Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz Signatur 308
Findmittel
308 – Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz
Findmittel Version:
2003
Veröffentlicht durch:
Archiv für Agrargeschichte
Änderungen:
Datum: Betreff: -
Sprache(n):
Deutsch
Autor:
Archiv für Agrargeschichte
Abkürzungen:
Im Findmittel verwendete Abkürzungen: Doc: Stufe Dokument nach ISAD(G) Dos: Stufe Dossier nach ISAD(G) S1-S9: Stufe Serie nach ISAD(G) Vol.: Band, Behältnis
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308 – Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz
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Archivbestand Signatur:
308
Titel:
Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz
Entstehungszeitraum:
1946-2000
Verzeichnungsstufe:
Bestand
Umfang, Art der Unterlagen:
2 Laufmeter, Papier, Tonbänder, Fotos
Provenienz:
Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz
Verwaltungsgeschichte, Biografie:
Die AVG wurde 1946 von Gemüsebauern innerhalb der Bauernheimatbewegung (BHB) als Vermarktungsorganisation gegründet. Die AVG entwickelte in den 1950er-Jahren zusammen mit dem deutschen Arzt Hans-Peter Rusch und Maria und Hans Müller von der Bäuerinnenschule auf dem Möschberg sowie Pfarrer Edmund Ernst Verhaltensweisen und Anbaurichtlinien für den organisch-biologischen Landbau, an denen sich zunehmend alle Lieferanten der AVG orientieren mussten. In den 1950/60er-Jahren arbeitete die AVG in erster Linie mit dem Migros-Genossenschaftsbund und ab den 1990er-Jahren vor allem mit Coop zusammen. Bis in die 1990er-Jahre hinein spielte zudem der Direktversand von Gemüse per Post eine zentrale Rolle in der Geschäftstätigkeit der AVG.
Bestandsgeschichte:
Die Archivalien wurden 2003 vom Archiv für Agrargeschichte erschlossen.
Abgebende Stelle:
Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz
Form und Inhalt:
Der Bestand dokumentiert einen wesentlichen Teil der Geschäftstätigkeit und der Entscheidfindungsprozesse der ersten Vermarktungsorganisation im biologischen Landbau. Die Protokolle sind lückenlos erhalten. Aufschlussreich sind die umfangreiche Korrespondenz sowie die in den 1970er-Jahren vor allem «intern» geführte Diskussion über die Beziehungen des organisch-biologischen Landbaus zu der neu entstehenden Biobewegung. Die Unterlagen zum Prozess Martinet illustrieren die Probleme der Warendeklaration, die sich vor allem aus dem Umstand ergeben, dass nur im Produktions-, nicht aber im Handels- und Verarbeitungsbereich ganzbetrieblich auf Bio umgestellt wird.
Bewertung und Kassation:
Bewertung: siehe Bewertungsliste und Kassationsprotokoll.
Neuzugänge:
-
Ordnung, Klassifikation:
Die innere Ordnung des Bestandes wurde soweit sinnvoll übernommen. Wo nötig wurden die Unterlagen zum besseren Verständnis neu geordnet.
Zugangsbestimmungen:
Frei
Standort:
Archiv Möschberg
Verzeichnung durch:
Archiv für Agrargeschichte
Verzeichnungsgrundsätze:
Gemäss ISAD(G) und ISAAR(CPF)
Zeitraum der Verzeichnung:
2003
308 – Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz
Seite 4
Inhaltsverzeichnis 1
Organisation................................................................................................................ 6
2
Warenverkauf und -ankauf............................................................................................. 6
3
Beziehungen zu und Unterlagen von anderen Organisationen des Biolandbaus.......................... 7
4
Schweiz. Gemüse-Union (SGU)........................................................................................ 7
5
Prozess Martinet.......................................................................................................... 7
308 – Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz
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Inhaltsverzeichnis detailliert 1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 110 111 112 113 114
2 21 22 23 24
3
Organisation.............................................................................................................. 6 Gründung 1946............................................................................................................... 6 General- und Genossenschaftsversammlungen 1946-2000............................................................... 6 Verwaltungsrat............................................................................................................... 6 Geschäftsleitung und Vorstand............................................................................................. 6 Statuten....................................................................................................................... 6 Jahresberichte................................................................................................................ 6 Personalwesen............................................................................................................... 6 Finanzen und Buchhaltungsunterlagen.....................................................................................6 Korrespondenz 1967-2000................................................................................................... 6 Handelsregister.................................................................................................................. 6 Gebäudeangelegenheiten........................................................................................................ 6 50-Jahr Jubiläum............................................................................................................... 6 Umstellung auf Bio-Anbau....................................................................................................... 6 Korrespondenz mit den Behörden 1967-1985 in Sachen „Bio“-Bezeichnung....................................................... 6 Warenverkauf und -ankauf......................................................................................... 6 Warenverkauf................................................................................................................. 6 Geschäftsverkehr mit den Firmen:..........................................................................................6 Werbung und allgemeine Verkaufsunterlagen............................................................................. 7 Produzenten.................................................................................................................. 7
37
Beziehungen zu und Unterlagen von anderen Organisationen des Biolandbaus................. 7 Biolandbau allgemein........................................................................................................ 7 Bio Suisse/VSBLO............................................................................................................ 7 Schweizerische Gesellschaft für biologischen Landbau SGBL........................................................... 7 Arbeitsgruppe Biogarten Zollbrück......................................................................................... 7 Bauernheimatbewegung Möschberg....................................................................................... 7 Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Oberwil................................................................... 7 L’Association Suisse des Agrobiologistes „Progana“..................................................................... 7
4
Schweiz. Gemüse-Union (SGU).................................................................................... 7
5
Prozess Martinet........................................................................................................7
31 32 33 34 35 36
308 – Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz
Signatur
Titel
Seite 6
Zeitraum
Vol.
Stufe
308. 1
Organisation
S1
308. 11
Gründung 1946
S2
308. 111 308. 12 308. 121 308. 13 308. 131 308. 14 308. 141 308. 142 308. 15 308. 151 308. 16 308. 161 308. 17 308. 171 308. 172 308. 173 308. 174 308. 18 308. 181 308. 182 308. 183
Protokolle der Initiativ- und Gründungsversammlungen Protokolle, Einladungen, Traktanden, Präsenzlisten, Beilagen Einladungen, Traktandenlisten, Protokolle, Adresslisten (Darin: 5 Tonbandkasetten) Sitzungsprotokolle Einladungen und Protokolle Koordinationssitzungen Statuten, Leitbilder, Reglemente, Unternehmensstrategien, Organigramme Geschäfts-, Zwischen- und Jahresberichte 1946-1971 & 1996
308. 112 308. 1121 308. 113 308. 1131 308. 114 308. 1141
Budgets, Umsätze, Monatsberichte, Vergleiche, Entwicklungen, Bilanzen, Revisionsberichte, Bestätigungen, Inventare, Darlehenslisten, Handelsgeschäfte, Anteilscheinverzeichnisse etc. Steuererklärungen, Veranlagungen Rechenzentrum AG Bern (RZB)
Warenverkauf und -ankauf
308. 21
Warenverkauf
308. 212 308. 22 308. 221 308. 222 308. 223 308. 224 308. 225 308. 226 308. 227 308. 228 308. 229 308. 2291 308. 2292 308. 2293
1-2
1994-1996
2
Dos
1995/1996
3
Dos
undatiert
3
1946-1996
3
undatiert
3
Dos
undatiert
3
Dos
undatiert
3
Dos
1978-1998
4
Dos
undatiert
4-6
Dos
undatiert
6
Dos
undatiert
6
Dos
Paketversand: Rundbriefe, Sortimentsinformationen, Angebote, Bestellungen, Aufhebung etc. Direktverkauf Laden AVG: Angebots- und Preislisten, Sonderangebote, Aktionen, Öffnungszeiten
Dos S2
S2 Dos S2 Dos S2
S2
S2 1970-1979
6-7
undatiert
8
1970
8
undatiert
8
undatiert
8
undatiert
8
Dos S3 Dos S3 Dos S3 Dos S3 Dos S3 Dos S1 S2
undatiert
8
Dos
undatiert
8
Dos
undatiert
9
Dos
undatiert
9
Dos
undatiert
9
Dos
undatiert
9
Dos
undatiert
9-10
Dos
undatiert
10
Dos
undatiert
10
Dos
undatiert
10
Dos
undatiert
10
Dos
undatiert
10
Dos
undatiert
10
Dos
undatiert
11
Dos
Geschäftsverkehr mit den Firmen: Baer Biofarm Bioforce Bio-familia Biotta Coop Galactina Hero Hilcona Miba Migros Via Verde Ag
Dos S2
Finanzen und Buchhaltungsunterlagen
308. 2 308. 211
1946-2001
Personalwesen Arbeits- und Anstellungsverträge, Lehrverträge, Arbeitsbewilligungen Reglemente Arbeitsbestätigungen, Kündigungen, Zeugnisse, Vereinbarungen Löhnen und Gratifikationen Mitarbeiter-Sitzungen 1978-1994 und 1997/1998: Protokolle, Traktandenlisten
Dos S2
Jahresberichte
Beinhaltet Korrespondenz der AVG sowohl gegen aussen als auch die „internen“ Diskussionen in den 1970er Jahren zwischen der Bio-Farm, Beat Müller und der AVG Handelsregister Mutationen Gebäudeangelegenheiten Baugesuche, Baubewilligungen, Kaufverträge, Abfallentsorgung, Grundbuchauszüge, Wasserversorgung, Korrespondenz, Dossier Brandfall 50-Jahr Jubiläum Unterlagen zur Vorbereitung, Bericht 50 Jahre Bio-Gemüse AVG Galmiz von Fritz Dähler Umstellung auf Bio-Anbau Düngungsfragen, Laboranalysen Korrespondenz mit den Behörden 1967-1985 in Sachen „Bio“-Bezeichnung Korrespondenz wegen dem gesundheitlichen und Bio-Hinweis in der Werbung mit dem Berner Kantonschemiker und dem Eidg. Gesundheitsamt
308. 1111
1
Statuten
308. 191
308. 111
undatiert
Geschäftsleitung und Vorstand
Korrespondenz 1967-2000
308. 1101
1
Verwaltungsrat
308. 19
308. 110
1946
General- und Genossenschaftsversammlungen 1946-2000
S2
308 – Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz
Signatur 308. 2294 308. 23 308. 231 308. 24 308. 241
Titel
Diverse Belegexemplare, Konzepte, Kalkulationen, Listen, Preislisten, Korrespondenz, Photos etc. Anbauverträge, Absatzverträge, Kontrollen, Mitgliederlisten, Anteilscheine, Rundbriefe etc.
Beziehungen zu und Unterlagen von anderen Organisationen des Biolandbaus Biolandbau allgemein
308. 321 308. 33 308. 331 308. 34 308. 341 308. 35 308. 351 308. 36 308. 361 308. 362 308. 363 308. 37 308. 371 308. 4 308. 401 308. 5 308. 501
Vol.
Stufe
undatiert
11
Dos
undatiert
12
undatiert
12-13 Dos
S2
Produzenten
308. 31 308. 32
Zeitraum
Werbung und allgemeine Verkaufsunterlagen
308. 3 308. 311
Seite 7
Zeitungsberichte, Reportagen
Dos S2 S1 S2
undatiert
13-14 Dos
undatiert
14-15 Dos
undatiert
15
undatiert
15
undatiert
15
undatiert
15
Dos
1990, 1991
16
Dos
undatiert
16
Dos
Broschüren, Mitgliederliste, Statuten des Produzentenvereins für bio-dynamische Landwirtschaftsmethode, Dornach undatiert
16
Bio Suisse/VSBLO Protokolle, Korrespondenz, Anbaurichtlinien, Reglemente, Inspektionsberichte etc.
S2
Schweizerische Gesellschaft für biologischen Landbau SGBL Kursunterlagen, Mitgliederverzeichnisse
S2
Arbeitsgruppe Biogarten Zollbrück Kursunterlagen
S2
Bauernheimatbewegung Möschberg Kursunterlagen, Programme, Mitteilungen, Teilnehmerlisten etc.
S2
Schweiz. Gemüse-Union (SGU)
Dos S1
1942-1999
16
undatiert
16
Prozess Martinet Korrespondenz, Anklageschriften, Verfügungen, Lieferscheine, Quittungen
Dos S2
L’Association Suisse des Agrobiologistes „Progana“
Wegleitung zur Gemüseaufbewahrung 1942 sowie Statuten, Jahresberichte, Broschüren und Zirkulare aus den 1990er Jahren
Dos S2
Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Oberwil Korrespondenz, allg. Unterlagen Einführungskurse Biolandbau Bern 1990/91: Kursunterlagen von Hans-Ruedi Schmutz Anbaurichtlinien Bio-Landbau
Dos
Dos S1 Dos