
Evan Williams Black Label, maple syrup, black walnut bitter
BLOOD & SAND
Bowmore Islay 12years, Cherry Heering , Antica Formula , orange 6,2
2,6
MANHAT TAN
Rittenhouse Rye Whiskey , Antica Formula , Angostura 6
2,6
6
WHI S PER ING GARDE N
Rutte Celery Gin, Merlet Crème de Poire, maple syrup, lime
SOURS
€
A P EROL S OUR
11,00
Aperol , lemon, orange, sugar 6,7
W H I S KEY S OUR
Evan Williams Black Label , lemon, sugar 6
P IS CO S OUR
Pisco el Gobernador, lime, sugar, Angostura , egg white 6
GI N BAS I L S MASH
Beefeater, basil, lemon, sugar
HIGHBALL‘S
€
11,00
C U BA LI BRE
Havana Club 3years , lime, Coca Cola 6
6,8
P IM M‘S RAN GOON
Pimm‘s No. 1 , Thomas Henry Ginger Ale , cucumber 6
6
DA RK & S TORMY
Sailor Jerry , bitter´s, lime, Thomas Henry Spicy Ginger 6
6
DA C APO
Cynar , Saint Germain, lime, Thomas Henry Ginger Ale 6,7
EL M ARI ACHI
6
Mezcal, black currant syrup, Thomas Henry Spicy Ginger , lime, 6
20up SPECIALS €
13,00
€
11,00
€
11,00
T RAN S ATL ANTIC
€
11,00
CREAMS
€
11,00
KI EZ-CRUISING
Champagne , Cachaça, Grenadine , lime, grapefruit, passion fruit, sugar 2
3,6
HAKUN A M ATATA
Havana Club 3years, butter scotch , raspberry, passion fruit, peach 6
WOLKE 7
Absolut Raspberri, Chambord, Lime Juice , raspberry, cranberry 3,6
Jack Daniel‘s, Licor 43, lime, Angostura, cranberry
PIÑA COL ADA
Havana Club 3years , Coconut Cream , pineapple, cream 6
3
3
MELON COL ADA
Melon liqueur, Coconut Cream , pineapple, passion fruit, cream 3
3
P.S . I LOVE YOU
Bailey‘s , Kahlúa , Amaretto , cream , chocolate rasps 6,8
6,8
6
6
3
CHAMPAGNER COCKTAILS
€
13,50
BON VOYAGE Champagne , Chambord, Saint Germain 2
FRENCH 75 Champagne , Beefeater, sugar, lemon 2
FANCY DRIN KS
€
BI G E AS Y HURRICANE
Southern Comfort , Captain Morgan , Grenadine , passion fruit, pineapple, lemon 6
6
3,6
S I N G APORE S LING
Beefeater, Cointreau, D.O.M. Bénédictine , Cherry Heering , Angostura , Lemon Squash , pineapple 6
2,6
6
3,6
BA RKEEPER‘ S NIGHT CUP
Vodka Russian Standard, Peach Tree , Malibu, orange, passion fruit 3,6
TOUCH DOWN ST. PAUL I
Vodka Russian Standard, Peach Tree , Apricot Brandy , strawberry syrup, lemon, orange, passion fruit 3,6
6
GI N TAI
Beefeater, Pimm‘s No. 1 , Apricot Brandy , almond syrup, lemon, lime 6
6
PA RK FI CT I ON
Helbing, vanilla syrup, cranberry, celery, lime, hibiscus salt rim
11,50
STRON G MEDICINE € 15,50
S T. PAULI KIL L E R
6 kinds of Rum, Apricot Brandy , Grenadine , Blue Curaçao syrup , lemon, orange, grapefruit, passion fruit 6
3,6
6
€ 15,50
LONG I S L AND ICE D TE A
Wray & Nephews, Beefeater, Vodka Russian Standard, Tequila, Triple sec, lemon, orange, Coca Cola
6,8
€ 13,50
MAI TAI „RIVE RSTYL E “
Myers‘s Rum, Captain Morgan, Old Pascas 73%, Cointreau, almond syrup, lime, lemon 3,6
VIRGINS
€
9,50
HAWAI I
Passion fruit, peach, lemon, Grenadine
3,6
BAS I L LEM ONADE
Basil, sugar, lemon, Thomas Henry Soda Water
7
PIÑATA
Passion fruit, pineapple, almond syrup , Coconut Cream , cream 6
3
3
LOVELY MARIE
Orange, banana, strawberry , watermelon syrup 6
6
JOLLY ROGE R
Thomas Henry Spicy Ginger , cranberry, kumquats, ginger 6
Sollten Sie Ihren Wunschcocktail nicht in der Karte finden, sprechen Sie uns gerne an.
G&T Wahlweise mit Thomas Henry Tonic Water oder Schweppes dry Tonic Water
BEEFEATER LONDON DRY 47% Vol. (London)
€ 11,00
BEEFEATER 24 45% Vol. (London)
€ 15,00
SIPSMITH 41,6% Vol. (London)
€ 15,00
BOMBAY SAPPHIRE
€ 11,50
Kräftige Wacholdernote, süß-würziger Geschmack mit leichten Zitrusaromen
Leichte Süße, mild & leicht, klare Wacholdernoten
Klassischer London dry Gin, kräftige Wacholderaromen, leichte Zitrusaromen, leichte Süße 40% Vol. (London)
Leichte Wacholdernote, Aromen von Pfeffer,Koriander & Zitrusfrüchten
TANQUERAY Nº 10 47,3% Vol. (London)
€ 15,00
HENDRICK‘S 44% Vol. (Schottland)
€ 15,50
THE BOTANIST 46% Vol. (Schottland)
€ 15,00
BLACKWOOD VINTAGE
€ 13,50
Deutliche Zitrusnoten, dezente Wacholdernote, leichte Süße
Florale Noten, sanfter Pfeffer, leichte Süße mit Salatgurke & Rosenblüten hergestellt
kraftvoller & komplexer Gin, deutliche Wacholdernoten, fein-würzig, Noten von Zitrusfrüchten & Waldkräutern
60% Vol. (Shetland Islands)
weicher Gin trotz hohem Alkoholgehalt, leichte Zitrus- & feine Kräuternoten
GIN SUL 43% Vol. (Hamburg)
€ 15,00
Weich & sommerlich, Noten von Orangen, Wacholder & Blumen
CLOCKERS 44% Vol. (Hamburg/ St. Pauli)
€
SKIN GIN 42% Vol. (Steinkirchen)
€ 15,00
MONKEY 47 47% Vol. (Schwarzwald)
€ 15,50
THE DUKE
€ 15,00
Würzig, leichte Schärfe, Gurken- & Zitrusaromen
Intensives Minzaroma, leichter Wacholder, leichte Zitrusnoten
14,50
Reine Wacholdernote, kräftige Aromen von Orangen & Fichtelnadeln 45% Vol. (München)
Zurückhaltende Wacholdernote, sanfte Würze, florale Noten, Malz-& Hopfenblüten
CLOUDS GIN 42% Vol. (Schweiz)
€ 15,00
GIN MARE 42,7% Vol. (Spanien)
€ 15,00
TANNS GIN 40% Vol. (Spanien)
€ 15,50
RUTTE CELERY GIN 43% Vol. (Niederlande)
€ 12,50
RUTTE OLD SIMON GENEVER
€
12,50
€
12,00
Fruchtiger Charakter, deutliche Noten von Salbei & Thymian
Mediterrane Aromen wie Rosmarin, Thymian, Basilikum & Zitrusfrüchten
Fruchtig-frisch, florale Noten durch Rosenblüten & Zitrusfrüchten
Süß-fruchtige Note, dezente Aromen von Sellerie & Koriander
35% Vol. (Niederlande)/ Genever - der Vorläufer des Gins
Röstaromen von Wal- & Haselnüssen, leichte Wacholdernote, malzig-würziger Geschmack
SLOE GIN BOUDIER 30% Vol. (Frankreich)
Gin-Likör, Hergestellt aus Schlehen, fruchtig-süßer Geschmack
B OURBON & CANADIAN WHISK(E )Y 4 cl Evan Williams black label Evan Williams Single Barrel Jack Daniel‘s Jack Daniel‘s Single Barrel Select Jack Daniel‘s Gentleman Jack Four Roses Canadian Club Maker‘s Mark Wild Turkey 8 years Rittenhouse Rye Basil Hayden‘s
€ 7,50 € 9,00 € 7,50 € 12,00 € 12,00 € 7,50 € 8,00 € 9,00 € 8,00 € 8,50 € 12,50
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
6
M A LT WHI S KY
4 cl
HIGHLANDS
The Dalmore 12 years The Dalmore 18 years Glenmorangie Nectar d‘or Glenmorangie 10 years Dalwhinnie 15 years Oban 14 years
€ 12,00 € 25,00 € 13,50 € 8,50 € 10,50 € 11,50
6 6
6
6
6
6
LOWLANDS
Auchentoshan „Three wood“
€ 12,50
6
SPEYSIDE
Macallan Amber Macallan Select Oak Glenfiddich 12 years Glenfiddich 15 years solera Glenfarclas 21 years Balvenie 14 years Carribbean Cask 6
6
6
6
6
ISLA OF ISLAY
6
Bruichladdich The Classic Laddie Bruichladdich Islay Barley Lagavulin 16 years Bowmore 12 years Ardbeg 10 years 6
6
6
6
GERMANY
Slyrs, Bayern
€ 13,00 € 13,50 € 9,50 € 10,50 € 9,50 € 12,50 € 11,00 € 12,50 € 13,00 € 9,00 € 13,50 € 11,50
6
ISLANDS
Highland Park Dark Origins Tobermory 10 years Talisker Storm 6
6
6
CAMPBELTOWN
Springbank 15 years 6
JAPAN
Nikki Miyagikyo 6
€ 10,00 € 11,50 € 9,00 € 14,00 € 14,00
BLEN DED WHISK(E )Y
4 cl
Ballantine’s Johnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Chivas Regal Chivas Royal Salute 21 years Jameson Teeling Small Batch
€ 7,50 € 7,50 € 8,50 € 9,50 € 18,50 € 7,50 € 9,00
VODKA
4 cl
Absolut (Kurant oder Citron) Absolut (Raspberri oder Vanilla) Absolut Elyx Belvedere Russian Standard Russian Standard Platinum Grey Goose Skyy 90 Smokecraft Kauffmann Soft Crystal Head
€ 7,50 € 7,50 € 12,50 € 10,00 € 7,00 € 8,50 € 12,00 € 8,50 € 11,00 € 13,50 € 13,00
RUM
4 cl
6
6
6
6
6
6
6
Havana Club 3 años (Kuba) € 7,00 Havana Club 7 años (Kuba) € 8,50 Havana Club Maestros (Kuba) € 11,50 Myers’s Rum (Jamaika) € 7,00 Mount Gay Barbados Rum (Barbados) € 8,00 Cacique Ron añejo (Venezuela) € 8,00 El Dorado 15 años (Guyana) € 12,50 Zacapa solera (Guatemala) € 13,00 Old Pascas 73% (Jamaika) € 7,50 Santa Teresa 1796 15 años (Venezuela) € 12,00 Sailor Jerry spiced Rum (USA) € 8,00 Appleton Estate Extra 12 años (Jamaika) € 8,50 Saint James Imperial Blanc Martinique € 7,00 Bacardi Carta Blanca (Bermudas) € 7,50 Pacto Navio (Kuba) € 8,50 Plantation XO 20 anniversary (Barbados) € 11,00 Malecon Reserva 20 años (Panama) € 12,00 Abuelo XV Sherry Finish (Panama) € 12,00 Botucal Reserva Exclusiva (Venezuela) € 8,50 Centario Rum Solera 30 años (Costa Rica) € 25,00 Dos Madras PX (Guyana) € 8,50 Pyrat XO Reserva (Anguilla) € 8,50 Kraken black spiced Rum (Trinidad) € 7,00 6
6
6
6
6
6
6
L ON GDRI N KS
( Spirituos e 4cl 7,00 € + Filler 4,00€ )
Stellen Sie sich Ihren eigenen Longdrink zusammen:
Campari , Beefeater, 4 cl € 7,00 Havana Club 3 años, Vodka Russian Standard, Evan Williams 6
6
(Standard Spirituosen)
diversen Säften, Coca Cola , € 4,00 Coca Cola light , Red Bull , Coca Cola light Thomas Henry Bitter Lemon , Thomas Henry Ginger Ale , Thomas Henry Tonic Water , Thomas Henry Spicy Ginger Schweppes Dry Tonic Water 6,8
5,6,8
6,8,9
5,6,8
7
6
7
6
7
Softdrink EUR 4,00 nur in Verbindung als Longdrink.
A P E RI T I FS 5 cl Pernod Ricard Absinth Martini bianco Noilly Prat Campari Aperol Lillet Blanc Antica Formula 6
6
2,6
2
6
6,7
2
6
€ 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 7,00 € 8,00
TEQUI LA 2 cl Sierra Tequila Silver Tequila Josè Cuervo Especial Sierra Milenario, 100% Agave blanco Sierra Milenario, 100% Agave extra añejo Mezcal San Cosme blanco Patrón silver Patrón añejo
€ € € € € € €
4,00 4,00 6,00 6,00 4,00 7,00 7,00
COGN AC / BRANDY
4 cl
Remy Martin V.S.O.P. € 9,00 Hennessy Fine de Cognac € 9,50 Hennessy XO € 21,00 Hennessy Paradis € 64,00 Carlos I. € 9,00 Cardenal Mendoza € 9,50 6
6
6 6
6
6
OBS T BRÄNDE
4 cl
Scheibel Alte Zeit Edel Williams Scheibel Alte Zeit Wild Himbeerbrand Calvados Chateau du Breuil Grappa Nonino Pisco el Gobernador
BI T T ERS
€ 17,50 € 20,50 € 7,00 € 8,50 € 7,00
4 cl
Jägermeister € 7,00 Fernet Branca, Branca Mentha € 7,00 Averna € 7,00 Ramazzotti € 7,00 Cynar € 7,00 6,7
6,7
6,7
6,7
6,7
S OFT DRI NKS Gerolsteiner Mineralwasser medium/ still 0,25 l € Gerolsteiner Mineralwasser medium/ still 0,75 l € Thomas Henry Bitter Lemon 0,2 l € Thomas Henry Tonic Water 0,2 l € Thomas Henry Spicy Ginger 0,2 l € Thomas Henry Ginger Ale 0,2 l € Thomas Henry Soda Water 0,2 l € Sprite 0,2 l € Coca Cola 0,2 l € Coca Cola light 0,2 l € Coca Cola Zero 0,4 l € Red Bull 0,25 l € Red Bull sugar free 0,25 l € Schweppes Dry Tonic Water 0,2 l € 7
7
6
6
6
6
6,8
5,6,8
5,6,8
6,8,9
6,8,9
7
4,50 8,00 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 4,50 5,00 5,00 4,50
B I ER Astra/ Alster 0,25 l Holsten Alkoholfrei (alcohol free) 0,33 l
€ 6,50 € 5,00
C HAMPAGNER Champagner Barons de Rothschild 0,1 l Champagner Barons de Rothschild 0,75 l Champagner Barons de Rothschild 1,5 l Champagner Barons de Rothschild 3,0 l Champagner Duval-Leroy Rosé 0,75 l Moët & Chandon 0,75 l Moët & Chandon Rosé 0,1 l Moët & Chandon Rosé 0,75 l Dom Perignon 0,75 l 2 2 2 2
2
2
2 2
2
€ 13,50 € 89,00 € 175,00 € 360,00 € 105,00 € 110,00 € 14,50 € 115,00 € 250,00
W EI S S WEI N Chardonnay, Alamos, Mendoza , Argentinien
0,75 l € 38,00 0,2 l € 11,50
„Tertiär“ Grauburgunder, Wageck, Pfalz , Deutschland
0,75 l € 38,00 0,2 l € 11,50
2
2
R OTWEI N Malbec, Alamos, Mendoza , Argentinien
0,75 l € 38,00 0,2 l € 11,50
Cabernet Sauvignon, Helderberg Wjinmakerij, Stellenbosch , Südafrika
0,75 l 0,2 l
2
€ 38,00 € 11,50
2
SP R I ZZ Aperol Sprizz
0,2 l € 12,50
Hugo
0,2 l € 12,50
2
2
Weinschorle 2
0,2 l € 8,50
FLAS CHENSPIRITUOSE N Beefeater Havana Club (3 años) Havana Club (7 años) Jack Daniel’s Evan Williams Ballantine’s Vodka Absolut Vodka Finlandia Russian Standard Vodka Grey Goose Belvedere Belvedere
0,7 l 0,7 l 0,7 l 0,7 l 0,7 l 0,7 l 0,7 l 0,7 l 1,0 l 0,7 l 0,7 l 1,75 l
6
6
6
6
€ € € € € € € € € € € €
125,00 115,00 140,00 125,00 115,00 115,00 125,00 120,00 170,00 155,00 155,00 350,00
Mischen Sie ganz nach Ihrem Geschmack mit. Pro Filler € 4,00: diverse Säfte, Sprite, Coca Cola , Coca Cola light , Coca Cola Zero Thomas Henry Bitter Lemon , Thomas Henry Ginger Ale , Thomas Henry Tonic Water , Thomas Henry Spicy Ginger Schweppes Dry Tonic Water Red Bull 6,8
5,6,8
5,6,8
7
6
7
6
6
6,8,9
Softdrink EUR 4,00 nur in Verbindung als Longdrink.
Zu gut besuchten Barzeiten können eventuell Wartezeiten auftreten, da alle Cocktails frisch für Sie zubereitet werden. Wir bitten um Ihr Verständnis!
123456789-
mit Geschmacksverstärker mit Antioxidationsmittel mit Konservierungsstoffe geschwärzt mit Süßungsmittel mit Farbstoff chininhaltig koffeinhaltig enthält Taurin