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babycosok
Recipe
es for Little On urmet Meals Healthy, Go
EN
Healthy, Gourmet Meals for the little ones
p. 4
FR
La cuisine gourmande des tout-petits
p. 8
ES
La cocina golosa para los más pequeños
p. 12
PT
A cozinha apetitosa dos mais pequenos
p. 16
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Mothers will find cooking tasty meals in no time with Babycook is a real pleasure, while turning
Dinner’s ready !
Junior into a little foodie. Babycook is all that’s
Ergonomic cutlery, fledgling plate, Beaba has thought of everything to give Baby steady help to eat along with the grown-ups.
needed to make Baby’s daily meals (lunch, supper and tea). It only takes ten minutes to rustle up a compote or cooked dish using the same ingredients that go into the family meal to make Baby’s meal. Its size has been designed to
ipes Delicious reyccook from Bab
prepare individual portions that increase as the infant’s needs grow.
Variety life the diet for
The recipes, arranged into the following age groups have been devised by famous french nutritionist Agnès Mignonac to offer your children balanced meals that are suitable for their development. The recipes refer to water levels that are marked on the Babycook.
The gradual introduction of new ingredients into babies’ diets is essential for infants to learn about flavours and have a balanced diet in the future. This can start from the 5th month onwards using the scheme laid out below.
DAIRY
PRODUC TS
MEAT, FISH, EGGS
From
4-5 months From
6 months From 8 months From 9 months
Milk, cool cheese, yogurt, hard cheese
FRUIT AND VEGETABLES
STARCHY PRODUCTS (PASTA, RICE…)
Mashed fruit, pureed vegetables
Cereal for infants (gluten free)
Lean red meat, poultry, egg yolk
Potato, crushed rice & pasta, flour with gluten Small pasta shapes, semolina, & rice
White fish Ripe fruit, grated or crushed spinach, broccoli, carrot
From
4
12 months
Egg, prawns
Peas, kiwi fruit, cherries
Medium pasta shapes, lentils
> FROM 4-6 MONTHS
FAT
Oil, butter fresh cream
Tomato and bobby bean soup Ingredients : • 1/2 small tomato (40 g) • 1 small potato (60 g) • 1/4 cup bobby beans (50 g) Water level: 3 > Liquidise the vegetables in their cooking liquid.
Purée of carrots potatoes and turnips Ingredients : • 1 small carrot (80 g) • 1 small potato (70 g) • 1/4 cup turnips (50 g) • 1/2 teaspoon olive oil Water level: 3 > Drain off the cooking liquid, add the olive oil and liquidise.
Orange and apple compote Ingredients : • 1/2 apple (70 g) • 1/3 orange (60 g) Water level: 2 > Drain off the cooking liquid and liquidise the fruit.
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> FROM 6-8 MONTHS
Chicken, potatoes and eggplant Ingredients : • 0,53 oz. chicken (15 g) • 1 medium potato (100 g) • 1 eggplant (100 g) • 1 teaspoon butter (5 g) Water level: 3
> FROM 12-36 MONTHS
Whiting, rice and spinach Ingredients : • 0,53 oz. whiting fillet (15 g) • 1/2 cup cooked rice (100 g) • 1/2 cup spinach (100 g) • 1 teaspoon sunflower oil (5 g) Water level: 2
Pear compote Ingredients : • 1 pear (130 g) Water level: 2 > Keep half of the cooking liquid and liquidise.
> Keep half of the cooking liquid, add the rice and sunflower oil and liquidise.
Asparagus purée
Tomato coulis
Apricot soup
Ingredients : • 1 medium potato (100 g) • 4 asparagus (100 g) • 1/5 cup organic whole milk© (50 ml) • 1 teaspoon butter (5 g) • Salt (optional) Water level: 3
Ingredients : • 1 medium tomato (150 g) • 2 leaves of basil • Salt (optional) Water level: 3
Ingredients : • 3 apricots (150 g) • 2 teaspoon honey Water level: 0 > Liquidise without cooking.
> Drain off the cooking liquid, add the basil and salt and liquidise.
> Drain off the cooking liquid, add the milk and salt and liquidise.
> Add the butter and liquidise.
Shrewd !
> FROM 8-12 MONTHS
Babycook combines the use of Multi Portions so that meals prepared in advance can be deep-frozen.
ty Because tajsust dishes arewnn’t-ups ! for gro Beef, carrots and pasta
Salmon, potatoes and zucchinis
Apple and pineapple compote
Ingredients : • 0,70 oz. mince (20 g) • 1 medium carrot (100 g) • 1/2 cup cooked pasta (100 g) • 1 teaspoon butter (5 g) Water level: 3
Ingredients : • 0,70 oz. salmon fillet (20 g) • 1 medium potato (100 g) • 1 medium zucchini (100 g) • 1 teaspoon sunflower oil (5 g) Water level: 3
Ingredients : • 1/2 apple (70 g) • 1 slice of pineapple (60 g) Water level: 3
> Keep the cooking liquid, add the butter and liquidise.
> Keep half of the cooking liquid, add the sunflower oil and liquidise.
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> Keep half the cooking liquid and liquidise.
Safely does it... Beaba has designed a learner bib that collects the food that hasn’t made the full journey into Baby’s mouth, and so cuts down on stains and spills.
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Avec Babycook, les mamans vont découvrir le plaisir de préparer des petits plats de façon express tout en faisant de bébé un vrai gastronome. Babycook permet de réaliser à lui seul les repas quotidiens de bébé (déjeuner, dîner et goûter). Dix minutes suffisent pour concocter une compote ou un plat cuisiné. Il permet d’utiliser les aliments composant le repas de la famille pour préparer le plat de bébé. Sa taille a été étudiée pour la préparation de portions individuelles évoluant avec l’âge de bébé.
A table ! Couverts ergonomiques, assiette évolutive, Beaba a pensé à tout pour amener progressivement bébé à la table des grands.
ecettes Les bonnesBrabycook
sification r e iv d e d n Pla alimentaire
Les recettes, ci-après classées par tranches d’âges, ont été élaborées par la célèbre nutritionniste française Agnès Mignonac afin de proposer des repas équilibrés et adaptés au développement de votre enfant. Les niveaux d’eau correspondent aux graduations du Babycook.
L’introduction progressive de nouveaux aliments dans l’alimentation de bébé est nécessaire pour son apprentissage du goût et pour son futur équilibre alimentaire. Elle peut commencer dès le 5ème mois selon le plan ci-dessous.
PRODUITS
4
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mois révolus
5 mois révolus 6 mois révolus 8 mois révolus 9 mois révolus 1 anrévolu
LAITIERS
VIANDES, POISSON, ŒUF
Lait de suite, fromage blanc, petit suisse, yaourt. Fromage à pâte dure.
FRUITS
ET LÉGUMES
FÉCULENTS (PÂTES, RIZ…)
Compote de fruit, purée de légume.
Céréales infantiles sans gluten.
MATIÈRES GRASSES
Huile Beurre, crème fraîche.
Viande, volaille, jambon, jaune d’œuf.
Pomme de terre, riz et farine avec gluten. Pâte fines, semoule et riz entier.
Poisson Fruit cru bien mûr râpé ou écrasé. Œuf entier, crevette.
Petits pois, kiwi, cerise.
> 4 À 6 MOIS
Potage tomate haricots verts Ingrédients : • 1,41 oz. (40 g) de tomates • 2,12 oz. (60 g) de pommes de terre • 1,76 oz. (50 g) d’haricots verts Niveau d’eau : 3 > Mixer les légumes avec le jus de cuisson.
Purée carottes pomme de terre navet Ingrédients : • 2,82 oz. (80 g) de carottes • 2,47 oz. (70 g) de pommes de terre • 1,76 oz. (50 g) de navets • 1/2 cuillère à café d’huile d’olive Niveau d’eau : 3 > Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter l’huile d’olive et mixer.
Compote orange pomme Ingrédients : • 2,47 oz. (70 g) de pommes • 2,12 oz. (60 g) d’oranges Niveau d’eau : 2 > Ne pas conserver le jus de cuisson et mixer les fruits
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> 6 À 8 MOIS
Poulet pomme de terre aubergine Ingrédients : • 0,53 oz. (15 g) de poulet • 3,53 oz. (100 g) de pommes de terre • 3,53 oz. (100 g) d’aubergines • 0,17 oz. (5 g) de beurre Niveau d’eau : 3 > Ajouter le beurre et mixer.
> 12 À 36 MOIS
Merlan riz épinard
Compote de poire
Ingrédients : • 0,53 oz. (15 g) de filet de merlan • 3,53 oz. (100 g) de riz cuit • 3,53 oz. (100 g) d’épinards • 0,17 oz. (5 g) d’huile de tournesol Niveau d’eau : 2
Ingrédients : • 4,58 oz. (130 g) de poires Niveau d’eau : 2 > Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.
> Conserver la moitié du jus de cuisson, ajouter le riz et l’huile de tournesol et mixer.
Purée d’asperge Ingrédients : • 3,53 oz. (100 g) de pommes de terre • 3,53 oz. (100 g) d’asperges • 1/5 cup (50 ml) de lait de croissance • 0,17 oz. (5 g) de beurre • Sel (avec modération) Niveau d’eau : 3 > Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le lait de croissance et le sel et mixer.
Ingrédients : • 0,70 oz. (20 g) de steak haché • 3,53 oz. (100 g) de carottes • 3,53 oz. (100 g) de pâtes cuites • 0,17 oz. (5 g) de beurre Niveau d’eau : 3 > Conserver l’eau de cuisson, ajouter le beurre et mixer.
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Ingrédients : • 5,29 oz. (150 g) de tomates • 2 feuilles de basilic • Sel (avec modération) Niveau d’eau : 3
Soupe d’abricot Ingrédients : • 5,29 oz. (150 g) d’abricots • 2 cuillères à café de miel Niveau d’eau : 0 > Mixer directement sans passer par l’étape de cuisson.
> Ne pas conserver le jus de cuisson, ajouter le basilic et le sel et mixer.
Astuce !
> 8 À 12 MOIS
Boeuf carotte pates
Coulis de tomate
Babycook associé à l’utilisation du multi portions permet d’avoir des repas d’avance au congélateur.
Saumon pomme de terre courgette Ingrédients : • 0,70 oz. (20 g) de filet de saumon • 3,53 oz. (100 g) de pommes de terre • 3,53 oz. (100 g) de courgettes • 0,17 oz. (5 g) d’huile de tournesol Niveau d’eau : 3 > Conserver la moitié de l’eau de cuisson, ajouter l’huile de tournesol et mixer.
its plats t e p s le e u q que Parce ne sont paasnds ! pour les gr
Compote pomme ananas Ingrédients : • 2,47 oz. (70 g) de pommes • 2,12 oz. (60 g) d’ananas Niveau d’eau : 3 > Conserver la moitié du jus de cuisson et mixer.
Plus sur… Pour limiter les tâches, Beaba a conçu un bavoir d’apprentissage qui recueille les aliments qui n’ont pas pris le chemin de la bouche de bébé.
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Con Babycook, las mamás van a descubrir el placer de preparar platos sabrosos de manera rápida, para el mayor placer del bebé. Babycook permite realizar todas las comidas diarias del bebé (almuerzo, cena y merienda). Diez minutos bastan para preparar una compota o un plato cocinado. Se pueden utilizar los alimentos que componen la comida de la familia para preparar el plato del bebé. Su tamaño ha sido estudiado para la preparación de porciones individuales que evolucionan con la edad del bebé.
¡ A comer ! Cubiertos ergonómicos, plato evolutivo, Beaba ha pensado en todo para llevar progresivamente al bebé a la mesa de los mayores.
recetas Las buenasabycook B
sificación r e iv d e d n Pla alimenticia
Las recetas de abajo, clasificadas por edades, han sido elaboradas por la famosa nutricionista francesa Agnès Mignonac para proponer comidas equilibradas y adaptadas al desarrollo de su hijo. Los niveles de agua corresponden a las graduaciones de Babycook.
La introducción progresiva de nuevos alimentos en la alimentación de bebé es necesaria para su aprendizaje del gusto y para su futuro equilibrio alimenticio. Puede empezar desde el quinto mes, según el plan de abajo.
PRODUTOS
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LÁCTEOS
A partir de Leche enseguida, meses queso blanco, petit suisse, yoghurt A partir de Queso de meses pasta dura A partir de meses
5 6 partir de 8 Ameses A partir de 9 meses 1 Aañopartir de
CARNES, PEIXE, OVO
FRUTAS
E LEGUMES
FECULENTOS (MASSAS, ARROZ…)
Compota de fruta, puré de verduras
Cereales infantiles sin gluten
MATÉRIAS GORDAS
Aceite Mantequilla, nata fresca
Carnes, aves jamón yema de huevo
Patatas, arroz, harina con gluten Pasta fina, sémola, arroz entero
Pescado Fruta cruda bien madura raspada o triturada Huevo entero, gamba
Guisantes, kiwi, cereza
> DE 4 A 6 MESES
Potaje tomate judía verde Ingredientes: • 1,41 oz. (40 g) de tomates • 2,12 oz. (60 g) de patatas • 1,76 oz. (50 g) de judía verde Nivel de agua : 3 > Triture las verduras con el jugo de cocción.
Puré zanahorias Compota patatas nabos naranja manzana Ingredientes: • 2,82 oz. (80 g) de zanahorias • 2,47 oz. (70 g) de patatas • 1,76 oz. (50 g) de nabos • 1/2 cucharilla de café de aceite de oliva Nivel de agua : 3
> No conserve el jugo de cocción, añada el aceite de oliva y tritúrelo todo.
Ingredientes: • 2,47 oz. (70 g) de manzanas • 2,12 oz. (60 g) de naranjas Nivel de agua : 2 > No conserve el jugo de cocción y triture la fruta.
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> DE 6 A 8 MESES
Pollo patatas berenjenas Ingredientes: • 0,53 oz. (15 g) de pollo • 3,53 oz. (100 g) de patatas • 3,53 oz. (100 g) de berenjenas • 0,17 oz. (5 g) de mantequilla Nivel de agua : 3 > Añada la mantequilla y tritúrelo todo.
> DE 12 A 36 MESES
Pescadilla arroz espinacas Ingredientes: • 0,53 oz. (15 g) de filete de pescadilla • 3,53 oz. (100 g) de arroz cocido • 3,53 oz. (100 g) de espinacas • 0,17 oz. (5 g) de aceite de girasol Nivel de agua : 2
Compota de pera Ingredientes: • 4,58 oz. (130 g) de peras Nivel de agua : 2 > Conserve la mitad del jugo de cocción y tritúrelo todo.
> Conserve la mitad del jugo de cocción, añada el arroz y el aceite de girasol y tritúrelo todo.
Puré de espárragos
Zumo de tomate
Sopa de albaricoques
Ingredientes: • 3,53 oz. (100 g) de patatas • 3,53 oz. (100 g) de espárragos • 50 ml de leche de crecimiento • 0,17 oz. (5 g) de mantequilla • Sal (con moderación) Nivel de agua : 3
Ingredientes: • 5,29 oz. (150 g) de tomate • 2 hojas de albahaca • Sal (con moderación) Nivel de agua : 3
Ingredientes: • 5,29 oz. (150 g) de albaricoques • 2 cucharillas de café de miel Nivel de agua : 0
> No conserve el jugo de cocción, añada la leche de crecimiento y la sal y tritúrelo todo.
> Tritúrelo todo directamente sin pasar por la etapa de cocción.
Truco !
> DE 8 A 12 MESES
Babycook asociado con la utilización de las multi porciones permite tener comidas por adelantado en el congelador.
Carne de vaca Salmón patatas zanahoria pasta calabacines
Compota manzana piña
Ingredientes: • 0,70 oz. (20 g) de carne picada • 3,53 oz. (100 g) de zanahorias • 3,53 oz. (100 g) de pasta cocida • 0,17 oz. (5 g) de mantequilla Nivel de agua : 3
Ingredientes: • 0,70 oz. (20 g) de filete de salmón • 3,53 oz. (100 g) de patatas • 3,53 oz. (100 g) de calabacines • 0,17 oz. (5 g) de aceite de girasol Nivel de agua : 3
Ingredientes: • 2,47 oz. (70 g) de manzana • 2,12 oz. (60 g) de piña Nivel de agua : 3
> Conserve el agua de cocción, añada la mantequilla y tritúrelo todo.
> Conserve la mitad del agua de cocción, añada el aceite de girasol y tritúrelo todo.
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> No conserve el jugo de cocción, añada la albahaca y la sal y tritúrelo todo.
> Conserve la mitad del jugo de cocción y tritúrelo todo.
platos ¡ Porque loss no son sabroso ores ! s may sólo para lo
Más seguro... Para limitar las manchas, Beaba ha diseñado un babero de aprendizaje de recoge los alimentos que no llegaron a la boca del bebé.
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Com Babycook, as mamãs vão descobrir o prazer de preparar pratos deliciosos de uma forma rápida e ao mesmo tempo fazer do bebé um verdadeiro gastrónomo. Babycook permite realizar por si só as refeições diárias do bebé (almoço, jantar e merenda). Dez minutos são suficientes para preparar uma compota ou um prato cozido. Permite utilizar os alimentos que compõem a refeição da família para preparar o prato do bebé. O seu tamanho foi estudado para a preparação de porções individuais que evoluem com a idade do bebé.
A mesa ! Talheres ergonómicos, prato evolutivo, Beaba pensou em tudo para levar progressivamente o bebé à mesa dos adultos.
eitas As boas rebcycook Ba
ersificao iv d e d o n la P alimentar
Las receitas, classificadas adiante por faixas de idade, foram elaboradas pela nutricionista Agnès MIGNONAC a fim de propor refeições equilibradas e adaptadas au desenvolvimento do seu filho. Os níveis de água correspondem às graduações de Babycook.
A introdução progressiva de novos alimentos na alimentação do bebé é necessária à sua aprendizagem do gosto e ao seu futuro equilíbrio alimentar. Pode começar desde o 5° mês segundo o plano abaixo.
PRODUTOS
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LÁCTEOS
meses Leite imediatamente, feitos queijo fresco, petits suisses, Iogurte meses Queijo feitos curado meses feitos
5 6 8 meses feitos 9 meses feitos feito 1 ano
CARNES, PEIXE, OVO
FRUTAS
E LEGUMES
FECULENTOS (MASSAS, ARROZ…)
Compota de fruta, Puré de legumes
Cereais infantis sem glúten
MATÉRIAS GORDAS
Oleo Manteiga, nata
Carnes, aves, fiambre, gema de ovo
Batata, arroz farinha com glúten Massas finas, sêmola arroz integral
Peixe Fruta crua bem madura, ralada ou esmagada Ovo inteiro, Camarão
Ervilhas, kiwi, cereja
> DOS 4 A 6 MESES
Sopa tomate feij o verde Ingredientes : • 1,41 oz. (40 g) de tomates • 2,12 oz. (60 g) de batatas • 1,76 oz. (50 g) de feijões verdes Nível de água : 3 > Moer os legumes com a água de cozedura.
Purée carottes pomme de terre navet Ingredientes : • 2,82 oz. (80 g) de cenouras • 2,47 oz. (70 g) de batatas • 1,76 oz. (50 g) de nabos • 1/2 colher de café de azeite Nível de água : 3 > Não conservar a água de cozedura, juntar azeite e moer.
Compota laranjamaca Ingredientes : • 2,47 oz. (70 g) de maçã • 2,12 oz. (60 g) laranja Nível de água : 2 > Não conservar a água de cozedura e moer as frutas.
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> DOS 6 A 8 MESES
> DOS 12 A 36 MESES
Frango batata beringela
Pescada arroz espinafre
Compota de pera
Ingredientes : • 0,53 oz. (15 g) de frango • 3,53 oz. (100 g) de batata • 3,53 oz. (100 g) de beringela • 0,17 oz. (5 g) de manteiga Nível de água : 3
Ingredientes : • 0,53 oz. (15 g) filete de pescada • 3,53 oz. (100 g) de arroz cozido • 3,53 oz. (100 g) de espinafre • 0,17 oz. (5 g) de óleo de girassol Nível de água : 2
Ingredientes : • 4,58 oz. (130 g) de pêra Nível de água : 2
> Juntar a manteiga e moer.
> Conservar a metade da água de cozedura, juntar o arroz e o óleo de girassol e moer.
> Conservar a metade da água de cozedura e moer.
Puré de aspargo
Polme de tomate
Sopa de damasco
Ingredientes : • 3,53 oz. (100 g) de batata • 3,53 oz. (100 g) de aspargos • 50 ml de leite de crescimento • 0,17 oz. (5 g) de manteiga • Sal (com moderação) Nível de água : 3
Ingredientes : • 5,29 oz. (150 g) de tomate • 2 folhas de alfavaca • Sal (com moderação) Nível de água : 3
Ingredientes : • 5,29 oz. (150 g) de damasco • 2 colheres de café de mel Nível de água : 0
> Não conservar a água de cozedura, juntar a alfavaca e o sal e moer.
> Moer directamente sem passar pela etapa de cozedura.
> Não conservar a água de cozedura, juntar o leite de crescimento e o sal e moer.
Astúcia
> DOS 8 A 12 MESES
Babycook associado à utilização das Multi Portion permite ter em reserva refeições no congelador.
ons Porque os abo só s petiscos naaodultos ! para os Carne de vaca cenoura massas Ingredientes : • 0,70 oz. (20 g) de carne moída • 3,53 oz. (100 g) de cenouras • 3,53 oz. (100 g) de massas cozidas • 0,17 oz. (5 g) de manteiga Nível de água : 3 > Conservar a água de cozedura, juntar a manteiga e moer.
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Salmao batata abóbora pequena Ingredientes : • 0,70 oz. (20 g) de filete de salmão • 3,53 oz. (100 g) de batatas • 3,53 oz. (100 g) de abóbora pequena • 0,17 oz. (5 g) de óleo de girassol Nível de água : 3 > Conservar a metade da água de cozedura, juntar o óleo de girassol e moer.
Compota maca ananás Ingredientes : • 2,47 oz. (70 g) de maçã • 2,12 oz. (60 g) de ananás Nível de água : 3 > Conservar a metade da água de cozedura e moer.
Mais seguro... Para limitar as nódoas, Beaba concebeu um babadoiro de aprendizagem que recolhe os alimentos que não tomaram o caminho da boca do bebé.
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