Argentinien / Argentine Bodegas Escorihuela / Belgrano, Mendoza

1880 kam Don Miguel Escorihuela Gascón im Alter von 19 Jahren aus seiner Heimat Aragón in Spanien nach Argentinien. Vier Jahre später hatte er es bereits geschafft, 42 Hektar Land zu kaufen, Weinreben anzupflanzen und eine Weinkellerei zu bauen. Don Miguel und seine Nachfahren wurden in Argentinien berühmt für ihre hervorragenden Weine und ihre aussergewöhnlichen Werke. Von Beginn an war es das Ziel der Bodegas Escorihuela Weine von allerhöchster Qualität herzustellen. Man legt sehr viel Wert auf die Auswahl und Pflege der Reben, handwerkliche Herstellungsverfahren und die ständige Verbesserung der Technologie. So entwickelte sich die Kellerei zu einem national und international anerkannten Unternehmen. Escorihuela ist heute die älteste noch aktive Weinkellerei Mendozas und gilt als eine der einflussreichsten in ganz Argentinien. En 1880, Don Miguel Escorihuela Gascón, âgé de 19 ans, quittait sa patrie d’Aragón en Espagne pour vivre en Argentine. Quatre ans plus tard, il avait réussi à acheter 42 ha de terre pour y planter des vignes et construire une cave. Don Miguel et ses descendants sont devenus célèbre pour leurs vins extraordinaires et leur travail exceptionnels. Dès le début le but de la Bodegas Escorihuela était de produire des vins d’une qualité supérieure. De ce fait, une grande importance était mise sur le choix et le soin des vignes, sur une production artisanale et une amélioration continuelle de la technologie. Ainsi la cave s’est transformée en entreprise réputé au niveau national et international. Aujourd’hui, Escorihuela est une des caves actives les plus anciennes de Mendoza et des plus influentes de toute l’Argentine.

1884 Sparkling Wine

1884 Viognier Reserve

Limited Production Chardonnay

1884 Cabernet Sauvignon Reserve

1884 Malbec Reserve

El Conquistador

Limited Production Malbec

The President’s Blend

Don Miguel Malbec

C av e a u V i n o

®

Urs Humbel

Hauptstrasse 39

CH-5315 Böttstein

079 651 87 80

1884 Sparkling Wine Extra Brut Bodegas Escorihuela, Argentinien

Jahrgang: Herkunft: Produzent: Traubensorte: Vinifikation: Farbe: Charakter:

Passt zu:

Mendoza Bodegas Escorihuela, Belgrano 80% Chardonnay und 20% Pinot Noir Méthode traditionell Golden mit faszinierender Perlage Elegantes Bouquet von Gewürzen mit einer leichten angenehmen Fruchtigkeit. Erinnert an Mandeln, Apfel und weissen Pfirsich. Ausgewogene Säure, gutes Mundgefühl, voll und lang anhaltend. Aperitif, Meeresfrüchte, Salzwasser Fische, Kaviar.

Ausschanktemperatur:

8° - 10° C

Lagerfähigkeit:

jung trinken

C av e a u V i n o

®

Urs Humbel

Hauptstrasse 39

CH-5315 Böttstein

079 651 87 80

1884 Viognier Reserve Bodegas Escorihuela, Argentinien Jahrgang: Herkunft:

Mendoza

Produzent:

Bodegas Escorihuela, Belgrano

Traubensorte:

Viognier

Vinifikation:

Farbe: Charakter:

Passt zu:

3-monatiger Ausbau 10% in französischen Barriques 90% in Inox. Intensives Gelb mit schönen Reflexen Frisch mit intensiven Aromen von weissen Blüten, Nektarinen und Aprikosen. Frisch und elegant. Langer und geschmeidiger Abgang. Meeresfrüchten, Sushi und asiatischen Gerichten.

Ausschanktemperatur:

8° C

Lagerfähigkeit:

2 Jahre

C av e a u V i n o

®

Urs Humbel

Hauptstrasse 39

CH-5315 Böttstein

079 651 87 80

Limited Production Chardonnay Bodegas Escorihuela, Argentinien

Jahrgang: Herkunft:

Mendoza

Produzent:

Bodegas Escorihuela, Belgrano

Traubensorte:

Chardonnay

Vinifikation:

9 monatige Reife in 100% französischen Barriques

Farbe:

Intensives Goldgelb

Aroma:

Charakter:

Passt zu:

Aromen von tropischen Früchten, Limetten und Blüten. Ein sehr geschmeidiger Wein, frisch. Mit Noten von reifen Früchten und Vanille. Lebendig und lang anhaltend. Leicht scharfe Gerichte, Vitello tonnato und andere Kalbfleischgerichte, halbweicher Käse

Ausschanktemperatur:

8°-12° C

Lagerfähigkeit:

4-6 Jahre

C av e a u V i n o

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Urs Humbel

Hauptstrasse 39

CH-5315 Böttstein

079 651 87 80

1884 Malbec Reserve Bodegas Escorihuela, Argentinien Jahrgang: Herkunft:

Mendoza

Produzent:

Bodegas Escorihuela, Belgrano

Traubensorte:

Malbec

Vinifikation:

Farbe: Charakter:

Passt zu:

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 8-monatiger Ausbau in neuen und in 2-3 jährigen Barriques. (50% in französischer und zu 50 % in amerikanischer Eiche). Schönes Dunkelrot mit violetten Reflexen Intensive Aromen nach roten und schwarzen Beeren, sowie Pflaumen und Kirschen. Ein Hauch von Mokka. Eleganter Abgang mit sanften Tanninen. Rind und Lamm, sowie zu Schmorbraten, Hartkäse und Pasta.

Ausschanktemperatur:

16° - 18° C

Lagerfähigkeit:

5-8 Jahre

C av e a u V i n o

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Urs Humbel

Hauptstrasse 39

CH-5315 Böttstein

079 651 87 80

1884 Cabernet Sauvignon Reserve Bodegas Escorihuela, Argentinien Jahrgang: Herkunft:

Mendoza

Produzent:

Bodegas Escorihuela, Belgrano

Traubensorte:

Cabernet Sauvignon

Vinifikation:

Farbe: Charakter:

Passt zu:

Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 8-monatiger Ausbau in französischen Barriques. Rubinrot Komplexe Aromen von reifen, roten Früchten wie Cassis und Noten von dunkler Schokolade und etwas Kaffee die vom Barrique her kommen. Intensiv, andauernd mit einem schönen langen Abgang. Fleischgerichten, Pasta, sowie zu Käse.

Ausschanktemperatur:

16° - 18° C

Lagerfähigkeit:

5-8 Jahre

C av e a u V i n o Urs Humbel

Hauptstrasse 39

®

CH-5315 Böttstein

079 651 87 80

Limited Production Malbec Bodegas Escorihuela, Argentinien Jahrgang: Herkunft: Produzent: Traubensorte: Vinifikation:

Farbe: Charakter:

Passt zu:

Mendoza Bodegas Escorihuela, Belgrano Malbec Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 12-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Barriques. 2 Jahre Reifung auf der Flasche. Intensives Dunkelrot Breites Spektrum von reifen schwarzen Früchten, wie Brombeeren, Kirschen und Zwetschgen. Leichte Nuancen von Vanille, Kaffee und Schokolade. Gut balanciert, eleganter Abgang mit einem Hauch von mediterranen Gewürzen. Rotem Fleisch und Wild, Grilladen, Pasta mit Tomatensauce und Käse.

Ausschanktemp: 16° - 18° C Lagerfähigkeit:

8-12 Jahre

C av e a u V i n o

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Urs Humbel

Hauptstrasse 39

CH-5315 Böttstein

079 651 87 80

El Conquistador Bodegas Escorihuela, Argentinien Jahrgang: Herkunft: Produzent: Traubensorte:

Vinifikation:

Farbe: Charakter:

Passt zu:

Mendoza Bodegas Escorihuela, Belgrano 68% Malbec 25% Cabernet Sauvignon 4% Petit Verdot 3% Cabernet Franc Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 10-monatiger Ausbau in französischen und amerikanischen Eichenbarriques. Kräftiges Dunkelrot mit violetten Tönen Aromen nach roten und dunklen Beeren und Früchten. Feine Noten nach Vanille, Schokolade, Kaffee mit dezenten Röstnuancen. Schöne Struktur, harmonische Konzentration mit angenehm eingebundenen, fruchtigen Tanninen. Ein überzeugender Blend aus Mendoza! Rotem Fleisch, Schmorbraten und kräftigen Gerichten, sowie zu Käse.

Ausschanktemp: 16° - 18° C Lagerfähigkeit:

bis 10 Jahre

C av e a u V i n o

®

Urs Humbel

Hauptstrasse 39

CH-5315 Böttstein

079 651 87 80

The President’s Blend Bodegas Escorihuela, Argentinien Jahrgang: Herkunft: Produzent: Traubensorte:

Vinifikation:

Farbe: Charakter:

Passt zu:

Mendoza Bodegas Escorihuela, Belgrano 85 % Malbec von 61-jährigen Rebstöcken 10 % Cabernet Sauvignon 5 % Syrah Temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks. 13-monatiger Ausbau in 60% französischen und 40% amerikanischen Eichenbarriques. Kräftiges Dunkelrot mit violetten Tönen Die Tannine und die Struktur, sowie die würzigen Noten vom Cabernet Sauvignon und der fruchtige Charakter vom Syrah, harmonieren perfekt mit den einzigartigen Eigenschaften der Malbec-Traube. Ein perfekter Blend der den hohen Ansprüchen einer Präsidentin wie Evita Perron gerecht wird. Rind und Lamm, Schmorbraten und kräftigen Gerichten, sowie zu Käse.

Ausschanktemp: 16° - 18° C Lagerfähigkeit:

10-12 Jahre

C av e a u V i n o Urs Humbel

Hauptstrasse 39

®

CH-5315 Böttstein

079 651 87 80

DON Malbec Bodegas Escorihuela, Argentinien

Jahrgang: Herkunft:

Mendoza

Produzent:

Bodegas Escorihuela, Belgrano

Traubensorte:

Malbec

Vinifikation:

14 monatige Reife in 100% französischen Barriques.

Farbe:

Tief dunkles Rot

Charakter:

Passt zu:

Intensives Aroma von Brombeeren und Pflaumen. Feine subtile Tannine, saftige Frische, fein unterstützende Holznoten, wunderschön ausbalanciert. Rotes Fleisch gebraten oder vom Grill, reifer Hartkäse, oder einfach als Meditationswein zum Geniessen.

Ausschanktemperatur: 16° - 18° C Lagerfähigkeit:

6-8 Jahre

C av e a u V i n o Urs Humbel

Hauptstrasse 39

®

CH-5315 Böttstein

Bodegas Escorihuela Gascón Belgrano, Mendoza Argentina Détail TVA Incl. inkl. MwSt

Schaumwein / Vin mousseux 37 / 6080

1884 Sparkling Wine Extra Brut

M.O.

6x75cl

21.00

M.O.

6x75cl

2014

16.50

M.O.

6x75cl

2011

31.50

M.O.

6x75cl

2013

15.50

M.O.

6x75cl

2013

16.50

M.O.

4x150cl

2011

32.00

M.O.

6x75cl

2009

21.00

M.O.

4x75cl

2009

31.50

M.O.

4x75cl

2009

42.00

M.O.

4x75cl

2008

52.00

Weissweine / Vins blancs 37 / 6078 37 / 6079

1884 Viognier Reserve Mendoza Limited Production Chardonnay Mendoza

Rotweine / Vins rouges 55 / 6157 55 / 6267 55 / 6357 55 / 6358 55 / 6447 55 / 6547 55 / 6548

1884 Cabernet Sauvignon Reserve 1884 Malbec Reserve Mendoza 1884 Malbec Reserve Mendoza El Conquistador Mendoza Limited Production Malbec Mendoza The President’s Blend Mendoza Don Miguel Malbec Mendoza

Ab Vinothek oder Lager verfügbar Auf Bestellung

Jahrgangs- und Preisänderungen vorbehalten