Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz

Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz Signatur 308 Findmittel  308  –  Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz       Findmittel Version:...
Author: Regina Kaufman
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Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz Signatur 308

Findmittel 

308  –  Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz      

Findmittel Version: 

2003

Veröffentlicht durch:

Archiv für Agrargeschichte

Änderungen:

Datum: Betreff: -

Sprache(n):

Deutsch

Autor:

Archiv für Agrargeschichte

Abkürzungen:

Im Findmittel verwendete Abkürzungen: Doc: Stufe Dokument nach ISAD(G) Dos: Stufe Dossier nach ISAD(G) S1-S9: Stufe Serie nach ISAD(G) Vol.: Band, Behältnis

Seite 2

308  –  Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz      

Seite 3

Archivbestand Signatur:

308

Titel:

Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz

Entstehungszeitraum:

1946-2000

Verzeichnungsstufe:

Bestand

Umfang, Art der Unterlagen:

2 Laufmeter, Papier, Tonbänder, Fotos

Provenienz:

Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz

Verwaltungsgeschichte, Biografie:

Die AVG wurde 1946 von Gemüsebauern innerhalb der Bauernheimatbewegung (BHB) als Vermarktungsorganisation gegründet. Die AVG entwickelte in den 1950er-Jahren zusammen mit dem deutschen Arzt Hans-Peter Rusch und Maria und Hans Müller von der Bäuerinnenschule auf dem Möschberg sowie Pfarrer Edmund Ernst Verhaltensweisen und Anbaurichtlinien für den organisch-biologischen Landbau, an denen sich zunehmend alle Lieferanten der AVG orientieren mussten. In den 1950/60er-Jahren arbeitete die AVG in erster Linie mit dem Migros-Genossenschaftsbund und ab den 1990er-Jahren vor allem mit Coop zusammen. Bis in die 1990er-Jahre hinein spielte zudem der Direktversand von Gemüse per Post eine zentrale Rolle in der Geschäftstätigkeit der AVG.

Bestandsgeschichte:

Die Archivalien wurden 2003 vom Archiv für Agrargeschichte erschlossen.

Abgebende Stelle:

Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz

Form und Inhalt:

Der Bestand dokumentiert einen wesentlichen Teil der Geschäftstätigkeit und der Entscheidfindungsprozesse der ersten Vermarktungsorganisation im biologischen Landbau. Die Protokolle sind lückenlos erhalten. Aufschlussreich sind die umfangreiche Korrespondenz sowie die in den 1970er-Jahren vor allem «intern» geführte Diskussion über die Beziehungen des organisch-biologischen Landbaus zu der neu entstehenden Biobewegung. Die Unterlagen zum Prozess Martinet illustrieren die Probleme der Warendeklaration, die sich vor allem aus dem Umstand ergeben, dass nur im Produktions-, nicht aber im Handels- und Verarbeitungsbereich ganzbetrieblich auf Bio umgestellt wird.

Bewertung und Kassation:

Bewertung: siehe Bewertungsliste und Kassationsprotokoll.

Neuzugänge:

-

Ordnung, Klassifikation:

Die innere Ordnung des Bestandes wurde soweit sinnvoll übernommen. Wo nötig wurden die Unterlagen zum besseren Verständnis neu geordnet.

Zugangsbestimmungen: 

Frei

Standort:

Archiv Möschberg

Verzeichnung durch:

Archiv für Agrargeschichte

Verzeichnungsgrundsätze:

Gemäss ISAD(G) und ISAAR(CPF)

Zeitraum der Verzeichnung:

2003

308  –  Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz      

Seite 4

Inhaltsverzeichnis 1

Organisation................................................................................................................ 6

2

Warenverkauf und -ankauf............................................................................................. 6

3

Beziehungen zu und Unterlagen von anderen Organisationen des Biolandbaus.......................... 7

4

Schweiz. Gemüse-Union (SGU)........................................................................................ 7

5

Prozess Martinet.......................................................................................................... 7

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Seite 5

Inhaltsverzeichnis detailliert 1 11 12 13 14 15 16 17 18 19 110 111 112 113 114

2 21 22 23 24

3

Organisation.............................................................................................................. 6 Gründung 1946............................................................................................................... 6 General- und Genossenschaftsversammlungen 1946-2000............................................................... 6 Verwaltungsrat............................................................................................................... 6 Geschäftsleitung und Vorstand............................................................................................. 6 Statuten....................................................................................................................... 6 Jahresberichte................................................................................................................ 6 Personalwesen............................................................................................................... 6 Finanzen und Buchhaltungsunterlagen.....................................................................................6 Korrespondenz 1967-2000................................................................................................... 6 Handelsregister.................................................................................................................. 6 Gebäudeangelegenheiten........................................................................................................ 6 50-Jahr Jubiläum............................................................................................................... 6 Umstellung auf Bio-Anbau....................................................................................................... 6 Korrespondenz mit den Behörden 1967-1985 in Sachen „Bio“-Bezeichnung....................................................... 6 Warenverkauf und -ankauf......................................................................................... 6 Warenverkauf................................................................................................................. 6 Geschäftsverkehr mit den Firmen:..........................................................................................6 Werbung und allgemeine Verkaufsunterlagen............................................................................. 7 Produzenten.................................................................................................................. 7

37

Beziehungen zu und Unterlagen von anderen Organisationen des Biolandbaus................. 7 Biolandbau allgemein........................................................................................................ 7 Bio Suisse/VSBLO............................................................................................................ 7 Schweizerische Gesellschaft für biologischen Landbau SGBL........................................................... 7 Arbeitsgruppe Biogarten Zollbrück......................................................................................... 7 Bauernheimatbewegung Möschberg....................................................................................... 7 Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Oberwil................................................................... 7 L’Association Suisse des Agrobiologistes „Progana“..................................................................... 7

4

Schweiz. Gemüse-Union (SGU).................................................................................... 7

5

Prozess Martinet........................................................................................................7

31 32 33 34 35 36

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Signatur

Titel

Seite 6

Zeitraum

Vol.

Stufe

308. 1

Organisation

S1

308. 11

Gründung 1946

S2

308. 111 308. 12 308. 121 308. 13 308. 131 308. 14 308. 141 308. 142 308. 15 308. 151 308. 16 308. 161 308. 17 308. 171 308. 172 308. 173 308. 174 308. 18 308. 181 308. 182 308. 183

Protokolle der Initiativ- und Gründungsversammlungen Protokolle, Einladungen, Traktanden, Präsenzlisten, Beilagen Einladungen, Traktandenlisten, Protokolle, Adresslisten (Darin: 5 Tonbandkasetten) Sitzungsprotokolle Einladungen und Protokolle Koordinationssitzungen Statuten, Leitbilder, Reglemente, Unternehmensstrategien, Organigramme Geschäfts-, Zwischen- und Jahresberichte 1946-1971 & 1996

308. 112 308. 1121 308. 113 308. 1131 308. 114 308. 1141

Budgets, Umsätze, Monatsberichte, Vergleiche, Entwicklungen, Bilanzen, Revisionsberichte, Bestätigungen, Inventare, Darlehenslisten, Handelsgeschäfte, Anteilscheinverzeichnisse etc. Steuererklärungen, Veranlagungen Rechenzentrum AG Bern (RZB)

Warenverkauf und -ankauf

308. 21

Warenverkauf

308. 212 308. 22 308. 221 308. 222 308. 223 308. 224 308. 225 308. 226 308. 227 308. 228 308. 229 308. 2291 308. 2292 308. 2293

1-2

1994-1996

2

Dos

1995/1996

3

Dos

undatiert

3

1946-1996

3

undatiert

3

Dos

undatiert

3

Dos

undatiert

3

Dos

1978-1998

4

Dos

undatiert

4-6

Dos

undatiert

6

Dos

undatiert

6

Dos

Paketversand: Rundbriefe, Sortimentsinformationen, Angebote, Bestellungen, Aufhebung etc. Direktverkauf Laden AVG: Angebots- und Preislisten, Sonderangebote, Aktionen, Öffnungszeiten

Dos S2

S2 Dos S2 Dos S2

S2

S2 1970-1979

6-7

undatiert

8

1970

8

undatiert

8

undatiert

8

undatiert

8

Dos S3 Dos S3 Dos S3 Dos S3 Dos S3 Dos S1 S2

undatiert

8

Dos

undatiert

8

Dos

undatiert

9

Dos

undatiert

9

Dos

undatiert

9

Dos

undatiert

9

Dos

undatiert

9-10

Dos

undatiert

10

Dos

undatiert

10

Dos

undatiert

10

Dos

undatiert

10

Dos

undatiert

10

Dos

undatiert

10

Dos

undatiert

11

Dos

Geschäftsverkehr mit den Firmen: Baer Biofarm Bioforce Bio-familia Biotta Coop Galactina Hero Hilcona Miba Migros Via Verde Ag

Dos S2

Finanzen und Buchhaltungsunterlagen

308. 2 308. 211

1946-2001

Personalwesen Arbeits- und Anstellungsverträge, Lehrverträge, Arbeitsbewilligungen Reglemente Arbeitsbestätigungen, Kündigungen, Zeugnisse, Vereinbarungen Löhnen und Gratifikationen Mitarbeiter-Sitzungen 1978-1994 und 1997/1998: Protokolle, Traktandenlisten

Dos S2

Jahresberichte

Beinhaltet Korrespondenz der AVG sowohl gegen aussen als auch die „internen“ Diskussionen in den 1970er Jahren zwischen der Bio-Farm, Beat Müller und der AVG Handelsregister Mutationen Gebäudeangelegenheiten Baugesuche, Baubewilligungen, Kaufverträge, Abfallentsorgung, Grundbuchauszüge, Wasserversorgung, Korrespondenz, Dossier Brandfall 50-Jahr Jubiläum Unterlagen zur Vorbereitung, Bericht 50 Jahre Bio-Gemüse AVG Galmiz von Fritz Dähler Umstellung auf Bio-Anbau Düngungsfragen, Laboranalysen Korrespondenz mit den Behörden 1967-1985 in Sachen „Bio“-Bezeichnung Korrespondenz wegen dem gesundheitlichen und Bio-Hinweis in der Werbung mit dem Berner Kantonschemiker und dem Eidg. Gesundheitsamt

308. 1111

1

Statuten

308. 191

308. 111

undatiert

Geschäftsleitung und Vorstand

Korrespondenz 1967-2000

308. 1101

1

Verwaltungsrat

308. 19

308. 110

1946

General- und Genossenschaftsversammlungen 1946-2000

S2

308  –  Anbau und Verwertungsgenossenschaft, Galmiz      

Signatur 308. 2294 308. 23 308. 231 308. 24 308. 241

Titel

Diverse Belegexemplare, Konzepte, Kalkulationen, Listen, Preislisten, Korrespondenz, Photos etc. Anbauverträge, Absatzverträge, Kontrollen, Mitgliederlisten, Anteilscheine, Rundbriefe etc.

Beziehungen zu und Unterlagen von anderen Organisationen des Biolandbaus Biolandbau allgemein

308. 321 308. 33 308. 331 308. 34 308. 341 308. 35 308. 351 308. 36 308. 361 308. 362 308. 363 308. 37 308. 371 308. 4 308. 401 308. 5 308. 501

Vol.

Stufe

undatiert

11

Dos

undatiert

12

undatiert

12-13 Dos

S2

Produzenten

308. 31 308. 32

Zeitraum

Werbung und allgemeine Verkaufsunterlagen

308. 3 308. 311

Seite 7

Zeitungsberichte, Reportagen

Dos S2 S1 S2

undatiert

13-14 Dos

undatiert

14-15 Dos

undatiert

15

undatiert

15

undatiert

15

undatiert

15

Dos

1990, 1991

16

Dos

undatiert

16

Dos

Broschüren, Mitgliederliste, Statuten des Produzentenvereins für bio-dynamische Landwirtschaftsmethode, Dornach undatiert

16

Bio Suisse/VSBLO Protokolle, Korrespondenz, Anbaurichtlinien, Reglemente, Inspektionsberichte etc.

S2

Schweizerische Gesellschaft für biologischen Landbau SGBL Kursunterlagen, Mitgliederverzeichnisse

S2

Arbeitsgruppe Biogarten Zollbrück Kursunterlagen

S2

Bauernheimatbewegung Möschberg Kursunterlagen, Programme, Mitteilungen, Teilnehmerlisten etc.

S2

Schweiz. Gemüse-Union (SGU)

Dos S1

1942-1999

16

undatiert

16

Prozess Martinet Korrespondenz, Anklageschriften, Verfügungen, Lieferscheine, Quittungen

Dos S2

L’Association Suisse des Agrobiologistes „Progana“

Wegleitung zur Gemüseaufbewahrung 1942 sowie Statuten, Jahresberichte, Broschüren und Zirkulare aus den 1990er Jahren

Dos S2

Forschungsinstitut für biologischen Landbau, Oberwil Korrespondenz, allg. Unterlagen Einführungskurse Biolandbau Bern 1990/91: Kursunterlagen von Hans-Ruedi Schmutz Anbaurichtlinien Bio-Landbau

Dos

Dos S1 Dos