claro AKTUELL Februar März 2017 INHALT EDITORIAL

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FOOD UND NEAR FOOD

3



NEUHEITEN

3



AKTIONEN

3/4



PRODUKT-INFORMATIONEN

5/6

HOME&DECO

6



AKTIONEN

6



VALENTINSTAG

7



PRODUKT-INFORMATIONEN

7

DIVERSES

7/8

UNTERNEHMENS-INFORMATIONEN

8

ANLÄSSE (AGENDA)

9

NOTA BENE Aktionszeitraum: Als letzter Bestelltag gilt das Enddatum. Alle Artikel nur solange Vorrat. Sternchen stehen für: * Anbruchszuschlag für Kleinmengen | ** Kein Anbruch möglich

EDITORIAL Liebe Kundinnen und Kunden

Zum Jahresstart möchten wir uns einmal mehr ganz herzlich für Ihnen Einsatz im Fairen Handel bedanken und Ihnen viel Gesundheit und Freude im 2017 wünschen. claro fair trade AG erwirtschaftet jährlich rund 13 Millionen Schweizer Franken. Ein Resultat, das erst durch Ihren Einsatz möglich ist und weit mehr bedeutet als eine buchhalterische Zahl. Vom Verkauf der fair gehandelten Produkte profitieren rund 200 claro Handelspartner und damit verknüpft 100’000 Menschen in Afrika, Asien und Lateinamerika. Wie beispielsweise die Cooperativa de Produccion TzeltalTzotzil aus der Selva Lacandona, einem geschützten Urwaldgebiet und Heimat der Mayas in Mexiko. Der Honig aus dieser Kooperative findet sich in unserem Produkt «Maya Honig». Zahlreiche indigene Kleinbauernfamilien bauen in der Selva Lacandona Grundnahrungsmittel für den Eigenbedarf an. Um die wirtschaftliche Abhängigkeit vom Kaffeeanbau und von Gelegenheitsjobs auf Grossplantagen zu reduzieren und die Auswanderung von Familienmitgliedern ins Ausland zu verhindern, spezialisierten sich viele Kleinbauern auf die Bienenzucht. Dank der Kooperative verkaufen sie ihren Honig gemeinsam, ohne Zwischenhändler, zu einem fairen Preis. Sie erreichen dadurch eine nachhaltige Verbesserung ihrer Lebensverhältnisse. Und wir dürfen einen erstklassigen, blumigen und cremigen Honig geniessen. So kann Genuss mit sozialem Fortschritt verbunden werden. Das ist claro! Bei claro in Orpund bietet sich Jugendlichen die Möglichkeit, eine lehrreiche Ausbildung zu absolvieren. Menschen mit spezifischen Bedürfnissen oder besonderem Hintergrund können bei uns ein Praktikum in Angriff nehmen. Auch das ist claro! Wir möchten in allen Bereichen die grösstmögliche positive und soziale Wirkung erreichen, im Süden wie auch im Norden. Unsere einzigartigen Kapern aus Pantelleria oder Nüsse aus Thailand und Indien werden in sozialen Werkstätten in der Schweiz abgepackt. «claro aktuell», welches Sie gerade in den Händen halten, wird seit Jahren von einer sozialen Institution in Biel gedruckt und für den Versand abgepackt. Apropos «claro aktuell», wir habe eine wichtige Information für Sie: BITTE BEACHTEN SIE: aus ökologischen und finanziellen Gründen erscheint «claro aktuell» ab sofort alle zwei Monate. Bitte beachten Sie die verschiedenen Aktionszeiträume, analog zu der Ausgabe Dezember 2016-Januar 2017. Bei Fragen steht Ihnen unser Team vom Innendienst telefonisch unter 032 356 07 00 von Montag bis Freitag, 8h30 bis 12h00 und von 13h30 bis 17h00 gerne zur Verfügung.

Herzliche Grüsse

Marie-Claire Pellerin Geschäftsleiterin, claro fair trade AG

claro AKTUELL Februar März 2017

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FOOD UND NEAR FOOD NEUHEITEN SOGLIO MUSTER UND TESTER ARTIKEL PER SOFORT AN LAGER Soglio hat in der Vergangenheit im Sinne partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit claro einzelne claro Läden und Partner auf Anfrage direkt mit Muster und Tester beliefert. Dies generierte jeweils einen personellen und finanziellen Aufwand bei Soglio. Da die Anfragen stetig zunehmen, haben wir zusammen mit Soglio beschlossen, 35 verschiedene Muster und Tester fix ins Sortiment aufzunehmen. Die Kleingrössen werden bei Soglio abgefüllt und etikettiert, daher bieten wir die Produkte nicht gratis, sondern zu einem Preis an, zu dem die Herstellkosten bei Soglio gedeckt werden können. Die Muster sind nicht für den Wiederverkauf gedacht, sondern als Geschenk für gute Kunden oder als Muster beim Kauf eines anderen Produktes und als Tester im Laden. Entnehmen Sie die Details der beigelegten Liste. Die Produkte finden Sie ebenfalls im Intranet unter der Rubrik Verkaufshilfen.

AKTIONEN (SOLANGE VORRAT) FRÜHSTÜCKSAKTION AKTION GÜLTIG VOM 10.FEBRUAR BIS 3.MÄRZ 2017 (KW 7- 9) Wir bieten Ihnen eine Auswahl an Produkten rund um das Thema ‚Frühstücken‘ zum Aktionspreis an. English Breakfast ist ein indischer Bio Tee aus fairem Handel. Sein Aroma ist kräftig und leicht malzig. Die beiden feinen Trinkschokoladen von dwp sind mit Rohrzucker der Kooperative Manduvira gesüsst und zeichnen sich durch einen hohen Kakaoanteil aus (42%). Der Caritas Guatemala Blütenhonig stammt aus erfahrenen Imkerhänden der Kooperativen Copiasuro und Cipac. Cocoba Instant und Cocoba Brotaufstrich sind hochwertige Bio Produkte aus fairem Handel, die idealen Begleiter für ein gelungenes Frühstück. ART.-NR.

VPE

BEZEICHNUNG

PRODUZENT

EVP REGULÄR

EVP AKTION

MHD

2001838

6*

Black English Breakfast BIO 100g

2001839

5*

Black English Breakfast BIO 14x2g

Diverse

CHF 6.90

CHF 5.90

31.08.2019

Diverse

CHF 7.90

CHF 6.50

30.11.2018

2002112

6*

Bio Trinkschokolade Natur 250g

Diverse

CHF 8.70

CHF 7.50

22.06.2017

2002113

6*

Bio Trinkschokolade Chai 250g

Diverse

CHF 8.90

CHF 7.70

21.06.2017

2002477

12*

Caritas Blütenhonig Guatemala 500g

Copiasuro, Cipac

CHF 8.90

CHF 7.50

31.12.2018

2002478

06*

Caritas Blütenhonig Guatemala 1kg

Copiasuro, Cipac

CHF 16.80

CHF 13.90

31.12.2018

2002479

01*

Caritas Blütenhonig Guatemala 4.5kg

Copiasuro, Cipac

CHF 66.00

CHF 57.00

31.12.2018

2002230

10

Cocoba Instant Bio 400g

Diverse

CHF 8.90

CHF 7.50

09.09.2018

2002290

6*

Cocoba Crème Brotaufstrich Bio 400g

Diverse

CHF 8.90

CHF 7.50

22.11.2017

claro AKTUELL Februar März 2017

Seite 3 | 9

DR. BRONNERS AKTION GÜLTIG VOM 10.FEBRUAR BIS 3.MÄRZ 2017 (KW 7- 9) Der Dr. Bronners Handspray sorgt für gründliche Hand- Hygiene ohne Wasser. Er hilft Bakterien von der Haut zu entfernen. Der Handspray hat eine ideale Grösse für unterwegs, passt in jede Hand- und Jackentasche. Nutzen Sie die Aktion um die Produkte in Bereich der Kasse zu präsentieren und so rasche Zusatzverkäufe zu generieren. Wir stellen Ihnen zudem einen A4 Thekensteller zur Verfügung (als Beilage und im Intranet).

ART.-NR.

VPE

2002915

BEZEICHNUNG

PRODUZENT

EVP REGULÄR

EVP AKTION

Dr.Bronner's Handspray BIO 60ml

Dr. Bronners

9.90

8.50

SINGLE ORIGIN KAFFEES AKTION GÜLTIG VOM 10. MÄRZ BIS ZUM 31. MÄRZ (KW 11- 13) Im März bieten wir unsere Bio Spezialitätenkaffees in Aktion an. Single Origin Oromo ist fruchtig, blumig und leicht würzig mit geringer Säure. Für Cappuccino, Espresso, Café crème. Der Single Origin Baraza duftet nach geröstetem Brot, leicht schokoladig, mit vollem Körper. Kräftige Röstung. Ausgesprochen geringe Säure. Für Espresso, Ristretto, Latte Macchiato. Den Single Origin Kaffee Lalitpur können wir leider nicht zu einem Aktionspreis anbieten, da die aktuelle Ernte auch dieses Mal wieder teurer geworden ist. Die Endverkaufspreise für gemahlen und Bohnen können wir wie bisher halten. ART.-NR.

VPE

BEZEICHNUNG

PRODUZENT

EVP REGULÄR EVP AKTION

MHD

2000072

10*

Oromo Kaffee pure gemahlen Bio

Oromia/Sidama, Äthiopien

7.90

6.90 18.03.2018

2000074

10*

250g Oromo Kaffee pure Bohnen Bio 500g

Oromia/Sidama, Äthiopien

15.50

12.90 07.12.2017

2000079

10*

Baraza Kaffee Bio gemahlen 250g

KCU, Tansania

7.50

6.50 18.03.2018

2000081

10*

Baraza Kaffee Bio Bohnen 500g

KCU, Tansania

13.90

11.50 07.12.2017

HELD UND DANKE VORORDER-AKTION BESTELLSCHLUSS: 17.3.2017 AUSLIEFERUNG AN LADEN: AB 18.4.17 Bestellen Sie ausgewählte Heldprodukte und das DANKE WC- und Haushaltspapier mittels Vororder-Aktionspreis bis Freitag, 17. März 2017. Füllen Sie dazu die beigelegte Vororderliste aus, diese ist auch im Intranet unter Downloads abgelegt.

claro AKTUELL Februar März 2017

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PRODUKT-INFORMATIONEN VALENTINSTAG 2017 Am Dienstag 14. Februar ist Valentinstag. Für diesen Tag der Liebe empfehlen wir besonders unser exklusives Confiserie Sortiment, die mit Schokolade dragierten Nüsse und unsere feinen Knusperherzen. EVP REGULÄR

ART.-NR.

VPE

BEZEICHNUNG

PRODUZENT

2002245

6**

Schokolade Truffes grand cru BIO 100g

Emmentaler Backwaren

16.50

2002265

6*

Schokolade Pralinen gemischt BIO 150g

Emmentaler Backwaren

18.50

2002267

12*

Nocciolati del Piemonte BIO 70g

Emmentaler Backwaren

12.50

2002284

6**

Schokolade ‘Merci’ BIO 80g

Emmentaler Backwaren

9.50

2000380

6**

Biscuits Urdinkel Knusperherzen BIO 180g

Emmentaler Backwaren

8.90

2004134

6*

Paranüsse in Milchschokolade BIO 110g

Emmentaler Backwaren

9.50 9.50

2004135

6*

Paranüsse in dunkler Schokolade vegan BIO 110g

Emmentaler Backwaren

2004136

6*

Cashews dunkle Schokolade vegan 110g

Emmentaler Backwaren

9.50

2004137

6*

Cashews karamellisiert vegan 110g

Emmentaler Backwaren

7.50

NEUE BEZEICHNUNG EMMER TEIGWAREN Aufgrund vielseitigen Wunsches von Ihrer Seite, haben wir bei der Kooperative Girolomoni erreicht, dass bei den Emmer Teigwaren welche auf der Frontseite mit Farro beschriftet sind und zwischenzeitlich auf der Rücksetie aus zolltechnischen Gründen Dinkelmehl stand, neu wieder auf der Rückseite bei der deutschen Sachbezeichnung Emmermehl steht. Die beiden Pennesorten sind bereits umgestellt, die beiden Spaghettis nach Abverkauf des alten Verpackungsmaterials. EVP REGULÄR

ART.-NR.

BEZEICHNUNG

PRODUZENT

2001896

Spaghetti Dinkel Vollkorn BIO 500g

Girolomoni

4.60

2001898

Penne Rigate Dinkel Vollkorn BIO 500g

Girolomoni

4.60

2001900

Spaghetti Dinkel BIO 500g

Girolomoni

4.60

2001902

Penne Rigate Dinkel BIO 500g

Girolomoni

4.60

AUSLISTUNGEN Folgende Produkte werden ausgelistet: ART.-NR.

VPE

BEZEICHNUNG

GRUND AUSLISTUNG

2002219

01

Vaj Ulliri Olivenöl Albanien BIO 100ml

Zu geringe Verkaufsmengen

Bis ca. Herbst 2017

2003081

06

Fandler Kürbiskernöl Bio 250ml

Zu geringe Verkaufsmengen

März 2017

2003083

06

Fandler Rapsöl Bio 250ml

Zu geringe Verkaufsmengen

Ausverkauft

2003084

06

Fandler Sesamöl Bio 100ml

Zu geringe Verkaufsmengen

Ausverkauft

2003085

06

Fandler Chiaöl Bio 100ml

Zu geringe Verkaufsmengen

Ausverkauft

4400005

01

DeguBox 'Studentenfutter'

Zu geringe Verkaufsmengen

Ausverkauft

4400007

01

Degubox 'Naschwerk'

Zu geringe Verkaufsmengen

Ausverkauft

4400009

01

Degubox "Knabberglück"

Zu geringe Verkaufsmengen

Ausverkauft

2002038

08

Esotico Fair-Trade-Müesli 375g

Zu geringe Verkaufsmengen

Ausverkauft

2002044

30**

Tupi Guarana-Pralinen 37g

Zu geringe Verkaufsmengen

Ausverkauft

claro AKTUELL Februar März 2017

VERFÜGBARKEIT

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BIO SONNENBLUMENKERNE – WINZIG UND VOLLER KRAFT – NEU AUS DER SCHWEIZ VERFÜGBAR NACH ABVERKAUF LAGERBSTAND Haben Sie gewusst, dass schon 100 g der knackigen Kerne mehr Eiweiß bringen als ein Steak? Sonnenblumenkerne liefern sehr viel Magnesium für gute Nerven und gut funktionierende Muskeln! Wir freuen uns, dass uns die Mühle Kleeb künftig die Sonnenblumenkerne neu aus dem Berner Bio-Seeland anbieten kann. Die feinen Sonnenblumenkerne sind nach Bio-Suisse Richtlinien zertifiziert. Geröstet schmecken die Sonnenblumenkerne auf einem Salat ausgezeichnet und im Müesli sorgen die Sonnenkraftpakete für gesunde Energie zum Zmorge. Aufgrund der neuen Qualität steigt der Einkaufspreis. Der neue Preis tritt mit der Auslieferung der neuen Ware in Kraft

ART.-NR. 2000406

VPE

BEZEICHNUNG

LIEFERANT

12

Sonnenblumen Kerne BIO 250g

Mühle Kleeb, Schweiz

EVP CHF ALT

EVP CHF NEU

5.00

7.90

HOME&DECO AKTIONEN (SOLANGE VORRAT) ZAUBERMALER „OEKONORM“ AKTION GÜLTIG AB 01. FEBRUAR Die ökologisch sinnvolle Produkte, die in Herstellung, Gebrauch und Entsorgung den Menschen und der Umwelt so wenig wie möglich schaden. Dieser Anspruch der Gründer des sozialpartnerschaftlichen Unternehmens ökoNORM ist nach wie vor die Basis für unseren gemeinschaftlich gestaltenden Manufakturbetrieb. Die Firmengründer Ellen Schahn und Albert Krohn waren schon vor der Firmengründung 1989 in Frankfurt/Main im Umweltschutz, in Bürgerinitiativen und gesellschaftspolitisch aktiv. Sie haben sich über diese Themenfelder kennengelernt und in ökologisch orientierten Firmen zusammen gearbeitet. Anerkannt wurde die engagierte, konsequente Entwicklung von Produkten aus nachwachsenden Rohstoffen durch die Bewertung vieler ökoNORM-Produkte von dem Verbrauchermagazin ÖKO-TEST mit "sehr gut" oder „gut“. Die Auszeichnungen mit dem "spiel gut"-Siegel, Berichte in Fachzeitschriften und Fernsehbeiträgen über unsere Produkte und die Empfehlung unserer Kunden haben zu unserem Erfolg beigetragen. Dies hat uns weltweit zur Nummer Eins unter den ökologisch produzierenden Kreativ-Lieferanten gemacht. Seit 1997 arbeitet ökoNORM in Dedeleben (Sachsen-Anhalt) in der alten Zuckerfabrik.

ART.-NR.

BEZEICHNUNG

PRODUZENT

2000531

Zaubermaler

Oekonorm

claro AKTUELL Februar März 2017

EVP REGULÄR

EVP AKTION

CHF 15.50

CHF 7.75

Seite 6 | 9

VALENTINSTAG GESCHENKIDEEN Anlässlich des Valentinstags am 14. Februar erhalten Sie folgend ein paar Produktideen, die sich optimal als romantische Dekoration oder Geschenk eignen. ART.-NR.

VPE

EVP REGULÄR

BEZEICHNUNG

PRODUZENT

2000155

Herzenset 'Heart'

Undugu Society of Kenya

16.00

2003016

Holzschalen 'Hearts'

Bethlehem Fair Trade

45.00

2003055

Kerzenhalter 'Golden Heart'

Noah’s Ark

14.00

2003056

Kerzenhalter 'Black Heart'

Noah’s Ark

14.00

2004458

Kästchen 'Thuja'

Wüstensand

12.00

3140276

Fingerring 'Dawa'

Pema of Tibet

69.00

3140277

Fingerring 'Dawa'

Pema of Tibet

69.00

3140278

Fingerring 'Dawa'

Pema of Tibet

69.00

3140279

Fingerring 'Dolkar'

Pema of Tibet

69.00

3140280

Fingerring 'Dolkar'

Pema of Tibet

69.00

3140281

Fingerring 'Dolkar'

Pema of Tibet

69.00

PRODUKT-INFORMATIONEN WELTGEBETSTAG Die Philippinen stehen dieses Jahr im Mittelpunkt des Weltgebetstags. Claro führt folgende Produkte: Der Vollrohrzucker Mascobado, Kokosblütenzucker von Sagana, getrocknete Mangos und diverse Home & Deko Artikel. ART-NR.

BEZEICHNUNG

PRODUZENT

EVP

2001637

Mobile Fisch

SAFFY Philippinen

29.00

2004174

Dekoanhänger Capiz Dove

SAFFY Philippinen

16.00

2003071

Fliegenschutz Flower

SAFFY Philippinen

39.00

2002104

Mango getrocknet und gezuckert 100g

Preda Foundation

5.60

2002105

Mango grün getrocknet 100g

Preda Foundation

5.60

2001594

Mascobado Vollrohrzucker BIO 1kg

ATC Philippinen

7.90

2001596

Mascobado Vollrohrzucker BIO 500g

ATC Philippinen

4.20

2001601

Mascobado Rocks BIO 250g

ATC Philippinen

2.90

2004085

Mascobado Zuckersticks 50x 5g

ATC Philippinen

4.90

2004086

Mascobado Zuckersticks 1000x 5g

ATC Philippinen

49.90

2004557

Saganà Kokosblütenzucker BIO 200g

ATC Philippinen

12.50

DIVERSES WICHTIGE INFORMATION ZUM CLARO PRODUZENTEN-FÖRDERFONDS Die Spenden an den claro Produzenten-Förderfonds werden zu 100% an unsere Produzenten weitergegeben.

claro AKTUELL Februar März 2017

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UNSER BUCH VORSCHLAG „Der grosse Wunsch“ von Linda Zwahlen Riesen Unter dem Patronat der Schweizerischen UNESCO Kommission, der Glückskette, SRF "Jeder Rappen zählt" & UNHCR Flüchtlingshochkommissariat der Vereinten Nationen wurde das Bilderbuch mit Liedern/ Gedicht (inkl. CD im Buch) "Der grosse Wunsch" zum Thema Krieg, Gewalt und Flucht erarbeitet. Ziel ist, Kinder von 4-12 Jahren für die Themen zu sensibilisieren & aufzuklären. Teilerlöse fliessen in die Spende. Das Buch kann direkt über [email protected] oder 078 898 78 35 bestellt werden. EP CHF 22.40 / VP CHF 32.00 / Min. Bestellmenge 3 stück. AKTION ZUM INTERNATIONALEN FRAUENTAG Die Menschenrechtsorganisation TERRE DES FEMMES Schweiz bietet den ClaroLäden im Rahmen einer 8. März-Aktion eine Kooperation an. Nutzen Sie die Gelegenheit, sich mit geringem Aufwand gegen Gewalt an Frauen in der Schweiz einzusetzen. Weitere Informationen zur Aktion und Materialbestellungen: www.terre-des-femmes.ch/8maerz

UNTERNEHMENS-INFORMATIONEN Liebe Ladenteams Unsere langjährige, geschätzte Mitarbeiterin Monica Mazzocco geht im Februar 2017 in Frühpension. Monica ist seit 1997 in verschiedenen Positionen bei claro tätig. Ihre Karriere startete sie als Sachbearbeiterin für Ladenbetreuung und -beratung, avancierte wenige Monate später zur Produkteverantwortlichen Food, Leiterin Einkauf Food und wurde zum Mitglied unserer Geschäftsleitung ernannt. Sie prägte das blühende Schokoladengeschäft massgeblich mit. Im Juli 2013 verliess sie die Geschäftsleitung und übernahm die Stelle der Leiterin Verkauf Fachhandel. 2015 kehrte Monica in die Geschäftsleitung zurück und arbeitet seither als Leiterin Food Einkauf & Produktmanagement. Diesem Fachgebiet gehörte schon immer zu ihrer grossen beruflichen Leidenschaft. Monica wird uns nach ihrem Austritt weiterhin in einzelnen Projekten unterstützend zur Seite stehen. Aufgrund der in den letzten 3 Jahren überarbeiteten Food-Sortimente wird neu die Position des Food Category Managers durch unsere langjährige Mitarbeiterin Regula Haldimann übernommen. Die Geschäftsleitung setzt sich ab Februar 2017 zusammen aus Marie-Claire Pellerin, Vorsitzende der Geschäftsleitung und für Einkauf und Verkauf verantwortlich, zusammen mit den Teams Food, Non Food und Marketing-Verkauf, sowie Mariano Del Rio, Leiter Finanzen und Dienstleistungen, verantwortlich mit den Teams für Finanzen, IT, Innendienst und Logistik. Wir danken Monica ganz herzlich für ihr 20-jähriges, starkes Engagement im Dienste von claro und wünschen ihr viel Freude im wohlverdienten «Unruhestand» mit spannenden Projekten, den Enkeln und Familie. Monica wurde ein lebenslanger Bio-Fair Trade-Kaffeebesuch in Orpund zugesichert: claro! Herzliche Grüsse

Marie-Claire Pellerin Geschäftsleiterin, claro fair trade AG claro AKTUELL Februar März 2017

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ANLÄSSE (AGENDA) HANDART FRÜHLING VOM 6. BIS 9. MÄRZ 2017 Wir laden Sie an unsere HandArt herzlich ein, um die Neuheiten unserer Partner aus dem Weltsüden vorzustellen. Montag 06.03 bis Donnerstag 9.03 von 9:00 Uhr bis 16:30 Uhr. Die Präsentation mit wertvollen Informationen beginnt jeweils um 10:45. Melden Sie sich bitte bis zum 16. Februar 2017 an. Wir freuen uns sehr, Sie in Orpund zu begrüssen. Der Showroom in Orpund ist von Montag - Freitag von 9:00 Uhr bis 11:30 Uhr und 13:30 Uhr bis 17:00 Uhr geöffnet, ausser vom 13. Februar bis 4. März. Der Abholmarkt ist vom 13. Februar bis 20. März geschlossen.

claro AKTUELL Februar März 2017

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