INFORME DIARIO DEL MERCADO DE GRANOS
31/10/2016
Diariamente: Precios del mercado de granos, Disponible. Futuros. Nacionales e internacionales. Cotización de las principales monedas. Merval. Petróleo. Noticias breves. Negocios internacionales. Noticias destacadas del ámbito nacional e internacional. Comentarios del cierre del Mercado de Chicago. Semanalmente: Lunes: Precios de aceite de palma en el mundo. Noticias internacionales. Martes: Precios de trigo blando en el mundo. Precios de aceites y pellets en el mercado interno. Mercados Internacionales. Miércoles: Precios de distintos trigos en el mundo. Informe semanal del CIG. Precios de distintos granos en el mundo. Página de fletes terrestres y marítimos. Jueves: Indicador de precios: Precios de paridad interna del trigo y maíz argentino. Viernes: Informe semanal de estimaciones. Noticias Internacionales. Mensualmente: Molienda de granos oleaginosos -Molienda de cereales. Producción de pellets, aceites y expellers. Existencias de granos. Informe de oferta y demanda mundial del USDA.
COTIZACIONES FOB Y CIF F.O.B. Bs.As. ( Dol/Tn ) TRIGO POSICIÓN
OCT2016
31-oct -
28-oct
MAÍZ AÑO ANT.
31-oct 28-oct
SOJA AÑO ANT.
31-oct 28-oct
GIRASOL AÑO ANT.
31-oct 28-oct
AÑO ANT.
-
222,0
-
-
166,0
-
-
354,0
380,0
380,0
365,0
179,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
OCT/NOV2016
179,0
OCT/FEB2017
-
-
-
176,0
176,0
-
-
-
-
-
-
-
OCT/MAR2017
-
-
-
-
-
-
389,0
390,0
-
-
-
-
DIC/SET2017
178,0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
MAR/SET2017
-
-
-
162,0
163,0
-
-
-
-
-
-
-
ABR/SET2017
-
-
-
-
-
-
387,0
388,0
-
-
-
-
178,0
ACEITE DE SOJA
PELL. DE SOJA
0,0
0,0
676,0
OCT/MAR2017
781,0
786,0
-
340,0
ABR/SET2017
759,0
762,0
-
349,0
OCT2016
-
-
ACEITE DE GIRASOL
PELL. DE GIRASOL
343,0
765,0
765,0
765,0
150,0
150,0
183,0
342,0
-
-
-
-
-
-
-
349,0
-
-
-
-
-
-
-
F.O.B. GOLFO ( Dol/Tn ) TRIGO PAN POSICIÓN
31-oct
28-oct
TRIGO BLANDO AÑO ANT.
31-oct 28-oct -
MAIZ
AÑO ANT.
-
-
31-oct 28-oct
-
-
AÑO ANT.
200,2
198,9
-
NOV2016
199,4
198,1
221,8
186,0
183,2
223,0
170,4
170,5
181,2
395,5
395,1
357,1
DIC2016
200,2
198,9
221,8
186,0
183,2
223,0
170,8
170,9
182,0
399,3
399,4
357,4
ENE2017
198,6
197,4
227,8
190,6
188,6
223,2
171,5
171,7
182,5
401,2
401,2
357,4
FEB2017
198,6
197,4
-
190,6
188,6
193,1
171,5
171,7
183,7
403,6
403,6
358,5
MAR2017
199,7
198,5
-
190,6
188,6
193,1
171,5
171,7
184,4
-
-
-
ABR2017
200,2
198,9
-
-
169,9
170,2
-
-
-
-
-
-
AÑO ANT.
OCT2016
-
-
31-oct 28-oct
SOJA
-
-
C.I.F. ROTTERDAM ACEITE DE SOJA POSICIÓN
PELL. DE SOJA
AÑO ANT.
31-oct 28-oct
PELL. DE GIRASOL
AÑO ANT.
AÑO ANT.
31-oct
28-oct
31-oct 28-oct
NOV2016
876,8
885,7
-
-
-
-
-
-
-
DIC2016
865,8
869,3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
729,7
-
-
-
-
-
-
FEB/ABR2017
860,4
863,8
724,1
-
-
-
-
-
-
MAY2017
838,4
841,9
-
-
-
-
-
-
-
696,6
-
-
-
-
-
-
ENE2017
MAY/JUL2017
0,0
COTIZACIÓN
DEL
0,0 DÓLAR :
$
15,05
CIERRE EN MERCADOS DE FUTUROS DE GRANOS Y DERIVADOS (Dls/Ton) CHICAGO TRIGO POSICIÓN
31-oct
28-oct -
MAÍZ AÑO ANT.
-
DIC2016
152,9
ENE2017
-
MAR2017
159,4
157,4
193,1
142,8
143,0
MAY2017
164,7
163,1
194,4
145,5
JUL2017
169,6
168,2
194,7
148,1
AGO2017
-
SET2017
174,8
NOV2017
-
DIC2017
181,0
-
173,9 180,3
191,8 -
197,7 201,5
-
28-oct
NOV2016
150,1
-
31-oct
139,7 -
150,6 153,4
139,8 -
SOJA AÑO ANT. 150,5
368,3 -
28-oct 367,9 -
AÑO ANT. 324,7 -
371,8
371,8
325,5
154,1
374,2
374,2
326,6
145,8
156,4
376,3
376,3
328,7
148,3
158,1
377,9
377,9
330,8
377,0
377,0
330,1
370,5
370,7
327,5
365,4
365,3
327,0
150,8 153,6
-
31-oct
158,1 160,6
-
-
-
CHICAGO
KANSAS
HARINA SOJA POSICIÓN
31-oct
28-oct
ACEITE SOJA
AÑO ANT.
31-oct
28-oct
TRIGO
AÑO ANT.
31-oct 152,4
28-oct
AÑO ANT.
DIC2016
348,4
350,0
335,5
775,4
780,6
621,7
ENE2017
350,4
351,6
334,1
780,2
785,5
628,3
151,1
MAR2017
352,3
353,1
336,3
783,3
788,4
633,8
158,9
157,7
187,4
MAY2017
353,7
354,1
331,2
786,8
791,0
638,5
163,4
162,1
191,1
JUL2017
355,4
355,8
331,6
790,6
794,8
642,2
167,6
166,4
194,7
AGO2017
354,7
355,2
331,6
790,3
793,4
643,5
SET2017
353,1
353,3
331,0
789,2
791,0
644,0
OCT2017
347,7
348,0
328,5
783,7
785,5
642,4
DIC2017
347,3
347,8
328,5
784,0
786,2
643,3
-
-
-
-
-
172,9
-
171,6
-
-
179,9
181,4
199,7 -
178,7
205,5
BUENOS AIRES TRIGO
MAIZ
GIRASOL ROSARIO
SOJA ROSARIO
POSICIÓN 31-oct Disponible
28-oct
154,0
31-oct
156,0
170,0
28-oct
31-oct
170,0
NOV2016 DIC2016
170,5
ENE2017
148,5
151,0
MAR2017
158,0
160,5
167,0
169,5
146,5
MONEDAS
272,0
272,0
272,5
272,5
278,5
277,5
260,1
260,0
Comprador peso
1515,00
AUSTRALIA
Vendedor
VALORES
1515,50 MERVAL
dólar
131,48
131,39 *
BRASIL
real
318,35
318,46
CANADÁ
dólar
134,12
134,14
UNIÓN EUROPEA
euro
91,17
91,12
JAPÓN
yen
10482,00
10487,00
peso
2835,00
2840,00
dólar/onza
1271,00
1271,25
ORO LONDRES
Valores de las monedas por 100 dólares de EE.UU
310,0
28-oct 310,0
146,5
ARGENTINA
URUGUAY
31-oct
170,0
MAY2017 JUL2017
28-oct
Actual
Anterior
índice
17641,62
17869,10
dólar
47,15
49,20
*barril de crudo en Brent (Reino Unido).
INFORMACIÓN DE PRECIOS DEL MERCADO DE GRANOS DEL DÍA 31/10/2016 EN DISTINTAS LOCALIDADES DE LA REPÚBLICA ARGENTINA.
GIRASOL
MAÍZ
COLZA
SOJA
SORGO
Localidad
JUNIN
JUNIN
S. JERONIMO
S. JERONIMO
Precio/ton
U$S 270
U$S 330
U$S 350
U$S 270
Condiciones
DIC/ 1-/2-/3
DISP. C/D
DISP. C/D
DICIEMBRE
Localidad
S. MARTIN
S. MARTIN
S. MARTIN
S. MARTIN
ALVEAR
Precio/ton
U$S 148
U$S 165
$ 2.500
U$S 146
$ 2.500
Condiciones
MARZO 2017
NOV/DIC.
DISP.C/D
ABR/MAY.
DISP. C/D
Localidad
ROJAS
Precio/ton
U$S 250
Condiciones
NOVIEMBRE
Localidad
B. BLANCA
BRANDSEN
LAS PALMAS
S. MARTIN
TIMBUES
Precio/ton
$ 2.270
$3.900
U$S 260
U$S 255
U$S 260
Condiciones
AL 10/11
DISP.
JULIO 2017
MAYO 2017
MAYO 2017
Localidad
ROSARIO
S. MARTIN
S. MARTIN
A. SECO
Precio/ton
$ 2.100
$ 2.050
U$S 120
U$S 120
Condiciones
DISP. C/D
DISP. C/D
MAR/ABR.
MAR/ABR.
S. MARTIN
ROSARIO
G. LAGOS
S. MARTIN
Precio/ton
$ 2.200
U$S 155
$ 2.200
U$S 150
U$S 155
Condiciones
DISP. C/D
DIC.
DISP. C/D
ENE/FEB.
MARZO 2017
Localidad
CEBADA
Precio/ton Condiciones Localidad
TRIGO
G. LAGOS
NOTICIAS San Luis duplica su producción de maní y apuesta al manejo sustentable. Comenzando noviembre, este mes se presenta como la época propicia para la siembra de este tipo de cultivo en una provincia que se convierte en un espacio ideal para su producción. Con más de 30 proyectos privados presentados, el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción estima que serán cerca de 15.000 las hectáreas que se destinarán a la siembra de maní en la zona geográfica ubicada entre Villa Mercedes y Justo Daract. Las bondadosas tierras puntanas del departamento Pedernera se convierten en un espacio ideal para la producción agrícola. Con variables de suelo, pendiente o drenaje, estos espacios requieren de prácticas de manejo apropiadas para su uso sustentable y conservación ambiental. Bajo estas premisas, el Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción se convierte en la autoridad de control de las actividades relacionadas al cultivo de maní. Desde el Programa Producción Agropecuaria y Arraigo Rural, dependiente de la cartera ministerial, informaron que la producción de este cultivo para la temporada 2016/2017 duplicará la cantidad de hectáreas sembradas en relación a la anterior campaña. En esta dirección, y con más de 30 proyectos presentados para desarrollar este tipo de emprendimientos, se estima que se sembrarán cerca de 15.000 hectáreas de maní.
Por decreto provincial, todos los privados que deseen producir maní en San Luis deben presentar su propuesta al Ministerio de Medio Ambiente, Campo y Producción. Una vez entregado el proyecto, la cartera tiene a su cargo el seguimiento y control del plan. San Luis posee una normativa específica que regula la actividad de este tipo de cultivo la cual establece, al menos, dos visitas técnicas al establecimiento. La primera de ellas busca reconocer el terreno, tomar conocimiento de sus características, analizar si existen procesos erosivos y si se encuentra en condiciones para desarrollar el proyecto. La segunda visita permite corroborar la implantación de cultivos de cobertura, una condición obligatoria para la siembra de maní. El objetivo de estas acciones es que en la provincia se desarrollen producciones sustentables que conserven y protejan los suelos puntanos.
U.E: pronóstico de producción para el trigo y la cebada; mantiene la previsión para el maíz. La Comisión Europea elevó el día de la fecha su pronóstico para la producción de trigo para la Unión Europea este año en 134,6 millones de toneladas, superior en comparación con la estimación de 134,2 millones de toneladas el mes pasado. En el informe de proyecciones mensuales y la demanda publicadas en su página web, la Comisión también planteó la producción de cebada de la UE estimada para 2016 en 60 millones de toneladas, por encima de los 59,6 millones estimados en septiembre. Para el maíz, la Comisión sigue considerando para 2016/17 en 59,7 millones de toneladas. La Comisión también mantuvo sin cambios la estimación de la producción de colza de la UE este año en 19,9 millones de toneladas. REUTERS RS LM
PRECIOS MUNDIALES DE ACEITE DE PALMA AL 31/10/2016 Origen Malasia/Indonesia Cualquier origen Malasia Malasia/Indonesia Cualquier origen Malasia Malasia
Calidad Crudo* Crudo RBD** RBD RBD Oleína *** Estearina***
Cotización
Oct.
Nov.
Dic.
Cif Rotterdam Cif noroeste Eur. FOB Puertos Cif Rótterdam FOB Malasia FOB Puertos FOB Puertos
----681.0 ---------
----685.0 ----660.7 ---
----671.0 ----657.6 ---
Precios expresados en dólares por tonelada. Crudo*: El aceite crudo presenta un color rojo anaranjado muy fuerte, debido al alto contenido en carotenoides, que alcanza niveles de 500-700 mg por litro.
En consecuencia, el aceite sin refinar representa la fuente alimentaria más rica en compuestos carotenoides y algunos pueblos lo utilizan en forma natural, pero el caroteno se destruye en el proceso de refinación, mediante el cual se produce el aceite de color claro que prefiere la mayoría de los consumidores. RBD**: refinado, blanqueado y Desodorizado Oleína***: El fraccionamiento del aceite de palma permite obtener por un lado la oleína de palma, que es líquida a temperatura ambiente y por el otro la estearina de palma, de alto punto de fusión y que a la misma temperatura permanece sólida. Con un método de fraccionamiento más complejo, se puede obtener una tercera fracción, denominada intermedia, con propiedades que oscilan entre la oleína y la estearina y conteniendo aproximadamente un 60,0% de ácido palmítico y un 40,0% de ácido oleico. El aceite de palma reúne varias características importantes que determinan una gran versatilidad para ser utilizado en la alimentación y en la industria. Por un lado, tiene un alto contenido en glicéridos sólidos, lo que le confiere una gran consistencia sin necesidad de hidrogenación. Es muy resistente a los procesos oxidativos, lo que le confiere una vida útil muy larga, con la consiguiente posibilidad de ser almacenado durante mucho tiempo. También su contenido de triglicéridos de punto de fusión alto, permite su inclusión en la formulación de productos con un rango plástico muy alto, ideal para climas muy cálidos y para muchas aplicaciones industriales. El aceite de palma refinado, que es semisólido a temperatura ambiente (20º-22º), es utilizado como aceite para ensaladas y en formulaciones para margarinas, mantecas y grasas para panaderías. También es bueno para freír, por su baja cantidad de ácidos grasos poliinsaturados. La presencia de antioxidantes naturales y la ausencia del ácido linolénico confieren una excelente estabilidad al aceite y a la oleína de palma, que producen alimentos fritos con buen sabor y vida útil prolongada. Fuente: REUTERS
OPERACIONES DECLARADAS EN EL SIOGRANOS EL 27-10-16 Se registraron el 28-10-16 en la plataforma electrónica SIOGRANOS, un total de 498 mil toneladas de los productos comprendidos en el sistema. Del volumen total informado, aproximadamente un 58 % se declaró en operaciones con precio hecho. En las siguientes tablas se puede observar la desagregación por producto y zona de entrega: Cabe VOLUMEN TOTAL REGISTRADO EN SIO GRANOS EN TONELADAS PUERTOS QUEQUEN BAHIA BLANCA BSAS ROSARIO N ROSARIO S
ACEITE CEBADA GIRASOL DE SOJA FORRAJERA
COSECHA 16-17 15-16 16-17 15-16 16-17 15-16 16-17 15-16 16-17 15-16
30 30 75 105
TOTAL PUERTOS ZONAS INTERIOR
16-17 15-16
TOTAL
1.890 123 1.000 288 3.301 3.301
320 157 500 1.037 540 2.554 485 362 3.401
MAIZ 300 2.958 480 5.015 12.090 6.739 8.221 35.803 32.221 33.827 101.851
FECHA: 28/10/2016 SOJA 353 1.771 5.023 6.202 30.568 91.109 15.122 23.469 173.617 40.095 92.112 305.824
SORGO 1.839 1.839 670 2.509
VOLUMEN REGISTRADO A PRECIO HECHO EN TONELADAS PUERTOS Quequen Bahia Blanca Bs.As Rosario N Rosario S
COSECHA 16-17 15-16 16-17 15-16 16-17 15-16 16-17 15-16 16-17 15-16
TOTAL PUERTOS Zonas Interior
16-17 15-16
TOTAL FIJACIONES
TOTAL
Aceite de Soja 30 30 35 65 -
Cebada Girasol Forrajera 1.890 320 123 63 1.000 637 40 288 3.301 1.060 240 123 278 3.424 1.578 -
1.866
Maiz
TRIGO CANDEAL 250 250
TRIGO PAN
TOTAL
585 4.020 10.809 1.927 1.680 9.382 6.735 1.288 118 36.544 28.663 15.979 81.186
3.448 6.071 15.832 12.587 2.160 46.002 112.343 23.149 32.096 253.688 101.714 143.025 498.427
TOTAL JORNADA ANTERIOR 6.090 9.810 15.785 10.241 1.397 48.426 127.171 23.140 29.649 271.709 48.915 103.134 423.758
destacar que
registros aquí informado s correspon den
390 4.020 10.809 1.927 1.680 7.382 6.710 1.228 1.118 35.264 15.950 16.883 68.097
2.953 5.386 13.545 11.489 2.160 15.938 42.425 8.218 20.594 122.708 18.878 73.312 214.898
Total Jornada ANTERIOR 1.840 8.111 15.575 10.041 1.397 18.412 38.390 8.300 19.916 121.982 11.339 83.652 216.973
1.924
126.007
131.421
Sorgo Trigo Candeal Trigo Pan
300 2.958 480 3.375 5.706 2.494 6.030 21.343 1.862 18.898 42.103
53 1.180 2.736 5.604 4.544 28.770 4.496 13.158 60.541 576 36.425 97.542
1.169 1.169 670 1.839
25.649
95.898
670
250 250 -
TOTAL
Datos: www.siogranos.com. ar
a
la
totalidad
FECHA: 28/10/2016 Soja
los
de
los
contratos que fueron registrado s
en
el
sistema. Para
la
detección
de las operaciones “a precio hecho” se tomaron todos los contratos de compraventa y canje a “precio hecho” y las fijaciones declaradas en el día de la fecha. Las zonas del interior se refieren a una zonificación aplicada en la región productiva, excluido los puertos de entrega, en la cual se agrupan partidos y departamentos con el objetivo de presentar la localización de las operaciones. Por último, es importante tener en cuenta que a la información por operación se puede acceder entrando a la dirección de la pagina www.siogranos.com.ar.
CIERRE DEL MERCADO DE CHICAGO:
TRIGO: Los futuros del cereal cierran con alzas en Chicago, impulsados por coberturas de corto plazo y los buenos datos de embarques en USA. MAÍZ: Los futuros del grano forrajero cerraron casi sin cambios, las ventas técnicas y la presión de la cosecha de USA pesaron sobre los valores. SOJA: Los futuros de la oleaginosa finalizaron con tendencia positiva, la importante demanda de exportación compensó la presión ejercida por los muy buenos rindes en USA y la toma de ganancias. HARINA Y ACEITE DE SOJA: Los subproductos de la oleaginosa cierran con tono bajista.
Responsable del Informe: Ing. Mario O. García. Colaboradores: Sr. Ricardo López, Ing. Rodolfo Grisolía.