Fritteusen Profi Artikel Elektro-Fritteuse

Code

Euro

FE - 07 V

319,00

FE - 77 V

599,00

FE - 10 T

460,00

FE - 1010 T

859,00

mit Ablasshahn 270 x 420 x 370 mm, aus Edelstahl, 7 - 8 Liter, Thermostat 50 - 190 °C, Korbmaße: 210 x 235 x 100 mm, 3 kW, 230 V / 50 Hz

Fryer, electric with outlet, 270 x 420 x 370 mm, stainless steel, tank capacity 7 - 8 liter, thermostat 50 - 190 °C, basket: 210 x 235 x 100 mm, 3 kW, 230 V / 50 Hz

Elektro-Fritteuse mit Ablasshahn 540 x 420 x 370 mm, aus Edelstahl, 2 x 7 - 8 Liter, Thermostat 50 - 190 °C, Korbmaße: 2 x 210 x 235 x 100 mm, 2 x 3 kW, 230 V / 50 Hz

Fryer, electric with outlet, 540 x 420 x 370 mm, stainless steel, tank capacity 2 x 7 - 8 liter, thermostat 50 - 190 °C, basket: 2 x 210 x 235 x 100 mm, 2 x 3 kW, 230 V / 50 Hz

Elektro-Fritteuse mit Ablasshahn 360 x 420 x 370 mm, aus Edelstahl, 11 Liter, Thermostat 50 - 190 °C, Korbmaße: 300 x 240 x 120 mm, 8,1 kW, 400 V / 3 N / 50 Hz

Fryer, electric with outlet, 360 x 420 x 370 mm, stainless steel, tank capacity 11 liter, thermostat 50 - 190 °C, basket: 300 x 240 x 120 mm, 8,1 kW, 400 V / 3 N / 50 Hz

Elektro-Fritteuse mit Ablasshahn 720 x 420 x 370 mm, aus Edelstahl, 2 x 11 Liter, Thermostat 50 - 190 °C, Korbmaße: 2 x 300 x 240 x 120 mm, 2 x 8,1 kW, 400 V / 3 N / 50 Hz

Fryer, electric with outlet, 720 x 420 x 370 mm, stainless steel, tank capacity 2 x 11 liter, thermostat 50 - 190 °C, basket: 2 x 300 x 240 x 120 mm, 2 x 8,1 kW, 400 V / 3 N / 50 Hz

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 299

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Fritteusen Article

Artikel

Electric Fryer

Elektro Fritteuse

∙ 420 x 268 x 330 mm ∙ capacity: 4 liters ∙ consumption: 2,5 kW ∙ weight: 5,6/7,7 kg

∙ 420 x 268 x 330 mm ∙ Kapazität: 4 Liter ∙ Verbrauch: 2,5 kW ∙ Gewicht: 5,6/7,7 kg

L 4

2,5 kW

∙ 544 x 366 x 410 mm ∙ capacity: 8 liters ∙ consumption: 3,25 kW ∙ weight: 13,5/15,1 kg

∙ 544 x 366 x 410 mm ∙ Kapazität: 8 Liter ∙ Verbrauch: 3,25 kW ∙ Gewicht: 13,5/15,1 kg

3,25 kW

∙ 550 x 420 x 330 mm ∙ capacity: 2x 4 liters ∙ consumption: 2x 2,5 kW ∙ weight: 10,2/11,6

∙ 550 x 420 x 330 mm ∙ Kapazität: 2x 4 Liter ∙ Verbrauch: 2x 2,5 kW ∙ Gewicht: 10,2/11,6 kg

2 x 2,5 kW

∙ 650 x 544 x 410 mm ∙ capacity: 2x 8 liters ∙ consumption: 2x 3,25 kW ∙ weight: 16,2/17,3 kg

∙ 650 x 544 x 410 mm ∙ Kapazität: 2x 8 Liter ∙ Verbrauch: 2x 3,25kW ∙ Gewicht: 16,2/17,3 kg

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Fri-44

227,00

Fri-88

327,00

10,2

Elektro Fritteuse

L

177,00

kg

- V

Electric Fryer

2x8

Fri-8

13,5

Elektro Fritteuse

L

117,00

kg

- V

Electric Fryer

2x4

Fri-4

5,6

Elektro Fritteuse

8

Euro

kg

- V

Electric Fryer

L

Code

kg

- V

2 x 3,25 kW

16,2

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Griddleplatte Gas Eco Artikel Fritteuse, elektro

Code

Euro

SD-03 Single

39,33

240 x 435 x 265 mm, 3 Liter, 2,3 kW, 230 V, 50 Hz, aus Edelstahl, Tank aus emeill. Stahl, Sicherheits-Thermostat für Überhitzungsschutz Korbmaß: 240 x 190 x 90 mm,Verp.: 250 x 460 x 275 mm, Gewicht: 8 kg / 9 kg

Deep fryer, electric

240 x 435 x 265 mm, 3 liter, 2,3 kW, 230 V, 50 Hz, made of stainless steel, tank made of enamel steel, safety thermostat for overheating protection, basket: 240 x 190 x 90 mm, packing: 250 x 460 x 275 mm, weight: 8 kg / 9 kg

Griddleplatte Gas Eco

PGF 300

370,00

PGF 600

485,00

PGF 800

620,00

PGF 1200

745,00

420 x 510 x 235 mm, aus Edelstahl, Bratfläche: 383 x 395 mm, Dicke der Platte: 6 mm, herausnehmbares Auffangbecken, 3,1 kW, 16,5 kg

Griddle plate gas Eco 420 x 510 x 235 mm, made of stainless steel, worktop: 383 x 395 mm, thickness of plate: 6 mm, removable collecting basin, 3,1 kW, 16,5 kg

Griddleplatte Gas Eco 620 x 510 x 235 mm, aus Edelstahl, Bratfläche: 583 x 395 mm, Dicke der Platte: 6 mm, herausnehmbares Auffangbecken, 5,5 kW, 22,5 kg

Griddle plate gas Eco 620 x 510 x 235 mm, made of stainless steel, worktop: 583 x 395 mm, thickness of plate: 6 mm, removable collecting basin, 5,5 kW, 22,5 kg

Griddleplatte Gas Eco 820 x 510 x 235 mm, aus Edelstahl, Bratfläche: 783 x 395 mm, Dicke der Platte: 6 mm, herausnehmbares Auffangbecken, 8,25 kW, 29 kg

Griddle plate gas Eco 820 x 510 x 235 mm, made of stainless steel, worktop: 783 x 395 mm, thickness of plate: 6 mm, removable collecting basin, 8,25 kW, 29 kg

Griddleplatte Gas Eco 1020 x 510 x 235 mm, aus Edelstahl, Bratfläche: 983 x 395 mm, Dicke der Platte: 6 mm, herausnehmbares Auffangbecken, 9,3 kW, 35 kg

Griddle plate gas Eco as auf Flüssigg Alle Geräte . llt te es eing et to ces are pres vi de All s. liquefied ga Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

1020 x 510 x 235 mm, made of stainless steel, worktop: 983 x 395 mm, thickness of plate: 6 mm, removable collecting basin, 9,3 kW, 35 kg

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Elektro Griddleplatten

Artikel

Article

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

smooth

glatt

∙ 304 x 322 x 182 mm ∙ temp.: +50°C to +300°C ∙ 230 V/1N, 1,2 kW ∙ 8 mm thick steel plate ∙ plate: 260 x 240 mm ∙ high heat conduction ∙ packing: 330 x 470 x 230 mm ∙ weight: 9,2 kg / 9,9 kg

∙ 304 x 322 x 182 mm ∙ Temp.: +50°C bis +300°C ∙ 230 V/1N, 1,2 kW ∙ 8 mm dicke Stahlplatte ∙ Platte: 260 x 240 mm ∙ Hohe Hitzeverteilung ∙ Verp.: 330 x 470 x 230 mm ∙ Gewicht: 9,2 kg / 9,9 kg

grooved

gerillt

°C

50-300

1,2 kW

smooth

glatt

∙ 387 x 322 x 182 mm ∙ temp.: +50°C to +300°C ∙ 230 V/1N, 1,8 kW ∙ 8 mm thick steel plate ∙ plate: 365 x 240 mm ∙ high heat conduction ∙ packing: 435 x 470 x 230 mm ∙ weight: 12 kg / 13 kg

∙ 387 x 322 x 182 mm ∙ Temp.: +50°C bis +300°C ∙ 230 V/1N, 1,8 kW ∙ 8 mm dicke Stahlplatte ∙ Platte: 365 x 240 mm ∙ Hohe Hitzeverteilung ∙ Verp.: 435 x 470 x 230 mm ∙ Gewicht: 12 kg / 13 kg

grooved

gerillt

1,8 kW

smooth

glatt

∙ 592 x 322 x 182 mm ∙ temp.: +50°C to +300°C ∙ 230 V/1N, 2,4 kW ∙ 8 mm thick steel plate ∙ plate: 570 x 240 mm ∙ high heat conduction ∙ packing: 640 x 470 x 230 mm ∙ weight: 17,1 kg / 18,4 kg

∙ 592 x 322 x 182 mm ∙ Temp.: +50°C bis +300°C ∙ 230 V/1N, 2,4 kW ∙ 8 mm dicke Stahlplatte ∙ Platte: 570 x 240 mm ∙ Hohe Hitzeverteilung ∙ Verp.: 640 x 470 x 230 mm ∙ Gewicht: 17,1 kg / 18,4 kg

½ grooved – ½ smooth

½ gerillt – ½ glatt

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

PM2015LB

PM2015RB

299,00

315,00

12

Elektro Griddleplatte

°C

285,00

kg

230 V

Electric griddle plate

50-300

PS2010RB

279,00

9,2

Elektro Griddleplatte

°C

PS2010LB

Euro

kg

230 V

Electric griddle plate

50-300

Code

PD2020LB

PD2020MB

365,00

365,00

kg

230 V

2,4 kW

17,1

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Griddleplatten Article

Artikel

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

∙ 400 x 550 x 270 mm ∙ 3 kW, 230 V ∙ weight: 27 kg

∙ 400 x 550 x 270 mm ∙ 3 kW, 230 V ∙ Gewicht: 27 kg

smooth

glatt

Code

Euro

THGH-400

285,00

THGH-550

315,00

THGH-610

360,00

THGH-730

435,00

THGH-760

499,00

kg

230 V

3 kW

27

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

∙ 550 x 530 x 270 mm ∙ 3 kW, 230 V ∙ weight: 34 kg

∙ 550 x 530 x 270 mm ∙ 3 kW, 230 V ∙ Gewicht: 34 kg

smooth

glatt

kg

230 V

3 kW

34

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

∙ 610 x 550 x 270 mm ∙ 6 kW, 230 V ∙ weight: 38 kg

∙ 610 x 550 x 270 mm ∙ 6 kW, 230 V ∙ Gewicht: 38 kg

smooth

glatt

kg

230 V

6 kW

38

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

∙ 730 x 550 x 270 mm ∙ 4,4 kW, 230 V ∙ weight: 43 kg

∙ 730 x 550 x 270 mm ∙ 4,4 kW, 230 V ∙ Gewicht: 43 kg

smooth

glatt

kg

230 V

4,4 kW

43

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

∙ 760 x 550 x 270 mm ∙ 9 kW, 400 V ∙ weight: 45 kg

∙ 760 x 550 x 270 mm ∙ 9 kW, 400 V ∙ Gewicht: 45 kg

smooth

glatt

kg

230 V

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

9 kW

45

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Elektro Griddleplatten Article

Hartverchromt

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

steel, smooth ∙ 330 x 540 x 220 mm ∙ temp.: +50°C to +300°C ∙ 230 V/1N, 3 kW ∙ 10 mm thick steel plate ∙ plate: 320 x 480 mm ∙ excellent heat conduction ∙ packing: 395 x 670 x 362 mm ∙ weight: 23,7 kg / 26,7 kg

Stahl, glatt ∙ 330 x 540 x 220 mm ∙ Temp.: +50°C bis +300°C ∙ 230 V/1N, 3 kW ∙ 10 mm dicke Stahlplatte ∙ Platte: 320 x 480 mm ∙ Exzellente Hitzeverteilung ∙ Verp.: 395 x 670 x 362 mm ∙ Gewicht: 23,7 kg / 26,7 kg

chrome, smooth

Chrom, glatt

°C

50-300

Hartverchromt

Hartverchromt

Hartverchromt

Artikel

3 kW

FTH30E

327,00

FTH-C30E

528,00

FTR30E

427,00

FTR-C30E

579,00

FTH60E

533,00

23,7

Elektro Griddleplatte

steel, grooved ∙ 330 x 540 x 220 mm ∙ temp.: +50°C to +300°C ∙ 230 V/1N, 3 kW ∙ 10 mm thick steel plate ∙ plate: 320 x 480 mm ∙ excellent heat conduction ∙ packing: 395 x 670 x 362 mm ∙ weight: 23,7 kg / 26,7 kg

Stahl, gerillt ∙ 330 x 540 x 220 mm ∙ Temp.: +50°C bis +300°C ∙ 230 V/1N, 3 kW ∙ 10 mm dicke Stahlplatte ∙ Platte: 320 x 480 mm ∙ Exzellente Hitzeverteilung ∙ Verp.: 395 x 670 x 362 mm ∙ Gewicht: 23,7 kg / 26,7 kg

chrome, grooved

Chrom, gerillt

°C

Euro

kg

230 V

Electric griddle plate

50-300

Code

kg

230 V

3 kW

23,7

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

steel, smooth

Stahl, glatt

∙ 660 x 600 x 220 mm ∙ temperature: 50 to 300°C ∙ 6 kW, 400 V / 50 Hz ∙ grey iron ∙ weight: 40,6 kg / 47 kg

∙ 660 x 600 x 220 mm ∙ Temperatur: 50 to 300°C ∙ 6 kW, 400 V / 50 Hz ∙ Grauguss ∙ Gewicht: 40,6 kg / 47 kg

chrome, smooth

Chrom, glatt

FTH-C60E

828,00

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

634,00

½ grooved – ½ smooth

½ gerillt – ½ glatt

FTHR60E

∙ 660 x 540 x 220 mm ∙ temperature: 50 to 300°C ∙ 6 kW, 400 V / 50 Hz ∙ grey iron ∙ weight: 40,6 kg / 47 kg

∙ 660 x 540 x 220 mm ∙ Temperatur: 50 to 300°C ∙ 6 kW, 400 V / 50 Hz ∙ Grauguss ∙ Gewicht: 40,6 kg / 47 kg

chrome, ½ grooved – ½ smooth

Chrom, ½ gerillt – ½ glatt

FTHR-C60E

952,00

°C

50-300

°C

50-300

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

kg

400 V

6 kW

40,6

kg

400 V

6 kW

40,6

Seite 304

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Elektro Griddleplatten Article

Hartverchromt

Hartverchromt

Artikel

Code

Euro

FTH90E

1.108,00

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

smooth

glatt

∙ 990 x 540 x 220 mm ∙ temperature: 50 to 300°C ∙ 9 kW, 400 V / 50 Hz ∙ grey iron ∙ packing: 1055 x 705 x 540 mm ∙ weight: 69 kg / 79 kg

∙ 990 x 540 x 220 mm ∙ Temperatur: 50 to 300°C ∙ 9 kW, 400 V / 50 Hz ∙ Grauguss ∙ Verp.: 1055 x 705 x 540 mm ∙ Gewicht: 69 kg / 79 kg

chrome, smooth

Chrom, glatt

FTH-C90E

1.356,00

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

1.108,00

½ grooved – ½ smooth

½ gerillt – ½ glatt

FTHR90E

∙ 990 x 540 x 220 mm ∙ temperature: 50 to 300°C ∙ 9 kW, 400 V / 50 Hz ∙ grey iron ∙ packing: 1055 x 705 x 540 mm ∙ weight: 69 kg / 79 kg

∙ 990 x 540 x 220 mm ∙ Temperatur: 50 to 300°C ∙ 9 kW, 400 V / 50 Hz ∙ Grauguss ∙ Verp.: 1055 x 705 x 540 mm ∙ Gewicht: 69 kg / 79 kg

chrome, ½ grooved – ½ smooth

Chrom, ½ gerillt – ½ glatt

FTHR-C90E

1.356,00

Multifunction fry top

Multibräter

FT-30MK

599,00

smooth

glatt

∙ 330 x 530 x 220 mm ∙ 230 V/1N, 3 kW ∙ 10 mm thick steel plate ∙ plate: 320 x 480 mm ∙ secure drain tap ∙ excellent heat conduction ∙ packing: 395 x 670 x 362 mm ∙ weight: 24 kg / 27 kg

∙ 330 x 530 x 220 mm ∙ 230 V/1N, 3 kW ∙ 10 mm dicke Stahlplatte ∙ Platte: 320 x 480 mm ∙ Sicherheits Ablasshahn ∙ Exzellente Hitzeverteilung ∙ Verp.: 395 x 670 x 362 mm ∙ Gewicht: 24 kg / 27 kg

FT-60MD

599,00

°C

50-300

°C

50-300

°C

50-300

kg

400 V

9 kW

69

kg

400 V

9 kW

69

kg

230 V

3 kW

24

Multifunction fry top

Multibräter

smooth

glatt

∙ 530 x 330 x 220 mm ∙ 230 V/1N, 3 kW ∙ 10 mm thick steel plate ∙ plate: 320 x 480 mm ∙ secure drain tap ∙ excellent heat conduction ∙ packing: 395 x 670 x 362 mm ∙ weight: 24 kg / 27 kg

∙ 530 x 330 x 220 mm ∙ 230 V/1N, 3 kW ∙ 10 mm dicke Stahlplatte ∙ Platte: 320 x 480 mm ∙ Sicherheits Ablasshahn ∙ Exzellente Hitzeverteilung ∙ Verp.: 395 x 670 x 362 mm ∙ Gewicht: 24 kg / 27 kg

°C

50-300

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

kg

230 V

3 kW

24

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Gas Lavasteingrills Artikel Gas-Lavasteingrill

Code

Euro

GL30G

579,00

330 x 540 x 220 mm, Grauguss, Fettschublade, inkl. 5 kg Lavasteine, mit Piezzozündung und Sicherheitsventil, 4 kW

Gas Lava stone grill 330 x 540 x 220 mm, grey iron, fat drawer, incl. 5 kg lava stones, with piezzo ignition and safety valve, 4 kW

Gas-Lavasteingrill

GL-30GS

659,00

330 x 540 x 220 mm, demontierbarer „U“-förmiger Brenner, Piezzo Zündung, inkl. 5 kg Lavasteine, mit Fettschublade, Rost: 312 x 483 mm, 6,5 kW, Verp.: 395 x 670 x 362 mm, Gewicht: 17,3 kg / 20,3 kg

Gas Lava stone grill 330 x 540 x 220 mm, „U“ shape demountable burner for large space coverage, Piezzo ignition, incl. 5 kg lava stones, with fat-collecting drawer, grid: 312 x 483 mm, packing: 395 x 670 x 362 mm, 6,5 kW, weight: 17,3 kg / 20,3 kg,

Gas-Lavasteingrill

GL60G

1.059,00

GL-60GS

1.220,00

660 x 540 x 220 mm, Grauguss, Fettschublade, inkl. 5 kg Lavasteine, mit Piezzozündung und Sicherheitsventil, 8 kW

Gas Lava stone grill 660 x 540 x 220 mm, grey iron, fat drawer, incl. 5 kg lava stones, with piezzo ignition and safety valve, 8 kW

Gas-Lavasteingrill 660 x 540 x 220 mm demontierbarer „U“-förmiger Brenner Piezzo Zündung, inkl. 5 kg Lavasteine mit Fettschublade, Rost: 2x 312 x 483 mm, Verp.: 725 x 640 x 410 mm, 13 kW, Gewicht: 32,6 kg /39,1 kg

Gas Lava stone grill 660 x 540 x 220 mm, „U“ shape demountable burner for large space coverage, Piezzo ignition, incl. 5 kg lava stones, with fat-collecting drawer, grid: 2x 312 x 483 mm, packing: 725 x 640 x 410 mm, 13 kW, weight: 32,6 kg / 39,1 kg

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 306

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Gas Griddleplatten Article

Hartverchromt

Hartverchromt

Hartverchromt

Hartverchromt

Artikel

Gas griddle plate

Gas Griddleplatte

smooth

glatt

∙ 330 x 600 x 220 mm ∙ Piezzo ignition, 4 kW ∙ 10 mm thick steel plate ∙ plate: 320 x 480 mm ∙ excellent heat conduction ∙ packing: 395 x 670 x 362 mm ∙ weight: 24,3 kg / 27,3 kg

∙ 330 x 600 x 220 mm ∙ Piezzo Zündung, 4 kW ∙ 10 mm dicke Stahlplatte ∙ Platte: 320 x 480 mm ∙ Exzellente Hitzeverteilung ∙ Verp.: 395 x 670 x 362 mm ∙ Gewicht: 24,3 kg / 27,3 kg

Smooth, chrome

Glatt, Chrom

Code

Euro

FTH30G

425,00

FTH-C30G

528,00

FTR30G

502,00

FTR-C30G

650,00

FTH60G

797,00

FTH-C60G

955,00

FTHR60G

1.108,00

FTHR-C60G

1.356,00

kg

4 kW

23,7

Gas griddle plate

Gas Griddleplatte

grooved

gerillt

∙ 330 x 600 x 220 mm ∙ Piezzo ignition, 4 kW ∙ 10 mm thick steel plate ∙ plate: 320 x 480 mm ∙ excellent heat conduction ∙ packing: 395 x 670 x 362 mm ∙ weight: 24,3 kg / 27,3 kg

∙ 330 x 600 x 220 mm ∙ Piezzo Zündung, 4 kW ∙ 10 mm dicke Stahlplatte ∙ Platte: 320 x 480 mm ∙ Exzellente Hitzeverteilung ∙ Verp.: 395 x 670 x 362 mm ∙ Gewicht: 24,3 kg / 27,3 kg

Grooved, chrome

Gerillt, chrome

kg

4 kW

24,3

Gas griddle plate

Gas Griddleplatte

smooth

glatt

∙ 660 x 600 x 220 mm ∙ plate: 650 x 480 mm ∙ temperature: 50 to 300°C ∙ piezzo ignition, 8 kW ∙ grey iron ∙ weight: 44,9 kg / 51,4 kg

∙ 660 x 600 x 220 mm ∙ Platte: 650 x 480 mm ∙ Temperatur: 50 to 300°C ∙ Piezzo Zündung, 8 kW ∙ Grauguss ∙ Gewicht: 44,9 kg / 51,4 kg

Smooth, chrome

Glatt, Chrom

kg

44,9

Gas griddle plate

Gas Griddleplatte

½ grooved – ½ smooth

½ gerillt – ½ glatt

∙ 660 x 600 x 220 mm ∙ plate: 650 x 480 mm ∙ temperature: 50 to 300°C ∙ piezzo ignition, 8 kW ∙ grey iron ∙ weight: 44,9 kg / 51,4 kg

∙ 660 x 600 x 220 mm ∙ Platte: 650 x 480 mm ∙ Temperatur: 50 to 300°C ∙ Piezzo Zündung, 8 kW ∙ Grauguss ∙ Gewicht: 44,9 kg / 51,4 kg

½ grooved – ½ smooth, chrome

½ gerillt – ½ glatt, chrome

kg

44,9

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 307

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Untergestelle Article

Artikel

Code

Euro

FTH90G

1.398,00

Gas griddle plate

Gas Griddleplatte

smooth

glatt

∙ 990 x 540 x 220 mm ∙ temperature: 50 to 300°C ∙ 12 kW, piezzo ignition ∙ grey iron ∙ weight: 69 kg / 79 kg

∙ 990 x 540 x 220 mm ∙ Temperatur: 50 to 300°C ∙ 12 kW, Piezzo Zündung ∙ Grauguss ∙ Gewicht: 69 kg / 79 kg

Smooth, chrome

Glatt, Chrom

FTH-C90G

1.636,00

Stand

Untergestell

PO-40

240,00

for BMV-1120

für BMV-1120

∙ 400 x 600 x 570 mm ∙ plastic support legs adjustable in height ∙ packing: 410 x 610 x 570 mm ∙ weight: 14 kg / 14,5 kg

∙ 400 x 600 x  570 mm ∙ Höhenverstellbare Plastikfüße ∙ Verp.: 410 x 610 x 570 mm ∙ Gewicht: 14 kg / 14,5 kg

Stand with wheels

Untergestell mit Rollen

PO-40/M

290,00

for BMV-1120

für BMV-1120

∙ 400 x 600 x 570 mm ∙ wheeled cabinet ∙ packing: 410 x 610 x 570 mm ∙ weight: 14,5 kg / 15 kg

∙ 400 x 600 x  570 mm ∙ mit Rollen ∙ Verp.: 410 x 610 x 570 mm ∙ Gewicht: 14,5 kg / 15 kg

Stand

Untergestell

PO-80

285,00

for BMV-2120

für BMV-1120

∙ 800 x 600 x 570 mm ∙ plastic support legs adjustable in height ∙ packing: 810 x 610 x 580 mm ∙ weight: 18,7 kg / 19,5 kg

∙ 800 x 600 x  570 mm ∙ Höhenverstellbare Plastikfüße ∙ Verp.: 810 x 610 x 580 mm ∙ Gewicht: 18,7 kg / 19,5 kg

Stand with wheels

Untergestell mit Rollen

PO-80/M

335,00

for BMV-1120

für BMV-1120

∙ 800 x 600 x 570 mm ∙ wheeled cabinet ∙ packing: 800 x 600 x 570 mm ∙ weight: 19,4 kg / 20,1 kg

∙ 800 x 600 x  570 mm ∙ mit Rollen ∙ Verp.: 800 x 600 x 570 mm ∙ Gewicht: 19,4 kg / 20,1 kg

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

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Gas Griddleplatten / Gas Kochfeld Article

Artikel

Deep fryer, electric

Fritteuse, elektro

∙ 240 x 435 x 265 mm ∙ 3 liter, 2,3 kW, 230 V, 50 Hz ∙ made of stainless steel ∙ tank made of enamel steel ∙ safety thermostat for overheating protection ∙ basket: 240 x 190 x 90 mm ∙ packing: 250 x 460 x 275 mm ∙ weight: 8 kg / 9 kg

∙ 240 x 435 x 265 mm ∙ 3 Liter, 2,3 kW, 230 V, 50 Hz ∙ aus Edelstahl ∙ Tank aus emeill. Stahl ∙ Sicherheits-Thermostat für Überhitzungsschutz ∙ Korb: 240 x 190 x 90 mm ∙ Verp.: 250 x 460 x 275 mm ∙ Gewicht: 8 kg / 9 kg

°C

Code SD-03 Single

Euro 39,33

kg

50-270

69

Electric griddle plate

Elektro Griddleplatte

smooth

glatt

∙ 260 x 500 x 270 mm ∙ 1,5 kW, 230 V ∙ red ∙ weight: 20 kg

∙ 260 x 500 x 270 mm ∙ 1,5 kW, 230 V ∙ rot ∙ Gewicht: 20 kg

THGH-250

255,00

ST40E

890,00

TH-RB-1

435,00

kg

230 V

1,5 kW

20

Electric range

Elektro Kochfeld

ø 400 mm

ø 400 mm

∙ 568 x 568 x 570 mm ∙ 400 V, 5 kW ∙ Power control is enabled by 4-position regulation switch knob ∙ packing: 630 x 630 x 650 mm ∙ weight: 66,3 kg / 78,5 kg

∙ 568 x 568 x 570 mm ∙ 400 V, 5 kW ∙ Die Leistungssteuerung wird durch 4-Positionsregelung am Schaltknopf aktiviert ∙ Verp.: 630 x 630 x 650 mm ∙ Gewicht: 66,3 kg / 78,5 kg

kg

400 V

5 kW

66,3

Gas range

Gas Kochfeld

∙ 455 x 522 x 430 mm ∙ 24 kW ∙ single burner ∙ weight: 47 kg

∙ 455 x 522 x 430 mm ∙ 24 kW ∙ 1 Flamme als Tischgerät ∙ Gewicht: 47 kg

kg

24 kW

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47

Seite 309

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Currywurstschneider / Elektro Fritteuse

Hand Currywurst Schneider

Curried sausage slicer, manual

214 x 155 x 205 mm, Gehäuse aus Chromnickelstahl, Messer aus Edelstahl, Bodenplatte mit Saugfüßen, Schnittbreite 11 x 17 mm, Verpackung: 330 x 210 x 260 mm, Gewicht: 2,4 kg / 3,2 kg

214 x 155 x 205 mm, body made of chrome nickel steel, knives made of stainless steel, bottom panel with suction pads cutting width 11 x 17 mm, packing: 330 x 210 x 260 mm, weight: 2,4 kg / 3,2 kg

Code: CWSH Euro: 155,00

Code: CWSH Euro: 155,00

Elektro Currywurst Schneider

Curried sausage slicer, electric

185 x 225 x 330 mm, Gehäuse und Sichelmesser aus Edelstahl, Haube mit Einfüllschacht und Sichelmesser spülmaschinenfest, Auswurffunktion, Sicherheitsschutzschalter, 130 W, 230 V, Schnittbreite 5 - 35 mm, Verpackung: 250 x 225 x 335 mm, Gewicht: 6,8 kg / 7,1 kg

185 x 225 x 330 mm, body and sickle knife made of , stainless steel, hood with fill in hopper and sickle knife are dishwasher proof, ejector function, safaty switch, 130 W, 230 V, cutting width 5 - 35 mm, packing: 250 x 225 x 335 mm weight: 6,8 kg / 7,1 kg,

Code: 41399 Euro: 225,00

Code: 41399 Euro: 225,00

Fritteuse, elektro

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Deep fryer, electric

240 x 435 x 265 mm, 3 Liter, 2,3 kW, 230 V, 50 Hz, aus Edelstahl, Tank aus emeill. Stahl, Sicherheits-Thermostat für Überhitzungsschutz Korbmaß: 240 x 190 x 90 mm, Verpackung: 250 x 460 x 275 mm, Gewicht: 8 kg / 9 kg

240 x 435 x 265 mm, 3 liter, 2,3 kW, 230 V, 50 Hz, made of stainless steel, tank made of enamel steel, safety thermostat for overheating protection, basket: 240 x 190 x 90 mm, packing: 250 x 460 x 275 mm weight: 8 kg / 9 kg

Code: SD-03 Single Euro: 39,33

Code: SD-03 Single Euro: 39,33

Seite 310

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Bain-Marie - Suppenstationen Suppenstation 4,5 Liter 300 x 300 x 350 mm, Edelstahl, Ablaßhahn, Kapazität 1 x 4,5 Liter Thermostat 30°C / 90°C, Gewicht: 7 kg / 9 kg Verpackung: 370 x 340 x 350 mm Code: BM-01 W Euro: 269,00

Soup station 4,5 liter 300 x 300 x 350 mm, made of stainless steel, drain oultet, capacity 1 x 4,5 liter thermostat 30°C / 90°C, weight: 7 kg / 9 kg packing: 370 x 340 x 350 mm Code: BM-01 W Euro: 269,00

Suppenstation 2 x 4,5 Liter 300 x 600 x 350 mm, Edelstahl, Ablaßhahn, Kapazität 2 x 4,5 Liter Thermostat 30°C / 90°C, Gewicht: 11,5 kg / 13 kg Verpackung: 340 x 670 x 350 mm Code: BM-02 W Euro: 386,00

Soup station 2 x 4,5 liter 300 x 600 x 350 mm, made of stainless steel, drain oultet, capacity 2 x 4,5 liter thermostat 30°C / 90°C, weight: 11,5 kg / 13 kg packing: 340 x 670 x 350 mm Code: BM-02 W Euro: 386,00

Suppenstation 4 x 4,5 Liter 450 x 600 x 350 mm, Edelstahl, Ablaßhahn, Kapazität 4 x 4,5 Liter Thermostat 30°C / 90°C, Gewicht: 16 kg / 18 kg Verpackung: 490 x 670 x 350 mm Code: BM-04 W Euro: 589,00

Soup station 4 x 4,5 liter 450 x 600 x 350 mm, made of stainless steel, drain oultet, capacity 4 x 4,5 liter thermostat 30°C / 90°C, weight: 16 kg / 18 kg packing: 490 x 670 x 350 mm Code: BM-04 W Euro: 589,00

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Wurstwärmer / Bain-Maries Artikel Wurstwärmer GN-1/2

Code

Euro

WE-12

184,00

WE-11

357,00

265 x 330 x 220 mm, aus Edelstahl, mit Kontrollleuchten, spezielle Abdeckung, Thermostat 30 - 90 °C, 1 kW, 230 V / 50 Hz Verp.: 310 x 450 x 330 mm, 6,1 kg / 7,1 kg

Sausage warmer GN-1/2

265 x 330 x 220 mm, stainless steel, main switch and control light, special lid, thermostat 30 - 90 °C , 1 kW, 230 V / 50 Hz, packing.: 310 x 450 x 330 mm, 6,1 kg / 7,1 kg

Wurstwärmer GN -1/1 530 x 330 x 220 mm, aus Edelstahl, mit Kontrollleuchten, spezielle Abdeckung, Thermostat 30 - 90 °C, 2 kW, 230 V / 50 Hz

Sausage warmer GN -1/1 530 x 330 x 220 mm, stainless steel, main switch and control light, special lid, thermostat 30 - 90 °C, 2 kW, 230 V / 50 Hz

Bain-Marie

BM 2115

368,00

BMV 2115

399,00

2 x GN-1/1-150 660 x 540 x 220 mm, aus Edelstahl, Thermostat: 30 - 90 °C, 2 x 1,5 kW, 230 V / 50 Hz, Verp.: 700 x 580 x 240 mm, 18,7 kg / 20,2 kg

Bain-Marie 2 x GN-1/1-150 660 x 540 x 220 mm, stainless steel, thermostat: 30 - 90 °C, 2 x 1,5 kW, 230 V / 50 Hz, packing.: 700 x 580 x 240 mm, 18,7 kg / 20,2 kg

Bain-Marie mit Ablasshahn 2 x GN-1/1-150 660 x 540 x 220 mm, aus Edelstahl, Thermostat: 30 - 90 °C, 2 x 1,5 kW, 230 V / 50 Hz

Bain-Marie with outlet 2 x GN-1/1-150 660 x 540 x 220 mm, stainless steel, thermostat: 30 - 90 °C, 2 x 1,5 kW, 230 V / 50 Hz

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Bain-Maries Bain-Marie ohne Ablasshahn

Bain-Marie without outlet

1,3 kW, 230 V, 50 Hz, Temperatur: +30° / +90°C, Abmessungen: 338 x 540 x 248 mm

ohne GN Behälter without GN container

1,3 kW, 230 V, 50 Hz, temperature range: +30° / +90°C, dimensions: 338 x 540 x 248 mm

Code: BMN-0 Euro: 119,00

Bain-Marie mit Ablasshahn 1,2 kW, 230 V, 50 Hz, 7,84 kg, Abmessungen: 335 x 535 x 228 mm

ohne GN Behälter without GN container

inkl. 2x 1/2 GN und Deckel incl. GN container 2x 1/2 and lid

inkl. 3x 1/3 GN und Deckel incl. GN container 3x 1/3 and lid

Code: BMN-3 Euro: 169,00

Bain-Marie with outlet 1,2 kW, 230 V, 50 Hz, 7,84 kg, dimensions: 335 x 535 x 228 mm

Code: BMVM-0 Euro: 140,00

Code: BMVM-2 Euro: 210,00

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

inkl. 3x 1/3 GN und Deckel incl. GN container 3x 1/3 and lid

Code: BMVM-3 Euro: 240,00

Suppenstation/Soupstation 335 x 535 x 228 mm, 1,2 kW, 230 V, 50 Hz, 2 x 4 Liter, 7,84 kg

Code: BMVM-2S Euro: 174,00

Seite 313

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Hot Dog Maschinen / Wurstwärmer Artikel Hot Dog Maschine, Elektro

Code

Euro

HHT-1

275,00

HHD-2

218,00

HHD-1

295,00

HD-N

248,00

HD-03N

335,00

600 x 420 x 100 mm 220 V, 2x 2,5 kW Gewicht: 4,8 kg

Hot dog machine, electro 600 x 420 x 100 mm 220 V, 2x 2,5 kW weight: 4,8 kg

Hot Dog Maschine, elektro 220-240 V, 50 Hz, 800 W, Verpackungsmaße: 360 x 360 x 460 mm Gewicht: 5,9 kg / 7,1 kg

Hot dog machine, electric 220-240 V, 50 Hz, 800 W, packing: 360 x 360 x 460 mm weight: 5,9 kg / 7,1 kg

Hot Dog Maschine, elektro 220-240 V, 50 Hz, 300 W Verpackungsmaße: 580 x 360 x 460 mm Gewicht: 9,7 kg / 12 kg

Hot dog machine, electric 220-240 V, 50 Hz, 300 W packing: 580 x 360 x 460 mm weight: 9,7 kg / 12 kg

Wurst Willi aus Edelstahl, mit Hauptschalter und Kontrollleuchte, Thermostat 30 - 90 °C, 260 x 300 x 340 mm, 1 kW, 230 V / 50 Hz

Hot Dog glass bowl stainless steel, main switch and control light, thermostat 30 - 90 °C, 260 x 300 x 340 mm, 1 kW, 230 V / 50 Hz

Wurst Willi + Hot Dog aus Edelstahl, mit Hauptschalter und Kontrollleuchten, Thermostat 30 - 90 °C, 480 x 300 x 350 mm, 1,1 kW, 230 V / 50 Hz

Hot Dog glass bowl with divider stainless steel, main switch and control light, thermostat 30 - 90 °C, 480 x 300 x 350 mm, 1,1 kW, 230 V / 50 Hz

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 314

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Sous-vide Wasserbad / Hot Dog Maschine Sous-vide water bath

Sous-vide Wasserbad

The water bath is designed to regulate the temperature from room temperature to Max.85 degree, it is used to cook vacuum-packed meat, poultry, fish and vegetables in the sous vide way.

Das Wasserbad wurde entwickelt um die Temperatur von Raumtemperatur bis zu maximal 85 °C zu regeln. Es wird benutzt um vakuumverpacktes Fleisch, Geflügel, Fisch und Gemüse im Sous-vide-Stil zu kochen.

The sous cooking way has the advantage of avoiding drying out, leaching and hardening; the products remain juicy and will intensify their natural color and flavor; vital nutrients and vitamins remain; the cooking time is much longer than in conventional cooking and frying, but it requires no supervision.

Das Kochen im Sous-vide-Stil, hat den Vorteil, dass das Austrocknen, Auslaugen und Hart werden der Speisen vermieden wird. Die Produkte bleiben saftig und behalten ihre natürliche Farbe und ihren Geschmack, Vitamine und Mineralien bleiben erhalten. Die Kochzeit ist viel länger als bei dem gewöhnlichen Kochen, aber es erfordert keine Aufischt.

Außenmaße/ External dimension

Innenmaße/ Internal dimension

Temperatur/ temperature

Leistung/ performance

Kapazität/ capacity

Code

Euro

570 x 370 x 310 mm

530 x 327 x 150 mm

max. 85 °C

100 - 240 V 2000 W

20 L

SV-20

1.515,00

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Seite 315

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Hochleistungs-Kombibräter Ausstattung: Rost, Fettauffangwanne, LamellenFlammabdeckung, Schlauch und Regler, Piezzozündung

Equipment: grid, fat collecting tray, lamellae burner-lid, tube and control unit, pilot burner

Artikel Gas-Kombibräter

Code

Euro

GBST2-K

443,00

GBST3-K

505,00

GBST4-K

829,00

GBST5-K

1.169,00

GBST6-K

1.510,00

2 Heizschlangen, Standgerät, 485 x 530 x 830 mm, 8 kW, 29 kg

Roasting tray, gas 2 heating elements, stand unit, 485 x 530 x 830 mm, 8 kW, 29 kg

Gas-Kombibräter 3 Heizschlangen, Standgerät, 650 x 530 x 830 mm, 12 kW, 37 kg

Roasting tray, gas 3 heating elements, stand unit, 650 x 530 x 830 mm, 12 kW, 37 kg

Gas-Kombibräter 4 Heizschlangen, Standgerät, 815 x 530 x 830 mm, 16 kW, 45 kg

Roasting tray, gas 4 heating elements, stand unit, 815 x 530 x 830 mm, 16 kW, 45 kg

Gas-Kombibräter 5 Heizschlangen, Standgerät, 980 x 530 x 830 mm, 20 kW, 53 kg

Roasting tray, gas 5 heating elements, stand unit, 980 x 530 x 830 mm, 20 kW, 53 kg

Gas-Kombibräter 6 Heizschlangen, Standgerät, 1145 x 530 x 830 mm, 24 kW, 61kg

Roasting tray, gas 6 heating elements, stand unit, 1145 x 530 x 830 mm, 24 kW, 61 kg Geräte voreingestellt auf Propangas, wahlweise in Erdgas erhältlich. Aufpreis 54,- Euro. Unit preset on liequefied gas, optimal available in natural gas, surcharge 54,- Euro.

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 316

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Hochleistungs-Kombibräter Ausstattung: Rost, Fettauffangwanne, LamellenFlammabdeckung, Schlauch und Regler, Piezzozündung

Equipment: grid, fat collecting tray, lamellae burner-lid, tube and control unit, pilot burner

Artikel Gas-Kombibräter

Code

Euro

GBT1-K

290,00

GBT2-K

365,00

GBT3-K

429,00

GBT4-K

675,00

GBT5-K

1.055,00

GBT6-K

1.289,00

1 Heizschlange, Tischgerät, 340 x 530 x 280 mm, 4 kW, 17 kg

Roasting tray, gas 1 heating element, table top, 340 x 530 x 280 mm, 4 kW, 17 kg

Gas-Kombibräter 2 Heizschlange, Tischgerät, 485 x 530 x 280 mm, 8 kW, 24 kg

Roasting tray, gas 2 heating element, table top, 485 x 530 x 280 mm, 8 kW, 24 kg

Gas-Kombibräter 3 Heizschlangen, Tischgerät, 650 x 530 x 280 mm, 12 kW, 31 kg

Roasting tray, gas 3 heating elements, table top, 650 x 530 x 280 mm, 12 kW, 31 kg

Gas-Kombibräter 4 Heizschlangen, Tischgerät, 815 x 530 x 280 mm, 16 kW, 38 kg

Roasting tray, gas 4 heating elements, table top, 815 x 530 x 280 mm, 16 kW, 38 kg

Gas-Kombibräter 5 Heizschlangen, Tischgerät, 980 x 530 x 280 mm, 20 kW, 45 kg

Roasting tray, gas 5 heating elements, table top, 980 x 530 x 280 mm, 20 kW, 45 kg

Gas-Kombibräter 6 Heizschlangen, Tischgerät, 1145 x 530 x 280 mm, 24 kW, 52 kg

Roasting tray, gas 6 heating elements, table top, 1145 x 530 x 280 mm, 24 kW, 52 kg Geräte voreingestellt auf Propangas, wahlweise in Erdgas erhältlich. Aufpreis 54,- Euro. Unit preset on liequefied gas, optimal available in natural gas, surcharge 54,- Euro. Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 317

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Waffeleisen Artikel Waffeleisen für 1 Waffel

Code

Euro

RWE1

165,00

RWE2

280,00

WFFS

355,00

WFFD

610,00

250 x 380 x 300 mm 1 kW, 220 - 240 V, 8 kg

Single pan waffle maker 250 x 380 x 300 mm 1 kW, 220 - 240 V, 8 kg

Waffeleisen für 2 Waffel 500 x 380 x 300 mm 1x 2 kW, 220 - 240 V, 17 kg

Double pan waffle maker 500 x 380 x 300 mm 1x 2 kW, 220 - 240 V, 17 kg

Waffeleisen für 2 Waffeln 295 x 360 x 270mm, Brüsseler Platte, Backplatten aus Gusseisen, Gehäuse aus Edelstahl, Temperatur bis 300 °C, 2 kW, 230 V, 21 kg

Waffle machine for 2 waffles 295 x 360 x 270mm, „Brüsseler“ plate, backing plates made of cast iron, body made of stainless steel, temperature up to 300 °C, 2 kW, 230 V, 21 kg

Waffeleisen für 4 Waffeln Brüsseler Platte, Backplatten aus Gusseisen, Gehäuse aus Edelstahl, 560 x 400 x 260 mm, Temperatur: bis 300°C, 2 x 2 kW, 230 V, Verp.: 600 x 450 x 300 mm, Gewicht: 39 kg / 40 kg

Waffle machine for 4 waffles „Brüsseler“ plate, backing plates made of cast iron, body made of stainless steel, 560 x 400 x 260 mm, temperature: bis 300°C, power: 2 x 2 kW, 230 V, packing: 600 x 450 x 300 mm, weight: 39 kg / 40 kg

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 318

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Kontaktgrills Artikel

Code

Euro

Kontaktgrill, elektro 310 x 310 x 200 mm, Platte : 213 x 213 x 45 mm, : 240 x 280 x 65 mm, 2,2 kW, 220-240 V, 50 Hz, +50°C / +300°C, Verp.: 430 x 400 x 260 mm, Gewicht: 15 kg / 16 kg

Conventional grill, electric 310 x 310 x 200 mm, plate : 213 x 213 x 45 mm, : 240 x 280 x 65 mm, 2,2 kW, 220-240 V, 50 Hz, +50°C / +300°C, packing: 400 x 360 x 270 mm, weight: 15 kg / 16 kg grooved at the top / oben gerillt grooved at the bottom / unten gerillt

KG3.2

236,00

grooved at the top / oben gerillt smooth at the bottom / unten glatt

KG3.2L

236,00

smooth at the top / oben glatt smooth at the bottom / unten glatt

KG3.2LTL

236,00

KG5.2

279,00

grooved at the top / oben gerillt smooth at the bottom / unten glatt

KG5.2L

279,00

smooth at the top / oben glatt smooth at the bottom / unten glatt

KG5.2LTL

279,00

KG7.2

399,00

KG7.2L

399,00

KG7.2LTL

399,00

Kontaktgrill, elektro 430 x 310 x 200 mm, Platte : 335 x 220 x 45 mm, : 355 x 283 x 65 mm, 2,8 kW, 220-240 V, 50 Hz, +50°C / +300°C, Verp.: 520 x 440 x 260 mm, Gewicht: 20 kg / 21 kg

Conventional grill, electric 430 x 310 x 200 mm, plate : 335 x 220 x 45 mm, : 355 x 283 x 65 mm, 2,8 kW, 220-240 V, 50 Hz, +50°C / +300°C, packing: 520 x 440 x 260 mm, weight: 21 kg / 22 kg grooved at the top / oben gerillt grooved at the bottom / unten gerillt

Kontaktgrill, elektro 570 x 310 x 200 mm, Platte : 2x 213 x 213 x 45 mm, : 500 x 285 x 65 mm, 2 x 2,2 kW, 220-240 V, 50 Hz, +50°C / +300°C, Verp.: 660 x 440 x 260 mm, Gewicht: 28 kg / 30 kg

Conventional grill, electric 570 x 310 x 200 mm, plate : 2x 213 x 213 x 45 mm, : 500 x 285 x 65 mm, 2 x 2,2 kW, 220-240 V, 50 Hz, +50°C / +300°C, packing: 660 x 440 x 260 mm, weight: 28 kg / 30 kg grooved at the top / oben gerillt grooved at the bottom / unten gerillt grooved at the top / oben gerillt smooth at the bottom / unten glatt smooth at the top / oben glatt smooth at the bottom / unten glatt

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 319

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Crêpes-Eisen - Profi Artikel Crêpes-Eisen, elektro

Code

Euro

S 35

527,00

D 35

835,00

G400 S

673,00

G400 D

1.130,00

aus Edelstahl, Ø 350 mm, 350 x 370 x 250 mm, Gewicht: 13 kg, 230 V / 2000 W

Crêpes machine, electric made of stainless steel, Ø 350 mm, 350 x 370 x 250 mm, weight: 13 kg, 230 V / 2000 W

Crêpes-Eisen, elektro mit 2 Backflächen aus Edelstahl, Ø 2 x 350 mm, 710 x 370 x 250 mm, Gewicht: 24 kg, 2 x 400 V / 2 x 2000 W

Crêpes machine, electric with 2 baking areas, made of stainless steel, Ø 2 x 350 mm, 710 x 370 x 250 mm, Gewicht: 24 kg, 2 x 400 V / 2 x 2000 W

Crêpes-Eisen, gas aus Edelstahl, Ø 400 mm, 430 x 480 x 270 mm, Gewicht: 22 kg, 3,6 kW

Crêpes machine, gas made of stainless steel, Ø 400 mm, 430 x 480 x 270 mm, weight: 22 kg, 3,6 kW

Crêpes-Eisen, gas mit 2 Backflächen aus Edelstahl, Ø 2 x 400 mm, 900 x 480 x 270 mm, Gewicht: 43 kg, 2 x 3,6 kW

Crêpes machine, gas with 2 baking areas, made of stainless steel, Ø 2 x 400 mm, 900 x 480 x 270 mm, weight: 43 kg, 2 x 3,6 kW

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 320

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Crêpes-Eisen Artikel Crêpes-Eisen 450 x 480 x 235 mm Ø 400 mm 230 V, 50Hz, 3 kW

Code

Euro

CRE1

335,00

CRE2

509,00

PA10316

575,00

CRE135

448,00

CRE235

839,00

Crêpes machine 450 x 480 x 235 mm Ø 400 mm 230 V, 50Hz, 3 kW Crêpes-Eisen 860 x 485 x 235 mm Ø 2 x 400 mm 400 V, 50Hz, 2x 3 kW Crêpes machine 860 x 485 x 235 mm Ø 2 x 400 mm 400 V, 50Hz, 2x 3 kW Crêpes-Eisen mit 2 Backflächen Ø 400 mm, 910 x 445 x 240 mm, 2 x 2,7 kW, 400 V, 35 kg Crêpes machine with 2 baking areas Ø 400 mm, 910 x 445 x 240 mm, 2 x 2,7 kW, 400 V, 35 kg

Crêpes-Eisen 380 x 380 x 190 mm, Ø 350 mm, Temp.: 50°C bis 270°C, 230 V, 2,4 kW, Gewicht: 16 kg / 17 kg Crêpes machine 380 x 380 x 190 mm, Ø 350 mm, Temp.: 50°C bis 270°C, 230 V, 2,4 kW, weight: 16 kg / 17 kg

Crêpes-Eisen 760 x 380 x 190 mm, Ø 2x 350 mm, Temp.: 50°C bis 270°C, 400 V, 4,8 kW, Gewicht: 30 kg / 31,4 kg Crêpes machine 760 x 380 x 190 mm, Ø 2x 350 mm, Temp.: 50°C bis 270°C, 400 V, 4,8 kW, weight: 30 kg / 31,4 kg

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Waagen Article

Artikel

Code

Euro

Kitchen scale

Küchenwaage

∙ 345 x 280 x 135 mm ∙ platter 280 x 215 mm ∙ 4 W, 230 V ∙ power adapter and rechargeable battery included ∙ large LCD display ∙ automatic adjustment ∙ full tara function ∙ packing: 425 x 365 x 170 mm ∙ weight: 3,8 kg/4 kg

∙ 345 x 280 x 135 mm ∙ Wiegefläche 280 x 215 mm ∙ 4 W, 230 V ∙ inklusive Netzteil und Akku ∙ großes LCD Display ∙ automatische Justierung ∙ Tara-Funktion ∙ Verp.: 425 x 365 x 170 mm ∙ Gewicht: 3,8 kg/4 kg

capacity 15 kg/2 g resolution

Kapazität 15 kg/2 g Teilung

TWA152

155,00

capacity 15 kg/5 g resolution

Kapazität 15 kg/5 g Teilung

TWA155

160,00

kg

230 V

4W

3,8

Digital scale

Digital Waage

∙ 310 x 300 x 50 mm ∙ platter 310 x 300 mm ∙ 0,2 kW, 230 V or 6x AA batteries ∙ large LCD display ∙ automatic adjustment ∙ full tara function ∙ spiral cord 60-70 cm ∙ simple 4 button operation ∙ CD and RS232-Interface ∙ packing: 395 x 510 x 90 mm ∙ weight: 4,7 kg

∙ 310 x 300 x 50 mm ∙ Wiegefläche 310 x 300 mm ∙ 0,2 kW, 230 V o. 6x AA Batterien ∙ großes LCD Display ∙ automatische Justierung ∙ Tara-Funktion ∙ Wendelleitung 60-70 cm ∙ einfache 4 Tasten Bedienung ∙ CD und RS232-Schnittstelle ∙ Verp.: 395 x 510 x 90 mm ∙ Gewicht: 4,7 kg

capacity 60 kg/20 g resolution Kapazität 60 kg/20 g Teilung capacity 150 kg/50 g resolution Kapazität 150 kg/50 g Teilung

WWA 6020

98,00

WWA 1550

112,00

MWA 2010

36,00

MWA 2050

41,00

kg

230 V

2W

5,5

Portable scale

Mobile Waage

capacity 20 kg/10 g resolution Kapazität 20 kg/10 g Teilung

MWA2010

∙ 175 x 325 x 125 mm ∙ needed 3x AA batteries (not included) ∙ LCD display ∙ automatic adjustment ∙ full tara function ∙ packing: 188 x 118 x 30 mm ∙ weight: 0,16 kg/0,2 kg

∙ 175 x 325 x 125 mm ∙ benötigt 3x AA Batterien (nicht enthalten) ∙ LCD Display ∙ automatische Justierung ∙ Tara-Funktion ∙ Verp.: 188 x 118 x 30 mm ∙ Gewicht: 0,16 kg/0,2 kg

capacity 50 kg/20-50g resolution ∙ 153 x 88 x 26 mm ∙ packing: 217 x 134 x 38 mm ∙ weight: 0,3 kg/0,35 kg

Kapazität 50 kg/20-50 g Teilung ∙ 153 x 88 x 26 mm ∙ Verp.: 217 x 134 x 38 mm ∙ Gewicht: 0,3 kg/0,35 kg

MWA2050 kg

230 V

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2W

5,5

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Currywurstschneider / Elektro Fritteuse

Hand Currywurst Schneider

Curried sausage slicer, manual

214 x 155 x 205 mm, Gehäuse aus Chromnickelstahl, Messer aus Edelstahl, Bodenplatte mit Saugfüßen, Schnittbreite 11 x 17 mm, Verpackung: 330 x 210 x 260 mm, Gewicht: 2,4 kg / 3,2 kg

214 x 155 x 205 mm, body made of chrome nickel steel, knives made of stainless steel, bottom panel with suction pads cutting width 11 x 17 mm, packing: 330 x 210 x 260 mm, weight: 2,4 kg / 3,2 kg

Code: CWSH Euro: 155,00

Code: CWSH Euro: 155,00

Elektro Currywurst Schneider

Curried sausage slicer, electric

185 x 225 x 330 mm, Gehäuse und Sichelmesser aus Edelstahl, Haube mit Einfüllschacht und Sichelmesser spülmaschinenfest, Auswurffunktion, Sicherheitsschutzschalter, 130 W, 230 V, Schnittbreite 5 - 35 mm, Verpackung: 250 x 225 x 335 mm, Gewicht: 6,8 kg / 7,1 kg

185 x 225 x 330 mm, body and sickle knife made of , stainless steel, hood with fill in hopper and sickle knife are dishwasher proof, ejector function, safaty switch, 130 W, 230 V, cutting width 5 - 35 mm, packing: 250 x 225 x 335 mm weight: 6,8 kg / 7,1 kg,

Code: 41399 Euro: 225,00

Code: 41399 Euro: 225,00

Fritteuse, elektro

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Deep fryer, electric

240 x 435 x 265 mm, 3 Liter, 2,3 kW, 230 V, 50 Hz, aus Edelstahl, Tank aus emeill. Stahl, Sicherheits-Thermostat für Überhitzungsschutz Korbmaß: 240 x 190 x 90 mm, Verpackung: 250 x 460 x 275 mm, Gewicht: 8 kg / 9 kg

240 x 435 x 265 mm, 3 liter, 2,3 kW, 230 V, 50 Hz, made of stainless steel, tank made of enamel steel, safety thermostat for overheating protection, basket: 240 x 190 x 90 mm, packing: 250 x 460 x 275 mm weight: 8 kg / 9 kg

Code: SD-03 Single Euro: 39,33

Code: SD-03 Single Euro: 39,33

Seite 323

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Multipfannen

Multipfanne, elektro Außendurchmesser: Ø 320 mm, Innendurchmesser: Ø 300 mm, Pfannenhöhe: 38 mm, Antihaftbeschichtet, Leistung: 1500 W, 230 V, inklusive Glasdeckel, Verpackung: 335 x 335 x 485 mm, Gewicht: 3 kg Code: PP-001-30 Euro: 22,00

Multipan, electric external: Ø 320 mm, internal: Ø 300 mm, pan-height: 38 mm, non-stick coating, power: 1500 W, 230 V, inclusive glas lid, packing: 335 x 335 x 485 mm, weight: 3 kg Code: PP-001-30 Euro: 22,00

Ø 320 mm m he 38 m ö h n e n n Pfa

Multipfanne, elektro Außendurchmesser: Ø 420 mm, Innendurchmesser: Ø 400 mm, Pfannenhöhe: 41 mm, Antihaftbeschichtet, Leistung: 1500 W, 230 V, inklusive Glasdeckel, Verpackung: 435 x 435 x 525 mm, Gewicht: 4 kg Code: PP-001-40 Euro: 34,00

Multipan, electric external: Ø 420 mm, internal: Ø 400 mm, pan-height: 41 mm, non-stick coating, power: 1500 W, 230 V, inclusive glas lid, packing: 435 x 435 x 525 mm, weight: 4 kg Code: PP-001-40 Euro: 34,00

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 324

Ø 420 mm m he 41 m ö h n e n n Pfa

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Multipfannen

Multipfanne, elektro Außendurchmesser: Ø 420 mm, Innendurchmesser: Ø 400 mm, Pfannenhöhe: 90 mm, Antihaftbeschichtet, Leistung: 1500 W, 230 V, inklusive Glasdeckel, Verpackung: 435 x 435 x 525 mm, Gewicht: 4 kg Code: PP-001-40-9 Euro: 39,00

Multipan, electric external: Ø 420 mm, internal: Ø 400 mm, pan-height: 90 mm, non-stick coating, power: 1500 W, 230 V, inclusive glas lid, packing: 435 x 435 x 525 mm, weight: 4 kg Code: PP-001-40-9 Euro: 39,00

Multipfanne, elektro Außendurchmesser: Ø 480 mm, Innendurchmesser: Ø 460 mm, Pfannenhöhe: 46 mm, Antihaftbeschichtet, Leistung: 1500 W, 230 V, inklusive Glasdeckel mit Thermometer, Verpackung: 525 x 520 x 540 mm, Gewicht: 5 kg Code: PP-002-48 Euro: 55,00

Multipan, electric external: Ø 480 mm, internal: Ø 460 mm, pan-height: 46 mm, non-stick coating, power: 1500 W, 230 V, inclusive glas lid with thermometer, packing: 525 x 520 x 540 mm, weight: 5 kg Code: PP-002-48 Euro: 55,00

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Seite 325

Ø 420 mm m 90 m e h ö h n e Pfann h

o Extrah

c

Ø 480 mm m he 46 m ö h n e n n Pfa

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Gastronormbehälter Artikel

Euro

530 x 325 x 20 mm 530 x 325 x 40 mm 530 x 325 x 65 mm 530 x 325 x 100 mm 530 x 325 x 150 mm 530 x 325 x 200 mm

GNE GNE GNE GNE GNE GNE

1/1- 20 1/1- 40 1/1- 65 1/1-100 1/1-150 1/1-200

10,90 12,60 13,60 16,90 22,80 29,90

353 x 325 x 20 mm 353 x 325 x 40 mm 353 x 325 x 65 mm 353 x 325 x 100 mm 353 x 325 x 150 mm

GNE GNE GNE GNE GNE

2/3- 20 2/3- 40 2/3- 65 2/3-100 2/3-150

7,80 9,40 11,00 14,70 20,80

265 x 325 x 20 mm 265 x 325 x 40 mm 265 x 325 x 65 mm 265 x 325 x 100 mm 265 x 325 x 150 mm 265 x 325 x 200 mm

GNE GNE GNE GNE GNE GNE

1/21/21/21/21/21/2-

20 40 65 100 150 200

6,70 7,00 8,00 13,00 16,00 20,00

176 x 325 x 20 mm 176 x 325 x 40 mm 176 x 325 x 65 mm 176 x 325 x 100 mm 176 x 325 x 150 mm 176 x 325 x 200 mm

GNE GNE GNE GNE GNE GNE

1/31/31/31/31/31/3-

20 40 65 100 150 200

4,90 5,40 5,90 8,20 11,70 14,40

265 x 162 x 20 mm 265 x 162 x 40 mm 265 x 162 x 65 mm 265 x 162 x 100 mm 265 x 162 x 150 mm

GNE GNE GNE GNE GNE

1/4 1/4 1/4 1/4 1/4

20 40 65 100 150

4,50 4,80 5,00 7,00 10,20

176 x 162 x 65 mm 176 x 162 x 100 mm 176 x 162 x 150 mm

GNE 1/6 - 65 GNE 1/6 - 100 GNE 1/6 - 150

4,10 5,80 8,70

176 x 108 x 65 mm 176 x 108 x 100 mm

GNE 1/9 - 65 GNE 1/9 - 100

3,00 4,70

530 x 325 mm 353 x 325 mm 265 x 325 mm 176 x 325 mm 265 x 162 mm 176 x 162 mm 176 x 108 mm

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Code

Seite 326

GDE GDE GDE GDE GDE GDE GDE

-

1/1 2/3 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9

10,80 8,50 6,20 5,10 4,20 3,10 2,60

Für Druckfehler keine Haftung. No liability for misprint.

Mikrowellen und Dämpfer ∙ Mikrowellen ∙ Umluft- und Heißluftöfen ∙ Thermometer ∙ Gastronormbehälter ∙ Gärschränke

∙ Kombidämpfer, Hähnchengrills ∙ Gyros & Kebapgeräte ∙ Groß- & Gastronormpfannen ∙ Dönerschneider, Toaster, Salamander ∙ Kartoffelbacköfen

09 Von Seite 327 - 368

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Seite 327

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Mikrowellen Article

Artikel

Microwave

Mikrowelle

23 liter, 900 Watt

23 Liter, 900 Watt

∙ 483 x 398 x 281 mm ∙ int.: 340 x 320 x 220 mm ∙ 1,4 kW, 230 V, 50 Hz ∙ 6 power levels ∙ cover / cavity made of stainless steel ∙ glass turning plate: Ø 270 mm ∙ weight: 13,4 kg / 15 kg

∙ 483 x 398 x 281 mm ∙ Innen: 340 x 320 x 220 mm ∙ 1,4 kW, 230 V, 50 Hz ∙ 6 Leistungsstufen ∙ Gehäuse und Garraum aus Edelstahl ∙ Glasdrehteller: Ø 270 mm ∙ Gewicht: 13,4 kg / 15 kg

Konsole Edelstahl, 600 x 500 mm

Microwave with grill function

Mikrowelle mit Grillfunktion

23 liter, 900 Watt ∙ 483 x 398 x 281 mm ∙ int.: 340 x 320 x 220 mm ∙ 230 V, 50 Hz ∙ 9 power levels ∙ grill power: 1000 W ∙ cover / cavity made of stainless steel ∙ glass turning plate: Ø 270 mm ∙ weight: 14,1 kg / 15,5 kg

23 Liter, 900 Watt ∙ 483 x 398 x 281 mm ∙ Innen: 340 x 320 x 220 mm ∙ 230 V, 50 Hz ∙ 9 Leistungsstufen ∙ Grillleistung: 1000 W ∙ Gehäuse und Garraum aus Edelstahl ∙ Glasdrehteller: Ø 270 mm ∙ Gewicht: 14,1 kg / 15,5 kg

Konsole Edelstahl, 600 x 500 mm

Microwave with convec- Mikrowelle mit Heißluft tion and grill function und Grillfunktion 25 liter, 900 Watt ∙ 483 x 442 x 281 mm ∙ int.: 344 x 340 x 220 mm ∙ 230 V, 50 Hz ∙ 6 power levels ∙ grill power: 1350 W ∙ cover / cavity made of stainless steel ∙ glass turning plate: Ø 270 mm ∙ weight: 14,5 kg / 16 kg

25 Liter, 900 Watt ∙ 483 x 442 x 281 mm ∙ Innen: 344 x 340 x 220 mm ∙ 230 V, 50 Hz ∙ 6 Leistungsstufen ∙ Grillleistung: 1350 W ∙ Gehäuse und Garraum aus Edelstahl ∙ Glasdrehteller: Ø 270 mm ∙ Gewicht: 14,5 kg / 16 kg

Konsole Edelstahl, 600 x 500 mm

Microwave with convec- Mikrowelle mit Heißluft tion and grill function und Grillfunktion 25 liter, 1000/1550 Watt

25 Liter, 1000/1550 Watt

∙ 511 x 431 x 311 mm ∙ int.: 327 x 346 x 200 mm ∙ with dial control panel ∙ cover / cavity made of stainless steel ∙ weight: 14,6 kg / 16,2 kg

∙ 511 x 431 x 311 mm ∙ Innen: 327 x 346 x 200 mm ∙ mit Wahl-Bedienfeld ∙ Gehäuse und Garraum aus Edelstahl ∙ Gewicht: 14,6 kg / 16,2 kg

Konsole Edelstahl, 600 x 500 mm Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 328

Code

Euro

MW-900

165,00

PN-65

105,00

MW-900 Grill

160,00

S

EI R P F IE

T

PN-65

105,00

S

EI R P F IE

MW-900 Combi

T

155,00

S

EI R P F IE

T

PN-65

105,00

IS

RE P F E TI

MW-1050

393,00

PN-65

105,00

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Mikrowellen Microwave cover/cavity made of stainless steel microwave power: 1000 W 6 power levels, 1,5 kW, 230 V, 50 Hz cavity volume: 25 Liter product: B 312 x D 520 x H 456 mm digital timer up to 60 minutes with defrost function weight: 17,7 / 19,3 kg Code: MW-1010 Euro: 259,00

Mikrowelle Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 1000 W 6 Leistungsstufen, 1,5 kW, 230 V, 50 Hz Fassungsvermögen: 25 Liter Außen: B 312 x T 520 x H 456 mm digitale Zeitschaltuhr bis 60 Minuten mit Auftaufunktion Gewicht: 17,7 / 19,3 kg Code: MW-1010 Euro: 259,00

Konsole

Edelstahl, 600 x 500 mm Code: PN-65 Euro: 105,00

Microwave cover / cavity made of stainless steel microwave power: 1000 W cavity volume: 25 litres with touch control panel / LED-Display cavity: B 327 x D 346 x H 200 mm packing: B 511 x D 431 x H 311 mm weight: 14,6 / 16,2 kg Code: MW-1000 Euro: 478,00

Mikrowelle Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 1000 W Volumen: 25 Liter mit Touch-Bedienfeld und LED-Display Innen: B 327 x T 346 x H 200 mm Außen: B 511 x T 431 x H 311 mm Gewicht: 14,6 / 16,2 kg Code: MW-1000 Euro: 478,00

Konsole

Edelstahl, 600 x 500 mm Code: PN-65 Euro: 105,00

Microwave cover / cavity made of stainless steel microwave power: 1800 W cavity volume: 34 litres, 2 magnetrons with touch control panel / VFD display cavity: B 360 x D 409 x H 225 mm packing: B 575 x D 527 x H 368 mm weight: 32,2 / 35 kg Code: MW-1800 Euro: 999,00

Mikrowelle Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 1800 W Volumen: 34 Liter, 2 Magnetrone mit Touch-Bedienfeld und VFD-Display Innen: B 360 x T 409 x H 225 mm Außen: B 575 x T 527 x H 368 mm Gewicht: 32,2 / 35 kg Code: MW-1800 Euro: 999,00

Konsole

Edelstahl, 600 x 500 mm Code: PN-65 Euro: 105,00

Microwave cover / cavity made of stainless steel microwave power: 2100 W cavity volume: 34 litres, 2 magnetrons with touch control panel / VFD display cavity: B 360 x D 409 x H 225 mm packing: B 575 x D 527 x H 368 mm weight: 32,2 / 35 kg Code: MW-2100 Euro: 1.249,00

Mikrowelle Gehäuse und Garraum aus Edelstahl Mikrowellenleistung: 2100 W Volumen: 34 Liter, 2 Magnetrone mit Touch-Bedienfeld und VFD-Display Innen: B 360 x T 409 x H 225 mm Außen: B 575 x T 527 x H 368 mm Gewicht: 32,2 / 35 kg Code: MW-2100 Euro: 1.249,00

Konsole

Edelstahl, 600 x 500 mm Code: PN-65 Euro: 105,00 Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 329

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Mikrowellen Mikrowelle 1050 W 517 x 297 x 412 mm, Drehschalterkontrolle, 26 Liter, 1050 W, 230 V, Edelstahl Konstruktion Verpackung: 380 x 580 x 470 mm, Gewicht: 17,5 kg/19 kg

Code: CM1099/A Euro: 461,00 Mikrowave 1050 W 517 x 297 x 412 mm, rotary control devices, 26 litres, 1050 W, 230 V, stainless steel construction packing: 380 x 580 x 470 mm, weight: 17,5 kg/19 kg

Code: CM1099/A Euro: 461,00 Mikrowelle - 1850 W - CE1018 464 x 557 x 368 mm, manuelle Kontrolle, 26 Liter, 1850 W, 230 V, 3 Leistungsstufen, 2 Auftaustufen, großer Garraum 2/3 GN, Edelstahl Konstruktion Verpackung: 500 x 400 x 600 mm, Gewicht: 32 kg / 34,5 kg

Mikrowave - 1850 W - CE1018 464 x 557 x 368 mm, manual controlls, 26 litres, 1850 W, 230 V, 3 power level, 2 defrost level, large 2/3 gastronorm cooking area, stainless steel construction packing: 500 x 400 x 600 mm, weight: 32 kg / 34,5 kg

1500 W

1850 W

Code: CE1015 Euro: 1.022,00

Code: CE1018 Euro: 1.139,00

aum 2/3 GN Garr king area 2/3 GN coo

Abdeckhaube aus transparentem Kunststoff Mikrowellen geeignet

Hood transparent plastic suitable for microwaves

Ø 265 x 63 mm

Ø 290 x 63 mm

Ø 315 x 63 mm

Code: JW-10RP Euro: 9,21

Code: JW-11RP Euro: 10,25

Code: JW-12RP Euro: 11,28

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 330

net llengeig Mikrowe microwave for Suitable

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Mikrowellen Article

Code

Artikel

Microwave

Mikrowelle

26 liter, 1050 Watt

26 Liter, 1050 Watt

∙ 517 x 297 x 412 mm ∙ int.: 336 x 349 x 225 mm ∙ 230 V, 1050 W ∙ weight: 17,5 kg / 19 kg

∙ 517 x 297 x 412 mm ∙ Innen: 336 x 349 x 225mm ∙ 230 V, 1050 W ∙ Gewicht: 17,5 kg / 19 kg

Konsole Edelstahl, 600 x 500 mm

Microwave

Mikrowelle

26 liter, 1500 Watt ∙ 464 x 557 x 368 mm ∙ int.: 370 x 370 x 190 mm ∙ 230 V, 1500 W ∙ manual control ∙ 3 power level ∙ 2 defrost level ∙ cooking area 2/3 GN ∙ stainless steel construction ∙ weight: 32 kg / 34,5 kg

26 Liter, 1500 Watt ∙ 464 x 557 x 368 mm ∙ Innen: 370 x 370 x 190 mm ∙ 230 V, 1500 W ∙ manuelle Kontrolle ∙ 3 Leistungsstufen ∙ 2 Auftaustufen ∙ Garraum 2/3 GN ∙ Edelstahl Konstruktion ∙ Gewicht: 32 kg / 34,5 kg

CM1099/A

461,00

PN-65

105,00

CE1015

Konsole

PN-65

Edelstahl, 600 x 500 mm

Microwave

Mikrowelle

26 liter, 1850 Watt ∙ 464 x 557 x 368 mm ∙ int.: 370 x 370 x 190 mm ∙ 230 V, 1850 W ∙ manual control ∙ 3 power level ∙ 2 defrost level ∙ cooking area 2/3 GN ∙ stainless steel construction ∙ weight: 32 kg / 35 kg

26 Liter, 1850 Watt ∙ 464 x 557 x 368 mm ∙ Innen: 370 x 370 x 190 mm ∙ 230 V, 1850 W ∙ manuelle Kontrolle ∙ 3 Leistungsstufen ∙ 2 Auftaustufen ∙ Garraum 2/3 GN ∙ Edelstahl Konstruktion ∙ Gewicht: 32 kg / 35 kg

CE1018

Konsole

PN-65

Edelstahl, 600 x 500 mm

Euro

1.022,00

105,00 1.139,00

105,00

Abdeckhaube aus transparentem Kunststoff Mikrowellen geeignet

Hood transparent plastic suitable for microwaves

Ø 265 x 63 mm

Ø 290 x 63 mm

Ø 315 x 63 mm

Code: JW-10RP Euro: 9,21

Code: JW-11RP Euro: 10,25

Code: JW-12RP Euro: 11,28

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 331

net llengeig Mikrowe microwave for Suitable

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Mikrowellen r!

m

n vo e l l e ow

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re h ü f t k Mar

Article

Artikel

Compact microwave Panasonic

Kompaktmikrowelle Panasonic

22 liter, 1000 W

22 Liter, 1000 W

∙ 510 x 330 x 306 mm ∙ int.: 330 x 330 x 200 mm ∙ 230 V, 50 Hz ∙ power selection continiously 100 - 1000 Watt ∙ 30 min. timer ∙ made of stainless steel ∙ weight: 17,8 kg / 19,7 kg

∙ 510 x 330 x 306 mm ∙ Innen: 330 x 330 x 200 mm ∙ 230 V, 50 Hz ∙ stufenlose Leistungswahl von 100 - 1000 Watt ∙ 30 Min. Zeitschaltuhr ∙ Gerätegehäuse aus Edelstahl ∙ Gewicht: 17,8 kg / 19,7 kg

Konsole

Code

Euro

NE1027

909,00

PN-65

105,00

Edelstahl, 600 x 500 mm

Compact microwave Panasonic

Kompaktmikrowelle Panasonic

18 liter, 1800 W

18 Liter, 1800 W

∙ 422 x 508 x 337 mm ∙ int.: 330 x 310 x 175 mm ∙ 230 V, 50 Hz ∙ 2 magnetrons á 900 W ∙ 3 power levels: 340 W (thaw), 900 W & 1800 W ∙ 800 - 1800 Watt ∙ door hinge on the left side ∙ weight: 30 kg

∙ 422 x 508 x 337 mm ∙ Innen: 330 x 310 x 175 mm ∙ 230 V, 50 Hz ∙ 2 Magnetrone á 900 W ∙ 3 Leistungsstufen: 340 W (Auftauen), 900 W & 1800 W ∙ 800 - 1800 Watt ∙ Türanschlag links ∙ Gewicht: 30 kg

Konsole Edelstahl, 600 x 500 mm

Compact microwave Panasonic

Kompaktmikrowelle Panasonic

18 liter, 2100 W

18 Liter, 2100 W

∙ 422 x 508 x 337 mm ∙ int.: 330 x 310 x 175 mm ∙ 230 V, 50 Hz, 2100 W ∙ 2 magnetrons á 1050 W ∙ 3 power levels: 340 W (thaw), 150 W & 2100 W ∙ 1050 - 2100 Watt ∙ door hinge on the left side ∙ weight: 30 kg

∙ 422 x 508 x 337 mm ∙ Innen: 330 x 310 x 175 mm ∙ 230 V, 50 Hz, 2100 W ∙ 2 Magnetrone á 1050 W ∙ 3 Leistungsstufen: 340 W (Auftauen), 1050 W & 2100 W ∙ 1050 - 2100 Watt ∙ Türanschlag links ∙ Gewicht: 30 kg

Konsole Edelstahl, 600 x 500 mm Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 332

NE1843

PN-65 NE2143

PN-65

1.738,00

105,00 1.948,00

105,00

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Mikrowellen Artikel Großmikrowelle

Code

Euro

NE 1840

2.882,00

JW-10RP

8,90

NE 2140

3.140,00

JW-11RP

9,90

NE 3240

3.754,00

JW-12RP

10,90

4 Magnetrons, mit je 450 Watt, d. h.: je 2 über und 2 unter dem Garraum, max. 1800 Watt, 4 Leistungsstufen, 44 Liter Garraum, 1/1 GN, mit Zwischenboden für 4 Tellergerichte nutzbar, Leistung: 50 Hz / 230 V, 650 x 526 x 471 mm, Innen: 535 x 250 x 330 mm

Big microwave oven 4 magnetrons, each with 450 Watt, 2 atop and 2 below the baking chamber, max.1800 Watt, 4 power levels, baking chamber 22 l, 1/1 GN, with shelf for 4 dishes useable, power: 50 Hz / 230 V, 650 x 526 x 471 mm, internal: 535 x 250 x 330 mm

Abdeckhaube

Ø 265 mm

aus transparentem Kunststoff, Ø 265 x 63 mm

Cover

transparent plastic, Ø 265 x 63 mm

Großmikrowelle 4 Magnetrons, mit je 525 Watt, d. h.: je 2 über und 2 unter dem Garraum, max. 2100 Watt, 4 Leistungsstufen, 44 Liter Garraum, 1/1 GN, mit Zwischenboden für 4 Tellergerichte nutzbar, Leistung: 50 Hz / 400 V, 650 x 526 x 471 mm, Innen: 535 x 250 x 330 mm

Big microwave oven 4 magnetrons, each with 525 Watt, 2 atop and 2 below the baking chamber, max. 2100 Watt, 4 power levels, baking chamber 44 l, 1/1 GN, with shelf for 4 dishes useable, power: 50 Hz / 400 V, 650 x 526 x 471 mm, internal: 535 x 250 x 330 mm

Abdeckhaube

Ø 290 mm

aus transparentem Kunststoff, Ø 290 x 63 mm

Cover

transparent plastic, Ø 290 x 63 mm

Großmikrowelle 4 Magnetrons, mit je 800 Watt, d. h.: je 2 über und 2 unter dem Garraum, max. 3200 Watt, 4 Leistungsstufen, 44 Liter Garraum, 1/1 GN, mit Zwischenboden für 4 Tellergerichte nutzbar, Leistung: 50 Hz / 400 V, 650 x 526 x 471 mm, Innen: 535 x 250 x 330 mm

Big microwave oven 4 magnetrons, each with 800 Watt, 2 atop and 2 below the baking chamber, max. 3200 Watt, 4 power levels, baking chamber 44 l, 1/1 GN, with shelf for 4 dishes useable, power: 50 Hz / 400 V, 650 x 526 x 471 mm, internal: 535 x 250 x 330 mm

Abdeckhaube

Ø 290 mm

aus transparentem Kunststoff, Ø 315 x 63 mm

Cover

transparent plastic, Ø 315 x 63 mm

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 333

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Umluft- und Heißluftöfen Artikel

Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen

Code

Euro

EKF 423 P

599,00

Backen mit Luftumwälzung 590 x 695 x 590 mm Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl Temperatur: 50°C / 300°C, 2,8 kW, 230 V Innenbeleuchtung, 33 kg 4 Einschübe (Bleche 429 x 345 mm) Zubehör: 4 Bleche

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

Electric convection oven baking with air circulation

4x 2 /3 GN

external: 590 x 695 x 590 mm body made of stainless steel interior made of stainless steel temperature: 50°C / 300°C, 2,8 kW, 230 V internal lighting, 33 kg 4 trays (plates 429 x 345 mm) accessories: 4 plates Gärschrank /

Heißluftofen

proving cabinet

Umluft- und Heißluftofen

GN-Kit für 2/3 KPG23

103,00

EKL 823

595,00

EKF 412 US

729,00

Backen mit Beschwadung 440 x 535 x 485 mm Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus emaill. Stahl Temperatur: 50°C / 300°C, 2,6 kW, 230 V Innenbeleuchtung, 21 kg 4 Einschübe (Bleche 325 x 265 mm) Zubehör: 2 Bleche, 2 Roste, 2 Zangen für Bleche

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

Electric convection oven baking with humidification

4x 1 /2 GN Heißluftofen

external: 440 x 535 x 485 mm body made of stainless steel interior made of enameled steel temperature: 50°C / 300°C, 2,6 kW, 230 V internal lighting, 21 kg 4 trays (plates 325 x 265 mm) accessories: 2 plates, 2 grids, 2 tongs for plates

Umluft- und Heißluftofen

EKF 423 U

765,00

Backen mit Beschwadung 590 x 695 x 590 mm Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl Temperatur: 50°C / 300°C, 2,8 kW, 230 V Innenbeleuchtung, 34,2 kg 4 Einschübe 2/3 GN (Bleche 429 x 345 mm) Zubehör: 4 Bleche

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

Electric convection oven baking with humidification

4x 2/3 GN

external: 590 x 695 x 590 mm body made of stainless steel interior made of stainless steel temperature: 50°C / 300°C, 2,8 kW, 230 V internal lighting, 34,2 kg 4 trays 2/3 GN (plates 429 x 345 mm) accessories: 4 plates Gärschrank /

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

proving cabinet

Seite 334

GN-Kit für 2/3 KPG23

103,00

EKL 823

595,00

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Umluft- und Heißluftöfen / Dämpfer Direkteinspritzung / Gärschrank Artikel

Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen

Code

Euro

EKF 423 M

795,00

Backen mit Luftumwälzung Multifunktion 590 x 695 x 590 mm 8 Backfunktionen: Ober- / Unterhitze, Grill (stat. Betrieb) Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl Temperatur: 50°C / 300°C, 2,6 kW, 230 V Innenbeleuchtung, 36,4 kg 4 Einschübe 2/3 GN (Bleche 429 x 345 mm) Zubehör: 4 Bleche

IPX3

Electric convection oven baking with air circulation multifunction

4x 2/3 GN

external: 590 x 695 x 590 mm 8 baking functions: top- / bottom heat, grill (static mode) body made of stainless steel interior made of stainless steel temperature: 50°C / 300°C, 2,6 kW, 230 V internal lighting, 36,4 kg 4 trays 2/3 GN (plates 429 x 345 mm) accessories: 4 plates Gärschrank /

Dämpfer Direkteinspritzung

proving cabinet

Umluft- und Heißluftofen Backen mit Direkteinspritzung 590 x 695 x 590 mm elektromechanische Steuerung Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl Temperatur: 50°C / 300°C, 2,9 kW, 230 V Innenbeleuchtung, 38 kg 4 Einschübe 2/3 GN (Bleche 429 x 345 mm) Zubehör: 4 Bleche

GN-Kit für 2/3 KPG23

103,00

EKL 823

595,00

EKF 423 UD

1.015,00

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

Electric convection oven

4x 2/3 GN

baking with steam external: 590 x 695 x 590 mm electromechanic control panel body made of stainless steel interior made of stainless steel temperature: 50°C / 300°C, 2,9 kW, 230 V internal lighting, 38 kg 4 trays 2/3 GN (plates 429 x 345 mm) accessories: 4 plates Gärschrank /

proving cabinet

Gärschrank

GN-Kit für 2/3 KPG23

103,00

EKL 823

595,00

EKL 823

595,00

Maße: 595 x 545 x 840 mm, 1,2 kW, 230 V, 30-60°C, 25,8 kg, 8 Einschübe (Bleche 429 x 345 mm), Modular zu den Öfen EKF423P, EKF 423U, EKF423M & EKF423UD

Proving cabinet dimensions: 595 x 545 x 840 mm, 1,2 kW, 230 V, 30-60°C, 25,8 kg, 8 trays (plates 429 x 345 mm), modular to the ovens EKF423P, EKF 423U, EKF423M & EKF423UD

8x 2/3 GN Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 335

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Umluft- und Heißluftöfen / Dämpfer Direkteinspritzung Artikel Umluft- und Heißluftofen

Heißluftofen

Backen mit Luftumwälzung / Beschwadung 4x 1/1 GN, 790 x 750 x 635 mm, elektromechanische Steuerung Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl, 4 Einschübe, Temperatur: 50°C / 300°C, 3,4 kW, 230 V Innenbeleuchtung, 50,4 kg Bäckerei 4x Blech 600 x 400 mm

Code

Euro

EKF 411

1.289,00

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

EKF 464

1.289,00

EKL 864

1.125,00

EKF 523 UD

1.730,00

Electric convection oven baking with air circulation / humidification

4x 1/1 GN

4x 1/1 GN, 790 x 750 x 635 mm, electromechanic control panel, body made of stainless steel, interior made of stainless steel, 4 trays, temperature: 50°C / 300°C, 3,4 kW, 230 V, internal lighting, 50,4 kg Bakery 4x tray 600 x 400 mm

oder Blech 600 x 400 mm

Gärschrank /

Dämpfer Direkteinspritzung

proving cabinet

Umluft- und Heißluftofen direkte Dampfzufuhr in 5 Stufen regelbar 610 x 730 x 660 mm elektromechanische Steuerung Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl Temperatur: 50°C / 275°C, 3,2 kW, 230 V Innenbeleuchtung, 43,6 kg 5 Einschübe 2/3 GN (Bleche 354 x 325 mm)

IPX3

Electric convection oven

5x 2/3 GN

direct steam controlled by knob (5 Levels) external: 610 x 730 x 660 mm electromechanic control panel body made of stainless steel interior made of stainless steel temperature: 50°C / 275°C, 3,2 kW, 230 V internal lighting, 43,6 kg 5 trays 2/3 GN (plates 354 x 325 mm)

Umluft- und Heißluftofen

Dämpfer Direkteinspritzung

direkte Dampfzufuhr in 10 Stufen regelbar 610 x 730 x 660 mm elektronische Steuerung Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl 99 Programme, 4 Kochphasen, Temperatur: 50°C / 270°C, 3,2 kW, 230 V optional mit Kernfühler Innenbeleuchtung, 44 kg 5 Einschübe 2/3 GN (Bleche 354 x 325 mm)

EKF 523 E UD

1.854,00

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

Electric convection oven

5x 2/3 GN

direct steam controlled by knob (10 Levels) external: 610 x 730 x 660 mm electronic control panel body made of stainless steel interior made of stainless steel, 99 programs, 4 cooking stages, temperature: 50°C / 270°C, 3,2 kW, 230 V core probe as an option internal lighting, 44 kg 5 trays 2/3 GN (plates 354 x 325 mm)

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 336

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Umluft- und Heißluftöfen / Dämpfer Direkteinspritzung Artikel

Heißluftofen

Umluft- und Heißluftofen mit Grill und Beschwadung 790 x 750 x 635 mm elektromechanische Steuerung Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl Temperatur: 50°C / 300°C, 5,2 kW, 400 V Innenbeleuchtung, 52 kg 4 Einschübe 1/1 GN

Electric convection oven

Code

Euro

EKF 411.3 GRILL

1.325,00

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

with grill and humidification

4x 1/1 GN Heißluftofen

external: 790 x 750 x 635 mm electromechanic control panel body made of stainless steel interior made of stainless steel temperature: 50°C / 300°C, 5,2 kW, 400 V internal lighting, 52 kg 4 trays 1/1 GN

Umluft- und Heißluftofen Backen mit Beschwadung 790 x 750 x 635 mm digitale Steuerung Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl 99 Programme, 4 Kochphasen, Temperatur: 50°C / 270°C, 5,2 kW, 400 V Innenbeleuchtung, 50,6 kg 4 Einschübe 1/1 GN

Electric combi oven

4x 1/1 GN Dämpfer Direkteinspritzung

EKF 411.3 D

1.479,00

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

baking with humidification 790 x 750 x 635 mm digital control panel body made of stainless steel interior made of stainless steel 99 programs, 4 cooking stages temperature: 50°C / 270°C, 5,2 kW, 400 V internal lighting, 50,6 kg 4 trays 1/1 GN

Umluft- und Heißluftofen direkte Dampzufuhr in 5 Stufen regelbar 790 x 750 x 635 mm, elektromechanische Steuerung, Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl, 4 Einschübe, Temperatur: 50°C / 300°C, 6,4 kW, 400 V Innenbeleuchtung, 58 kg Bäckerei 4x Blech 600 x 400 mm

EKF 411 UD

1.679,00

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

EKF 464 UD

1.679,00

EKL 864

1.125,00

Electric convection oven direct steam adjustable in 5 levels 790 x 750 x 635 mm, electromechanical control, body made of stainless steel interior made of stainless steel, 4 trays, temperature: 50°C / 300°C, 6,4 kW, 400 V internal lighting, 58 kg

4x 1/1 GN oder Blech 600 x 400 mm Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Bakery 4x tray 600 x 400 mm Gärschrank /

proving cabinet

Seite 337

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Umluft- und Heißluftöfen / Dämpfer Direkteinspritzung Artikel

Dämpfer Direkteinspritzung

Umluft- und Heißluftofen direkte Dampzufuhr in 10 Stufen regelbar 4x 1/1 GN, 790 x 750 x 635 mm, digitale Steuerung, 99 Programme, 4 Kochphasen, Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl, 4 Einschübe, Temperatur: 50°C / 270°C, 6,4 kW, 400 V Innenbeleuchtung, 58 kg Bäckerei 4x Blech 600 x 400 mm

Code

Euro

EKF 411 DUD

1.779,00

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

EKF 464 DUD

1.779,00

proving cabinet

EKL 864

1.125,00

Umluft- und Heißluftofen mit Flügeltür

EKF411AL/UD

1.924,00

Electric convection oven direct steam adjustable in 10 levels

4x 1/1 GN oder Blech 600 x 400 mm Dämpfer Direkteinspritzung

4x 1/1 GN, 790 x 750 x 635 mm, digital control panel body made of stainless steel, interior made of stainless steel, 99 programs, 4 cooking stages, 4 trays, temperature: 50°C / 270°C, 6,4 kW, 400 V internal lighting, 58 kg Bakery 4x tray 600 x 400 mm Gärschrank /

direkte Dampzufuhr in 5 Stufen regelbar 4x 1/1 GN, 790 x 785 x 635 mm, elektromechanische Steuerung, Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl Temperatur: 50°C / 300°C, 6,4 kW, 400 V Innenbeleuchtung, 56,4 kg Bäckerei 4x Blech 600 x 400 mm

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

EKF464AL/UD

1.924,00

proving cabinet

EKL 864

1.125,00

Umluft- und Heißluftofen mit Flügeltür

EKF411DAL/UD

1.979,00

Electric convection oven with swinging door direct steam adjustable in 5 levels

4x 1/1 GN oder Blech 600 x 400 mm Dämpfer Direkteinspritzung

4x 1/1 GN, 790 x 785 x 635 mm, electromechanic control, body made of stainless steel, interior made of stainless steel, temperature: 50°C / 300°C, 6,4 kW, 400 V, internal lighting, 56,4 kg Bakery 4x tray 600 x 400 mm Gärschrank /

direkte Dampzufuhr in 10 Stufen regelbar 790 x 785 x 635 mm digitale Steuerung, 99 Prgramme speicherbar Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl Temperatur: 50°C / 270°C, 6,4 kW, 400 V Innenbeleuchtung, 56,4 kg, 4 Einschübe 1/1 GN

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

Electric convection oven with swinging door direct steam adjustable in 10 levels

4x 1/1 GN

790 x 785 x 635 mm, digital control, 99 programs available, body made of stainless steel, interior made of stainless steel, temp.: 50°C / 270°C, 6,4 kW, 400 V, internal lighting, 56,4 kg, 4 trays 1/1 GN

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 338

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Gärschrank / Dämpfer Direkteinspritzung Artikel Gärschrank

Code

Euro

EKL 864

1.125,00

EKF 711 UD

3.219,00

Maße: 795 x 655 x 835 mm, 2,4 kW, 230 V, 30-60 °C, 45 kg, 8 Einschübe (Bleche 600 x 400 mm), Modular zu den Öfen EKF411, EKF464, EKF411UD, EKF464UD, EKF411DUD, EKF464DUD, EKF411AL/UD

Proving cabinet dimensions: 795 x 655 x 835 mm, 2,4 kW, 230 V, 30-60 °C, 45 kg, 8 trays (plates 600 x 400 mm), modular to the ovens EKF411, EKF464, EKF411UD, EKF464UD, EKF411DUD, EKF464DUD, EKF411AL/UD

Dämpfer Direkteinspritzung

Umluft- und Heißluftofen direkte Dampzufuhr in 5 Stufen regelbar 7x 1/1 GN, 935 x 930 x 825 mm, elektromechanische Steuerung, Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl, 7 Einschübe, Temperatur: 100°C / 275°C, 8,4 kW, 400 V Innenbeleuchtung, 96,4 kg Bäckerei 6x Blech 600 x 400 mm

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

EKF 664 UD

3.174,00

EKF 1111 UD

4.444,00

Electric convection oven direct steam adjustable in 5 levels

7x 1/1 GN

oder 6x Blech 600 x 400 mm

Dämpfer Direkteinspritzung

7x 1/1 GN, external: 935 x 930 x 825 mm, electromechanical control, body made of stainless steel interior made of stainless steel, 7 trays, temperature: 100°C / 275°C, 8,4 kW, 400 V internal lighting, 96,4 kg Bakery 6x tray 600 x 400 mm

Umluft- und Heißluftofen direkte Dampzufuhr in 5 Stufen regelbar 11x 1/1 GN, 935 x 930 x 1150 mm elektromechanische Steuerung links Außenverkleidung aus Edelstahl Innenverkleidung aus Edelstahl, 11 Einschübe, Temperatur: 100°C / 275°C, 16 kW, 400 V Innenbeleuchtung, 135 kg Bäckerei 10x Blech 600 x 400 mm

IPX3

Mit festem Wasseranschluss

EKF 1064 UD

4.399,00

Electric combi oven direct steam adjustable in 5 levels 11x 1/1 GN, external: 935 x 930 x 1150 mm electromechanic control panel on the left body made of stainless steel interior made of stainless steel, 11 Einschübe, temperature: 100°C / 275°C, 16 kW, 400 V internal lighting, 135 kg

11x 1/1 GN

Bakery 10x tray 600 x 400 mm

oder 10x Blech 600 x 400 mm Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 339

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Umluft- und Heißluftöfen Article

Artikel

Convection oven with grill

Heißluftofen mit Grill

42 litres

42 Liter

∙ 540 x 370 x 330 mm ∙ consumption: 2500 W, 230 V ∙ temperature range: 0°C/250°C ∙ timer up to 120 min ∙ backing, cooking, defrost, warming or grill ∙ made of stainless steel with double glass door removeable ∙ incl. 1 chrome rack and 1 baking tray ∙ packing: 620 x 680 x 550 mm

∙ 540 x 370 x 330 mm ∙ Verbrauch: 2500 W, 230 V, ∙ Temperatur: 0°C/250°C ∙ Timer bis 120 min ∙ Backen, Kochen, Auftauen, Erwärmen, oder Grillen ∙ komplett aus Edelstahl mit Doppelglastür abnehmbar ∙ inkl. 1 Backblech und 1 Rost ∙ Verp.: 620 x 680 x 550 mm

°C 0/250

2500 W

L

42 Liter

Heißluftofen 57 Liter

∙ 675 x 580 x 500 mm ∙ consumption: 2800 W ∙ temperature range: 0°C/250°C ∙ timer up to 120 min, ∙ backing, cooking, defrost, or warming ∙ double glass doo ∙ incl. 1 baking tray ∙ packing: 700 x 650 x 650 mm

∙ 675 x 580 x 500 mm ∙ Verbrauch: 2800 W ∙ Temperatur: 0°C/250°C ∙ Timer bis 120 min ∙ Backen, Kochen, Auftauen oder Aufwärmen ∙ Doppelglastür ∙ inkl. 1 Backblech ∙ Verp.: 700 x 650 x 650 mm

2800 W

L

57 Liter

∙ 630 x 592 x 433 mm ∙ consumption: 2800 W ∙ temperature range: 0°C/250°C ∙ timer up to 120 min, ∙ reheat, steam/simmer, defrost, grill, warming ∙ made of stainless steel with double glass door ∙ incl. 1 water tank, 1 water tray, 1 wire rack, 1 baking tray ∙ packing: 647 x 605 x 454 mm

∙ 630 x 592 x 433 mm ∙ Verbrauch: 2800 W ∙ Temperatur: 0°C/250°C ∙ Timer bis 120 min ∙ Aufwärmen, Dämpfen/ Köcheln, Auftauen, Grillen ∙ komplett aus Edelstahl mit Doppelglastür ∙ inkl. 1 Wassertank, 1 Blech, 1 Rost, 1 Wasserschale ∙ Verp.: 647 x 605 x 454 mm

∙ 640 x 565 x 525 mm ∙ 4x 2/3 GN ∙ 2,6 kW, 42 kg / 34 kg ∙ distance between layers = 70 mm ∙ with slide runners

∙ 640 x 565 x 525 mm ∙ 4x 2/3 GN ∙ 2,6 kW, 42 kg / 34 kg ∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

H7302B

750,00

HL023M

1.638,00

22

Heißluftofen

30/300

650,00

kg 2500 W

Convection oven

°C

H7571A

kg

Heißluftofen mit Grill

0/250

600,00

23

Convection oven with grill

°C

H7428A

kg

57 litres

0/250

Euro €

14

Convection oven

°C

Code

kg 2,6 kW

34

Seite 340

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Heißluftöfen / Kombidämpfer Mechanisch/mechanic

5x 1/1

7x 1/1

10x 1/1

Artikel

Article

∙ Heißluftofen ∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 7,25 kW, 69 kg/59 kg

∙ Convection oven ∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 7,25 kW, 69 kg/59 kg

830 x 640 x 595 mm ∙ 5x GN 1/1

830 x 640 x 595 mm ∙ 5x GN 1/1

∙ Heißluftofen ∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 12,5 kW, 84 kg/74 kg

∙ Convection oven ∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 12,5 kW, 84 kg/74 kg

830 x 640 x 760 mm ∙ 7x 1/1 GN

830 x 640 x 760 mm ∙ 7x 1/1 GN

∙ Heißluftofen ∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 14,5 kW, 98 kg/88 kg

∙ Convection oven ∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 14,5 kW, 98 kg/88 kg

830 x 640 x 970 mm ∙ 10x GN 1/1

830 x 640 x 970 mm ∙ 10x GN 1/1

∙ Kombidämpfer ∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 12,5 kW, 84 kg/74 kg

∙ Combi oven ∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 12,5 kW, 84 kg/74 kg

830 x 640 x 760 mm ∙ 7x 1/1 GN

830 x 640 x 760 mm ∙ 7x 1/1 GN

∙ Kombidämpfer ∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 14,5 kW, 98 kg/88 kg

∙ Combi oven ∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 14,5 kW, 98 kg/88 kg

830 x 640 x 970 mm ∙ 10x GN 1/1

830 x 640 x 970 mm ∙ 10x GN 1/1

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 341

Code

€

HL 051 M

2.850,00

HL 071 M

3.620,00

HL 101 M

4.310,00

EKD 071 S

4.606,00

EKD 101 S

5.455 ,00

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Thermometer Fleisch-Thermometer (digital) 150 x 20 x 15 mm, Messbereich: -50°C/+125°C, (-58°F/+302°F), Batterie: 1x 1,5 V (LR44), Einstechtiefe Edelstahlfühler: Ø 3,8 x 70 mm, Verpackung: 200 x 65 x 20 mm Code: YSW-018 Euro: 16,00

Meat-thermometer (digital) 150 x 20 x 15 mm, measurement range: -50°C/+125°C, (-58°F/+302°F), battery: 1x 1,5 V (LR44), stainless steel sensor: Ø 3,8 x 70 mm, packing: 200 x 65 x 20 mm Code: YSW-018 Euro: 16,00

Grill-Thermometer mit Fernbedienung Sender: 100 x 60 x 35 mm, Empfänger: 90 x 70 x 75 mm, Edelstahlfühler: Ø 3,8 x 230 mm, Messbereich: -10°C/+250°C, Kabellänge: 870 mm, 4 wählbare Garpunkte für 5 Fleischsorten: Rind, Kalb, Schwein, Huhn, Truthahn, frei wählbare Temperatur und Timer, Signalton bei Erreichen von Garpunkt, Temperatur oder Zeitvorgabe, Verpackung: 245 x 75 x 75 mm Code: YSW-020A Euro: 49,00

Grill-thermometer with remote sender: 100 x 60 x 35 mm, receptor: 90 x 70 x 75 mm, stainless steel sensor: Ø 3,8 x 230 mm, cable: 870 mm, measurement range: -10°C/+250°C, 4 selectable cooking variants for 5 kind of meat: beef, veal, pork, chicken, turkey, free selectable temperature and timer, beep tone if cooking variant, temperature or time is reached, packing: 245 x 75 x 75 mm Code: YSW-020A Euro: 49,00

Fritteusen-Thermometer Ø 52 x 310 mm, Messbereich: +38°C/+205°C, (+100°F/+400°F), Edelstahlfühler: Ø 3,8 x 296 mm, inkl. Befestigungsklemme, Code: YSW-002A Euro: 8,80

fryer-thermometer

spülmaschinenfest dishwasher safe

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 342

Ø 52 x 310 mm, measurement range: +38°C/+205°C, (+100°F/+400°F), stainless steel sensor: Ø 3,8 x 296 mm, incl. anchoring clip Code: YSW-002A Euro: 8,80 Für Druckfehler keine Haftung. No liability for misprint.

Thermometer Article

Artikel

Penetrationthermometer

EinstechThermometer

∙ 38 x 38 x 130 mm ∙ Ø 45 x 140 mm ∙ measuring range: -10°C/+100°C ∙ stainless steel sensor: Ø 3,8 x 127 mm ∙ packing: 57 x 57 x 150 mm

∙ 38 x 38 x 130 mm ∙ Ø 45 x 140 mm ∙ Messbereich: -10°C/+100°C ∙ Einstechtiefe Edelstahlfühler: Ø 3,8 x 127 mm ∙ Verp.: 57 x 57 x 150 mm

Code YSW-003 groß

Euro 7,20

°C

-10/+100

Foodthermometer (digital)

SpeisenThermometer (digital)

∙ 38 x 38 x 130 mm ∙ Ø 34 x 155 mm ∙ measuring range: -50°C/+300°C ∙ stainless steel sensor: Ø 3,8 x 125 mm ∙ battery: 1x 1,5 V (LR754) ∙ ideal to measuring at cooking, baking, steaming and roasting ∙ Verp.: 247 x 112 x 38 mm

∙ 38 x 38 x 130 mm ∙ Ø 34 x 155 mm ∙ Messbereich: -50°C/+300°C ∙ Einstechtiefe Edelstahlfühler: Ø 3,8 x 125 mm ∙ Batterie: 1x 1,5 V (LR754) ∙ geeignet zum Messen bei Kochen, Backen, Dämpfen und Braten ∙ Verp.: 247 x 112 x 38 mm

YSW018-2

19,40

°C

-50/+300

Cooler & freezer thermometer

Kühl- & Tiefkühlschrank YSW-016 Thermometer

∙ 61 x 40 x 70 mm ∙ measuring range: -30°C/+30°C ∙ Verp.: 158 x 115 x 45 mm

∙ 61 x 40 x 70 mm ∙ Messbereich: -30°C/+30°C ∙ Verp.: 158 x 115 x 45 mm

6,00

°C

-30/+30

Cooler & freezer thermometer

Kühl- & Tiefkühlschrank Thermometer

∙ 124 x 30 x 20 mm ∙ measuring range: -40°C/+20°C ∙ Verp.: 226 x 100 x 25 mm

∙ 124 x 30 x 20 mm ∙ Messbereich: -40°C/+20°C ∙ Verp.: 226 x 100 x 25 mm

YSWN12

5,80

°C

-10/+100

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 343

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Kombidämpfer Mechanisch/mechanic

5x 1/1

7x 1/1

10x 1/1

Artikel

Article

∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 7,25 kW, 50 Hz, 400 V ∙ Gewicht: 74 kg/85 kg

∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 7,25 kW, 50 Hz, 400 V ∙ weight: 74 kg/85 kg

812 x 725 x 770 mm ∙ 5x 1/1 GN

812 x 725 x 770 mm ∙ 5x 1/1 GN

∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 12,5 kW, 50 Hz, 400 V ∙ Gewicht: 90 kg/102 kg

∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 12,5 kW, 50 Hz, 400 V ∙ weight: 90 kg/102 kg

812 x 725 x 935 mm ∙ 7x 1/1 GN

812 x 725 x 935 mm ∙ 7x 1/1 GN

∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 14,5 kW, 50 Hz, 400 V ∙ Gewicht: 104 kg/117 kg

∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 14,5 kW, 50 Hz, 400 V ∙ weight: 104 kg/117 kg

812 x 725 x 1145 mm ∙ 10x GN 1/1

812 x 725 x 1145 mm ∙ 10x GN 1/1

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Code

€

ICE M 051

3.659,00

ICE M 071

4.789,00

ICE M 101

5.654,00

M Version

M Version

KOCHMODUS ∙ Umluft 50-260°C ∙ Dampfgaren 70-130°C ∙ Kombination Heißluft/Dampf 50-260°C

COOKING MODES ∙ Convection 50-260°C ∙ Steam 70-130°C ∙ Combi convection/steam 50-260°C

BETRIEBSMODUS ∙ Zeitgesteuert ∙ Dauerbetrieb

OPERATING MODES

ELEKTROMECHANISCH ∙ Mit Funktionswählschalter für Konvektion, Dampf, kombiniert, Kühlung bei offener Tür ∙ Temperaturregler von 50-260°C ∙ Programmierbare Zeitschaltuhr bis zu 120 Minuten mit Endsignal ∙ Kontrollleuchten für die Funktionen ∙ Manuelle Entlüftung der Kammer ∙ Schnellabkühlfunktion

ELECTROMECHANICAL ∙ With a function selector for convection, steam, combined, open door cooling ∙ Temperature selector adjustable from 50-260°C ∙ Programmable timer up to 120 minutes with end of cooking buzzer ∙ Indicator lights for functioning control ∙ fast cooling function

OPTIONAL

OPTIONAL

∙ Handbrause

∙ Hand shower

Seite 344

∙ Timed ∙ Continuous

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Kombidämpfer Elektronisch/electronic

5x 1/1

7x 1/1

10x 1/1

Artikel

Article

∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 7,25 kW, 50 Hz, 400 V ∙ Gewicht: 74 kg/85 kg

∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 7,25 kW, 50 Hz, 400 V ∙ weight: 74 kg/85 kg

812 x 725 x 770 mm ∙ 5x 1/1 GN

812 x 725 x 770 mm ∙ 5x 1/1 GN

∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 12,5 kW, 50 Hz, 400 V ∙ Gewicht: 90 kg/102 kg

∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 12,5 kW, 50 Hz, 400 V ∙ weight: 90 kg/102 kg

812 x 725 x 935 mm ∙ 7x 1/1 GN

812 x 725 x 935 mm ∙ 7x 1/1 GN

∙ Einschubabstand = 70 mm ∙ mit Einhängeschienen ∙ 14,5 kW, 50 Hz, 400 V ∙ Gewicht: 104 kg/117 kg

∙ Distance between layers = 70 mm ∙ with Side runners ∙ 14,5 kW, 50 Hz, 400 V ∙ weight: 104 kg/117 kg

812 x 725 x 1145 mm ∙ 10x GN 1/1

812 x 725 x 1145 mm ∙ 10x GN 1/1

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Code

€

ICE T 051

4.279,00

ICE T 071

4.924,00

ICE T 101

6.459,00

T Version

T Version

KOCHMODUS ∙ Heißluft mit AT-CLIMA 30-260°C ∙ Dampf 30-130°C (niedrige Temperatur, atmosphärisch, gezwungen) ∙ Kombination Heißluft/Dampf mit AT-CLIMA 30-260°C

COOKING MODES ∙ Convection with AT-CLIMA 30-260°C ∙ Steam 30-130°C (low temperature, atmospheric, forced) ∙ Combi convection/steam with AT-CLIMA 30-260°C

BETRIEBSMODUS ∙ Automatisch mit 10 voreingestellten Programmen ∙ Programmierbar mit 89 Programmen, 4 Zyklen in automatischer Reihenfolge ∙ Zeitgesteuert oder mit Kerntemperatur (optinal) ∙ Dauerbetrieb

OPERATING MODES ∙ Automatic with 10 pre-set programs ∙ Programmable with 89 programs, with 4 cycles in automatic sequence ∙ Timed or with core probe (optional) ∙ Continuous

ZUSATZFUNKTIONEN ∙ warmhalten, regenerieren

PLUS FUNCTIONS ∙ Holding, Regenerating

Elektronische Handsteuerung ∙ Taste für 4 Zyklen Verwaltung mit Anzeige LEDs – Taste für direkten Programm Zugriff – Alphanumerische Anzeige – AT-CLIMA mit automatischer Entlüftung – Selbstdiagnose – Halbautomatisches Reinigungssystem.

Electronic manual controls ∙ Dedicated key for 4 cycle management, with display LEDs - Key for directly accessing programs - Alphanumeric display - AT-CLIMA with automatic vent - Self-diagnostics Semi-automatic - cleaning system.

OPTIONAL

OPTIONAL

∙ Handbrause ∙ Automatisches Reinigungssystem ∙ Kerntemperaturfühler ∙ Zwei Geschwindigkeiten Lüfter (normal/reduziert) ∙ Alles Optionen sind nachrüstbar

∙ Hand shower ∙ Automatic cleaning system ∙ Core probe ∙ Two speed fan (normal/reduced) ∙ All options are upgradable

Seite 345

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Zubehör Ständer/Stands

Artikel

Article

∙ Untergestell aus Edelstahl, rostfrei

∙ Stainless steel floor stand

830 x 585 x 850 mm 830 x 585 x 615 mm

830 x 585 x 850 mm 830 x 585 x 615 mm

∙ Untergestell aus Edelstahl, rostfrei mit eingebauten Auflageschienen

∙ Stainless steel floor stand with side runners

830 x 585 x 850 mm ∙ 8x 1/1 GN, 70 mm Höhe

830 x 585 x 850 mm ∙ 8x 1/1 GN, 70 mm height

∙ Wärmeschränke aus Edelstahl rostfrei mit elektromechanischer Steuerung und eingebauten Auflageschienen ∙ 230 V, 2,6 kW ∙ Temperatur: 30-60°C

∙ Stainless steel holding cabinet with electromechanical controls and side runners ∙ 230 V, 2,6 kW ∙ temperature: 30-60°C

830 x 585 x 850 mm ∙ 8x 1/1 GN, 70 mm Höhe

830 x 585 x 850 mm ∙ 8x 1/1 GN, 70 mm height

∙ Gärschrank mit Befeuchter und digital programmierbaren Kontrollen. Mit Glastüren. ∙ 230 V, 2,6 kW ∙ 89 mm Einschubhöhe

∙ Proofers with humidifier and digital programmables controls. With glass doors. ∙ 230 V, 2,6 kW ∙ 89 mm distance between layers

810 x 865 x 873 mm ∙ 12x 600 x 400 mm

810 x 865 x 873 mm ∙ 12x 600 x 400 mm

∙ Abzugshaube mit luftgekühltem Kondensator - nur für elektrische Modelle - nur für bestimmte Ofen. ∙ 230 V, 0,3 kW

∙ Extraction hood with air-cooled condenser - electric models only - available only for prearranged ovens ∙ 230 V, 0,3 kW

776 x 951 x 250 mm

776 x 951 x 250 mm

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 346

Code

€

ISR 071 ISR 101

634,00 634,00

RSP 071

699,00

RAC 071

1.800,00

ILV 126

2.284,00

IKKV51

2.364,00

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Gerät = Edelstahl - Schnellkühler & Schockfroster

1

Temperatur von +70°C auf +3°C in maximal 90 min./+70°C auf -18°C in maximal 240 min.

Artikel Schockfroster 3x GN 1/1 ∙ 750 x 740 x 720/750 mm ∙ Innen: 600 x 400 x 280 mm ∙ 1150 W, 230 V, ∙ Kapazität: 14 kg (+3°C) / 11 kg (-18°C) ∙ Abstand zw. Einschüben 70 mm ∙ Verp.: 800 x 800 x 1000 mm ∙ Gewicht: 50 kg/60 kg

3x GN1/1 oder Blech 600 x 400 mm

Euro

AT03 ISO

2.365,00

3/1

kg

230 V

1150 W

50

Schockfroster 5x GN 1/1 ∙ 750 x 740 x 850/880 mm ∙ Innen: 610 x 400 x 410 mm ∙ 1424W, 230 V ∙ Kapazität: 20 kg (+3°C) / 15 kg (-18°C) ∙ Abstand zw. Einschüben 70 mm ∙ Verp.: 800 x 800 x 1050 mm ∙ Gewicht: 60 kg/71 kg

5x GN1/1 oder Blech 600 x 400 mm

AT05 ISO

2.680,00

5/1

kg

230 V

1424 W

60

Schockfroster 7x GN 1/1 ∙ 750 x 740 x 1260/1290 mm ∙ Innen: 610 x 400 x 770 mm ∙ 1490 W, 230 V ∙ Kapazität: 25 kg (+3°C) / 20 kg (-18°C) ∙ Abstand zw. Einschüben 70 mm ∙ Verp.: 800 x 800 x 1400 mm ∙ Gewicht: 85 kg/95 kg

7x GN1/1 oder Blech 600 x 400 mm

Code

AT07 ISO

3.420,00

7/1

kg

230 V

1490 W

85

Schockfroster 10x GN 1/1 ∙ 750 x 740 x 1260/1290 mm ∙ Innen: 610 x 400 x 770 mm ∙ 1490 W, 230 V ∙ Kapazität: 25 kg (+3°C) / 20 kg (-18°C) ∙ Abstand zw. Einschüben 70 mm ∙ Verp.: 800 x 800 x 1400 mm ∙ Gewicht: 90 kg/101 kg

10x GN1/1 oder Blech 600 x 400 mm

AT10 ISO

4.170,00

10/1

kg

230 V

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

1490 W

90

Seite 347

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Gastronormbehälter Artikel

Code

Euro

1/1 GN 530 x 325 x 20 mm 530 x 325 x 40 mm 530 x 325 x 65 mm 530 x 325 x 100 mm 530 x 325 x 150 mm 530 x 325 x 200 mm

GN GN GN GN GN GN

1/1- 20 1/1- 40 1/1- 65 1/1-100 1/1-150 1/1-200

10,00 13,00 15,00 19,00 26,00 35,00

1/2 GN 325 x 265 x 20 mm 325 x 265 x 40 mm 325 x 265 x 65 mm 325 x 265 x 100 mm 325 x 265 x 150 mm 325 x 265 x 200 mm

GN GN GN GN GN GN

1/2- 20 1/2- 40 1/2- 65 1/2-100 1/2-150 1/2-200

7,00 8,50 10,00 12,00 17,00 22,00

1/4 GN 265 x 162 x 20 mm 265 x 162 x 40 mm 265 x 162 x 65 mm 265 x 162 x 100 mm 265 x 162 x 150 mm

GN GN GN GN GN

1/4- 20 1/4- 40 1/4- 65 1/4-100 1/4-150

4,00 6,00 8,00 9,00 13,50

2/3 GN 354 x 325 x 20 mm 354 x 325 x 40 mm 354 x 325 x 65 mm 354 x 325 x 100 mm 354 x 325 x 150 mm 354 x 325 x 200 mm

GN GN GN GN GN GN

2/3- 20 2/3- 40 2/3- 65 2/3-100 2/3-150 2/3-200

8,50 10,00 11,00 14,00 21,00 26,00

1/3 GN 325 x 176 x 20 mm 325 x 176 x 40 mm 325 x 176 x 65 mm 325 x 176 x 100 mm 325 x 176 x 150 mm

GN GN GN GN GN

1/3- 20 1/3- 40 1/3- 65 1/3-100 1/3-150

5,50 6,50 7,50 9,50 13,00

1/6 GN 176 x 162 x 65 mm 176 x 162 x 100 mm 176 x 162 x 150 mm

GN 1/6- 65 GN 1/6-100 GN 1/6-150

5,00 7,00 9,00

1/9 GN 176 x 108 x 65 mm 176 x 108 x 100 mm

GN 1/9- 65 GN 1/9-100

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 348

4,40 6,00

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Gastronormbehälter Artikel

Code

Deckel flach, mit Löffelaussparung (ohne Abb.) Lid, flat with spoon hole (without fig.) Deckel flach ohne Löffelaussparung (Preise minus 2,00 € pro Stück / Code-Nr. ohne LA) Lid, flat without spoon hole (prices less 2,00 EUR apiece, Code-No. without LA)

GD GD GD GD GD GD GD

1/1 2/3 1/2 1/3 1/4 1/6 1/9

Euro

LA LA LA LA LA LA LA

15,00 11,00 11,00 8,00 7,00 7,00 5,00

Steg /

Bar - 325 mm

550 - 650

6,00

Steg /

Bar - 530 mm

550 - 651

7,00

460180

GN Behälter Aufsatzbord inkl. Behälter und Deckel

144,00

für 6 x GN 1/6-150 980 x 250 x 210 mm

inkl. Behälter und Deckel incl. container and lid

GN containers board incl. Behälter und Deckel for 6 x GN 1/6-150 980 x 250 x 210 mm

Artikel

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Code

Euro

1/1 GN 530 x 325 x 20 mm 530 x 325 x 40 mm 530 x 325 x 60 mm 530 x 325 x 100 mm 530 x 325 x 150 mm

GN GN GN GN GN

1/1 1/1 1/1 1/1 1/1

– – – – –

20 40 60 100 150

GL GL GL GL GL

27,00 30,00 35,00 44,00 59,00

2/3 GN 354 x 325 x 40 mm 354 x 325 x 65 mm 354 x 325 x 100 mm 354 x 325 x 150 mm 354 x 325 x 200 mm

GN GN GN GN GN

2/3 2/3 2/3 2/3 2/3

– – – – –

40 65 100 150 200

GL GL GL GL GL

24,00 26,00 36,00 53,00 60,00

1/2 GN 325 x 265 x 60 mm 325 x 265 x 100 mm 325 x 265 x 150 mm 325 x 265 x 200 mm

GN GN GN GN

1/2 1/2 1/2 1/2

– – – –

60 100 150 200

GL GL GL GL

26,00 32,00 44,00 51,00

1/3 GN 325 x 176 x 40 mm 325 x 176 x 65 mm 325 x 176 x 100 mm 325 x 176 x 150 mm 325 x 176 x 200 mm

GN GN GN GN GN

1/3 1/3 1/3 1/3 1/3

– – – – –

40 65 100 150 200

GL GL GL GL GL

17,00 19,00 29,00 43,00 60,00

Seite 349

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Gas Hähnchengrills Hänchen Grillgeräte - Der Schaft wurde aus rostfreiem Stahl hergestellt - Werden mit LPG/NG betrieben - Gasventile mit Sicherheitssystem - Leichte Wartung und Reinigung - Herrausnehmbares Brett - Einteln steuerbare Radianten

Chicken Roasters - The body is made of stainless steel - Operates with LPN/NG - Equipped with gas valves having Safety System - Easy to perform general and cleaning - Removeable tray - Self-controlled radiants

Artikel Hähnchen Grillgerät mit zwei Brennern, Maße: 1160 x 510 x 780 mm, 230 V, Netto Gewicht: 70 kg inkl. Beleuchtung inkl. Haube

inkl. Haube + Beleuchtung incl. Hood + Lighting

HG-2

2.444,00

HG-3

2.924,00

HG-4

3.429,00

HG-6

4.524,00

Chicken Roasters with three roasters, dimentions: 1160 x 510 x 960mm, 230 V, net weight: 85 kg incl. lighting incl. hood Hähnchen Grillgerät mit vier Brennern, Maße: 1160 x 510 x 1440 mm, 230 V, Netto Gewicht: 100 kg inkl. Beleuchtung inkl. Haube

inkl. Haube + Beleuchtung incl. Hood + Lighting

Euro

Chicken Roasters with two roasters, dimentions: 1160 x 510 x 780mm, 230 V, net weight: 70 kg incl. lighting incl. hood Hähnchen Grillgerät mit drei Brennern, Maße: 1160 x 510 x 960 mm, 230 V, Netto Gewicht: 85 kg inkl. Beleuchtung inkl. Haube

inkl. Haube + Beleuchtung incl. Hood + Lighting

Code

Chicken Roasters with four roasters, dimentions: 1160 x 510 x 1140mm, 230 V, net weight: 100 kg incl. lighting incl. hood Hähnchen Grillgerät mit sechs Brennern, Maße: 1160 x 510 x 1680 mm, 230 V, Netto Gewicht: 160 kg inkl. Beleuchtung inkl. Haube Chicken Roasters with six roasters, dimentions: 1160 x 510 x 1680mm, 230 V, net weight: 160 kg incl. lighting incl. hood

inkl. Haube + Beleuchtung incl. Hood + Lighting Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 350

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Gas Hähnchengrills Article

2 Spieße / á 4

3 Spieße / á 4

4 Spieße / á 4

6 Spieße / á 4

8 Spieße / á 4

Artikel

Gas chicken grill

Gas Hähnchengrill

∙ 1100 x 480 x 750 mm ∙ capacity: 8 - 10 ∙ 230 Volt, 170 Watt, 12 kW ∙ stainless steel ∙ weight: 71 kg

∙ 1100 x 480 x 750 mm ∙ Kapazität: 8 - 10 ∙ 230 Volt, 170 Watt, 12 kW ∙ aus Edelstahl ∙ Gewicht: 71 kg

Code

Euro

G2S

1.920,00

G3S

2.199,00

G4S

2.600,00

G6S

3.099,00

G8S

3.699,00

kg

GAS

230 V

12 kW

71

Gas chicken grill

Gas Hähnchengrill

∙ 1100 x 480 x 920 mm ∙ capacity: 12 - 15 ∙ 230 Volt, 170 Watt, 18 kW ∙ stainless steel ∙ weight: 87 kg

∙ 1100 x 480 x 920 mm ∙ Kapazität: 12 - 15 ∙ 230 Volt, 170 Watt, 18 kW ∙ aus Edelstahl ∙ Gewicht: 87 kg

kg

GAS

230 V

18 kW

87

Gas chicken grill

Gas Hähnchengrill

∙ 1100 x 480 x 1100/1750 mm ∙ capacity: 16 - 20 ∙ 230 Volt, 170 Watt, 24 kW ∙ stainless steel ∙ weight: 102/112 kg

∙ 1100 x 480 x 1100/1750 mm ∙ Kapazität: 16 - 20 ∙ 230 Volt, 170 Watt, 24 kW ∙ aus Edelstahl ∙ Gewicht: 102/112 kg

kg

GAS

230 V

24 kW

102

Gas chicken grill

Gas Hähnchengrill

∙ 1100 x 480 x 1750 mm ∙ capacity: 24 - 30 ∙ 230 Volt, 170 Watt, 36 kW ∙ stainless steel ∙ weight: 144 kg

∙ 1100 x 480 x 1750 mm ∙ Kapazität: 24 - 30 ∙ 230 Volt, 170 Watt, 36 kW ∙ aus Edelstahl ∙ Gewicht: 144 kg

kg

GAS

230 V

36 kW

144

Gas chicken grill

Gas Hähnchengrill

∙ 1100 x 480 x 1930 mm ∙ capacity: 32 - 40 ∙ 230 Volt, 170 Watt, 48 kW ∙ stainless steel ∙ weight: 170 kg

∙ 1100 x 480 x 1930 mm ∙ Kapazität: 32 - 40 ∙ 230 Volt, 170 Watt, 48 kW ∙ aus Edelstahl ∙ Gewicht: 170 kg

kg

GAS

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

230 V

48 kW

170

Seite 351

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Hähnchengrills Eingestellt auf Propangas Umrüstung auf Erdgas möglich! Propane Gas - possible change to earth gas!

Artikel

Code

Euro

1 EG

2.149,00

Elektro / electric 400 V, 3,3 kW, 48 kg

1 EE

2.179,00

Hähnchengrill

2 EG

2.509,00

Elektro / electric 400 V, 6,6 kW, 63 kg

2 EE

2.589,00

Hähnchengrill

3 EG

3.009,00

Elektro / electric 400 V, 9,9 kW, 80 kg

3 EE

3.139,00

Hähnchengrill

4 EG

3.544,00

4 EE

3.664,00

Hähnchengrill 1 Spieße für 5-6 Hähnchen, incl. Beleuchtung Außenmaße: 1098 x 480 x 460 mm

Chicken grill 1 spit for 5-6 chicken, lighting included external dimensions: 1098 x 480 x 460 mm Gas: Propangas 6,8 kW, Erdgas: 7 kW, 50 kg gas: Liquefied gas 6,8 kW, Natural gas: 7 kW, 50 kg

Haube gegen Aufpreis 242,00 € Hood on surcharge 242,00 €

2 Spieße für 10-12 Hähnchen, incl. Beleuchtung Außenmaße: 1098 x 480 x 640 mm

Chicken grill 2 spits for 10-12 chicken, lighting included external dimensions: 1098 x 480 x 640 mm Gas: Propangas: 13,6 kW, Erdgas: 14 kW, 66 kg gas: Liquefied gas: 13,6 kW, Natural gas: 14 kW, 66 kg

3 Spieße für 15-18 Hähnchen, incl. Beleuchtung Außenmaße: 1098 x 480 x 820 mm

Chicken grill 3 spits for 15-18 chicken, lighting included external dimensions: 1098 x 480 x 820 mm Gas: Propangas: 20,4 kW, Erdgas: 21 kW, 86 kg gas: Liquefied gas: 20,4 kW, Natural gas: 21 kW, 86 kg

4 Spieße für 20-24 Hähnchen, incl. Beleuchtung Außenmaße: 1098 x 480 x 1000 mm

Chicken grill 4 spits for 20-24 chicken, lighting included external dimensions: 1098 x 480 x 1000 mm Gas: Propangas: 27,2 kW, Erdgas: 28 kW, 103 kg gas: Liquefied gas: 27,2 kW, Natural gas: 28 kW, 103 kg Elektro / electric 400 V, 13,2 kW, 95 kg

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 352

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Hähnchengrills Eingestellt auf Propangas Umrüstung auf Erdgas möglich! Propane Gas - possible change to earth gas!

Artikel

Code

Euro

6 EG

4.659,00

Elektro / electric 400 V, 19,8 kW, 160 kg

6 EE

4.824,00

Hähnchengrill

8 EG

5.645,00

8 EE

5.939,00

6 EGD

6.529,00

6 EEND

6.614,00

8 EGD

7.769,00

8 EEND

7.889,00

Hähnchengrill 6 Spieße für 30-36 Hähnchen, incl. Beleuchtung Außenmaße: 1098 x 480 x 1860 mm

Chicken grill 6 spits for 30-36 chicken, lighting included, external dimensions: 1098 x 480 x 1860 mm Gas: Propangas 40,8 kW, Erdgas: 42 kW, 170 kg gas: Liquefied gas 40,8 kW, Natural gas: 42 kW, 170 kg

inkl. Untergestell /

incl. stand

8 Spieße für 40-48 Hähnchen, incl. Beleuchtung Außenmaße: 1098 x 480 x 2020 mm

Chicken grill 8 spits for 40-48 chicken, lighting included, external dimensions: 1098 x 480 x 2020 mm Gas: Propangas: 54,4 kW, Erdgas: 56 kW, 193 kg gas: Liquefied gas: 54,4 kW, Natural gas: 56 kW, 193 kg Elektro / electric 400 V, 26,4 kW, 183 kg inkl. Untergestell /

incl. stand

Hähnchengrill doppelreihig 11 Spieße für 55-66 Hähnchen, incl. Beleuchtung Außenmaße: 1098 x 660 x 1860 mm

Chicken grill 2 ranks 11 spits for 55-66 chicken, lighting included, external dimensions: 1098 x 660 x 1860 mm Gas: Propangas: 40,8 kW, Erdgas: 42 kW, 204 kg gas: Liquefied gas: 40,8 kW, Natural gas: 42 kW Elektro / electric 400 V, 28,8 kW, 194 kg inkl. Untergestell /

incl. stand

Hähnchengrill doppelreihig 15 Spieße für 75-90 Hähnchen, incl. Beleuchtung Außenmaße: 1098 x 660 x 2020 mm

Chicken grill 2 ranks, gas 15 spits for 75-90 chicken, lighting included, external dimensions: 1098 x 660 x 2020 mm Gas: Propangas: 54,4 kW, Erdgas: 56 kW, 230 kg gas: Liquefied gas: 54,4 kW, Natural gas: 56 kW, 230 kg Elektro / electric 400 V, 38,4 kW, 220 kg inkl. Untergestell /

incl. stand

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 353

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Gyros- und Kebap Geräte Gas

Artikel Gas-Gyrosgerät 3 Brenner 550 x 700 x 960 mm, aus Edelstahl, 9,75 kW, Kapazität für 20-40 kg, beweglicher Spieß zum Brenner, 4 Temperaturstufen, wahlweise für Erdgas oder Propangas

Gyros-grill gas 3 burner 550 x 700 x 960 mm, made of stainless steel, 9,75 kW, capacity for 20-40 kg, moving spit to the burner, 4 temperature level, optional liquefied or natural gas mit 4 Brenner 550 x 700 x 1120 mm, 13 kW, Kapazität für 40-60 kg

Motor oben /

motor at top

550 x 715 x 900 mm, aus Edelstahl, 9,75 kW, Kapazität für 20-40 kg, bewegliches Gehäuse zum Spieß, 4 Temperaturstufen, wahlweise für Erdgas oder Propangas

Gyros-grill gas 3 burner 550 x 715 x 900 mm, made of stainless steel, 9,75 kW, capacity for 20-40 kg, moving body to the spit, 4 temperature level, optional liquefied or natural gas mit 4 Brenner 550 x 715 x 1065 mm, 13 kW, Kapazität für 40-60 kg

motor at bottom

Euro

KLG220

854,00

Gasart angeben! Specify kind of gas!

KLG221

959,00

KLG150

1.066,00

with 4 burner 550 x 700 x 1120 mm, 13 kW, capacity for 40-60 kg

Gas-Gyrosgerät 3 Brenner

Motor unten /

Code

Gasart angeben! Specify kind of gas!

KLG151

1.174,00

with 4 burner 550 x 715 x 1065 mm, 13 kW, capacity for 40-60 kg

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 354

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Gyros- und Kebap Geräte Elektro Artikel Elektro-Gyrosgerät 3 Brenner

Code

Euro

KLG230

1.329,00

KLG231

1.466,00

KLG170

1.439,00

KLG171

1.629,00

550 x 700 x 960 mm, aus Edelstahl, 5,4 kW, 400 V, Kapazität für 20-40 kg, beweglicher Spieß zum Brenner, 4 Temperaturstufen

Gyros-grill electric 3 burner 550 x 700 x 960 mm, made of stainless steel, 5,4 kW, 400 V, capacity for 20-40 kg, moving spit to the burner, 4 temperature level

Motor oben /

motor at top

Elektro-Gyrosgerät 4 Brenner 550 x 700 x 1120 mm, aus Edelstahl, 7,2 kW, 400 V, Kapazität für 40-60 kg, beweglicher Spieß zum Brenner, 4 Temperaturstufen

Gyros-grill electric 4 burner 550 x 700 x 1120 mm, made of stainless steel, 7,2 kW, 400 V, capacity for 40-60 kg, moving spit to the burner, 4 temperature level

Motor oben /

motor at top

Elektro-Gyrosgerät 3 Brenner 550 x 715 x 900 mm, aus Edelstahl, 5,4 kW, 400 V, Kapazität für 20-40 kg, bewegliches Gehäuse zum Spieß, 4 Temperaturstufen

Gyros-grill electric 3 burner 550 x 715 x 900 mm, made of stainless steel, 5,4 kW, 400 V, capacity for 20-40 kg, moving body to the spit, 4 temperature level mit 4 Brenner 550 x 715 x 1065 mm, 5,4 kW, 400 V, Kapazität für 40-60 kg

Motor unten /

motor at bottom

with 4 burner 550 x 715 x 1065 mm, 5,4 kW, 400 V, capacity for 40-60 kg

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 355

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Potis - Gyrosgeräte Artikel Elektro-Gyrosgerät Potis EH

Code

Euro

EH

602,00

E1

958,00

E2

1.065,00

E3

1.183,00

komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 330 x 300 mm, Gerätehöhe mit Motor 605 mm, 3,0 kW, 230 V, max. Fleischgewicht: 7 kg,

Gyros-grill electric Potis EH complete, with fat tray, storage space 330 x 300 mm, height with motor 605 mm, 3,0 kW, 230 V, capacity: 7 kg wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Elektro-Gyrosgerät Potis E1 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 450 x 500 mm, Gerätehöhe mit Motor 795 mm, 3,9 kW, 220 V, max. Fleischgewicht: 15 kg,

Gyros-grill electric Potis E1 complete, with fat tray, storage space 450 x 500 mm, height with motor 795 mm, 3,9 kW, 220 V, capacity: 15 kg wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Elektro-Gyrosgerät Potis E2 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 450 x 500 mm, Gerätehöhe mit Motor 920 mm, 5,2 kW, 400 V, max. Fleischgewicht: 30 kg,

Gyros-grill electric Potis E2 complete, with fat tray, storage space 450 x 500 mm, height with motor 920 mm, 5,2 kW, 400 V, capacity: 30 kg wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Elektro-Gyrosgerät Potis E3 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 450 x 500 mm, Gerätehöhe mit Motor 1120 mm, 7,8 kW, 400 V, max. Fleischgewicht: 50 kg,

Gyros-grill electric Potis E3 complete, with fat tray, storage space 450 x 500 mm, height with motor 1120 mm, 7,8 kW, 400 V, capacity: 50 kg wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 356

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Potis - Gyrosgeräte Artikel Gas-Gyrosgerät Potis G1 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 395 x 500 mm, Gerätehöhe mit Motor 795 mm, Heizleistung 5,25 kW, wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 15 kg,

Gyros-grill gas Potis G1

Code

Euro

G1

958,00

Gasart angeben! Specify kind of gas!

complete, with fat tray, storage space 395 x 500 mm, height with motor 795 mm, capacity: 15 kg, 5,25 kW, optional liquefied or natural gas wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Gas-Gyrosgerät Potis G2 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 395 x 500 mm, Gerätehöhe mit Motor 920 mm, Heizleistung 7,0 kW, wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 30 kg,

Gyros-grill gas Potis G2

G2

1.060,00

Gasart angeben! Specify kind of gas!

complete, with fat tray, storage space 395 x 500 mm, height with motor 920 mm, capacity: 30 kg, 7,0 kW, optional liquefied or natural gas wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Gas-Gyrosgerät Potis G3 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 455 x 590 mm, Gerätehöhe mit Motor 1120 mm, Heizleistung 8,75 kW, wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 50 kg,

Gyros-grill gas Potis G3

G3

1.184,00

Gasart angeben! Specify kind of gas!

complete, with fat tray, storage space 455 x 590 mm, height with motor 1120 mm, capacity: 50 kg, 8,75 kW, optional liquefied or natural gas wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Gas-Gyrosgerät Potis GD1 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 320 x 330 mm, Gerätehöhe mit Motor 605 mm, Heizleistung 3,5 kW, wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 7 kg,

Gyros-grill gas Potis GD1

GD 1

572,00

Gasart angeben! Specify kind of gas!

complete, with fat tray, storage space 320 x 330 mm, height with motor 605 mm, capacity: 7 kg, 3,5 kW optional liquefied or natural gas, wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

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Potis - Gyrosgeräte Artikel Gas-Gyrosgerät Potis GD2 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 395 x 500 mm, Gerätehöhe mit Motor 920 mm, Heizleistung 7,0 kW, wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 30 kg,

Gyros-grill gas Potis GD2

Code

Euro

GD 2

925,00

Gasart angeben! Specify kind of gas!

complete, with fat tray, storage space 395 x 500 mm, height with motor 920 mm, capacity: 30 kg, 7,0 kW, optional liquefied or natural gas, wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Gas-Gyrosgerät Potis GD3 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 510 x 590 mm, Gerätehöhe mit Motor 920 mm, Heizleistung 10,5 kW, wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 40 kg,

Gyros-grill gas Potis GD3

GD 3

1.038,00

Gasart angeben! Specify kind of gas!

complete, with fat tray, storage space 510 x 590 mm, height with motor 920 mm, capacity: 40 kg, 10,5 kW, optional liquefied or natural gas, wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Gas-Gyrosgerät Potis GD4 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 510 x 590 mm, Gerätehöhe mit Motor 1120 mm, Heizleistung 14,0 kW, wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 70 kg,

Gyros-grill gas Potis GD4

GD 4

1.146,00

Gasart angeben! Specify kind of gas!

complete, with fat tray, storage space 510 x 590 mm, height with motor 1120 mm, capacity: 70 kg, 14,0 kW, optional liquefied or natural gas, wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Gas-Gyrosgerät Potis GD5 komplett, mit Fettwanne, Stellfläche 660 x 600 mm, Gerätehöhe mit Motor 1310 mm, Heizleistung 17,5 kW, wahlweise Erdgas oder Propangas, max. Fleischgewicht: 120 kg,

Gyros-grill gas Potis GD5

GD 5

1.399,00

Gasart angeben! Specify kind of gas!

complete, with fat tray, storage space 660 x 600 mm, height with motor 1310 mm, capacity: 120 kg, 17,5 kW, optional liquefied or natural gas, wird ohne Schaufel geliefert! will be delivered without shovel!

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 358

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Potis - Gyrosgeräte Artikel

Code

Euro

Motorantrieb im Gehäuse Motor drive in box

PT0152

146,00

Motorantrieb ohne Gehäuse Motor drive without box

PT0153

70,00

Schaufel Gr. 1, 220 mm Ø / Shovel size 1, Ø 220 mm

PT0191

34,00

Schaufel Gr. 2, 260 mm Ø / Shovel size 2, Ø 260 mm

PT0192

39,00

Schaufel Gr. 3, 300 mm Ø / Shovel size 3, Ø 300 mm

PT0193

45,00

Schaufelgriff mit Befestigungsschraube Handle with screw

PT0194

9,00

obere Schiebemuffe mit Stützring für EH / GD1 Upper sliding collar with supporting ring for EH / GD1

PT 0167

18,00

für / for E1 / E2 / E3 / G1/ G2 / G3 / GD3 / GD4 / GD5

PT 0166 PT 0168

18,00 18,00

untere Schiebemuffe mit Spießauflager komplett für Lower sliding collar with skewering support for E1 / E2 / E3 / G1 / G2 / G3 / GD3 / GD4

PT 0169

18,00

PT 0170

18,00

PT0196 PT0197 PT0198 PT0199 PT0200 PT0201 PT0202

32,70 32,70 25,00 29,00 34,00 34,00 29,00

PT0218 PT0216 PT0217 PT0219 PT0220 PT0221

23,00 23,00 23,00 29,00 29,00 29,00

PT0107

0,70

Schaufel /

für /

Shovel

for EH / GD1

Spieß für /

for Spit

EH/GD1, 415 mm E1/G1, 570 mm E2, G2, GD2, GD3, 695 mm E3,G3,GD4, 895 mm GD4, 895 mm (verstärkt / reinforced) GD5, 1080 mm (verstärkt / reinforced) GD5, 1080 mm

Spießteller /

Spit disk

Ø 195 mm Ø 120 mm Ø 150 mm Ø 250 mm Ø 300 mm Ø 350 mm

Spießklammer Spit clamp Spießteller mit Schlitz auf Anfrage. Spit disk with slit on request.

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

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Zubehör Potis - Gyrosgeräte Artikel

Code

Euro

Fettwanne mit eingelegtem Lochblech Fat bowl with perforated plate 500 x 350 x 55 mm

PT 0040

58,00

410 x 310 x 55 mm

PT 0041

46,00

500 x 500 x 50 mm, für / for E1/E2/G1/G2

PT0036

67,00

550 x 550 x 50 mm, für / for E3/G3/GD3/GD4

PT0037

74,00

650 x 650 x 50 mm, für / for GD5

PT0038

84,00

PT0092

23,00

PT0093

67,00

PT0106

27,00

230 V/1,3 kW

PT 0094

33,50

230 V/1,5 kW

PT 0095

33,50

PT 0005

50,00

PT 0006

64,80

Fettwanne achteckig mit Lochblech Fat bowl octagonal with perforated plate

Handkreuz / Hand cross 235 x 235 x 125 mm

verstärktes Handkreuz Hand cross, reinforced 350 x 350 x 105 mm

Keramikstein für E1/E2/E3

Ceramic stone for E1/E2/E3

Rohrheizkörper Tubular heating element

Brenner für Düse für Burner for nozzle for G1/G2/G3

Doppelbrenner für Düse Double-burner for nozzle GD1/GD3/GD4/GD5 Gasart angeben!

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

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Dosenöffner & Dönerschneider Article

Artikel

Döner knife

Dönerschneidegerät

∙ 215 x 110 x 142 mm ∙ speed: 8000 rpm ∙ 80 W, 220-240 V ∙ glass fiber nylon, ∙ durable and abrasion resistant ∙ stainless steel blade holder ∙ stainless steel bezel ∙ packing: 262 x 162 x 170 mm ∙ weight: 1,4 kg/1,9 kg

∙ 215 x 110 x 142 mm ∙ Drehzahl: 8000 U/min, ∙ 80 W, 220-240 V ∙ Glasfaser Nylon ∙ robust und abriebfest ∙ Messerhalter aus Edelstahl ∙ Blende aus Edelstahl ∙ Verp.: 262 x 162 x 170 mm ∙ Gewicht: 1,4 kg/1,9 kg

Code

Euro

Döner44

325,00

Döner1

337,00

CLOU54

132,00

CLOU78

142,00

CLOU40

152,00

kg 220-240 V

80 W

1,4

Döner knife

Dönerschneidegerät

∙ 300 x 200 x 220 mm ∙ 230 V, 0,11 kW ∙ rotational speed: 7200 r/min ∙ net weight: 8,4 kg

∙ 300 x 200 x 220 mm ∙ 230 V, 0,11 kW ∙ Drehzahl: 7200 U/min ∙ Netto Gewicht: 8,4 kg

kg

230 V

0,11 W

8,4

Can opener unit

Dosenöffnermaschine

∙ 640 x 110 x 110 mm ∙ Can opener unit ∙ max. can height 540mm = 14“ ∙ packing: 680 x 125 x 120 mm ∙ weight: 5,8 kg/6 kg

∙ 640 x 110 x 110 mm ∙ Manueller Dosenöffner ∙ max. Dosenhöhe 540 mm = 14“ ∙ Verp.: 680 x 125 x 120 mm ∙ Gewicht: 5,8 kg/6 kg

max. can height: 780 mm

max. Dosenhöhe: 780 mm

∙ 880 x 110 x 110 mm ∙ packing: 920 x 125 x 120 mm ∙ weight: 6 kg/6,2 kg

∙ 880 x 110 x 110 mm ∙ Verp.: 920 x 125 x 120 mm ∙ Gewicht: 6 kg/6,2 kg

Can opener unit

Dosenöffnermaschine

∙ 235 x 80 x 750 mm ∙ Head, crank and knife holder from diecast and nickel ∙ Rod, knife and transport wheel made of stainless steel ∙ max. can height 550 mm ∙ tabletop 180 x 180mm ∙ Hole of bracket 28 x 28mm ∙ packing: 950 x 90 x 145 mm ∙ weight: 2,9 kg/3,2 kg

∙ 235 x 80 x 750 mm ∙ Kopf, Kurbel und Messerhalter aus Druckguss und vernickelt ∙ Stange, Messer und Transportrad aus rostfreiem Edelstahl ∙ max. Dosenhöhe 550 mm ∙ Tischplatte 180 x 180mm ∙ Loch von Halterung 28 x 28mm ∙ Verp.: 950 x 90 x 145 mm ∙ Gewicht: 2,9 kg/3,2 kg

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

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Toaster / Hot-Dog-Grills Artikel Toaster

Code

Euro

T 930

235,00

T 960

325,00

480 x 250 x 240 mm, mit 3 Toast-Halterungen, mit Zeitschaltuhr, 2,0 kW, 230 V, 50 Hz

Toaster 480 x 250 x 240 mm, with 3 toast-holders, with timer, 2,0 kW, 230 V, 50 Hz

Toaster 480 x 250 x 360 mm, mit 2 x 3 Toast-Halterungen, mit Zeitschaltuhr, 3,0 kW, 230 V, 50 Hz

Toaster 480 x 250 x 360 mm, with 2 x 3 toast-holders, with timer, 3,0 kW, 230 V, 50 Hz

Hot Dog Grill

PA10500

269,00

PA10501

324,00

620 x 270 x 200 mm, 1,0 kW, 220-240 V, 50/60 Hz Gewicht 9 kg

Hot Dog Grill 620 x 270 x 200 mm, 1,0 kW, 220-240 V, 50/60 Hz weight 9 kg

Hot Dog Grill 620 x 340 x 200 mm, 1,3 kW, 220-240 V, 50/60 Hz Gewicht 10 kg

Hot Dog Grill 620 x 340 x 200 mm, 1,3 kW, 220-240 V, 50/60 Hz weight 10 kg

Hot-Dog-Grill

CW 6

759,00

460 x 270 x 200 mm, für 6 Würstchen, 1,8 kW, 230 V, 50 Hz

Hot-dog Grill 460 x 270 x 200 mm, for 6 sausgaes, 1,8 kW, 230 V, 50 Hz

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

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Salamander Artikel Salamander

Code

Euro

SE45

780,00

SE65

890,00

SE50

888,00

SE300

999,00

elektrisch 450 x 580 x 515 mm, Nutzfläche: 440 x 320 mm, 1,5 kW, 230 V, von oben beheizt, Temperatur kann an Stufesschalter eingestellt werden, Gewicht: 38 kg

Salamander electric 450 x 480 x 515 mm, effective area: 440 x 320 mm, 1,5 kW, 230 V, eated from the top, temperature can be set by a stepped switch, weight: 38 kg

Salamander elektrisch 650 x 578 x 515 mm, Nutzfläche: 640 x 320 mm, 3 kW, 230 V, von oben beheizt, Temperatur kann an Stufenschalter eingestellt werden, Gewicht: 53 kg

Salamander electric 650 x 578 x 515 mm, effective area: 640 x 320 mm, 3 kW, 230 V, heated from the top, temperature can be set by a stepped switch, weight: 53 kg

Elektro-Lift-Salamander 600 x 500 x 500 mm 400 V, 50Hz, 4 kW Electric-Lift-salamander 600 x 500 x 500 mm 400 V, 50Hz, 4 kW

Elektro-Lift-Salamander 600 x 535 x 535 mm, 3 kW, 230 V, Höhe verstellbar, aus Edelstahl, mit Abtropffläche und Rost Electric-Lift-salamander 600 x 535 x 535 mm, 3 kW, 230 V, height adjustable, made of stainless steel, with drip collection tray and grid

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

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Salamander Artikel Salamander, elektro

Code

Euro

SE30S

239,00

570 x 340 x 200 mm, 2 kW, 230 V, Verpackung: 660 x 420 x 420 mm, Gewicht: 15 kg / 16 kg

Salamander, electric 570 x 340 x 200 mm, 2 kW, 230 V, packing: 660 x 420 x 420 mm, weight: 15 kg / 16 kg

Elektro Salamander

SE 936

299,00

SE 938

319,00

SE 937

329,00

610 x 305 x 260 mm Innen: 610 x 280 x 150 mm Temperatur: +50°C bis +300°C Anschlusswert: 2,2 kW, 220-240 V

Electric salamander 610 x 305 x 260 mm internal: 610 x 280 x 150 mm temperature: +50°C bis +300°C power: 2,2 kW, 220-240 V

Elektro Salamander 580 x 390 x 280 mm Innen: 400 x 300 x 200 mm Temperatur: +50°C bis +300°C Anschlusswert: 2,2 kW, 220-240 V

Electric salamander 580 x 390 x 280 mm internal: 400 x 300 x 200 mm temperature: +50°C bis +300°C power: 2,2 kW, 220-240 V

Elektro Salamander 800 x 450 x 470 mm Innen: 630 x 420 x 310 mm Temperatur: +50°C bis +300°C Anschlusswert: 4,0 kW, 220-240 V

Electric salamander 800 x 450 x 470 mm internal: 630 x 420 x 310 mm temperature: +50°C bis +300°C power: 4,0 kW, 220-240 V

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Salamander Artikel

Code

Euro

SE-40S

355,00

Konsole/Wall brackets

DSE 47

49,00

Elekto-Salamander

SE-40M

472,00

DSE 47

49,00

SE-70S

507,00

DSE 47

49,00

SE-70M

626,00

DSE 47

49,00

Elektro-Salamander 600 x 370 x 400 mm, aus Edelstahl, feste Roste, mit Powerregler, Kontrollleuchten und speziellen Heizelementen, 2,2 kW, 230 V, 50 Hz

Salamander, electric 600 x 370 x 400 mm, made of stainless steel, fixed grids, with power control unit, with control lights and special heating elements, 2,2 kW, 230 V, 50 Hz

600 x 370 x 400 mm, aus Edelstahl, bewegliche Roste, mit Powerregler, Kontrollleuchten und speziellen Heizelementen, 2,2 kW, 230 V, 50 Hz

Salamander, electric 600 x 370 x 400 mm, made of stainless steel, adjustable grids, with power control unit, with control lights and special heating elements, 2,2 kW, 230 V, 50 Hz

Konsole/Wall brackets Elektro-Salamander 880 x 370 x 400 mm, aus Edelstahl, feste Roste, mit Powerregler, Kontrollleuchten und speziellen Heizelementen, 4,4 kW, 400 V, 50 Hz

Salamander, electric 880 x 370 x 400 mm, made of stainless steel, fixed grids, with power control unit, with control lights and special heating elements, 4,4 kW, 400 V, 50 Hz

Konsole/Wall brackets Elektro-Salamander 880 x 370 x 400 mm, aus Edelstahl, bewegliche Roste, mit Powerregler, Kontrollleuchten und speziellen Heizelementen, 4,4 kW, 400, 50 Hz

Salamander, electric 880 x 370 x 400 mm, made of stainless steel, adjustable grids, with power control unit, with control lights and special heating elements, 4,4 kW, 400, 50 Hz

Konsole/Wall brackets Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 365

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Toaster

Toaster (2 Toasts) 295 x 195 x 192 mm Edelstahl-Gehäuse, 850 - 1000 W, 220 - 240 V, Krümelschublade, 4 Funktionen: Auftauen, Erwärmen, Bagel, Cancel Verpackung: 335 x 222 x 233 mm Gewicht: 1,75 kg / 2,55 kg Code: HTO-103D Euro: 42,00

Toaster (4 Toasts)

Toaster (4 Toasts)

340 x 305 x 195 mm Edelstahl-Gehäuse, 1450 - 1750 W, 220 - 240 V, Krümelschublade, 4 Funktionen: Auftauen, Erwärmen, Bagel, Cancel Verpackung: 378 x 335 x 225 mm, Gewicht: 3,0 kg / 3,5 kg mm Code: HTO-110D Euro: 67,00

340 x 305 x 195 mm stainless steel body, 1450 - 1750 W, 220 - 240 V, slide out crumb tray, 4 functions: defrost, rehead, bagel, cancel packing: 378 x 335 x 225 mm, weight: 3,0 kg / 3,5 kg mm Code: HTO-110D Euro: 67,00

Toaster (2 Toasts) 295 x 195 x 192 mm stainless steel body, 850 - 1000 W, 220 - 240 V, slide out crumb tray, 4 functions: defrost, rehead, bagel, cancel packing: 335 x 222 x 233 mm weight: 1,75 kg / 2,55 kg Code: HTO-103D Euro: 42,00

Toaster 300 x 225 x 215 mm, 1800 W, 220-240 V, für 4 Toastscheiben, Edelstahl-Gehäuse, Zeitschalter 0-5 min, Verpackung: 325 x 285 x 250 mm, Gewicht: 4 kg / 4,5 kg, Code: ETS-4 Euro: 119,00

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 366

Toaster 300 x 225 x 215 mm, 1800 W, 220-240 V, 4 slots, stainless steel body, time setting 0-5 min, packing: 325 x 285 x 250 mm, weight: 4 kg / 4,5 kg, Code: ETS-4 Euro: 119,00

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Kartoffelbacköfen Article

Artikel

Potato Baking Ovens

Kartoffelbackofen

Electric, 24-30 pieces / h

Elektro, 24-30 Stück / h

∙ 500 x 700 x 750 mm ∙ 400 V, 50 Hz, 3 kW ∙ seperated resistance in each drawer ∙ double isolated body ∙ thermostat controlled ∙ stainless steel drawers ∙ weight: 45 kg

∙ 500 x 700 x 750 mm ∙ 400 V, 50 Hz, 3 kW ∙ getrennter Wiederstand in jeder Schublade ∙ doppelt isolierter Körper ∙ Thermostat gesteuert ∙ Edelstahl Schubladen ∙ Gewicht: 45 kg

Code

Euro

Kato20 E

1.280,00

Kato020 G

1.280,00

Kato30 E

1.530,00

Kato030 G

1.530,00

kg

400 V

3 kW

45

Potato Baking Ovens

Kartoffelbackofen

Gas, 24-30 pieces / h

Gas, 24-30 Stück / h

∙ 500 x 700 x 950 mm, 4,9 kW ∙ LPG or natural gas ∙ seperated resistance in each drawer ∙ double isolated body ∙ piezoelectric ignition sytem and safety valve ∙ stainless steel drawers ∙ weight: 55 kg

∙ 500 x 700 x 950 mm, 4,9 kW ∙ Flüssiggas oder Erdgas ∙ getrennter Wiederstand in jeder Schublade ∙ doppelt isolierter Körper ∙ piezoelektrische Zündung und Sicherheitsventil ∙ Edelstahl Schubladen ∙ Gewicht: 55 kg

kg

4,9 kW

55

Potato Baking Ovens

Kartoffelbackofen

Electric, 36-45 pieces / h

Elektro, 36-45 Stück / h

∙ 500 x 700 x 980 mm ∙ 400 V, 50 Hz, 4,5 kW ∙ seperated resistance in each drawer ∙ double isolated body ∙ thermostat controlled ∙ stainless steel drawers ∙ weight: 60 kg

∙ 500 x 700 x 980 mm ∙ 400 V, 50 Hz, 4,5 kW ∙ getrennter Wiederstand in jeder Schublade ∙ doppelt isolierter Körper ∙ Thermostat gesteuert ∙ Edelstahl Schubladen ∙ Gewicht: 60 kg

kg

400 V

4,5 kW

60

Potato Baking Ovens

Kartoffelbackofen

Gas, 36-45 pieces / h

Gas, 36-45 Stück / h

∙ 500 x 700 x 1200 mm, 4,9 kW ∙ LPG or natural gas ∙ seperated resistance in each drawer ∙ double isolated body ∙ piezoelectric ignition sytem and safety valve ∙ stainless steel drawers ∙ weight: 73 kg

∙ 500 x 700 x 1200 mm, 4,9 kW ∙ Flüssiggas oder Erdgas ∙ getrennter Wiederstand in jeder Schublade ∙ doppelt isolierter Körper ∙ piezoelektrische Zündung und Sicherheitsventil ∙ Edelstahl Schubladen ∙ Gewicht: 73 kg

kg

4,9 kW

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

73

Seite 367

Für Druckfehler keine Haftung. No liability for misprint.

Vakuumiergeräte Artikel Vakuumiergerät

Code

Euro

VAC150

103,00

VAC260

224,00

VAC700

410,00

390 x 160 x 85 mm, 230V/50Hz, 110 W, Druckwert: -762mbar Pumpe: einzeln Maximale Beutelbreite: 310 mm Netto Gewicht: 1,8 kg

Vacuum system

Nur für goffrierte Beutel geeignet! Only suitable for goffered bag!

390 x 160 x 85 mm, 230V/50Hz, 110 W, pressure: -762mbar pump: single max bag width: 310 mm net weight: 1,8 kg

Vakuumiergerät 400 x 320 x 138 mm, 230V/50Hz, 200 W, Druckwert: -931mbar Pumpe: doppelt Maximale Beutelbreite: 310 mm Netto Gewicht: 3,9 kg

Vacuum system

Nur für goffrierte Beutel geeignet! Only suitable for goffered bag!

400 x 320 x 138 mm, 230V/50Hz, 200 W, pressure: -931mbar pump: dual max bag width: 310 mm net weight: 3,9 kg

Vakuumiergerät 483 x 205 x 198 mm, 230V/50Hz, 650 W, Druckwert: -931mbar Pumpe: doppelt Maximale Beutelbreite: 390 mm Netto Gewicht: 7,3 kg

Vacuum system

Nur für goffrierte Beutel geeignet! Only suitable for goffered bag!

483 x 205 x 198 mm, 230V/50Hz, 650 W, pressure: -931mbar pump: dual max bag width: 390 mm net weight: 7,3 kg

Vakuumiergerät

VAC11

1.112,00

490 x 425 x 425 mm, 230 V / 50 Hz, 630 W, Druckwert: -992 mbar Kammer Größe: 350 x 300 x 110 mm, Maximale Beutelbreite: 300 mm/12“ Netto Gewicht: 26 kg

Vacuum system

Nur für goffrierte Beutel geeignet! Only suitable for goffered bag!

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

490 x 425 x 425 mm, 230 V / 50 Hz, 630 W, pressure: -992 mbar chamber size: 350 x 300 x 110mm max bag width: 300 mm/12“ net weight: 26 kg

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Pizzatechnik ∙ Kochtöpfe und Pfannen ∙ Pasta-Maschinen ∙ Pizzaöfen + Zubehör ∙ Isloliertaschen & Pizza-Thermoboxen ∙ Pizza-Ausrollmaschinen

∙ Teigausrollmaschinen, Teigmaschinen ∙ Blätterteigmaschinen ∙ Mixer, Gemüseschneider ∙ Besteckschrank

10 Von Seite 369 - 404

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Kochtöpfe und Pfannen !!!ACHTUNG!!! Versandkosten beachten! • Versandkosten mindestens 13,90 € !!!Attention!!! Mind forwarding charges! • forwarding charges minimum 13,90 € Artikel Gemüsetopf /

Code

Stock pot

  Ø Höhe / height Kapazität / capacity 20 cm   20 cm        6,3 Lt. 24 cm    20 cm     8,4 Lt. 24 cm    24 cm     9,8 Lt. 28 cm    28 cm     17 Lt. 26 Lt. 32 cm    32 cm     35 cm    35 cm     35,5 Lt. 40 cm    40 cm     52 Lt. 45 cm    45 cm     70 Lt.

Fleischtopf /

Euro

152101332 152101302 152101303 152101304 152101306 152101307 152101308 152101309

44,00 52,00 56,00 64,00 137,00 176,00 232,00 300,00

152101311 152101312 152101313 152101316 152101317 152101318

36,00 45,00 56,00 71,00 92,00 128,00

153102217 153102218 153102219 153102220 153102221 153102222

31,00 34,00 46,00 67,00 74,00 84,00

152102102 152102103 152102104

44,00 60,00 73,00

152102218 152102219 152102220

41,00 48,00 57,00

152102152

47,00

152119317 152119318

30,00 33,00

152116133 152116134 152116135 152116137 152116138 152116139 152116140

14,00 15,00 18,00 21,00 24,00 29,00 33,00

Deep casserole

  Ø Höhe / height Kapazität / capacity     4 Lt. 20 cm   13 cm 24 cm    15 cm     7 Lt. 28 cm    17 cm     11 Lt. 32 cm    20 cm     15 Lt. 35 cm    22 cm     23,2 Lt. 40 cm    25 cm     32 Lt.

Alu Non-Stick Bratpfanne Non-stick alu fry pan   Ø 20 cm 24 cm 28 cm 32 cm 35 cm 40 cm

Höhe / height   4 cm   5 cm   5,5 cm   5,5 cm   7 cm   8 cm

Bratpfanne beschichtet Non-stick fry pan   Ø Höhe / height 24 cm    5 cm 28 cm    6 cm 32 cm    6 cm

Bratpfanne /

Fry pan

  Ø Höhe / height Kapazität / capacity 24 cm    5 cm      2 Lt. 28 cm    6 cm     3,6 Lt. 32 cm    5 cm     4,8 Lt.

Sauteuse 2 Griffe Fry pan with double handles   Ø Höhe / height Kapazität / capacity 28 cm    4 cm     2,4 Lt.

Sauteuse Stielgriff /

Saute pan

  Ø Höhe / height Kapazität / capacity 18 cm    6 cm      1,2 Lt. 20 cm 6,5 cm     1,6 Lt.

Deckel /

Lid

  Ø 20 cm 24 cm 28 cm 32 cm 35 cm 40 cm 45 cm Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

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Pasta-Maschinen Pasta-Maschinen • • • •

Pasta-machines

zum Kneten und Ausrollen von verschiedenen Pastasorten Behälter und Knethaken aus Edelstahl kratzfeste Lackbeschichtung am Gehäuse Schraube in Messing-/Bronzelegierung

• • • •

for egg pasta in different shapes basin and hook made of stainless steel structure lined with scratchproof paint brass/bronze alloy screw

Pasta-Matrizen Ø 50 mm für MPF 1,5 /

Maße / dimensions Anschluß / power Kapazität / capacity Produktion / production Verpackung / packing Gewicht / weight Code Euro

250 x 480 x 290/460 mm 0,3 kW / 230 V 1,5 kg 5 kg / h 590 x 320 x 410 mm 18 kg / 20 kg MPF 1,5 1.270,00

Pasta-Matrizen Ø 57 mm für MPF 2,5 /

Pasta-nozzles Ø 50 mm for MPF 1,5

Fettuchine 8 mm Code: DMPF1514 Euro: 54,00

Gnocchi Ø 12 mm Code: DMPF1519 Euro: 54,00

Pasta Sfoglia 135 mm Code: DMPF1515 Euro: 73,00

Bucatini Ø 4 mm Code: DMPF1520 Euro: 54,00

Cannelone Ø 25 mm Code: DMPF1516 Euro: 54,00

Maccheroni Ø 8,5 mm Code: DMPF1521 Euro: 54,00

Bigoli Ø 3 mm Code: DMPF1543 Euro: 54,00

Capelli D´ Angelo Ø 1 mm Code: DMPF1522 Euro: 54,00

Caserecce 9 x 5 mm Code: DMPF1513 Euro: 54,00

Spaghetti Ø 2 mm Code: DMPF1523 Euro: 54,00

Fusilli Ø 9 mm Code: DMPF1517 Euro: 54,00

Spaghetti Alla Chitarra 2 x 2 mm Code: DMPF1539 Euro: 54,00

Pappardelle 16 mm Code: DMPF1518 Euro: 54,00

Tagliolini 3 mm Code: DMPF1524 Euro: 54,00

Pasta-nozzles Ø 57 mm for MPF 2,5

Fettuchine 8 mm Code: ACTRMPF10 Euro: 69,00

Gnocchi Ø 12 mm Code: ACTRMPF4 Euro: 69,00

Pasta Sfoglia 135 mm Code: ACTRMPF11 Euro: 84,00

Bucatini Ø 4 mm Code: ACTRMPF5 Euro: 69,00

Cannelone Ø 25 mm Code: ACTRMPF12 Euro: 69,00

Maccheroni Ø 8,5 mm Code: ACTRMPF6 Euro: 69,00

Bigoli Ø 3 mm Code: ACTRMPF41 Euro: 69,00

Capelli D´ Angelo Ø 1 mm Code: ACTRMPF7 Euro: 69,00

Caserecce 9 x 5 mm Code: ACTRMPF1 Euro: 69,00

Spaghetti Ø 2 mm Code: ACTRMPF8 Euro: 69,00

Fusilli Ø 9 mm Code: ACTRMPF2 Euro: 69,00

Spaghetti Alla Chitarra 2 x 2 mm Code: ACTRMPF40 Euro: 69,00

Pappardelle 16 mm Code: ACTRMPF3 Euro: 69,00

Tagliolini 3 mm Code: ACTRMPF9 Euro: 69,00

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 371

Maße / dimensions Anschluß / power Kapazität / capacity Produktion / production Verpackung / packing Gewicht / weight Code Euro

260 x 600 x 380/560 mm 0,37 kW / 230 V 2,5 kg 8 kg / h 720 x 370 x 580 mm 29 kg / 38 kg MPF 2,5 1.790,00

Nudelscheidemesser für MPF 2,5 / Pastry cutter for MPF 2,5 Code: ACCO Euro: 635,00

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Pizzaöfen

Artikel Pizzaofen

Code

Euro

FP-36

329,00

FP-36R

394,00

FP-66R

574,00

ohne Innenbeleuchtung, Edelstahl, Außenmaße: 530 x 430 x 200 mm, Abmessungen Rost: 400 x 360 mm, 1,6 kW / 230 V, 50 Hz

Pizza oven without interior lighting, stainless steel, external dimensions: 530 x 430 x 200 mm, dimensions of grids: 400 x 360 mm, 1,6 kW / 230 V, 50 Hz

Pizzaofen ohne Innenbeleuchtung, Edelstahl, für 1 Pizza Ø 330 mm, 1,6 kW / 230 V / 50 Hz Außenmaße: 550 x 430 x 245 mm, Innenmaße: 410x370mm, Temperaturbereich von 180 bis 320°C regelbar

Pizza oven without interior lighting, stainless steel, for 1 pizza Ø 330 mm, 1,6 kW / 230 V / 50 Hz external dimensions: 550 x 430 x 245 mm, internal dimensions: 410 x 370mm, temp. range 180 / 320°C adjustable

Pizzaofen ohne Innenbeleuchtung, Edelstahl, für 2 Pizzen Ø 330 mm, 2,4 kW / 230 V / 50 Hz Außenmaße: 550 x 430 x 375 mm, Innenmaße: 410 x 370 x 90 mm, Temperaturbereich von 50 bis 320°C regelbar

Pizza oven without interior lighting, stainless steel, for 2 pizzas Ø 330 mm, 2,4 kW / 230 V / 50 Hz external dimensions: 550 x 430 x 375 mm, internal dimensions: 410 x 370 x 90 mm, temp. range 50 / 320°C adjustable Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 372

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Pizzaöfen Artikel Pizzaofen

Code

Euro

FP-37R

479,00

FP-67R

816,00

FP-38R

546,00

FP-38RS

640,00

550 x 430 x 245 mm, mit Innenbeleuchtung Thermostat 300°C, Selbstauslöser, Abmessungen der Kammer: 410 x 370 x 90 mm, Pizza Durchesser: Ø 350 mm 230 V, 50 Hz, 2,0 kW, Gewicht: 22 kg

Pizza oven 550 x 430 x 245 mm, mit interior lighting thermostat 300°C, self-timer, chamber dimentions: 410 x 370 x 90 mm, Pizzas: Ø 350 mm 230 V, 50 Hz, 2,0 kW, Gewicht: 22 kg

Pizzaofen 550 x 430 x 375 mm, mit Innenbeleuchtung Thermostat 300°C, Selbstauslöser, Abmessungen der Kammer: 410 x 370 x 90 mm, Pizza Durchesser: Ø 350 mm 230 V, 50 Hz, 2,7 kW, Gewicht: 35 kg

Pizza oven 550 x 430 x 375 mm, mit interior lighting thermostat 300°C, self-timer, chamber dimentions: 410 x 370 x 90 mm, Pizzas: Ø 350 mm 230 V, 50 Hz, 2,7 kW, Gewicht: 35 kg

Pizzaofen 570 x 470 x 250 mm, mit Innenbeleuchtung Thermostat 300°C, 2x Temperaturregelung, Abmessungen der Kammer: 410 x 370 x 90 mm, Pizza Durchesser: Ø 350 mm 230 V, 50 Hz, 2,0 kW, Gewicht: 25 kg

Pizza oven 570 x 470 x 250 mm, mit interior lighting thermostat 300°C, 2x temperature regulation, chamber dimentions: 410 x 370 x 90 mm, Pizzas: Ø 350 mm 230 V, 50 Hz, 2,0 kW, Gewicht: 25 kg

/

thermostat 400°C

Pizzaofen

FP-68R

1.025,00

FP-68RS

1.210,00

570 x 470 x 450 mm, mit Innenbeleuchtung Thermostat 300°C, 4x Temperaturregelung, Abmessung der Kammer: 410 x 370 x 90 mm, Pizza Durchesser: Ø 350 mm 230 V, 50 Hz, 3,4 kW, Gewicht: 42 kg

Pizza oven 570 x 470 x 450 mm, mit interior lighting thermostat 300°C, 4x temperature regulation, chamber dimentions: 410 x 370 x 90 mm, Pizzas: Ø 350 mm 230 V, 50 Hz, 3,4 kW, Gewicht: 42 kg

/

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

thermostat 400°C

Seite 373

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Pizzaöfen Serie Eco

Alle Geräte mit Beleuchtung, Unter- und Oberhitze getrennt regelbar. All units with lighting, top and bottom heat separate adjustable.

Artikel Pizzaofen

Code

Euro

PO 5050 E

764,00

Außenmaße: 800 x 720 x 390 mm, Innenmaße: 500 x 500 x 100 mm, 4 kW, 400 V, 56 kg, für 4 Pizzen Ø 250 mm

Pizza oven external dimensions: 800 x 720 x 390 mm, internal dimensions: 500 x 500 x 100 mm, 4 kW, 400 V, 56 kg, for 4 pizzas Ø 250 mm

Pizzaofen

PO 5050 DE

1.155,00

Außenmaße: 800 x 720 x 500 mm, Innenmaße: 2 x 500 x 500 x 100 mm, 6 kW, 400 V, 73 kg, für 4+4 Pizzen Ø 250 mm

Pizza oven external dimensions: 800 x 720 x 500 mm, internal dimensions: 2 x 500 x 500 x 100 mm, 6 kW, 400 V, 73 kg, for 4+4 pizzas Ø 250 mm

Pizzaofen

PO 6262 E

949,00

Außenmaße: 920 x 820 x 440 mm, Innenmaße: 620 x 620 x 150 mm, 5 kW, 400 V, 75 kg, für 4 Pizzen Ø 250 mm

Pizza oven external dimensions: 920 x 820 x 440 mm, internal dimensions: 620 x 620 x 150 mm, 5 kW, 400 V, 75 kg, for 4 pizzas Ø 250 mm

Pizzaofen

PO 6262 DE

1.499,00

Außenmaße: 920 x 820 x 780 mm, Innenmaße: 2 x 620 x 620 x 150 mm, 10 kW, 400 V, 144 kg, für 4+4 Pizzen Ø 250 mm

Pizza oven external dimensions: 920 x 820 x 780 mm, internal dimensions: 2 x 620 x 620 x 150 mm, 10 kW, 400 V, 144 kg, for 4+4 pizzas Ø 250 mm

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 374

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Pizzaöfen Serie Eco Artikel Pizzaofen

Code

Euro

PO 6292 E

1.294,00

PO 6292 DE

2.229,00

PO 9262 E

1.339,00

PO 9262 DE

2.234,00

Außenmaße: 920 x 1140 x 440 mm, Innenmaße: 620 x 920 x 150 mm, 6 kW, 400 V, 102 kg, für 6 Pizzen Ø 300 mm

Pizza oven external dimensions: 920 x 1140 x 440 mm, internal dimensions: 620 x 920 x 150 mm, 6 kW, 400 V, 102 kg, for 6 pizzas Ø 300 mm

Pizzaofen Außenmaße: 920 x 1140 x 780 mm, Innenmaße: 2 x 620 x 920 x 150 mm, 12 kW, 400 V, 195 kg, für 6+6 Pizzen Ø 300 mm

Pizza oven external dimensions: 920 x 1140 x 780 mm, internal dimensions: 2 x 620 x 920 x 150 mm, 12 kW, 400 V, 195 kg, for 6+6 pizzas Ø 300 mm

Pizzaofen Außenmaße: 1220 x 820 x 440 mm, Innenmaße: 920 x 620 x 150 mm, 6 kW, 400 V, 102 kg, für 6 Pizzen Ø 300 mm

Pizza oven external dimensions: 1220 x 820 x 440 mm, internal dimensions: 920 x 620 x 150 mm, 6 kW, 400 V, 102 kg, for 6 pizzas Ø 300 m

Pizzaofen Außenmaße: 1220 x 820 x 780 mm, Innenmaße: 2 x 920 x 620 x 150 mm, 12 kW, 400 V, 195 kg, für 6+6 Pizzen Ø 300 mm

Pizza oven external dimensions: 1220 x 820 x 780 mm, internal dimensions: 2 x 920 x 620 x 150 mm, 12 kW, 400 V, 195 kg, for 6+6 pizzas Ø 300 mm

Untergestell /

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Stands

800 x 640 x 850 mm, für / for PO 5050 E/DE

PT 50

217,00

920 x 725 x 850 mm, für / for PO 6262 E/DE

PT 62

229,00

920 x 1020 x 850 mm, für / for PO 6292 E/DE

PT 6292

244,00

1220 x 725 x 850 mm, für / for PO 9262 E/DE

PT 9262

244,00

Seite 375

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Pizzaöfen Artikel Pizzaofen

Code

Euro

PBoy

414,00

Micro A

534,00

530 x 430 x 290 mm, Innenmaß: 350 x 350 x 105 mm Kapazität: 1 (Ø 33), 2,5kW

Conveyer pizza oven 530 x 430 x 290 mm, inside: 350 x 350 x 105 mm capacity: 1 (Ø 33), 2,5kW

Pizzaofen, Edelstahl ohne Innenbeleuchtung, für 1 Pizza Ø 300 mm, Außenmaße: 555 x 460 x 290 mm, Innenmaße: 405 x 400 x 110 mm, Temperaturbereich von +50°/+500°C regelbar, 27 kg, 2,2 kW, 230 V, 1 PH, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven, stainless steel, without interior lighting, for 1 pizza Ø 300 mm, external dimensions: 555 x 460 x 290 mm, internal dimensions: 405 x 400 x 110 mm, temp. range +50°/+500°C adjustable, 27 kg, 2,2 kW, 230 V, 1 PH, top and bottom heat separately adjustable

Pizzaofen 2 Kammern, ohne Innenbeleuchtung, bis 8 Pizzen Ø 250 mm, Außenmaße: 780 x 600 x 530 mm, Innenmaße: 500 x 510 x 110 mm (2 x), Temperaturbereich von +50°/+500°C regelbar, 78,5 kg, 6 kW, 400 V, 3 PH, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven 2 chambers, without lighting, capacity 8 pizzas Ø 250 mm, external dimensions: 780 x 600 x 530 mm, internal dimensions: 500 x 510 x 110 mm (2 x), temp. range +50°/+500°C adjustable, 78,5 kg, 6 kW, 400 V, 3 PH, top and bottom heat separately adjustable

Abbildung Rustikal /

Image rustic

Rustikal / Edelstahl /

rustic inox

Mini R Mini A

1.180,00 1.180,00

E 4 / RVT E 4 / AVT

1.345,00 1.345,00

Pizzaofen mit Sichtfenster, mit Innenbeleuchtung, bis 4 Pizzen Ø 300 mm, Außen: 900 x 735 x 420 mm, Innenmaße: 610 x 610 x 140 mm, Temperaturbereich von +50°/+500°C regelbar, 93 kg, 4,2 kW, 400 V, 3 PH, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven with vision panel, with lighting, capacity: 4 pizzas Ø 300 mm, external dim.: 900 x 735 x 420 mm, internal dim.: 610 x 610 x 140 mm, temp. range +50°/+500°C adjustable, 93 kg, 4,2 kW, 400 V, 3 PH, ceiling and bottom heat separately adjustable Abbildung Rustikal /

Image rustic

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Rustikal / Edelstahl /

rustic inox

Seite 376

Für Druckfehler keine Haftung. No liability for misprint.

Pizzaöfen Artikel

Code

Euro

E 44 / RVT E 44 / AVT

2.084,00 2.084,00

E 6 / RVT E 6 / AVT

1.389,00 1.389,00

E 66 / RVT E 66 / AVT

2.429,00 2.429,00

E 66/60/RVT E 66/60/AVT

3.049,00 3.049,00

Pizzaofen mit Sichtfenster und Innenbeleuchtung, bis 8 Pizzen Ø 300 mm, Außenmaße: 900 x 735 x 750 mm,Innenmaße: 610 x 610 x 140 mm (2x),Temperaturbereich von +50°/+500°C getrennt regelbar, 163 kg, 8,4 kW, 400 V, 3 PH, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven

Abbildung Rustikal /

Image rustic

chambers with vision panel, with lighting,capacity: 8 pizzas Ø 300 mm, ext. dim.: 900 x 735 x 750 mm, int. dim.: 610 x 610 x 140 mm (2x), temp. range 0°/+500°C adjustable, 8,4 kW, 400 V, 3 PH, 163 kg, top and bottom heat separately adjustable Rustikal / rustic Edelstahl / inox

Pizzaofen mit Sichtfenster und Innenbeleuchtung, bis 6 Pizzen Ø 300 mm, Außenmaße: 900 x 1020 x 420 mm, Innenmaße: 610 x 915 x 140 mm, Temperaturbereich von +50°/+500°C regelbar, 126 kg, 7,2 kW, 400 V, 3 PH, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven

Abbildung Rustikal /

Image rustic

chambers with vision panel, with lighting, capacity: 6 pizzas Ø 300 mm, ext. dim.: 900 x 1020 x 420 mm, int. dim.: 610 x 915 x 140 mm, temp. range +50°/+500°C adjustable, 126 kg, 7,2 kW, 400 V, 3 PH, top and bottom heat separately adjustable Rustikal / rustic Edelstahl / inox

Pizzaofen mit Sichtfenster und Innenbeleuchtung, bis 12 Pizzen Ø 300 mm, Außenmaße: 900 x 1020 x 750 mm, Innenmaße: 610 x 915 x 140 mm (2x), Temperaturbereich von +50°/+500°C regelbar, 218 kg, 14,4 kW, 400 V, 3 PH, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven

Abbildung Rustikal /

Image rustic

chambers with vision panel, with lighting, capacity: 12 pizzas Ø 300 mm, ext. dim.: 900 x 1020 x 750 mm, int. dim.: 610 x 915 x 140 mm (2x), temp. range 50 / 500°C adjustable, 218 kg, 14,4 kW, 400 V, 3 PH, top and bottom heat separately adjustable Rustikal / rustic Edelstahl / inox

Pizzaofen

mit Sichtfenster, Temperaturanzeige, mit Innenbeleuchtung, bis 12 Pizzen Ø 300 mm, 1150 x 735 x 750 mm, Innen: 910 x 610 x 140 mm, +50°/+500°C regelbar, 12,8 kW, 400 V, 3 PH, 230 kg, Ober- u. Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven

chambers with vision panel, with interior lighting, capacity: 12 pizzas Ø 300 mm, 1150 x 735 x 750 mm, internal: 910 x 610 x 140 mm, +50°/+500°C adjustable, 12,8 kW, 400 V, 3 PH, 230 kg, top and bottom heat separately adjustable Abbildung Rustikal /

Image rustic

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Rustikal / Edelstahl /

rustic inox

Seite 377

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Pizzaöfen Artikel

Code

Euro

Pizzaofen

mit Sichtfenster, Temperaturanzeige, mit Innenbeleuchtung, bis 9 Pizzen Ø 300 mm, 1150 x 1020 x 420 mm, Innen: 910 x 910 x 140 mm, +50°/+500°C regelbar, 9,6 kW, 400 V, 3 PH, 175 kg, Ober- u. Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven

chambers with vision panel, with interior lighting, capacity: 9 pizzas Ø 300 mm, 1150 x 1020 x 420 mm, internal: 910 x 910 x 140 mm, +50°/+500°C adjustable, 175 kg, 9,6 kW, 400 V, 3 PH, top and bottom heat separately adjustable Abbildung Rustikal /

Rustikal / Edelstahl /

Image rustic

rustic inox

E 9 / RVT E 9 / AVT

2.164,00 2.164,00

E 99 / RVT E 99 / AVT

3.814,00 3.814,00

PO7070DE

1.699,00

Pizzaofen

mit Sichtfenster, Temperaturanzeige, mit Innenbeleuchtung, bis 18 Pizzen Ø 300 mm, 1150 x 1020 x 750 mm, Innen: 2 x 910 x 910 x 140 mm, +50°/+500°C regelbar, 19,2 kW, 400 V, 3 PH, 320 kg, Ober- u. Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven

chambers with vision panel, with interior lighting, capacity: 18 pizzas Ø 300 mm, 1150 x 1020 x 750 mm, internal: 2x 910 x 910 x 140 mm, +50°/+500°C adjustable, 320 kg, 19,2 kW, 400 V, 3 PH, top and bottom heat separately adjustable Abbildung Rustikal /

Rustikal / Edelstahl /

Image rustic

rustic inox

Pizzaofen 1040 x 990 x 760 mm, Innenmaß: 700 x 700 x 150 mm, Kapazität: 4 + 4 Pizzen (Ø 33cm) 10 kW, 240 / 400 V, 3F+N Netto Gewicht: 160 kg

Pizza oven 1040 x 990 x 760 mm, int. dim.: 700 x 700 x 150 mm, capacity: 4 + 4 pizzas (Ø 33 cm) 10 kW, 240 / 400 V, 3F+N net weight: 160 kg

Untergestell für Pizzaofen aus stabilem Stahl mit Grundboden

Stands for pizza oven made of solid steel with shelf 780 x 600 x 980 mm, für / for Mini

SP Mini

228,00

900 x 735 x 980/850 mm, für / for E 4 - E 44

SP 4/SP 44

234,00

900 x 1020 x 980/850 mm, für / for E 6 - E 66

SP 6/SP 66

269,00

SP 6/60/SP 66/60 SP 9/SP 99

269,00

1150 x 735 x 980/850 mm, für / for E 6/60 - E 6/66 1150 x 1020 x 980/850 mm, für / for E 9 - E 99

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 378

299,00

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Edelstahl Pizzaöfen Profi Artikel Pizzaofen für 4 Pizzen

Code

Euro

Profi 4

1.214,00

Profi 44

1.820,00

Profi 6

1.499,00

Profi 66

2.494,00

aus Edelstahl 1010 x 850 x 420 mm, Innen: 720 x 720 x 140 mm +50°/+400°C, 6 kW, 400 V, 115 kg, Beleuchtung, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven for 4 pizzas made of stainless steel 1010 x 850 x 420 mm, internal: 720 x 720 x 140 mm +50°/+400°C, 6 kW, 400 V, 115 kg, interior lighting, top and bottom heat seperatly adjustable

Pizzaofen für 2x 4 Pizzen aus Edelstahl 1010 x 850 x 750 mm, Innen: 2x 720 x 720 x 140 mm, +50°/+400°C, 2x 6 kW, 400 V, 200 kg, Beleuchtung, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven for 2x 4 pizzas made of stainless steel 1010 x 850 x 750 mm, internal: 2x 720 x 720 x 140 mm, +50°/+400°C, 2x 6 kW, 400 V, 200 kg, interior lighting, top and bottom heat seperatly adjustable

Pizzaofen für 6 Pizzen aus Edelstahl 1010 x 1210 x 420 mm, Innen: 720 x 1080 x 140 mm +50°/+400°C, 9 kW, 400 V, 165 kg, Beleuchtung, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven for 6 pizzas made of stainless steel 1010 x 1210 x 420 mm, internal: 720 x 1080 x 140 mm +50°/+400°C, 9 kW, 400 V, 165 kg, interior lighting, top and bottom heat seperatly adjustable

Pizzaofen für 2x 6 Pizzen aus Edelstahl 1010 x 1210 x 750 mm, Innen: 2x 720 x 1080 x 140 mm, +50°/+400°C, 2 x 9 kW, 400 V, 300 kg, Beleuchtung, Ober- und Unterhitze getrennt regelbar

Pizza oven for 2x6 pizzas made of stainless steel 1010 x 1210 x 750 mm, internal: 2x 720 x 1080 x 140 mm, +50°/+400°C, 2x 9 kW, 400 V, 300 kg, interior lighting, top and bottom heat seperatly adjustable

Untergestell /

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Stands

1010 x 850 x 980 mm

SP/Profi 4

256,00

1010 x 850 x 980 mm

SP/Profi 44

256,00

1010 x 1210 x 980 mm

SP/Profi 6

299,00

1010 x 1210 x 980 mm

SP/Profi 66

299,00

Seite 379

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Gas-Pizzaöfen Artikel Gas-Pizzaofen

Code

Euro

G4

2.949,00

G6

3.409,00

G9

4.039,00

für 4 Pizzen, komplett aus Edelstahl, mit Sichtfenster, Außenmaße: 1000 x 840 x 470 mm, Innenmaße: 620 x 620 x 155 mm, Temperaturbereich von 0°/+450°C regelbar, 112 kg / Heizleistung 13,9 kW / 230 V

Pizza oven, gas for 4 pizzas, made of stainless steel, with vision panel, external: 1000 x 840 x 470 mm, internal: 620 x 620 x 155 mm, temp. range 0°/+450°C adjustable, 112 kg / 13,9 kW / 230 V

Gas-Pizzaofen für 6 Pizzen, komplett aus Edelstahl, mit Sichtfenster, Außenmaße: 1000 x 1140 x 470 mm, Innenmaße: 620 x 920 x 155 mm, Temperaturbereich von 0°/+450°C regelbar, 141 kg / Heizleistung 18 kW / 230 V

Pizza oven, gas for 6 pizzas, made of stainless steel, with vision panel, external: 1000 x 1140 x 470 mm, internal: 620 x 920 x 155 mm, temp. range 0°/+450°C adjustable, 141 kg / 18 kW / 230 V

Gas-Pizzaofen für 9 Pizzen, komplett aus Edelstahl, mit Sichtfenster, Außenmaße: 1300 x 1140 x 470 mm, Innenmaße: 920 x 920 x 155 mm, Temperaturbereich von 0°/+450°C regelbar, 179 kg / Heizleistung 24,5 kW / 230 V

Pizza oven, gas for 9 pizzas, made of stainless steel, with vision panel, external: 1300 x 1140 x 470 mm, internal: 920 x 920 x 155 mm, temp. range 0°/+450°C adjustable, 179 kg / 24,5 kW / 230 V

Untergestell für Gas-Pizzaofen aus stabilem Stahl mit Grundboden

Stand for gas pizza oven made of solid steel with shelf 1000 x 840 x 980 mm für / for G 4

UG G 4

534,00

1000 x 1140 x 980 mm für / for G 6

UG G 6

614,00

1300 x 1140 x 980 mm für / for G 9

UG G 9

707,00

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Seite 380

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Eckpizzaöfen Die clevere Lösung für kleine Räume!

Artikel Eckpizzaofen

Code Deluxe 1

Euro 4.699,00

Gehäuse aus Stahl, feuerfeste Backfläche, Temperaturbereich: 50-500°C, Kapazität: 8 Pizzen à 36 cm, 11,8 kW, 400 V, 205 kg

Pizza oven for corners body made of steel, fireproof backing surface, temperature range: 50-500°C, capacity: 8 pizzas à 36 cm, 11,8 kW, 400 V, 205 kg Untergestell / stand Innenmaße / Außenmaße /

UGDL

535,00

internal dimensions

A1 600 mm

B1 1080 mm C1 1080 mm D1 600 mm

E1 700 mm

H1 160 mm

external dimensions

A 680 mm

B 1360 mm C 1430 mm D 740 mm

E 890 mm

H 450 mm

Deluxe 2

8.899,00

Eckpizzaofen Gehäuse aus Stahl, feuerfeste Backfläche, Temperaturbereich: 50-500°C, Kapazität: 2 x 8 Pizzen à 36 cm, 23,6 kW, 400 V, 375 kg

Pizza oven for corners body made of steel, fireproof backing surface, temperature range: 50-500°C, capacity: 2 x 8 pizzas à 36 cm, 23,6 kW, 400 V, 375 kg Untergestell / stand Innenmaße / Außenmaße /

UGDL

535,00

internal dimensions

A1 600 mm

B1 1080 mm C1 1080 mm D1 600 mm

E1 700 mm

H1 160 mm

external dimensions

A 680 mm

B 1360 mm C 1430 mm D 740 mm

E 890 mm

H 800 mm

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Seite 381

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Rotierende Pizzaöfen Artikel

Code

Euro

Rotierender elektrischer Pizzaofen

EMP.SPO.01

8.569,00

EMP.SPO.02

11.899,00

1200 x 1300 x 1790 mm, 16 kW, 380 V, 50 Hz, LCD 3,2-Zoll-Touchscreen-Bedienfeld, Kochtemperatur zwischen 0°C - 400°C, Sicherheitsthermostat für Überhitzungsschutz (450°C), Edelstahl-Wärmetauscher abgedichtet Systemrohre, Flüssiggas oder Erdgas, versenkbare Dusche, 2 Geschwindigkeiten Edelstahl-Fan, Dual-Lüfter sorgt Richtung homogene Wärmeverteilung, Silikon abgedichtet gehärtetem Glas, Türschalter-System, Gehäuse aus Edelstahl, Ø 300 mm, 6 pizza, 75 pizza / Stunde, Gewicht: 500 kg

Rotating Electric Pizza Oven 1200 x 1300 x 1790 mm, 16 kW, 380 V, 50 Hz, 3.2 inch touch screen LCD control panel, cooking temperature between 0°C - 400°C, Safety thermostat for overheating protection (450°C), Internal high : 170 mm, Internal diameter: 1000 mm, Door dimension : 500 x 140 mm, Rotating bedplate provides homogeneous cooking, Baking bedplate made by refractory material, Stainless steel internal reservoir, Digital interior temperature indicator, Ø 300 mm, 6 pizza, 75 pizza / hour, weight: 500 kg

Rotierender elektrischer Pizzaofen 1680 x 1850 x 1850 mm, 16 kW, 380 V, 50 Hz, LCD 3,2-Zoll-Touchscreen-Bedienfeld, Kochtemperatur zwischen 0°C - 400°C, Sicherheitsthermostat für Überhitzungsschutz (450°C), Edelstahl-Wärmetauscher abgedichtet Systemrohre, Flüssiggas oder Erdgas, versenkbare Dusche, 2 Geschwindigkeiten Edelstahl-Fan, Dual-Lüfter sorgt Richtung homogene Wärmeverteilung, Silikon abgedichtet gehärtetem Glas, Türschalter-System, Gehäuse aus Edelstahl, Ø 300 mm, 6 pizza, 75 pizza / Stunde, Gewicht: 1425 kg

Rotating Electric Pizza Oven 1680 x 1850 x 1850 mm, 16 kW, 380 V, 50 Hz, 3.2 inch touch screen LCD control panel, cooking temperature between 0°C - 400°C, Safety thermostat for overheating protection (450°C), Internal high : 170 mm, Internal diameter : 1000 mm, Door dimension : 500x140 mm, Rotating bedplate provides homogeneous cooking, Baking bedplate made by refractory material, Stainless steel internal reservoir, Digital interior temperature indicator, Ø 300 mm, 6 pizza, 75 pizza / hour, weight: 1425 kg

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Pizzaöfen

Pizzaofen Vollschamott

Pizza oven complete refractory stones

1040 x 990 x 760 mm, Innenmaß: 700 x 700 x 150 mm, Kapazität: 4 + 4 Pizzen (Ø 33 cm) 10 kW,240 / 400 V, 3F+N Netto Gewicht: 160 kg Code: PO7070 VS Euro: 2.774,00

1040 x 990 x 760 mm, int. dim.: 700 x 700 x 150 mm, capacity: 4 + 4 pizzas (Ø 33 cm) 10 kW, 240 / 400 V, 3F+N net weight: 160 kg Code: PO7070 VS Euro: 2.774,00

ott TopteSrecfrahctoarym stones

Comple

Pizzaofen Vollschamott

Pizza oven complete refractory stones

1010 x 850 x 750 mm, Innen: 2 x 720 x 720 x 140 mm, 12 kW, 400 V, 50 °C / 500 °C, für 2 x 4 Pizzen á Ø 360 mm, Gewicht: 200 kg Code: FR72-44A Euro: 3.029,00

1010 x 850 x 750 mm, internal: 2 x 720 x 720 x 140 mm, 12 kW, 400 V, 50 °C / 500 °C, for 2 x 4 pizzas á Ø 360 mm, weight: 200 kg Code: FR72-44A Euro: 3.029,00

tt o m a h c S p o T te refractory stones

Comple

Pizzaofen Vollschamott

Pizza oven complete refractory stones

1370 x 850 x 750 mm, Innen: 2 x 1080 x 720 x 140 mm, 18 kW, 400 V, 50 °C / 500 °C, für 2 x 6 Pizzen á Ø 360 mm, Gewicht: 320 kg Code: FR108-66-A Euro: 4.820,00

1370 x 850 x 750 mm, internal: 2 x 1080 x 720 x 140 mm, 18 kW, 400 V, 50 °C / 500 °C, for 2 x 6 pizzas á Ø 360 mm, weight: 320 kg Code: FR108-66-A Euro: 4.820,00

tt o m a h c S p o T te refractory stones

Comple

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Seite 383

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Pizza-, Pasta- und Salatteller

Pizzateller

Pizza-plates

aus robustem Porzellan, Abmessungen: Ø 300 mm, Rand / Fahne: 15 mm, Gewicht: 1000 g

made of robust porcelain, dimensions: Ø 300 mm, border: 15 mm, weight: 1000 g

Code: CHL-0507G Euro: 6,50

Code: CHL-0232G Euro: 6,50

Code: CHL-0741G Euro: 6,50

Code: CHL-0291G Euro: 6,50

Pizzateller

Pizza-plates

aus robustem Porzellan, Abmessungen: Ø 300 mm, Rand / Fahne: 40 mm, Gewicht: 1000 g

made of robust porcelain, dimensions: Ø 300 mm, border: 40 mm, weight: 1000 g

Code: CHL-0000WI Euro: 4,10

Code: CHL-0233BI Euro: 6,50

Code: CHL-0582I Euro: 6,50

Pasta-/Salatteller · aus robustem Porzellan

Ø 280 mm, Rand / border: 50 mm, Gewicht / weight: 1000 g Code: CHL-0420BS Euro: 7,00

Pasta-/Saladplates · made of robust porcelain

Ø 300 mm, Rand / border: 50 mm, Gewicht / weight: 850 g Code: CHL-0732T Euro: 7,00

Ø 300 mm, Rand / border: 60 mm, Gewicht / weight: 1000 g Code: CHL-0585R Euro: 7,00

Alle angegebenen Preise zuzüglich der gesetzlichen Mehrwertsteuer. All prices plus VAT.

Code: CHL-0741I Euro: 6,50

Seite 384

Ø 270 mm, Rand / border: 55 mm, Gewicht / weight: 850 g Code: CHL-0240BR Euro: 7,00

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Pizza Zubehör Artikel

Code

Euro

Pizzableche rund aus Blaublech mit Aufkantung Pizza pan round made of blue steel with upstand Ø 180 mm Ø 200 mm Ø 220 mm Ø 240 mm Ø 260 mm Ø 280 mm Ø 300 mm

PB PB PB PB PB PB PB

18 20 22 24 26 28 30

3,40 3,50 3,80 4,00 4,60 5,00 5,70

Ø 152 mm Ø 178 mm Ø 203 mm Ø 229 mm Ø 254 mm Ø 280 mm Ø 305 mm Ø 330 mm Ø 356 mm Ø 380 mm Ø 406 mm Ø 432 mm Ø 457 mm Ø 483 mm Ø 508 mm

PS PS PS PS PS PS PS PS PS PS PS PS PS PS PS

16 18 20 22 25 28 30 33 36 38 40 43 45 48 50

2,50 2,60 2,70 2,80 2,90 3,20 3,40 3,90 4,40 4,80 5,20 5,60 6,00 6,40 6,80

Pizzateigbehälter aus lebensmittelechtem Kunsstoff 600 x 400 x 70 mm

E 6407

17,00

EN 64

9,00

Pizzagitter rund Pizza grid round

Dough box made of food safe plastic 600 x 400 x 70 mm Deckel weiß / 600 x 400 mm

Lid white

Pizza Rack 720 x 310 x 290 mm, Stahldraht verchromt, 4 Bleche pro Rack, 7,8 mm (Grundfläche), 6,0 mm (Rahmen), 4,3 mm (Etagen)

528001

51,00

Pizza rack 720 x 310 x 290 mm, chrome plated, 4 pcs/ctn, diameter of wire: 7.8mm (base) 6.0 mm (frame), 4.3mm (tier)

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Seite 385

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AVATHERM Isoliertaschen & Pizza-Thermoboxen

/ 380 x 380 x 250 mm geeignet für Thermo640

/ 350 x 230 x 230 mm geeignet für Thermo640

/ 350 x 350 x 200 mm geeignet für Thermo Ergoline

Code: AV11 82,00€

Code: AV12 88,00€

Code: AV13 92,00€

/ 400 x 400 x 200 mm geeignet für Thermo Ergoline

Code: AV14 101,00€

/ 450 x 450 x 200 mm geeignet für Thermo Ergoline

Code: AV15 111,00€

/ 600 x 460 x 375 mm Innenmaße/Int. dim: 530 x 380 x 270 mm Kapazität/Capacity: 50 lt. Gewicht/weight: 9,5 kg Elektro beheizt/electric heated

Code: Thermo640-beheizbar 659,00€

/ 720 x 550 x 480 mm Innenmaße / Int. dim: 500 x 500 x 400 mm Kapazität / Capacity: 110 lt. Gewicht / weight: 8 kg

/ 600 x 460 x 375 mm Innenmaße / Int. dim: 530 x 380 x 270 mm Kapazität / Capacity: 50 lt. Gewicht / weight: 7,2 kg

Code: Thermo Ergoline 314,00€

Code: Thermo640 314,00€

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Pizza Zubehör Artikel Pizzaschaufel /

280 mm

Code Pizza scoop PS PS PS PS

900 mm 1100 mm 1300 mm 1500 mm

220 mm

Euro

90 110 130 150

59,00 74,00 81,00 88,00

Pizzaschaufel Schaufel 220 x 120 mm