Con el arco en la Pampa Argentina II Escrito por Salva Ramírez

( Con el arco en la Pampa Argentina I

No amanece muy temprano, sobre las 8:30 de la mañana aproximadamente. Empiezo la nueva jornada de caza con un te, aunque lo he intentado no me acostumbro al sabor amargo del mate.

Esta mañana nos dirigimos a una nueva zona de caza, una finca aledaña a Poitahue, la orografía del terreno es similar, quizá este nuevo lugar sea algo más arbustivo, lo que es sinónimo de más pinchas y por lo consiguiente más arañazos y heridas.

Los guías que cazan a caballo por otra zona no tardan en localizar un búfalo macho que pasta

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tranquilo en una zona a priori bastante accesible, intentamos acercarnos a la zona y entrarle pero para nada nos da oportunidad, nos detecta a unos ochenta metros y escapa despavorido saltando la pequeña valla ganadera que separa esta propiedad de la del vecino, damos por pérdida esta oportunidad y decidimos parar a comer para después buscar un ejemplar que más o menos Santi tiene localizado y que suele ser asiduo a un punto de agua que tiene la finca para abastecer al ganado vacuno.

La comida es en la misma finca, se trata de una parrillada de carne al más puro estilo argentino. La pinta es espectacular pero encuentro la carne demasiado sabrosa, en España comemos carne de un sabor más neutro y este sabor y olor de carne tan fuerte no me atrae demasiado, aún así disfruto al máximo de la comida pero sobre todo de la compañía de Alfonso, Santi y del resto de guías que nos acompañan en esta salida.

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