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April/Mai 2015
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I N H A LT 04/05-2015 41. Jahrgang
A R CAHR I CT H E K I TT EUKRT U R
Ö K K O O LL O OG G II EE
ZUKUNFTSFÄHIG Ein Haus so zu planen, dass es im Alter komfortabel und sicher bewohnbar bleibt, ist auch für junge Baufamilien wichtig.
12 Wohnen für Jung & Alt
Das dritte Haus
T E C C H H N N II K K
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MIT HARTSCHALE
Großzügiges Wohnen auf einer Ebene, Raum für Hobbys und Besuch bietet das Haus für den dritten Lebensabschnitt des Ehepaars Phan.
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Glas und Natur
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Trinkwasserinstallation
Massivhäuser
Kurze Wege
GANZ SCHÖN STARK Wer massiv bauen möchte hat die Wahl zwischen zahlreichen unterschiedlichen Baustoffen. Wir stellen sie Ihnen vor!
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STROM DER ZEIT Elektrischer Strom ist die Energie der Zukunft, sagen Experten. Gute Systeme, bestehend aus leistungsstarker PV-Anlage, cleverer Steuerung und Batterie-Speicher, machen schon heute Sinn.
42 DIE ENTSCHEIDUNG
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Eine funktionierende Trinkwasserinstallation gehört für die meisten von uns zum Alltag. Trotzdem gibt es beim Neubau Ihres Hauses in puncto Trinkwasser einiges zu beachten.
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Ur-Omas Garten
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Ohne gute Treppenlösungen kommen Häuser nicht aus, immer öfter wird gleich ein Lift mit eingebaut. Lesen Sie, worauf es bei der Planung ankommt.
WASSERDICHT
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Küchentrends
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Auch massiv gebaute Häuser gibt es komplett aus einer Hand. Wir stellen Ihnen die führenden überregionalen Massivhaushersteller und ihre Angebote vor.
FAMILIENTREFFEN
KÜCHENZUTATEN
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Garten & Terrasse Offen im Grünen
Bauherren müssen entscheiden, mit wem sie bauen wollen: mit Architekt, Generalunter- oder -übernehmer. Wir erklären die Unterschiede.
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Werden Sie unter www.facebook.com/bauen.magazin unser Freund und schauen Sie sich viele weitere Bilder aller mit diesem Symbol gekennzeichneten Projekte an!
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dieser Ausgabe von bauen! kommen von Viebrockhaus (gr. Abb.), Grohe, Silvadeck und fotolia.de © Wanja Jacob (kl. Abb.)
ARCH ITE KTU R
Ö KO L O G IE
ÖK OL OGI E
T E CHNI K
eportage: Wohnen für Jung & Alt – R Das dritte Haus��������������������������������� 12
eportage: Massivhäuser – R Ur-Omas Garten������������������������������� 46
eportage: Garten & Terrasse – R Offen im Grünen������������������������������� 62
Reportage: Trinkwasserinstallation – Kurze Wege�������������������������������������� 72
Wissen: Zukunftsfähig����������������������� 18
issen: Massivhaushersteller – W Mit Hartschale����������������������������������� 52
issen: Regenwassernutzung – W Blütezeit�������������������������������������������� 68
issen: Trinkwasserinstallation – W Wasserdicht��������������������������������������� 78
issen: Massivbaustoffe – W Ganz schön stark������������������������������� 58
S pritzige Ideen für den Garten und die Terrasse��������������������������������������������� 70
Reportage: PV-Anlagen & -Speicher – Sonnenklar���������������������������������������� 84
eportage: Wohnen für Jung & Alt – R Familientreffen���������������������������������� 20 Inspirationen: Häuser für Jung & Alt�� 26 Reportage: Küchentrends – Glas und Natur���������������������������������� 28 Wissen: Küchenzutaten��������������������� 36 Wissen: Kochen mit Köpfchen����������� 38 Aktuell: Schönes rund ums Kochen ��� 40
Noch mehr im Internet
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issen: Der ideale Baupartner – W Die Entscheidung������������������������������ 42
Wissen: PV-Anlagen & -Speicher – Strom der Zeit����������������������������������� 90
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NEU: Die neue bauen!Ausgabe immer bequem und komfortabel direkt auf Ihr iPad!
Trinkwasser: Eine saubere Sache
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bauen!
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ARCHITEKTUR
R E P ORTA G E
Wo h n e n für Jung und A l t
Ein eigenes Haus und viel Grün drumherum – das bedeutet für das Ehepaar Unterbusch Lebensqualität. Ihr Wohnraum ist beinahe übergangslos mit Terrasse und Garten verbunden.
Das dritte Haus Erfahren und vorausschauend gingen Ursula und Hans Unterbusch ihren dritten Hausbau an: Ihr neues Heim verfügt über einen großen Garten, ist barrierefrei und somit perfekt auf die Bedürfnisse des Paares im Ruhestand zugeschnitten. 12
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ie Kinder waren flügge geworden und das von allen gemeinsam bewohnte Zuhause mit riesigem Garten wurde Hans und Ursula Unterbusch schnell zu groß. Das Ehepaar zog zunächst in eine gemietete PenthouseWohnung. Doch als „Gartenmensch“ vermisste Ursula Unterbusch das Leben im eigenen Haus mit Grün vor der Tür schon sehr bald. Warum also nicht noch einmal bauen? Für ihren neuen Lebensabschnitt konnten sie ein idyllisches,
überschaubares Gartengrundstück von Freunden kaufen. Hier realisierte das Ehepaar das dritte gemeinsame Hausbauprojekt, einen vorausschauend geplanten, barrierefreien, rollstuhlgerechten Bungalow – und bekam einen fertig angelegten Garten und nette Nachbarn gleich dazu.
Holzduft in den Innenräumen „Auf ein massives Holzhaus kamen wir, weil uns das Wohnklima und die Wärmewerte darin überzeugten, und wir auf
unseren Bergwanderungen immer vom Holzduft in den Hütten und Almen begeistert waren“, sagt Hans Unterbusch. Einen „Sauna-Charakter“ wollten sie trotzdem vermeiden, das Haus sollte möglichst hell und luftig sein. Ihr Wohnblockhaus vom Haushersteller Fullwood wurde individuell für die beiden geplant, so konnten die Wünsche des Ehepaars in den Entwurf einfließen. In den Innenräumen lässt sich die Gebäudestruktur gut ablesen: Die massi04/05-2015
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Bei diesen Bauherren handelt es sich um ein erfolgreiches Unternehmerpaar, das seine urbane PenthouseWohnung zugunsten eines altersgerechten Wohnsitzes aufgegeben hat. Die Herrschaften wollten einen qualitativ hochwertigen, individuellen Bungalow auf dem großen Grundstück ihrer Freunde errichten, wobei der vorhandene Garten nicht zerstört werden durfte. Dies ist zur vollen Zufriedenheit gelungen.“ Frank Jensen,Projektbetreuer und Mitglied der Geschäftsführung Fullwood Wohnblockhaus
Die offene Küche verfügt über reichlich Stauraum, die weißen Fronten bilden einen leichten Kontrast zu den hier grau verputzten Innenwänden.
Der Essplatz ist dem Küchenbereich direkt zugeordnet und verfügt über einen Ausgang zur Terrasse.
ven Außenwände aus dreifach verleimter nordischer Kiefer zeigen ihre natürliche unverkleidete Holzoberfläche, die inneren Trennwände in Ständerbauweise sind weiß, bzw. grau verputzt. Zusammen mit der hell lasierten, offenen Holzbalkendecke und zahlreichen bodentiefen Fenstern entsteht so die gewünschte freundliche Atmosphäre. Das neue Zuhause der Unterbuschs ist eine Kombination aus mehreren Gebäudeteilen mit Satteldach. Im Grundriss bildet sich diese Struktur dadurch ab, dass einzelne Bereiche leicht versetzt und trotz des durchgängigen Bodenniveaus visuell voneinander getrennt sind. So wirkt der Wohnbereich weitläufig, aber durch die beispielsweise in einer Nische platzierte Sitzgruppe sehr gemütlich.
Großzügige Raumhöhe Die Sitz- und Leseecke liegt etwas zurückgezogen in einer Nische des Wohnraums und lädt zum Schmökern ein.
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Großzügiges Wohngefühl mit ungehinderter Kommunikation wird durch den offenen und fließenden Übergang von Eingang, Küche, Ess- und Wohnzimmer erreicht. Die Raumhöhe ist größer als
üblich – sie erreicht unter dem First des Wohnraums ganze vier Meter – und die Tatsache, dass die Dachuntersichten offen gestaltet sind, sorgt für weitere Großzügigkeit. Nur Hauswirtschaftsraum, Gäste-WC, Gästezimmer, Schlafzimmer und Bad sind von dem großen Lebensbereich räumlich separiert und geschickterweise in Randbereichen mit weniger beeindruckender Raumhöhe untergebracht.
Gesundheitsförderndes Holz Die sichtbaren Vollholzwände sorgen nicht nur optisch für Behaglichkeit: Das aus nachhaltiger skandinavischer Forstwirtschaft stammende, „FSC“-zertifizierte Kiefernholz ist frei von chemischen Zusätzen und schafft durch seine Feuchtigkeit regulierende Fähigkeit ein angenehmes Raumklima. Massivholz hat wissenschaftlichen Studien zufolge außerdem eine positive Wirkung auf den Herzschlag, mindert dadurch Stress und bietet einen natürlichen Schutz gegen Bakterien. Bevor ihr Haus geliefert und aufgebaut wurde, durften Ursula und
Ein durchgehender Fliesenbelag betont die Größe der Gesamtfläche und lässt die Übergänge zwischen den verschiedenen Bereichen fließend erscheinen. Die sichtbaren Balken in heller nordischer Kiefer setzen sich in dezent rustikalem Look von der weiß lasierten Schalung ab. 04/05-2015
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Hans Unterbusch im Werk den ersten Außenanstrich selbst vornehmen. Nach der Montage halfen dann Freunde beim zweiten Anstrich. Ansonsten wurden für sämtliche Ausbauarbeiten lokale Fachfirmen beauftragt – ein Vorteil auch für den Fall, dass später mal etwas repariert oder gewartet werden muss. Angenehme Wärme und ein stimmungsvolles Wohnambiente beschert den Bewohnern ein drehbarer Kaminofen, der das Kombi-System aus Gasbrennwertund Solaranlage unterstützt. Wahlweise lässt er sich zum Essplatz oder zur Sitzecke in der Raumnische orientieren und kann in dem durchgängig offen gestalteten Lebensbereich seine Heizwirkung voll entfalten. „Dank der gut dämmenden Vollholzwände haben wir sehr niedrige Heizkosten“, sagt Hausbesitzer Hans Unterbusch.
DATEN & FAKTEN ZUM „HAUS AN DER SÜLZ“ VON FULLWOOD WOHNFLÄCHE: EG 122 m2
UNTERNEHMENSSTRUKTUR: 1956 mit Ausrichtung auf den landwirtschaftlichen Markt gegründet, seit den 1970er-Jahren Realisierung von Blockhäusern. Ca. 100 Mitarbeiter an zwei Werksstandorten und vier weiteren Niederlassungen ohne Produktion in Deutschland: Lohmar (West), Wolpertshausen (Süd), Werder-Derwitz (Ost), Sottrum (Nord), Thorstorf (Nord-Ost) und Bescheid (Süd-West) und zwei Standorten in der Schweiz (Seewil (bei Bern) und Rorschach (bei St. Gallen)
BAUWEISE: Einschalige massive Blockbohlenwand aus dreifach verleimter nordischer Kiefer, Wandstärke 200 mm, U-Wert der Außenwand 0,18 W/m2K, 14 Grad geneigtes Satteldach mit Tonziegeln, Thermo-Hanf-Dämmung als Aufdachdämmung, U-Wert Dach 0,20 W/m2K, Holzfenster mit Dreifach-Wärmeschutzverglasung, Ug-Wert 1,1 W/m2K TECHNIK: Gasbrennwerttechnik, Solaranlage zur Warmwasserbereitung
Dieses geräumige Badezimmer ist ausschließlich durch das Schlafzimmer zu erreichen und verfügt neben einer Wanne auch über eine Dusche. Besuchern steht ein separates Duschbad neben dem Gästezimmer zur Verfügung.
Dazu kommt die Tatsache, dass man sich in Massivholzhäusern schon bei zwei bis drei Grad niedrigerer Temperatur wohler fühlt als in anderen Häusern, das spart Energie und Geld. Zudem ist die Oberflächentemperatur von Holz relativ hoch: Holz fühlt sich nie kalt an, wenn man mit der Hand darüber streicht. Die Dachdämmung besteht aus Thermo-Hanf-Dämmung und ist entsprechend wohngesund, auch wenn Hans Unterbusch erklärt: „Ökos sind wir aber keine“.
Der Außenanstrich in hellem Grau kombiniert mit den weißen Fensterrahmen erinnert an ein Sommerhaus auf Long Island. Verschiedene Terrassen und Sitzgelegenheiten bieten für jede Tageszeit den geeigneten Aufenthaltsort im Freien.
PORTFOLIO: Individuelle, nachhaltig produzierte und gebaute Massivholzhäuser, vom Selbstbau mit Richtmeistermontage bis schlüsselfertig. Einfamilienhäuser, Mehrfamilienhäuser und Gewerbebauten
ENERGIEBEDARF: Primärenergiebedarf: 82,5 kWh/m²a, Heizwärmebedarf: 64,89 kWh/m2a, Endenergiebedarf: 77,57 kWh/m2a Effizienzhaus 70
LIEFERRADIUS: Europaweit Weitere ausgewählte Entwürfe von Fullwood Wohnblockhaus finden Sie auch im Internet unter www.bautipps.de/fullwood
BAUKOSTEN: Ausbauhaus ab 170 000 Euro ab Oberkante Bodenplatte HERSTELLER: Fullwood Wohnblockhaus Oberste Höhe, 53797 Lohmar Tel. 02206/95337-00 www.fullwood.de
Geräumig und pflegeleicht
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BAD 10,5
KOCHEN 11
ESSEN 18 SCHLAFEN 17 WOHNEN 37 HWR 6
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DU/ WC 3,5
GAST 13,5
13,70 m
ERDGESCHOSS
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Anschriften Seiten 82-83
Das Schlafzimmer liegt geschützt im hinteren Bereich des Hauses und ist trotzdem direkt mit dem Lebensbereich verbunden. Weiß verputzte Wände verleihen dem Raum Weite und die benötigte ruhige Wirkung.
Für ihn und seine Frau ist es das Wichtigste, das Leben gut gerüstet in vollen Zügen zu genießen – und genau das können sie in ihrem neuen Zuhause. Es ist mit 122 Quadratmetern für zwei Personen angenehm geräumig, aber trotzdem nicht überdimensioniert und damit pflegeleicht – ein nicht zu vernachlässigender Punkt. Bestechend ist der großzügige Raumeindruck, dabei sind die Wege zwischen den einzelnen Nutzungszonen kurz. Zur Barrierefreiheit kommen weitere „Features“, die für das altersgerechte Wohnen von Bedeutung sind, wie die gute Versorgung mit Tageslicht und die schwellenlos erreichbaren Sitzplätze rund ums Haus. Dieses Haus zu bewohnen ist in jeder Lebensphase eine Freude. cm/av
12,00 m
Die Türöffnungen mit 90 Zentimetern lichter Breite sorgen sowohl für einen großzügigen Raumeindruck als auch für Barrierefreiheit.
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ÖKOLOGIE
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M a s s i vh ä u s e r
E
inst lebten auf dem wunderschönen Grundstück nahe der Elbe vor allem Schafe und Hühner. Mitten drin stand ein Wochenendhaus aus Holz. Es gehörte der Urgroßmutter von Michaela Böhm*. Am liebsten hätte diese hier, auf dem rund 3 300 Quadratmeter großen Anwesen, einen Kiosk eröffnet – sie bekam aber keine Genehmigung dafür. Später baute der Sohn, Manuela Böhms Großvater, ein weiteres Haus auf dem Grundstück. Michaela Böhm zog vor ein paar Jahren mit ihrer Familie in das Holzhäuschen der Uroma, es wurde unterkellert und aufgestockt – und als die Tante, die zunächst noch das obere Geschoss bewohnt hatte, ausgezog, gab es hier viel Platz für die kleine Familie.
Eine schwere Entscheidung
Ur-Omas Garten Die Entscheidung fiel ihnen nicht leicht, doch als klar wurde, dass eine Sanierung des Hauses der Urgroßmutter zu teuer werden würde, entschied sich die Familie Böhm für einen Neubau. Ohne Kompromisse. 46
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Doch trotz des hohen ideellen Werts und der unzähligen Erinnerungen, die mit dem alten Haus verbunden waren, musste die junge Familie immer wieder feststellen, dass das Gebäude mittlerweile erheblich in die Jahre gekommen war: Im Winter war es oft sehr zugig und kalt und die Energiekosten waren enorm hoch. Es wurde höchste Zeit, Fenster und Dach zu erneuern. Auch der Grundriss war mit zwei Etagenwohnungen und nur einem Kinderzimmer nicht optimal für die junge Familie geschnitten. Als dann noch ein Bauexperte die Aussage machte, dass es sich nicht lohnen würde, viel Geld in die schlechte Bausubstanz zu stecken, entschieden sich Michaela Böhm und ihr Mann Stefan* für einen kompletten Neubeginn: Schweren Herzens ließen sie das alte Haus abreißen und bauten neu. Denn einhunderttausend Euro in ein Haus zu stecken, das immer voller Kompromisse bleiben würde – das wollten sie nicht. * Alle Namen von der Redaktion geändert
Neustart im Massivhaus Zum kompromisslosen Neustart gehörte für Michaela und Stefan Böhm auch, massiv zu bauen, Stein auf Stein. Also schaute sich das Ehepaar nach einem passenden Hausbauunternehmen um und zog schon bald den renommierten Hersteller Viebrockhaus in die engere Wahl. Die guten Referenzen und auch die Bauerfahrungen von Verwandten, 04/05-2015
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ÖKOLOGIE
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Das Maxime 300 hat sich zum Bestseller von Viebrockhaus entwickelt. Das klassische Einfamilienhaus ist innen ein echtes Raumwunder – mit modernem und leicht umgestaltbaren Grundriss. Bei Bedarf finden z.B. bis zu drei Kinderzimmer Platz. Dank der komfortablen Drempelhöhe und der bodentiefen Fenster wirken auch die Räume im Dachgeschoss weit und großzügig.“ Dirk Viebrock, Geschäftsführer Viebrockhaus
Die Küche ist dem großen Wohn-/Essbereich übereck offen angegliedert – optisch getrennt werden die Bereiche einzig durch den Küchentresen, der zudem einen lauschigen Frühstücksplatz bildet. Für kurze Wege sorgt ein separater Zugang zur Diele. Auch eine Abtrennung des Raumes ist bei Bedarf problemlos möglich: Der Grundriss ist so angelegt, dass jederzeit eine Wand zwischen Kochund Essplatz gezogen werden kann.
die schon früher mit dem Massivhausspezialisten gebaut hatten, überzeugten sie. „Die kurze Bauzeit von dreieinhalb Monaten inklusive Keller war für uns ein wichtiges Argument, da wir unser altes Haus verlassen, die Möbel zwischenlagern und eine Mietwohnung für die Bauphase beziehen mussten“, sagt die heutige Viebrockhaus-Besitzerin. Familie Böhm entschied sich für einen klassischen Hausentwurf und änderte diesen hier und da nach ihren persönlichen Wünschen und Bedürfnissen ab. Als besonders hilfreich für ihre Planung empfand die Familie den Besuch im Musterhauspark in Fallingbostel, wo sie „ihr“ Haus schon vorab live erleben konnten. Außerdem nahmen sie an Bauherrenseminaren teil, die vom Haushersteller regelmäßig angeboten werden, und pro-
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fitierten vor allem von der kompetenten Beratung der Viebrock-Innendesignerin.
Familienfreundlicher Grundriss Schon beim Betreten zeigt sich das neue Heim der Böhms hell und freundlich: Der Eingangsbereich ist dank darüberliegender Galerie und hoher Fenster im Bereich des oberen Geschosses lichtdurchflutet und luftig. Durch eine zweiflügelige Glastür geht es in den offenen Wohnund Essbereich, wo bodentiefe Panoramafenster für viel Tageslicht sorgen und wunderbare Ausblicke in den Garten bieten. Ein zusätzliches Zimmer neben dem Eingangsbereich kann als Gäste- oder Arbeitszimmer genutzt werden. Oben kommen die privaten Räume unter: Vor allem die Kinderzimmer fallen mit jeweils 15 Quadratmetern sehr großzügig aus
Wohn- und Esszimmer gehen offen ineinander über. Gleichzeitig liegt der Wohnbereich wie in einer heimeligen Nische. Zwei hohe Fenster und eine Doppelglastür verbinden den Familienbereich mit der großen, angrenzenden Terrasse in Richtung Garten. Platz hat die Familie reichlich auf dem großen Grundstück: So verläuft die Terrasse großzügig entlang der gesamten Hausbreite.
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VORSCHAU
06/07-2015 DIE NÄCHSTE AUSGABE ERSCHEINT AM 16.05.2015
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Wohnen & arbeiten
Sonnenschutz
Auf kürzestem Weg ins Büro, mittags mit der Familie essen und abends ohne Stau rechtzeitig Zuhause sein: arbeiten und wohnen unter einem Dach, perfekt für die Work-Life-Balance? Ja – wenn man darauf achtet, dass Arbeits- und Wohnbereich bei aller Nähe den nötigen Abstand voneinander haben. Wie man das organisiert, steht in der nächsten bauen!
Freuen wir uns jetzt noch über jeden Sonnenstrahl, werden wir bald wieder unter der Sommerhitze ächzen: Damit's im neuen Haus auch dann noch cool bleibt, erklären wir im nächsten Heft, was einen guten sommerlichen Wärmeschutz ausmacht.
Harmonische Trennung
So bleiben Räume cool
Passivhäuser Haus ohne Heizung? Sie sind so gut gedämmt und so dicht, dass sie eigentlich keine Heizung mehr benötigen: Passivhäuser. In der kommenden bauen! erklären wir Ihnen was ein Passivhaus genau ausmacht, ob es modernen Wohnkomfort bietet, was es kostet und ob sich das lohnt.
Mehr Stauraum im Haus
T E C H N I K
Alles in Ordnung!
Die Wärmepumpe Aus kalter Winterluft Heizenergie zu gewinnen, war lange Zeit etwa so wahrscheinlich, wie aus Stroh Gold zu spinnen. Doch Wärmepumpen machen genau das möglich: sie versorgen uns unter Einsatz von Strom mit regenerativer Wärme aus der Umwelt. Wie das geht, steht in der nächsten bauen!
Elektroinstallation Alles unter Strom
Ohne Elektrizität geht im Haus fast nichts – eine richtig gute Elektroinstallation macht aber fast alles möglich! Was heute mindestens dazugehört und was machbar ist, lesen Sie in der nächsten Ausgabe.
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Noch mehr bauen! gibt‘s im Internet unter:
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Fotos im UZS: Bau-Fritz, Regnauer Hausbau, Velux Deutschland, Brötje, Allkauf Haus, Rauch Möbelwerke
Meister der Effizienz
Ordnung ist das halbe Leben – vor allem dann, wenn man keine hält! Vorraussetzung für alle Ordnung im Haus ist ausreichend gut organisierter und erreichbarer Stauraum – je größer die Familie, desto wichtiger wird er. Wer ihn von Anfang an clever einplant wird feststellen, dass die Ordnung sich fast wie von selbst hält!
