Bebidas refrescantes

Bebidas refrescantes En España se produjeron en 2012 algo menos de 5.000 millones de litros de bebidas refrescantes, con una reducción interanual del 1,6%. El sector aporta a la economía española cerca de 12.140 millones de euros, de los que 4.994 millones constituyen la contribución directa de las empresas productoras, mientras otras 7.146 millones se obtienen de manera indirecta. La facturación directa del sector ha registrado una caída cercana al 8%. Los refrescos constituyen el 41% de la oferta total de bebidas no alcohólicas, mientras que las aguas sin edulcorar representan el 53% y los néctares, horchatas y aguas edulcoradas el restante 5%. Dentro de las bebidas refrescantes, las de cola acaparan el 55% de todas las demandas, seguidas por las de naranja (11%), limón (8%), bebidas para deportistas (6%), gaseosas (5%), tés (3%), tónicas (2%) y bebidas de lima-limón (2%). Las restantes presentaciones suponen el restante 8%. Los refrescos de cola light y las bebidas energéticas y para deportistas son los que más han crecido durante el último ejercicio. La tónica y la limalimón han registrado incrementos en torno al 1%. En el lado opuesto se sitúan las bebidas que mezclan distintas frutas (-35%) y las bebidas de té (-4%). La evolución de las bebidas light ha sido muy positiva durante los últimos ejercicios y representan en la actualidad el 30% de todo este mercado, cuando en 2002 apenas suponían

el 15% y en 2005 llegaban al 25%. Dentro de los refrescos de cola, las presentaciones normales acaparan el 59% de todas las ventas, seguidas por las colas light (35%) y las colas sin cafeína (6%). Las bebidas con gas suponen el 85% de la producción total mientras que los refrescos sin gas presentan un porcentaje del 15%. El PET aparece como el material más empleado para el envase de bebidas refrescantes, con el 56% del total. A mucha distancia aparecen las latas (26%) y el vidrio (13%). La evolución en estos dos casos es negativa con caídas interanuales del 3% y del 17%. Aproximadamente un tercio de todas las ventas se realizan en envases de 33 centilitros.

ESTRUCTURA EMPRESARIAL 3HZLTWYLZHZWYVK\J[VYHZKLILIPKHZYLMYLZJHU[LZLU,Z WH|H ZVU \UHZ  H\UX\L WYLZLU[HU JHYHJ[LYxZ[PJHZT\` ]HYPHKHZ,S KLLZHZLTWYLZHZLZKLWLX\L|V[HTH |VJVUTLUVZKLHZHSHYPHKVZ3HZLTWYLZHZLU[YL  [YHIHQHKVYLZ Z\WVULU LS   KLS [V[HS ZLN\PKHZ WVY SHZX\L[PLULUWSHU[PSSHZLU[YL`[YHIHQHKVYLZ ` SHZX\L[PLULUTmZKL[YHIHQHKVYLZ 3HZLTWYL ZHZ KLS ZLJ[VY NLULYHU TmZ KL  W\LZ[VZ KL [YHIH QVKPYLJ[VHSVZX\LOH`X\LH|HKPYV[YVZ W\LZ[VZ KL [YHIHQV PUKPYLJ[VZ 500.000 HAB

-2,9

100.001 A 500.000 HAB

-1,1

10.001 A 100.000 HAB

3,6

2.000 A 10.000 HAB

2,5

< 2.000 HAB

-12,1

5 Y MÁS PERSONAS

-9,7

4 PERSONAS

-1,9

3 PERSONAS

-0,4

2 PERSONAS

3,0

1 PERSONA

13,6

> 65 AÑOS

-14,0

50 A 64 AÑOS

7,7

35 A 49 AÑOS

1,1

< 35 AÑOS

1,0

NO ACTIVA

1,5

ACTIVA

-1,7

NIÑOS 6 A 15 AÑOS

3,1

NIÑOS < 6 AÑOS

-14,1

SIN NIÑOS

4,5

BAJA

-22,2

MEDIA BAJA

4,2

MEDIA

4,2

ALTA Y MEDIA ALTA

13,5 -30

-20

-10

0

10

20

30

40

50

60

* Media nacional = 45,9 litros por persona.

Cuota de mercado CUOTA DE MERCADO EN LA COMERCIALIZACIÓN DE BEBIDAS REFRESCANTES POR FORMATOS PARA HOGARES (%), 2012

,U J\HU[V HS S\NHY KL JVTWYH LU  SVZ

HIPERMERCADOS 21,9

OVNHYLZ YLJ\YYPLYVU TH OTRAS FORMAS COMERCIALES 4,6

`VYP[HYPHTLU[L WHYH YLH

COMERCIO ESPECIALIZADO 1,7

SPaHY Z\Z HKX\PZPJPVULZ KL NHZLVZHZ ` ILIPKHZ YLMYLZJHU[LZ H SVZ Z\ WLYTLYJHKVZ KL J\V[H KL TLYJHKV 3VZ OPWLYTLYJHKVZHSJHUaHU

SUPERMERCADOS 71,8

LU LZ[VZ WYVK\J[VZ \UH J\V[H KLS   LS JVTLYJPV LZWLJPHSPaHKV LS   ` V[YHZ MVYTHZJVTLYJPHSLZHSJHUaHU\UHJ\V[HKLS  402